『壹』 上海有什麼特色小吃嗎主要集中在哪邊
一、特色小吃：
1、椒鹽排條
一個很平常的家常菜，不過在當地還是蠻受歡迎的，選用新鮮的豬肋骨，加上椒鹽，簡單地製作而成炸出來的這種排條外焦里嫩，吃起來口味比較鮮香，很多餐廳都能夠品嘗到。
二、集中地方：
1、城隍廟一條街：上海黃浦區福佑路。
這條步行街裡麵包含著各種各樣的上海特產，有當地風氣的服裝、首飾等也有令人喜愛的特色美食，像芙蓉糕、小籠包等，都是上海數一數二的特色美食，可以一邊吃著一邊感受上海當地的風景。
2、七寶老街：上海市閔行區七寶鎮。
七寶老街位於新街青年路傍，復古的老街廣場氣度不凡、氣派古老，參觀者一眼望去會精神一震、眼目一亮，確實使人有一種回歸明清時代的感覺。是上海小吃街中比較有古代風韻的小吃街。
3、吳江路美食街：上海靜安區吳江路。
上海吳江路美食街是上海知名的美食街之一,，上海人心目中永遠的美食街，他的繁榮一直持續到了現在，吳江路美食街匯聚了上海的地道小吃及當地的特色美食。
4、黃河路美食街：黃浦區黃河路
美食門派，此地店家可屬獨門一派，海派二字用在黃河路再合適不過。從南京路拐進,高大密集的餐館門牌在向你頻頻招手，入夜森林般的霓虹店招把這條小街渲染得五光十色、格外生動。
5、國濟路
作為新興商業中心的五角場，那裡有一條小馬路叫國濟路，隨著八號線和三號線的開通和在建的十號線，來這吃飯也變成了件十分便利的事情。而這里小飯店和小吃攤位林立，也增加了選擇的多樣性，在人氣方面則依託了強大的五角場，競爭下一站美食街的實力不容小覷。
參考資料來源：網路--上海餐飲購物
『貳』 靜安區那塊地方附近有什麼好吃的嘛 求推薦...
吳江路步行街~其中靜安小亭的麻辣燙~小楊生煎很出名的~
『叄』 上海有什麼特色小吃有什麼著名的小吃街沒
老上海十大特色小吃
1、蟹殼黃
蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯，先製成扁圓形小餅，外沾一層芝麻，貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美咸甜適口，皮酥香脆。有人寫詩贊它 「未見餅家先聞香，入口酥皮紛紛下」。蟹殼黃的餡心有咸、甜兩種。鹹味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。該品以上海石門一路威海衛路口的吳宛餅家製作的為最佳。
2、排骨年糕
排骨年糕是上海一種經濟實惠、獨具風味的小吃，已有50多年歷史。上海有兩家著名的排骨年糕━━「小常州」和「鮮得來」。「小常州」排骨年糕選用常州、無錫等地的豬脊骨肉，用醬油腌漬後，再放入用醬油、油、糖、蔥薑末、酒等混合的油鍋中氽，氽至色呈紫紅、肉質鮮嫩、味道濃香時取出。與此同時，將松江大米煮熟後，放在石臼里用榔頭反復捶打，待捶打至米已無整粒後取出，每500克切20根，每根里裹一小塊已經氽過的排骨，再入醬汁油鍋中煮氽，吃時，灑上五香粉，則既有排骨的濃香，又有年糕的軟糯酥脆，十分可口；「鮮得來」的排骨年糕是將麵粉、菱粉、五香粉、雞蛋放在一起攪成浸裹在排骨表面，放入油中氽熟。這種排骨色澤金黃，表面酥脆，肉質鮮嫩。與此同時，將松江大米與紅醬油、排骨一起加上甜面醬，澆上辣椒醬即可。入口糯中發香，略有甜辣味，鮮嫩適口。上海市的曙光飲食店的「小常州」排骨年糕、「鮮得來」點心店作的排骨年糕最具特色。
3、雞肉生煎饅頭
雞肉生煎饅頭是上海的特色風味小吃。這種小吃是以發酵後的精白麵粉作皮，用熟雞脯肉丁、豬夾心肉末和肉皮凍加香油等多種調料作成餡心。包捏好的饅頭尖上還要蘸上蔥花和芝麻，表層刷上素油，放入油鍋中煎熟。該品形態飽滿，上半部有黃澄澄的芝麻和碧綠的蔥花，松軟適口。下半部則酥脆可口，餡重汁多，越吃約香。此小吃以上海市王家沙點心店製作的最佳。
4、糟田螺
上海市的糟田螺是著名的特色風味小吃。這種小吃是用個大肥美、肉頭厚實的安徽屯溪產的龍眼田螺為原料，進店後先用清水養兩天，使其吐凈泥沙，然後再放入鍋內，加上茴香、桂皮等煮較長時間。最後將燒好的田螺放上陳年香糟，糟制而成。這種糟田螺呈褐灰色，肉質鮮嫩，汁鹵醇厚，入口鮮美，十分受人歡迎。此美食是上海五味齋點心店和鮮得來點心店的著名特色風味小吃。
5、小紹興雞粥
小紹興雞粥店經營的雞粥是地道的上海風味小吃。該店由一紹興人創辦於1947年，由於創辦人和主要操作師傅均系紹興人，在這兒便形成了一個小小的紹興人天地，故人們給它取名為「小紹興雞粥店」。小紹興雞粥就是用雞湯原汁燒煮成的梗米粥，配以雞肉和各種作料的一種小吃。吃雞粥時，將煮熟的雞切成3厘米長0.6厘米寬的塊，裝盤，雞粥盛入碗內，加上蔥、薑末和雞油，一同上桌。此時，雞粥黃中帶綠，雞肉色白光亮，令人賞心悅目，食慾大增。品嘗時，雞粥粘韌滑溜，鮮香入味，雞肉細嫩爽口，營養豐富，越吃越香。此美食在上海市小紹興雞粥店裡有經營。
6、南翔小籠饅頭
南翔小籠饅頭又叫南翔小籠包，是上海郊區南翔鎮的傳統名小吃，已有100多年歷史。該品素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名，是深受國內外顧客歡迎的風味小吃之一。南翔 小籠饅頭的餡心是用夾心腿肉作成肉醬，不加蔥蒜，僅撒少許薑末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調制而成。饅頭的皮是用不發酵的精麵粉作成的，50克麵粉可包8個，100克一籠屜。蒸熟後的小籠饅頭，小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明壯，晶瑩透黃，一咬一包湯，滿口生津，滋味鮮美。如果吃時佐以姜絲、香醋、配上一碗蛋絲湯，其味更佳。南翔小籠饅頭的餡心還可以隨季節變化而變化。初夏加蝦仁，秋季加蟹肉、蟹黃、蟹油。豫園商場內的南翔饅頭，是豫園商場有名的風味小吃之一。
7、開洋蔥油拌面
開洋蔥油麵是上海市的著名小吃。開洋蔥油麵製法很講究，它首先將蔥白切成寸段，放溫油鍋中炸制(用這種方法熬制好的蔥油色澤深紅帶黃、蔥香濃郁、聞之即可增食慾)。然後將蔥油配上已經用素油炒、酒糖浸過的開洋，即成開洋蔥油。將面條煮熟，瀝去湯汁，拌上開洋蔥油，即成開洋蔥油麵。這種面條觀之色澤鮮艷，食之潤滑爽口，蝦味鮮香，蔥香撲鼻，營養豐富，十分受人歡迎。開洋蔥油麵是上海市湖濱點心店的特色小吃，也是城隍廟的著名小吃之一。
8、素菜包
素菜包是上海市春風松月樓素菜館的特色小吃。該店已有70多年歷史，它是融京、蘇、揚幫風味於一體的，又有上海本地風味的素菜館。該店的素什錦、炒冬菇、羅漢齋、口蘑鍋巴湯、炒蟹粉、麵筋面等菜餚在上海頗負盛名，尤其是該店製作的素菜包更是名聞遐邇，十分受人歡迎。素菜包是用精白麵粉作皮，餡心則是用青菜、麵筋、冬菇、冬筍、五香豆腐干剁碎後配以香油、糖等調味品製成。將包好的素菜包上籠蒸熟後，皮白松軟，餡心則綠中生翠，鮮艷悅目，一開籠就滿室生香，食之味美爽口，多吃不膩，百吃不厭。此小吃在上海市豫園商場內的春風松月樓素菜館里可以品嘗到。
9、油氽饅頭
油氽饅頭是上海的百年老店棗沈大成點心店製作的特色風味小吃。該店的油氽饅頭博採眾家之長：饅頭皮的製法取於南翔小籠饅頭，用不發酵的精細粉擀成，餡心取法於淮揚細點的湯包，將肉餡加骨頭湯打勻，調以蔥、姜、蒜等製成的佐料；氽炸時又採用近似氽炸酥餅的技巧棗經過這樣精心加工製作出來的饅頭，形狀小巧玲瓏，皮呈金黃，色澤美觀，入口鬆脆，肉餡鮮嫩，一咬湯汁四溢，肥而不膩。吃後齒頰留香，滿口生津，若趁熱食用，更會餘味無窮。
10、擂沙圓
擂沙圓是上海喬家柵點心店的風味名點之一，已有70多年的歷史。相傳在清代末年，上海三牌樓一帶有一姓雷的老太太，她為了使湯團便於存放和攜帶，首創了在煮熟的湯團表面滾白粉的辦法，後人為了紀念她，就把這種湯團取名擂沙圓。喬家柵點心鋪經營的擂沙圓是將崇明縣大紅袍赤豆煮熟後磨成沙，曬干後即成紫紅色的粉，然後，把包有鮮肉或豆沙、芝麻等各式餡心的糯米湯團煮熟，瀝干水分，滾上一層豆沙粉。這種湯團，有色有香、熱吃有濃郁的赤豆香味，而且軟糯爽口，攜帶方便，一直深受遊客的歡迎。
上海除了濃油醬赤的本幫餐飲，其實最令阿拉上海人引以為豪的因該是上海的各色點心。無論是市井的四大金剛，鹹菜泡飯，還是綠波廊里接待西哈努克的鴿蛋圓子、眉毛酥，均是上乘之美味。搜羅起角角落落的小點心，慢慢品嘗，美味就從小處開始了……
生煎饅頭
上海稱包子為饅頭，因此，生煎饅頭實為生煎包子。生煎饅頭可以說是土生土長的上海點心，據說已有上百年的歷史。
生煎用的是半發酵的麵粉報上鮮肉和肉皮凍，一排排地放在平底鍋里油煎，在煎制過程中還要淋幾次涼水，最後撒上蔥花和芝麻就大功告成了。其底部色金黃、硬香帶脆，饅身白色，軟而松，肉餡鮮嫩稍帶鹵汁，咬嚼時還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。生煎饅頭原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主。20世紀30年代後，上海飲食業有了生煎饅頭的專業店，餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。
美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出，味道一級。
地點：
飛龍生煎 四川北路1345號
大壺春 河南中路612號
豐裕生煎 上海各區均有連鎖店
小楊生煎 吳江路美食街
南翔小籠包
南翔小籠馳名中外，已有百年歷史。初名「南翔大肉饅頭」，後稱「南翔大饅頭」，再稱「古猗園小籠」，現叫「南翔小籠」。大肉饅頭採取「重餡薄皮，以大改小」的方法，選用精白麵粉擀成薄皮；又以精肉為餡，不用味精，用雞湯煮肉皮取凍拌入，以取其鮮，灑入少量研細的芝麻，以取其香；還根據不同節令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡，每隻饅頭折襇十四隻以上，一兩麵粉製作十隻，形如荸薺呈半透明狀，小巧玲瓏。
美味秘笈：戳破皮子，汁滿一碟為佳品。皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐
地點：
南翔饅頭店豫園路85號
嘉定區南翔鎮
三鮮小餛飩
好像上海人對餛飩的大小分的特別清楚。上海的三鮮餛飩也有別於無錫的三鮮餛飩。餛飩餡並不是鮮肉、開洋、榨菜製成的餡心，而是純肉的。所謂三鮮名堂皆在湯里，蛋絲、蝦皮、紫菜此三鮮調出薄皮包裹著的鮮肉，口感咸香爽滑。
美味秘笈：湯燙、皮薄如紗，三鮮份量到位。哧溜一下溜入腹中。
地點：
大富貴中華路1409號
油豆腐線粉湯
干點配濕點，這是平常上海人習慣的飲食方法。而濕點中油豆腐線粉湯則是保留節目。雖然它看上去有點清湯寡水，但配生煎等油膩的點心，則是絕配。而且看它的燒制過程也是一個享受：鍋內湯汁翻滾，煮著鐵絲網勺里的線粉，聞一聞，香氣四溢。
美味秘笈：湯水夠清，味道夠鮮。油豆腐、粉絲和百葉包，再加個雙檔，保證你鮮地掉眉毛。
地點：
喬家柵 西藏南路289號
開洋蔥油拌面
記得蔥油拌面是我小時候的最愛，父親常用蔥油拌面打發家裡的午飯。聞到油鍋煸炒香蔥的味道我就饞地不行。但越是簡單的東西，它就越難達到完美，蔥油拌面亦如此。以熬 香的蔥油和燒透的海米(上海人稱開洋)，和面條一起伴著吃。
美味秘笈：面韌勁十足，開洋鮮美，蔥油噴香。一碗好拌面在手，既使桌上有再好的小菜，你也不會多看一眼。
地點：
綠楊村：江寧路77號
『肆』 靜安區大融城附近有沒有好吃的
大融城內有許多的飯店味道都不錯，個人喜歡那裡的雅悅軒，好吃有實惠。
『伍』 上海哪裡有好吃的地方么
.1.十元吃到飽---伊斯蘭餐廳
名稱：伊斯蘭餐廳
地址：上海市虹口區四川北路2035號(近山陰路)
電話：(8621)56710430、(8621)56660045
價格：牛肉鍋貼3元/客（4隻）......
店鋪介紹：這里的鍋貼好像比較出名吧，牛肉餡or羊肉餡？味道反正是不錯。孜然羊肉味道還行，挺香的。炒粒粒魚（名字記不住了，反正是什麼魚的，呵呵）炒芹菜，感覺很乾凈，口味很清爽。魚丸湯味道也很清淡，魚丸感覺魚肉還挺多的，還能吃到魚刺，嘻嘻。香辣牛筋要起來QQ的，辣辣的。
推薦菜:
牛肉鍋貼/年糕團/牛肉湯/酸辣湯/鍋貼/炸醬面/素菜包
2.十元吃到飽---靜安小亭麻辣燙
店家介紹：
「傳說中上海最好吃的麻辣燙」，「永遠都排著恐怖的長隊」，「估計很多人都是慕名而去的」。味道「雖不如想像中的好」，但「還是不錯的」。湯「很濃」，加上醋，「酸酸辣辣的」，「很開胃」。就是「環境實在太差」。
名稱：靜安小亭麻辣燙
地址：上海市靜安區愚園路68號(常德路口)
電話：(8621)62155209
3.十元吃到飽---廣蓮香
店鋪簡介：
「小有名氣」的廣州小吃店，最大的優點就是「便宜而好吃」。點心和甜品「均由廣東阿婆親自操刀」，全是「典型的廣州風味」，加上可以外賣，比較「適合甜品發燒友」。此外，粥「每款都很好喝」，干炒牛河也「不錯」。就是環境「確實糟糕」，「人多店小」，服務態度也「很一般」。「逛七浦路時」可以「吃吃」。
推薦菜:
龜苓膏/杏仁豆腐/雙皮奶/鳳爪/紅豆糕/西米露/艇仔粥/腸粉/炒牛河/紅豆雙皮奶/芒果布丁/馬蹄糕/雞翅/XO醬炒飯/魚片粥/椰汁西米露/三鮮粥
價格：銀芽辣味炒米粉7元/份、紅豆西米露4元/份......
地址：塘沽路649號(江西北路口)
電話: 021-63249007
4.十元吃到飽---修記燒烤
店鋪簡介：「幾個東北人合開的燒烤店」。脆骨「最好吃」；雞翅「嫩嫩的」，上面「刷了一層醬」，「很入味」；牛肉、羊肉「都不錯」，似乎「用鐵棒穿肉烤出來的味道特別好」。環境「就那樣了」，店面「太小」，「位子是奢望」，不過「在路邊甩開膀子猛吃的感覺還真不賴」。
名稱：修記燒烤
東昌店地址：上海市浦東新區乳山路72號(東昌路地鐵2號出口)
德平店地址：上海市浦東新區德平路(近浦東大道)
價格：牛羊肉5毛/串、脆骨1元/串、雞翅4元（兩個）......
推薦菜譜：脆骨/雞翅/羊肉串/牛筋/羊肉/雞心/烤羊肉/板筋/牛肉串/烤雞翅/牛板筋/翅尖/雞翅膀/牛肉/烤牛筋5.十元吃到飽---雲南過橋米線
店鋪介紹：
老喜歡這里的米線來，常常饞到乘公車專門來吃，個人比較喜歡面呀，米粉之類，夠勁道，當然更喜歡這里的吃法，先放蛋再放肉後放菜，再加點辣和醋，嘖嘖，饞蟲又勾起來啦！其它的東東都沒有嘗試過，也不想嘗試！
價格：炸豬排4元/份、過橋米線6元/元......
推薦菜：炸豬排/米線/過橋米線/豬排/春卷/南瓜餅
地址: 漢口路293號(山東中路口)
電話: 021-63225877
店鋪介紹：
老喜歡這里的米線來，常常饞到乘公車專門來吃，個人比較喜歡面呀，米粉之類，夠勁道，當然更喜歡這里的吃法，先放蛋再放肉後放菜，再加點辣和醋，嘖嘖，饞蟲又勾起來啦！其它的東東都沒有嘗試過，也不想嘗試！
價格：炸豬排4元/份、過橋米線6元/元......
推薦菜：炸豬排/米線/過橋米線/豬排/春卷/南瓜餅
地址: 漢口路293號(山東中路口)
電話: 021-632258776.十元吃到飽---文廟菜飯
店鋪簡介：
與其稱它小店，不如說是那位「民間高手老阿姨」的「屋裡廂」。滿是「油麵筋與百葉包」的鮮湯，「永遠碧綠」的菜飯，加上一勺乳腐肉湯，一切都滲透著「傳統」的韻味，引起人「無盡的食慾」。所以，雖然「環境差得沒話說」，但還是「人氣很旺」。
地址: 文廟路282號(中華路口)
推薦菜:菜飯/骨頭湯/黃豆骨頭湯/腐乳肉/乳腐肉/雙檔湯/黃豆湯/三角包
招牌菜：菜飯1元/兩、骨頭湯2.5元/碗、腐乳肉3元/塊......人均消費：RMB7元
7.十元吃到飽---老半齋
店鋪介紹：
「傳統的老字型大小飯店」。刀魚面和餚肉面「遠近聞名」，各式小點心也「不錯」。還有淮揚菜供應，味道「一般」。價格「比較實惠」，環境「不怎麼樣」，服務「麻利有餘，熱情不足」。吃客中「老人家很多」。
推薦菜：餚肉面/菜飯/黑米糕/餚肉/黃豆湯/刀魚汁面/煨面/ 獅子頭/刀魚面/生煎/雪菜面/小籠/鹹肉菜飯/海鮮米線/淆肉面/雙菇面/肉包/肖肉面/米線/過橋米線
地址：上海市黃浦區福州路600號(近浙江中路)
電話：(8621)63222809、(8621)63517868
價格：鹹菜餚肉面7元/2兩......
8.十元吃到飽---綠楊村酒家
商戶簡介
「很多年的老字型大小」，「主要經營淮揚菜」。菜的口味「是大不如前了」。現在「只有當你帶著一分懷舊、二分滄桑、三分隨意去綠楊村，才會對它有所尊敬，體會到一些美好」。點心「倒是真不錯」，「品種多」，「味道也好」，素菜包、棗泥鍋餅、各式糕團「很受歡迎」。
推薦菜：菜包/香酥鴨/馬拉糕/豆沙鍋餅/菜包子/馬蹄糕/三丁包/棗泥鍋餅/餚肉/揚州干絲/素菜包/小籠/丁香雞/干絲/肉包/獅子頭/蟹粉獅子頭/清炒河蝦仁/蚝油牛肉/干燒明蝦
地址：上海市靜安區南京西路763號(近石門一路)電話：(8621)62581842、(8621)62584422
江寧店地址：上海市靜安區江寧路77號美琪大戲院對面(近奉賢路)電話：(8621)62186767
招牌菜：素包1.2元/個、各類糕點1.0-1.5元/個......
9.十元吃到飽---美新點心店
地址: 陝西北路105號(威海路口)
電話: 021-62470030
推薦菜譜：鮮肉湯團/湯團/春卷/芝麻湯團/鮮肉湯圓/菜肉餛飩/辣肉面/湯圓/八寶飯/豬油湯圓/香菇面
價格：三絲冷麵6.5元/二兩、冷餛飩4.5元/10隻、咖喱牛肉湯2元/碗
店家簡介：
「老牌點心店」鮮肉湯團「最出名」，皮「薄」，「光滑細膩、糯性十足」；肉餡也「挺新鮮」，「不甜不膩」的，「很多汁」。其他的「面條、春卷、餛飩」也可以吃吃。價錢「很平民」，環境、服務都是「國營老店的水準」。有空時晃過來，吃「粘粘的湯圓」，和著「吳噥軟語」，看著「老店、老員工、老顧客」，「很老上海的感覺」。
10.十元吃到飽---遊子老鴨粉絲湯
武昌路店地址：上海市虹口區武昌路579號(近江西北路)25,14,17,19,66，929 地鐵2號線到河南南路下，靠近七浦路
天鑰橋路店地址：上海市徐匯區天鑰橋路171弄口
七寶店地址：上海市閔行區七寶老街
山西路店地址：上海市黃浦區山西南路喬家柵斜對面(近漢口路)
推薦菜譜：老鴨粉絲湯/老鴨湯/粉絲湯/鹵蛋/獅子頭/桂花鴨/胗腸/老鴉粉絲湯/鴨翅膀/鹽水鴨/老鴨粉絲/老鴨粉絲湯/老鴉湯/蛋炒飯
價格：老鴨粉絲6-7元/碗......
店家介紹：
「很有名」的路邊攤，「即使夏天三十幾度的大中午，也會有五十來個人排隊」。老鴨粉絲湯，大大的湯碗「滿滿一碗」，「鴨肫、鴨腸放得不少」，粉絲「很韌」，湯也「挺鮮美」。價格「便宜」。「環境就不用說了，路邊小店就那樣」。
南京是著名的鴨都，自然南京人是十分愛吃鴨子的，不僅鴨肉，連鴨內臟，鴨血都能做出一番文章來。而回味鴨血粉絲湯這家店，正是把這幾樣東西的美味發揮到及致。鴨血粉絲湯是用粉絲，鴨血，鴨肝，鴨腸配以老鴨湯燒制而成讓人不尤的感嘆這些不起眼的東西竟能燒制出如此世間美味。上海的老鴨粉絲，也是地道的很，六塊一碗，實在是人間小美味，靠近七浦，逛累小店，坐下嘗嘗那鴨胗的嫩，鴨場的脆，鴨湯的鮮，鹵蛋的Q，獅子頭的酥，快樂似神仙就從這刻開始吧！
推薦菜譜：老鴨粉絲湯/老鴨湯/粉絲湯/鹵蛋/獅子頭/桂花鴨/胗腸/老鴉粉絲湯/鴨翅膀/鹽水鴨/老鴨粉絲/老鴨粉絲湯/老鴉湯/蛋炒飯
價格：老鴨粉絲6-7元/碗......
『陸』 靜安區有什麼好吃好逛好玩的地方嗎
靜安好玩的地方有很多啊，靜安寺、南京西路還有大寧都有很多商場、美食，可以吃逛一整天呢。有個叫「靜安文旅」的gzh，一直會分享靜安區的遊玩攻略，美食推薦和文化資訊，裡面還有個微網站，有線下活動可以參與，活動類型挺豐富的，我去參加過幾次，感覺很不錯，推薦給你哈。