A. 鹵雞爪怎麼鹵好吃又方便簡單
鹵雞爪方法如下：
主料：雞爪，翅尖總量800克、水適量、冰糖20克、生薑適量、花椒粒適量、香葉幾片、八角兩個、肉桂豆蔻各一個、干辣椒適量、食用油適量。
輔料：鹽適量、生抽適量、老抽少量、白芝麻適量。
步驟：
1、准備需要的食材。
B. 如何鹵雞爪
准備用料：雞爪700g、油適量、鹽適量、蔥姜適量、八角1個、花椒適量、香葉1片、生抽適量。
1、雞爪去掉指甲洗凈。
C. 鹵雞爪怎麼做好吃
雞爪也叫鳳爪，是很多人喜歡吃的美食之一。常見的有泡椒雞爪和鹵雞爪。今天小編就教大家製作鹵雞爪。
食
材
雞爪 / 干辣椒 / 蔥 / 姜 / 花椒 / 八角 / 香葉
雞精 / 生抽 / 火鍋底料 / 鹽 / 老抽
步
驟
（1）雞爪洗干凈，切掉指甲然後鍋中放水，下入雞爪、料酒煮上三分鍾，把雞爪的血水煮出來控干水分
（2）鍋中下入油燒熱，下入蔥姜、干辣椒、花椒、八角、香葉炒香，下入火鍋底料炒出紅油
（3）往鍋中加入小半勺生抽，下入焯過水的雞爪翻炒入味
（4）再往鍋中加入水沒過雞爪，再加入鹽、雞精、老抽煮開轉小火煮二十分鍾
（5）煮二十分鍾然後轉大火收汁，芝麻、青紅椒料就可以了
鹵雞爪就做好了~很下酒的一道菜，在家可以試試，做法簡單特別好吃。
D. 開遠鹵雞哪裡好吃啊
很多地方都有開遠鹵雞，比如四川省成都市、重慶市、貴州省貴陽市、浙江省杭州市、安徽省合肥市等，有比較有名的開遠鹵雞店，如：
1、四川省成都市：鵝湖鹵雞、英華鹵雞、江湖鹵雞、滕王閣鹵雞、森林烤雞、鳳凰山莊鹵雞、大娘水餃、健康雞湯等。
2、重慶市：老芳家鹵雞、馬家鹵雞、渝香風情鹵雞、百家鹵雞、小石榴鹵雞、騰香烤雞、鵝湖樂園鹵雞等。
3、貴州省貴陽市：老李鹵雞、老陶鹵雞、黔西鹵雞、川五鹵雞、芙蓉鹵雞、芙蓉潭鹵雞等。
4、浙江省杭州市：慶豐鹵雞、江南鹵雞、洪家橋鹵雞、海澄鹵雞、天和鹵雞、景芳鹵雞等。
5、安徽省合肥市：香帥鹵雞、江南鹵雞、中華鹵雞、金陵鹵雞、宏宇鹵雞、三晉鹵雞等。
E. 求山西長治長北菜市場門口賣的黃色的雞爪名字
延慶觀雞翅，沒問題的，長治有名的
F. 鹽焗雞爪和鹵雞爪哪個好吃
鹵雞爪。鹽焗雞爪和鹵雞爪，鹵雞爪比較好吃。鹽焗的雞爪有一股很怪的味道，就是又腥又難聞的味道，吃的時候味道還是比較的重的。
G. 雞爪怎麼鹵好吃
食材
雞爪 500克
鹵汁 50克
生抽 5毫升
老抽 5毫升
鹽 3克
生薑 8克
八角 5克
香葉 3克
冰糖 10克
清水 適量
步驟/方法
1、雞爪洗干凈，剪去指甲
2、冷水下鍋，水開後煮三分鍾撈起
3、雞爪煮好後出鍋馬上用涼水沖洗，使雞爪迅速降溫
4、鍋內加適量清水，再加入所有食材和雞爪，大火燒開再轉中小火燒至恥閱收汁
5、鹵好的雞爪，可以裝盤享用了
H. 鹵雞爪怎麼鹵好吃又方便簡單竅門
麻辣鹵雞爪
食材：
雞爪500g、食用油適量、精鹽適量、香料包適量、醬油適量、老抽適量、冰糖適量、生薑汁適量、白酒適量
做法：
1)雞爪洗凈備用。
2)准備香料和生薑汁備用。香料可以根據各家現有材料准備，因為是麻辣味，花椒和辣椒必不可少。
3)雞爪逐個剪去指甲備用。
4)將雞爪剁兩開備用。
5)鍋內加入清水，放入少許白酒，煮開。
6)將過水的雞爪撈出備用。
7)炒鍋放油，下入香料炒香。
8)為防止辣椒糊掉，香料炸香後，放入辣椒炒出香味。
9)加入適量清水。
10)加入生薑汁、老抽、醬油、冰糖調和鹵水味道和色澤。
11)放入飛水後的雞爪。
12)大火燒開湯汁，轉小火30分鍾後關火，燜至食用即可。