1. 山西有哪些地方特色美食小吃
我們國家地大物博，每一個地方都有屬於當地的特色小吃，很多外地遊客都會慕名前去，比方說山西的特色美食就是刀削麵，牛肉，蒸餃，果脯等等。
四、山西油茶
當地人非常喜歡把油茶當做早餐，再搭配上一些主食，感覺特別的暖心。山西油茶也具有一定的保健功效，能夠起到暖胃健脾的作用，尤其是和秋冬季結合。山西油茶的主要原料還是麵粉在麵粉當中加入花生，核桃，巴達木，黑芝麻，橄欖油。很多山西當地人其實都會製作油茶，主要是用牛油或者羊油把麵粉炒熟，然後再加入剛才說的那些果仁，喝的時候適當加一些鹽或者糖來進行調味。
2. 山西有啥好吃的特產
山西小吃 "世界麵食在中國，中國麵食在山西"，山西以各類糧食製成的麵食近千種之多。其用料之廣，花樣之繁，製作之巧，在全國獨樹一幟，享有較高的聲譽。山西麵食除主食外，還發展了多種類的地方小吃和麵食藝術品。 山西經典麵食 湯鍋類 餃子、餛飩、拉麵、貓耳朵、削麵、刀拔面、揪片。 烙燒類 烙餅、蔥花餅、脂油糖餅、脂油千層、合子。 烤制類 擦酥糖餅、糖干爐、成干爐、切餅。 油炸類 各色油糕、油麻花、油麵、燕窩酥。 蒸制類 九龍蒸餃、蒸餅、荷葉餅、窩頭、碗黃。 湯類 五湖茶、油茶、拌湯。 黃面 敦煌黃面細如龍須，長如金線，柔韌耐拉，調湯或加菜食用，香味可口。 蘭州清湯牛肉麵 牛肉麵俗稱"牛肉拉麵"，是蘭州最具特色的大眾化經濟小吃。觀看拉麵好象是欣賞雜技表演，又像是舞蹈演員在揮舞著綵帶。蘭州清湯牛肉麵有"一清、二白、三紅、四綠、五黃"五大特點。遊客到蘭州值得一嘗清湯牛肉麵的酸辣美味。 手工臊子面 敦煌手工臊子面遠近聞名，它切面講究，拌湯鮮美，配料新鮮，色、香、味獨特，當地人百吃不厭。 香飯 香飯是張掖名吃，創於清康熙時。香飯香而不膩，清爽可口，營養豐富。 瓜瓜 又名"瓜瓜涼粉麵皮"為久負盛名的天水小吃。相傳西漢時，瓜瓜是皇宮里的御食。至明末清初，成為"秦州第一美食"。瓜瓜為四季皆宜的特有風味食品
3. 山西有什麼比較特色的好吃的
比較特色的主要就是麵食，刀削麵，莜麵栲栳栳，都很不錯的
4. 山西有啥好吃的
它們這個東西還是比較多的，比如說，山西的刀削麵就是非常出名的，而且在這個地方也有啊，所以他最出名的應該就是山西，刀削麵山西陳醋。
5. 山西好吃的美食排名
說到吃其實很多人都心潮澎湃。 其實如果想要了解一個城市，從吃方面開始就是最好不過的方式。 今天就給大家盤點一下關於山西的十大特色美食。
01
刀削麵
單聽這個名字就覺得很可愛。其實這也是一種特色。酥軟，輕盈雖然過油，但是絲毫不會覺得膩呀。就是因為這其中隱藏著山西的秘密
6. 山西值得去得景點，美食有什麼
我認為山西最值得去的應該地方是皇城相府，它的壯觀氣勢都超過平遙古城王家大院
其他的還有五台山 雲崗石窟 恆山 綿山 喬家大院 平遙、古城 壺口瀑布 懸空寺，就是這些景點都不在一起，離得都比較遠，沒車的話就很不方便了
好吃的大同刀削麵
長子炒餅
長子豬頭肉
壺關羊湯
潞城甩餅
太原熗鍋面
呂梁碗托
平遙牛肉
渾源涼粉問道是相當美味的