『壹』 過段時間去泰興朋友家，泰興有什麼可以推薦的美食
泰興市位於江蘇省中部、長江下游北岸，是泰州下轄的縣級市，建市時間僅短短的20多年，發展速度非常快。泰興除了飛速的經濟發展外，本地有很多地方美食值得品嘗，下面就給大家分享一下。
1、宣堡小餛飩
宣堡小餛飩具有皮薄餡嫩、味美湯鮮的特點，深受普通百姓和各階層人士的喜愛。其中小餛飩的麵皮，薄似宣紙，幾近透明，可以用火柴點燃，做法堪稱一絕。
以上6道泰興美食到了泰興一定要品嘗一下，泰興還有不少其它美食特產，歡迎泰興的朋友給留言進行補充。
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『貳』 泰興有什麼好吃的
泰興置縣於南唐升元元年（公元937年），寓意「國泰民安，百業興旺」，有「教育之鄉」、「銀杏之鄉」、「建築之鄉」、「提琴之鄉」、「減速機之鄉」之稱。下面，我為大家分享泰興好吃的，希望對大家有所幫助！
蕎麥扁團
這是泰興城鄉老少喜愛的食品。蕎麥屬於一年生草本植物，其播種歷史遠至唐朝。它營養豐富，對防治糖尿病、高血脂、胃病有較好的保健作用。其莖葉可入葯，外殼做成的枕芯能明目清熱，內含的硒元素，被聯合國衛生組織認定有防癌抗癌作用。
蕎麥果實為三角形，有棱，碾碎篩去殼後便成粉狀。它在泰興的生長期為兩個多月，是作為輪作換茬的莊稼而播種的，一般都在割稻前後種下，種麥時收割，大都栽在溝頭、路旁等小塊和瘠薄土地上。
蕎麥粉除能做成面條、疙瘩湯外，主要是作為扁團的原料用來待客，製作時先用涼水將粉攪和成面團狀，雙手拍成茶杯蓋大小的形狀即成。
其中的.餡料大都為青菜、白菜、菠菜、芹菜或秧草等，考究的人家，還在裡面加進一點蝦米，味道更為鮮美。另有一種瓤子扁團，是先用豬油擦酥，然後加入蔥、姜、醬油等佐料，還有一種是純素的，單用豆沙一種。
蕎麥扁團的吃法一般有水煮和籠蒸兩種。水煮較為簡單，扁團投入水鍋後，將水燒開，看扁團浮到上面，再養一會即可。籠蒸必須等蒸氣在籠四周團團溢出才算成功。
宣堡小餛飩
宣堡小餛飩的製作程序可分為：制皮、制餡、包餡、下湯鍋、出鍋。由於製作過程精細、考究，並以其湯鮮、味美、餡嫩、柔軟，吸引了一批又一批食客，經久不衰。每隻都能鼓成氣泡呈降落傘狀，有種力量感，形態很好。專門看了一下那個皮兒，超級薄如紙如紗。湯是褐色的。宣堡餛飩果然名副其實皮薄得裡面的鮮肉清晰可見，鼓成氣泡是因為包餛飩的手法是特別的。
德全湯包
其特點是皮薄湯多，湯汁味濃，所以有「輕輕提，慢慢移；先開窗，後喝湯」的口訣。如果正值螃蟹上市之際，蟹黃湯包之鮮美更是一絕，令人回味無窮。蟹肉，蟹黃，老母雞湯，鴿子湯等作湯餡，還是物有所值的。生肉加蟹包就是大肉和蟹黃為主配以秘方的大包子，醮上醋，可以要姜絲。吃起來很有感覺。
黃橋燒餅
名揚天下的黃橋決戰同時也成就了很普通的黃橋燒餅，剛出爐的時候確實不錯，可是涼了以後再怎麼加工也沒了那種香味。可黃橋街頭名不見經傳的兔子頭，卻成了實實在在的民間小吃，華燈初上之時，二三十戶經營者紛紛亮相營業，人氣超旺。黃橋燒餅製作工藝比較獨特，從揣酵（和面）開始就很講究，天冷燙酵，天熱「雪花籽」，不冷不熱「老鼠噴沙」。兌鹼也要因時而定，飄鹼面起泡，反之則粘牙。餡和酥分別用豬油和花生油拌麵粉擦酥，做燒餅時，酥搭於面團上，用手搓長再捲起，然後用響子輕捶一下，翻轉至底上再捶一下，調轉方向再捶，然後將底翻朝下，刷上糖稀，撒上去皮芝麻，貼入桶爐烤。製作出的黃橋燒餅色澤金黃，外觀美觀，香酥可口，不油不膩，適合各地消費者的口味。在品種繁多的糕點食品中，黃橋燒餅的名聲是很響的，堪與北京的茯苓餅、天津大的麻花、上海的蟹殼黃、揚州的富春包子、泰州的桃仁麻糕等名點媲美。
『叄』 江蘇泰興有哪些特產
1、泰興白果
白果是銀杏的俗稱，泰興和泰州其他地區一樣，是銀杏之鄉，以盛產果大、仁滿、漿足、殼薄、粒重、色白、味甘糯、耐貯藏的「大佛指銀杏」而著稱於世。
泰興白果營養豐富，葯食俱佳，經常食用可預防老年痴呆、哮喘痰咳、遺精、帶下、尿頻等疾病，尤其對心腦血管疾病有特殊療效。1999年，被昆明世界園藝博覽會指定為全國唯一無公害白果，享有永久冠名權。
2、黃橋燒餅
黃橋燒餅具有「香脆兩面黃，外撒芝麻內擦酥」的傳統特色。它外形飽滿美觀，色澤金黃如蟹殼，入口酥鬆，不焦不糊、不油不膩，堪稱燒餅界中的極品。
3、宣堡小餛飩
宣堡小餛飩以產於泰興市宣堡鎮而得名，形成至今已有近70年的歷史。相傳民國36年(1947年)宣堡鎮的趙鴻福，人稱趙鍋子，經營飲食小吃，經過多年反復實踐，形成特色小吃。
(3)泰興有哪些好吃的小吃擴展閱讀：
泰興的民俗
1、上樑
上樑是泰興建房儀式中的重頭戲。工匠手持大斧，扛著屋樑一步步登上梯子，然後工匠們在屋樑上說一下禮節性的話語。上樑結束，由主家從工匠手中接過斧頭。「斧」、「富」諧音，接過斧頭，就意味著把富貴接了過來。
2、齋孤
齋孤在每年的農歷七月三十，據傳這天是地藏王菩薩的生日，菩薩開恩放赦，放冤魂野鬼出外討「替身」，以便早日轉世投胎。泰興民間家家戶戶在田頭、場頭、荒郊、三岔路口、茅缸旁邊燒紙化錁，祭奠孤魂野鬼，求它們不要討自己的孩子做替身，還有的在河裡放河燈祭奠「河落鬼」。
3、撣塵
撣塵時間是在每年的臘月頭至立春前。撣塵的具體步驟是用一束竹筱子（帶枝葉的小竹尾子）綁在竹桿上，把傢具、鍋灶床鋪、缸甏壇子用廢舊紙遮上，撣塵者頭頂斗篷，身著舊外衣，手執撣桿在家中的上下左右、角頭角落拂去塵埃、吊吊灰（沾滿灰塵的蜘蛛網）等。
『肆』 江蘇有什麼好吃的美食
1、南京鹽水鴨是中國歷史上唯一一種低溫畜禽產品，和傳統的腌臘製品完全不一樣。鹽水鴨咸甜清香，口感滑嫩。肉玉白，油潤光亮，皮肥骨香，鮮嫩異常，咸鮮可口。鹽水鴨是低溫熟煮，經過一個小時左右的煮制，使得鹽水鴨的嫩度達到一定程度。另外，鹽水鴨製作考究，除用料好外，而且工藝精，「炒鹽腌，清鹵復」，增加鴨的香醇，「炒得干」減少鴨脂肪，此薄且收得緊，「煮得足」，食之有嫩香口感。
2、無錫小籠包，當地人又稱小籠饅頭，以皮薄鹵多而譽遍滬、寧、杭一帶，是江蘇無錫地方傳統名點，已有百年歷史。它選用上等麵粉製作、選料精細、小籠蒸煮，南方口味。具有夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口鹵，味鮮不油膩等特色。饅頭緊酵皮薄、餡多鹵足、鮮嫩味香，秋冬時，餡心中加入熬熟的蟹黃油，即為著名的「蟹粉小籠」，食時鮮美可口。
3、鎮江鍋蓋面。鎮江有三怪：「香醋擺不壞、餚肉不當菜、面鍋裡面煮鍋蓋」，故有「不到長城非好漢，不嘗『三怪』太遺憾」之說。鍋蓋面選用的面條是「跳面」，這種面條有毛孔，鹵汁易入味，吃在嘴裡耐嚼有勁，味道獨具。鍋蓋面的底料也十分講究，秘制醬油汁加上十餘種佐料，味道十分鮮美。做好後，湯清面軟，不粘不亂，青頭鮮嫩，經濟實惠。
4、揚州炒飯，又名揚州蛋炒飯，是江蘇揚州經典的小吃。主要食材有米飯、火腿、雞蛋、蝦仁等。（友情提示：腹脹、尿失禁患者忌食。）揚州炒飯選料嚴謹、製作精細、加工講究，而且注重配色。炒制完成後，顆粒分明、粒粒鬆散、軟硬有度、色彩調和、光澤飽滿、配料多樣、鮮嫩滑爽、香糯可口。
5、泰州黃橋燒餅。江蘇泰州泰興有個黃橋鎮，黃橋鎮的燒餅用油酥和面，皮脆餡鮮，遠近聞名。
『伍』 泰州有什麼好吃又實惠的地方小吃
泰州歷史悠久，有著2000多年的建城史，是江蘇南部一個重要的地級市，這里除了悠久的人文文化外，美食小吃也有不少，下面給大家分享一下泰州有哪些地方小吃值得品嘗的。
1、黃橋燒餅
黃橋燒餅是古老的漢族傳統小吃，產於江蘇省泰興市黃橋鎮，屬江蘇菜系,流傳於江淮一帶。黃橋燒餅色澤金黃，外觀美觀，香酥可口，不油不膩。
以上是給大家分享的泰興的6道地方小吃，味道都很不錯，到泰興的朋友可以找找嘗嘗，泰興的小吃還有很多，歡迎泰興的朋友給留言進行補充。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！
『陸』 泰興風味小吃是什麼
泰興白果、黃橋燒餅、大麥秈子粥、毗盧豬蹄、江魚、曲霞--德泉湯包、孔橋--小雄雞、劉陳--豬三寶、宣堡--小餛飩、古溪--活珠蛋、新市--復燒餅、分界--豬肩胛骨、泰興涼粉
『柒』 泰興特產有哪些
1、大佛指白果
「大佛指」是泰興銀杏的主要品種，常年產量約九百噸。具有果大、仁滿、漿足、殼薄、粒重、色白、味甘糯、耐貯藏的特點。白果葯食俱佳，中醫常以銀杏核仁入葯，熟食溫肺平喘、生食降痰止咳，用於肺病咳嗽，老人體虛哮喘等。
2、黃橋燒餅
黃橋燒餅之所以出名，與著名的黃橋戰役是緊密相連的。在陳毅、粟裕等直接指揮下的黃橋戰役打響後，黃橋鎮12農磨坊，60隻燒餅爐，日夜趕做燒餅。鎮外戰火紛飛，鎮內爐火通紅，當地群眾冒著敵人的炮火把燒餅送到前線陣地，譜寫了一曲軍愛民、民擁軍的壯麗凱歌。
3、泰興蕎麥
泰興蕎麥是江蘇省泰州市泰興市的特產。泰興蕎麥株高70-90cm，花被片橢圓型，基部呈綠色，中上部為白色。果實為瘦果，三角形，稜角較銳，果皮光滑，無腹溝，籽粒褐色。泰興蕎麥是農產品地理標志保護產品。
4、生肉加蟹包
生肉加蟹包，味道鮮美，湯汁鮮濃，一年四季慕名品嘗的人數不勝數，它是泰興的特色早點之一，味道一絕，「一吃帶一擓」。
5、泰興元麥
泰興元麥是江蘇省泰州市泰興市的特產。元麥籽粒細磨成粉後被稱之為「粯子」，煮成紅色或淺褐色的粯子粥，香味濃郁、口感上佳。泰興元麥為國家農產品地理標志保護產品。
『捌』 泰州有哪些特產
1、興化大閘蟹
特定品質興化大閘蟹，學名中華絨螯蟹，俗稱河蟹、螃蟹，英文名：xinghuacrab。此蟹產於江蘇泰州興化，屬於淡水河蟹。近年來，興化水產養殖實現了從粗放到集約，從零星分散到規模經營的巨大轉變。今年水產總量將接近14萬噸，其中河蟹產量達2萬噸。興化大閘蟹品牌主要有「紅膏」、「板橋」等。其中紅膏大閘蟹是興化大閘蟹的典型代表，除了具有江蘇蟹「殼青、肚白、金爪、黃毛」的共性特點外，還具有「膏紅、肉鮮」的個性特徵。
文化典故「三分天下，水有其一」，這是江蘇省興化市自然資源的顯著特點。興化市地處江淮之間、江蘇中部的里下河腹部，全市總面積2393.35平方公里，其中水域面積627.25平方公里，佔26.21%，是全國水產重點縣（市）和國家級生態示範市，素有「魚米之鄉」之美稱。2007年，該市水產品總產量18萬噸，連續18年居江蘇省內陸縣之首；按現行價計算，水產產值近40億元，佔全市農業總產值的33%以上。