Ⅰ 紫米面雙色玫瑰饅頭怎麼做如何做好吃
主料
麵粉500克
紫米面150克
溫水15g
酵母2.5克
紫米面雙色玫瑰饅頭的做法步驟
7. 看著是不是很有食慾
Ⅱ 紫米面饅頭怎麼做好吃
主料麵粉1000g紫米面300g輔料酵母適量
步驟
紫米面饅頭的做法步驟11.把白面和紫米面攪拌均勻
紫米面饅頭的做法步驟22.放入適量的酵母
紫米面饅頭的做法步驟33.攪拌均勻
紫米面饅頭的做法步驟44.用溫水和面，和好後放在溫暖處醒發
紫米面饅頭的做法步驟55.把醒發好的面分成一個一個的小劑子
紫米面饅頭的做法步驟66.把面團揉成型，醒發10分鍾
紫米面饅頭的做法步驟77.把醒發好的饅頭上鍋蒸30分鍾左右
Ⅲ 紫米面的做法大全，紫米面怎麼做好吃
准備食材。紫米前一夜泡水後，隔天用電鍋蒸熟，取70公克備用。
依序放入水、鹽、糖(鹽、糖分別放於對角線的位置)、橄欖油。然後再放入高筋麵粉、紫米飯、在高筋麵粉上挖一個小洞放入酵母粉(酵母粉不要碰到鹽和糖)。麵包機選擇適合操作行程，按下開始。
麵包出爐後，倒出來，在架子上放涼。
待麵包放涼後，切片，即可享用
Ⅳ 紫米面花捲的家常做法大全怎麼做好
紫米雙色花捲做法
食材
小貼士
紫米粉可以用料理機磨粉功能自己磨製，不喜歡甜口味花捲的，可以在兩種麵粉中加入適量的鹽，做出來就是咸口味的啦！
Ⅳ 紫米面饅頭的做法，紫米面饅頭怎麼做好吃，紫米
紫米面饅頭
主料
小麥麵粉200克
紫米面50克
輔料
酵母(干)3克
調料
白糖30克
植物油5克
做法
1.將紫米用研磨機磨成粗粉，將普通麵粉、紫米面、白糖、酵母所有材料分別倒入面盆里，混合均勻，再將材料用筷子拌均
2.用手揉成團，然後將面團提至案板上用手揉和成光滑的面團(大約要揉個十分鍾左右)再放入容器內，蓋上蓋放至溫暖處發酵
3.至面團發酵至2倍大即可(大約在34度的天氣發酵了一小時)發酵好的面團取出，再用力揉個10分鍾左右至面團再次光滑
4.將面團擀成長方形，由上向下捲成圓柱形，刀粘點水，將面團切成8份
5.然後手握成彎弓狀，揉圓面團，揉至面團表面光滑(我的這個不太夠光滑哈)
6.蒸鍋內注入冷水，將蒸架抹上一點植物油，將生饅頭放在蒸架上
7.加鍋蓋，靜置醒發20分鍾，開火燒開水後轉中火蒸15分鍾，蒸好後不要馬上開蓋，等2分鍾熱氣散去後再開蓋即可
Ⅵ 紫米粉的做法大全
下面小編為大家介紹幾種紫米粉的做法：
紫米饅頭
材料:紫米粉100克、麵粉200克、酵母3克
做法：
1 麵粉、紫米粉、糖、酵母粉加水拌勻
2 揉成面團發酵4分鍾
3 分成大小面團
4 滾圓醒10分鍾，定型
5 放入再發酵30分鍾後，中火蒸10分鍾
紫米湯圓
材料：紫米粉200克、黑芝麻100克、白糖80克、豬油20克
做法：
1、黑芝麻小火炒香碾碎，拌入白糖。豬油
2、紫米粉加適量水攪拌，揉成面團，揪成小塊，逐個按扁
3、將黑芝麻餡包入紫米面中，搓圓
4、鍋中加水燒開，下湯圓煮到浮起即可
紫米糊
材料：紫米粉50克、紅糖20克
做法：
1、紫米粉用冷水調成糊
2、鍋中加少量水燒開
3、下調好的紫米糊和糖
4、小火不斷攪拌，5分鍾即成
溫馨提示：這款紫米糊和適合做寶寶的輔食，半歲以上的寶寶就可以食用！