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賣腸粉在哪裡最好吃

發布時間: 2023-02-18 20:44:19

Ⅰ 汕頭哪裡的腸粉最好吃啊

最好吃的是貴嶼鎮南陽的,這家店是全貴嶼最有名的,叫「阿強腸粉」,開了10幾年了·生意好得很·地點就在:南陽佳佳基斜對面
阿強腸粉

Ⅱ 腸粉哪裡最正宗出名

潮州腸粉。

腸粉(粵語拼音:Cheong fan)是一種廣東非常出名的漢族傳統小吃,屬於粵菜系,源於唐朝時的瀧州(今廣東羅定市)。腸粉分類只能按其製作方式來劃分,一般用布拉的稱為布拉腸粉,另一種是直接蒸的,通常是用抽屜式腸粉。

腸粉並不能用地方來劃分,因為各地商家都會根據當地市場,迎合客人口味,調整風味,都會在腸粉前加上當地城市名稱,如廣州的會稱為廣州西關腸粉,潮州的會叫作潮州腸粉。按照這樣的劃分方法,那全國會有數百種腸粉,並不科學。因為所有腸粉其實都是羅定腸粉的一種。

廣東腸粉主要流派有兩種:一種是布拉腸粉,另一種是抽屜式腸粉,由於使用的製作工具不同,所以導致做出的口味都不相同。

腸粉有著悠久的歷史。據說其起源於唐朝的瀧州(今廣東羅定市),由當地的一種傳統美食油味糍演變而成。當地人稱之為"龍龕糍"。腸粉之名大有來頭。乾隆年間,乾隆皇帝游江南,聽了吃貨大臣紀曉嵐的美言,專門拐到羅定吃龍龕糍。

當吃到這種"爽、嫩、滑"的龍龕糍時,乾隆贊不絕口,並乘興說:這糍並不算是糍吧,反而有點像豬腸子,不如就叫腸粉吧。腸粉因而得名,並在廣東傳開。在清代末期,在廣州街頭就響起了腸粉的叫賣聲。

Ⅲ 廣州哪裡的腸粉好吃

。。開了十幾二十年了中國這么大。。。
不過汕頭最好吃的是在貴嶼··詳細地址——
汕頭市潮陽區貴嶼鎮南陽佳佳基對面阿強腸粉
老字型大小咯

Ⅳ 上海哪裡可以吃到好吃的腸粉

東寶興路地鐵站。旁邊有一個 川公路 往裡走。大概是200米左右吧。~有一家叫潮興腸粉店。
特好吃,味道也很棒~天天一堆人圍著,經常要排隊去~你要去的話最好選工作日。人少一些~
然後就是寧石路平利路,晚上十點後就有個小攤做腸粉的,這個最正宗。而且只做晚上生意。你沒事可以去看看。目前就這兩家我知道算正宗的。~

Ⅳ 忠縣哪家腸粉最好吃

忠縣腸粉最好吃的是大灣腸粉王。地址位於重慶市忠縣健康路14號附近,主要經營各種腸粉,風味獨特,口感極佳,店鋪經營十餘年,深受廣大消費者好評。大灣腸粉王為大眾點評上榜,網友推薦店家。

Ⅵ 廣州有哪些特色的腸粉小吃店

腸粉在老廣們心中的地位,就如吃早茶一樣,可以從早吃到晚,無論早餐午餐晚餐還是宵夜,只要你想吃腸粉,隨時都買得到。推薦以下值得去的10家腸粉店。
1.源記腸粉:米其林級別的源記腸粉,它還是2020廣州必吃餐廳榜的其中之一。不太寬敞的店面,顧客從室內坐到了室外,在開市時間顧客絡繹不絕,許多人從遙遠的地方過來就為了嘗一口他家的腸粉。腸粉皮薄香晶瑩,軟韌度正好,蘸上老廣鍾愛的鮮甜醬油,超完美。
2.芳記小食店:西華路最老字型大小的腸粉店,做了十幾年腸粉和滾粥的老字型大小,價格親民。連下單都是沿用舊時的紙質單,年代感十足。芳記的腸粉皮薄如蟬翼,緊緊裹住豬肉和牛肉,淋上腸粉醬油,鹹鹹甜甜的,好吃到停不了口。
3.食尚居窩籃拉腸:現在很少見到的窩籃腸粉,芳村就有一家。而且他家還曾被電視台宣傳過,人氣也是杠杠滴。製作過程相對復雜,將米漿和餡料倒進窩籃,反復搖勻後把表皮刮下,甚至還能看到薄薄的窩籃橫紋。這樣的腸粉口感皮薄而爽,其中家鄉腸粉是比較多人點的,花生芝麻提供了油脂香,還有蝦米的鮮味,味道很獨特。
4.新聯腸粉店:無論是在老廣的心裡還是在腸粉界,西關老字型大小新聯腸粉店都是佔有一席之位,開業多年積累了很多老街坊,滿滿的人情味。店面不大,經常排滿了長隊,從店面環境就能看出滿滿的歷史厚重感。她家採用的是傳統的布拉腸手藝,薄薄的米漿從布上扯下來,十分考究功夫。鴛鴦腸混有豬肉和牛肉,皮薄,口感滑,有米香,醬油香甜。
5.六記腸粉:六記在多寶路紮根多年,是附近街坊的食堂,現在店面已經換上新裝修,吃得更舒服。腸粉非常足料,皮薄得裡面的肉都能看到,淋上甜甜的醬油,誘人。外皮柔韌但不粘口,吃得出的滑嫩,是老廣味沒錯了。
6.穗銀腸粉店:2020廣州必吃餐廳榜之一,受歡迎程度不用多說了,從早到晚永遠是人擠人,難抵誘惑,再困難都要吃。鮮蝦腸粉,腸粉皮薄得油光發亮,很通透,而且韌性又足,吃完總會令人回味無窮。鮮蝦爽脆,搭配起腸粉,再蘸點醬油,一口下去,根本停不下來。
7.清記竹窩腸粉:現在在廣州吃到竹窩腸粉的地方已經不多了,在江南西這家小到路過3次都看不到的清記是其中一家。刷油,倒米漿,放料,搖勻,放入蒸屜,一氣呵成。竹籃腸粉的粉皮比較厚,口感偏綿軟,能嘗到澱粉米漿的香氣,雖說如此,但依舊彈性十足。
8.潮膳味潮州腸粉:這里的腸粉醬汁90%的老廣都沒吃過,是花生醬、沙茶醬、蚝油、芝麻油的搭配,吃起來絲毫不膩,而且風味更獨特。醬料可以自選,分為潮式醬和廣式醬,腸粉皮不算薄,但有了青菜的加持吃起來完全不膩,再沾上旁邊的醬汁,醬香中帶有細微的清甜,很入味。至尊版的三拼腸粉,裡面有魷魚、鮮蝦以及生蚝,海鮮的量給得挺足的,而且個頭都不小,一碟裡面還有兩卷腸粉,份量一點也不含糊。
9.佳樂粥粉店:開業至今21年,是市橋人們的天堂。整條東沙街都很安靜,但唯獨它的店人來人往,充滿了生氣。這里的人氣首選是牛肉腸+蛋,腸粉皮薄透光,牛肉分量足且嫩滑有肉汁。記得上桌就吃,別錯過最佳賞味期。蜜汁叉燒腸很老廣,薄薄的腸粉下藏滿叉燒,吃起來倍感滿足,真的很良心。
10.朝記潮汕腸粉:在中大附近的紡織城,有一家簡陋而窄小的潮汕腸粉店,除了潮汕的原味腸粉外,他家有一道特別的黑米腸,是用黑米粉磨出來的米漿製作的,濃稠又順滑。黑乎乎的一碟腸粉,看起來雖然賣相不是很好,但是味道還是挺獨特的,還帶有點黑米的雜糧香。薄薄的粉皮軟糯無比,除了外面的餡料,在腸粉皮裡面還藏有其他餡料,配上鮮味十足的特製醬汁,好吃極了。

Ⅶ 蘇州楊家橋腸粉哪家好吃

蘇州楊家橋腸粉潮發記好吃。
根據查詢相關公開信息顯示,潮發記腸粉店是蘇州楊家橋地區綜合評分最高的店鋪,經營的腸粉口感順滑,味道鮮美,採用秘制醬料搭配,口味豐富。
腸粉是廣東傳統小吃,是一種米製品,將米漿置於特製的多層蒸籠中,放置魚片、蝦仁等配菜蒸熟,蒸熟後捲成長條,搭配醬汁食用。

Ⅷ 重慶哪裡有好吃的腸粉賣

為了找到這家腸粉,我差點在觀音橋好吃街迷了路,轉了幾大圈我終於找到了它



玉米火腿雞蛋腸粉

推薦

裡面有香菇、辣椒、湯汁,底部放了很多生菜,對於愛吃菜的人來說這點真的超級棒

腸粉味道不錯,皮薄彈滑嫩,醬油咸甜適中

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️吃的清淡的,肯定會愛它家的腸粉️如果是像我一樣吃的重口可以自己加點辣椒,辣椒跟榨菜都是自助的~

️還有其他味道可以選擇哦~這家腸粉絕對是我在重慶吃到的Top 1



店名️兩屜腸粉王

地址️觀音橋好吃街3樓(大熊抄手對面)

人均️️️

Ⅸ 在哪裡擺攤賣腸粉好啊

在人流密集的地方擺攤賣腸粉比較好,因為腸粉屬於快速消費食品,快速消費食品要獲得好的銷量就需要有大的人流量的地方擺攤賣,因為人流量大的地方的市場需求就會更大,銷量也就更好更大,也能為顧客提供便利。