『壹』 餛飩來源於哪裡你覺得哪個地方的餛飩最好吃
西施版本春秋戰國，吳王吃膩山珍海味，西施為表心意做給吳王吃的，因覺得吳王渾渾噩噩，混沌不開，隨口起名餛飩。關於餛飩的傳說有很多，各種各樣的版本，但是最早有餛飩記載是漢朝，因為古人覺得餛飩是密封的沒有七竅，就叫做混沌，經過千年的演變，北方慢慢的發展成餃子，而在南方卻發揚光大，變成了各式各樣的餛飩。
『貳』 中國哪裡餛飩最好吃
自家做的餛飩好吃。
1.餡料:選購新鮮蔬菜，可以是芹菜，白菜等等.芹菜要莖，白餛飩菜要幫.大蔥一根，要夠大.鮮肉，牛羊豬都行.不過，具體是豬肉的要肥瘦3:7.菜肉比也是3:7.只有這樣的才會好吃.肉要細碎，菜也要細碎，攪拌要向一個方向，直到看見所有的肥肉變化成絲狀即可.至於配料，多半自選，雞精，香油，蚝油，五香粉，鹽等適量.注意不要加水.
2.包法:各地包法不同，選購市場賣的餛飩皮即可.一般是1斤皮半斤餡.當然，如果素質過硬可以適量增加餡量.不過，6-7兩也夠了.最方便的包法是，居中放餡，卷兩卷，然後兩翼向中間折一下，倒置擺放整齊.一般是上冰箱速凍層，留著早上吃.一般一斤半的餛飩正好擺滿一層，大約40個.底下一定要墊上塑料薄片，以防止粘底.
3.湯料:一般早餐用簡便的最好.食量大的可以下15個，一般人下8-10個足夠.滾水下，大約3-5分鍾撈出.現下湯料，現添湯.一大碗用紫菜幾小片，蝦皮10個左右.正宗是用白鬍椒粉微量，鹽少量調味.可以加一滴香油，一滴蚝油，也可以不加.喜歡菜的可以少加點綠菜葉，千萬不要多.沒有大骨湯，濃雞湯用雞精代替，不過早餐還是可以的
『叄』 哪個地方的餛飩最好吃
西施版本春秋戰國，吳王吃膩山珍海味，西施為表心意做給吳王吃的，因覺得吳王渾渾噩噩，混沌不開，隨口起名餛飩。餛飩的由來，每個地方的說辭不一，哪裡的最好吃，也不清楚，目前只吃過貴州沙縣小吃的餛飩，以後去的地方多了，吃的多了，再來回答這個問題，反正都是因人而異，每個地方的特色不一樣。而且餛飩在我國分布廣泛，種類繁多，叫法各異，但是這么多年來我也就吃過一種餛飩，我們生活的這個地方一般也就是吃這一種餛飩。
而餛飩哪裡好吃呢，這個取決各地口味與習俗，而我所在的江浙滬一帶，做餛飩的方法是:一般用白開水煮熟，隨後放入雞湯、肉湯或者骨頭湯做成的湯料中，食用時還會根據個人喜好滴入香油或者醬油。還會在餛飩中有時還會裹入香菜或者芹菜。
『肆』 你覺得哪的餛飩最好吃
一碗餛飩早餐，開啟完美一天。
一碗熱湯，幾顆白白胖胖的「元寶」……餛飩看著簡單平常，其實卻滋味不同，各有千秋。早在漢魏之時，中國北方大概就有這種熱氣騰騰的小吃了。
關於「餛飩」這個名字，有許多說法。比如傳說是源於當時匈奴的「渾」氏和「屯」氏，百姓對其恨之入骨，所以以這兩姓為名再吃掉那包了肉餡的小物什。也有說法這一名源於「混沌不正」的天象，或僅是因為這密封的麵食沒有七竅，便謂之「渾沌」。
還有更簡單的蘸水就是胡椒湯。胡椒就是這么稱職的角色：一添胡椒就多一份味兒出來，那份味兒里即便沒有海椒，也能挑起巴蜀人的味蕾。
紅湯抄手，就是湯底加辣了吧？不，還要加麻。花椒，不僅是溫中散寒祛濕的功效，不僅是那份通徹口鼻的清香，還有它帶來的那份在舌尖上溫熱的顫動，想想都和這溫暖潮濕的地方分外搭調。
『伍』 吃過最好吃的雲吞（餛飩）是在哪吃的
廣東省經常可以看到的街頭小店都很好吃的。
雲吞是廣東小吃的一種,與中國北方地區的「小餛飩」及其四川人叫的「老麻抄手」相相近,但是用材、外觀設計略有不同。往往叫雲吞， 是由於廣東話中小餛飩的音標發音類似雲吞。 歷經長時間的發展趨勢，雲吞也擁有自身與眾不同的設計風格，表皮及其裡面的包餡都跟小餛飩不一樣。尺寸一般以「一口吞」為規范，依照老廣記的規范，一碗規范碗雲吞總數為6顆到8顆。 雲吞與蛋面一起熬成的艇仔粥是正宗的廣東小吃之一。雲吞面的製作方法是以雲吞皮包囊著切碎的包餡。廣東省雲吞面的雲吞皮以生雞蛋及小麥麵粉做成,切成約8cm乘8cm的方形。包餡則以肥、豬瘦肉、鮮鮮蝦,添加大地魚碎及雞蛋黃、調料混到。廣東省雲吞的包法一般注重迅速,不一定要逐漸齊整折算起來。尺寸則以能一口吞掉一顆為規范。雲吞面大部分是以沸水灼熟,添加面和湯變成艇仔粥。亦有隻吃凈雲吞面。在中國香港,亦有部分餐飲店把雲吞面放到滾油內炸至金黃色香酥奉客,是為「炸雲吞」,此作法亦在國外流行。
你好，我是靜靜的餐桌，很高興與你相遇。 餛飩是咱們中國的傳統 美食 ，源於北方。西漢楊雄的 《方言》中提到「餅謂之飩」。古人認為這是一種密封的包子，沒有七竅所以稱之為「渾混」，根據中國造字原則，後來才改為餛飩。起初用於祭祀，直到宋代，每逢冬至節，市鎮店肆停業，各家包餛飩祭祖，祭畢全家長幼分食。 作為傳統 美食 ，吃過最好吃的雲吞（餛飩）是在哪裡吃的？答案肯定是在媽媽家吃的。媽媽做餛飩最喜歡把時令蔬菜摻豬肉餡中做成大餡餛飩，韭菜豬肉、小白菜豬肉，薺菜豬肉.....每樣都有著各自的風味。對於我而言，更偏愛薺菜豬肉餡的餛飩，薺菜獨特的清香搭配渾厚的肉香，造就了這碗鮮美的薺菜豬肉餛飩。下面我就把媽媽的製作方法分享給大家：
肉餡部分 ：
餛飩皮部分：
湯底部分：
製作步驟：肉餡的調制：
餛飩皮的製作：
包制餛飩：
左右托著餛飩皮，將肉餡放在餛飩皮的一角，放有餛飩皮的向對角方向捲起肉餡，到餛飩皮中心的位置，這時候大概是一個類長方形加三角形，類長方形兩邊向中間折疊，粘在一起就好了。
煮餛飩：
鍋中加水，水開後放入餛飩，煮至餛飩飄起就熟了。
湯底的製作：
靜靜有話說：
叫做「雲吞」真的好美，既把餛飩像雲一樣白和柔軟入口的顏色和口感說了出來，又寫出了吃餛飩時吞字的靈動感！我們寧波這邊叫餛飩，是非常普及的早餐之選啦
寧波：
1.十六格餛飩
聽說是師傅上下五個包16個的餛飩，只要賣完了就收工的一家餛飩店。吃過南塘老街的那一家，口味非常的不錯，因為他們家的湯底是用大骨熬成的，餛飩皮是用麵粉和鴨蛋做成的。服務是非常的傳統，不是那種很周到的現代服務。如果店裡面坐不下的話，也可以選擇外賣什麼的。但總地來說，還是很傳統很經典的餛飩店。
2.吉祥餛飩
會有人說吉祥餛飩不好吃嗎？全家福，薺菜豬肉，玉米鮮肉，芹菜豬肉，玉米蝦仁，口味太多了吧，而且外送是餛飩和湯分開的超級貼心，湯很濃郁，是那種讓人想一口氣喝光的那種，湯裡面還有榨菜，吃起來也是別有一番風味，只能用回味無窮來形容吉祥餛飩了，就是價格稍稍稍稍貴了一點點，但是真的超級好吃！
3.街頭巷尾菜市場的各種餛飩店
散落在街頭巷尾和菜市場門口的各種餛飩店，以及學校附近的各種餛飩店。都是四五點鍾就已經起來給學生和上班族帶來一天的活力。一般這樣子的早餐店和早餐攤的餛飩會便宜很多，大約就是四到六元一晚。孩子們和老人們和上班族們可以選擇自己喜歡的搭配，比如說，搭配一碗炒麵或者包子，小籠包之類的。吃了一碗熱騰騰的加了紫菜，蝦皮，蛋皮和蔥花的餛飩，新的一天就這么活力滿滿地開始了！
你愛吃餛飩嗎？可以給我留言哦[呲牙]
最好吃的雲吞還是在廣州，一般的雲吞面都挺好吃的。三家廣州比較有名的店。都很好吃，說說你們喜歡吃哪裡的雲吞，餛飩，抄手
吃過最好吃的雲吞是在香港，香港的雲吞面雖然價格有點小貴，可味道是我最喜歡的。特別是雲吞裡面的蝦，味道真的是好吃。
餛飩我喜歡吃千里香的，在廣州大街小巷都能吃到，好吃還不貴，輕松解決好一餐；平時我也喜歡自己做給寶寶吃，不過我做的在四川它還有另外一個名字叫抄手[笑]
本地人開的好吃，有大地魚乾的鮮香，食完返尋味
泰興宣堡鎮只是一個不起眼的小鎮，在地圖上幾乎是尋覓不到的。小鎮卻很有意境。有名的不是景色，卻是一碗小餛飩。餛飩的麵食身份是深入人心。餛飩它源自北方。傳至南方後發揚光大。不僅有了繁多的製作工藝，也有了雲吞，抄手，扁食的名號。江蘇一帶的餛飩製作精細。個頭小巧，下料多樣。具有代表性的有南京柴火餛飩江陰刀魚餛飩宣堡小餛飩的。小鎮的餛飩與古城的餛飩並駕齊驅，著實瘋狂無限。
宣堡小混沌
每天騎車感覺宣堡吃小餛飩的人不計其數究其原因，主要是現代人腸胃被大葷大肉精米細面填充，時間長了就不免煩膩想去找些特色小吃換換口味兒。網路一搜索就能找到被吃貨褒譽有加的宣堡小餛飩。趕去一邊品嘗，嘿！味道果真不錯，一來二去就吃出感情。舊時平民把吃先報小餛飩當做打牙祭，如今小餛飩卻是遠近人們節假日品嘗的名吃。不得不說事故供用隨時代的變遷而變化。在食材上漲的今天，與吃貨們而言，宣堡小餛飩確實省錢又省事兒，但她的工藝卻不能省略。那薄而透明的麵皮火柴一點就燃，不知用擀麵杖幹了多少次。那細膩的嫩紅色肉餡，不知用菜刀剁了多少遍。即便拿用作底料的秘制湯汁，也不知在煤炭上熬了多少個時辰。麵皮兒，肉餡准備完畢，便不算數。餛飩和下餛飩更有技術含量。熟練的店家手持一張麵皮兒，拿竹刮子刮點肉餡兒放在手中輕輕一捏一個外觀頗似麻雀頭的小個餛飩就誕生了，而且過程不過在數秒之間。包上二三十個餛飩後，店家倒入熱水鍋中。兩三分鍾後，白里透紅的餛飩從水中漂浮起來，那麼的像向水中盛開的嬌嫩荷花又酷似完成任務後的年輕女跳傘員。盛放碗里的小餛飩再摻雜這油炸，蟹黃等配料的湯汁映襯下，好看且好吃。
猛吸著誘人的香味兒，用小瓷勺撈起一隻，面揉餡嫩的小餛飩，品嘗，真是鮮美到幾點？悶著頭吃完混沌還不過癮，把半碗湯汁也喝得一滴不剩。等抬起頭，再看看周邊的食客的瓷碗完全只看到白花花的瓷碗底了。
宣堡餛飩的美味原料也有關系，特別是肉餡。其次是泰興土豬的前夾肉。該土豬以豆餅為食肥美鮮嫩。清代鹽商童躍建認為其易爛而有味道。並記錄到 美食 名著調羹集中，與吃貨們分享。
雲吞或者叫餛飩，在全國各地都有，今天和大家聊聊連雲港的老字型大小「味芳樓」，原址在海昌路， 歷史 悠久，建築古雅，在我小時候記憶里，一直保留著舊飯店一樓一底的格局，門前是藍底朱字的顏體匾額，據說出自書法家顧鐵濃之手。它家眾多小吃中，尤以董家雞汁餛飩著名，餛燉是清一色的小餛燉，餛飩雞湯鮮美、佐料豐富、皮薄餡嫩，老少咸宜，特別其中添加了蝦米，就顯得更鮮美了。
在物質匱乏的年代，味芳樓門庭若市，生意興隆，父母也是偶爾會自行車載著我去嘗嘗，90年代因拆遷漸漸沒了動靜，2019年在海昌南路重新開業煥發青春，碗還是藍邊大海碗，餛飩還是那碗餛飩，只是父母已老，我已長大。
像我們在農村有好多賣混沌的小店，衛生很差，肉也吃的不放心，所以我會買點肉自己在家裡做，味道鮮美，干凈衛生，吃著放心，以下是我自己做混沌教程，希望大家多多指導[祈禱][祈禱][祈禱]
食材：豬肉餡、紫菜、蝦皮、香菜、小蔥、薑末、料酒、生抽、老抽、鹽、雞精、味精、十三香、香油、泡好的蔥姜水。
1 肉餡中加入泡好的蔥姜水，一次少加，順時針攪拌，再加蔥姜水，繼續攪拌。
2 肉餡攪拌上勁，放入薑末、鹽、雞精、味精、十三香、料酒、生抽、一點點老抽、香油繼續順時針攪拌。
3 起鍋燒油，倒入小蔥，編出香味倒入肉餡里，攪拌均勻。
4 開始包混沌，包好的混沌下鍋煮，碗中放入香菜、少許鹽、雞精、味精、紫菜、蝦皮、香油、把煮好的混沌放入碗中澆上湯即可。
『陸』 中國哪裡的小餛飩最好吃
江蘇泰興，宣堡餛飩，肉鮮且嫩，皮薄可瞬間點燃，湯里碎肉渣碎蔥末獨具匠心。中國第一。
『柒』 煙台哪裡的餛飩最好吃
煙台的餛飩最好吃的地方還是在益民路那個地方，吃起來還是相當好吃的，餛飩是千里香。
『捌』 上海餛飩那最好吃
1、黃魚餛飩店名：南麓地址：靜安區南京西路995弄3號(近茂名北路)第一家要推薦的是位於南京西路上的南麓，其實這是一家比較大的飯店，之所以推薦的理由就是他們家有道非常特色的黃魚餛飩，這可是在其他的小吃店吃不到的哦。雪菜黃魚原本是正宗的杭州菜，但是當他加入了小餛飩後卻又變成了一個創意菜。在這里，雪菜和黃魚全都成了配角，吃這道菜最重要的就是吃小餛飩，由於小餛飩的麵皮是特製的，因此餛飩里可以完全將黃魚湯的汁水全部都收進去，味道非常鮮味。
2、李師傅餛飩麵店名：李師傅餛飩面地址：楊浦區民星路600弄1號104室(近中原路)第二家要推薦的是位於民星路上的李師傅餛飩面，這家店雖然很小，可是在做餛飩方面可以出了名的。小店開了7年，在中原地區也算是家喻戶曉了。店裡的餛飩品種可謂五花八門，包羅萬象，只有你想不到，而沒有你吃不到的。絕對值得大家去嘗試一下。不僅只是餛飩味美，就連餛飩湯也是下足了工夫，用黃牛骨和草雞熬制而成，所以回味醇厚，鮮香無比，怪不得能成為中原地區「第一」餛飩。此外，這里每天的客流量也是讓人嘆為觀止的，排隊那是家常便飯，不過因為他們家的餛飩都是現包，然後放入冷櫃進行保鮮，所以如果你來不及在店裡堂吃，完全可以當外賣買回家自己煮著吃。餛飩做到這個份上，基本上已經可以用登峰造極來形容了，所以建議大家過來嘗試的時候盡量避開高峰時間。
3、蝦仁小餛飩店名：福大點心店地址：黃浦區黃家闕路162號第三家要推薦的是位於老西門的福大點心店。這也是一家比較實惠的小吃店，由於性價比比較高，成為了附近居民的「小食堂」。他們家有名要數蝦仁小餛飩了，基本上每桌必點，而且不少老食客還會點上兩三碗，可見這味道有多好。之所以能夠那麼受歡迎，這餛飩裡面的餡料可是起最大的作用。小餛飩里不僅餡料厚實，肉質緊，而且咬上每一口都能夠感覺的到蝦仁的鮮味和實在感。據說這里的餛飩每天就可以賣上上千碗，平時需要四到五個師傅一起包餛飩才夠賣。由於他們家是做魚丸和蝦丸起家的，所以有專門的小作坊給他們提供餡料和皮子，這餡里的蝦肉和肥瘦肉都是按比例調好的，餛飩皮薄，一上桌就可以看見粉紅色的肉餡，真是非常的實足和實惠。
『玖』 哪裡的雲吞最好吃
兩廣地區的特色傳統小吃
大白菜3片、豬肉餡150克、厚的大雲吞皮150克、香菜1棵、蔥1根
輔料： (1)鹽1/2茶匙、香油1/2大匙、澱粉1/2茶匙 (2)高湯1碗、鹽少許、香油少許
1 大白菜洗凈，先氽燙過再沖涼、切碎，然後擠干水分。
2 豬肉餡再剁細，連同調味料(1)一起加入切碎的大白菜中調勻成餡料。
3 每張雲吞皮包入少許餡料，捏成長枕形雲吞，再放入開水中煮熟至浮起。
4 調味料(2)放碗內，盛入煮好的雲吞，再撒入洗凈、切碎的香菜末及蔥花即成。
『拾』 你覺得哪的餛飩最好吃
中國到底哪裡的餛飩最好吃