『壹』 哪裡的早餐最好吃
我生活在北方,以下給你簡介一下。
1、雞蛋灌餅:把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內,繼續煎烙後烤制而成,色澤金黃,咸香酥脆。雞蛋灌餅早點攤也很常見,配火腿腸、裡脊肉、辣條、胡蘿卜、豆芽、土豆絲、生菜,一個灌餅既能吃到菜和蛋,又能吃到餅,可謂是早餐佳品了,男女老少世人皆吃。來北方的朋友,早餐一定要來一個哈!
2、餛飩:餛飩是石家莊人鍾愛的早點之一,夾起一個餛飩入口,整個口腔都會被香噴噴的肉餡和口感勁道的麵皮所充斥,讓你迫不及待地就咽下咀嚼過的餛飩,在香味還未消磨殆盡之時,再「咕嚕」一口香濃的餛飩湯,絕對會讓你整個人都享受在美味的滿足感里。
3、豆腐腦:豆腐腦非常美味,實際上很多城市都有這個的,但是每個地方的味道都不一樣。喝豆腐腦一般要和咸麻糊搭配,麻糊的香咸,豆腐腦的潤滑,一碗下肚,好吃啊。
4、北京豆汁
:北京的豆汁應該算得上知名度最高的「臭名昭著」的地方早餐了。豆汁就是綠豆發了酵後的產物,有股子酸味,喝不慣的總覺得有股酸臭的泔水味,而愛喝的就沖著這個味道來的,明其名曰「酸香味」。很多老北京人已經習慣每天早上來一碗豆汁,再配上焦圈小鹹菜,但很多外地人喝一次就夠了,很少有人會接受這個口味。
5、東北大碴粥:大碴粥是東北人非常喜歡的一道家常美食,很多南方的朋友都沒有吃過。大碴粥一般由玉米渣和花芸豆熬煮而成,先浸泡再熬煮吃起來更加入味。在東北,大碴粥絕對是非常受歡迎的早餐之一,不過不少外地人喝不慣,基本都要敬而遠之。
『貳』 單縣羊肉湯哪家正宗
單縣羊肉湯正宗的有很多,如道北羊湯、青州廟子全羊湯、臨清熱羊肚等:
1、棗庄道北羊湯
出棗庄市區北行20里,過了鐵道,有四合院兩座、平房數間,故名「道北」。道北羊湯的菜品僅有兩種:水煮花生和老虎菜;主食僅一味:面餅。但每日顧客盈門。
棗庄「道北羊湯」雖然只有二三十年的歷史,但因其「做工獨特、價廉物美」,在方圓百里具有很高的知名度。當地人說:沒喝過道北羊湯,等於沒到棗庄!
(2)滕州官橋鎮早餐哪裡好吃擴展閱讀
對於體質偏熱的人來說,就不要多吃喝羊肉羊湯了,而且羊肉含蛋白豐富,有的人吃多了也會過敏。「伏天吃羊」要根據不同的體質,具體問題具體分析,若有發熱、牙痛、口舌生瘡、高血壓、糖尿病等上火症狀的人,在伏天應盡量少吃甚至不吃羊肉。感冒咳嗽、皮膚病發作及咯血的人,也不宜食用。
另外,「吃伏羊」、「喝羊湯」也要注意控制食用量。以一到冬天就手腳冰冷的人為例,建議在「三伏天」的每一伏期間,吃一斤至一斤半羊肉,一般伏前三天到入伏這一天,這三天是比較好的進補時機。如果吃羊肉後出現了腹脹的症狀,可適量飲用桑葉茶解之。
『叄』 哪裡的早餐最好吃
「一日之計在於晨」,經過一晚的休息調整,早上的時間應該是我們精力最充沛的時候,所謂好的開始是成功的一半,所以吃好早餐變得格外重要。早餐佔全天總能量的1/3以上,需要高蛋白高碳水的充足攝入才能更好地維持上午的工作和學習,如今生活節奏加快,很多朋友為了節省時間,都是在早餐店解決的,不同地域的早餐也各有特色,下面小小就跟大家分享10款地方特色的早餐,離開本地很少人吃,看看有你的家鄉嗎?
01、東北大碴粥
大碴粥是東北人非常喜歡的一道家常美食,很多南方的朋友都沒有吃過。大碴粥一般由玉米渣和花芸豆熬煮而成,先浸泡再熬煮吃起來更加入味。在東北,大碴粥絕對是非常受歡迎的早餐之一,不過不少外地人喝不慣,基本都要敬而遠之。
02、北京豆汁
北京的豆汁應該算得上知名度最高的「臭名昭著」的地方早餐了。豆汁就是綠豆發了酵後的產物,有股子酸味,喝不慣的總覺得有股酸臭的泔水味,而愛喝的就沖著這個味道來的,明其名曰「酸香味」。所以豆汁到底算臭還是香呢?很多老北京人已經習慣每天早上來一碗豆汁,再配上焦圈小鹹菜,但很多外地人喝一次就夠了,很少有人會接受這個口味。
03、天津嘎巴菜
天津有很多傳統的小吃,比如煎餅果子,老豆腐等等,但嘎巴菜是天津本地獨一份的,其他地方都沒有。嘎巴菜其實就是以綠豆面為主料,調製成麵糊後攤成煎餅,風干後切成細條,與鹵汁混合後再淋上一些配料即可,可以簡單地理解為「煎餅泡湯」,但吃起來鹵香味濃郁,備受當地人喜愛。
04、河南胡辣湯
胡辣湯是河南特色早餐,用一句話可以形容它:「我很醜,可是我很好吃「。胡辣湯雖然賣相,但口感和味特別適合秋冬天食用的。胡辣湯的主料就是胡椒和辣椒,再加上牛骨熬煮的高湯,粉條,麵筋,黃花菜,木耳等輔料,口感十分豐富,味道辛辣且湯汁濃郁,但很多吃慣清淡食物的南方人表示接受不了。
05、山東臨沂糝
山東臨沂糝是當地非物質文化遺產中代表名小吃,一般是豬牛羊的骨頭慢火熬煮的高湯,搭配上胡椒,再撒一些肉絲或香菜製作而成,不同的食材可以做成不同的糝湯,比如雞蛋糝,雞肉糝等等,但它極少傳播到山東以外的省市。
06、湖北熱乾麵
熱乾麵也是跟豆汁一樣,也頗受爭議,喜歡的人特喜歡,不喜歡的人一口都吃不下去。熱乾麵的味道不像豆汁那麼特別,但接受不了的原因就在於它「難吃」,經常吃到一半就有糊嘴糊嗓子的感覺,因為太幹了,很多人沒辦法一口氣吃完,必須一邊喝著湯湯水水一邊吃才能解決,不知道當地人有什麼特別的吃熱乾麵的方法。
07、陝西油茶麻花
陝西西安的油茶麻花是當地人最受歡迎的早餐之一,油茶是將麵粉炒熟,加上核桃,花生,芝麻,食鹽等輔料熬煮而成,麻花就不多做介紹了,油炸食品,將酥脆的麻花浸泡在熱油茶里,油香,面香再加上油茶中各種輔料的香味,吃起來咸甜可口,綿軟酥脆,熱乎有營養。
08、新疆羊肉抓飯
很少有地方是一大早就吃米飯的,而新疆卻不同,早上就來一大盤油潤潤,拌著大塊羊排的抓飯,鮮香可口,好吃頂飽。新疆的早餐為什麼這么硬核呢?據說以前很多人在農田幹活,所以早上要吃飽吃好,中午反而掂一點就過去了。羊肉抓飯主要的原料是新鮮羊肉,胡蘿卜、洋蔥,紅花油,羊油和大米,做法是將羊肉和大米一起放進鍋里燜熟,米粒吸附了羊肉的咸香,羊肉則軟爛入味口味極佳!
09、貴陽腸旺面
貴陽人的早晨,往往由一碗紅油重彩的腸旺面開啟。腸是豬大腸,旺則是新鮮的豬血,看到這里你可能會疑惑,一大早吃這么重口味的東西好嗎?但對於當地人來說再正常不過了。腸旺面的腸肥Q彈爽滑、血嫩面爽、湯鮮哨脆,深得當地人喜愛。但外地人卻很難接受。
10、甘肅蘭州牛肉面
比起新疆的抓飯,甘肅必須妥妥地安排牛肉麵。很多城市都有蘭州牛肉麵的門店,但一般我們會當做午餐或晚餐食用,很少在早上就來一碗。而當地人基本都是由一碗牛肉麵來開啟一天的。
『肆』 哪裡的早餐好吃
每個地方的特色不一樣,我是安徽阜陽的人,我們當地有很多特色的早餐小吃,
如果早上不願意做飯,就隨便吃些早點,就以下這些真的很美味的。
卷饃,很多外地人都不知道這個小吃,實際上是具有安徽地區阜陽特色的傳統小吃,也是傳統的早點,三四個薄軟的圓形外皮,攤好疊放在一起,從蒸汽火鍋里撈出煮好的味道鮮咸,帶點鹵味又不是很重口味的菜:雞蛋、香腸、豆芽,黃瓜,麵筋放入皮上,淋上芝麻醬,捲起。
豆腐腦,非常美味了,實際上很多城市都有豆腐腦這個的,
但是每個地方的味道都不一樣。在阜陽喝豆腐腦一般要和咸麻糊搭配,麻糊的香咸,豆腐腦的潤滑,一碗下肚,好吃啊。
再介紹一個好吃的湯,撒湯是安徽阜陽的一種特色早餐。阜陽撒湯用老母雞為原料,燉好後,打雞蛋在碗里,攪拌勻後,用沸騰的肉湯澆沏,製成黃澄澄的肉湯蛋花茶。阜陽大街小巷遍地撒湯早餐店,慢火久燉的老母雞湯和新鮮雞蛋,美容養顏,益智醒腦,營養價值也非常的高。
麻糊,這個很少有人知道的,尤其是外地人但是本地人每天吃早點的時候基本都吃這個。阜陽麻糊有鹹淡之分,以偏愛咸麻糊居多。
阜陽麻糊原料是花生,麵筋,豆腐泡,芝麻等,有點也有放粉絲,海帶之類的,不同的食材在口腔內碰撞,口感棒到你想像不到!
『伍』 哪裡的早餐最好吃
早餐是一天中最關鍵的進餐時段,關繫到人一天的精氣神是否充沛。那麼早上吃什麼早餐最好?看看中國各省份特色早餐。
西安糊辣湯
幾乎在西安,只要有人居住的地方就會有糊辣湯。肉丸胡辣湯,是西安回族人的清真食品。西安回族人用大氣的牛肉丸子(牛肉絞碎和面合,下水煮),加白菜、土豆塊、菜花、胡蘿卜塊、木耳、黃花、腐竹、冬瓜等製作而成,現在的西安人把肉丸胡辣湯也作為一種早餐。每天早晨,人們走上街頭要一碗肉丸胡辣湯一咥(die)(陝西方言是吃的意思)各奔東西,展開一天新的工作。
漢中的熱麵皮
漢中麵皮分為兩種,原料採用米粉(大米磨成粉)或麵粉,米粉做的為「米麵皮」,麵粉做的為「面麵皮」。麵皮有白、薄、光、嫩、細、柔、韌、香的特點。將麵皮切條,拌以蔬菜,調入佐料,爽口芳香。漢中麵皮有多種吃法,可以熱吃,稱為「熱麵皮」,配上菜豆腐,別有一番風味。也可涼拌或油、炸、炒、燴、等。麵皮為漢中四絕之首,尤以城固縣出產的最為著名。
蘭州牛肉拉麵
蘭州清湯牛肉拉麵是蘭州的風味小吃。就像綿延萬里的古絲綢之路一樣,蘭州牛肉拉麵也有悠久的歷史,傳說起源於唐代,但已因歷史久遠已無法考證。蘭州牛肉麵講究一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣子油紅)、四綠(香菜綠)、五黃(面條黃亮),面可拉出大寬、寬、韭葉子、二柱子、二細、毛細、一窩絲、蕎麥稜子等十餘種不同形狀:毛細是最細的,二細稍粗,韭葉子更窄更薄一些,大寬大概有二指寬。面條是手工現場拉成,一碗面不到兩分鍾即可做好,再澆上調好的牛肉麵湯、白籮卜片,調上紅紅的辣椒油、碧綠的蒜苗、香菜,食之令人叫絕。牛肉麵館在蘭州隨處可見,蘭州本地人一般就近,揀一個合自己口味的館子吃。現在有的餐館有了豪華套餐,牛肉麵配肉、雞蛋、蔬菜,本地人則不會有這么多講究。正宗的牛肉麵館都是早上經營,一般到下午兩點就都關門了,牛肉麵在蘭州是早餐、午餐的代言詞。
武漢熱乾麵
熱乾麵是武漢的傳統小吃之一。熱乾麵既不同於涼面,又不同於湯面,面條事先煮熟,過冷和過油的工序,再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油等調料做成的醬汁,增加了多種口味,吃時面條爽滑有筋道、醬汁香濃味美,讓人食慾大增。
貼士:武漢的熱乾麵並沒有真正意義上最正宗的熱乾麵,不管你住在哪,早上起床後,只要到周圍走走,總能看見三、四家規模不一的早點攤子。每一家熱乾麵的口味都略有不同。最簡單的區別方法就是看人氣,有很多人排隊的十有八九味道還不錯。當然蔡林記的熱乾麵名氣還是最大的,其區別最主要在於它採用的芝麻醬是用黑芝麻磨成的,風味比較獨特。
北京焦圈豆汁
豆汁是北京獨具特色的民間小吃,已流傳了上千年。它是以綠豆為原料製成的,顏色暗淡,味道甜酸。第一次品嘗往往會覺得難以下咽,但一旦你多嘗幾次,它淳厚的香味就讓你欲罷不能了。人們在喝豆汁的時候,常常佐以焦圈、油條、薄脆、排叉一類油炸的食品或辣鹹菜。現在在北京城中胡同聚集區還能吃到。
上海糯米團
在老上海人的眼裡,所謂的什麼沙拉,比薩都不是什麼好的早餐,他們心目中的早餐就是幾十年的一種糍飯團子。先把一團糯米擀成薄薄的一張面餅,在上面放點榨菜,夾一根油條,捲成一個團子。就這樣,這就是老上海人的傳統早餐,在寧波和上海的一些地攤上,均可以見到這些特色的傳統早餐。
寧波湯圓
湯圓是寧波的著名小吃之一,也是我國的代表小吃之一,歷史十分悠久。寧波湯團做法有點兒像包餃子。用手揪一小團濕面,擠壓成圓片形狀。用筷子(或薄竹片狀的工具)挑一團餡放在糯米片上,再用雙手邊轉邊收口做成湯團。做得好的湯團表面光滑發亮,有的還留一個尖兒,像桃形。湯團表皮已含有足夠的水份,很粘,不易保存,最好現做現下了吃。
山東煎餅
大餅卷大蔥是眾人皆知的典型山東土吃,這里的大餅實指的是煎餅,而不是正的大餅。大餅和煎餅的區別除了做法上不同,主要還在於其用料有異,前者為面烙成,後者為粗糧所作。在大餅卷大蔥成名之時,白面還是稀有之物,粗糧煎為主食。
長沙米粉
長沙人最愛吃的早餐就是米粉,只要有人家的地方,就會有米粉店。每一家米粉店都有自己的特色和風味,給人的感覺大不相同。端上來時,只見一根根雪白透亮的米粉互相纏繞在一起,上面放著特製的醬汁,黃的豆角、綠的蔥、深紅的辣椒粉、褐色的牛肉片、淡紅的脆花生,鹵香撲鼻,讓人不禁想流口水。
四川酸辣粉
酸辣粉很早以前流傳於四川民間,它取材當地手工製作的紅薯粉,味以突出酸辣為主而得名,後來經過不斷的演變和調制而正式走上街頭,成為大街小巷的一種特色小吃。
重慶小面
和火鍋齊名,重慶人很喜歡吃,還評過小面50強,央視拍了紀錄片《嘿,小面》,主持人孟非還在長江下游開了家小面館。其特色是「麻辣當先,面條勁道」,一碗面條全憑調料來提味兒,也是絕了!小面分二三兩,分清湯和紅湯,可以加肉醬,總的來說大多數麵店的小面都比較油。
『陸』 哪裡早餐好吃啊
我是皖北人,我們當地有很多特色的早餐小吃,如果早上不願意做飯,就隨便吃些早點,就以下這些真的很美味的。
卷饃,很多外地人都不知道這個小吃,實際上是具有皖北特色的傳統小吃,也是傳統的早點,三四個薄軟的圓形外皮,攤好疊放在一起,從蒸汽火鍋里撈出煮好的味道鮮咸,帶點鹵味又不是很重口味的菜:雞蛋、香腸、豆芽,黃瓜,麵筋放入皮上,淋上芝麻醬,捲起。
豆腐腦,非常美味了,實際上很多城市都有豆腐腦這個的,但是每個地方的味道都不一樣。在皖北喝豆腐腦一般要和咸麻糊搭配,麻糊的香咸,豆腐腦的潤滑,一碗下肚,好吃啊。
再介紹一個好吃的湯,撒湯是皖北的一種特色早餐。皖北撒湯用老母雞為原料,燉好後,打雞蛋在碗里,攪拌勻後,用沸騰的肉湯澆沏,製成黃澄澄的肉湯蛋花茶。大街小巷遍地撒湯早餐店,慢火久燉的老母雞湯和新鮮雞蛋,美容養顏,益智醒腦,營養價值也非常的高。
麻糊,這個很少有人知道的,尤其是外地人但是本地人每天吃早點的時候基本都吃這個。麻糊有鹹淡之分,以偏愛咸麻糊居多。麻糊原料是花生,麵筋,豆腐泡,芝麻等,有點也有放粉絲,海帶之類的,不同的食材在口腔內碰撞,口感棒到你想像不到!
『柒』 哪裡的早餐最好吃呢
1.胡辣湯 油條:這是河南的特色早餐,一碗香辣爽口的胡辣湯,搭配兩根金黃酥脆的油條或者一份油饃頭,都是美滋滋的享受。胡辣湯的味道對於很多外地人來說,不太好接受,但是吃過幾次以後,就會喜歡上它。
4.豆汁兒 焦圈:這是老北京的特色早餐,一碗豆汁兒,配上2個炸好的焦圈,再來一碟小鹹菜。這樣的早餐早已經深入當地人的記憶里,是很多人每天早上的固定早餐搭配。不過豆汁兒基本上只有當地人吃得下,一般外地人真的喝不了,或者時間久了,才會慢慢體會豆汁兒的美味。
『捌』 早餐有哪些好吃的
大餅油條,煎餅果子,雙煎饅頭,鍋貼,小籠包,豆漿,粥。
『玖』 哪裡的早餐最好吃
要說當地的特色早餐有:豆漿、豆腐腦、油條、油餅、炒肝、麵茶、餛飩、蔥油餅、牛奶、麵包等。現在各地飲食文化交流多,在大城市基本上能吃到各地的特色早餐。
擴展
早餐起床之後,由於胃腸道中的食物已經完全被消化掉了,所以會感覺到飢餓感,這時就需要讓食用比較豐富的早餐來給身體補充能量,營養早餐在食用後,會讓人體變的更加有精神,一些人群為了節省時間就會選擇去外面購買早餐,這種情況是非常普遍的,那麼早餐吃什麼方便又營養呢?
第一,早餐吃什麼方便又營養呢?水煮雞蛋。雞蛋的營養價值是非常高的,因此在早餐的時候可以吃土家雞蛋,營養價值會更高的。雞蛋最好是採用水煮的形式來吃,這樣更有營養,也能讓身體及時將雞蛋的營養物質吸收走。這對於身體來說是非常好的,但是不要每天都吃一個雞蛋,不然營養過高也是非常不好的。
第二,一杯熱牛奶。牛奶對於很多人來說並不陌生,每天早上喝一杯熱牛奶也是可以的,但是不要空腹喝,否則很容易肚子痛的。要先吃點東西,然後再喝,這樣對於身體來說是非常好的。牛奶的營養價值也是很高的,如果想讓自己的身體變得更加健康的話,那麼就喝杯熱牛奶吧,這樣對於自己的身體來說是很重要的。
第三,麵包。早餐如果不能自己在家做的話,那麼就買麵包吃吧,現在也很方便,出門都可以到便利店去選購了。因此可以在自己上班比較緊的時候買一些麵包,這樣才能讓自己的早餐有保障,早餐一定要吃一些東西,這樣才能讓自己的身體變得更加健康。
早餐吃什麼方便又營養呢?一碗熱粥。如果家裡有定時鍋的話,可以在前一晚就准備好米和水,然後定個時間,在早上的時候就能輕松地喝上一碗熱粥了,這對於自己來說是非常好的,也能讓自己不用很早起床,這樣自己就能吃到很香甜可口的熱粥了。早上喝一些稀粥對於身體來說也是非常有好處的,腸胃是很容易接受的,也是非常容易吸收的。