❶ 珠海香洲有什麼好吃的美食
支竹燜羊肉、干魷五花肉、酸菜扣肉、松茸沙蟲燉雞湯。
1.支竹燜羊肉，羊肉是我國人民食用的主要肉類之一，羊肉比豬肉的肉質要細嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。羊肉肉質細膩，容易消化吸收，多吃羊肉有助於提高身體免疫力，而且羊肉十分溫補，十分美味。把羊肉加姜小炒一邊去掉腥味後，放入煲里進行燜，燜到差不多熟了再加入支竹進去，中火慢熬至熟。
2.干魷五花肉，由於具有補虛養氣，滋陰養顏等功效，可降低血液中膽固醇的濃度、調節血壓、保護神經纖維、活化細胞，對預防老年痴獃等有一定的功效。此外魷魚還具有助於肝臟的解毒、排毒，可促進身體的新陳代謝，具有抗疲勞、滋陰養顏、延緩衰老等功效。
3.酸菜扣肉，酸菜在廣東的餐桌上也並不常見。酸菜扣肉，通常是將五花肉上湯鍋煮熟，加老抽、油炸上色，在切成肉片，後加蔥、姜等調味料翻炒片刻，再下湯小火燜爛。五花肉盛入碗里，上鋪酸菜段，倒入原湯滲透。最後上桌時，把肉反扣在盤中即可。菜品肥而不膩、入口即化、咸鮮適中。
4.松茸沙蟲燉雞湯，松茸是一種非常珍稀名貴的食用菌，味道鮮美，營養豐富。沙蟲，又稱光裸星蟲，它的營養、味道醫葯及食療價值都不比那些名貴的海產珍品差；有著「海洋蟲草」的美譽。
❷ 珠海有什麼好吃的美食
珠海好吃的美食有雞爪，大明蝦，海蟹，橫琴蚝等等。
珠海的雞爪，這是早茶中不可缺少的一道菜。它們富含膠原蛋白，使人們在吃完後想吃東西。味道醇香。這是一道無止境的菜。如果你去廣東珠海吃早茶，你一定要嘗嘗雞爪。這真的不會讓你失望。
大明蝦。是八大海鮮珍品之一。吃新鮮、細膩、細膩的肉是很有彈性的。保持蝦的原味，滿足你的口味。
沙蜆，是生活在流沙地區的貝類。味道鮮美，是珠海的文化遺產之一。它嘗起來又肥又漂亮。喜歡海鮮的人一定要去珠海品嘗真正的沙蜆。它不會讓你失望的。
海蟹，它是一種可以在每個沿海城市食用的海鮮。但在珠海，海蟹的蟹肉更美味，令人難忘，真的很美味，珠海的海鮮也很有特色。它永遠不會讓你失望。
橫琴蚝生活在橫琴島上，並因此得名。橫琴島四面環海。橫琴蚝生長在鹹水和淡水的交匯處，因其適宜的溫度和清潔的水質，所以生長在這里的牡蠣富饒、美味、甜美。橫琴牡蠣鮮、嫩、嫩、甜。它以「一、二、三白、四嫩、五脆」而聞名海內外，蚝能使皮膚濕潤、光滑、白皙、美麗。到珠海來一定不要錯過美味的橫琴蚝。
❸ 珠海特色美食是什麼
珠海特色美食如下：
1、珠海橫琴島以出產的鮮蚝著名。橫琴蚝不僅身體肥碩，而且鮮嫩質美，以「一大、二肥、三白、四嫩、五脆」享譽周邊。在珠海，蚝的烹飪方法有很多，如酥炸、白灼、鐵板燒、姜蔥等，每一種都有其特色。
❹ 珠海哪裡有好吃的美食
斗門艾餅、白藤蓮藕、芝士香蚝、南屏脆肉鯇、斗門黃沙蜆、南水膏蟹、白蕉河蟲都好吃。
六、南水膏蟹，珠海南海的螃蟹的特點是肉肥膏厚，味膩香而無腥臭，尤其是南水、淇澳螃蟹聞名遐爾。
七、南屏脆肉鯇，鯇生活在淡水中，是中國特產的重要魚類之一，亦稱」草魚」。南屏水庫水質清新、溶氧充足，滿足脆肉鯇配養條件，培養出來的鯇魚，肉質脆而爽口，因產於南屏而出名。南屏脆肉鯇是用特殊方法配養出來的鯇魚，味道更為鮮美，還具肉質軟滑、爽脆與眾不同的特點，尤以魚肚部分最佳，因這種魚肉質帶有韌性，固烹調製作繁多，生炒、蒸、燉等各具風味。
❺ 珠海有哪些美食一條街
1、 山房路
位於珠海香洲區，小吃街不僅有美食，還有許多古老的建築，可以說既能吃到美味又能感受古老的文化情調，可乘坐10、69、85、k3等公交車到唐家站即可。
2、888小吃街
這也是在香洲區，而且是當地最火爆的美食街之一，這里既有高檔餐廳也有市井氣濃重的大排檔，可乘坐18、26、99路公交車在888街站下。
3、灣仔海鮮街
以豐富海鮮出名的珠海小吃街，光是海鮮店就有一百二十多家，可乘坐14、60、62路公交到灣仔旅遊碼頭站。
4、石花東路飲食街
珠海本地人常來的小吃街，在這里可以品嘗到地道的廣東美食，位置在夏灣市場旁，可乘坐101路公交車抵達。
5、華發商都
這是珠海頗有名氣的飲食購物中心，美食種類偏連鎖形式，像滿記甜品、七叔公面等，位於珠海大道八號，可乘坐K4、K6、K11、609、16公交車在華發商都站。
6、蓮花街
處在拱北鬧市的一條商業小吃街，美食雲集，像章魚小丸子、魚蛋、海鮮等，可乘坐2A、8、9、10、10A、10F公交車到拱北站。
7、富華里
特點是匯聚了各地的小吃美食，地點在香洲區的九洲大道，可乘坐14、25、60、201、206路公交車到蘭埔站。
❻ 珠海有什麼好吃的特色小吃
1、桂花糯米藕：在肥嫩潔凈的大藕孔道里填塞糯米，煮熟切開成片，撒上一層白糖和桂花即可。再配上一碗香甜稠膩的糯米粥，更是風味獨特。
2、「原汁蒸重殼蟹」是珠海的名吃。春秋季節的蟹是最肥美的時候，蟹黃充滿整個蟹殼。 「原汁蒸重殼蟹」的主要特點是突出蟹的原汁原味，能最大限度地保持蟹的色、香、味。翻開重殼蟹色澤橙黃的外衣，吃掉那富有韌性的褐色內衣，蟹背里金色的膏黃就展現在眼前，仔細地把膏黃剝下來，澆上醋，放進嘴裡，細細地品味，絕對的鮮美無比！ 3、白豉油皇焗白鴿魚是珠海的一道名菜。由於鴿魚生長在鹹淡水交界的江河、海灘、濕地之中，加上其習性奇特，肉質鮮嫩細膩而不粗碎，韌性適中而不梗麻，味野而不含腥，因而自然海鮮風味十足，是海產品貴族之高貴。益利大酒樓名廚取其作主料，配上復合豉油皇及配料鍋口烹調、精心製作出珠海名菜之「豉油皇口白鴿魚」營養豐富，味道鮮美。 4、在珠海，「四大美食」中，橫琴蚝可是鰲居榜首的，它以「一大、二肥、三白、四嫩、五脆」的特點聲名遠播。
橫琴蚝原產橫琴島，島上居民吃蚝的歷史也很久長，長時間與蚝的接觸，使他們對蚝有著遠較「外人」更為深刻的認識，而島上善於做蚝的酒家食肆更是不少，每家都有各自的拿手絕活，蚝菜也各具特色。
橫琴吃蚝的特色在於：遊客可在無污染的橫琴蚝養殖場內自行打撈吊掛在海里的鮮活肥蚝，然後由工作人員現場撬蚝，將鮮活的肥蚝肉即時交於廚師烹飪。這種現撈、現撬、現煮的吃蚝法，實在是鮮美無比。
5、正宗的粵菜以海鮮為主，成為珠海中式菜的主要特色，來到珠海的人們對此都贊嘆不絕。珠海海產品豐富，故有物美價廉之優勢，菜品原料廣，花色多，樣式新，極富南國風味。有五滋香、松、肥、濃、軟，六味酸、甜、苦、咸、辣、鮮之特點。有烹制時煎、炸、燴、燉等，形成爽、淡、鮮、脆的口味和色澤清麗的顯著特色。著名的有「珠海惹味乳鴿皇」、「燒乳豬」、「孔雀鮑魚」、「銀坑疊石蚝」等。有採用海膽、將軍帽、狗爪螺等海產品烹制的海鮮美味，吸引著四方遊客競相品嘗。也有精選地道的土特產——禾蟲，炒、炸、蒸、煲而製成風味獨特食品。 6、清蒸鯇魚是珠海有名的特色菜，其肉質脆而爽口。將鯇魚治凈，用開水略汆，洗凈後兩面剞成柳葉花刀，從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、薑片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鍾，取出去掉蔥段、薑片，淋香油上桌即成。 7、燒禾蟲是一道著名的粵菜，質軟味香，營養豐富，是許多廣東人喜愛的珍饈。禾蟲學名叫「疣吻沙蠶」，產於珠江三角洲，它生活在鹹淡水交界處稻田的表土層里，以腐爛的禾根為食。其形體像蜈蚣，可是它的腳比蜈蚣的腳還要多，更有趣的是它身上可隨時交替變換各種鮮艷的顏色，不過煮熟後就呈蛋黃色了。它身體雖小，卻含有豐富的蛋白質，味道清香鮮美，嫩滑可口，還具有滋陰、健脾、暖身、去濕之功效。
❼ 珠海美食排行榜
1.橫琴蚝
橫琴蚝生活在橫琴島而得名，橫琴島四面環海，在鹹淡水的交界處，橫琴蚝之所以好吃，除了它的品種優良以外，主要與它生長的生態環境密切相關，由於其溫度適宜，水質干凈，是生長在這里的橫琴蚝肥碩鮮美，味道清甜，橫琴蚝具有五大特點：一大、二肥、三白、四嫩、五脆，素有"珠海名吃"之稱，橫琴蚝吃法有很多種，有鐵板、醬爆、炭烤、剁椒蒸、錫紙焗、南乳藕片炒蚝、酥炸金蚝、翡翠珍珠蚝、姜蔥炒生蚝、醬爆生蚝、美味芝士蚝等多種做法，每一種做法都非常驚艷味蕾。
2.斗門重殼蟹
斗門重殼蟹，可是珠海斗門四大美食之一，珠海斗門重殼蟹又稱松殼蟹，生長於鹹淡水海域，是一種極少有的海鮮，其色澤光亮，肉質嫩滑，口感好，味道鮮香，營養價值高，含有豐富的蛋白質，是滋補佳餚，在港、澳、台和珠海等地區聞名遐邇，重殼蟹是蟹中之珍品，身上長著硬、軟兩層殼，它在發育過程中慢慢脫掉硬殼「鐵甲」，保留軟殼「紅袍」，當中蟹體結實豐滿，肉厚膏黃，聽聞斗門重殼蟹是一種極少的海鮮，1000斤裡面只能選取10斤，由此可見這種海鮮非常的珍貴，是一道不可錯過的一道美食。
3.蓮洲禾蟲
蓮洲禾蟲是當地特色美食之一，有很多人聽到名字估計有點害怕，但實際上蓮洲禾蟲味道非常的鮮美，蓮洲禾蟲被列入珠海市第九批非物質文化遺產代表作名錄，2016年5月，蓮洲禾蟲被列入珠海市第九批非物質文化遺產代表作名錄，蓮洲鎮獲頒「中國禾蟲之鄉」稱號，禾蟲俗稱「稻底蟲」。自明清時期開始，本草綱目拾遺、廣東新語等古籍就有對禾蟲美味和食用價值的明確記載，蓮洲禾蟲做法有很多種，蓮洲禾蟲可以炒、炸、熏、蒸、生曬、腌制、煲湯等等多種做法，味道都很鮮美。
4.茶果
茶果是珠海的一種地方民間小吃，是祭祀時才特別製作的食品，現已滲入百姓的日常生活中，茶果分兩類，用粘米粉加豆沙，蘿卜糕，用糯米粉加蘿卜乾和肉粒，餃子，用澱粉加豬肉馬蹄或蘿卜絲，可製作成甜、咸兩種口味，口感香糯，是廣東珠海群眾喝茶消遣的一種美食，在當地廣受大家的喜愛，當地人喜歡泡上一壺茶，品嘗著茶果的美味。
❽ 珠海有什麼必吃的特色小吃
1、橫琴貴妃蚝
近海牡蠣，生活在橫琴島周邊海域。這里潮流暢通，海水鹹淡適宜，溫度適中，水質肥沃無污染，非常適合蚝的繁殖生長，因此橫琴蚝身體肥碩，鮮嫩質美，清甜味香，以「一大、二肥、三白、四嫩、五脆」享譽海內外。蚝是一種有著豐富營養和食療價值的高級海產品，經常吃蚝可使皮膚潤澤光滑、潔白美觀。
拓展資料：
特色小吃是中國飲食不可缺少的一部分，並成為中國飲食生活的主要內容之一。在中國的每個地區都有著其獨特的小吃，被稱為當地的特色小吃。這種小吃，已經是一種在當地的飲食文化，絕非只是在三餐之間填飽肚子，追求不餓肚子的層次。
❾ 珠海有哪些地方的東西很好吃
珠海美味：
萬佳百貨邊上的大家樂，那兒的牛扒便宜又好吃
❿ 珠海有什麼好吃的
珠海的美食：
1、Secret Love
門口有點小容易錯過，但是進去後挺大的，而且非常美式，很喜歡。服務也是特別的周到，主打的就是披薩，我覺得披薩和小吃都非常好吃，意麵也很不錯，但是甜品容易踩雷。辣海鮮意麵和辣牛肉一面都好好吃，還有香腸套餐和薯條都非常不錯，是一家必去的店。