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土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

安岳火辣辣肥腸魚哪裡好吃

發布時間: 2023-02-19 11:09:06

『壹』 貴陽最好吃的小吃在哪裡

最好吃的豆花面:大營路五醫旁惜緣遵義豆花面
最好吃的烤肉:安雲路竹簽烤肉,白沙巷宋記,蓮花坡小呂烤肉,興觀路唐萬全烤肉,飛山街往電腦城的停車場里有一家也很棒,瑞金北路郵電印刷廠門口擺攤的(郵政儲蓄門口)
最好吃的絲娃娃:飛山街楊姨媽,雲岩廣場對面的美佳大樓的六樓叫酸湯絲娃娃市府燈飾廣場後面那家絲娃娃,文化路張記絲娃娃
最好吃的清水燙:九華巷小不點,安雲路防疫站對門的那家
最好吃的肥腸魚;合群路昨日從現旁,鬍子肥腸魚!
最好吃的炒田螺:老兵田螺,王武143廠門口的那家好吃,旁邊還有一家太陽魚也好吃
最好吃的砂鍋飯:合群路雙雙家,還有博愛路的那家
最好吃的牛肉粉:飛碗,山林大酒店對門的巷子里有一家也很不錯,紀念塔金沙牛肉粉,西南電腦城後面有一家老咕牛肉粉也非常好吃 安雲路董記牛肉粉,市北路六中前走100米。泡椒牛肉粉很有特色
最好吃的素粉:鹽務街楊記,金太陽路口的老素粉,師大天橋靠附中出口的一側,有個很小的店,觀水路口楊姨媽,民生路的梅老,黔靈東路的翠屏巷口有一家,飛山街糧家米湯飯絲娃娃家對面那點的那家
最好吃的串串:鹽務街農行旁有一家,夜市師大又一間旁有一家,開磷宅吉花園正門口。
最好吃的燙飯:小呂烤肉家的很不錯.七中旁,浴德池.!
最好吃的肉圓子火鍋:甘蔭塘胖姨媽家
最好吃的豬腳火鍋:鯉魚巷那家,八角岩路電大對面
最好吃的豆米火鍋:黔靈西路土風家
最好吃的烤魚:蓮花坡龍門烤魚,口腔醫院對門的留一手烤魚,文化路木子記,北京路加油站後面的雙峰路烤魚
最好吃的披薩:蓮花坡官邸的炭火披薩,必勝客的至尊披薩。
最好喝的奶茶:宜北町和又一間仙蹤林,香緹雅的九龍珍珠奶茶,珍珠裡面有紅豆,口感超好。
最好吃的辣子雞:半邊街那裡有一家.環城北路小天鵝旁邊
最好吃的毛肚火鍋:貴開加油站對門有一家,金陽大關那裡的楊永權家的也不錯,烏當的兄弟毛肚,
最好吃的腸旺面:萬江小區那有一家,六廣門口口有家,王家腸旺面,威西門的羅老七的腸旺面,冷庫師賜福,九中門口的那家(,新華路與興隆巷交叉處,烏江水電大廈旁邊,雙峰路口進去50米,邢腸旺
最好吃的糯米飯:大營路萬東花園旁的陸家糯食園,友誼路的張家,
最好吃的刀削麵:師大煤礦村出口附近有一家很不錯,蓮花坡西南風樓下一家清真館,
最好吃的排骨飯:也是在市府路花店多的那個路口
最好吃的燉雞飯:紫林庵那裡的nike折扣店那個路口上去有一家
最好吃的燙菜:人民劇場那裡的第一家,覺園旁邊的那家,六中旁邊的小路上也有一家.
最好吃的冰漿:花溪的小葆冰漿,
最好吃的豆腐園子:雷家豆腐園子(人劇旁)
最好吃的香酥鴨:小十字最靠近星光的那家
最好吃勒龜靈膏:鹽務街口口上賣寧波湯圓那家.鹽務街農業銀行旁的.聖灃酒店旁邊.溫莎花蜜來它家一定要點上份紅豆冰。
最好吃的酸湯小火鍋;和平路天主教堂旁邊尚品咖啡會所。酸湯小火鍋,他家的酸湯和別家的不同,酸中帶甜。超級好吃。一定要加份午餐肉更好!
最好吃勒洋芋園子:鹽務街羅姨媽酸湯飯旁邊
最好吃的烤腦花;河濱公園實驗中學對面,徐哥烤腦花.去他家還要點掌中寶,炒粉,二塊粑,超好吃!
最好吃勒過橋米線:小十字譚亞隔壁
最好吃的烙鍋:貴州日報社車站那裡,鹽務街一烙鍋,黃金路金色家園門口右手邊.八角岩路某居民房內!
最好吃的烤海鮮:八角岩路電大往黔靈公園方向300米左右右手邊。對面有個信用社,北新區路偉仔生蚝。永樂路避風塘海鮮燒烤。那裡的生滾鴿子粥薺菜湯很不錯。在其他地方可不是輕易吃到的.
最好吃的鹵味:陝西路和黔靈東路交叉路口的「鵬亮鴨脖」,他家的鹵洋芋和藕朝好吃.
最好吃的小館子:把把火家,大營路小米小廚家,友誼路頂呱呱家盆菜,毓秀路歪菜,貴烏路的甲天蝦,永樂路茶馬古道對門有家小菜館,水口寺湯豪斯旁的:「好吃難做」青雲路,米蘭紅菜館.

『貳』 成都有啥好吃的肥腸店

成都人愛吃肥腸,也愛做肥腸。肥腸店早已開滿成都的大街小巷。下面我就給大家介紹成都好吃的肥腸店。

成都好吃的肥腸店推薦:謝記肥腸雞

飯點經常需要排隊的一家蒼蠅館子,可見人氣是有好高!店裡主打肥腸雞,也兼賣冷鍋串串。

一盆肥腸雞端上桌,只見肥腸和雞肉都浸泡在油旺旺的湯里,光是這賣相就讓人食指大動。

再說這肥腸,用雞湯鹵過以後非常的香。再與雞肉一起經過長時間的煮制,肥腸軟綿,雞肉入味,搭配在一起剛剛好!

人均:47元

地址:成都市惜字宮南街(近新華職中)

成都好吃的肥腸店推薦:三道街老宅子肥腸魚

小小的門面,上書三個大字“肥腸魚”,這要不是別人推薦,小微是肯定找不到勒。他家的肥腸魚走的是冷鍋形式,除了主角肥腸和魚,也有常規的火鍋菜品,滿足多種需求。

現炒現做的肥腸魚剛開始還不夠入味,等到紅油慢慢滲透進魚肉和肥腸里,小微的筷子就停不下來咯。鹵過的肥腸越嚼越香,超級入味!

吃完肥腸魚最後再啃個麻辣兔兒腦殼,安逸慘咯!

人均:70元

地址:成都市三道街41號附1號(近長順下街)

成都好吃的肥腸店推薦:文殊豆湯飯

胃不舒服的時候來一碗豆湯飯就再合適不過了。這家店就在文殊院附近,敞亮的店堂里擺好木桌子木條凳,很有老成都的感覺。

他家的豆湯飯屬於菜飯分離的。已經煮的沙沙的豆子和脆脆的肥腸,下著米飯吃進肚裡,特別舒坦!

再要一份拌剔骨肉,紅紅的辣油下藏著各色佐料,看著就格外有食慾。

人均:24元

地址:成都市楞伽庵街23號(近金絲街)

成都好吃的肥腸店推薦:涼山索瑪花火盆燒烤

不知何時起西昌火盆燒烤就在成都開了花。這家店也繼承了火盆燒烤一貫的粗獷作風,就開在大院壩壩頭。一群人圍著一盆炭火,大口吃肉大碗喝酒的感覺實在很爽!

每次到他家,必點小腸。烤過的小腸外焦里嫩,非常有嚼勁!一口咬下去都在流油,太滿足了~

五花肉肥瘦相間,越烤越流油,不一會就肉香彌漫。等到把肥肉烤乾就可以開整了,又脆又香!

人均:70元

地址:成都市琉璃場科創路179號

成都好吃的肥腸店推薦:何師傅雞翅包肥腸

能在競爭激烈的電子科大美食圈有點名氣當真是有真本事的哦。就說這雞翅包肥腸的做法,在成都也是獨一份!

將作料腌制過的雞中翅去骨後塞滿肥腸,放在炭火上烤制。只見雞翅在來回翻轉中,油脂一點點往下滴,香味也越來越濃。

一口咬下去,滿滿的肉感!雞翅的焦嫩以及肥腸的嫩滑盡在口中,侵佔著你的味蕾。

人均:10元

『叄』 南京哪裡的酸菜魚館最好吃

南京好吃的酸菜魚並不在大飯店裡,而在路邊的小餐館里,什麼小爽酸菜魚呀、金良酸菜魚等等,這些小餐館一般聚集在各大高校門口,有些鬧市區也會有,今天小編就帶你們尋著酸菜魚的味找找南京好吃的酸菜魚。

忘不了魚館 人均 :40 元

地址:建鄴區北圩路2號(水西門大街路口)

推薦理由:這家忘不了魚館應該是南京最早的一家了,記得在小時候就經常會去跟家人一起吃,每次家裡面來人的時候都會去,他家還是一個「小作坊」時就一路追隨。酸菜魚實在「太贊了」,魚肉「又嫩又滑」,每次都「吃不夠」。而且價格很實惠,雞汁酸菜魚28元小份兩個人絕對夠吃了。

網友點評:
1.算是一家老店了,一提酸菜魚就想到忘不了,環境真的不算好,服務也不算好,也只能是朋友聚餐時去去,也就是隨便說說了。
2.鼎鼎大名的酸菜魚店,一直沒機會去,終於在最近和朋友一起去吃了。酸菜魚自然要點的,味道還真不錯,沒讓我失望,魚片很滑很嫩,價格也不貴。

二娃酸菜魚 人均:30 元

地址:鎖金五村16號

推薦理由:二娃酸菜魚在南林大附近,靠近鎖金村,這家店可以說是南林大師生聚餐的根據地了,酸菜魚是出了名的好,絕對不能錯過。小店坐落在居民區里,很不起眼的,門口有個小院子,店內還算是整潔、明亮,擺了不少桌椅。別看這兒店小,桌上也擺著1元1套的消毒碗筷,不過服務員會事先詢問你是否需要用這個,不用的話,他們也會撤下去。他們家的生意好的時候(晚飯18:00開始),店裡座位爆滿,要是去遲了就得等很久了。 他家的酸菜魚好像用的是青魚,是屬於肉粗刺少的一種河魚,做出來的魚片很嫩,25元一小盆酸菜魚,一盆酸菜魚上面蓋的白花花的魚片,酸菜放得不多,不像有些地方魚一點點浮在上面,下面全是塞的酸菜,這錢花的值啊!

網友點評:
1、生意總是很好,到底還是實惠最關鍵。各種水煮類是特色。除了酸菜魚酸湯黑魚也不錯,水煮肉片料很足。但覺得炒菜什麼的就一般了。
2、就在林大後面,學生很多,不可否認這家酸菜魚的確不錯,算學校周圍最好的。但服務員態度很不好,完全沒有把顧客當上帝的意思。還有就是老闆有時候喜歡算錯帳。再就是可以擴大店面了,總是有很多人坐外面。

小爽酸菜魚(寧海路店) 人均:26元

地址:寧海路137號

推薦理由:小爽酸菜魚在南師大附近。雖然是個小飯店,小二樓而已,但是因為開的時間比較長,而且價格公道,菜好吃,所以生意特別好。即使是晚上7點的時候,外面還會有人在等位子哦!他家的酸菜魚,口味比較重,麻辣酸爽,魚片也很嫩滑。價格便宜,量也實在,小份酸菜魚26 元,夠三到四個人吃,大份的40 元,七到八個人吃絕對足夠。

網友點評:
1.去南京玩哇,順便和南京的老同學聚聚,就近選了小爽酸菜魚,招牌菜酸菜魚不錯,蠻合我胃口。環境和服務都一般吧,價格倒是實惠。
2.去南京最想做的一件事就是去小爽吃一頓酸菜魚,幾年前去吃過一次至今還是念念不忘,在上海很難找到酸菜魚做的這么好吃的。不過物價漲了啊,小份的酸菜魚里魚片分量明顯少了,但味道還是不變。之前看點評有人說小爽家的菜太咸,不知道是我口味重還是怎麼,我吃下來覺得酸菜魚是鹹淡適中,感覺到小爽吃飯不用點別的菜,一份酸菜魚2碗飯就夠2個人一頓飯吃飽吃好的了,以後去南京,小爽還是吃飯首選~

金良酸菜魚 人均:20元

地址:寧海路153號

推薦理由:金良酸菜魚是簡易型的小館子,在南京有好幾家分店。今天推薦的這家開在南師大大門口的一個小巷子里 ,門面不大,環境倒是挺干凈的。這家的酸菜魚要比另外幾家分店更為好吃,因此生意也是最為火爆的,常常需要排隊。他家的酸菜魚吃過的人幾乎沒有不誇的。小份20元,挺大一盆的,分量很足,夠兩三個人吃。魚片很大,肉嫩味美,酸菜有點偏酸了,但仍舊很好吃。此外他家的京醬肉絲、剁椒皮蛋、金良素八鮮都很不錯,價格也很適中,非常適合學生朋友。

網友點評:
1、不錯的一家小店,開在南師大大門口的一個小巷子里,每次去人都爆滿。感覺每道菜的口味都很好,份量也很足,酸菜魚尤其經典。
2、不錯的一家,酸菜魚算是特色了。味足!環境比較擠,因為地方小,值得一說的是他家米飯不算錢,嘿嘿,一人省一塊。

龍梅肥腸魚 人均:30 元

地址:明瓦廊76號

推薦理由:龍梅肥腸魚是小編推薦這幾家店中地勢最好的,就在明瓦廊,靠近新街口,話說這家店幾乎是天天爆棚。不大的小店,環境也是一般般,怎麼看都不是很「顯眼」,可是就是這么家小店一到吃飯時間就人滿為患,要是去遲了,那肯定是一場悲劇了。 這家的酸菜魚與別家不同,26元一小份的肥腸魚了有的不僅是魚片、酸菜,還有肥腸和米線。他家的魚肉又嫩又滑,肥腸處理得也干凈,辣度適中,很符合南京人胃口。此外他家的另一招牌菜便是錫紙包雞翅,一份8個,香香嫩嫩,百吃不厭。

網友點評:
1、生意那個好呀,每次去都要等位子,環境有點擁擠,但菜餚的味道不錯。肥腸魚。魚很嫩 非常很好吃!!雞翅稍微有點咸!!
2、總體感覺還不錯,肥腸魚是必點,裡面的米線也很好吃,土豆絲、雞翅、茄子都不錯,價錢也不貴,從門口看是很小的店,進去後一個個小隔間還不錯,適合隨便吃吃,性價比較高。

京可酸菜魚 人均:30 元

地址:新民路42號

京可酸菜魚在南京也是小有名氣的,新民路上的這家店環境比另兩家分店要好,菜餚的味道也更為稱贊。酸菜魚是其招牌菜,他家的酸菜魚很特別,他把酸菜魚當底鍋,吃完了還可以用來涮菜,一鍋兩吃,很不錯。 這兒的酸菜魚小份38元,滿滿一大盆,夠2享用,魚肉入口即化,酸菜爽脆有味,吃完魚,喝點湯,再涮些蔬菜,真是享受呢!要提的是這家店飲料和啤酒都只有兩種,飲料是王老吉和椰樹椰汁,啤酒是8元和10元的雪花,想要和別的飲料可得自己帶了。

『肆』 白家酸辣粉、肥腸、麻辣燙和酸菜魚,哪個好吃

酸辣粉和肥腸的很好吃最推薦了超好吃連湯帶粉一起喝啊吃的,本人從上大學到現在孩子三歲半一直不離不棄的你想吧很好吃真的,酸菜的偶爾吃一次,還是酸辣粉和肥腸的最好吃了,不過我現在就只吃酸辣味兒的,是白家牌子很經典的東西,從八塊五袋一直飆漲到現在的十五塊五袋那種的大包裝不過真的好吃也沒什麼!給打分哦

『伍』 南岸區六院附近哪裡有好吃的魚喲

金山路電建對面下來幾百米有一家德渝府,去吃過幾次感覺還可以。
最近還在搞活動。從六院這邊往金山路上面走不遠

『陸』 中國的肥腸之鄉在哪你覺得哪裡的肥腸最好吃

我是一名餐飲工作者,因為工作的原因跑遍了祖國的大江南北,對各地的飲食習慣頗有了解。再加之我的工作都在和吃的打交道,所以對肥腸這類原材料比較熟悉。接下來我就把我所知道的一些關於肥腸的問題告訴大家。

肥腸一直以來都比較深受全國各地老百姓的喜愛。經常都會出現在我們餐桌上,基本上每個飯店都有以肥腸為原材料的菜品。

我們的祖國地域遼闊,南北飲食習慣各有不同。北方人做肥腸的時候一般是以燉、溜、醬爆、炒的烹飪手法用來呈現肥腸最美的味道。其代表菜有九轉大腸,焦溜肥腸、鹵煮大腸,尖椒肥腸等。

綜上所述,我個人認為中國的肥腸故鄉,應該是川渝。再者就是因為我個人比較喜歡吃辣,所以我個人認為川渝兩地的肥腸最好吃。

其實不管是那裡的人們,對於肥腸都有屬於他自己的一份熱愛。各地都有屬於自己的一些地域性的美食,只是各地的飲食習慣不同而已。

『柒』 第一次來成都,求成都美食攻略,成都的朋友們有什麼好的推薦么

成都 旅遊 好玩地,休閑的慢生活讓你離開又想來的地方,第一次來成都看山美,水美,人更美, 美食 旅遊 城市讓你玩好,看好,吃好的 美食 太多太多,就推薦一下吧,川菜回鍋肉,宮保雞丁,麻婆豆腐,魚香肉絲,水煮肉片,大蒜白肉,粉蒸肉,東坡肘子,豆瓣魚,四川醬菜,四川火鍋,毛血旺,夫婦肺片,二姐兔丁,鹵肉鍋魁,葉婆婆缽缽雞,爸爸炒料牛排老火鍋,冒菜,串串,川北涼粉,酸辣粉。鍾水餃,賴湯圓,蔥蔥卷,書亦燒仙草,趙賣面等,祝你玩的開心,吃的放心,住的舒心

很榮幸能來回答這個問題。成都作為 歷史 文化名城,除了各種 旅遊 景點, 美食 自然也是不可缺少的一環,除了火鍋、串串這一類來成都必吃的,關於成都的 美食 我有以下推薦。

1、兔頭

我有一個遠房表妹以前來成都經常會對我說,「兔兔那麼可愛,為什麼要吃它」,現在來是「兔兔那麼好吃,為什麼不吃它」,說到最愛吃兔肉的,非四川人莫屬,尤其是兔頭,五香的、麻辣的,讓人想起來就忍不住咽口水。

2、肥腸粉

如果要選成都當地人最愛的 美食 ,肥腸粉一定榜上有名。尤其是吃的時候再加上兩個節子,別提有多滿足了。

3、龍抄手

成都的龍抄手皮極薄,品種也很多,紅油抄手是我的最愛,不過有段時間不能吃辣,發現海味的也很好吃,非常適合不吃辣的外地遊客,早餐首選。

4、冒菜

與火鍋齊名的 美食 ,又稱「一個人的火鍋」,在成都,大街小巷基本都能看到冒菜店,味道都不差,各有各的特色,畢竟湯底不同,和火鍋一個道理,但吃著比火鍋方便,火鍋燙個肉還怕被人夾走了,這個不怕。

5、冰粉

吃多了辣的,怎麼能不來一碗冰粉解解辣,我比較喜歡加糍粑,不過現在口味越來越多,三鮮冰粉也不錯。

6、老媽蹄花

豬蹄怎麼做?我在街頭見過許多烤的,但最喜歡的還是燉的蹄花,豬蹄燉到酥爛,入口即化,尤其是蹄花湯,鮮香濃郁,推薦人民公園那幾家老店,味道都不錯。

當然,成都的 美食 遠不止這幾個, 蛋烘糕 也值得一嘗, 推薦可以去建設路、玉林路、柳浪灣這些小吃街 去溜達溜達,吃的絕對讓你眼花繚亂,寬窄巷子一類的,如果是吃東西就不推薦去了,又貴又難吃。

成都地道的特色砂鍋,你值得擁有!

第一次來成都,千萬不要去什麼龍抄手、鍾水餃、老媽蹄花等等,味道真的一般般,而且價格還不便宜,完全屬於是外地遊客的「專屬」!

要想吃成都最地道的美味,首先就要選擇成都本地人愛去的地方,這樣火爆的蒼蠅館子才是最真實的成都味道!

一次性說太多也沒用,而且也記不住,因為成都的 美食 確實太多了,這次就先給大家分享一家特色砂鍋吧。味道肯定是巴適的,每天都坐滿了食客,名副其實的「網紅砂鍋」!

他們家的砂鍋「款式」相當豐富,什麼肥腸、牛肉、排骨、番茄圓子、三鮮米線、酸菜肉絲等等,幾乎每一款都有自己的特色,不存在「踩雷」的情況!

如果你要問一個成都本地人,有什麼本地的 美食 攻略,估計他們會直接這樣跟你說:

隨便哪條街,你就往人多的地方湊,尤其是那些蒼蠅館子,要曉得市井 美食 才是真正的成都味道!

成都 美食 數不勝數。

推薦以下十條成都市 美食 街:

紅牌樓北街

作為成都蒼蠅館子的排隊傳說,紅牌樓北街的火爆程度無人不知,就連住在高新區的我,都對它早有耳聞!

楊哥廣元涼面

-現做的地道廣元涼粉-

只要中午飯點一過,這家店就關門。招牌的廣元米涼面!米涼面都是現做,切一切,加點醬油、蒜水、紅油,再來點花椒油,端上來還冒著熱氣。

張氏海味面

-海味澆頭分量特別大-

紅牌樓北街里點名次數最多的面館,附近居民吃他們家都吃了10多年。海味面是他們家的活招牌,承載了無數紅牌樓人關於「鮮」的記憶!

錢坤面

- 美食 大V常光臨的小面館-

只有4張桌子的面館,不是老店,但卻是 美食 屆大V常去光顧的一家。店小,桌子小,人多的時候很容易沒地方坐,所以一般會在外邊臨時搭檯子。最便宜的一兩面只要7塊錢。

泡椒牛肉麵,筍子牛肉的組合分量很扎實。牛肉燉的相當軟爛,卻不失嚼勁,特別是連著筋絡的部分 ,十分彈牙。

謝燒烤

-紅牌樓居民心裡NO.1的燒烤攤-

紅牌樓開了十多年的燒烤店,位置在轉角處,白天因為不開門,路邊指數高達90%。

它沒有什麼名氣,如果你不住在這里,壓根就不知道有這樣一個存在。然而只有住在這里的居民,在與它成長的時光當中,早已將其默默排在了心內NO.1的位置。

五花肉和小羊肉串是每次去他們家必點的。因為提前有精心腌制過,所以吃到嘴裡的味道會特別足。另外又不油膩,帶著些許焦香,早已將這里定義為成為資格的老成都燒烤店了。

交桂巷

一條不到五百米的老街,就坐落在凱德廣場的對面,還一舉包攬了旁邊所有交大學子的胃。

內江李燒烤

-烤大茄是招牌-

資格的內江燒烤,烤茄子一絕!但是凍品會比較多,吃起來還是比較影響口感,但是好在價格比較便宜,一大群人去聚餐,也會比較劃算!

常來聚燒烤

-烤雞翅一定要點-

雖然不是炭火烤,但因為價格公道,他家已經成了附近大學生最愛的聚餐地!

烤雞翅一絕!他家的烤雞翅用的全都是肉肉比較多的雞翅根,連接著一小坨脆骨,吃起來嫩嫩脆脆的,很是彈牙!

二師兄鹵豬蹄

-連皮皮都烤酥的豬蹄子-

豬蹄子先鹵後烤,吃起來很有嚼勁。滿滿的油脂在嘴巴里頭爆開,味道簡直是絕了!

嚼嘴鴨腦殼

-夏天看劇刷電影的標配-

走的時候千萬別忘了帶上一點嚼嘴鴨腦殼的鹵菜和涼拌菜!一口啤酒一口鹵菜,讓刷劇看電影的平凡夜晚,都能變得更加愜意!

龍舟南路

從火鍋串串到家常小吃,龍舟路分布著各種好吃的 美食 。除了各種羊肉湯店,這里還有各種 美食 !

重慶老麻抄手

-兔子面一絕-

雖然是抄手店,但他家最出名的是卻是兔子面。兔子肉經過炒制,吃起來更加入味。湯頭味道很是巴適,面條勁道又彈牙。

家常味水餃

-吃什麼餡全憑運氣的水餃店-

很傲嬌的一家蒼蠅館子,一到飯店門口就排滿了人。

餃子餡兒只有3種,還不能選,都是一大鍋一起煮,舀到什麼餡吃什麼餡。甜辣口的餃子紅油很香,甜鹹度合適,皮也比較筋道。

圓圓餐館

-魚香味的酥夾豆腐是必點-

他家過油炸的酥夾豆腐外皮酥脆可口,內里裹著鮮香的肉餡兒,還加了魚香味的醬汁,吃起來很是開胃。

還有爽滑的鮮椒魚片,無論口味、賣相都是大廚的陣仗。

解放西路

地處荷花池的解放西路,蒼蠅館子和路邊攤遍布各個角落和它背後的老街,這里完全個隱藏的 美食 天堂!這里不僅是荷花池大佬們的 美食 天堂,也是各路 美食 愛好者的探尋聖地!

串根香

-3毛錢1串的老式串串香-

從推車擺攤到開店鋪,串根香已經在荷花池輾轉營業了12年,料都是老闆現炒的,串串吃起來香辣不燥!

最好吃的是土豆薄片和牛肉串串,葷素3角,人均40吃到扶牆出!

幸福鋪蓋面

-8塊錢的超大份火鍋粉-

張師傅路邊攤也已經在荷花池出攤了10多年。無數荷花池人的早晨都是從一碗幸福鋪蓋面開始的!

8元1份的火鍋粉、冒菜、冒面,滋味十足,分量還特別大!如果你剛好路過這邊,建議過來嘗嘗看,單獨來一趟吃這家店就沒得必要!

廣東張記燒鵝

-光鹵汁就能脹兩大碗米飯-

這家店讓住在南門的我專門過來吃了一趟!他家的燒鵝做得相當正宗,在成都的燒鵝界可以排進前三!

雖然只是一家蒼蠅館子,但是燒鵝做得很是地道!肉嫩且不腥,皮酥而不綿。雖然有點肥,但配上老闆自製的酸梅醬,立馬變得香酥不膩。

溫州小吃

-配大隻鮮蝦的炒河粉-

用料實在的10年老店,一碗炒年糕圈粉無數!大顆大顆的蝦子,一口咬下去,鮮嫩Q彈的蝦肉立馬充斥整個口腔,年糕更是軟糯不黏牙,吃起來相當地道!

閩南風味小吃

-15/份的牛肉羹好吃到哭泣-

老婆婆開的小店,沒有菜單,沒有價目表。牛肉羹、蟶子肉豆芽蛋餅、咸飯、都是地道的閩南風味。一定要來一碗牛肉羹,牛肉分量真的超級足!

廣東鹵鵝飯

-地道的潮汕老味道-

色澤金黃的鹵鵝肉質肥美,充分吸收了鹵汁後,每一口都變得香滑入味,還沒有一點腥味;淋上鹵汁的飯一人兩碗都不過癮!

味事達醬油、魚露、沙茶醬之類的調料,這里也有賣,吃完鹵鵝帶點調料回家,自己就能做一桌巴適的潮汕 美食 !

三道街

這條寬窄巷子邊低調的小街,是比桐梓林更早的富人區。幾十年的積累,這條短短的街道上,留下了無數的美味。

老宅子肥腸魚

-傳說中成都的十大蒼蠅館子之一-

傳說中成都十大蒼蠅館子之一,肥腸魚火鍋一絕。熬了4小時的高湯,鹵制了兩小時的肥腸,黑龍潭水庫的鮮魚,匯成一鍋,吃起來真的超級爽。

甜皮鴨也是它家的一大招牌,焦脆的糖衣包裹著酥嫩的鴨肉。甜皮鴨炸得比較干,一口咬下去脆得油脂飛濺。

重慶兩口子蛙蛙胖魚頭

-招牌美蛙好吃到一周想來三回-

招牌是美蛙和魚頭,魚肉很多,牛蛙份量十足。一定要加一份肥腸,軟嫩又Q彈。

無名冒菜

-每天只賣4小時的冒菜館-

開了十幾年的老店,每天只賣4個小時,每天都是大排長龍。

牛油鍋底淋上滿滿一大勺子豆豉,豆豉的醬香加上紅油湯的麻辣,味道很是特別。午餐肉和牛肉是必點系列,又大塊份量又夠足!

海椒市

地處曾經的鋼五區,海椒市在 歷史 的變革中,保留了下來那些曾經的美味。

溫記府廟豆湯飯

-開了十多年的豆湯飯-

吃了十多年的一家老店,涼拌白肉和豆湯飯都是必點。白肉吃起來不會過油,紅油的味道剛剛好。豆湯清爽又鮮甜,很是巴適。

何蒸肉

-深藏老巷子的老館子-

深藏小巷的老字型大小何蒸肉,典型蒼蠅館子的風格,看到這破破爛爛的樣子,很多人甚至不敢走進去。豆芽圓子湯、家常豆瓣魚、粉蒸肉這三樣是必點。

香辣面館

-前任3來過的老面館-

在《前任3》火遍全國前,這家香辣面館就是川師附中學子們的編外食堂。雖叫面館,但主打的是冒菜,冒菜里放了很多豆豉,吃起來很香。

裹滿紅油的缽缽雞,鮮香麻辣中回味還有絲絲甜。1元1串,但是每串的分量都很扎實,最巴適的是雞皮和雞腳筋,很脆嫩。

嗨抄手

-老成都口味的甜水麵-

這家店開在香辣面館旁邊,雖然是主打抄手的店,但我更喜歡他家的甜水麵。老成都的做法,入口鮮甜,然後是絲絲的辣味。

絕舌冒菜

-超重口的火鍋冒菜-

我從來沒吃過這么重口味的冒菜!他家的冒菜要先在清湯里冒一遍,再倒入牛油和秘制的鹵油,吃起來口味更重!肥腸和牛肉一定要點!

牛市口番茄煎蛋面

-33年 歷史 的番茄煎蛋面-

33年的資格老店,承載了一代東門人的絕版回憶。很多老食客習慣紅湯和白湯番茄煎蛋面換著吃,再點上一份粉蒸牛肉,就是豪華的一餐了。

左撇子私房面

-只賣1種面的排隊王-

這家店老闆脾氣很歪,不會拌面還有可能被說!素椒雜醬面是它家的王牌,以秘制的紅油辣椒鋪底,手工粗面配上清水煮過的豇豆,自家酥的花生做配料,吃起來很香。

私房水餃

-鍾水餃退休人員開的社區店-

從鍾水餃退休後的阿姨,在自家的小區里開了私房水餃,老熟客都喜歡稱它為葉水餃。

新鮮出爐的紅油水餃,色澤和口感最佳。吃水餃時一定要配上一碗水煮蓮花白,白菜的清甜配上水餃的香辣,簡直絕了。

丁鹵肉

-肥腸需要提前預定-

老字型大小的丁鹵肉,在整個成都都很有名。肥腸每天都是限量的,可以提前預定,老闆會把品相最好的肥腸給你留起,這種做生意的實打實的誠意就很令人感動。

建設路

建設路在成都蒼蠅館子界的江湖地位,排第一應該沒有爭議吧!建設路 美食 不止在那些大排長隊的夜市攤攤,還有那些隱藏在街巷裡的老店子!吃了這些店,你才會真正了解建設路 美食 的精髓!

干海椒抄手店

-建設路抄手界的王者-

這家店最推薦的是干海椒抄手和松茸燉雞抄手。干海椒8元1兩,吃起來麻辣鮮香!松茸燉雞抄手18元1份,價格不算便宜,但那鮮美的湯汁你吃過一次就再也忘不了!

叄無粉蒸

-還是廠礦老食堂的感覺-

原來開在86信箱里頭,後來社區改造,老店已經拆了,才開了這家新店!菜單是老式的木牌,去晚了很多牌子就摘下來了。點完菜之後全靠自己端,感覺回到了以前的廠礦老食堂。

肉菜基本都是13元,肉菜3元,米飯1元。每桌都有的粉蒸牛肉和櫻桃肉,請一定要點!素菜分量一般,可以多點幾樣!

三倒拐胖哥餐館

-計程車司機的秘密食堂-

開了很多年的老店,是很多計程車司機的秘密基地。做的都是家常菜,燒菜15元還可以雙拼!豬耳朵拌折耳根一定要點,夏天搭配一碗涼稀飯,喝兩口小酒,簡直太巴適了!

肖家河

肖家河,作為很老的 美食 片區。除了盛名在外的夜茶,這里的館子,大多都是開了好幾十年的,本地的居民從小吃到大!

拜味奇居面

- 蹲牆角也要吃 -

每天中午一到11點就開始排隊的板凳面,已經成為肖家河附近一道獨特的風景線。

招牌鱔魚面的鱔魚吃進嘴裡一抿就化,回鍋肉面滿滿一大勺的肉肉簡直超滿足!而且他家的面是可以隨便加的,所以真的可以說是便宜大碗了!

肖家河家常面

- 只賣2種面,還是人氣爆棚 -

只賣2種面,但是每天都是人氣爆棚!裹滿紅油的棍棍面上淋著一層干香的脆紹,秒殺你之前吃過的一切炸醬面!

皇城霸牛肉館

- 拼桌才吃得到 -

一家開了很多年的老的牛肉館子!粉蒸牛肉、涼拌牛肉、牛肉回鍋、牛肉清湯、皇城肺片、腰果牛柳...各種各樣的牛肉菜品琳琅滿目!

最推薦的還是粉蒸牛肉,傳統的老成都粉蒸牛肉做法,蒜香味很濃,吃起來很是地道!

廣州腸粉

- 吃過的都說好吃又便宜 -

這家店的老闆就是廣東人,招牌就是腸粉。6元/份的價格,又便宜又好吃!蝦韭黃蒸腸粉尤其讓人驚艷!

永樂飯店

- 資格吃貨必打卡的蒼蠅館子 -

開了10多年的永樂飯店絕對是肖家河人吃家常小炒的首選。糖醋脆皮魚和番茄圓子湯都是必點!

阮嬢冒菜

- 退休嬢嬢開的冒菜店 -

在玉林中學邊開了十多年的老店,附近好多人從小吃到大。只有原味和醬香兩種味道,牛肉和鴨腸都是必點!

肖家河燒烤店

- 十多年味道不變的深夜食堂 -

這家特別適合吃宵夜。菜都是每天下午現切現穿簽簽,保證新鮮。五花、鯽魚、茄子是必點!

鄒二姐火鍋兔頭

- 夏季下酒必備 -

他家的兔兒腦殼是火鍋味道的.兔頭香辣椒麻、鴨腸、兔肚、鵪鶉蛋、海帶這些鹵得很像,夏天的時候,買上一點回去下酒,真的很不錯。

肖家河醪糟蛋

-卧兩個溏心蛋的醪糟湯-

開了十幾年的小館子,中份里有兩個雞蛋,蛋黃半溏心的狀態很是誘人,粉子也是店裡現搓的,但整體偏甜,不愛吃甜的朋友可以提前跟老闆說一聲哈。

成都的夜生活很豐富,所以,每到晚上,各種夜市大排檔街邊小吃攤,簡直是吃貨的天堂!

1、蛋烘糕

成都著名的漢族小吃之一了,始於清朝道光年間,是一個姓師的老人發明的,用雞蛋和發酵過的麵粉,再配上適當的紅糖一起調和,放在平底鍋上烘剪而成。主要分為咸和甜兩種餡料,甜口的蛋烘糕口感就像蛋糕一樣,非常好吃。

最地道好吃的蛋烘糕不在店裡,而在路邊攤,趁還熱的時候趕緊吃,冷了就失去了原有的綿軟和馨香,甜口餡料比咸口的好吃,大力推薦!

2、肥腸粉

肥腸粉是成都歷來小吃中非常有特色的一種,正宗的肥腸粉用的是紅薯粉,湯底則是用豬骨頭和豬大腸以及多種配料熬制而成的,佐上紅艷的辣椒和花椒多種香辛料、梅乾菜、榨菜末。面上紅油飄香,吃上一口粉條軟糯,香辣爆爽,贊不絕口!

寬窄巷子里的朱記肥腸粉非常有名,慕名而來的食客特別多,最絕妙的吃法是先去買一份白記的鍋盔,浸在肥腸粉的湯汁里,油亮的紅辣子吸附在鍋盔上,好吃到停不下來。

3、咸豆花

還記得豆花多年來的咸甜黨之爭嗎?成都的豆花就是鹹的,吃慣了甜豆花的人來成都一定要嘗嘗這個,分分鍾開啟新世界的大門!豆花配上特有香辣蘸水,火辣辣直接一碗澆在飯上,就是一道很好的下飯菜。

吃咸豆花就一定要去富順,富順的豆花在四川來講是數一數二的,鹵水點的老豆花,新鮮小米辣配上醬油做的蘸料,一口下肚,那叫一個爽!

4、龍抄手

抄手是四川人對餛飩的特殊的叫法,龍抄手創始於上世紀40年代左右,創始人張光武和合夥人取「龍鳳呈祥」之意,而取名為龍抄手,正宗的龍抄手講究餛飩皮「薄如紙、細如綢」,肉餡細膩滑爽,原湯濃白清香。

原來的龍抄手餐廳經過幾代變革依然屹立在成都的街頭,這個跨越兩個世紀的沉澱在歲月里的辛酸味道,很值得一試。

5、瀘州白糕

瀘州除了桂圓,最出名的就是瀘州白糕了,這種在四川被叫做「泡粑」的糕點,廣泛分布於各種路邊小店,這種糕點適始產於1920年「三義園」白糕店,特點是「美、白、香、甜、爽口」,作為成都人比較常見的早餐出現。

瀘州白糕是以大米、白糖、桂花糖、豬油為主要原料。外形潔白如飛碟,口感瓷實吃起來有點像發糕,加了一點水果的酸味,很受老人小孩喜愛。

成都的 美食 數不勝數,但是今天也要給你數一些出來!

首先,肯定要去春熙路吃吃龍抄手啊,這個太值得了,不過可能需要排隊一小會。

第二,素椒面,真心推薦。看圖就知道了,這是面子先生家的,味道很好。

第三,雙流老媽兔頭。介意的同學就不推薦了,不介意的同學,請買來做晚上的下酒菜,很入味!

第四,夫妻肺片。這個名字雖然聽起來有些嚇人,但是,請放心,這只是牛身上的部位,創辦人兩夫妻一起賣,才有的這個名字。

第五,川北涼粉。這個也要去試試啊,滑滑的涼粉,配上鮮香麻辣的醬料,保證你一盤不夠吃。

第六,缽缽雞。看過李子柒的視頻應該有印象,她用一整隻雞,做了缽缽雞。其實還有很多素材,算是另一種形式的串串,但是味道還是有些不一樣,會上癮的。

第七,燈影牛肉。這個可以在很多伴手禮店裡買得到,也可以帶走。吃了會流口水的那種。

第八,還有一碗擔擔面。這也是必吃的成都小吃里排在前面的麵食。分量不多,但是足以讓你回味無窮。

現在夏天到了,還有很多很多的甜品可以選擇,隨便走進一家甜品店,盲點也不會失手的,當然,最穩妥的就是冰粉和涼蝦,以及涼糕了。

說起來自己都要流口水了,太古里旁邊有一條小吃街,可以滿足你所有的飲食要求 趕緊去吧!

1.魁星樓街——成都作為世界 美食 之都,可以說是很多吃貨和旅行愛好者的天堂,在成都寬窄巷子背後有這么一條街,如雷貫耳的成都吃貨聖地,從寬窄巷子地鐵站往北走,穿過兩個紅路燈就到了,步行時間只有五六分鍾,用我的話來說,這就是一條讓吃貨出不來的街,各種小吃層出不窮,擼串、燒烤、火鍋、,再來一份雞蛋仔和冰粉,滿足了!雖然名氣不如寬窄巷子大,但是人氣可以稱作西南地區第一,非常受成都當地人歡迎!很多店鋪需要排隊,如果去成都必游!

2. 錦里——錦里是成都武侯祠博物館(三國 歷史 遺跡區、錦里民俗區、西區)的一部分,佔地30000餘平方米,建築面積14000餘平方米,街道全長550米,以明末清初川西民居作外衣,三國文化與成都民俗作內涵,集 旅遊 購物、休閑 娛樂 為一體。傳說中錦里曾是西蜀 歷史 上最古老、最具有商業氣息的街道之一,早在秦漢、三國時期便聞名全國。現在,錦里佔地30000餘平方米,建築面積14000餘平方米,街道全長550米,以明末清初川西民居作外衣,三國文化與成都民俗作內涵,集 旅遊 購物、休閑 娛樂 為一體。

3. 春熙路——春熙路位於成都市錦江區春熙路街道,覆蓋北新街以東、總府路以南、紅星路以西、東大街以北、南新街、中新街以及臨街區域,面積大約20公頃。春熙路熱鬧繁華,現大約有商業網點700家,網點面積大約220000 ,被業內譽為中國特色商業街。春熙路是由軍閥楊森於1924年建成。最初,成都市春熙路因楊森頭銜「森威將軍」而命名為「森威路」,後取老子《道德經》中:「眾人熙熙,如享太牢,如登春台」的典故,改名為春熙路,以描述這里商業繁華、百姓熙來攘往、盛世昇平的景象。

4. 琴台路——琴台路處在成都市古建築比較密集、文化氣息比 較濃厚的地段,周圍有杜甫草堂、青羊宮、百花潭、文化宮等古文化遺址及公園。周邊建築即使是現代商業建築業多以坡屋頂造型、素色著色。琴台路 既 很 特色的是全長920餘米、橫貫整條街道的漢畫像磚帶,這條磚帶薈萃了中國面世的絕大部分漢畫像內容,遊人隨磚帶前行,宴飲、歌舞、弋 射、車馬出巡等2000多年前漢代人的 社會 現實圖景和理想天堂便復活在遊人的視線中。 這條街帶由16萬塊天然青石磚鋪築而成,模擬程度之高,令人叫絕。

你好,很高興回答你的問題。作為一個地道成都人,很高興為你推薦成都的 美食 。

成都作為天府之國錦官城,不進有著悠久的 歷史 文化還有非常豐富的飲食文化,這里有著各種 美食 佳餚。

喜歡吃川菜的話給你推薦四川的回鍋肉,麻婆豆腐,螞蟻上樹,水煮肉片…

喜歡吃辣的話給你推薦:成都的串串和火鍋

喜歡吃小吃的話給你推薦擔擔面,糖油果子,酸辣粉

這里有太多 美食 等你來挖掘哦!

你好!我是阿妮,很高興為你解答。 成都一座來了就不想走的城市!恭喜你已到達目的地。

成都機場坐標在雙流區,說到雙流區不得不品嘗的兩道 美食 ,第一道:老媽兔頭,我已附上圖片參考噢!是一道冷盤,雖然是紅鍋,不算太辣,不過好香,10塊錢一個,一個大紅鍋泡著的兔頭,店主用個大勺攪了兩下,裝了五個給我。那個大鍋的麻辣香味真的洋溢著整家店,這股味道回來深圳我還仍然熟悉。可惜這種地道味道唯有在雙流區才能吃上。如果到了成都太古里也未必有雙流的那麼正宗的。

第二道肥腸薯粉,一個字「鮮」,那種薯粉包你怎麼吃都不膩,店裡掛著很多肥腸,很乾凈的。當你進到店裡就會一句感嘆,深圳從沒見過這么新鮮的肥腸。一碗肥腸粉加上一碗豆花。人生趣事。沾上他們當地的麻辣醬。一口便入魂。

好了吃完了雙流區,第二天我們就坐地鐵回成都市中心啦!我酒店訂在太古里,這條街美女如雲。各大火鍋店排隊都快排到大街上了。不管是大吃 小吃 都聚集在成都太古里了。串串香,冷串紅油鍋,還有擔擔面,還有麻辣冷麵。還有冰粉。最後給大家推薦一款豆花,是用豬腦和豆花做的一道類似火鍋的菜式,在上面撒了一些麻香粉。我可下了兩碗飯。

白天逛 吃 玩。累了嗎?晚上了 我們記得到九眼橋酒吧街喝上一杯哈!跟深圳比起來消費算是很實惠了。基本每家店都不設最低消費。祝大家玩的開心哈哈哈哈 !

『捌』 川味肥腸魚是哪個地區的美食呢具體是怎麼做的

肥腸魚是一道菜品的名稱,這道菜餚來自四川,都是四川本地較為特色的一種菜式,關鍵的原料便是魚類和大腸小腸,做出來的肥腸魚味兒較為美味,而且非常頗具四川菜品的特點。肥腸魚很重要的是它火鍋底料,由於在製作肥腸魚的時候採用的火鍋底料里邊加入蒜蓉辣醬和麻辣醬等醬汁,在口感上就非常美味,做出來的魚類不像是其他的四川菜一樣辛辣食物,反而是較為美味柔軟,非常適合一些不能吃辣的人群服用。肥腸魚的做法非常簡單,火鍋底料作法也比較簡單,不知道怎麼製作火鍋底料也可以在商場中購買已製做較好的火鍋底料。

最終在碗中放進剛備齊創口指天椒,熟芝麻,蒜泥干椒在滾油中炒出香味後淋入表層,上滴香萊,小蔥點綴下,色香味俱全既成。一道香辣可口,美味進味的肥腸魚就完成了,肥腸很有嚼勁,魚肉嫩滑,真真正正的麻辣鮮香,非常好吃,自己喜歡的趕緊試試吧!

『玖』 成都哪家魚火鍋好吃

成都這邊很多好吃的魚火鍋有時候還真記不上名字,說幾家記得到名字,大家都覺得還可以的嘛!↓↓↓↓↓↓↓↓↓
(1)三隻耳火鍋(倪家橋總店)——作為冷鍋魚的開創者,三隻耳鮮辣、酥麻、醇香、嫩滑的冷鍋魚。
武侯區倪家橋路10號
(2)譚魚頭(人民南路店)——雖然價格在魚頭火鍋中算貴族,但物有所值,魚頭確實好吃。鍋底很香且不油膩,魚頭新鮮,肉質細嫩,尤其放入紅鍋中煮,非常入味。
武侯區人民南路四段49號1樓
(3)雙椒肥腸魚——這家曾經上過美食節目的魚火鍋店相當有特色。它倒是經常被人說得「天花亂墜」,不過嘗過的有的叫好,有的覺得一般。鍋底有好幾種,招牌的是清湯的,實際上還挺辣的,入味,配的碟里放了很多的香菜和少許小米辣,沒有香油,肥腸是被切成了條狀,很好吃,魚片和肥腸的組合真是拉風!
馬家花園路5號鐵二局文化宮
(4)張大鬍子魚頭火鍋(靜居寺路店)——說起張大鬍子,那真是門庭若市。冷鍋魚一上來,就明白緣由了——鍋底很有味兒;魚頭新鮮得很,燙好後加蘸水吃,那個巴適喲。涼粉也美味,酸酸甜甜很解辣,價格挺合理。
錦江區凈居寺路20號綠野天城
(5)愚頭記(正府街店)——吃魚還是要選愚頭記。鍋底品種豐富,紅鍋,番茄鍋,酸菜鍋等,選擇性大。魚頭值得一試,個頭大,很入味;不喜歡純魚頭的可以點半魚頭(帶魚肉),肉質細膩,鮮嫩無比。
青羊區正府街115號
這些魚火鍋都還不錯的,至於那些成都巷巷兒頭的就記不清楚了!~