Ⅰ 牛街有賣豬肉的嗎
石屏縣牛街鎮成林豬肉攤。根據查詢相關資料信息顯示，成立於2005年，位於雲南省紅河哈尼族彝族自治州，是一家以從事零售業為主的企業，經營范圍包括豬肉購銷。牛街在宣武區，延著兩廣路，東邊是菜市口，西邊是白廣路，菜市口和白廣路中間的那條街是牛街，從牛街北口往南走，是清真寺。
Ⅱ 北京牛街有什麼好吃的美食
宮廷香酥牛肉餅
熱騰騰吃的時候香氣撲鼻，口感很香，餡料足實，一口咬下去滿嘴流油的感覺，雖然肉有點少，不過6塊還是值得推薦買一個吃。
馬輩兒羊湯館
因為天兒冷，逛吃了一圈都太扎實了，就想喝點湯順一順，來了牛街肯定就要喝羊湯，羊雜湯18塊一碗、超多的羊肝羊腸，味道一般暖身子可以。
洪記小吃店
招牌小吃就是包子，牛肉和羊肉都是25塊，排隊人很多，趁熱吃真的不錯，裡面很多大蔥，能吃出醬香味兒。皮薄餡兒多，肉質多汁飽滿，還買了油炸糕不會甜膩，飯後甜點的感覺。
荷葉甑糕
從大學就愛吃吃到現在，我最喜歡他家的各種口味的芸豆糕，涼涼的，一口咬下去綿密的豆香味兒，中間的各種餡兒沙沙的口感，推薦買無糖的，新出的口味很一般，還蠻貴的，很扎實，豆泥給的賊多。
馬記燒餅
很招牌的燒餅，期待已久，買了三個加牛肉的，10塊一個，火燒外酥里嫩，肉汁緊實，還有點肉筋，搭配了點小鹹菜，燒餅熱的肉是涼的，雖然有點小，但綜體還是好吃的。
滿記燒餅
大爺大媽們都是幾十個幾十個的買，排隊人也不少，為了嘗嘗鮮，來了三個牛肉的燒餅，也是熱騰騰的，來一口香氣十足，5塊一個，肉香蔥香還有孜然和燒餅混合在一起，外皮芝麻很多所以賊香。
Ⅲ 北京牛街美食秘籍
寫這篇的初衷，是老饞想起早些年老饞和家人去北京 旅遊 ，住在 美食 片區牛街附近，但是由於不知道真正的 美食 有哪些以及藏在哪裡，於是乎跟家人踩了不少雷，甚至對牛街小吃大失所望。後來結交了數位南城老饕以及本人不斷摸索探吃，總結出了這份 美食 秘籍，分享給大家。
廢話不多說，直接上干貨。
咱們從牛街北口往裡邊走邊說：
1、正興德茶葉店：頭等的京津老字型大小，創辦於天津，有百年 歷史 ，主要經營茉莉花茶。這兩年高碎成網紅了，有的茶葉店專門把普通茉莉花茶揉碎當高碎賣。正興德不這么干。買正興德高碎得湊機會，因為正兒八經的高碎是各種茶葉的底，茶葉沫子，混在一起的「折籮」。牛街的朋友曾經送過我一斤正興德的高碎，那是真碎，但是真香！除了高碎，正興德里從幾十塊錢到大幾百塊錢（每斤）的茶葉都有，自己根據情況買上一點，送朋友自己喝都是很好的選擇。多說一句：正興德里的營業員依然有老式紙包裝的手藝，妙不可言……
2、吐魯番餐廳：這是一家京味兒和新疆兩種風味的餐廳，老饞一貫認為地方餐廳還是要在原產地尋覓，如果您為了品嘗正宗北京 美食 ，其實不用繞這個彎路——我在北京吃了頓正宗新疆菜——聽起來有點幽默。之所以寫吐魯番餐廳，是因為這里的早餐，還是相當的南城：油餅，分糖油餅和白油餅兩種。白油餅跟油條類似——北京餐飲中清真為一個獨立的派系，清真早餐里我在北京沒有見到過賣油條的，喝豆漿配油餅，跟其他地方吃油條差不多。糖油餅是北京南城特產，離了北京吃不到。就是白油餅炸之前面上抹一層糖面，經油炸以後有焦糖香，很有特色。包子，以牛肉大蔥為主。豆腐腦、豆漿、豆泡湯、雜碎湯、丸子湯、麵茶等早餐湯……
3、洪記：洪記的早點跟吐魯番差不多，看哪家排隊的少您吃哪家的，兩家早餐都很地道的南城特色。洪記除了早餐，各種北京切糕、炸咯著、牙簽肉、菜窩窩等，每天都排隊……
4、牛街超市：別小看超市，這地方藏了不少 美食 小吃。一樓大廳里有大順齋、桂素齋等多家傳統老字型大小點心攤位。在這你可以放心地采購各種傳統糕點：薩其馬、自來紅、桃酥……除了點心鋪子，還有一些小吃攤位，白記年糕、乳酪魏、都在這里有分號。地下層超市裡有月盛齋等名號的攤位，各位別錯過了……
5、聚寶源：京城涮肉第一家。什麼時候都是排隊。高峰期不排個倆小時輪不到你。專營傳統涮肉。老饞本人在牛街零零散散住的也有幾十個月，就吃過兩次聚寶源，都是晚上十點以後，太火了……人家火自然有人家的理由，很多人就沖著牛街這家店來的。但是陶然亭有聚寶源分店，離牛街不遠，您可以地圖上搜搜，或者給老饞評論區留言，老饞給您陶然亭店地址，這里就不多說了。
6、老誠伊羊蠍子：喜歡吃羊蠍子的，進這家店沒錯。但老饞重點推薦的是這家的滿記爆肚，而滿記爆肚重點推薦他們家的燒羊肉和燒餅夾肉，不多說，極品！！！
7、連客軒四季涮肉：跟聚寶源一樣，專營銅鍋涮肉，但因為前邊說的聚寶源實在太火了，蓋住了連客軒，但是論品質的話，我覺得能做到這個級別的涮肉點，不會差很多——但這家不排隊啊。經老饞親試，除非您就是為了體驗聚寶源的排隊感覺，要是只為了吃涮肉，這家挺合適！
8、圓意軒烤雞：這絕對是一家世外高人般存在的 美食 店！這家店不在牛街街面上，而是深藏於春風小區深處，進了小區別不好意思讓人覺得您是奔著吃來的，打聽這家店的人多了，而且您自己找很大幾率得走不少冤枉路。烤雞肚子里塞了香菇什麼的一堆料，絕對不辜負您找的力氣。除了烤雞，這家的炸魚，嘿，小時候過年的味道……
輸入胡同
9、寶記豆汁店：豆汁兒，能喝的推薦，不能喝的忽略。炸咯著兒、酸菜、山楂糕
10、白記年糕：各種各樣的切糕（白米、紫米）、驢打滾（豆面兒、椰蓉）、艾窩窩、糖耳朵、糖火燒、豌豆黃
11、滿記燒餅：老饞從他們家開業開始吃，剛開始促銷，燒餅一塊錢一個買五送一。那會兒很少排隊，現在成網紅店了，品質依然在線，價格也沒漲，就是不滿贈了。燒餅有椒鹽和麻醬兩種，雞腿十塊錢三個——就這價格和他們的品質，絕對良心中的良心！
12、肉餅宛：老饞專門寫過他們家的肉餅，餡兒香皮薄。有興趣地可以看老饞另一篇。
教子胡同
13、穆德樓、大順堂、天客來：這幾家擱一起說，都是經營傳統清真炒菜、烤鴨，有包間，適合請客。天客來有豆汁兒，想嘗試的可以試試。這幾家品質都差不多，基本不踩雷。推薦特色菜：卷果兩吃、麻豆腐、醋溜木須
14、祥雲軒（門釘肉餅）：這家招牌「門釘肉餅」的字比「祥雲軒」還要醒目，要是您只是以為他們家就是買「門釘」的就大錯特錯了，老饞就是因此在駐吃牛街的初期里忽略了這家店。門釘肉餅是他們家招牌，必點。他們家炒菜不亞於剛才介紹的那三家。推薦小碗煨牛肉……
好了，牛街是北京南城 美食 的重點地標，一下寫不完一定有疏漏的。歡迎各位老饕評論區留言補充。這么多 美食 我想您也一下吃不完。如果您是去北京 旅遊 ，不如就在牛街找個賓館住著，早餐就開始一日三餐，住上幾天感受一下南城生活。有漢庭、桔子酒店，價格適中。
Ⅳ 牛街哪裡的羊肉片和牛肉片好吃
聚寶元可以說是最出名也是最正宗的，地點在牛街路口南200米紅綠燈西北角，有醒目的招牌！同樣是這個紅綠燈往東150米路北還有一家清真牛羊肉批發的市場，那裡也是很正宗的！
6路、57路、743路、5路、109路、特5路到牛街路口西下車，10路、717路、626路到牛街路口南下車！下車後都是往南走！
Ⅳ 聚寶源(牛街西里店)怎麼樣
聚寶源(牛街西里店)還是很好的哦，味道不錯，而且干凈衛生。
靠近窗口發現很多人買醬羊蹄，結果牛媽也隨行就市的買了兩根准備回家嘗嘗。 我一如既往的買醬牛腱子，性價比很贊。
去年秋天到如今，我已經帶過4個朋友來過這里。每次的季節、時刻、心情不同，但必點菜品依舊相同。
清湯鍋底（肉質好且鮮，建議清湯吃）； 麻醬蘸料（請自覺選擇北京傳統小料）；手切羊肉；A眼肉（牛肉）；鮮毛肚；酸梅湯/汽水/啤酒；一品燒餅（必點：如果第一次去吃的話，建議現場嘗嘗剛出鍋的燒餅）；蔬菜（建議豌豆苗）。
我有一個朋友，個人癖好是喜歡把燒餅放在鍋子里涮一下，然後蘸著麻醬吃。據說很好吃！
Ⅵ 牛街的美食攻略，地道的北京美食都在這
說起牛街清真超市
牛街清真超市裡必吃
白記年糕
白記年糕，原來在超市的一層，現在那裡改成了超市服務台。這家店搬到了沿街檔口，這樣以來，更為醒目，也方便大家購買，不用再在超市裡面排長隊了，只是在外面排隊的場景，是繼聚寶源、洪記小吃檔口的長隊外，牛街路口的又一景兒了。
白記年糕，專賣各種年糕。他家的年糕有江米、紫米和江米面的3種。豆餡兒甜而不膩，仔細吃還能吃到帶顆粒的紅豆！口感軟糯有嚼勁，一定要配著上面的清甜微酸的山楂糕一起吃，口味超和諧的！
他家的驢打滾，口感作實，大咬一口，牙齒率先突圍外層薄薄的黃豆粉，刺穿輕甜軟糯的糯米，直達中間卷夾著的漫漫豆沙餡兒，細細回味滿口豆香，堪稱美味~
伊寶荷葉甑糕
牛街的甑糕，堪稱牛街清真超市的排隊一霸。專賣各種小甜糕，附近老輩兒的居民甚至說這是一家百年老店。找他家不用看牌匾，聞著那濃濃的棗香味兒就能找到。
荷葉甑糕，紅棗侵入到原本白皙的糯米里，模樣嬌羞可人。 甑糕由糯米、紅棗或蜜棗、紅豆置鐵甑上蒸制而成，色澤分明，七層的滋味都不一樣，絕對是女孩們的首選甜食。咬一口軟軟糯糯、黏黏糊糊、甜甜蜜蜜，吃再多也沒有膩的感覺~
芸豆糕有很多種口味兒，有紅豆、綠豆、椰奶、板栗、香芋、黑芝麻的幾種。吃到嘴裡香甜爽口，軟而不膩。建議冰鎮後再吃，口感更佳。所有糕點都沒有防腐劑和添加劑，特別 健康 。
大順齋
大順齋，有北京最好吃的糖火燒。口感綿軟清甜，紅糖香氣濃郁，一吃就知道真材實料放了很多的麻醬和紅糖，吃著還不膩囗，適合老年人食用。作為一家老式點心鋪子，大順齋的點心或許沒有西點精細，卻真材實料，味道也是實打實的好！
聽說他們家要想出一百斤的糖火燒，需要用到50斤麻醬，還有其他的紅糖香油糖桂花，麵粉比例只佔不到25%，四個字評價，酥綿松軟~
牛街必打卡網紅店
寶記豆汁店
老北京豆汁兒，已有300年 歷史 ，具有養胃、解毒、清火的功效，標配焦圈，地道北京味兒，不過不是所有人都喝得慣哦！生豆汁可以買來直接喝，剛發酵好的豆汁會有點回甜，而且味兒也沒有熬好的重，適合剛接觸豆汁的朋友。
寶記豆汁店的豆汁兒可以直接飲用，也可以加熱再喝。濃稠度比之過去略有下降，屬於能接受的范圍之內。
店裡小吃種類也很多，咯吱盒、炸松肉、驢打滾、豌豆黃、麻豆腐、排叉、山楂糕、炒草莓應有盡有，綠豆粉絲久煮不爛。醬貨種類也非常齊全~
乳酪魏
梁實秋先生說過：「久居北平的人，不免犯饞，想北平吃食，酪是其中之一」，酪之魅力由此可見一斑。老北京最有名的賣酪的買賣，當推乳酪魏。
印象里的酪，有牛奶的鮮香，沒有怪味兒，真是沁人心脾。他家的宮廷乳酪，牛奶醇而新鮮，還帶著糯米酒的清冽醇香，所有味道會與眾不同，酪裡面有瓜子仁兒，別有一番風味。店裡除了各種乳酪，還有奶卷、果子乾、炸鮮奶、炒紅果等小吃。
牛街年記清真熟食
北京排長隊的醬牛肉有很多，但是牛街的這家年記清真熟食，卻是每一個老北京人都知道的地方。
他家的醬牛肉，肉質干松，含水少，做法不坑人，老北京的味道沒有改變，保持了多年的傳統！最重要的是，這里的食物干凈，吃著放心，價格又非常實惠。
醬牛肉燉的十分入味兒，吃起來軟爛很容易嚼，香料並不掩蓋牛肉本身的肉香，牛肉品質非常棒；醬牛筋入味兒又筋道，吃起來咯吱咯吱的特帶勁兒；五香羊頭肉，吃起來鹹淡適中，連著筋特有嚼勁兒，越嚼越香~
牛街最好吃的館子
聚寶源
他家飯點兒幾乎都是需要等位的，外賣窗口也永遠都排滿了超長的隊伍。這京城人民是多麼愛聚寶源，總是覺得能在聚寶源吃上一次火鍋，都是特別幸運的事兒，通常都需要排兩到三個小時的長隊......
聚寶源的羊肉中除了高鈣羊肉都是手切，上腦部位肥瘦相間；手切鮮羊是羊腱子，肉質緊實；極品鮮羊肉，是三叉部位，彈牙。
蘸料，是自家的獨特配方，底子是韭菜花、醬豆腐、芝麻醬，配比和調味不同，風格就會有所不同~
芝麻燒餅，是必須吃的，個頭不大，芝麻香濃，剛烤出來的時候吃，外脆里韌，用發小兒的話說，就是余香滿口~
聚寶源外賣窗口的醬牛肉，怎麼吃都會好吃到無邊際，可以買回家，隨便切幾片放到青菜里，立刻就變成御膳佳餚啦~
老誠伊
在牛街禮拜寺的斜對面，從聚寶源總店往南走過十字路口就能找到。我一直堅信，大快朵頤地吃肉才是嚴冬里最禦寒的進補。一進門，每張桌子的鍋爐上都冒著熱氣~
這家選用的是六個月大的羔羊，歷經焯、墩、燜等多道工序，因此沒有膻味。羊蠍子湯底很香，肉燉了很久，爛而不柴，啃完後可以輕易地扯開，一條完整的脊髓就呈現在了你的面前。這才是肉中的精華，脊髓軟糯入味也不油膩
特別推薦店裡的吐司番薯，土司裹著麵包糠，炸完後，里餡番薯泥熱乎，甜蜜軟綿，老少皆宜的一道 美食 ~
祥雲軒
一家傳統的老北京清真菜，在教子胡同邊上，門面不大，門上的「門釘肉餅」四個字甚是顯眼。門釘肉餅確實也是一絕。菜量大味道好、價格也實惠，周圍街坊鄰居都是常客。
門釘肉餅，每桌客人的必點菜。肉餅由牛上腦與牛腰窩油 8:2 合成餡，再佐之鮮蔥白提鮮，皮薄餡大、湯汁豐富。牛油容易凝固，因此趁熱吃口感最好，再配上煎得金黃的餅皮，吃到最後一口也沒有覺得油膩。
Ⅶ 去牛街買牛肉穆須佳興和蘭大哪家肉好
我覺得還是牛街的穆須佳興這家店的肉品質比較好一些，實際上蘭大那一家也不錯，只不過吃慣了這家的肉。
Ⅷ 北京最地道的小吃街，好吃還不貴
老北京有句俗話：
「北京的小吃在宣武，宣武的小吃在牛街」
牛街
一條行走異常「艱辛」的街道
每走一步都要強咽口水…...
伊寶荷葉甑糕、白記年糕、大順齋糖火燒
吐魯番餐廳、洪記小吃店、聚寶源涮羊肉
... ....
不吃點什麼，
你的良心不會痛嗎！
1、白記年糕
人均：28元
地址：輸入胡同牛街清真牛羊肉超市內（牛街清真寺旁）
大名鼎鼎的白記年糕，應該算得上是北京最好吃的年糕了，逢年過節必排隊。作為牛街的老字型大小，白記年糕在清真超市內和輸入胡同口處各有一家。
他家的年糕有江米、紫米和江米面的3種。豆餡兒甜而不膩，仔細吃還能吃到帶顆粒的紅豆！口感軟糯有嚼勁，一定要配著上面的清甜微酸的山楂糕一起吃，口味超和諧的！
他家的年糕有江米、紫米和江米面的3種。豆餡兒甜而不膩，仔細吃還能吃到帶顆粒的紅豆！口感軟糯有嚼勁，一定要配著上面的清甜微酸的山楂糕一起吃，口味超和諧的！
2、滿記燒餅
人均：13元
地址：輸入胡同3號
滿記燒餅種類最少，招牌的麻醬和椒鹽兩種，總是最先售罄。剛出爐的燒餅，皮酥而不碎，芝麻輕拍不掉，掰開來看，椒鹽、麻醬、五香粉、均勻揉進每層，趁熱一口吃掉兩個，依舊欲罷不能。
但其實燒餅不只是他家的重點，他家更好吃的是炸雞腿，足有巴掌大的雞腿，裹著面衣炸到起鱗酥脆。撒上辣椒粉和孜然，咔嚓一口咬破外皮，雞腿肉的油汁滋的一下冒出來。味道比肯德基麥當勞的強多了。
3、寶記豆汁
人均：20元
地址：牛街輸入胡同27號
豆汁兒是咱老北京獨具特色的傳統小吃，養胃、解毒又清火，標配焦圈，地道北京味兒，生豆汁可以買來直接喝，剛發酵好的豆汁會有點回甜，而且味兒也沒有熬好的重，適合剛接觸豆汁的朋友。寶記豆汁店作為一家老字型大小，東西量大又實惠，而且24小時營業，錯開高峰期就不會排長隊了。
豆汁兒的好，需要懂的人來體會，但炒紅果和炒草莓的美味，是有口皆知。
4、祥雲軒
人均：59元
地址：牛街教子胡同法源寺西里5號樓
到他家必點門釘肉餅，剛出鍋的肉餅，還冒著熱氣，咬一口後，還有些許汁流出來，流油但是卻不膩，沒有吃過的一定不要錯了。
還有小白菜燒豆腐，小白菜的清香和豆腐的嫩香，搭配起來簡直美味，醬香的口感，不會太咸，剛合適~
5、姚記肚包肉
人均：75元
地址：牛街西里二區11號樓107號
北京僅此一家的肚包肉，在居民小區的一層，還是手寫的門牌，但是味道絕對不會令人失望
這家的肚包肉分羊肉、牛肉、羊雜，羊肉和牛肉，吃起來都一樣的嫩，老闆廚藝高超，把肉處理的沒有一點膻味，肚條湯特別筋道，而且湯底很濃，特別香！味道層次上也很豐富
6、穆益軒羊蠍子
人均：90元
地址：牛街4號 牛街十字路口東南角
這北京小吃自然少不了羊蠍子，我推薦的是小鍋微辣，羊蠍子完全沒有羊肉的膻味，肉質細嫩，吃起來真的是十足的過癮，每一塊都進味了，好吃！
爆肚最愛之一，切好的爆肚蘸上香菜麻將，那味道，香極了。涼拌皮蛋也是一道不錯的冷盤，皮蛋很Q彈，量也蠻多的。
7、洪記小吃
人均：44元
地址：牛街12號（牛街清真超市對面）
網評很棒的牙簽肉，裹上芝麻炸過的，裡面有一些肥肉，但肥而不膩，適合當零食吃。牛肉的肉質也很棒。
炸糕是每個人來了必點的，不過也是真的好吃，外皮酥脆可口，里邊的紅豆餡很新鮮，炸的火候恰到好處，所以幾乎感受不到那層年糕的存在，建議一定要趁熱吃！
8、清真大益烤雞
人均：41元
地址：牛街春風小區圓意軒餐廳內
這家藏在小區里的烤雞，讓很多人都跨越城區，慕名而來，被網友親切稱為「京城第一八珍烤雞」
烤雞腿挺大的，最好當場買當場吃，不然烤的脆皮會軟掉，口感會大打折扣，烤雞肉吃起來肉比較厚重，但是一點都不柴，而且價格也很劃算，推薦！
9、乳酪魏
人均：25元
地址：牛街清真超市1樓桂順齋旁邊
北京最正宗的宮廷乳酪，牛奶醇而新鮮，還帶著糯米酒的清冽醇香，所有味道會與眾不同，酪裡面有瓜子仁兒，別有一番風味。
店裡除了各種乳酪，還有奶卷、果子乾、炸鮮奶、炒紅果等小吃。
10、伊寶荷葉甑糕
人均：35元
地址：牛街5號（近輸入胡同）
他家是帝都網紅甑糕店，滿滿的紅棗泥加上軟糯的糯米，吃起來不粘牙，入口就能感受到甜香的口感，我建議一定要現買現吃吃，涼了的話口感會變差。
黑芝麻餡的芸豆糕也很贊，全部真材實料，是很多人去牛街必買的小吃之一。據說整個北京城只有在他家才能買得到這正宗的芸豆糕。
Ⅸ 牛街清真牛羊肉市場怎麼樣
與牛街其它牛羊肉店相比，牛街清真羊肉市場的肉價格更便宜，並且肉也特別新鮮，更可貴的是，牛街清真羊肉市場賣東西的價格比很多菜市場都要便宜，很多新疆餐館和西北風味餐廳買牛羊肉都會到這里來買。
牛街原本是一片石榴園，石榴園的居民區簡稱為榴街，因為榴街的住戶多為回民，做出的牛肉出了名的好吃，再加上牛、榴諧音，於是人們乾脆改稱榴街為牛街了，牛街是北京市西城區牛街街道內北起廣安門內大街南至南橫街的一段街道，因為在這條街上回族聚居而聞名，亦因為在這條街上擁有牛街禮拜寺而聞名於世，是北京規模最大、歷史最久的清真寺。
Ⅹ 牛街好吃的美食推薦
牛街好吃的美食推薦如下：
1、洪記包子
一拿就知道裡面的餡兒貨真價實。剛出鍋的餡餅還帶著焦香，表皮呈現金黃色，還沒吃就已經在咽口水了。