❶ 哪裡的螺螄粉好吃
螺螄粉是廣西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味，雖然聞起來醜醜的，但是味道還是很棒的啊。市面上有很多螺螄粉品牌，那麼哪些才是最好吃最美味的呢?下面為你公布哪個牌子螺螄粉好吃,最美味的螺螄粉品牌排行榜。
1、好歡螺金裝豪華版
現在什麼東西都有個響亮亮的前綴才能算是品牌，我承認在淘寶看到寶貝詳情的時候，莫名奇妙的就想買，柳州螺螄粉大賽金獎第一名，wow 聽著就有一種強烈的排斥感，但我最後啪啪啪的打臉了，料足就不說了，重點是還有酸水，簡直就是貼心小棉襖。
2、柳全螺螄粉
哪個牌子螺螄粉好吃？柳州首家擁有QS證的螺螄粉，味道確實挺牛逼。剛煮的時候，滿屋子的米粉味，吃起來還特別帶勁，配料給得很足，但辣度就有那麼一點讓人不滿意，說好的准備紙巾，准備水，結果都沒能用上。
3、 柳之味螺螄粉
配料包整體感覺量很足，酸筍包和豆角包很實在，米粉雖說是120g，但感覺比之前煮過的125g的還要多，和螺霸王一樣配有兩顆小鹵蛋。其他配料也就和其他牌子的差不多，不出眾也不差。
4、螺霸王螺螄粉
哪個牌子螺螄粉好吃？吃了那多，螺霸王的粉比較細，有點像南寧的生榨粉，但比生榨粉有嚼勁，但煮也得煮挺久的。腐竹很足，大片大片的連在一起，但總覺得有點豆腐乳的味道的感覺，另外，送的兩個蛋挺好吃的。
❷ 深圳最好吃的田螺推薦
田螺，又稱螺螄，田螺的營養價值豐富，有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用，食用田螺對狐臭有顯著療效。深圳的田螺美食有炒田螺，田螺雞，螺螄粉，深圳哪裡的田螺最好吃？
田螺姑娘(豐盛町店)
地址：福田區豐盛町B1樓地下陽光街C1-109號(近KFC)
電話：15712126240
|人均¥18
網友評價：不知道這個是不是老家的田螺姑娘把連鎖店開到深圳啦~~老家的很火爆，但願是吧，這樣會帶有思鄉之情~~哈哈~~想吃大田螺，可惜沒有了，就要了份小的，進味，很辣，但是不辣吃得不過癮啊~~以前家裡會經常炒，田螺很便宜的~但是深圳這邊消費果然高，一份小田螺16塊~
灕江又一軒(寶民一路店)
地址：寶安區7區寶民一路82棟1樓
電話：0755-27880589
人均¥61
推薦：田螺雞
網友評價：來這吃過好多次了，這里的鴨嘴魚真心比別的地方做得好吃，雞煲也非常不錯
向西村螺味館(向西村店)
地址：羅湖區向西村(近夏威夷水療)
電話：0755-82184905
人均¥42
推薦菜：田螺雞煲
網友評價：田螺雞煲很大一鍋，三個人都吃不完，烤螺肉串好吃，泰式田螺很大顆，裡面還有椰子，45一份價格小貴
豬漯記螺螄粉(南海大道店)
地址：南山區南海大道2287號海典居(海雅百貨對面)
電話：0755-26955369
人均¥17
網友評價：原味螺絲粉，味道挺好的，粉有點像桂林米粉的味道，青菜有點咸，鹵味的味道還不錯。
壽雅居
地址：寶安區西鄉流塘寶民二路101號(近港隆城)
電話：0755-29634621
人均¥44
推薦菜：田螺雞
網友評價：團購的鴨嘴魚套餐去的，相當劃算，門口小小的，內有乾坤，環境看來貌似很雜，但是奇怪的是比較安靜，人也多，但是不會有嘈雜的感覺，這點很好。唯一不足的是，等菜時間太長了，我們當中有孕婦，那晚餓的寶寶都在踢她了
還有一樣美食也是我念念不忘的
時光倒流6年，那時人們還沒用上蘋果，深圳房價還沒那麼高，我還是個學生汪。而這家店，已經在向西村紮下了深根。老闆說，來的幾乎都是熟客。
老闆是深二代，曾在華為就職高管，6年前裸辭，店裡只做裸蛋糕，純手工不添加任何添加劑。
每一層蛋糕搭載新鮮奶油和水果，層層遞進
從烤箱端出來的熱氣騰騰的蛋糕，新鮮且有生活的溫度。故而取名：馬卡烤箱。當天現做，馬卡師傅當天早上凌晨6點開始製作，從烤箱出爐到送達客戶5時新鮮標准，所以需要提前5小時預定。「純手工」「無添加」「夠新鮮」「真材實料」……據說深圳全城配送上門。
咖啡喝星巴克，裸蛋糕吃馬卡烤箱。裸蛋糕相比於其他蛋糕，特別之處在於純手造、全天然，每一個步驟，都是handmade！「馬卡烤箱裸蛋糕」所用的食材都是進口貨，從麵粉、雞蛋，到奶油，不是最好最新鮮的都絕對不用。水果更加是當季當天新鮮空運到，製作無添加劑、防腐劑，每天限量供應。需提前5小時定購。
不只在羅湖可以吃到，他們還支持深圳全城配送的。
購買方式：領取嘗鮮券【微信搜索：馬卡烤箱】直接就可以定購了
網友點評：水果特別新鮮，奶油有淡淡的奶香，一點也不膩，甜度也特別適合。一個人可以吃上一大塊。送貨的小哥服務特別好，龍崗區也可以配送到。
電話：0755-36520763
馬卡烤箱官網：http://www.makacake.com/
❸ 哪種螺最好吃
田螺最好吃,一種軟體動物。身體分為頭部、足、內臟囊等3部分，頭上長有口、眼、觸角以及其他感覺器官。體外有一個外殼。田螺的足肌發達，位於身體的腹面。足底緊貼著的膜片，叫做厴，它像一個圓蓋子，當遇到不測或需要休息時，田螺便把身體收縮在貝殼里，並通過足的肌肉收縮，用厴將貝殼嚴嚴實實地蓋住。田螺可以食用，可食部分主要是它的肉質足。
淡水中常見有中國圓田螺、中華圓田螺等。
為田螺科動物中國圓田螺或其同屬動物的全體。全國大部地區均有分布。夏、秋季捕取。
[性味]味甘、咸，性寒。
[功用主治]清熱利水、除濕解毒。用於熱結小便不通、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。
[臨床應用]
1．治傳染性黃疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化：田螺500克養水中2—3天，使其排盡污泥廢物，然後將田螺尾部敲去少許，與雞骨草50--100克，同煮湯服食。每日1次。
2．治小便不利、白濁：田螺250克洗凈，去尾部，入熱油鍋內，略炒片刻，加入大蒜頭少許，食鹽調味，加水煮熟，用針挑出螺肉食用。
3．治黃疸：田螺肉100克，茵陳12克，溪黃草30克，田基黃30克，水煎服，每日1--2劑。
4．治菌痢：田螺500克，挑出螺肉，曬干，炒焦，水煎服，每次 10克，每日3次。
5．治濕熱黃疸、小便不利、消渴病：大田螺15個，養於清水中漂去泥，取出螺肉加入米酒半小杯拌和，再放入清水中燉熟飲湯，每日1次。
6．治泌尿系感染、前列腺炎、泌尿系結石：車前子30克，紅棗 10個，田螺(連殼)1000克。先用清水靜養田螺1--2天，經常換水以漂去污泥，斬去田螺篤；紅棗(去核)洗凈。用紗布另包車前子，與紅棗、田螺一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，飲湯吃螺肉。
[用法用量]燉湯服，視病情適量用。
[宜忌]脾胃虛寒者忌食。
[成分與葯用]
本品含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A。具有利水消腫作用。
螺一般長在水塘里，如果水質不好的話，容易受污染，特別是吃的時候如果螺內的大便沒排干凈，有很多寄生蟲，比如釘鏍就是血吸蟲的寄主。因此吃的時候最好買河螺或者田螺，水塘里的螺少吃，買回來後用一個桶放清水把螺養幾天，每天換一次水，讓螺把大便排凈，煮螺的時候要把螺煮透煮熟，殺死寄生蟲。最好不要吃燒烤的海螺，因為如果燒不熟，容易感染肝吸蟲病。
田螺 為田螺科動物中國圓田螺或其同屬動物的全體。全國大部地區均有分布。夏、秋季捕取。
性味 味甘、咸，性寒。
成分 本品含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A。
功效 清熱利水、除濕解毒。用於熱結小便不通、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。
【傳染性黃疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化】 田螺500克養水中2—3天，使其排盡污泥廢物，然後將田螺尾部敲去少許，與雞骨草50--100克，同煮湯服食。每日1次。
【小便不利、白濁】 田螺250克洗凈，去尾部，入熱油鍋內，略炒片刻，加入大蒜頭少許，食鹽調味，加水煮熟，用針挑出螺肉食用。
【黃疸】 田螺肉100克，茵陳12克，溪黃草30克，田基黃30克，水煎服，每日1--2劑。
【菌痢】 田螺500克，挑出螺肉，曬干，炒焦，水煎服，每次 10克，每日3次。
【濕熱黃疸、小便不利、消渴病】 大田螺15個，養於清水中漂去泥，取出螺肉加入米酒半小杯拌和，再放入清水中燉熟飲湯，每日1次。
【泌尿系感染、前列腺炎、泌尿系結石】 車前子30克，紅棗 10個，田螺(連殼)1000克。先用清水靜養田螺1--2天，經常換水以漂去污泥，斬去田螺篤；紅棗(去核)洗凈。用紗布另包車前子，與紅棗、田螺一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，飲湯吃螺肉。
宜忌 脾胃虛寒者忌食。
❹ 贛州哪裡好吃的小吃美食
田螺、鹵五件、麻
辣燙、肉丸子、羊肉串、臭豆腐……說到這些小吃，相信很多人已經垂涎欲滴。在很多城市裡，小吃往往是最能體現地方特色的食品，再加上價格便宜，所以廣受歡迎。在贛州的小吃當中，你吃過的有多少？又在哪裡？如果你不知道，不要緊，讓我告訴你。
方桿巷的餃子實在是好
俗話說：「好吃不過餃子」。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳餚。在贛州吃餃子，有個地方你不能不去——方桿巷。盡管方桿巷的環境簡陋，但是從98年的一家發展到如今方桿巷、濂溪路這一片的20多家，這里的餃子口味好，品種多、價格實惠，7元一斤，還有許多好吃的小菜。如果幾個人來到這里，點上幾斤餃子，外加點小菜、酒，人均消費在15元左右。酒足飯飽後，走出巷口，對面就是宋城古城牆，散散步，既可欣賞古城牆美麗的風景，又可鍛煉身體，何樂而不為。
釣魚台的臭豆腐香得不得了
走過釣魚台這條小巷人都知道，巷子里有很多小吃。如炒田螺、臭豆腐、鹵翅膀腳、炸米果、寧都肉丸、水煮豆腐、煎餃、千層餅等等。特別是到了下午，在這條200米長的小巷裡可以說是人多車雜，熱鬧非凡。各種小吃的香味撲鼻而來，讓你忍不住停下腳步來嘗嘗。
田螺在贛南流行多種吃法，如「湯田螺」、「燜田螺」等。當然，最出名的是「炒田螺」。據說，從唐朝開始，田螺和魚是一起成為贛南人餐桌上的「美味佳餚」。唐代詩聖李白吃了「炒田螺」後，詩興大發，寫下「白玉盤中一青螺」的佳句。贛州人對田螺可以說是情有獨鍾。釣魚台有幾家炒田螺店，到了晚上，這里生意異常火爆，來這里消費的大多是年輕人，5元一碗，圍在一起，點上幾碗炒田螺，邊吃邊聊，如感覺不過癮的話，還有鹵翅膀腳、茶蛋、煮花生、炒粉等等，如感覺辣，店裡還有綠豆湯等。若你沒時間坐在店裡吃，還可打包回家慢慢吃。還有，環城路七中對面的炒田螺味道也不錯。
臭豆腐聞起來臭，吃起來香，有些人對它敬而遠之，有些人則將吃它當成了一種嗜好。在贛州吃臭豆腐，釣魚台算是最好的地方之一。1.5元一碗，還有海帶排滑湯，「香」鮮俱備，特別要吃剛起鍋的，那樣才有味道！
寧都肉丸子一個比一個小
如果說前面的小吃還不算是地道的本地特色的話，那寧都肉丸絕對可以稱得起贛州小吃的名號。可拌、可蒸、可煮，倍有嚼頭。在贛州賣寧都肉丸子的有很多，但吃來吃去，還是覺得鐵廠下的寧都肉丸比較好吃。而且價格也很實惠，煮的2元、拌的3元。如果你想去吃的話，要注意啦，該店是一對夫妻開的，每天只賣20斤左右肉丸，11點30分左右開店，生意很紅火，晚了就只能第二天再去品嘗了。
姚府里的鹵五件排隊買不到
在贛州賣鹵翅膀、鹵腳、鹵嘴的有很多地方，餐館里或小吃攤上都有，味道也各有千秋，但專賣鹵翅膀、鹵腳、鹵嘴的店在姚府里文藝學校對面。翅膀、嘴每個1.2元，腳每個0.8元。這里的鹵食是濕的，而且較辣。其吃的方式也很講究，手上套個塑料袋抓著吃，滿20元還可以送外賣。如果想吃乾的鹵翅膀、腳，就到洪城巷口或文明大道與南河路交叉口處的一家大排檔，味道都還不錯。
衛府里豆漿和油條盡管挑
眾所周知，衛府里是贛州市的鬧市點之一，白天車水馬龍，晚上也不冷清。豆漿油條本來是早點，但在衛府里，它成了夜宵的主角，一到晚上，路邊就擺出好多攤點開炸，價格便宜，也好吃。一碗豆漿1元，1元3根油條。周邊還有幾家賣麻辣燙的攤點和夜宵攤，形成了一個小規模的夜市區。
周末帶你去吃燒烤
大家都知道贛州無非就是華鎢、海關和燕子的燒烤比較好吃，可是這些都是別人烤好給你吃，如果自己挑選東西，自己在爐子上燒烤，邊吃邊動手，感覺肯定是不一樣的。再者，濱江大道與營角上交叉路口，華燈初上，馬路兩邊就多了許多烤羊肉串的攤點，濃煙滾滾，與周圍閃爍的霓虹燈倒是相映成趣。
安遠三鮮粉哪塊子都有了
安遠小吃，就是豬肝、小腸、豬肉，加了點豆芽，還可以加肉丸雞蛋，一般5元左右，肉丸和雞蛋另外加錢。在濱江大道一帶有很多家，要先買票，登著牌子坐著等，像以前的供銷社食堂一樣，而且好多是開著小車來這吃碗三鮮粉，這也成了贛州的一道獨特景觀。
七中對面的火鍋城天天塞滿了
冬天，又到火鍋盛行時。如果人不多，不想到大店裡吃，可在七中這條路上的小吃店裡過過癮，這里不像大店裡按多少錢一盤，而是多少錢一串，從1元起，價格不等，自己選。大家圍坐火鍋前吃得滿面紅光，又熱又辣不亦樂乎。
水煮豆腐還是文清路上的好
在文清路上，四通手機斜對面的一條小巷內，那裡的水煮豆腐很好吃，不僅有豆腐、還有煮豆芽、翅膀、腳、雞腿、水煮白菜、炒粉等。還有在環城路四平手機超市對面一家油炸食品店，裡面的水煮豆腐也很好吃。
其實，贛州還有很多小吃，比如老字型大小張記燒餅、蔥條、糕頭、碗兒糕、油餅、醋果子等等。而這些經典的小吃都是在一些小巷裡，像人民巷、姚府里、洪城巷、白塔巷、孟牙巷等等，反正你就隨意走吧，指不定走到哪裡，你就能挖掘出一份驚喜來。
❺ 南昌有哪些好吃的餐廳
問題一：南昌哪裡有好吃的 南昌有什麼好吃的
《舌尖上的南昌》在南昌開拍後，彌補了江西人對《舌尖上的中國》里不見贛菜的缺憾。贛菜是由南昌、上饒、九江、贛東、贛南五大流派互相滲透交匯而成，雖然它不在中國八大菜系之列，但非常具有地方特色，如三杯雞、藜蒿炒臘肉、紅酥肉、永新狗肉。除了地方特色菜，南昌的夜宵小吃也頗具規模，已經形成了幾條夜宵特色街，蘇圃路腰子湯、福州路燒烤、南浦路螺螄等。吃貨來到南昌，一定不會失望。
吃貨到了南昌可是來對了地方！早餐不吃南昌米粉和瓦罐湯枉為南昌人；有朋自遠方來，不帶遠方的客人品嘗一下這兩樣美食，那就是沒有盡到地主之誼。南昌獨特的早點文化：南昌米粉、瓦罐湯、糖裹、牛肉湯粉、豬腰湯、豬心湯、豬血粉，外地人來了一定要吃最地道的南昌風味小吃。
1、油炸小品及鹵煮
來南昌旅遊，可以隨處見到大街小巷旁的油炸小吃攤，事先准備的好有豆付干、小香腸、小青菜、海帶卷、肉條、香蕉、圓藕片、雞雜等，用小竹棍串好，選好後，由攤主放在滾沸的油鍋內煎炸，再塗上辣椒調味品。
金筷子連鎖店，每次去人都暴滿。最愛酸辣粉，八寶、基圍蝦非常夠味。綠豆湯解渴又解暑。市內有多家連鎖店。
2、石頭街麻花
一百多年前，南昌市石頭街上有個小店鋪，每天門庭若市，顧客盈門。這就是遐邇聞名的「品香齋」麻花店。這家徐氏夫妻店，店面不大，干凈整潔，生產的蛋黃麻花精細小巧，狀如雙龍盤繞，顏色金黃油亮，味道酥香爽口，很受消費者的歡迎。已成為南昌特產。
地址：江西省南昌市西湖區
3、南昌米粉（牛肉炒粉、涼拌粉、炒粉、豬肝粉、豬血粉）
久負盛名的南昌米粉，具有潔白、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點。吃飯多樣，可以涼拌米粉、炒煮米粉，放入姜沫、蒜沫、麻油、醬油、蔥花、鹹菜沫、最不可少的是南昌人喜歡的辣椒和胡椒粉。去南昌遊玩，必吃！用祖傳秘方製作的豬血不僅像豆腐一樣柔嫩，還入口即化，也就是大家所說的「老南昌活豬血」。外地很少有用豬血煮粉的，絕對是南昌一大特色。南昌的牛肉炒粉，起碼也有幾百年的歷史。其肉嫩，粉軟、味鮮，烹調製作也很講究。
4、螺絲
在南方，田螺是很受歡迎的小吃，南昌河湖眾多，吃田螺那是必然的。
1）田螺王店
晚上火的一塌糊塗，屬於路邊攤，要是講究環境那就不要考慮了，田螺、豬肝米粉、紙包鵪鶉、基圍蝦乃是鎮店之寶，田螺好大顆，味道超級好，辣！鵪鶉是一整個小小的鵪鶉 味道很好很香。
地址：西湖區系馬樁街85號(近三眼井站)
2）周記螺絲
大排檔，雞關節、蚌殼子、螺絲、小龍蝦都是每到必點的，味道很好，而且價格很實惠。吃起來麻麻辣辣的，很過癮。
地址：東湖區南浦路
5、瓦罐煨湯
俗話說：「吃肉不如喝湯」，南昌瓦罐煨湯完全採用民間的傳統煨湯方法，堪稱「中華一絕」，被譽為「湯中之王」的江西煨湯味鮮香濃，是南昌的經典小吃。
1）繩金塔湯店
街坊四鄰總來捧場，外地客人也慕名而來。瓦罐湯便宜又好喝，桂圓、墨魚、排骨的都很鮮美。
米粉也不錯，無論拌的還是炒的，加份湯，就是挺好的一頓。
地址：西湖區站前路
2）豫章大老五煨湯店
在繩金塔的後門。吃完可以直接去那溜達溜達。肉餅超級香。
地址：西湖區站前西路三星大廈停車場(近繩金塔北門)
6、煌上煌
煌上煌類似精武鴨脖和周黑鴨，都是醬製品，已經成為了江西的招牌。可以說「沒有一個南昌人，不吃『煌上煌。更沒有一個江西人，不愛『煌上煌」。口味干、香、辣，「醬鴨、鴨翅和鴨腳是招牌，腐竹、藕片也不錯，嚼著過癮。煌上煌是連鎖店，最富盛名的是八一廣場店。
地址：......>>
問題二：南昌有哪些好吃的小餐館 三谷回轉壽司勝利路店
地址：東湖區勝利路174號(近炫谷青年街)
滿納園正宗韓國料理
地址：西湖區中山路318號天虹商場8樓
故鄉屋日本料理
地址：東湖區恆茂華城廣場東路138號
漢城館韓國料理
地址：東湖區二七北路185號
韓舍韓國燒烤特色餐廳
地址：東湖區中山路75號動壹基地3樓(青少年宮側)
凡町韓式料理
地址：東湖區廣場東路116恆茂美食街
燕子家酒店韓國料理
地址：南昌市福州路50號
晚上秋水廣場還有台灣風味小吃，也是個不錯的選擇
問題三：南昌有哪些好吃的飯店 三谷回轉壽司勝利路店
地址：東湖區勝利路174號(近炫谷青年街)
滿納園正宗韓國料理
地址：西湖區中山路318號天虹商場8樓
故鄉屋日本料理
地址：東湖區恆茂華城廣場東路138號
漢城館韓國料理 地址：東湖區二七北路185號
韓舍韓國燒烤特色餐廳
地址：東湖區中山路75號動壹基地3樓(青少年宮側)
凡町韓式料理
地址：東湖區廣場東路116恆茂美食街
燕子家酒店韓國料理
地址：南昌市福州路50號
晚上秋水廣場還有台灣風味小吃，也是個不錯的選擇
問題四：南昌有什麼比較好吃的飯店嗎？有特色一點的 就這個粥道還不錯了，在民德路就有的，我和朋友經常去這吃香酥釀蛋撻 9元/份，這個味道還是蠻好的，具體在民德路東方豪景旁，希望幫助到你的。
問題五：江西南昌有什麼美食？ 南昌菜是贛菜菜系的主要組成部分，為江西的三大地方菜之一，歷史悠久，在中國菜餚中有一定的地位。它用料廣泛，主料突出，刀工精細，分色配菜。製法上以燒、燜、燉、蒸見長，注重維持原汁原味，在質地上講究辣、爛、脆、嫩。主要特點是：量大、油厚、醬色濃，香、辣、偏咸，微爛脆嫩、鮮香可口、色型斑斕。三杯狗肉、豫章酥雞與五元龍鳳湯等都是菜中精品。煌上煌烤鹵符合現代人口味。粵、川、湘、閩等風味菜系也相繼落戶南昌。
南昌的小吃是當地一絕，主要集中在南昌市的孺子路、福州路、二七路、繩金塔、沿江路等地的特色餐飲一條街上，有南昌米粉、白糖糕、石頭街麻花、風味烤鹵等，各具特色。
白糖糕
優質糯米經浸泡、洗濾，入石臼舂成細粉，沖開水揉和，搓為細條，展為薄片，多層疊起，彎轉成圈，入油炸至金黃，起鍋濾油，以白糖、米粉混和撒於糕上。糯軟香甜，表酥內嫩。
三杯雞
因烹調雞塊時加入甜米酒、豬油、醬油各一小杯，不放湯水，用炭火將雞塊燉熟，故名。「三杯雞」的來源，據說是廚師在外地偶然發現，回昌後，烹制方法 又作了改進，調料中增加了香蔥、生薑等，用小砂鍋加蓋放在炭爐上慢火燉制。上桌後滿座飄香，砂鍋內雞塊色澤發紅，雞肉鮮美，湯汁香醇，且為原味，深受歡迎。
鄱陽湖獅子頭
鄱陽湖獅子頭是南昌名菜，製作獨特，質地酥軟，味道鮮美。
製作方法：先將香芋切絲放盆內加精鹽拌勻腌軟，豬肉剁成米粒狀。再將肉粒、香芋絲、馬蹄末、火腿末、干貝絲、薑末、雞蛋拌在一起，加入干澱粉、精鹽、醬油、胡椒粉攪打後分成4份，每份包一個鹹蛋黃，即為獅子頭生坯。然後炒鍋上火，放入色拉油燒到五成熱時，放入獅子頭生坯，炸至金黃色撈出，放入高湯（與獅子頭相平）後再加精鹽、料酒、醬油、蔥結、姜絲上籠蒸2小時左右。至酥爛出籠，揀去蔥結。炒鍋上火，放入清水燒沸，加入少量油，放入菜心、精鹽、雞精、味精，略炒至熟，出鍋盛於平底湯盤內。炒鍋重上火，將獅子頭的原汁倒入鍋內，獅子頭反扣於菜心上，用濕澱粉勾芡，加入明油，淋澆於獅子頭上即成。
蘺蒿炒臘肉
味道鮮美、口味別樣、油而不膩、富有特色。因其菜主料為當地特產，故有特色菜之稱。
製作方法：將選好的蘺蒿洗凈，切成約3厘米的長條，放入沸水中煮2至3分鍾撈出瀝干。將臘肉用清水沖洗一下，切成薄片，裝入碗內。把干椒末、青蒜段、薑末、味精、料酒准備好，炒鍋上火放油，油溫燒至六成熟時，將准備好的調味料干紅椒末、薑末、青蒜段放入油中煸炒八成熟時，再將臘肉放入鍋中先炒一下，爾後放進蘺蒿，加上料酒、味精即成。
豫章酥鴨
色澤紅亮，酥香味濃。
製作方法：將凈鴨肚中塞入姜塊、蔥、八角、五香等香料，皮面上用料酒、椒鹽反復擦勻，腌漬半小時，入籠蒸至五、六成熟取出，抹上料酒、醬油晾乾後炸至皮酥。將炸好的鴨子拆去骨頭，斜刀批成斜條，整齊地擺在扣碗內（皮朝下），面上放姜絲、香菇絲、干椒絲、冬筍絲、目魚絲、在50克高湯內加入醬油、精鹽、味精，兌成鹵汁淋在碗內。然後再將扣好的鴨條入籠蒸至醉爛，倒出原湯，翻扣在盤子中間。將原湯勾芡，淋入紅油，澆在鴨子上，撒上胡椒粉即成。
竹筒粉蒸腸
特點為竹香味濃，酥爛鮮辣。
製作方法：將肥腸切成2厘米寬的菱形塊，姜切片，炒鍋上火放入水、料酒、薑片、燒沸後將肥腸焯水撈起。將餘下的姜切末、干椒切末，將焯過水的肥腸裝在瓷缽內用料酒、醬油、適量的鹽、味精腌漬一個小時。將薑末、干椒末、五香米粉、腌漬好的肥腸，加上適量的水，拌勻待用。取竹筒一隻（兩端留節、從面上開一蓋），刷上油，墊好生菜，把拌好的粉蒸肥腸生料放入竹筒內上籠用旺火蒸至酥爛。上席前，澆上熱紅油即成。......>>
問題六：南昌有什麼好吃的小吃，最好是十種以上………… 20分 1 （蘇圃路和民德路交界的地方有幾家連在一起的排擋。）蘇圃路鏡子排擋：龍蝦、剝皮魚、小黃魚。
蘇圃路的矮子和鏡子小吃，兩家點靠的很近，那條街的鴨脖子是很有名的不過別忘記了嘗嘗辣的藕，一樣很好哦。還有蘇圃路上的那家「鴻運茶餐廳」裡面的小菜和粥還不錯，路口的一家叫「滋潤堂」的煲仔飯和龜靈膏是廣東原汁原味的
2 太平洋後面的紅燈籠水煮。太平洋後面的「六朝松」，吃南京鴨血粉的地方，絕對不比南京的差，甚至還比南京的好。還有安大媽丸子，四川擔擔面等。
3 大眾購物中心對面，那有個銀行的巷子（通過去就是繼紅小學的，街名不記得了），有「卻殺」的辣藕和辣牛腸。那裡的豬血粉也還好，就是辣了點
4北味水餃勝利劇場斜對面（勝利路步森專賣旁邊）的，那裡的水餃、餛飩都比較好吃。
老店了，以前沒名字的。勝利路改步行街後加了個名字
5在江西日報旁邊那有個小水煮攤，那裡的菊花茶是一流的，加了薄荷。那裡的藕丸子也不錯。
6喜歡吃韭菜盒子和豆腐腦的可以去步行街和射步亭交界的巷子里去找，一進巷子就會看見好多人在那裡吃，唯一缺點是，那裡靠近廁所，如果覺得不爽，就打包回家吃把~
7珠寶街南昌茶樓過去有家大腸炒麵，只賣早上和中午的，隨便問下看到好多人排隊就知道。
8佑名寺旁邊巷子里，有兩家賣湯的，其中一家是「一家人」，那裡的特色是腰子湯。他們家的腰子湯是現蒸的，所以很嫩，味道很好。兩家基本上味道一樣，但比較傾向於另外一家。
9菲力克的燒烤 烤魚和烤雞爪上還都撒上芝麻，香極了，夏天可以坐在江邊，吹著風，看著對岸的美麗夜色。
南昌的燒烤也不少，特別是福州路上，什麼熊記、尤記、尤氏、胖子燒烤 光頭燒烤船山路上也有很多燒烤店 .新溪橋邊上有家眼睛燒烤』
北京東路頭上,瑤湖大道,海洋公園邊上,艾溪湖區,大概是這個位子吧,有家叫天府烤全羊的店,去那裡你可以感受到武俠小說裡面的烤全羊的味道,大口吃肉大口喝酒的樣子.而且吃起來味道很不錯.二十來元一斤,上十斤整羊肉,
昌昌烤魚!位於象南洪客隆斜對面的南浦路上,門牌裝修有點特點,比較好認,烤的是大魚,我們吃的是烤草魚,據介紹有兩斤重,現殺現烤,盤底下面還有好多菜,將烤好的魚放在菜上端上桌,味道真的不錯.價格35.也算實惠,如果是三四人小聚,一條烤草魚再點兩個蔬菜小菜也就四五十元錢就完全夠啦,當然如果您能喝,那可就不止了.還有,那裡的泡椒雞爪也很有味道,!其他品種還有烤鯽魚,烤鯰魚,烤烏魚,烤八須魚.不過我就覺得吃飽後味道沒吃飽前好,但是多少算一特色,推薦好吃人士去試一試.
繩金塔那裡金塔網吧的旁邊有兩家燒烤，那裡有烤黃瓜、烤土豆、烤茄子等，別有一番風味。
還廣場東路的瑞都賓館里的燒烤
11沃爾瑪樓下火鍋一人一鍋,.
在二七南路的岔道口正面,老太婆火鍋店,一對重慶的夫妻開的,比較經濟實惠,味道也還不錯.
在沿江路南段,大概是繩金塔西門沿江路入口吧,有一家富城肥牛火鍋店,裡面是一人一鍋,味道還行,人均50元左右的消費可以吃得挺好了.
在省外文書店(象山路,太平洋後面)有家小肥羊火鍋( *** 萬花樓),湯料味道很不錯,羊肉很好吃
還有百花洲的百姓人家（火鍋），雖然跟別的火鍋店一樣，但環境很好，地方比較大，吃完後身上不會有火鍋味。
豫章後街的紅燈籠也不錯。
老劉家涮羊肉------如果大家想吃羊肉，這是首選，肉制鮮美，沒有同檔次的餐館能與他抗衡。
12 南昌第一醫院對面的巷子口有個小程燒餅店，做的燒餅很好吃
13 老阿米果邊上一個巷子里，金澤園：螺螄、龍蝦、貴妃出浴（水煮青蛙）、年糕排骨
14 二七南路有個龍蝦......>>
問題七：南昌有什麼美食街？ 1、恆茂美食一條街
位於廣場南路的恆茂美食街連鎖店多，美食的種類也不少，街道旁還有下午茶，店內的喝茶環境很不錯，適合朋友聚會聊天。
2、台灣美食街
位於南昌市紅谷灘新區秋水廣場內，是江西首條台灣小吃街，但價格有點偏貴。
3、百盛後面的美食街
這是一條無名的街道，但位置卻非常容易尋找。因為這條街道就是南昌中山路百盛購物廣場旁邊的一條小巷子，被稱為「隱藏在深處的美味小吃街」。口味蝦、擔擔面、花甲，是網友們熱衷的美味。
4、繩金塔美食街
位於南昌市西湖區繩金塔，是南昌著名的夜宵一條街。繩金塔的瓦罐湯很有名，味道很不錯。
5、萬達金街主題餐廳一條街紅谷灘萬達金街位於紅谷灘萬達廣場的第一層，是一條由各種美味組成的美食街，其中又以外國風情餐廳為主。
6、建德觀火鍋一條街
建德觀街的餐飲有著10多年的歷史，如今，已成為南昌市的火鍋一條街。
7、羊子巷贛味燒菜館一條街
羊子巷之所以在南昌的人氣頗高，很大的原因都在於這條巷子藏匿著許多餐廳和美食。羊子巷有許多的兩室一廳餐館，都是由原來老的居民房改建而成。裡面的菜系頗具南昌特色，非常好吃。有代表的如花甲、油浸魚、飄香鴨和甲魚等。
8、福州路燒烤一條街
福州路原本是有名的運動一條街，沿街有各種運動場館和服飾店。不過到了晚上，福州路便成了南昌的燒烤夜宵聚集地。各種夜市排檔一路排開，熱鬧非常。必點的有烤牛肉、烤小黃魚、烤羊肉、烤饅頭、烤雞翅等。
9、船山路烤魚一條街
南昌市船山路的烤魚味道獨到，在南昌可謂頗具特色，到了夏天，這里更是變成了小龍蝦一條街。除此之外，船山路的田螺王、甲魚也堪稱一絕，被吃貨們所喜愛。
10、丁公路美食一條街
丁公路是南昌最古老的街道之一，也是南昌人頗為熟悉的美食一條街。街邊有米線館、餃子館、燒菜館和湯包店等，餐廳內的粉蒸肉、鐵板鱸魚等受美食愛好者歡迎。
11、蛤蟆街小吃一條街
南昌市的蛤蟆街(豫章後街)是一條名副其實的美食街，在南昌可謂無人不知無人不曉。在南昌蛤蟆街上，光小吃店就有14家，還不算旁邊的餐館及各類特色食品店。
問題八：南昌哪裡有比較好吃又浪漫的餐廳？ 其實浪漫的地方有很多 去那種西式餐廳常感覺還是比較浪漫的 不要去那種人多的地方 我覺得在贛江大橋旁邊的哪個柴火大隊蠻浪漫的 他靠進贛江 在一艘船上 邊吃飯還可邊欣賞贛江的風景帶上自己的女朋友去吃飯一定很有情調 蠻浪漫的
問題九：南昌哪些地方的東西好吃？ 南昌好吃的東東
1.藜蒿是鄱陽湖內的一種野生植物，每年陽春三月，南昌人特別偏愛用藜蒿炒臘肉，俗話說：「鄱陽湖裡的草，南昌城裡的寶」。它的製作簡單，把藜蒿除去根後的嫩莖切成半寸長一段，臘肉切成絲，外加一些蔥段。先炒臘肉，後加入藜蒿和蔥段煸炒，加入湯料，片刻起鍋，淋上小麻油即成，臘肉金黃，藜蒿青綠，脆嫩爽口，且有一股特別的清香味道。
2.向塘燒土雞 向塘機場那家最好吃，南昌市內的都不正宗
3.大眾購物中心對面，那有個銀行的巷子（通過去就是繼紅小學的，街名不記得了）那裡有家賣豬血粉的，好好吃，牛腸也不錯，但是牛腸相對其他店要貴點
4.勝利路第2個路口.有個湯包店.那湯包很正宗
5.另外本人強烈推薦蘇圃路的矮子和鏡子小吃，兩家點靠的很近，那條街的鴨脖子是很有名的，這個不說大家也應該知道把，不過別忘記了嘗嘗辣的藕，一樣很好哦
6.還有就是玉兔的牛腸，都市空間的烤鹵豬肉（忘記菜名叫什麼了，反正是特色菜），還有干鍋茶樹菇和百合肉餅湯是我的最愛
7.中山路的八味堂不錯，味道不錯,環境也不錯，價格便宜。特色面，飯尤其好吃。2個人40元可以吃到撐死
8.我推薦勝利劇場斜對面（勝利路步森馬專賣旁邊）的北味水餃，老店了，以前沒名字的。勝利路改步行街後加了個名字。那裡的水餃、餛飩都比較好吃
9.萬壽宮的湯包店也不錯。
10.還有百花洲的百姓人家（火鍋），雖然跟別的火鍋店一樣，但環境很好，地方比較大，吃完後身上不會有火鍋味。
11.位於北京西路的「菠菜音樂廚房」，雖然小，位置坐久了也不是很舒服，但是環境蠻溫馨的，物的味道很可口，錢也很實惠，感覺蠻不錯的。
12.推薦去吃太平洋後面的南京鴨血粉絲和雞汁湯包。。很不錯的哦~~~~有一家吃龜苓膏的店也不錯呀，紅豆口味的比較好吃，原味的比較苦喲，總之太平洋後面很多好吃的。太平洋後面 的特色小吃一條街,八百碗,合和勝,擔擔面,都是精典呀~~
13.京西賓館對面有家口味蝦店的口味蝦很不錯，是湖南口味的，價格也便宜，12元一斤，有種野菜炒熏肉也很好吃，口感很好！喜歡吃龍蝦的朋友一定要盡快去嘗嘗啊，可以坐車到師大，然後往前步行五分鍾，就到了！
14.南昌的燒烤我吃的多。但是最好吃的還是在福周路上。往7星商務酒店旁的一條巷子里走。走到分叉路口時，右拐第一家就是拉。尤其是那裡的羊肉算是南昌一絕，其他象什麼藍色冰點那種純屬華而不實的地方。大家最好別去。還有就是那的綠豆刨冰也是最好吃的。
南昌下水巷的「獨筆魚頭館」，值得推薦！！地道贛菜～「魚得水」隆重推薦！！～～～建德觀火鍋一條街上的一家還算地道的川菜小館子～～有重慶江湖菜的風味，不過有時廚師會換，憑運氣啦～新開的一家很地道的一家川菜館，在船山路上，靠進私房菜的地方，叫「功夫川菜」去了趟丁公路南柴幼兒園里的贛菜小炒王，朋友提前叫2人先點好了菜，佔好座位!我說不用那麼誇張吧，結果去了才知道，那裡的特色菜：桂魚、青蛙、牛肉、米粉肉等都是 *** 供應的，每天20份，如果沒人占坐位，只好等著吧! 0791*6107676 醬干、豆芽好好吃 特色是紅燒桂魚，要預定。用魚湯拌面簡直是爽歪了
民德路上有家川味紅螺館，很有名的哦，味道很好，好吃！價格也很便宜。田螺又大又肥，味道鮮美。就在民德路上還有一家江鷹包行，包子很好吃呢，很有名的呢。
太平洋後面不錯的店真的很多啊，鴨血粉絲最好吃的是六朝松，而且裡面的手工水餃非常好吃啊，沒有什麼油，可以飽口福又不會長胖許多啊。4塊錢16個餃子，好劃算啊。然後就是成都大碗面裡面的擔擔面，一塊五一兩，好吃好吃。
韓國燒烤
個人感覺比燕子家好很多！......>>
問題十：南昌市有多少家餐廳 這個問題根本就沒辦法回答案
❻ 田螺怎麼做好吃
大家平時應該都比較喜歡吃海鮮，其實，除了海鮮比較好吃之外，在江南水鄉一帶，江鮮才是真正的美味。在江南，田螺一年四季都有。不過，咱們要等到清明的時候，田螺才是最肥壯鮮美的。清明的時候，是最適合吃田螺的，所以如果各位小夥伴比較喜歡吃田螺的話，可以在每年的清明節前後去吃。這個時候的田螺吃起來是最肥美的，肉質也是最鮮嫩的。在其他季節，大家可吃不到這么好吃的田螺喲。
【烹飪技巧】
1、一定要把螺洗干凈，在焯水的時候，一定要不停地攪拌。這樣處理的話，田螺會非常的干凈
2、田螺下水煮三分鍾，就可以撈出來了。千萬不要煮的時間太久，時間太久的話，田螺肉會變得非常老，如果時間太短的話，裡面的寄生蟲就會有殘留
3、大家在製作田螺的時候，可以加一點香醋增香，這樣吃起來不僅沒有腥味，而且還特別鮮美