㈠ 增城的美食有什麼
1、增城荔枝
增城荔枝，廣東省增城市特產，中國國家地理標志產品。2012年08月23日，原國家質檢總局批准對「增城荔枝」實施地理標志產品保護。
2、山水豆腐
廣東傳統名菜，屬於粵菜系。此菜十分漂亮，用勺挖著吃，魚肉香，豆腐嫩，成本不高而極具檔次。
3、燒鵝
燒鵝，傳統特色菜餚，屬粵菜系，燒鵝源於燒鴨。鵝以中、小個的清遠黑棕鵝為優，去翼、腳、內臟的整鵝，吹氣，塗五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風而後腌制，最後掛在烤爐里或明火上轉動烤成。
4、全牛宴
全牛宴是久負盛名的中國美食。以牛肚崗、牛柏葉、牛心頂為主，做成不同風味小吃，可佐酒可宵夜。其特點是牛柏葉不去掉黑膜，爽口清脆。
5、派潭涼粉草
增城歷來盛產涼粉草，與荔枝、絲苗米、烏欖並稱為「增城四寶」。其中北部山區派潭鎮產量最多，品質最佳。派潭涼粉草具有葉濃、枝幼，色黑而有光澤的特點。
㈡ 你知道哪些地方的「燒雞」最又香又好吃嗎
你知道哪些地方的「燒雞」最又香又好吃嗎？
實際上，吃了純正符離集燒雞的人還是占極少數。早些年在宿州親戚家嘗到正宗符離集燒雞，真的是非常的美味可口，即便吃了肉剩餘的雞骨架，嚼起來都是留有餘香的。出安徽宿州，好像很難購買到正宗符離集燒雞。
江蘇省常熟叫花雞，叫花雞又叫常熟叫花雞，煨雞，由於要將腌漬入味的雞，首先用菏葉包裹住，隨後包囊進泥巴里，以後放到坭泥潭，隨後在牆上取火，將雞燒熟。聽說此雞始於清初年裡，當年在常熟市一個乞丐偶拾一隻雞，那時候並沒廚具，就把雞腌漬進味後用菏葉包囊，再裹泥土放到火中燒熟。想不到吃時味兒極其美味，肉質地軟爛。
當乞丐吃得津津有味時，正巧被掩藏於此的貢士碰到，品味之後覺得尤其美味可口，回府後如出一轍。由於是以一個乞丐處學過，故稱作「叫花雞」，此後叫花雞便名滿天下。
山東德州德州扒雞，又被稱為德州五香德州扒雞，歸屬於中國山東的著特色小吃，其製做手藝為祖國非物質遺產。聽說，早就在清朝時，德州德州扒雞便被做為供品送入皇宮供皇家貴族享受。在上個世紀五十年代，宋慶齡從上海回到北京的路上，曾一度在德州車站購買德州德州扒雞贈給毛澤東主席以示敬意。此後德州德州扒雞全國聞名，銷往國內外，被稱作「天下第一雞」。
德州德州扒雞有300年的歷史，它不僅是魯菜手藝的智能化化身，都是綠皮車時期北方地區雞的自豪。流傳，德州德州扒雞始於清朝康熙，在德州有一個煮雞大神由於找了一個坑人的員工，煮雞時懶惰犯困，把雞煮過了頭。沒成想雞脯肉骨肉分離，出現異常美味。隨後被世人熟知。
㈢ 廣州必吃的美食有哪些有什麼美食榜單推薦
建議參考廣州滋味榜榜單，2020年「廣州滋味榜」更新了廣州最值得嘗試的美食清單。
（一）越秀區：
1.東江鴻星藝都海鮮酒家——招牌避風塘大蝦
2.翠華餐廳（廣州揭登店）——翠華奶油豬
3.千簡餐室-廣味雞煲
4.阿一鮑魚（總店）——10頭禾麻干鮑
5.廣州酒家（越華路店）——炭燒脆皮有米豬
（二）海珠區
1.廣州塔暉粵軒中餐廳——招牌金沙雞
2.松哥油燜大蝦（珠影星光城店）——松哥家滴大閘蟹
3.嶺南海樓（東曉南店）——至尊三寶
4.山泉公館（客村店）——海底椰茅根燉響螺
5.廣州酒家（濱江西店）——招牌桶子油雞
（三）荔灣區
1.泮溪酒家——泮塘五秀
2.唐荔園食藝館（僑美世家）——鮮花椒油浸筍殼魚
3.悅榕庄（穗鹽路店）——經典佛跳牆
4.八合里牛肉火鍋（荔灣悅匯城店）——吊龍伴單品
5.廣州酒家（文昌店）——廣州文昌雞
（四）天河區
1.捻手食堂傳統粵菜（寶泰店）——五柳炸彈
2.好客家私饗——客家煎釀豆腐
3.四海酒家（天源店）——油鹽蒸神仙鯿魚
4.廣州酒家（華夏路店）——三頭半干鮑
5.三十二鍋湖南小炒——招牌小炒黃牛肉
（五）白雲區
1.探魚（白雲萬達廣場店）——鮮青椒烤魚
2.蛙來噠——紫蘇味牛蛙
3.喜悅酒家（匯僑店）——招牌乳鴿
4.巴適鍋鍋麻辣火鍋（凱德旗艦）——店大滿足六寶拼盤
5.嘎己喃牛骨牛雜煲（百信東區店）——牛骨牛雜煲
（六）黃埔區
1.山中鳳豬肚雞——豬肚雞
2.曉粵精緻粵萊（優托邦店）——懷舊豉油雞
3.芝士飯局（大沙地潮樓店）——照燒雞扒
4.漁舟意——剁椒魚頭
5.海粵薈（百豐匯店）——招牌燒鵝
（七）花都區
1.汾蘭牛肉火鍋（花都店）——招牌嫩肉
2.東北宏森烤肉（花都店）——烤韓腸
3.悅榕庄順德菜（花都店）——順德經典佛跳牆
4.九田家黑牛烤肉料理——風花雪月黑牛肋條
5.廣州酒家（機場店）——筍尖水晶鮮蝦餃
（八）番禺區
1.番禺賓館——光皮乳豬
2.道谷西橋（洛浦店）——黑松露燜雞
3.雍苑食府——獨占頭松子桂魚
4.小鳳廚順德魚坊·經典千層魚（番禺廣場店）——經典千層
5.長隆香江酒店——脆皮韭菜炒蜆肉
（九）南沙區
1.樓茶餐廳（萬達店）——香煎雞扒蛋包飯
2.粵海灣美食——脆皮燒雞
3.滋粥稻——千層無骨魚
4.九龍冰室（南沙店）-一口西多士
5.壹潮（南沙城店）——蚝仔烙
（十）從化區
1.從豐酸菜魚（街口店）——招牌酸菜爐魚
2.澗澗單單農家菜館（新城南路店）——香葉烏禁鵝
3.渝水情重慶老火鍋（從化店）——招牌毛肚
4.泉水魚荘——石鍋魚
5.媽媽的味道豬肚雞農家菜——胡椒豬肚雞
（十一）增城區
1.紙包不住魚（東匯城店）——招牌巴沙魚
2.超級孖記食堂——巨蚝
3.食客來飯店——仙草石斛雞煲
4.富鴿農庄（朱村店）——自製鮑汁豆腐
5.椰潤四季主題餐廳——椰子雞
㈣ 增城有哪些好吃的
冬瓜宴、全牛宴、山水釀豆腐、派潭燒雞、小樓菜心宴
蓮花市場: 又一間土豆.黑白豆汁.黑白米壽司.大卡司奶茶.
西城路: 涼拌.小洞天水煮魚.惠芳糖水
舊市場: 煎餅 西角巷撈面
㈤ 增城有什麼好吃的地方
增城區是廣州市市轄區，位於廣東省中東部、廣州市東部，南與東莞隔江相望，東臨惠州，北界從化，西連廣州經濟技術開發區和中新知識城。下面就是我為大家提供的增城有什麼好吃的地方，希望能夠幫到大家！
增城荔枝
增城荔枝（一）產地范圍。增城荔枝產地范圍為廣東省增城市現轄行政區域。（二）專用標志使用。增城荔枝產地范圍內的生產者，可向廣東省增城市質量技術監督局提出使用「地理標志產品專用標志」的申請，經廣東省質量技術監督局審核，報國家質檢總局核准後予以公告。
皮脆肉爽燜燒雞
皮脆肉爽燜燒雞小樓鎮向北走，約15分鍾即到派潭。初到派潭，萬不可忘記下車在大排檔里嘗上一碗山水豆腐花。派潭山好水好，也許正是這個原因，這里的豆腐特別嫩滑，做成客家風味的煎釀豆腐，效果一流。但派潭最出名的還數皮脆肉爽的燒雞。隨著味蕾的直覺，走進山邊一家高坡頭燒雞店，聞得燒雞香滿庭院。
三江全牛宴
三江全牛宴三江鎮的「全牛宴」晚餐，是增城的.一絕。一頭牛，身上除了牛毛、牛齒不能吃之外，其他的東西全都能做成菜，名曰「全牛宴」。全桌十二個菜，都與牛牛關系密切，有牛鞭湯、秘制牛腳、胡椒浸牛柏葉、精炒牛生腸、胡椒炒牛歡喜、牛腦煎蛋、生煲牛肉飯等，承惠268元，雖然標榜「可供七至八人用餐」
水晶粉葛
水晶粉葛粉葛又名雞齊、甘葛等，為多年生落葉藤本豆科植物，葛渾身是寶，綜合利用價值很高。《神農本草經》記載，葛有升陽解肌、透疹止瀉、除煩止渴的功效，常用於治傷寒、溫熱頭痛、煩熱消溫、泄瀉、痢疾、風疹不透、高血壓、心絞痛等病症的治療。當今人們崇尚綠色消費，以回歸大自然。
西山烏欖
西山烏欖烏欖，是增城市名優土特產，其中荔城鎮西山村所產的品質特佳，歷來聞名中外。西山烏欖因果身尾部有點偏左，故又名「左尾」。它與其他品種烏欖相比，具有皮薄、肉厚（佔全果60%以上）、肉紋幼嫩、油質適中、味道芳香等特點。用西山烏欖製成的油欖豉是一種地道的鄉土美食，享有「山蚝豉」之美稱。
增城桂味荔枝
增城桂味荔枝，因有桂花味而得名，國家地理標志產品，是優質荔枝品種之一。桂味荔枝植株高大，500年生樹高16米，冠幅13米，主幹周徑2.3米。桂味荔枝是優質的中熟品種，也是重要的出口商品水果。該品種對土壤適應性強，耐旱適宜山地種植；品質風味極優，6月下旬成熟並上市。品質特性：增城桂味荔葉長橢圓形，邊緣向內卷，呈瓦筒狀。花枝細長，易形成帶葉花枝。
水庫魚頭
鎮龍以水庫魚揚名還得拜鎮內的金坑水庫所賜，水庫里豐富的水產資源吸引了一眾嘗鮮食客慕名而來。在水庫旁最老牌的食肆「田基美食」，老闆巧妙地引來了水庫水在塘中放養各式魚類多達十數種，有鯰魚、生魚、桂魚、官魚、邊魚等，但最引人注目的還是重達20斤的大頭魚。
增城糯米糍荔枝
增城糯米糍荔枝，國家地理標志產品，優良品種之一，栽培歷史悠久。果肉豐厚，口感嫩滑，味極清甜，核瘦小，自然糖分高，含人體必須的多種氨基酸、微量元素和維生素，具有多種滋補功用，是不可多得的嶺南佳果。6月下旬至7月上旬果熟。民謠稱：「趁圩不買荷包飯，揀樹先尋糯米糍。」深受市民群眾歡迎，尤其是廣東省外的市民尤其鍾愛。
增城仙進奉荔枝
增城仙進奉荔枝（區域品牌）-增城區農產品推廣中心品質特色增城仙進奉荔枝，國家地理標志產品，是荔枝最佳品種之一。以肉厚多汁，蜜香甜著名。在增城有過百年栽培歷史，清代為宮廷貢品供皇帝品嘗。品質特性：增城仙進奉荔枝樹形半圓頭型，較開張，樹勢中等。遲熟，果實在7月上中旬成熟，比糯米糍遲熟7～10天。果實扁心形和心形，果肩聳起，果皮顏色鮮紅，皮厚而韌，裂果少；果較大，平均單果重25克；果肉厚，蠟黃色，有蜜香味，味清甜。
增城絲苗雞飯
凡去過增城的朋友，對增城雞飯都不會陌生了，就算沒吃過，光是看到朱村公路兩旁密布的吃雞飯的大排檔，已經給人留下深刻印象。增城絲苗米在國際市場上享有盛名，朱村丹邱大崗村絲苗米更是「增城四寶」之一。用增城最好的米和增城最好的雞煮出來的雞飯，增城人會自豪地說，這是天底下最好的飯。
白水寨番薯
白水寨番薯是增城市農產品中特有的品牌，以派潭獨特的水土培育，營養豐富，一般為紫色芯，澱粉含量特別高，澱粉顆粒小，肉質細滑，含糖量高，具有筋少味甜，黃肉綿紫肉香的特點，經過一段時間的儲存後口感更顯香甜。該品種在客家地區山坡上種植，在山區鎮種植面積較大，山區純朴的自然條件，以有機肥為主的客家種植方式，給予各種農家產品最優質、最天然的品質保證。
客家焗鵝
增城有一半的本地人與一半的客家人，因此這里的客家風味亦很地道。客家焗鵝是先將整隻的鵝放在鍋里滾動，直至六七成熟，再放進香菇等林林總總的配料，與鵝一起翱至熟，這種方法做出來的鵝，香料可以滲透到鵝的肉里，較為入味，另一方面鵝肉肥而不膩。價 錢：約一百多元錢一隻。
密石紅柿
密石村，位於增城市派潭鎮白水寨省級風景名勝區，那裡山高林密、水土肥美，種植紅柿有三百多年歷史，盛產的紅柿質量上乘，遠近聞名。密石紅柿果實適中，一般每個有二、三百克重，大者有五百多克；果肉細密，無核或小核，多汁、多糖，剝皮也不帶肉，吃起來有「甜、軟、滑」之感。保存期一個多月。
增城水晶球荔枝
增城水晶球荔枝，國家地理標志產品，該品種是廣州優稀荔枝品種，以肉質特別爽脆，肉色晶瑩潔白，酷似水晶球著名。在增城有過百年栽培歷史，6月下旬果熟。品質特性：增城水晶球荔枝葉披針形或橢圓狀披針形：果近心形，中等大，平均單果重18克；果皮薄，淡紅帶黃，龜裂片大而稍凸，裂片峰尖刺手，裂紋淺，縫合線不明顯；果肩微聳、果肉透明乳白色，肉質特別爽脆，味清甜帶微香。
菜心宴
小樓盛產的增城菜心，具有菜質鮮嫩，香脆甜爽，風味獨特，營養豐富的特點，具有稀釋、清除腸道毒素，治療便秘，預防腸癌，美容保健的功效。煮之快熟，嚼之爽脆，嘗之甜美，吃起來無渣，非一般菜心可及。 菜心的吃法也有多種：可以生炒、鹽水煮、燉湯、炒飯、煲粥。
㈥ 增城區美食
增城區美食有水晶粉葛、山水釀豆腐、水庫魚頭、增城絲苗雞飯、客家焗鵝、增城糯米糍荔枝、皮脆肉爽燜燒雞、三江全牛宴等。
1、水晶粉葛：粉葛又名雞齊、甘葛等，為多年生落葉藤本豆科植物，葛渾身是寶，綜合利用價值很高。
2、山水釀豆腐：派潭的豆腐特別嫩滑，緣於山水好的關系，做成客家風味的煎釀豆腐效果一流。
3、水庫魚頭：鎮龍以水庫魚揚名還得拜鎮內的金坑水庫所賜，水庫里豐富的水產資源吸引了一眾嘗鮮食客慕名而來。在水庫旁最老牌的食肆「田基美食」，老闆巧妙地引來了水庫水在塘中放養各式魚類多達十數種，有鯰魚、生魚、桂魚、官魚、鯿魚等，但最引人注目的還是重達20斤的大頭魚。
4、增城絲苗雞飯：增城雞飯的關鍵是要選靚米。米粒要細長，無腹白、白心和背白；米色要晶亮透明呈玻璃狀；顆粒要均勻，整齊美觀；油質要鮮明，這才稱得上靚米。朱村丹邱大崗村絲苗米更是「增城四寶」之一。
5、客家焗鵝：增城有一半的本地人與一半的客家人，因此這里的客家風味亦很地道。客家焗鵝是先將整隻的鵝放在鍋里滾動，直至六七成熟，再放進香菇等林林總總的配料，與鵝一起翱至熟，這種方法做出來的鵝，香料可以滲透到鵝的肉里，較為入味，另一方面鵝肉肥而不膩。
6、增城糯米糍荔枝：增城糯米糍荔枝，國家地理標志產品，優良品種之一，栽培歷史悠久。果肉豐厚，口感嫩滑，味極清甜，糖分高，營養豐富。
7、皮脆肉爽燜燒雞：用柴燒紅煤爐，放入原只增城本地生雞離火高溫燜燒15分鍾，由於基本不用炭火，雞身不容易烤焦，而且沒有燒炭味，雞香自然濃郁。
8、三江全牛宴：三江鎮的「全牛宴」晚餐，是增城的一絕。一頭牛，身上除了牛毛、牛齒不能吃之外，其他的東西全都能做成菜，名曰「全牛宴」。全桌十二個菜，都與牛有關的。
㈦ 廣州荔枝園吃烤雞的具體位置在哪
廣州荔枝園還是新荔枝園山莊，我只知道廣州新荔枝園山莊的招牌菜燒雞味道很不錯，皮脆脆的肉很鮮甜。在近郊黃埔區豐樂北路168號，東圃鎮過去一點，有個營業電話020-82391621。至於荔枝園，在增城，貌似沒燒雞吃，你是不是記錯了。