『壹』 徐聞特色美食
徐聞特色美食大全
徐聞縣城歷來都是雷州半島南部經濟貿易的繁華集市,是通向海南島必經之路,是雷州半島政治、經濟、文化、交通的重要中心。以下是旅遊網我帶來的徐聞特色美食大全,希望你們喜歡。
徐聞羊三味
在徐聞,除了有著名全羊宴,白切羊肉,羊雜,紅燒羊肉外,還有一款極負盛名的小吃——「羊三味」。顧名思義,「羊三味」其實就是在徐聞到處可見的羊粥、羊羹和羊骨湯。
由於物美價廉,每天從晚上九點左右開始,徐聞的羊粥店就開始熱鬧了起來。吃客中有男的也有女的,有青年人也有中老年人。他們中很多人在吃羊粥和羊羹時,往往再點上幾條油條,那樣吃起來就更有滋味。到了第二天凌晨一二點鍾,不少羊粥店裡仍坐無虛客,而所有的羊粥店都是經營到天亮才關門打烊的。
徐聞新寮番薯
番薯在中國南方各地都有,而徐聞縣新寮島位於熱帶北緣,光熱充足,環境條件極適合番薯的生長,加之島上臨近海邊的鄉村土質松軟,酸鹼適中,氣候適宜,很適合多種粉薯生長。由於新寮島番薯有高產特性,亦有很強的環境適應能力,加上其抗災與莖葉再生能力強。,所以它又以獨特海島的種植環境和富含粉狀而出名。
徐聞山海蝦米
蝦米是著名的海味品,徐聞沿海自古就盛產蝦米,尤以徐聞縣前山鎮山海漁埠出產的蝦米為最佳,上世紀曾暢銷香港、澳門及海內外,並以品質優良而譽滿香江,獲得「金鉤」蝦米的美譽!
山海漁埠出產的蝦米外皮微紅,色鮮艷有光澤。體形大小均勻,干度足;肉質豐滿堅硬,蝦身光潔,無皮殼及腹肢,故前人有「曲身小子玉腰肢,二寸銀須一寸肌」之詠!
徐聞涼拌粉
徐聞涼拌粉(俗話叫閹粉)是用米粉精製而成的粉絲,圓而細長。賣涼拌粉的小攤販,一般裝滿一竹籃粉絲,擺得整整齊齊的。在村頭或街道的騎樓下,不用吆喝,便引來許多食客。涼拌粉配料非常講究:一是油好,要地道的花生油,油要泡,還要加上炸蒜蓉和芝麻、蝦米;二是醬好,要地道的豉油;三是辣椒要辣,要野外長的小辣椒,吃涼拌粉,辣椒不辣,味道減半;四是醋要酸,而且還要酸中有甜,以解油膩;五是要有粉露,即是用茨粉勾起來,摻和些冬菜、芽菜之類,增加粉的滑嫩。
徐聞烤全羊
徐聞人喜歡吃羊。羊,既是百姓日常美食,也是一種強身健體,防治小病的良葯。你若口中生熱瘡,有人會告訴你無妨吃一碗羊粥,你若夜間尿多,筋骨酸軟,也會有人勸你要多吃羊肉。
徐聞羊肉是肉中上品,肥而不膩,瘦而不柴,皮酥柔軟,香氣四溢但卻無膻味,很多討厭羊膻味的人,到了徐聞卻大快朵頤羊肉。徐聞烤全羊更是一絕
徐聞樹葉餅
「樹葉搭」又名樹葉餅,原為過年時徐聞縣民間製作的食品,現一年四季市面上有賣,它已成為大受歡迎的、具有地方風味的四時佳食。
「樹葉搭」味香、軟嫩、甜妙、好吃。另,它便於久留,若時日太久了,復蒸後又可吃用,且味道與剛蒸熟的相去無幾。春節期間,徐聞縣幾乎家家戶戶製作「樹葉搭」。在婚嫁等喜慶日子裡,人們常用它做為禮品互送。現久出遠門的一些徐聞人,盡管在大都市嘗過不少名聞遐邇的名食美味,但返歸故里時,口饞家鄉風味,往往要品嘗「樹葉搭」。外地來的客人,品嘗了這具有獨特風味的食品,往往交口稱贊。
徐聞正隆木瓜
徐聞縣自然條件優越,是廣東省熱帶、亞熱帶水果主產區,徐聞縣通過改水治旱和調整優化農業種植業結構,發展具有熱帶特色的木瓜生產,種植的木瓜品種主要有台農2號、台農5號、日升小木瓜、夏威夷、紅妃、晚二春、惠中紅等。木瓜所特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化,木瓜鹼具有抗腫瘤功效,對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。徐聞正隆木瓜還含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿卜素及多種氨基酸和營養元素。
徐聞香蕉
「中國香蕉第一縣」—徐聞縣,徐聞縣陽光充足,氣候溫和,全年無霜凍,發展春夏收香蕉得天獨厚。該縣根據優異的環境氣候條件,發動群眾種植反季節香蕉。反季節香蕉植期一般安排在4至6月,翌年3至6月採收,既可以避開7月份之後的台風季節,又能確保產量,而且香蕉這時候在國內水果淡季上市,售價較高,經濟效益較好。該縣從1989年開始種植香蕉,當年種下4500畝,栽培的主要品種為巴西、8818。經過多年的實踐,廣大蕉農積累了豐富的經驗,栽培管理技術水平日益提高,種植面積逐年加大,2003年全縣香蕉種植面積14.5萬畝,是1989年香蕉種植面積4500畝的`31.2倍,香蕉種植業已成為該縣重要的農業經濟支柱產業。
徐聞菠蘿
湛江菠蘿是1926年由徐聞籍華僑倪國良從南洋引進,當時引進的品種是「巴厘」,在愚公樓一帶試種植,解放後繼續引進了「陳嘉庚」、「巴里」、「千里花」、「沙撈越」等名優品種,以其果大,汁多、內脆、昧甜而暢銷全國,並逐漸發展成為我國著名的菠蘿產區。愚公樓牌菠蘿被中國綠色食品發展中心認定為綠色食品A級產品。徐聞菠蘿91年榮獲第二屆北京國際博覽會銀質獎。95榮獲第二屆中國農業博覽會金獎。97年獲得第三屆中國農業博覽會名牌產品稱號。99年榮獲中國國際農業博覽會名牌產品稱號。99年被評為「廣東省優質產品」、「廣東省名牌產品」。2001年通過了IS09001國際質量體系認證。2005年獲得國家原產地域保護標志。2005年徐聞縣被國家農業部授予「中國菠蘿產業龍頭縣」!
徐聞紅魚干
湛江西臨北部灣海域,該海域出產的紅魚乾和紅魚筒是湛江的著名特產之一。其中湛江的紅魚干又以徐聞紅魚干知名。
紅魚的學名為紅鰭笛鯛,又名紅魚、紅槽魚、紅雞,是暖水性中下層魚類。該魚個體大,刺小,肉質優良,具有含肉率高,高蛋白低脂肪等特點,是無污染的綠色水產品。南海北部海區以北部灣水域為盛產區。魚體呈橢圓形,稍側扁,一般體長20厘米~40厘米以上,體重2公斤~3公斤左右。紅魚頭比較大,體披著大櫛鱗,側線完全與背緣平行,眼間隔寬而突起,全身鮮紅色,故得紅魚之俗名。紅鰭笛鯛除紅燒、清蒸等吃法外,還適合做溜魚片、魚丸子、炒魚片等。
徐聞下洋鎮腌蚝
徐聞縣下洋鎮腌蚝是一種獨特的生蚝吃法,如果你曾品嘗過下洋腌蚝,那種清甜可口略帶麻辣的味道,以及飄溢著濃濃的特別的海鮮味兒,讓你想起就會直流口水。
腌蚝雖好吃,但製作起來非常講究:蚝必須是下洋鎮一帶海灘打的,並且要剛從海里打回來新鮮的,然後從殼中取出新鮮的蚝肉,配入適量的醬油、蚝油、花生油、芝麻油、蒜蓉醬和生蒜頭碎片等配料撬拌均勻,即可吃用。其味鮮美無比,清爽自然,生津滋補,令人回味無窮!因而,徐聞縣下洋鎮的腌蚝成為遠近聞名的風味美食。
『貳』 徐聞菠蘿和神灣菠蘿哪個更好吃有什麼不同
徐聞的菠蘿突然就爆火下去!在廣東贛江有那麼一個徐聞縣,它有著著讓本地所有人尤其驕傲的名稱,那便是菠蘿的海。而此海非彼海,由於徐聞縣栽種菠蘿的范圍十分巨大,大規模的菠蘿構建出來一種稀有的觀賞,那便是蜿蜒起伏的菠蘿海。風吹過的情況下,菠蘿在風中搖曳多姿,就好像一大片深海一般。也就是由於這般,菠蘿的海讓徐聞菠蘿完全爆火下去。加上2022年3月1日中國大陸宣布明文禁止台灣菠蘿注入到大陸中,讓大量的人將目光逐漸放進徐聞菠蘿上。要知道在咱們中國也是有大規模栽種菠蘿的地區,乃至它還只是一個小縣城罷了。而說起到徐聞菠蘿和其他地區栽種的波羅到底有什麼區別,這裡面的路子還值得我們細心來探討研究。
此外,徐聞的菠蘿往往那麼知名,也有賴於本地的現行政策。早就在2018年的情況下,徐聞也曾產生過菠蘿大規模庫存積壓的狀況,可是地方政府為了更好地協助種植戶們市場銷售菠蘿,根據各種渠道促使了幾筆買賣,而這一歷經,取得今日而言都是比較傳統的實例。不但還上了各類綜藝節目,就連是多少明星們都積極帶領來推銷產品大家中國的高品質菠蘿。
『叄』 徐聞縣菠蘿走紅,徐聞縣菠蘿是最好的嗎
徐聞菠蘿又名叫愚公樓菠蘿,是徐聞縣特產,據介紹該縣所產巴厘菠蘿,很早就以香、脆、甜聞名於世,美國相關歷史書籍也把「愚公樓菠蘿」列為世界名果。中國菠蘿看廣東,廣東菠蘿看徐聞」。在徐聞有一片浪漫的「菠蘿海」,備受大家青睞的網紅菠蘿就出自這里,這片壯觀的「海」,高達35萬畝,年產菠蘿70萬噸,根據紅頭文件的部署,廣東還將創新菠蘿「網路節+雲展會」營銷模式,創建線上農產品交易會,開展雲發布、雲展示、雲直播、雲采購等多種形式的線上活動。
『肆』 徐聞哪裡的烤全羊好吃
城東大道。徐聞地區的城東大道烤全羊是當地地區罪最好吃的地方之一,採用的都是野生的小羊羔進行烤制。
『伍』 徐聞縣有什麼好吃的
上檔次的有各種海鮮和徐聞黑山羊,到酒家吃比較好,大排檔也行。特色小吃很多,可以到網上搜一下徐聞小吃。
『陸』 我想問問湛江有什麼好吃的地方
湛江有什麼好吃的地方,湛江有什麼好吃的餐廳?
硇洲燈塔
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「羅斗沙燈塔雖漸漸離我們遠去,但是硇洲島上還有世界三大著名燈塔之一的硇洲燈塔。」
硇洲燈塔位於湛江市硇洲鎮孟崗村東南海邊的高坡上,建於清光緒二十五年(1899年)。它是世界僅有的二座水晶磨鏡燈塔之一!與倫敦燈塔和好望角燈塔並稱世界著名的三大燈塔。
古樟林
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「湛江麻章的雲腳村有一片罕見的古樟林,那裡有石月亮和石船的故事傳說。」
麻章的雲腳村中有成片全國罕見、廣東僅有的古樟樹林,該林被村民尊為神林。古樟林距湛江市區23公里,是雲腳村的天然祖林,成林時間千年以上。
林帶與田園、湖泊相間,一片寧靜的田園風光。進入林中,古樟參天,古藤攀懸,清風從林中飄過,帶來陣陣樟香,令人舒心怡神。古樟樹屬我國二級保護林木,樟香有驅蟲作用,樟林極少蚊蠅等小蟲。
新寮島
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「只逛過那些名聲赫赫的大島嶼,也該去看看徐聞新寮島,島上的夢幻風車仿若置身童話世界。」
新寮島位於徐聞縣東北部,東臨南海,是雷州半島東側的一個堆積島,是湛江市除了東海島、南三島、硇洲島之後的第四大島。得天獨厚的新寮島成為全國風電潛力最大的地區之一。
南三島
南三島
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「湛江港灣有很多絕美小島,比如南三島,人不多、交通方便。」
南三島與東海島、硇洲島等許多島嶼組成湛江港的外圍防護欄。擁有陽光、沙灘、大海、森林、名勝的東海岸以迷人的天然魅力,是嵌在富麗的南海上的一顆明珠。冰心大師曾在《湛江十日》中贊嘆過南三聯島堤圍。
赤坎
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「赤坎老街是湛江最市井、最有生活味道的古街,去掃街有你想不到的驚喜。」
赤坎老城是廣東省湛江市歷史最悠久的地域,也曾經是湛江商貿最發達的地域之一。
赤坎區原是只是個海邊的古商小埠,早在宋代就已成雛形。這里曾經是法國的殖民地,建築受到法國影響較大。
這一帶還有較多的十九世紀末、二十世紀初歐式殖民地風格建築與嶺南騎樓建築混合的南洋風格建築,是歐亞混合的南洋文化的產物,具有較高的歷史文化、景觀欣賞和經濟開發價值。
除了西式的建築外,老城區也有彎彎曲曲的小巷和規模彎嶺南大屋。騎樓建築群曾經是廣州灣時代輝煌一時的商業街,顯示出海港城市的商業傳統。舊的風情老街、民居舊宅,對研究赤坎區歷史進程、商貿發展、風土人情、民俗文化極具史料價值,也是城市不可多得的文化資源。
寸金路
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「寸金路,美就在於它的異木棉,無論是汽車還是步行,都想讓人止步觀望,卻又不想打破它的寧靜。」
廣東省湛江市赤坎區寸金路,因始於寸金橋而得名。寸金橋是赤坎一座著名的紀念橋,為紀念1898-1899年遂溪人民反抗法國侵佔廣州灣的斗爭,1925年建成後命名為寸金橋,賦予祖國河山寸土寸金之寓意。
海濱公園
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「海濱公園,除了你知道的摩天輪,晴天的堤岸邊,藍天、白雲、海浪融為一色~真的美不勝收。」
湛江海濱公園位於廣東省湛江市霞山區東北角海濱,這里有細白的沙灘、湛藍的海水、挺拔的椰樹,如茵的芳草,鮮艷的花卉。富有亞熱帶海洋風光,被稱為湛江的城市客廳。
法國駐廣州灣辦事公署
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「法國駐廣州灣辦事公署值得去看看,這里講訴了這座城市的過往,清政府的無奈與湛江人民的英勇抗爭精神。」
法國駐廣州灣辦事公署舊址,歷經百年滄桑。它位於廣東省湛江市霞山區海濱路,舊稱公使堂,始建於1903年。法國駐廣州灣辦事公署具有鮮明的近代西式建築風格,是湛江市百年歷史的見證物。曾是法國廣州灣租借地最高統治機關。
現在該舊址被列為廣東省文物保護單位,免費對外開放。
角尾鄉
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「角尾鄉是中國大陸的南極村,有中國大陸最南端的標志物燈樓角,這里有絕美的珊瑚礁,被譽為中國最美的海岸。」
角尾鄉位於廣東省徐聞縣縣境西南部,東、南面臨瓊州海峽。美麗的徐聞縣角尾鄉,如今有了一個新的名字,叫南極村。
從地理位置上解釋,這里擁有極南、近南的稱謂,與漠河的北極村遙相呼應。
這里獨特的並不僅僅是地理位置,還有壯美的濱海景觀:珊瑚礁保護區、燈樓角、風電群塔、漁家風情、特色民宿等,一定會有另一番趣味無窮的收獲。
特呈島
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「特呈島,可以說是湛江最有情調的小島,八分鍾的世外桃源,遠離都市的喧囂,可以看夕陽西落,游游泳,踏踏浪,泡泡溫泉......」
特呈島北鄰南三島,東臨太平洋,西靠湛江港,是湛江港的天然屏障,地理位置得天獨厚。
島內空氣清新,風光秀麗,氣候四季如春,有紅樹林、400多年歷史的冼太廟和抗日革命舊址。白沙灘、火山石、大海、海鷗、漁船和采海人相互映襯,象一幅色彩斑斕的油畫,讓人流連忘返。
菠蘿的海
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「徐聞菠蘿的海是一個特別的地方,找時間一定要去吃看看,吃吃菠蘿,摘摘果。」
中國最大的菠蘿生產基地,既不在海南也不在台灣,而是在廣東徐聞縣。這個中國大陸最南端的小縣城,生產中國近一半菠蘿的同時,也形成了中國最為壯美的菠蘿種植景觀帶。有趣的是,經濟學家厲以寧教授見到如此美景之後嘆為觀止,脫口而出了一個雅緻的名字——菠蘿的海…
有人說,去過徐聞菠蘿的海的人,一定會戀上那裡遍地的金黃。越過紅土地及田洋,一大片綠浪、黃金果在眼前盛開。這20多萬畝的菠蘿地,足以吞下5個澳門,更有北海道花田的美譽。
小tips:徐聞每年都會舉辦菠蘿文化旅遊節,小夥伴不妨趁著舉辦期間到徐聞體驗一下被菠蘿擁抱的感覺喲~
講述東坡先生的故事
雷州西湖
蘇二村
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「雷州西湖、蘇二村,都有一段與大文豪東坡先生相關的故事。」
雷州西湖原名羅湖,始建於北宋,自從大文豪蘇軾兄弟在此醉游之後,羅湖更名為西湖。後來雷州人為了紀念蘇公,於明嘉靖年間在南湖公園內專門修建了蘇公亭。
宋紹聖七年蘇軾從惠州貶移儋州,千里跋涉途經雷州,有幸與其貶雷的胞弟蘇轍邂逅,悲喜交加。兄弟擇日游南湖泛舟,被南湖秀麗的風光吸引,戀不思歸,游罷到湖濱天寧禪寺憩休,蘇城游趣尚濃,萬山第一四字就是此時此地寫就的。
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蘇二村原名荔枝村,荔枝樹很多。北宋大文豪蘇東坡很喜歡吃荔枝,留有日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人的佳句。他當年從惠州被貶海南,途經遂溪南北要塞三十里官路時,便慕名走進荔枝村,可惜荔枝成熟的季節已過。
後來,蘇東坡先生遇赦北歸,他再次踏進荔枝村,他終於如願以償吃到荔枝。村民為了紀念蘇東坡兩次踏進荔枝村,便把荔枝村改名為蘇二村,意即蘇東坡二進荔枝村。蘇二村是遂溪縣特色文化村,現申報湛江市特色文化村。
大漢三墩
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「徐聞藏著個大漢三墩,這里是漢代海上絲綢之路的始發港。」
大漢三墩旅遊區位於廣東省徐聞縣南山鎮,即漢代海上絲綢之路始發港遺址所在地,緊靠粵海鐵路北港碼頭,歷史文化積淀深厚。2001年,漢代徐聞港被確認為海上絲綢之路最早始發港之一。
海灣上的這三個小墩是怎麼來的呢?
據當地村民說,這里有一個非常凄美的傳說故事:在很久以前,中原地區有三姐妹長得如花似玉,當時為了逃避朝廷招她們進皇宮為宮女,被迫無奈,歷盡千辛萬苦南下來到討網港,隱姓埋名潛居下來。但最後還是擺脫不了朝廷官兵的搜查,只好跳進海里。幾天之後,就在三姐妹分別跳下海的地方突然有三個小墩露出海面,即現稱的三墩。
鶴地水庫
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「去鶴地水庫玩玩,看看廣東省內最大的人造海長什麼樣。」
鶴地水庫地處雷州半島北部的河唇鎮,庫區跨越廣西壯族自治區的陸川、博白二縣,處於九洲江中游。鶴地水庫跨廣東、廣西兩省(區),有人造海之稱,庫區容積約12億立方米,庫區景點眾多。
鶴地銀湖景區被正式列為國家水利風景區。全國人大副委員長郭沫若曾為它寫有三十萬人齊努力,億千方土起平川,移山造海千秋業,戰地戡天亘古傳的詩句。
維多爾天主教堂
夜晚的教堂也超美der
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「維多爾天主教堂很美很宏觀,它代表了湛江那段被淪為殖民地的歷史。」
維多爾天主教堂位於廣東省湛江市霞山區綠蔭路,又稱霞山天主教堂,巍峨高聳,庄嚴肅穆,四周花木環繞,是湛江唯一的哥特式教堂,也是全國重點教堂之一。
該天主教堂屬哥特式,坐西向東,磚石鋼筋湎土混合結構,牆面仿石,酷似石室教堂。它是一座雙尖塔式建築物,前面有空地61平方米,有方柱鐵枝作圍欄。後面是園圃,建築正面是一對巍峨高聳雙尖石塔,高指雲霄。教堂內是尖形肋骨交叉的拱形穹隆,正門大門上面和四周拱璧分布的花崗欞,都是合掌式,門窗均為以顏色較深的紅、黃、藍、綠等色的七彩玻璃鑲嵌,光彩奪目。
1991年,天主教堂被列為湛江市重點文物保護單位。
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『柒』 都說徐聞的美食在整個湛江都是數一數二的,你吃過哪些徐聞美食
徐聞是湛江的一個直轄縣,位於廣東省西南部,三面環海,是雷州半島政治、文化、經濟、交通中心,也是到海南島的必經之路。自古,徐聞就是美食之鄉,有很多地方小吃傳承至今,下面就給大家分享一下到了徐聞有哪些美食不容錯過。
1、徐聞餅湯
餅湯,是一種放在糖水裡煮熟的麵食,在徐聞是相當流行,聞之清香撲鼻,喝之滑順潤喉,嚼之香韌爽口,而且具有生津止渴之功效。湯餅因其方便簡捷且味道香美,一直是徐聞民間大眾化的小吃,在縣城和鄉鎮都可以吃到。
以上6道小吃在徐聞相當普遍,味道都很不錯,到徐聞的朋友一定要找找嘗嘗。當然,徐聞的美食還有很多,歡迎大家留言補充。
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『捌』 徐聞特產有哪些
徐聞特產有:高良姜、愚公樓菠蘿、徐聞山羊、徐聞黃牛、馬友魚等等。
1、高良姜
高良姜,別名小良姜,又名徐聞良姜,葯學名AlpiniaofficinarumHance,為姜科植物,是一種熱帶多年生長的山姜屬食葯兼用的植物資源。追溯高良姜的歷史,高良姜始載於《名醫別錄》。
2、愚公樓菠蘿
愚公樓菠蘿,廣東省徐聞縣特產。因最早引種於該縣曲界鎮愚公樓村而得名。該縣所產巴厘(菠蘿品種之一)菠蘿很早就以香、脆、甜聞名於世,美國相關歷史書籍也把「愚公樓菠蘿」列為世界名果。
3、徐聞山羊
徐聞山羊是廣東省著名的地方優良品種之一,其特點是山羊毛色全黑,抗病力強,耐熱耐寒耐粗料,一年四季均可放牧,喜歡雜草灌木、樹枝嫩葉。
4、徐聞黃牛
徐聞黃牛是我國地方優良品種之一,徐聞黃牛毛色以黃為主,也有棕黃、黃褐、黑褐色。公牛頭頸粗短,肩峰特別發達,群眾稱之「高肩峰牛。
5、馬友魚
馬友魚是湛江徐聞的一種特產,在湛江徐聞受歡迎度很高的,福海海洋珍品公司是專賣馬友魚,它的品牌是醉留香,也就是醉留香馬友魚。