❶ 太原美食
1、貓耳朵
貓耳朵是太原地區的特色傳統麵食，當然，它並不是說是名字一樣用貓的耳朵做的，是因為它形狀好像貓耳朵一樣，所以才取名叫做貓耳朵，因為貓耳朵吃著筋道爽口製作又簡單，所以非常受人們的喜歡。
貓耳朵
2、莜麵栲栳栳
莜麵栲栳栳是太原的傳統麵食小吃，是山西的十大麵食之一，栲栳栳是用莜麵精細製作的。
莜麵栲栳栳
3、頭腦
頭腦是山西太原的特色小吃，是著名醫學家傅山發明的，是一種葯膳食品，又叫八珍湯，是用黃芪、蓮菜、煨面、長山葯、羊肉、酒糟、黃酒、羊尾油等製作而成。
頭腦
4、剔尖
剔尖是太原的一種傳統的麵食，又叫撥魚或者剔撥股，剔尖兩頭細長，中間寬，軟而有筋道，再配上佐料一起吃，簡直不要太好吃了。
剔尖
5、過油肉
過油肉是太原非常著名的傳統佳餚，過油肉不管從選材料上、刀工方面、腌制、烹制和調味料的運用上都有它的獨特之處，過油肉色澤金黃鮮艷，味道咸鮮聞有醋意，質感外軟里嫩，汁芡適量透明，不薄不厚，稍有明油。
過油肉
6、羊雜割
羊雜割是太原的一種地方特色小吃，就是把羊的心、肺、腸、肝、血等洗干凈，然後加上辣椒、花椒、蔥、蒜、鹽等佐料，再加上一些煮肉的湯，做成羊雜，在加入粉條一起吃，一碗羊雜割再吃上一個燒餅，那感覺簡直不要太享受了。
羊雜割
❷ 太原有沒有特色美食街
太原有沒有特色美食街？
到太原，吃喝玩樂少不了，太原這九條小吃街，堪稱資深吃貨們的天堂。
1、太原食品街
太原食品街北起府東街，南至鍾樓街，寬10米，全長552米。宋代時就是太原市的商業中心。食品街餐飲各具特色，北部為特色風味區，中部 時尚 酒吧西餐區，南部山西特色風味區。成為新的城市 美食 聚集地。
2、太原柳巷 美食 街
太原柳巷 美食 街，是太原的「王府井」、「銅鑼灣」式的商業步行街，也是太原市一條 歷史 悠久比較繁華的商業老街，具有三百多年的商業 歷史 ，為太原的市中心。特色小吃推薦：章魚燒、牛王廟麻哥辣妹串串、澳門蛋撻、山西刀削麵、五穀漁粉。
3、太原 體育 路 美食 街
太原 體育 路 美食 街，號稱太原「食品二街」，長長的街道上包含了各種美味。有魚有蝦，有火鍋；有太原味道，也有異域風情。
4、太原文興路 美食 街
太原文興路 美食 街自從太原城市道路重修之後，西渠路改名文興路，成為太原的又一條風情 美食 街。這里館子多、質量好、道路寬。
5、太原青年路
太原青年路 美食 街，青年路中段有個賣渾原涼粉的，是太原比較正宗的一家。 武漢臭豆腐，在王村南街的菜市場門口，非常美味，很多人打車來吃。
6、太原老軍營 美食 街
太原老軍營 美食 街東起新建路，西至南沙河沿岸，南起南內環街，北至雙塔西街，老軍營小吃集中在菜園西街和老軍營東西巷，是太原一條名揚在外的小吃街。
7、太原義井 美食 街
太原義井小吃街是太原比較有人氣的小吃一條街。
8、太原桃園二巷
太原桃園二巷是太原一條老字型大小 美食 街，城市是有味道的，一座城的 歷史 就滲透在老城巷陌間的 美食 里。
9、太原許西小吃街
太原許西小吃街緊鄰山大，許西的這條小吃街熱鬧程度趕超柳巷，雖然這里沒有什麼出名的小吃，但小年輕們喜歡的雞蛋灌餅、擔擔面、烤玉米、水煎包，味道都很不錯，關鍵還很便宜。
我特意請教了我太原的同學，他們算是世世代代的老太原了，據他所說，老軍營可以算是太原最有名的小吃街，而且被冠名太原網紅打卡聖地，到這來不僅僅可以吃到地道的太原味道，還是太原文化的一種代表
[比心]下面給大家一份，他們太原本地人都深信不疑的小吃攻略，絕對不叫你踩雷
[心]1.初見新疆米粉初見新疆炒米粉
據說老闆去新疆特意學習過其中的製作方式，想吃正宗的新疆米粉可以來他們家，她家的味道還是很不錯的，辣度和配料都可以自己添加，加上饢或者滿滿的肉類，那感覺棒極了
[心]2.奇味齋
十幾年的老店了，據我同學說穿開襠褲的時候就在這吃，真的是萬物都可炸，選好菜老闆娘就會裏上厚厚的麵糊放到油鍋一炸，撒上孜然辣椒，那味道絕了
[心]3.十八烤鴨店
不排隊算我輸的店，真的是超級火的，24一斤的鴨子，可以按照比例買，飯量小的來1/4就行，老闆還會加送了一整個蔥，那面餅給的也是夠份量
[心]4嚴太婆鍋魁
點一份他家的招牌涼粉鍋魁.你就知道什麼叫無辣不歡了，而且餅都是無油烘烤的，特別的 健康 ，那一口冷粉加上一口餅，吃完是可以上宇宙的
[心]5.黃氏大麵皮
很多 美食 博主推薦過的地方，每次去必排隊，他家真的是原汁原味的老式麻辣燙的味道，五元一碗的涼皮也真的是非常經濟實惠，那大麵皮做的超級勁道，而且據說都是手工製作的
[心]6.張娜綠豆餅
綠豆餅他家的不是那種很甜得，外皮是非常的酥脆的，吃起來外皮很有層次感，主要他們家還有木糖醇的，家裡血糖高的非常適合，當然還有其他味道，來晚了就很難可以搶的到
[心]7.周簽簽土豆
酸酸甜甜的醬汁，往炸的薄薄的土豆片上一澆上那味道也是非常的nice的，但是減重期間就要少吃了
最後愛你們[心]
太原這些 美食 街挑逗你的胃!
NO1食品街
說起太原的特色 美食 街，不得不提食品街。這條街北起府東街，南至鍾樓街，寬10米，全長552米。1986年1月1日，食品街正式開街營業。這條以天津十八街為藍本建造的街道，憑借其仿明清建築和匯聚八方風味的小吃，成為太原市一道獨特的風景。
2013年，食品街再次迎來改造，青磚碧瓦、雕梁畫棟、飛檐斗拱，華燈璀璨，遊人如織，成都錦里、麻辣豆花、葉兒粑、四川涼面等川派小吃品種不下200種，一條街可嘗遍四川美味小吃。
NO2柳巷
柳巷是太原 歷史 最悠久、最繁華的商業街，承載著幾代人的夢想與記憶。柳巷，位於太原市中心的商業鬧市區，是個購物的街區，是太原的「王府井」、「銅鑼灣」式的商業步行街，也是太原市一條 歷史 悠久最繁華的商業老街，具有三百多年的商業 歷史 。
在這里，六味齋、老鼠窟、清和元等老字型大小內，來一份味道蜜汁獨特的「頭腦」、買上些濃郁飄香的醬肉、嘗一嘗甜而不膩的元宵，總有你喜歡的味道！
NO3中正天街
中正天街位於並州北路，是太原首家24小時敞開式「互聯網+」商業街區，是不同於其他封閉式購物中心及步行街的商業街區。這里的 美食 街也很有特色，來自草原的澤成冰煮羊、需要排長隊才能吃到的呷哺呷哺……總有一款適合你。
太原這六條特色 美食 街，你有沒有去過呢？
食品街
作為太原 美食 地標，食品街是吃貨情侶們約會的首選！全長500多米，既有地道的太原風味，又入駐了全國各地的特色名吃。
共享一碗楊記灌腸，再來一份泉娃子擔擔面。在屈禮洪，你喂我一串麵筋，我吃你一口甜不辣，開啟虐狗模式~
如果你不愛小吃，咱就去上過央視的渝味曉宇火鍋，品味最地道的重慶風味~
桃園二巷
多少人在這條北城小巷尋找太原記憶。老字型大小清聚園的頭腦和燒麥，王萍麵皮，以及它隔壁的肉夾饃。如果可以選擇，我多希望早點認識你！
如果你想吃楊老二豬蹄，想吃爆漿臭豆腐。別擔心，那就吃吧~
老軍營
這個老小區里隱藏了太多的 美食 和老店，孜然谷的烤羊肉串，黃氏大麵皮，重慶酸辣粉，就住在這里吧！
柳巷
去郝剛剛來一碗熱乎乎的羊湯，還可以去老太原、六味齋、上帝炸雞回味過去，雞腿的肉全留給你！
體育 路
號稱太原「食品二街」，長長的街道上包含了各種美味。有魚有蝦，有火鍋；有太原味道，也有異域風情。
文興路
作為太原 美食 後起之秀的文興路，這里除了有太原烤串兒的鼻祖——石器時代，還有各具地方特色的餐廳：地道的關東火鍋——劉一鍋筋頭巴腦，北京特色胡同炙子烤肉，想吃什麼隨你挑！
桃園二巷 王萍麵皮 楊老二豬蹄 一家我們叫江南但是好像叫江南小廚還是憶江南的店裡的生煎包 吃了十幾年吃不膩 對 我家住桃園三巷。。
各種咖啡館 獵人居 海洋咖啡館 啡語時光 反正就是各種小資 但是啡語的咖啡特別棒 貓咪很帥啊 桃園北路上 就桃園四巷和水西關南街的中間 洪老五羊肉湯 旁邊的羊肉串 去了就能看見一群人手捧鐵盤站著吃的特開心 桃園四巷 東四巷有一個加油站 那裡有個沒有門頭的店 鰈魚頭魚尾水煮魚小酥肉丸子都好吃。
還有一家純為了情懷 桃園西三巷裡有一家唐久便利 之前冬天從學校回家公車上下來路過會買關東煮 一路吃到家剛好 西羊市有家牛大碗 買牛肉面的 拉麵極正 毛細二細柳葉什麼都有 美特好的鹵肉飯 新修的食品街里的屈禮洪串串 李記魷魚 光頭香辣蟹 雪山冷飲廳（純為了情懷 我媽當年跟我爸約會過）
東輯虎營有家太原烤鴨店 有道菜叫踏雪尋梅 就是雞爪子燉內酯豆腐 巨好吃烤鴨我覺得跟鴻賓樓有一拼 全聚德在太原就是笑話（求不噴）好好吃鍋盔（銅鑼灣）平陽路的王大娘酸菜魚 ms在長治路王村南街的一家趙老太太烤腰花（不造在不在了）我離家的時候正好那兒修路改造 大營盤的肥腸面（同不造在不在了）
西山礦務局自由市場有家豆腐串 就是老爺爺老奶奶推著小車車賣的能想起來的就這些 以後慢慢補吧 順便快一年沒回家了 想想就難過
太原探店 一家開了十七年的老店
好天地飯庄
地址：新建路環保局對面
人均：70
一家開了十七年的老店，菜品都是老闆自己研製的，每道菜吃起來都和別的地方有一點點不一樣，超級適合冬天去。在我心裡，算得上是太原本地菜神仙店了！如果有朋友來太原，不要帶他去吃火鍋、烤肉了，來點咱太原特色的！
1招牌神仙雞 68
店裡招牌特色菜，入店必點菜品。老闆娘說每隻雞都要被燉四個小時左右，雞肉又軟又爛，十分入味 小可愛們吃肉前一定要蘸點醬汁，賊好吃！
2湘西土匪肉 58
就是肉湯泡飯，豬肉被煮的軟軟糯糯的，和米飯攪和在一起，一個人可以吃兩碗，菜量很足。
3石板燒烤魷魚須 38
這道菜很酷炫，端上來會先點把火，魷魚蠻入味，缺點是菜里里魷魚較少，大部分都是洋蔥。
4經典原味豆花 20
這道菜類似我們早餐喝的豆腐腦，但比豆腐腦要鮮嫩多汁，配料有芝麻醬、小菜，蔥花、香菜末，韭花、辣椒，這道菜也是店裡招牌菜，旁邊幾桌也都點了這道菜。尤其適合招待外地來的朋友。
5燈籠茄子 18
外表像魚，吃起來像肉，實際上是茄子。茄子咬一口口感很好，但番茄醬味較淡。大家對這道菜評價不一，朋友說這是他吃過做的最好吃的茄子，另一個朋友則認為不太好吃。主要要趁熱吃，熱的和冷的嘗起來口感完全不一樣，我特地觀察了下，這道菜被點的幾率也很大。
太原的蒸餃，還有麵食，做的非常好，所以到太原一定要嘗嘗臊子面，還有蒸餃，還有熱乾麵。
太原特色 美食 街
食品街
鍾樓街
柳巷銅鑼灣
老軍營社區
義井 美食 街
更多 美食 街持續更新中
去太原，到這四條 美食 街就夠了!下面為大家整理了太原最有名的 美食 街大全，一起來看看吧!希望可以幫助到你。
太原最有名的 美食 街大全
體育 路 美食 街
去過城北，城南的吃貨朋友怎麼辦?來 體育 路唄!這里堪稱太原吃貨江湖的後起之秀， 美食 種類特別多，而且飯店裝修大多精緻考究，環境、味道都不錯，停車也很方便哦。
無論菜品、裝修風格，還是價位，鍋舍印象絕對是最接地氣兒又相當有水準的山西特色飯店!這里沒有菜譜，喜歡吃什麼就自己取卡片，點菜過程就像逛了一圈山西的農家大院，尤其適合接待外地的朋友。不過一定要提前預約，因為這里天天排隊，火爆程度可想而知。
已有85年 歷史 的認一力，算是太原城南的 美食 新地標。老太原人喜歡來這里追尋原來的味道，老品牌也被越來越多的80後、90後知曉。這里的羊肉大蔥餃子最值得一嘗哦。
太原最有名的 美食 街大全 太原四大 美食 街介紹
太原最有名的 美食 街大全 太原四大 美食 街介紹（圖片源於攝圖網）
桃園二巷
城市是有味道的，一座城的 歷史 就滲透在老城巷陌間的 美食 里!老太原人喜歡來桃園二巷尋找舌尖上的記憶!這條長不過千米的老街就像一個「藏龍卧虎」的吃貨江湖，那些大隱隱於此的「江湖高手」，一出手，必驚艷!
幾乎每個太原人都吃過王萍麵皮，即便如此，每天還是有眾多食客在桃園二巷的王萍麵皮總店門口排隊。吃完麵皮再去火辣辣粉店來碗麻辣粉，配上個夾肉餅，爽滑的粉、麻辣的湯，烤制脆香的餅皮夾上香氣四溢的肉餡，一口下去，滿嘴留香。
如果這些還不能滿足你肚裡的饞蟲，咱接著逛。渾源涼粉、江南紅豆粥、水煎包、羊肉串。在桃園二巷，總有一款經典小吃是你吃多少年都不會厭倦的!
推薦王萍麵皮、椒麻雞、憶江南生煎包、火辣辣酸辣粉。
太原食品街
太原食品街的這幾家餐館比較有名：
地道的晉菜餐館「綠蘿」，融合新派菜 的美味，贏得食客的喜愛。如果你初到太原，這里一定值得你一去。
80後食神餐廳，一進食品街排長龍的餐廳，就是這里。伊清園下屬的餐館，各種有羊肉的菜品是其主打，還有美味的銅火鍋值得一嘗。
雪山餐館，曾經的「雪山冷飲」主打沙棘冰激凌，現在除了買冰激凌，還有自助，夏天還有燒烤。
西安羊肉泡饃店，賣的羊肉泡饃和春卷味道也很棒，即使你不吃羊肉，在這里也可以找到適合你口味的羊肉泡饃。在食品街很靠里的位置，想吃 美食 的親，要好好尋找一下。
老軍營 美食 街
炎炎夏日，相約三五好友來老軍營喝啤酒、擼烤串兒、侃大山…太原人最平凡、最踏實的生活不過如此!在最接地氣兒的老軍營， 美食 更是連接太原人情結的紐帶。
貨真價實，肉嫩料香。好像永遠都要排隊站著吃的孜燃谷羊肉串絕對是「業界良心烤串」，這就是其在 美食 林立的老軍營屹立多年不倒的原因!風靡老軍營十幾年的還有黃氏大麵皮，無論換過幾次門店，無論什麼時候去，排隊的人都是滿滿的。麵皮味道有多地道，吃過一次你就知道了!
老軍營最出名的還有重慶酸辣粉，順滑的紅薯粉配上香濃酸辣的肉湯，怎一個爽字了得!福利來面館汁香面滑的打鹵面，十八烤鴨店外脆里嫩的烤鴨，林源燴菜館「全太原無人能及」的大骨頭和黑肉燉菜…吃飽喝足，別忘了順手再帶幾塊張娜綠豆餅，回家當點心!
推薦黃氏大麵皮、孜燃谷羊肉串、重慶酸辣粉。
作為一個資深的吃貨，對於太原有好吃的地方簡直是逛到停不下來，而且世界麵食看山西，山西麵食看太原，太原不僅美麗，而且還美味。且不說出產的各種好吃到不想給別人分享的特產，就連帶不出去的，都是非常的好吃。
太原最為著名的 美食 街，大概就是柳巷的 美食 街了，左拐右拐，就會看到一個雕梁畫棟的牌坊，然後先不用看，就在那站的，就能夠感受到美美的 美食 在招手，這里有著來自全國各地的 美食 ，有長沙臭豆腐和大香腸，有海南的椰果和椰果凍，有天津的大麻花，這個麻花最厲害的地方還在與是限時特供，還有來自泰國的泰國菜，還有四川的冒菜，鍋盔，簡直是不能再幸福。最好吃的就是岩燒乳酪，不僅是顏值扛把子，更是非常的好吃，輕輕的咬一口，乳酪的香氣和麵包的松軟相結合，更是絕配！還有日本的壽司，東北的烤冷麵，口水已經無法不流。
如果想吃相對高檔一點的，也可以去萬達或者北美，都有非常好吃飯，重點是大多數全國連鎖，如果說是吃上癮了，也不用擔心自己吃不到。
❸ 太原最值得去的小吃街 太原最值得去的小吃街在哪
1、食品街
在太原最值得去的小吃街里，食品街是我比較推薦的一條美食街，因為這里不僅有很多很好吃的東西，而且建築方面也是古色古香的，可以說是好吃又很好看了，而且小吃也是有很多種。
2、柳巷
這條美食街在太原的市中心地帶，是很多太原本地人都會常來的一條美食街，當你逛街逛久了覺得累了的時候，你可以隨意走進一家館子或者隨便吃一種街頭的小吃，都會覺得特別滿足。
3、義井
這一條美食街相對來說比較特別，要等到晚上的時候才會開始慢慢熱鬧起來。這條街上不僅有很美味的串串，而且還有其他的一些美食，比方說涮牛肚還有魷魚粉什麼的。
4、桃園二巷
這一條美食街雖然不過短短一里，但是卻隱藏著很多的美食，比方說很多太原人都吃過的麵皮兒還有麻辣燙以及涼粉，紅豆粥什麼的，都特別好吃。
5、老軍營
當你閑的沒事做的時候，可以約上幾個朋友一起到老軍營這邊吃燒烤，喝啤酒，順便聊聊心事，這是最平凡也是很享受的一件事情了。
❹ 太原十大必吃飯店都在哪
1、津渡西北菜
太原有好幾家店，連鎖經營。 菜主要是家常便飯，主打本地菜，環境不錯，古色古香的。
地址：新建南路11號
8、六子小館
川菜口味很驚艷，道道麻辣辛香，辣的可口，非常值得一嘗。
美食方位：體育路與王村南街交叉口東南角三層
9、麻辣人生
口碑超好的一家川菜館子，菜品精緻而不失豪爽，火辣中不乏矜持。
美食方位：迎澤區都司街水渠巷30號
10、川之源
無辣不歡的人來這是最合適不過了，麻辣嗆的水煮肉片，香麻嫩的沸騰魚……讓麻辣盡情釋放快感。
美食方位：長治路百萬庄園18排2號
❺ 太原的飲食
您好
天南海北的城市裡，最出乎我意料的應該是太原。
之前，從未去過太原。
細想一下，這么多年，對太原的認知，也不過停留在黃土高原、煤、土豪、霧霾這些刻板印象上，然後，就沒有然後了。
而真實的太原，與想像中的完全不同。
南中環橋、純陽宮、文廟、山西會館、喬家大院、平遙古城，還有柳巷、食品街，簡直是有歷史、有文化、有溫情、有美食的「四有城市」呀。
不過，管它「四有」、「五有」，最吸引吃貨的，一個「有美食」就夠了。
1.頭腦
頭腦在太原人心目中的地位極高，是當地名小吃之首，外地根本喝不到。
還未到太原的時候，就聽打小在那裡長大的朋友說，
「這東西就像老北京豆汁兒和甘肅羊腸子一樣，頭一回難以下咽，但硬著頭皮喝下去，反而會越吃越有味兒，越吃越想吃。」
每年農歷白露至立春，是頭腦上市的季節。五更天，街巷裡門口掛燈籠的早餐鋪子，往往都會有頭腦售賣。
頭腦往往要就著腌韭菜來吃，頭一口確實不咋地，黃酒與羊肉摻和在一起的味道很怪，只比老北京豆汁兒好那麼一點點兒。
但，味蕾很快會接納這暫時的不適，再配上帽盒、燒麥，真能感受到胃裡的熱氣慢慢向身體各個部位擴散，那股熱乎勁兒，怎一個舒坦了得。
太原人喝頭腦不用勺子，要就著碗直接吹，這樣才過癮。
他們說，這是一天的動力之源。
2.丸子湯
早餐除了喝頭腦，也可以來碗熱騰騰的丸子湯。
南海街9號的老太原丸子湯，味道尤其的棒！鋪子不大，也很簡陋，大清早起，得有個人佔座才能安安生生的喝口丸子湯。
這家的丸子湯，用大骨熬成，師傅盛湯的時候，可以看到勺子里翻滾的骨髓。這樣的湯想都不用想，絕對好喝。
關鍵是，滿滿一大碗只要六塊錢 ，搭上香酥可口的蔥油餅，恨不得一天都賴在這間鋪子吃個夠。
對了，老太原說他家的蔥油餅可是全太原最好吃的哦！
還有一家一品丸子湯，在兒童公園附近，也很絕，丸子湯有豬肉的，也有牛肉的。他家搭的不是蔥油餅，而是外焦里嫩的油旋兒。
抹上點辣椒油，放進點醋，一口油旋兒，一勺丸子湯，即便是昏昏沉沉的陰天，心裡也會有升起的大太陽！
3.蒸餃
「清和元的頭腦，認一力的蒸餃。」
街巷中，如果向太原人打聽當地特色小吃，得到的答案多是上面這句話。也許會有很多人吃不慣清和元的頭腦，但嘗過的，絕大多數人都會為認一力的蒸餃拍手叫絕。
這也是家清真館子。
後廚的師傅們活兒好，很會玩花樣，每個籠子中間都會擺著開了口兒的餃子，笑得合不攏嘴。
被稱為「晉菜活字典」的李先明告訴我，這家蒸餃的餡兒可費功夫了，要不停的攪打，一斤肉得打進半斤水才算可以。
怪不得吃起來餡兒那麼嫩那麼香呢！
4.醋
不管是喝丸子湯，還是吃蒸餃，有一樣絕對少不了，那就是醋。
山西也產醋，尤其是太原，有全國最好的醋。
我找的旅店在文廟附近，離寧化府不遠。在太原，老西兒們吃的最多的是寧化府的醋，他們大早上就拎著個塑料桶到寧化府打醋，那場面，一個字，壯觀。
寧化府的醋味道真的是好，到太原的那個傍晚，微雨中漫步，春風拂過，整個空氣中彌散著醋的清香，愜意感倍增。
而在清徐縣，陳醋走的可不是工業化流程，你去寶源老醋坊，就會明白人的雙手有多靈巧，紅高粱、大麥、豌豆、紅心大麴、皮糠，在他們手下從醋坊一頭走到另一頭，穿過夏秋冬春，最終成為色澤亮麗、味道醇美的老陳醋。
從太原走的時候，如果別的不好帶的話，就帶點兒醋吧。清徐縣寶源老醋坊二十年的陳釀，你值得擁有。
5.刀削麵
「如果你到了山西不吃碗刀削麵，都對不起到這兒來的車票，真的。」
走之前，太原的朋友這樣跟我說。
真得吃刀削，坐汽車顛簸一整天，苦不能白受了。
太原也有很多快餐式的面館，但那樣的館子里做出的刀削麵，我家方圓不出200米也能吃到，實在沒必要去了。
朋友推薦了山西會館（和平南路店）的刀削麵。傍晚去的時候，我真的給驚到了，一樓竟然有文藝晚會，問了服務員，天天有。
使勁兒掐了掐手脖子，這確實不是在做夢。節目很多，《大紅燈籠高高掛》、《現代婚禮》、《二鬼摔跤》等等，嗨到爆。
節目中還有個山西會館自編自導的舞蹈，講述的是刀削麵的由來。就著廚師們剛做好的刀削麵、舞台上的表演，面好吃，妞兒好俊，舞好看，出去還能吹牛逼，這體驗，絕了！
6.剔尖兒
我大學同學，是山西人。他總鬧不明白，為毛刀削麵能代表山西麵食，而不是剔尖兒。
用他的原話，「剔尖兒才是面中龍鳳，口味口感明顯更勝一籌！」
拋開剔尖兒與刀削麵之間的個人恩怨，單說一說這剔尖兒。
剔尖兒兩端細長、中間部分稍寬厚，是用筷子沿盤邊剔面剔出來的。煮出來的面，就跟一條條白不溜秋的泥鰍似的。
山西會館的高手，利用特製撥板、竹筷剔面，粗細只有五毫米左右，半小時即可供十幾個年輕後生同時進食。
剔尖技藝之高，速度之快，令人咋舌。
面只佔一部分，更重要的是澆頭的好壞。澆頭中，我最喜歡吃白菜小炒肉，剔尖兒白細光滑、軟而有筋，澆頭香味兒濃郁，摻和在一起，的確是面中極品。
7.碗托
吃罷刀削麵和剔尖兒，肚兒溜圓，得消消食兒了。
最好的辦法，是到繁華點兒的大街上，走到賣碗托的跟前，要上一碗酸辣爽口的碗托。
如果找不到賣「碗托」的，見到賣「碗禿」、「碗凸」、「碗坨兒」的，也行。十里不同音，山西各地口音差異太大，同一樣東西，會有好幾種、甚至幾十種叫法。
碗托的攤子上，摞著高高的碗，碗不大，裡面的內容也不多，就只有趴在碗壁上的糊糊，老闆小哥兒「蹭蹭蹭」那麼幾下，就往裡放好了蒜汁兒、陳醋、辣子等等調料。一問價錢，五塊錢一碗，簡單得真有些不值了。
但不要被假象蒙蔽，吃上一口，爽得讓你剛才那點兒的小心思煙消雲散。
這大概就是市井味道的魅力吧！
8.灌腸
碗托還有一個嫡系的兄弟，都是用蕎麥面蒸出來的。味道好，推薦指數爆表。
人說，一個城市的內在氣質往往來自於街角巷弄。
網上很多人都在推薦柳巷，其實那條大街一點都不好，商業味兒太濃，代表不了太原的特色。
食品街不錯，至少有古色古香的韻味兒。
為什麼覺得食品街比柳巷好，除了上述原因，還因為一個店鋪——楊記灌腸。
這是家小作坊式的鋪子，一家兩代人堅守著傳統手工製作，用時髦點的說法又叫做「匠心灌腸」。
也正因為這樣，不管你什麼時候到這家店，都能看到裡面人滿為患。
別家吃到的灌腸，會有蕎麥面的綿味兒，但這家的卻很利口。配上特製的澆頭，加上辣子和香醋，蕎麥面的清爽與澆頭的咸香恰到好處的中和在一起，酸辣爽口，那味道這輩子都忘不了。
9.蘸片子
蘸片子是清徐縣的一道特產。
與其說這是一道菜，還不如說是一種飲食方式。就是將土豆、豆角、白菜葉、菠菜葉蘸上麵糊後煮熟後，再蘸上調好辣子、番茄醬、炸醬之類的蘸水。
很有意思的一道菜，是在清徐德勝園吃到的。
這道菜的產生，與時令有關。過去，每年春末夏初，青黃不接的時候，家裡的麵食也顯得有些青黃不接。勤勞智慧的清徐人民，就把當季的蔬菜拌上麵糊，放到水裡一煮，蘸點鹽頭果腹。
久而久之，就成就了這道菜。
像這樣必須靠調料提味的菜，最關鍵的還是蘸水。我自己喜歡酸辣口兒，在辣子蘸水裡放些醋，怎麼著也能吃一盤。
10.「眼眼食」與「指掌食」
「眼眼食」不是一種美食，而是很多種美食的統稱。但凡是面團通過特製的有「眼眼」的炊具壓制而成形，故稱「眼眼食」。
過去，普通百姓吃的「眼眼食」，大多用高粱面加豆面或加榆皮面製成，也有用蕎麥面的。常見的「眼眼食」有餄烙、漏面、擦尖、抿蝌蚪、壓缽缽、擦片子等。
「眼眼食」的工具極為簡單與隨意，只要是有多眼的器具，都可用來做眼眼食，比方說我們擦蘿卜的擦板。
當然，還有更簡單的麵食，就直接用手掌或手指的壓力把面團或麵糊搓成或擠出特定形狀，煮熟就能成為一道美味佳餚。比如「圪飥」、「搓魚兒」、「圪搓握猴猴」、「握溜溜」等。
因為沒有學名，我暫且把這稱之為「指掌食」。
山西的麵食千奇百怪，變化多端。有朋友告訴我，像「眼眼食」和「指掌食」這樣的麵食做的最好的，不在飯店，而在普通家庭里的。
這與我一直以來的觀點也相契合，真正的高手在民間，我姑且把這種理念稱之為「群眾飲食觀」。
❻ 太原有什麼好吃的飯館
以迎澤大街為界，開始從太原市北城說起吧~~~
尖草坪立交橋底下，有個熟肉鋪，以賣肥腸出名。非常好吃，買回去自己炒一下吃，那絕對是享受。
金融大廈對面，在新建路這邊，有一家飯店叫黃山飯店可以去嘗嘗，價格看你自己點的菜了。
府西街解放路交叉口往北一點，中級法院樓下，那有個羊肉泡饃，好多名人去吃過，算是太原最早的泡饃了。
五一路北面，國民師范舊址，離太原大學不遠。那裡有個店名好象叫驢肉香的店，有驢肉鍋、驢肉蒸餃、驢肉餅，去了都要要上，都吃吃。記住「天上龍肉，地下驢肉」的名言。
在新建北路，東港海逸往北一百米。麥子油潑面，我排了三個月的隊才吃上一次，如果不是店面小，門口排的車肯定把東港海逸都比下去。
然後就到桃園二巷，一般我去二巷先吃麵皮（一圓），那家店好象叫個玉萍麵皮店。
然後到麵皮店對面的江南外買，買個紅豆粥（一圓)），然後配個夾肉餅（二圓）就完美啊。江南家的茄子包和餛燉也很好吃。
還有，麵皮店旁邊的火辣辣粉店也不錯哦。二巷的火辣辣粉店的肥腸粉絕對比tm文源巷的好吃，你試過了發現不是的話找我，我非陪著你吃到承認不可。
我覺得二巷的羊肉串不在經典之列就太疏忽了，我看著那個賣羊肉串的小夥子，當年一步步變成胖老頭的。我忠心耿耿的吃了12年啊！
桃園三巷，志勇大酒店。說是大酒店，其實就是個院子里擺著幾張桌子，門口有一棵大樹。志勇家自製的豬頭肉也不錯。位置就在三巷裡一個小巷裡，進去了還要拐個彎，不過很有名氣，去了隨便一打聽都知道，看見車多有棵大樹，你進去就行。到了快打烊的時候還可以看到武術訓練呢，不錯哦。
青年宮旁邊桃圓小學附近有一家賣羊肉串的小店，他原先在桃圓四巷天龍超市對面，因馬路市場治理搬來的。人很多，非常好吃。
桃園小學對面的延慶觀炸雞，也是屹立多年。
桃園北路天客隆超市對面，有個洪老五羊肉串，同樣是經典。這家店就是原來猗汾橋下著名的洪老武羊肉串店。
在電力局樓下靠左面的一個樓里有個小門面，名字是「老三樣面館」建議中午去吃打鹵面。裡面還有汾陽自己釀的酒不錯哦，對了還有他們自己做的豬頭肉，很好吃！
據說在半坡西街還有一家NB店，地址是一家臨街的住家戶，而且這家店連招牌都沒有。裡面的阿姨超NB進去以後叫你自己拿碗筷，而且不允許叫人家服務員，必須叫阿姨、大姐之類的稱呼。然後自己找地方坐，他們根本不招呼你，就炒幾個菜，可是還是很多人去，平時門口停的都是好車。裡面的帶魚比較有名。這家店周末還有雙休日，他們叫那這家店叫小東海（注:東海是太原最NB海鮮大酒店）。
半坡東街廁所旁邊的烙餅，和廁所對面的肉絲拉麵，極力推薦，最好烙餅配拉麵，真正的好吃不貴。
半坡東街和寬銀幕後面新隆街上的賈記麵皮也相當不錯，值得一試。
半坡東街北口一個巷子里，有一個醬肉館，醬肉和打鹵面是特色。
在西羊市口上，有個羊蠍子店，點面不大，開了很多年。每天的人也是暴多，比大飯店的羊蠍子好吃多了。
西羊市澡堂里有一家餐廳，門面很小，要走進澡堂才看的見，天天爆滿，沒去過的很有必要去一次，泡椒螺肉是他們的招牌菜。
接下來就來到了，解放路鼓樓派出所北30米，有個武田大排擋，不錯！
解放路副食大樓對面，現在瑞龍酒店的對面，還有一個新近崛起的叫獨辣味道的店，裡面的萬州烤魚是特色，吃過的人都說好。
就在烤魚店旁邊，有個清真火鍋，叫真得順，絕對不壓於北京的東來順。
接下來就去了食品街，食品街北段有個楊記的灌腸（一圓）是個老店，建議也嘗嘗那裡的麻辣燙。
楊記旁邊點呢，鼓樓街上，就是羊肉湯羊雜割一條街了，太原比較NB的羊肉湯店都在此街，不過舊城改造後，現在那裡剩的羊肉湯店不多了。
接著到食品街的南口有個泉娃子家，那裡買的擔擔面（兩圓）非常的不錯，也是很長時間了，據說老闆和牛王廟是一個老闆，厲害。
擔擔麵店旁邊有一個賣電烤羊肉串的，絕對經典，每次必吃。
壩陵橋的串串香確實沒的說，以前火暴程度不亞於唐都剛開張的時候，人頭攢動，後來整改，現在在食品街南口，叫屈禮洪串串香。
在後開化寺，姑姑庵口上，有個小吃林，那裡的熱涼粉絕對是太原獨此一家的好吃，實在是美味。那裡的梨湯也好喝，加菜、加蛋、加火腿餅也是美味至及。
汾酒大廈的原漿酒，好喝不上頭，還免費。
柳北口郝剛剛羊雜太原人都知道，想吃就早點去排隊。
郝剛剛對面有家成都特色小吃也蠻正點的推薦裡面的冒菜和涼面。
還有當年柳巷察院後三大名吃，至今還保著的是察院後包子鋪。來個稀飯，來個燉肉，來碗包子，我們每次去的必點的三樣東西。天津吃狗不理，太原吃察院後。
銅鑼灣夜市的小吃，現在經常聽人提到，應該不錯。
薛巷的炒米線不能不提啊。
還有柳巷長風劇院旁邊巷子里的X記臘汁肉夾饃，去過西安的朋友一定知道那才是正宗的肉夾饃。
柳巷立達巷子里的牛王廟，那裡的火鍋粉很爽。其他不說了，都是川味，夏天去最爽，不光是吃的流汗爽，還有暴多的美女，想想夏天衣著性感的美女吃著火鍋分流汗你就沒理由不去了。女士除外！
柳南和鐵匠巷交叉口的牛肉餅，一塊五一個，每人限買6個，很不錯。
還有柳南好利來旁邊的烤魷魚，這里烤魷魚比其他地方的好吃多了。
還有個吃西餐的地方，就是校蔚營的比樂士披薩。這里比必勝客便宜，而且太原的老外經常來吃。
康隆商城後邊，有一個餃子館，他家的蛋卷自己做的，超級好吃！
下面我們就來到了大南門了，大南門本來是手機市場，但在熙熙攘攘的人群中時而會飄來一股特別香的味道，呵呵，這就是開了很久的上帝炸雞。美味啊，那裡的炸雞腿從小吃到大。
大南門，起鳳街口，有一家溫州抄米粉的店，裡面的花蛤異常好吃，基本我們去就要給人家吃空。甚至有一次吃光了花蛤吃白蛤，全吃完了吃白菜，那裡炒白菜也好吃，黃魚也好吃。價格非常便宜（10元一盤）！最成功的一次是6人吃了10盤花蛤。
起鳳街，鐵路宿舍旁邊，有個螞蟻上樹面，是全國四種不同的面的組合，很別樣，很好吃。老闆很熱情，會向你介紹他們的面的特點。
大南門路西邊第一個巷子，巷子里都是回民風味。一直往裡走，巷子南面有一家燒烤，名字忘了，旁邊是美容，文身店，推薦裡面的肉筋，整腰，羊蛋。碎腰也不錯，賣的很好。個人喜歡吃整腰。老闆是回民，對吃很有研究，愛喝酒。經常有小車去那裡包全部的羊腰和羊蛋。
大南門的太原麵食館就不用多介紹了，這里的燒梅（燒麥）是這里的特色，太原人都應該吃過。
五龍口街往東走，路北有一家湖南人肥腸館，我沒吃過，但是每每路過看見人暴多，而且很多都是開車去的，還得等桌子，學車的時候，他們說絕對得去吃。
重機有一個烤肉也特好吃，好多人都從市裡開車專門來吃呢，味道相當正宗。老闆姓關，在重機南區菜市場外面的一排小房子里，人老多了。
在下元十字路口往北走一千米吧，和平北路上，有個川渝飯店，毛血旺太原沒人能比。去那吃飯的都是在太原工作的四川人，腰花做的也不錯，就上一碗米吃，出點汗，美滋滋。
基本北城的小吃就這么多了~~~
下面我們去太原市南城逛逛吧~~~
又到桃園路，是桃園南路和文源巷丁字口有個順華粉館，本人強力推薦，好象是一些四川人開的，裡面有牛肉粉，肥腸粉，雪菜粉……大碗（五圓）加兩個鍋盔（一圓一個）超爽。走的時候還喝幾口湯，唉，爽啊。
在桃南省消防總隊南邊的巷子里有一家河源小拉麵館，嘗嘗人家的鹵豬手、雞脖、溜肥腸、喝上二量二鍋頭。酒足了上一大碗小拉麵就上人家送的干煸辣椒，別忘了要一碗面湯，原湯化原食嗎，對，最後別忘了結帳。那裡的工作人員非常忙，中午12點以後就沒有座位了。
桃南的張記麵皮也很不錯，但要讓男老闆調，女老闆調的總感覺不對味。
順華粉館斜對面有一家麻辣小龍蝦，是太原最有名最好吃的，PLMM特別的多，哈哈哈哈。
老軍營小區里的林源燴菜館（據最新消息，這家店似乎不如以前），吃遍太原市，他家的大骨頭，黑肉燉菜無人能及。
老軍營小區菜市場的黃記麵皮，小時侯大人不在家，我吃飯的地方，絕對好。
我們再來青年路，青年路中段有個賣渾原涼粉的，是太原最最最正宗的一家，好象是（三圓）。
武漢臭豆腐，在王村南街的菜市場門口，非常美味，很多人打車來吃。現在這個店不知道在不在了，在桃園北路，天客隆超市斜對面的肯德雞旁邊，也有一個這樣的店。
還有雙塔西街雙西小學對面的知味源湘菜館也非常有名，尤其他的干豆角炒臘肉、蒜香魚頭等，都讓人流連往返。
再到體育路，大鵬燒烤的烤雞腿雞翅很好吃，主要是它的配料與別的燒烤不同，好象加醋，特別適合山西人的口味。
體育路上，「川娃子」小吃店，涼粉很好吃，還有很多米粉，梨水也好喝，很便宜！
體育路北的東面牆上有個窟窿的地方，俺們常叫狗洞，從一個鐵架梯子進去。應該石銅廠的宿舍區，左拐的小店，好吃的有炒肉皮，炒羊血，炒豆腐，大骨頭等，味道很好。
平陽路北園街西口上的鐵鍋燜面，朋友告我說巨好吃，就是還沒有去過。
現代女子醫院正對面有個燒烤特好吃。
說燒烤，講正宗，品口味，我推薦親賢北街，水總對面，高管局旁邊。有家絕正的新疆飯店（據最新消息，此店可能已經關門）。那裡的店小二到掌櫃的說的全是外語。正宗的一撕爛風味，還超便宜。比迎澤分局的燒烤村落，體育館的都不知道好多少倍。
還有就是體育場北側的鮮美水煮魚，共三家分店，總部就是這，二部在金融大廈對面，三部在青年路迎澤公園門口，本人覺得二部的好吃些。一般偶去了就叫個微辣或不辣的鯰魚或草魚（草魚便宜），因為沒什麼刺，肉還很鮮美，走的時候辣椒還可以帶走回家炒菜用。嘿嘿！
山西大學舊校門對面有一家重慶乾唐火鍋店，那裡的鍋料真是好吃，不過一定要點大鍋底里的麻辣鯰魚鍋，那魚又香又軟又勁道，咬一口滿口的香。兩個人去吃再點一盤13元錢的特色肥牛，那牛肉也很不錯，只要在鍋里涮幾下肉就可以出鍋了，煮的時間長了反而老，肉好像是經過特別腌制過的，口感也很好，滑利爽口。然後再點幾盤菜就可以吃的又好又飽了，我和同事們下了班常常去吃，兩三個人四五十元錢就可以搞定了，好吃又實惠。
南城的小吃我知道的就這些了~~~
接著就看看早點和晚上出攤的一些小吃~~~
對了，還有個吃早點的地方，就是五一路進六中的口上有就叫閆記丸子湯的，早上路過可要記得吃一碗啊。
解放南路國體商城旁邊的巷子里，好象有個南肖牆丸子湯，每天人都很多，建議早飯的時候要去吃一次。
對了對了，還有半夜出來吃的地方，唐都的早茶消夜我就不說了，來過太原的人應該都去過。
沒去過的應該就是大營盤的地攤了，太原過夜生活的人大部分每天晚上都會去，來個肥腸面，再來個豬皮炒豆豆，來個豆腐，拼個冷盤，再少喝點，那是我在師院上學的時候常去的地方。此地不光是夏天非常火暴，到冬天晚上很冷的時候都是異常火暴！
還有一個，就是電力大廈對面也是晚上出來的地攤，他就做方便麵，也是很多人去。就一個人，看他都很累，可是就是人多，好吃，很多年了……
❼ 太原有什麼美食
❽ 太原的美食街有哪些好吃不坑的推薦
面，山西的面不同於祖國其他地方的面：不像其他地域，麵食的花樣在於醬料與烹飪方法，山西的麵食卻在面條上面大下文章。無論是名冠海外的刀削麵，還是莜麵魚魚，貓耳朵，貼尖，泯尖，河撈面等，都是在面條本身的形狀各不相同，以及面團的軟硬程度上大下功夫。
蕎面灌腸鼓樓街店的蕎面灌腸，蕎面灌腸是盛行於山西省祁縣、太原一帶的傳統風味小吃。口感精道細膩，爽滑利口，久吃不膩，調制簡單，隨吃隨切，加入秘制鹵汁，口感更佳，雖然叫灌腸但是蕎面灌腸和一般的灌腸完全不一樣，沒有任何的動物內臟。這家的蕎面灌腸亮點就在鹵汁，鹵汁不咸但是很香，很粘稠，灌腸蕎面味挺濃郁的！
❾ 太原美食街有哪些
太原美食街是吃貨一定會去的地方，因為美食街匯聚了每個城市最地道，最豐富的美食，太原美食街有哪些你知道嗎？今天就告訴你太原最好吃的美食街在哪，太原本地人也會去的人氣美食街。
太原美食街——柳巷
柳巷是太原的市中心，也是太原人吃喝玩樂的首選之地！柳北的郝剛剛羊雜割店門口早上7點多就開始排隊，多少年來，一向如此。一口鮮嫩的羊肉、一口爽滑的粉條、一口醇厚的老湯、一口酥脆的油酥餅，這就是太原人的日子！
在柳巷，從早餐到宵夜，從正餐到小吃，不愁沒得選，只愁選哪個。清和園的頭腦，牛王廟的小吃，六味齋的熟肉??太原人誰不知道這些經典老店？經過好幾代太原人的味蕾檢驗，他們隨便一個都是各自領域的代表。鐵板魷魚、糖炒栗子、上帝炸雞??街邊小吃更是花樣繁多。柳巷的神奇之處還在於其總會給太原人帶來新一波的美食浪潮，風靡太原的串串叔叔和披薩獵手就誕生在這里。
最近，柳巷商業區富百家背後新開業一家醉成都火鍋店，被稱為「成都15年口碑第一火鍋」的醉成都，結合了成都火鍋的香和重慶火鍋的辣，更符合咱太原人的口味。
推薦：郝剛剛羊雜割、牛王廟、清和園、醉成都??
太原美食街——文興路
文興路就是以前的西渠路，這里館子多、質量好、道路寬。一條街上，大小餐館依次排開，美食種類隨便挑。酒吧風格的裝修，大排檔的價位，木炭燒烤的味道?絕對讓你忍不住多來幾串。
吃完烤串再來一把掛汁濃厚的涮牛肚！二叔涮肚集火鍋的氣氛、涮菜的靈魂、冒菜的精髓於一體，絕對好吃，小聚會來食家私房菜；想吃東北菜去東北老漁灣碼頭；涮火鍋來巴蜀情火鍋、柔時吧式火鍋；吃烤肉可選滿山金達萊、北京胡同?
推薦：石器時代烤串、如意香辣印象、二叔涮肚、東北老漁灣碼頭??
太原美食街——食品街
一條500多米長的街，以仿明清建築，匯聚八方風味的小吃，吸引了大量太原人和外地遊客。楊記灌腸是這里很有名的小吃，還有泉娃子家的擔擔面，那濃香的辣油、勁道的面，讓不少老太原人難忘！
食品街有雁同樓、晉韻樓、雪山西餐冷飲廳，還有胡同烤肉、老北京鹵煮火燒烤等外地美食。
推薦：楊記灌腸、泉娃子家、胡同烤肉、雪山冷飲??
太原美食街——桃園二巷
每一個城市都有自己的味道，老太原人喜歡來桃園二巷，尋找老太原的記憶！這條長不過千米的老街，簡直是吃貨的天堂。幾乎每個太原人都吃過王萍麵皮，每天還是有眾多食客在桃園二巷的王萍麵皮總店門口排隊。
吃完麵皮再去火辣辣粉店來碗麻辣粉，配上個夾肉餅，爽滑的粉、麻辣的湯，烤制脆香的餅皮夾上香氣四溢的肉餡，一口下去，滿嘴留香??渾源涼粉、江南紅豆粥、水煎包、羊肉串?在桃園二巷，總有一款經典小吃，絕對讓你驚艷！
推薦：王萍麵皮、椒麻雞、憶江南生煎包、火辣辣酸辣粉??
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湖南當地人去的小吃街 湖南最好吃的小吃街在哪
❿ 太原有沒有特色美食街
太原有不少 美食 街，我推薦您這幾條 美食 街，希望對您能有幫助。
柳巷
柳巷是太原 歷史 悠久的商業街。 位於太原市中心的商業鬧市區，具有三百多年的商業 歷史 ，擁有中國四大夜市之一、華北地區最大的夜市，日人流量達二十餘萬。柳巷是中國大陸十大商業街之一。
食品街
太原食品街北起府東街，南至鍾樓街，寬10米，全長552米。宋代時就是太原市的商業中心。
桃園二巷
這條長不過千米的老街就像一個「藏龍卧虎」的吃貨江湖，那些大隱隱於此的「江湖高手」，一出手，必驚艷！
老軍營
在最接地氣兒的老軍營， 美食 更是連接太原人情結的紐帶。
許西
很多「山大人」多年後仍然會回到這里，在小吃里找尋一段難忘的記憶。
太原是一個不大的城市，東南西北，開車一圈也用不了一個小時，所以想去哪裡吃喝玩樂，都能說走就走，今天我們就來說說，太原小吃聖地的翹楚——食品街。
2013年，經過改造，具有太原當地人文特色的食品街開街營業了，不僅保留了 歷史 悠久的太原本地名小吃，還引進了不少省外比較有名的小吃品牌。今天，精挑細選了10家，且聽我一一道來……
（一）屈禮洪
記憶中老太原的味道，好有些年頭了，過了食品街大牌坊右手邊就是，進門就能看到碼的整整齊齊的各種串兒，賞心悅目，挑挑選選，然後結賬，找座位稍等，一般的麻醬放太多會膩，而屈禮洪的麻醬就是特色，煮好的串串，澆上秘制的麻醬，辣椒少許，來一盤，足夠爽，人多的話再來一份涮牛肚，一人加一份粉條，味道都很棒，人均15。
（二）雪山冷飲廳
高中時常來的地方，進去一人要一個冰激淋球，滿臉的幸福，現在可以進去一次性要很多個冰激淋球和很多種小吃，但當初的那種幸福感早已不在了。雪山冷飲廳，過了屈禮洪往裡走50米就是，最佳推薦就是冰激淋球，味道比不上哈根達斯，更多的吃的是回憶吧，冷熱飲也不錯，人均15。
（三）周鍋盔冒菜館
繼續往裡走，來到一家經常排隊的鍋盔店，其實老遠就可以看到大旗飄飄的三個字：周鍋盔。多少年了價格依然很厚道，餅大肉厚，入口留香，冒菜味道也還可以吧，撐起他家門面的還是鍋盔，每次去必須要來一個，強烈推薦，人均15。
（四）楊記灌腸
緊鄰周鍋盔就是楊記灌腸，初中就一直來吃，吃了已經10多年了，味道一如既往，灌腸麵皮擔擔面，都做的很用心，最神秘的自然就是鹵了，大家基本上都是連吃帶喝，鹵不咸，但是很有味，麻辣燙味道還好，鍋盔也可以，但是和周鍋盔相比就相形見絀了，人均10元。
（五）宏祥蜂蜜大麻花
人氣非常旺，旺，旺，天天排隊，時時排隊，任何時候路過都是在排隊，排隊一次還只能買6根，不過味道很棒，對得起自己這么長時間等待，推薦原味的麻花，才能吃出麻花的面香和蜂蜜的酥脆。如果時間充裕，那就排一次隊吧，感受一下麻花迷的熱潮，人均2元。
太原這些 美食 街挑逗你的胃!
NO1食品街
說起太原的特色 美食 街，不得不提食品街。這條街北起府東街，南至鍾樓街，寬10米，全長552米。1986年1月1日，食品街正式開街營業。這條以天津十八街為藍本建造的街道，憑借其仿明清建築和匯聚八方風味的小吃，成為太原市一道獨特的風景。
2013年，食品街再次迎來改造，青磚碧瓦、雕梁畫棟、飛檐斗拱，華燈璀璨，遊人如織，成都錦里、麻辣豆花、葉兒粑、四川涼面等川派小吃品種不下200種，一條街可嘗遍四川美味小吃。
NO2柳巷
柳巷是太原 歷史 最悠久、最繁華的商業街，承載著幾代人的夢想與記憶。柳巷，位於太原市中心的商業鬧市區，是個購物的街區，是太原的「王府井」、「銅鑼灣」式的商業步行街，也是太原市一條 歷史 悠久最繁華的商業老街，具有三百多年的商業 歷史 。
在這里，六味齋、老鼠窟、清和元等老字型大小內，來一份味道蜜汁獨特的「頭腦」、買上些濃郁飄香的醬肉、嘗一嘗甜而不膩的元宵，總有你喜歡的味道！
NO3中正天街
中正天街位於並州北路，是太原首家24小時敞開式「互聯網+」商業街區，是不同於其他封閉式購物中心及步行街的商業街區。這里的 美食 街也很有特色，來自草原的澤成冰煮羊、需要排長隊才能吃到的呷哺呷哺……總有一款適合你。
我特意請教了我太原的同學，他們算是世世代代的老太原了，據他所說，老軍營可以算是太原最有名的小吃街，而且被冠名太原網紅打卡聖地，到這來不僅僅可以吃到地道的太原味道，還是太原文化的一種代表
[比心]下面給大家一份，他們太原本地人都深信不疑的小吃攻略，絕對不叫你踩雷
[心]1.初見新疆米粉初見新疆炒米粉
據說老闆去新疆特意學習過其中的製作方式，想吃正宗的新疆米粉可以來他們家，她家的味道還是很不錯的，辣度和配料都可以自己添加，加上饢或者滿滿的肉類，那感覺棒極了
[心]2.奇味齋
十幾年的老店了，據我同學說穿開襠褲的時候就在這吃，真的是萬物都可炸，選好菜老闆娘就會裏上厚厚的麵糊放到油鍋一炸，撒上孜然辣椒，那味道絕了
[心]3.十八烤鴨店
不排隊算我輸的店，真的是超級火的，24一斤的鴨子，可以按照比例買，飯量小的來1/4就行，老闆還會加送了一整個蔥，那面餅給的也是夠份量
[心]4嚴太婆鍋魁
點一份他家的招牌涼粉鍋魁.你就知道什麼叫無辣不歡了，而且餅都是無油烘烤的，特別的 健康 ，那一口冷粉加上一口餅，吃完是可以上宇宙的
[心]5.黃氏大麵皮
很多 美食 博主推薦過的地方，每次去必排隊，他家真的是原汁原味的老式麻辣燙的味道，五元一碗的涼皮也真的是非常經濟實惠，那大麵皮做的超級勁道，而且據說都是手工製作的
[心]6.張娜綠豆餅
綠豆餅他家的不是那種很甜得，外皮是非常的酥脆的，吃起來外皮很有層次感，主要他們家還有木糖醇的，家裡血糖高的非常適合，當然還有其他味道，來晚了就很難可以搶的到
[心]7.周簽簽土豆
酸酸甜甜的醬汁，往炸的薄薄的土豆片上一澆上那味道也是非常的nice的，但是減重期間就要少吃了
最後愛你們[心]
太原這六條特色 美食 街，你有沒有去過呢？
食品街
作為太原 美食 地標，食品街是吃貨情侶們約會的首選！全長500多米，既有地道的太原風味，又入駐了全國各地的特色名吃。
共享一碗楊記灌腸，再來一份泉娃子擔擔面。在屈禮洪，你喂我一串麵筋，我吃你一口甜不辣，開啟虐狗模式~
如果你不愛小吃，咱就去上過央視的渝味曉宇火鍋，品味最地道的重慶風味~
桃園二巷
多少人在這條北城小巷尋找太原記憶。老字型大小清聚園的頭腦和燒麥，王萍麵皮，以及它隔壁的肉夾饃。如果可以選擇，我多希望早點認識你！
如果你想吃楊老二豬蹄，想吃爆漿臭豆腐。別擔心，那就吃吧~
老軍營
這個老小區里隱藏了太多的 美食 和老店，孜然谷的烤羊肉串，黃氏大麵皮，重慶酸辣粉，就住在這里吧！
柳巷
去郝剛剛來一碗熱乎乎的羊湯，還可以去老太原、六味齋、上帝炸雞回味過去，雞腿的肉全留給你！
體育 路
號稱太原「食品二街」，長長的街道上包含了各種美味。有魚有蝦，有火鍋；有太原味道，也有異域風情。
文興路
作為太原 美食 後起之秀的文興路，這里除了有太原烤串兒的鼻祖——石器時代，還有各具地方特色的餐廳：地道的關東火鍋——劉一鍋筋頭巴腦，北京特色胡同炙子烤肉，想吃什麼隨你挑！
桃園二巷 王萍麵皮 楊老二豬蹄 一家我們叫江南但是好像叫江南小廚還是憶江南的店裡的生煎包 吃了十幾年吃不膩 對 我家住桃園三巷。。
各種咖啡館 獵人居 海洋咖啡館 啡語時光 反正就是各種小資 但是啡語的咖啡特別棒 貓咪很帥啊 桃園北路上 就桃園四巷和水西關南街的中間 洪老五羊肉湯 旁邊的羊肉串 去了就能看見一群人手捧鐵盤站著吃的特開心 桃園四巷 東四巷有一個加油站 那裡有個沒有門頭的店 鰈魚頭魚尾水煮魚小酥肉丸子都好吃。
還有一家純為了情懷 桃園西三巷裡有一家唐久便利 之前冬天從學校回家公車上下來路過會買關東煮 一路吃到家剛好 西羊市有家牛大碗 買牛肉麵的 拉麵極正 毛細二細柳葉什麼都有 美特好的鹵肉飯 新修的食品街里的屈禮洪串串 李記魷魚 光頭香辣蟹 雪山冷飲廳（純為了情懷 我媽當年跟我爸約會過）
東輯虎營有家太原烤鴨店 有道菜叫踏雪尋梅 就是雞爪子燉內酯豆腐 巨好吃烤鴨我覺得跟鴻賓樓有一拼 全聚德在太原就是笑話（求不噴）好好吃鍋盔（銅鑼灣）平陽路的王大娘酸菜魚 ms在長治路王村南街的一家趙老太太烤腰花（不造在不在了）我離家的時候正好那兒修路改造 大營盤的肥腸面（同不造在不在了）
西山礦務局自由市場有家豆腐串 就是老爺爺老奶奶推著小車車賣的能想起來的就這些 以後慢慢補吧 順便快一年沒回家了 想想就難過
重慶火鍋花椒妹 答：太原作為山西省的省會城市，最集中的商業街就是—柳巷，柳巷名字的來源是這條巷子（街道）有幾棵 歷史 悠久的大柳樹，所以流傳下來為柳巷，柳巷正路及支路都有很多 美食 ，其中一條支路有一個命名為「食品街」的街道，但是由於街道的面積限制，食品街僅僅包括了一部分山西、太原 美食 ，如果想充分體驗，還是要連同柳巷及 美食 街一起逛逛，現在的柳巷是商業步行街，總體風格是古色古香，六味齋（鹵肉、熟食店）、雙合成（糕點店）、山西麵食店（柳巷鄰街，不遠）郝剛剛羊湯等老牌的太原老字型大小都分布在柳巷及附近，可以讓您充分體驗山西特色 美食 。
太原
特色 美食 街很多，特色 美食 有鍾樓街老鼠窟的元宵,忍一利的蒸餃,解放路的鴻賓樓烤鴨和太原麵食店,食品街斜對面的小吃街和柴市巷的小吃林,小吃比較集中，具體的地點有這幾個：
1.特色 美食 (學府街)
山西省太原市小店區學府街 體育 西路口往西15米路北
2. 美食 街
山西省太原市小店區寇庄南街13號附近
3.特色 美食 (平陽路)
山西省太原市小店區平陽路與北園街交叉口南50米路東
NO1： 柳巷
作為太原的市中心，柳巷是太原的 時尚 前沿，更是太原人吃喝玩樂的首選之地！逛街累了，隨意走進一家館子或者選一種街頭小吃，就可以滿足太原人因被 美食 嬌慣而過於刁鑽的胃。
在柳巷，從早餐到宵夜，從正餐到小吃，不愁沒得選，只愁選哪個。清和園的頭腦，牛王廟的小吃，六味齋的熟肉……太原人誰不知道這些經典老店？經過好幾代太原人的味蕾檢驗，他們隨便一個都是各自領域的代表。鐵板魷魚、糖炒栗子、上帝炸雞……街邊小吃更是花樣繁多。柳巷的神奇之處還在於其總會給太原人帶來新一波的 美食 浪潮，風靡太原的串串叔叔和披薩獵手就誕生在這里。
NO2： 食品街
樓閣牌坊錯落有致，飛檐斗拱古色古香。一條500多米長的街，以仿明清建築和匯聚八方風味的小吃吸引了大量太原人和外地遊客。沒吃遍食品街，怎麼能算來過大太原呢？
如今的食品街既有雁同樓、晉韻樓、雪山西餐冷飲廳等山西本土餐飲企業，又匯集了胡同烤肉、老北京鹵煮火燒烤等外地 美食 。在食品街，你吃的是味道，品的是 歷史 ……
【推薦】楊記灌腸、泉娃子家、胡同烤肉、雪山冷飲……
有呀 ，在老城區鍾樓街那有很多小吃，可以稱得上是有名的 美食 街，另外柳巷、桃園二巷、許西、 體育 路、 文興路、老軍營等也都是各有千秋的 美食 街。