① 澳門有哪些老字型大小餐廳
澳門老字型大小餐廳
（ 葡國餐廳）
佛笑樓： 是澳門經典老品牌之一，於1903年創立，經營從未間斷，是澳門 歷史 最悠久的食肆。供應富有澳門地道特色的葡國菜，深受港澳及內地人士喜愛。
番茄屋 美食
大三巴下二十年老店，隱匿在居民區里。性價比完勝其他葡國餐廳，顧客多數是當地居民和學生。推薦菜式：崩砂咖喱牛腩、 阿里巴巴焗雞扒飯等
坤記餐室
位於水坑街上的坤記餐室，是首間華人經營的葡國菜餐室，有將近八年 歷史 了。鋪子的地址一直不變，裝潢簡單，以平價葡國菜出名。
（茶餐廳）
龍華茶樓：是 電影《澳門風雲》的取景地之一。其傳承半個世紀粵式飲茶文化，保留了舊式茶樓風格；茶樓位於紅街市，倚窗而坐，聽著喧囂聲，體驗一把澳門的市井生活。
勝利茶餐廳
傳統的港式茶餐廳，常做熟客街坊生意，位於議事廳前地附近。出品性價比高，推薦豬扒包和蝦多士。
豬扒包：必點！包面十分香脆，包面咸香味有點像太平梳打餅。豬扒松嫩，無論合在一起，還是分開吃都十分滋味。
奶茶：茶香四溢，自己加糖這點最贊！口感濃郁，但是不夠順滑。
泰汁豬扒飯：小夥伴說不辣，個人感覺狠辣（帶有黑椒和辣椒味的那種辣）豬扒很嫩口，開胃一流。
旺記咖啡
氹仔官也街口轉角處，類似於老茶館感覺的咖啡蛋糕店，老闆是很有愛的老頭，簡單卻很本土的店面和裝潢，五六張破舊的卡座上坐滿了前來飲咖啡吃椰絲撻聊天的當地人。根據不少的經驗，這樣的小店倒是有出其不意美味正宗的凍咖啡和凍港奶。
晃記餅家
晃記餅家是當年官也街開的第一家店。已有百年 歷史 ，如今仍堅持傳統店內手工的做法，獨此一家別無分店。
與其他手信鋪相比，晃記比較與眾不同–不華麗、布拉克、不試吃。採用傳統的制餅方式，慢工出細活，保證了口味的純正。肉切酥是其招牌產品，入口香酥，美味非凡。
鉅記手信
鉅記餅家是澳門一家以售賣傳統中式和葡式餅食為主的店鋪，主要產品有杏仁餅、花生糖、蛋卷和中式餅等，在澳門已有超過15年 歷史 ，於澳門自設生產廠房，享譽盛名，產品更深愛廣大顧客歡迎。
咀香園餅家
在澳門也算是個蠻老的品牌了，澳門最有名的手信店，品種全，好吃。豬肉脯牛肉脯特別香，杏仁餅也都有
明記牛什 美食
位於新馬路爐石塘巷，沒有店面，卻人氣紅火。牛雜新鮮，湯汁鹹淡適中，味道很好地與牛雜及其他食材相結合。
義順牛奶公司
很多人知道香港有一家義順牛奶公司，但很少知道這是一間起源於澳門的百年老店。招牌雙皮奶做得特別嫩滑，濃郁香甜。
禮記雪糕飲冰專家
六十年老店，80年代風格的裝修，硬板座椅，卡式沙發；以三文治雪糕、椰子、香芋味冰淇淋和紅豆雪條而聞名。
記錄澳門興衰交替的本島舊城
離澳門本島新馬路不遠的地方藏匿著一條歷經歲月的路-十月初五街。這里真真正正的將中葡文化交融表現的淋漓盡致，斑駁而不破舊的街道，遍布生銹鐵柵的居民樓，曾經最繁華的街道到如今安靜的生活區，這里承載著一代又一代的故事。在這里我要推薦的是一家地道的茶餐廳-南屏雅敘。文藝脫俗的店名背後擁有悠久的 歷史 ，創立於1965年的它還是澳門第一家有空調的冰室。令我久久難忘的是這里的招牌-叉燒蛋三文治，用極厚的麵包片，裡面夾肥美多汁的叉燒和嫩滑的炒蛋足足有四層厚，很是滿足，再配上根據自己喜好加糖的英式奶茶，滿足感爆棚！
五十年不變的除了桌椅更是情懷—龍華茶樓
這家創始於1962年的茶樓，走進店內彷彿做了時光機回到了上世紀六七十年代，店內復古的陳設連老闆和客人都保持著長久的青睞。舊式的港式茶點，吸引人的除了用料十足的口感，更是那份不變的情懷。說到點心，最受青睞的大概的是燒賣了，薄如蟬翼的燒賣皮內裹著厚實的餡料，咬上一口還有湯汁溢出，早晨醒來還有比這更幸福的事嗎 鳳爪和豉汁排骨屬於一個系列，獨特的醬汁口味也令人難以忘卻。鯪魚球，臘腸卷，叉燒包，馬拉糕，蔥油雞，這些都是店內的招牌點心，建議小夥伴們結伴而行這樣可以多吃些品種滿足自己的胃！店內最大的特色就是「自助」，隨性的老闆會對陌生的客人說什麼都是自便，想吃哪份點心自己拿上桌就好。據說龍華茶樓曾經也吸引了周潤發等眾多明星慕名前往呢，心動了嗎？
澳門作為我們國家東南沿海的特別行政區，因為近代 歷史 的車轍在澳門留下了不同於大陸的痕跡，所以很多大陸人會把澳門選擇為 旅遊 的首選地方。那麼當我們到了澳門，有哪兒些著名的老字型大小餐廳呢？
戰亂年代的澳門，是葡萄牙的殖民地，所以到了現在，澳門當地還保留了很多葡萄牙國家的風格，就連菜系也一樣。佛笑樓這家從1903年開店到今天的已經有100多年的 歷史 了，不僅僅包含了傳統意義上的澳門小吃，還保留了當年的葡國菜，所以很大程度上能展現出來澳門的特色菜，是 旅遊 時一定要去的老字型大小之一。
晃記餅家也是一個有著百年 歷史 的老字型大小傳統小吃餐廳，因為一直堅持都是秘方製作，所以晃記餅家到現在為止都是只有一家店鋪，沒有其餘任何分店。店家一直是用心做餅的最好代表，做出來的食物都是又香又脆，好多 旅遊 的人來這家買伴手禮回去。
南屏雅敘也是一家有著大約50年 歷史 的老字型大小茶餐廳，木質的座椅和碎花的地板磚無一不顯示出這家店鋪的年齡和經歷。這家店最出名的要數叉燒蛋文治了，
麵包松香可口，厚厚的一層蛋中間裹著碎碎的叉燒，吃在嘴裡，三種東西的味道碰撞出奇妙的化學反應，推薦大家去澳門的話一定要來這家店嘗嘗哦。
祥記面家也是一家口碑極好的老字型大小面家。米其林曾經推薦過這家老字型大小，但這家老字型大小行事風格很穩重，店鋪中見不到大肆宣揚的廣告，是一家低調又好吃的店鋪。
如果大家有機會去到澳門的話，在吃的方面，一定要提前做好攻略哦。
澳門新馬路附近的佛笑樓西餐廳，是百年老字型大小，值得介紹，該店附近的三元粥品也是老字型大小，很多港客邦趁。
氹仔購物區，官也街附近的木偶餐廳，小飛象也值得介紹。
威尼斯人酒店地下，峰滋味餐廳的自助餐，價廉物美，值得推薦。
在中區三盞燈附近，有很多東南亞 美食 店，也值得推薦。
澳門的 美食 眾多，中西合璧，兼容並包，是絕對適合吃貨的天堂。這里我就給大家推薦幾個老字型大小餐廳。
1、佛笑樓
1903年開業的葡國餐廳，開業已近120年，已經傳承了四代人，距離大三巴牌坊走路十幾分鍾。
說起澳門的葡國餐，那絕對是有特色，屬於葡萄牙乃至歐洲菜和粵菜的結合體。多道著名的澳門葡餐名菜，在葡萄牙是吃不到的。例如葡國雞，非洲雞等，其出現地都是澳門。
佛笑樓更是葡萄牙菜和廣東菜融合的產物。代表菜包括燒乳鴿、扒魔鬼大蝦、非洲雞、葡國雞、馬介休球等，人均大約在人民幣250元左右。
作為澳門葡國餐廳的老字型大小，佛笑樓裝修的挺有格調，服務員也基本都是頭發花白的老先生。
味道嘛，個人感覺沒毛病，但也談不上特別出彩，屬於比較平的餐廳。但如果要想嘗嘗澳門的葡國菜，他家是個比較好的選擇。
2、六記粥面
六記粥面1945年開業，已經傳了三代，目前處於二、三代的交接狀態。嚴格的講，澳門這樣的粥、麵店很多，但能連續11年登上米其林推薦的，卻只有六記一家。
他家的店面不大，但一進門，就能看到牆上最顯眼的位置，掛著十一個米其林的牌子，也能讓食客肅然起敬。
水蟹粥、蝦籽撈面、炸鮮蝦雲吞是他家的招牌之作。撈面里所用的竹升面是他家自己製作的，很彈牙。而其他的招牌菜，也比較出色。
但他家的位置，和遊客們常去的景點以及賭場、酒店都有一定的距離，基本要特意跑一趟，才能吃到。
他家的蝦籽撈面48澳門元、炸鮮蝦雲吞60澳門元，水蟹粥98澳門元一碗、240澳門元一窩，一頓飯吃下來，人均價格在幾十到一二百元不等。
3、梓記牛什
梓記牛什於上世紀四十年代在澳門營地街開業，到今天已有七十多年的 歷史 ，受到蔡瀾等一眾 美食 家的推薦。
梓記牛什的老店位於營地街綜合大樓三層。營地街綜合大樓的一樓和二樓是菜市場，三樓是若干 美食 檔口可以說非常的市井。
他家的牛什收拾的很乾凈，湯頭鮮美，秘制的辣椒油和牛什也是絕配。
牛什面30澳門元一碗，凈牛什60澳門元一份，價格也比較親民。
除去老店外，他家在澳門銀河的百老匯 美食 街也有一家店，環境好了很多，交通也便利，但價格也貴了不少，一碗牛什面漲到了50澳門元。
但新店和老店比起來，菜單更加豐富。我個人最喜歡他家的牛什火鍋。在冬季來這么個火鍋，吃完牛什再涮點菜，絕對滿足。
銀河的會員在這里吃飯，很多時候能兌換一些餐飲抵扣券。上一次我們在這里吃飯時，隔壁桌一個內蒙古的大姐自己在吃，因為大家都說普通話，就閑聊了幾句。
大姐在結賬的時候才發現，憑她的會員卡，牛什火鍋可以買一贈一，而這是她怎麼也吃不掉的了。
因為看我們人比較多，大姐當即把贈送的這鍋牛什轉贈給我們，讓我們得到了加倍的滿足，今天想來，仍是非常溫暖。
可以在攜程 美食 林上面看一看，上面推薦的老字型大小餐廳很多，而且味道都還不錯。我當時去澳門的時候選擇了老記粥面（筷子基店），是在攜程 美食 林的澳門榜單上面看到的，看到好評就去試了試，攜程 美食 林的推薦果然沒有讓我失望。
新馬路 步行街 咖喱牛雜
② 澳門有哪些美食小吃
澳門經過四百多年歐洲文明的洗禮，中西文化的融合共存使澳門成為一個風貌獨特的城市。作為一個自由港，是世界四大賭城之一， 美食 美景不斷~
【安德魯餅店】
澳門葡撻的始祖，1989年已開業，改良傳統葡撻用豬油製作，蛋漿加入奶油，令葡撻更鬆脆，香甜軟化。
榮獲2017米芝蓮街頭小吃，葡撻固然是必吃的，特別推薦店裡的蘋果批，很香的肉桂味，蘋果餡一片片，熱辣辣新鮮出爐最好味。
【崔元記咖啡室】
老闆很有性格，店裡沒有餐牌，沒有招牌，不來點菜就是在忙，想吃的話要乖乖等。這家裝修樸素的咖啡室，湯粉很有名。對通粉麻麻地可以選擇點米粉，湯底是精華，用紅蘿卜、土豆、番茄去煮，滿滿蔬菜的甜味。湯底雖然有咖喱汁，但依然鮮甜。半熟蛋煎得剛好，一口咬下去蛋汁四溢。
【橋記咖啡 美食 】
這是一家極其隱蔽難找的店，很多人都慕名前去，如果哪天你能吃到，也實在是幸運。這是一家吃一次就會愛上的葡國菜。來到澳門不吃上一兩家葡國菜，實在是虧。沒有擺盤沒有環境，甚至沒有菜單。就像一般的住家飯。上菜粗暴大份，味道備受好評。每天都會有菜送，寫在門口的白板上，而且每天都會不一樣。
【豐順 美食 】
說起澳門有間食乳豬海鮮煲很出名的店，每個人都會知道這里。位置不大，所以最好提前訂位。一大盤乳豬海鮮煲有乳豬、花甲、蟹等等，原本以為乳豬會很油膩，但是不會。湊夠四個人建議點套餐，炸雲吞也很好吃。
【老記粥面】
老闆潛伏在澳門著名酒樓學徒5年學徒生涯後，創立了老記粥面，對食物追求完美。餐牌的選擇很多，粥粉面飯齊全，最重要的是開到凌晨五點。點單最多的就是凍魚皮，入口爽脆。很喜歡這里的干炒牛河。鴨絲泡飯胡椒味比較重，有點辣。一個人肚子餓在這里吃還是不錯的。
【龍華茶樓】
早在1962年就開業的一家舊式茶樓，天花板還掛著吊扇，沖茶取點心都是自助式的，並且只做早市及午市。在這里能吃到半個多世紀之前的味道。來到這里，吃的就不是美味而是情懷，點心還是老式的做法，沒有多出色。但據說，姜蔥油雞是這里的招牌，來這里必吃。
【聯記粥品】
來到澳門，肯定少不了來這里喝粥。晚上六點才開門，鯽魚粥做得非常好，鮮甜無骨，很多人為了這個粥慕名前去。店裡的粥多達40多種，最重要的是夠足料。人多的話，可以來這里吃個粥底火鍋，涮完海鮮再涮肉吃，涮完之後再吃完這個粥底。唯一不好的就是交通不太方便。
還有超多 美食
【台山水佬蟹鍋】
一個專門吃蟹鍋的地方，一個蟹鍋很大份夠四個人吃，枝竹百靈菇燜生水魚推薦。
地址：筷子基 船澳街50號海擎天底下L號鋪
【潮興牛雜魚蛋粉面】
不敢說這里的潮州小吃很正宗，但是款式不少，價格不貴，值得推薦。
地址：筷子基 俾若翰街256號宏開大廈（第九座）地下
【大將日式燒烤放題】
聽說，這里的雞皮、牛舌和雞軟骨都非常不錯，燒物我種類很多，吃肉首選！
地址：筷子基 北街綠楊花園461號地下J鋪
【鴻斌 美食 】
這里的特色咖喱雞大包，個包比頭大，入面系咖喱雞，包身很脆，四個人吃不完。
地址：筷子基 沙梨頭南街246號威翠花園A座
【炎記海南雞專賣店】
新加坡的海南雞專賣店，裡面的椰漿飯、喇沙、海南炸雞扒都非常好吃。
地址：筷子基 海灣南街19號寶翠花園利明閣地鋪
更多澳門 美食 等待你們一起發掘~
記憶中的夏天——禮記冰室
現代雪糕口味多種多樣，義大利雪糕、低脂低糖低膽固醇應有盡有，偏偏傳統手制雪糕早就難以看到。若想回憶過往美好時光，一嘗六十年代老味道，就要到澳門品嘗這開了超過四十年的禮記雪糕。最有名的就是雪糕三文治了，以兩片薄薄的餅夾著三色雪糕，而雪糕的味道還會隨季節更換，所以並非每次吃都一樣。
玫瑰玫瑰我愛你——玫瑰咖啡室
玫瑰咖啡室就在二龍喉公園不遠處的士多鳥拜斯大馬路上，若是准備去二龍喉公園坐纜車，先來這里吃分早餐再去爬山最好不過啦~玫瑰咖啡室用傳統的方法製作著澳門經典的美味——豬扒包、車仔面、奶茶、蛋治都是這里的推薦美味~
喜蓮，關於愛
只因太太的名字里有一個「蓮」字，張老闆便將茶餐廳取名為「喜蓮」。從1988年開始，喜蓮就不變初衷地延續著這愛的故事——一家普通的茶餐廳，27年屹立不倒，當年青澀的張生如今已白發蒼蒼。究其原因，歸根結底還是 美食 ，不變的味道，不變的水準。難怪大家都說，唯愛與 美食 不可辜負呢。
澳門特區，世界各地的人很多， 美食 種類也很多，我大概說幾個。
澳門的豬骨煲
橋底炒辣蟹
豬扒包
黯然銷魂飯
葡國雞
海鮮火鍋
佛跳牆
豬油糕
澳門水蟹粥
蝦籽撈面
粵式早茶
瑪嘉烈蛋撻
經典的燒馬介休
葡式牛扒等……
澳門幾天前才被評為了世界 美食 之都，作為在澳門讀了四年書的半土著，這個問題我一定得答！
澳門是中西方文化交流的寶地，除了規模大小不一的賭場，還有隱藏於街頭巷尾的優秀粵菜和葡國菜餐廳。
龍華茶樓
龍華茶樓是一家有數十年 歷史 的早茶店，也是目前澳門最能體驗早茶文化的餐廳。老式的電風扇懸在頭頂，店堂干凈明亮，架子上整整齊齊地擺放著老闆不知道從哪裡淘來的古董，雖然並不算名貴，但是花瓶字畫都讓人感覺到無比閑適。
七彩大排檔
他們家炒出來的菜鑊氣極重，特別是鹹蛋黃蝦球和腐乳通菜。這里的瑤柱蛋白飯雖然不及華峰，但是差距並不算很大。總得來說每一道菜都無可挑剔，雖然有時候會有點咸，不過也算是瑕不掩瑜了。值得一試。
金玉滿堂
這家店風格很難描述，應該算是一家英式快食店吧。幾乎所有在澳門居住過的年輕人都知道這名字。總店在南灣湖，後來新開的店在白馬行偏僻的小巷子里，絕對是物美價廉的選擇。
糖水鋪
這家店的名字就叫糖水鋪，開在筷子基河邊，楊枝甘露澳門一絕。裡面最出彩的是用芒果和芋頭粉捏出的手工芋圓，也被老闆稱作「芒果小丸子」。本身筷子基一帶就有諸多 美食 ，吃完晚飯過後沿著河邊散步再吃上一碗楊枝甘露絕對是超爽的體驗。
旅遊 學院教學餐廳
這家餐廳的名字雖然聽起來很像食堂，但是這是一家拿了8年米其林推薦的餐廳。餐廳專門提供歐陸菜式和新派葡國菜。午餐人均200 元一個套餐，絕對物超所值。因為這家店是用來給學生訓練廚藝和服務技巧的，也沒有任何租金壓力，完全不需要過於考慮成本。
擁有68家米其林餐廳的澳門 美食 無數，不過大多數米其林二、三星都在賭場酒店裡，米一級別的小吃則遍布在澳門的尋常街巷之中。賭場酒店的大餐不是每次都能夠得上，答主就撿幾家接地氣的小店和 美食 推薦。
1、晃記雞仔餅
沒想到答主首先推薦不是葡式蛋撻和水蟹粥，而是雞仔餅吧。答主有一位吃貨小夥伴，對港澳 美食 尤為熟悉，官也街的百年老字型大小「晃記餅家」是她隆重推薦的，每次過澳門都是她必帶的手信。事實上，這真是一家常年排隊的餅店，甜不甜咸不鹹的雞仔餅也就店家拿捏得最到位。
2、帝鈞碳烤胡椒餅
帝鈞碳烤胡椒餅在大三巴的大炮台街，這讓答主很郁悶，答主最煩人潮湧涌的大三巴以及整條街的杏仁餅和牛肉乾味兒。可是沒辦法，誰讓帝鈞碳烤胡椒餅開在那裡呢。 帝鈞的胡椒餅，採用了結實的豬腿肉做餡，黑、白鬍椒及馬來胡椒粉三管齊下，外皮拍上芝麻，再以200度爐溫烤烘約10分鍾製成。胡椒餅現做現賣，口感似南京燒餅，內陷辛辣爆爽，肉質實誠而不油膩，滿口噴香。每個18元葡幣（人民幣15元左右），雖然貴也要吃。
3、雞蛋仔
大三巴附近一中年大叔的攤檔，因為每次做完就收檔，所以排隊也要碰運氣。見過一家人排了很長時間，結果沒輪上就售罄了，小女孩竟然當街大哭。 答主也沒有運氣輪上，但沒吃到的不通常都是最好的嗎，「人品」好的就去幫我品嘗一下吧。
4、安德魯葡式蛋撻
雖然想免俗，但怎麼也無法迴避這只撻。確實好吃，葡撻的特色是香味濃郁，蛋奶柔滑如脂，酥皮酥韌，口感比廣式蛋撻更香濃更過癮。安德魯、瑪嘉烈夫婦的愛恨情仇早已成為過去，不能否認他倆用一樣的配方代言了澳門的葡撻店。答主更喜歡安德魯家的，甜味適度，威尼斯人大運河就能買到；瑪嘉烈畢竟是女人，做出的蛋撻過於甜美。
5、沙度娜木糠蛋糕
自從品嘗了木糠蛋糕，有一陣子幾乎讓答主忘記了葡撻。這款傳統葡式忌廉蛋糕，由於加入了瑪麗餅干研磨成的碎屑，再放入冰箱里凍上一凍，立刻就擁有了驚人的口味，入口的涼滑和木糠般的餅屑讓蛋糕的層次感相當豐富。澳門比較知名的木糠蛋糕小店有沙度娜和必士達。
6、大利來記豬扒包
澳門是一座風貌獨特的城市
澳門很小，基本上澳門一天可以逛完。
但相比起購物，
最不能錯過的就是它誘人的 美食 。
無不吸引著我們，
無論是地道的葡國菜，還是澳門傳統的小吃，
都足以使你精神振奮，為之駐足停留…
澳門
葡式蛋撻
自英國人安德魯將葡式蛋撻改良並帶入澳門以來，葡式蛋撻就迅速成為澳門最著名的小吃。它那獨有的酥軟和蛋香未早已飄遍大江南北，甚至有人說：「沒有吃過葡撻就不算來過澳門」。
瑪嘉烈蛋撻
地址：馬統領街金利來大廈17B地鋪(近周大福)
安德魯餅店
安德魯餅店（路環店）
地址：離島路環市區打纜路105號
店鋪：安德魯餅店(威尼斯人店)
地址：離島威尼斯人大運河購物中心3樓2119a號鋪
澳門
木糠布丁
木糠布丁是來澳門必嘗的葡式甜品。由奶油、餅乾等材料逐層冷凍而成，吃的時候在上面撒上一層細細碎碎的木糠。從冷凍格中取出趁凍吃時口感如雪糕般厚實，如果放一會兒再吃，口感更柔滑。
沙度娜木糠布甸專門店
沙度娜木糠布甸專門店(大馬路店)
地址：半島美副將大馬路58號天福大廈1樓
沙度娜木糠布甸專門店(氹仔店)
地址：離島氹仔地堡街泉福新村第一期第六座裕嘉閣地下AA鋪
澳門
豬扒包
豬扒包是一種澳門著名的食品，當中以位於氹仔的大利來記豬扒包最有名。剛出爐的「豬扒包」色、香、味俱全。豬扒香潤鮮艷，麵包清脆可嚼，口中留香，回味無窮。到澳門坐的士時，只要跟司機說「大利來記豬扒包」，司機就會把你送到目的地。
大利來記咖啡室
大利來記咖啡室(威尼斯人店)
地址：氹仔/路環望德聖母灣大馬路威尼斯人度假村酒店大運河購物中心723鋪。
澳門
澳門竹升面
竹升面是從廣東傳到澳門的，用鴨蛋或雞蛋制面，再借人力用粗大的竹竿壓打，從而使面條變得蛋香濃厚、爽滑筋道、韌性十足。竹升面配上鮮蝦大雲吞、蝦籽或蟹黃，拌勻後即可大快朵頤。
巨記面家
地址：澳門庇山耶街22-22A地下
澳門
水蟹粥
水蟹粥是澳門很典型的一道小吃，它各取水蟹、膏蟹、肉蟹三種蟹的精華，再配上特別制的蚝粥，味道很豐富！鮮甜的蟹肉香與飽滿的蟹黃香、肥腴的蟹膏香於舌上齒間悠揚著四散迸發開來，令人當堂陶醉不已。
誠昌飯店
地址：離島氹仔官也街28-30號
皇冠小館
地址：半島水坑尾街308-310號A地下
澳門
碗仔翅
碗仔翅本身沒有魚翅成分，但其外觀與高湯魚翅相近，並以小碗盛載，因而叫作「碗仔翅」。
添發碗仔翅 美食
地址：新馬路福隆新街18號地下
澳門
減蛋金錢餅
減蛋金錢餅是澳門一個很傳統很懷舊的小食。「減蛋」即減去蛋白、只用蛋黃製作的意思。
潘榮記金錢餅
地址：噴水池議事亭前地(近仁慈堂)
澳門
鳳凰卷
鳳凰卷是澳門特有的一種蛋卷，最常見的為內陷包覆肉鬆紫菜。有時候可以在澳門街道上看到現場做蛋卷的手信店，濃濃的蛋卷香非常吸引人，蛋卷皮酥薄香脆，配上松化咸香的肉鬆，十分特別。
澳門
澳門薑糖
澳門薑糖夠辣夠味，還有止吐功能哦！暈船的朋友可以隨手買兩包。
澳門
蛋卷
純手工製作的澳門蛋卷，確實酥鬆可口，真可謂是令人愛不釋「口」！
澳門
牛耳仔
牛耳仔就是我們這邊的貓耳朵，不過吃姐沒吃過澳門版的，不知道味道會不會不一樣~
澳門
澳門杏仁餅
門杏仁餅是從綠豆餅發展而來的，澳門杏仁餅的主要原料是綠豆粉，只因外觀像杏仁，所以才叫杏仁餅。現在已經是澳門最有名的伴手禮之一。
澳門
咸老公餅
咸老公餅是參考甜老婆餅改變而得來的糕點，與老婆餅的最大的不同是：老婆餅是甜的，老公餅是鹹的。
瑪嘉烈蛋撻店
瑪嘉烈蛋撻店位於新馬路旁的一條小巷子里，從新葡京酒店步行約5分鍾就到哦。在小巷中的瑪嘉烈常常吸引不少觀光遊客的光顧，除了主打葡撻外也有這種奶茶麵包售賣。你可以選擇坐在涼亭外的椅子上享受著新鮮出爐的葡撻，也可以邊吃邊步行至大三巴都是不錯的選擇。
地址：澳門馬統街17號B 人均消費：10-20元 營業時間：周一至周五早上8:30-下午4:30分、周六日早上10點-下午6點 逢周三休息 交通：乘坐21A N3 33號巴士殷皇子馬路站下車步行約20米 乘坐2A 7A 12號巴士馬統領街站下車步行約40米
盛記白粥
位於通天街的盛記白粥據說已有超過百年的 歷史 ，白粥當然就是他們的主打菜品；他家的白粥看上去就是一碗豆漿，原來他們的白粥是用腐竹去熬制，經過長時間的熬制腐竹都融化在粥裡面，所以吃上去就有豆漿一樣的口感。當你吃過之後就會發現它的粥底很特別，據說他家的粥是用幾種不同的米來煲的，所以吃起來口感很特別，而且粥是沒有放鹽的需要自己放。油炸鬼、蛋散、炸兩場、蘿卜糕都是他家出名的送粥小食。
地址：澳門天通街1號11 人均消費：15-30元 營業時間：周一至周日早上7:15-下午7點 交通：乘坐33、26A、18A號巴士到新馬路站下車步行步行約60米
檸檬車露義大利手拉雪糕
檸檬車露在澳門已經有4家分店，主打義大利純手工雪糕；今天為大家介紹的主教巷店曾經連續四年獲得米其林街頭小食推介（2016-2019）。這里總共有24款口味供你選擇，而且還提供免費試吃哦，這樣你就不怕有選擇困難症。作為義大利雪糕，空氣的比例是要比美式雪糕少口感會比較扎實幼滑，奶脂的比例會偏低，而水果的含量會偏高；而這里的雪糕吃上去的確很軟滑就像雪芭一樣的口感，奶脂味不重而又有很重的水果味道。這又是一款通往大三巴路上的必吃 美食 。
地址：澳門主教巷6A人均消費：30-40元營業時間：周一至周日早上11點至下午11點交通：乘坐25、25X、22號巴士到水坑尾街下車步行約200米乘坐33、26A、18A號巴士到新馬路站下車步行約240米
文記咖啡麵食
文記咖啡麵食是地道的澳門茶餐廳街頭文化 美食 ，主打菜是炒通粉（就是通心粉）系列；炸無骨雞亦炒通粉是這里的招牌菜，我覺得吃起來跟炸雞排的口感差不多。這里的奶茶、豬扒包也可以來試試，豬扒包的價格雖然不是說便宜但比起XX來就劃算好吃的多了。
地址：澳門庇山耶街28號地下 人均消費：30-50元 營業時間：周一至周日早上8點至下午6點、逢周六休息 交通：乘坐 21A、N3、33到新馬路站下車步行約90米
阿志面家
阿志面家算是大三巴區域內的一款隱世 美食 ，開業至今都有20多年的 歷史 ，據說面外面的那塊價格木牌從開業第一天就掛在牆上至今；這里主打的是日式辣醬龍蝦拉麵，辣醬是店家的秘密武器，龍蝦肉肉質新鮮配合店主自家研發的秘密辣醬，吃完會有好好滿足感。
地址：澳門酒潭巷4號A 人均消費：40-80元 營業時間：周二至周日早上7點至下午6點30分、逢周一休息 交通：乘坐18號巴士到草堆街站下車步行約50米
論記軟滑腸粉
位於沙欄仔的論記腸粉可謂街知巷聞，每天都有不少旅客慕名而來，高峰時期的節假日要等上一個小時。論記最出名的就是布拉腸，這里的布拉腸有可能贊小頭吃過最滑的腸粉，而在眾多布拉腸裡面最受歡迎的蔥花雞蛋腸；就是一款看似平平無奇的「齋腸」售價竟然比鮮蝦腸還要貴！可想而知這款「齋腸」有多麼的受歡迎。除了蔥花雞蛋腸，這里的蟹子鮮蝦腸也是老闆的獨門秘方，號稱「二號產品」。值得大家來一試。
地址：澳門沙欄仔街26號 人均消費：40-80元 營業時間：周一至周日早上7點至中午12點30分 交通：乘坐18號巴士到十月初五街下車步行約110米 乘坐26、18A號巴士到白鴿巢前地站下車步行約110米
錦記牛雜
錦記牛雜主打的不是牛雜，而是咖喱！ 這里老闆研究了印度、泰國及日本的不同的咖喱及材料，經過多年的試驗，配搭了十多種不同的香料，最後匯合出來澳門獨有的「不辣咖喱」，不僅保留了咖喱原有的味道及香氣亦帶出來一種新的風味。又香又有咖喱味又不辣的牛雜，只有你親臨品嘗才知道這當中的美味。當你品嘗完牛雜後還可以買一盒咖喱回去當伴手禮。
地址：澳門乾草里6號B地下 人均消費：30-80元 營業時間：周一至周日早上11點至下午11點 交通：乘坐33、26A、18A號巴士到新馬路站下車步行約190米
上周我去澳門玩順便采風，正好表妹在澳門上大學，就帶我四處轉轉。中午我提議吃海鮮，要新鮮好吃的。
表妹推薦這家，二話不說，直接在門口挑選活海鮮。每次看別人直播吃龍蝦都饞的流口水，挑一隻威武的大龍蝦，觸角比身體還長。
海蟹散發著青黑色，毛少個頭肥，鉗子困住了還掙脫開了，就挑它了。
老闆在旁邊一直推薦這面的特色黑鱔，表妹看到著滑溜溜、黑乎乎樣子像長蟲的黑鱔就往後躲。我印象中只見過黃鱔，平時也覺得嚇人就沒點過。既然是特色就來一條大的，出門在外就要吃不一樣的。
兩人挑了3樣海鮮，店內坐著聊天，不到十五分鍾就好了，大螃蟹剛才還很威武，現在通體紅彤彤，散發著誘人的香味。澳門做螃蟹的手法為蒸熟後蔥蒜油炒。
龍蝦採取現殺處理，鉗子和腿部取肉，不經過高溫和調料處理，保留了海鮮的原汁原味。用筷子夾起龍蝦肉配合醋和芥末，滿滿的鮮味。
黑鱔做成菜以後，看著就有食慾。肉質勁道，回味無窮，老闆在旁邊看著我和表妹吃完後，見我們點頭，自信的說道：凡是吃過我們做的黑鱔，以後再來都是必點。
擊此處輸入圖片描述
兩人吃的高興，老闆送兩個大椰子。活海鮮現殺現做帶來的口感，遠不是冷凍海鮮可以想比的。我酒足飯飽後帶著求知慾，搜索了下黑鱔，鋅、維生素E含量很高，非常有營養。不知道回去以後能不能再吃到。
深圳廣州直達澳門吃吃吃！2017澳門 美食 節又來了！
說起澳門，相信無人不知，但可能很多朋友還來不及去過，澳門 歷史 非常久遠，在公元前三世紀秦朝時，澳門已正式納入中國版圖，屬南海郡番禺縣地，其位於中國東南沿海的珠江三角洲西側，由澳門半島、氹仔島、路環島三部分組成，總面積共 29.2平方公里，1535年最早由葡萄牙商人在此停泊商船，並開始成為中外貿易的重要樞紐，1887年葡萄牙政府從贏弱的滿清政府中租借澳門作為殖民地，1999年回歸中國，因而小小的澳門島在長期的中葡文化融合雜匯中獨具奇特的風韻！
又一年，苦苦等待了一整年！整個粵港澳檔次最高，
規模最大的 美食 節——
第17屆澳門 美食 節終於來啦！
你的港澳通行證准備好了嗎？
美食 節開放時間：11月10日 - 11月26日
星期一至星期四：17:00~23:00
星期五至星期日：15:00~24:00
活動地點：澳門西灣湖廣場（ 旅遊 塔前地）
門票：免費入場！需要在門口售票處購券，憑 美食 節現金代用券消費！代金券的面值從5元到50元不等~（按照自己所要的金額去購買，吃多少買多少，以免造成浪費！）
特色"日本村"重磅回歸！
2017年的澳門 美食 節特色—"日本村"。
邀請到日本著名餐飲 美食 商號來澳門，
把西灣湖下層打造成別具特色的"日本村"。
除此之外， 美食 節設有：
中式 美食 街、亞洲 美食 街、
歐陸 美食 街、風味 美食 街、甜品街
等多個 美食 區，共計百多個 美食 攤位，
將繼續邀請澳門著名餐飲商號參與，
遊客和市民能盡情品嘗澳門多元的 美食 ，
亦能體驗異地風味 美食 。
往屆澳門 美食 節盛況
先上圖讓大家感受下，
吃貨這個物種是有多麼龐大！
單是上屆，澳門 美食 節就進駐了120家餐廳，
有各式傳統 美食 ，也有新創意料理，
全場所有的 美食 款式多達1000種！
絕不誇張，只有你沒想到的，沒有你吃不到的！
巨型魷魚堆成山麵包蟹、膏蟹、整雞、瀨尿蝦手掌那麼大波士頓龍蝦手機等長超大粒魚蛋吃肉獸福利
好吃不貴碗仔翅
擊中萌點各式甜品多說無謂直接扔圖
除了吃吃吃吃吃，
還有各種表演和煙花匯演！
而且每年都有明星助陣哦！
黑沙灣是澳門著名的天然海濱浴場，位於路環島。黑沙灣古稱「大環」，呈半月形，坡度平緩，灘面廣闊，水質明凈，寬約一公里。黑沙灣海沙均勻，黝黑幼滑，據說是因為海洋特定環境形成的黑色的次生礦「海綠石」，經年累月被海浪沖刷攜帶到岸邊所致。
附近一個有百年 歷史 的小漁村也因此被稱為黑沙村。在岸邊還有大片的木麻黃人工林帶，茂密蒼翠。黑沙灣環境優美，可容上萬人習泳，是一消暑休閑的好去處。澳門新八景之一的「黑沙踏浪」就是指此處風景。
PS：當然，如果你是一名熱愛生活的旅行者，想深度了解澳門文化及自遊行攻略的話就可以微我，十年澳門生活的老司機為你導航！
你想要的旅行，如約而至。我是預約旅行，用預約來降低你的旅行成本，提升你的旅行品質。
1喜蓮咖啡
強烈推薦！牛尾湯通+吞拿魚咖喱角+紅豆冰 太喜歡！！
2莫義記：
貓山王榴槤雪糕+木糠布甸 一般般 沒有值回票價
地址：離島氹仔官也街9號
營業時間：7：30-21：30
3檸檬車露：
番石榴口味+檸檬車露口味雙拼 番石榴味道純正，口感清新，檸檬車露酸酸甜甜 贊
地址：新馬路大堂巷11號地下
營業時間：星期一至日12:00-23:00
4瑪嘉烈蛋撻：
蛋撻+冰奶茶+冰鴛鴦（咖啡+茶）奶茶好喝，蛋撻新鮮出爐，再起酥脆
地址：馬統領街金利來大廈17B地鋪(近周大福)
營業時間：星期一至日: 06:30-20:00，逢星期三休息
5恆友：
咖喱魚蛋 Q彈 好評！
6坤記餐室 ：
馬介休球+葡國烤雞+無花果茶 好評！
7梓記牛雜：
在一個菜市場的三層，就餐環境很接地氣。味道好評！
8洪馨椰子雪糕：
更像椰子細沙冰的感覺，不甜膩
9南屏雅敘：
叉燒蛋三文治太太好吃！！推薦！糖沙翁很像北京小吃奶油炸糕的趕腳
③ 澳門好吃的餐廳有哪些在澳門想去嘗嘗。
網上有好多帖子（餐廳詳細介紹+推薦菜）哦，另外還有
8餐廳 （The Eight）-米其林三級，低調奢華，好評如潮。
你可以看下：澳門不可不吃的十家餐廳（同澳門不可不吃的十家餐廳）
澳門有哪些老字型大小餐廳呢？快get起來！萬一需要呢！
沒有128G的胃，我都不敢去這10家澳門自助餐廳！
澳門餐廳推薦
龍華茶樓
位於紅街市的龍華茶樓開業於1962年，是老澳門茶樓的原型，也是澳門地區目前僅存的一家老字型大小茶樓。美食家蔡瀾曾專文推薦，知名港星周潤發等也是座上賓，電影《澳門風雲》也曾在此取景。花磚吊扇、硬木卡座、綠鐵窗框，濃濃的懷舊氣息撲面而來，靠窗位還可以看到對面紅牆白瓦的紅街市。
碧濤意國漁鄉
出來玩總是想要睡到自然醒，這時來一頓豐盛的早午餐安撫一整晚空虛的胃再適合不過了。想來點不一般的早午餐？位於 澳門威尼斯人度假村一層的碧濤意國漁鄉是個好選擇。
巴黎軒
除了澳門威尼斯人度假村，在旁邊的 澳門巴黎人里還有更多必吃不可的美饌珍饈。其中，又以其特色餐廳巴黎軒餐廳為其中之最。
御蓮宮
澳門巴黎人三樓，是一間集海鮮、特色火鍋、經典粵菜、創意點心及各式中國地方融合創意菜為主打的餐廳。餐廳室內基本以紅、黑、金三色為基本色調，沉穩大方又不失貴氣，天花板的主燈則以「蓮」為設計意象，與餐廳名「御蓮宮」相呼應。
皇雀印度餐廳
皇雀印度餐廳位於澳門威尼斯人度假村一層，是澳門為數不多的印度餐廳，除了被當地及國際多家美食權威機構推薦，更在今年獲得 黑珍珠餐廳的榮譽。
巴黎人法式餐廳
想要吃一頓地道的浪漫法餐？位於澳門巴黎人購物區三層的巴黎人法式餐廳是最佳選擇。不僅提供的法式料理正宗地道，比起同樣提供高級法餐的餐廳，巴黎人餐廳不會讓人產生距離感。
紫逸軒
澳門中餐以粵菜為主打，除了前面介紹的御蓮宮，位於 澳門四季酒店內的紫逸軒也是其中佼佼者，同樣也獲得了 黑珍珠餐廳的推薦。紫逸軒室內裝潢走中國古典風格，低調典雅，沒有過多的雕琢。用餐區桌子間間隔比較寬敞，能保證在用餐時不受打擾。
大堂街8號葡國餐廳
年的葡萄牙殖民者因為懷念家鄉的味道，而融合了粵菜等亞洲菜系的做法，採用當地的材料進行替代，改良出了澳門葡國菜。因此來到澳門，葡國菜是不可不吃的美食。
澳門的「深夜食堂」六記粥面。
半夜肚子餓，想吃點夜宵該如何是好？開業已超過70年的六記粥面是個好選擇。這家當地人都熱烈追捧的餐廳，也曾被美食家蔡瀾推薦過。
④ 澳門有什麼老字型大小麵食
澳門有很多好吃的美食，澳門美食豐富多樣，有本地特色風味，也有異域美食，今天為大家推薦澳門老字型大小麵食，麵食是很多人都會吃的，那麼，在澳門有什麼老字型大小麵食呢？
澳門老字型大小麵食有哪些？
黃枝記面家
黃枝記面家是澳門一家老字型大小麵店，這家店的位置很好，處在鬧市區，所以來吃的人很多。這家店的招牌麵食是招牌是蝦子撈面和鮮蝦雲吞，雲吞和撈面都是港式特色，味道很正宗，新鮮入味，魚片粥也很好吃，料很足。還有蝦仔面也很受歡迎，秘制蝦仔，新鮮好吃，還有竹升面，配料很多，面條細軟有韌勁，店面干凈舒適，很值得推薦。
地址：新馬路議事亭前地17號
祥記面家
這家店據說是美食家蔡瀾力薦的麵店，最有名的就是這道招牌蝦子撈面，撈面其實就是拌面，面條很勁道，配上一些蝦子，傳統的風味，別有一番風味。這家店的面價格比一般的店會貴一些，32元的鮮蝦雲吞，味道鮮美，祥記的面條為什麼好吃？因為他家的面都加入了豬油，所以聞起來就很像香，還配上了飲料桑寄生蛋茶，不一樣的味道。
地址：澳門新馬路福隆新街68號地鋪
鴻彬記小食店
鴻彬記是幾十年的一家老店，蔡瀾推薦過的一家店，最低消費菜30多塊錢，點牛雜也不過60塊錢，所以還是很實惠的，牛雜粉很多人吃，分量很足，料也很多，湯頭清淡，符合大部分人的口味，牛雜本身口感就不錯，所以還是很值得吃的。還有魚蛋粉、牛腩面、牛肚等等。鴻彬記店面雖然不算大，但是來吃的人不少。
地址：澳門凼仔告利雅施利華街58號
六記粥面
六記粥面在澳門也是很有名的，他家的粉面是一絕，面湯都是用豬骨、雞肉、魚干、蝦米等材料熬制的，所以湯底很新鮮，味道濃醇，很多人來這里夜宵。牛腩雲吞採用的面條是自製的，所以口感很勁道，鹼水味不重，還有干炒雞球面，魚條牛肉粥等招牌特色，用料好，味道很贊。
地址：澳門沙梨頭仁慕巷1號D地鋪
皇冠小館
皇冠小館是一家知名餐廳，一走進店裡就能看到滿牆的老闆和明星的合影，可以吃一些地道的港式風味美食，比如海鮮粥、招牌海蟹粥、蚵仔煎等等，菜品多樣，如果想要吃地道的港式風味菜，可以來這家店，椒鹽白飯魚，半窩蟹粥都是火的美食，店鋪寬敞干凈，價格也比較實惠，是一個非常好的選擇。
地址：水坑尾街308-310號A地下
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⑤ 澳門最有名的水蟹粥在哪裡
很多人都說，在澳門喝一碗鮮甜的水蟹粥，是最大的享受。的確，澳門的蟹生長於鹹淡水交界處，肉質豐美，鮮香誘人。水蟹粥就是澳門當地的梭子蟹熬制，蟹膏、肉蟹的精華在米粒中得到釋放，讓人口水直流。澳門最有名的水蟹粥出品於誠昌飯店，誠昌幾乎就是水蟹粥的代名詞。許多名人最愛的皇冠小館除了當家竹升蝦子撈面，水蟹粥是最不能錯過的美味。
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⑥ 澳門的特色美食有哪些
澳門的特色美食如下：
1、骨香鯧魚球。骨香鯧魚球是澳門當地的一道特色美食。口感和賣相都是堪稱一絕，當地人對它的評價非常高。這道菜的名字可不是丸子，製作方式的話也比較簡單，將魚通過油炸和精心煨制後，香嫩可口，酥軟美味的骨香鯧魚球就可以品嘗了，來上一口愜意無比。
