❶ 保定美食排行榜前十名
保定美食排行榜前十是驢肉火燒、牛肉罩餅、白運章包子、定州燜子、曲陽燒餅、督亢面、焦烙炸、阜平燒餅、淶源粘糕、淶源煎餅。
1、驢肉火燒
驢肉火燒是源自河北保定、滄州一帶的傳統小吃,也是河北名吃前十名排行榜之一,保定的驢肉火燒是圓形的,而滄州的是長方形的,味道都十分可口,而且營養豐富。
保定
位於河北省中心地帶、太行山東麓,是京津冀地區中心城市。保定隸屬於河北省轄地級市,全市總面積為22135平方公里。截至2020年9月,全市轄5個區、15個縣,代管4個縣級市。保定市是京津冀地區中心城市之一,素有北控三關,南達九省,畿輔重地,都南屏翰之稱。
❷ 河北省保定有哪些值得去吃的美食
俗話說得好「民以食為天」,每個人可能都逃不過 美食 的誘惑,北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削麵……要說起保定啊,這里的飲食文化源遠流長,積淀豐富, 歷史 悠久,是中國第九大菜系「冀菜」的發源地,這里特色 美食 還真是有很多,足可以讓你吃個痛快,還會流連忘返哦!
這里有驢肉火燒、白運章包子、老雞鋪鹵煮雞、白肉罩火燒、大慈閣醬菜、大慈閣糕點等久負盛名的特色 美食 。 首當其沖的是保定的爐肉火燒,到保定來,千萬不要忘記吃驢肉火燒,那火燒保證讓你一看,口水就「飛流直下三千尺,疑是銀河落九天。」火燒的外表十分美觀,彷彿天上的圓月,又似一個玉盤,外皮呈黃金色,裡面鼓鼓的 ,有點象荷包。那些肉全部是細膩的驢肉煮制而成,外焦里嫩,使人見了就食慾大增。驢肉火燒的味道更是一絕。一口咬下去,那湯汁,那肉與面餅的酥香混雜在一起,如果此時,再加上燜子和一些驢板腸,喝上一碗小米粥更是美味,保證讓你吃過不忘,不枉保定走一圈。
其次,白運章包子,白運章包子是在1919年白運章,以自己的名子命名的。白運章包子曾與天津狗不理包子並列被譽為名優產品,並獲得百年老字型大小。其特點是餡大皮薄,口感好,用料講究,風味獨特,是老保定包子的代表。
第三,老雞鋪鹵煮雞,保定馬家老雞鋪製作的鹵雞,已經近二百年的 歷史 。相傳,清代回族馬氏兄弟,開了馬家老雞鋪。店主人在製作技術上頗下功夫,加之又懂點醫道,因此,所制鹵雞色鮮、形美、味香。 還有其他的 美食 ,需要你到保定一一品嘗,嘗過方知美—絕對地道的特色 美食 。
保定的玉蘭香,有直隸官府菜,可以去嘗一嘗,然後北斗星的餡餅我是推薦的。特色的清真安家罩餅也很不錯,這種罩餅的方式應該只有保定有。還有商場街羊雜湯,東清餐廳的餃子,雖然這兩個都是小吃,但是味道真得不錯。如果是燒烤也可以考慮五四路地道橋頭北面小胖子燒烤也不錯,他那的羊鞭是特色,比較大比較粗,還有哪的涼拌腐竹,算是保定最早的網紅冷盤了,因為小胖子燒烤最早是姐妹倆個一起乾的,一家燒烤一家冷盤,現在兩家分開了,如果想吃當年的網紅涼拌腐竹,現在要到盛興東路,怡園小區對面的如子燒烤這里了,兩家分開後就搬到這里了。當然,保定小吃 美食 的話一定離不開驢肉火燒,保定的驢肉火燒有幾家不錯的可以嘗一嘗,各有自己的特色。有五四路地道橋十字路口的劉家驢肉火燒,五四路地道橋西邊200米路南的是閆家吧,也很好吃,通常都是排很長時間隊才能吃到,而且只賣到中午,賣完就打烊了,還有七一路迎賓小區門口的迎賓火燒店,也相當不錯。保定火燒還有一種豬肉的,那就是袁大頭火燒。目前我知道的有兩家店,一個在園南街,一個在蓮池南大街菊胡同路口那,這個火燒夾肉我認為是 美食 。菊胡同這家店老闆信佛,裡面提供很多免費的佛教書籍,這個我不懂,不過火燒真的好吃。
用驚艷來形容食物,這個食物的味道肯定是已經遠遠超過人們的心理預期。那麼保定有哪些令人驚艷的 美食 呢,下面我們就給大家推薦幾個。
驢肉火燒,牛肉罩餅,糖葫蘆王這些耳熟能詳的 美食 我們就不說了,我們這次給大家介紹下犄角旮旯但是美味絕倫的小吃。保定復興路新一代C區東門口十里香煎餅他家煎餅第一大特色就是排隊要等,煎餅還放一點點芝麻醬,這是其他地方的煎餅少有的,別說小小的煎餅還真做出來讓人驚艷的口感,一口氣吃倆不費勁!
華電二校鍋爐洋芋,土豆和不臭 的豆腐拌一起超好吃,6元一份。地址位於華電二校大門東邊的小胡同里,不起眼的一個小攤子,來的都是回頭客!
袁大頭醬肉火燒,都知道保定的驢肉火燒有名,其實保定本地的袁大頭醬肉火燒在保定人心裡的地位可也不低。新烙出來的火燒,夾上醬肉別說還真吃出了一種驚艷的感覺,不次於驢肉!
除此之外史記炒腰花、河大雪花酪、農大西街的雞蛋灌餅、火車站大煎餅這些小吃也都值得您親自去嘗嘗,還有哪些驚艷到你,歡迎評論里補充!
要說起吃,保定太有的可說了,保定人是有名的愛吃。作為河北省餐飲文化中心的保定,是中國第九大菜系--冀菜系的發源地,今天這些官方菜咱不說,只一些小吃就夠說半天的。
現在最有名的保定小吃當屬驢肉火燒了,跟保定三寶並駕齊驅,有人說這是保定第四寶。走在保定的街頭隨處可見的驢肉火燒小吃攤,可以說,驢肉火燒這一名吃已經融入了保定普通人民的生活中,成為保定悠久的飲食文化的一個重要的組成部分。據說已經有保定人把驢火店開到了國外。著名笑星馮鞏在其保定方言的電影《心急吃不了熱豆腐》中多次提到驢肉火燒的盛名,而著名相聲演員郭德綱也經常在作品中盛贊保定驢肉火燒,他對保定這一名吃的詼諧調侃更加使得驢肉火燒這一 歷史 悠久的小吃得到了越來越多的人的喜愛!
說完火燒咱們在說說包子,保定最有名最有 歷史 的當屬白運章包子,白運章包子外觀就像蒸餃,但個頭較大,與天津狗不理包子齊名。製作包子用料講究,以清真牛羊肉和新鮮時蔬作餡,特點是皮薄餡大油多,形狀如鈴鐺,吃起來非常香。已有70餘年製作 歷史 。
說完包子,咱們再說說牛肉罩餅,保定的牛肉罩餅聞名於清朝。相傳嘉慶皇帝南巡路過保定,聞異香而振神,問左右:「何物發此香?」左右答曰:「牛肉罩餅。」知府將牛肉罩餅獻上,嘉慶甚喜,吃後贊曰,色、香、味三絕。從此牛肉罩餅成了保定知名的小吃。
唐縣碗肉是河北唐縣的一種地方小吃。煎餅軟糯可口,湯汁濃郁香辣,搭配唐縣當地養的羊羔宰殺後的美味的羊雜,那味道會讓你回味無窮、唇齒留香。喜歡吃羊肉的小夥伴可以嘗試嘗。
說完這些,再給大家說一個可能不怎麼聽說,但很好吃的保定特色 美食 ——川里燒餅。川里燒餅,市區不常見,在保定市川里鎮比較聞名,故叫川里燒餅。燒餅形狀是圓的,一面撒上芝,薄如蟬翼,香脆可口。
1、驢肉火燒
熟驢肉夾到火燒里食用,火燒口感酥脆,驢肉肥而不膩,回味醇厚。幾乎成了保定的城市名片。
2、槐茂醬菜
有300多年 歷史 的傳統名菜。腌制方法相當獨特,先選擇品質好的鮮菜,然後配以花生仁、杏仁、核桃仁、姜絲、石花菜等,腌製成各種什錦醬菜,成品咸甜適度,既脆又嫩,是佐餐佳品。
3、春不老
保定三寶之一,芥菜的一種,也叫雪裡紅,習慣的吃法是腌制後放肉和黃豆一起炒。
4、甜面醬
保定三寶之一,一般吃烙餅、 薄餅、家常餅,都愛塗上一層甜醬,裹大蔥,吃炸醬拌拉麵,甜醬更是主要的原料。
5、白運章包子
特點是皮薄有筋道,肉餡鮮香,回味無窮。
6、 牛肉罩餅
7、白肉罩火燒
最有名的是百年老字型大小義春樓的豬頭肉罩火燒,現在義春樓沒有了,但是白肉罩火燒還是可以吃到的。
8、鹵煮雞
保定市馬家老雞鋪的清真鹵煮雞,色艷形美,肉嫩骨酥,軟而不爛,味道醇香,揚名遐邇,膾炙人口,為地方名特產品之一。
河北的驢肉火燒有兩個,一個是來源於保定徐水的,一個是來源於滄州河間的。
徐水的驢火是圓形的,河間的是長條的,在北京有一個驢火連鎖店-王胖子驢肉火燒,是長條的顯然是來自河間的,真的是越來越貴了,之前我經常在張自忠路去北新橋的街邊胡同吃,後來有一個從上海來的朋友想吃驢火,我一下買了10個送他。
去了保定想不吃驢肉火燒都難。但是吃驢肉火燒我還是喜歡吃保定的,經朋友推薦去了老驢頭的,也是家連鎖店。真的好吃,好吃在於它的面應該是燙面的。主要還是火燒的火候拿捏的好,比較勁道。十年前去過保定徐水,才知道驢火有很多種吃飯,還有燜的,那時候吃的燜的驢火,很不習慣。
我在保定的時候還喜歡吃一種螞蟻上樹。其實就是炒粉條。
還有一個劉氏三兄弟壇子雞。合作路附近的一個市場,現在拆了。
還有雪花酪。
最好吃的我覺得是雞蛋灌餅,離北京這么近,在北京真的是沒有再見過,前兩年去保定一次,就是路邊攤,4元一個,還是正宗的好吃。
保定地處我國的北方地區,是我國有名的 歷史 文化名城,同時也是一個 美食 特別多的城市,說到保定的 美食 ,總體來說還是以麵食為主,相比較有名的就有保定十大 美食 小吃,最有名的還是要說保定的骨渣丸子,這種丸子是用脆骨做成的,特別的好吃。
還有保定的驢肉火燒,味道還是相當不錯的,雖然說,河間的驢肉火燒名氣也挺大的,但是味道的話,保定的絲毫不比河間驢肉差,有機會來保定或者河北的話,當地的驢肉火燒是一定要嘗嘗的,還有保定的白運章包子,做的味道也是相當的不錯。
還有像保定的小吃手掰腸,定州悶子,烙炸,高碑店豆腐絲,螺絲豆腐,白肉火燒,曲陽燒餅,來源年糕,清真鹵煮雞,馬家老雞,呂記冰糖葫蘆,鹿尾兒,洛饃卷臘肉,保定蒸碗,白肉罩火燒,八寶粥,淶源源煎餅,辣子疙瘩,小雞燉松蘑等。
保定飲食文化源遠流長,積淀豐富, 歷史 悠久,是中國第九大菜系「冀菜」的發源地,從保定歷代文物中的穀物工具、熟食陶器,還有商代的爵,中山國當時的羊羹等,都印證了保定飲食的 歷史 。保定傳統食品有驢肉火燒、大慈閣香油、大慈閣醬菜、大慈閣糕點、白運章包子、白肉罩火燒等久負盛名的特色 美食 。 保定驢肉火燒 驢肉火燒是流行於華北地區的著名漢族小吃,發源於河北省古城保定,廣泛流傳於冀中平原,其中以保定北部徐水縣的漕河地區 歷史 最為悠久,把熟驢肉夾到火燒里食用,火燒口感酥脆,驢肉肥而不膩,回味醇厚。驢肉火燒已成為保定悠久的飲食文化的一個重要的組成部分。驢肉先以大火後以溫火燉,配以近20種調料,烹煮時間長,熟度透徹,色澤紅潤,肉香而不柴,香味綿長,酥軟適口。據醫書載:驢肉補血、補氣、補虛,阿膠滋陰補血、補肺潤燥。可見驢肉不僅味道鮮美,還有保健功能。近代醫學研究,驢肉是低脂肪、高蛋白食品,且鈣、磷、鐵含量也較高。驢肉火燒河北漢族小吃的一種,廣泛流傳於河北冀中平原,分為河間驢肉火燒和保定驢肉火燒兩個流派。以保定驢肉火燒店居多,一百家店裡有九十五家是保定驢肉火燒店。 保定手掰腸定州人只管它叫腸子,但流傳到國內其他地方的時候更名為了手掰腸。定州的腸體緋紅油亮還帶著誘人的香味,看著就比普通香腸好吃。用手輕輕一掰,腸身應聲而斷,腸衣裂開時帶著脆脆的輕響,咬在嘴裡,脆而不硬,微帶彈性,添了幾分咀嚼的樂趣。腸肉色澤透紅養眼,肉質肥美軟嫩。吃一口,濃郁的香味、細潤的感覺占滿了口腔,飽滿厚實,不由人心滿意足、沉溺其中。 定州燜子定州燜子是河北定州最有名的特色小吃之一,精選的瘦肉加些許肥肉,和山葯粉和一起,用肉湯熬制,然後蒸熟。北方常說的燜子是驢肉火燒河間派的食物,皮凍狀,佐食驢肉增加口感。定州燜子不是此類,它是一種肉類熟食。如果你是頭一次見到燜子,看到那比常見的圓火腿還粗,還長的就會立馬明白了,原來它其實就是一種肉食腸。 保定烙炸烙炸是河北省著名的漢族小吃。用綠豆面做成的一種煎餅。將綠豆面用水調成糊狀,在微火上攤成煎餅狀薄片,晾涼後即成。把烙炸切成菱形塊,用開水浸透。把大料放入油勺內,炸成金黃色撈出。黃醬放入勺內,炸出醬香味後,把烙炸放入,加醬油少許。炒幾下,烙炸出勺後撒上薑末即可。成品色澤醬黃,柔軟細膩,香氣撲鼻,味美可口。 高碑店豆腐絲高碑店豆腐絲是一道美味可口的漢族名菜,屬於冀菜系,此菜由製作豆腐進展來的。從漢代起,高碑店一帶的人們就開始製作和食用豆腐。隨著佛教的興起,佛門道教的人吃齋食素風行。於是,豆腐片、豆腐乾、豆腐肌、豆腐絲等豆製品也應運而生。在眾多的豆製品中,豆腐絲則以其濃郁的香味,乳黃的色澤,柔韌的條股,製作的精細而別具一格,成為一種地方風味食品。其特點是色澤乳白,為成束絲狀,味道咸香,最宜佐酒下飯。 白運章包子白運章包子,是回族麵食廚師白運章創制,能與天津「狗不理」包子齊名的是保定白運章包子,白運章包子鋪是名聲遐邇的中華老字型大小,創建於1919年,是白運章師傅以自已的名字開設的一家包子鋪。1958年,在全國大中城市包子質量評比中,白運章包子與天津「狗不理」包子雙雙奪魁。白運章包子是以肥瘦相間的新鮮牛肉、時令蔬菜為餡料,包子皮是用發面和燙面按一定比例製成。包子的特點是皮薄有筋道,肉餡鮮香,回味無窮。 骨渣丸子骨渣丸子在蠡縣民間廣為流傳,此菜在傳統製作丸子的基礎上加入脆骨,在豐富口感的的同時又增加了營養,脆骨的含鈣量及高,對人體缺鈣的人群有一定的輔助療效,成菜色澤紅亮,丸子象徵團圓,是過年過節餐桌上必不可少的一道美味。 螺絲豆腐朱家螺絲豆腐,是保定傳統風味小吃,原產自「朱玉和豆腐房」。這家豆腐房買賣不大,可名氣不小,很多大飯店、熟肉店都經銷朱家螺絲豆腐,當年還是保定六味齋六味名吃中的一味。朱掌櫃是唐山豐潤人,祖上就做豆腐生意。 白肉火燒白肉罩火燒,是保定的名吃之一,它的製作工藝精湛,挑選新鮮的豬肉,經反復沖洗熬制,並將煮熟的肉片切成薄片,再配以撕成彩雲狀的火燒,用開過頭湯反復澆制而成。它的吃法講究三吃六味,即以白肉罩火燒配合不同的輔料,便可以吃出不同的風味來,真是讓人回味無窮。它的營養價值更是值得一提,既含有豐富的蛋白質,又不含過多的脂肪,白肉罩火燒真是又解饞又 健康 的食品。 曲陽燒餅 曲陽燒餅是河北曲陽漢族傳統名點之一。據考已有千餘年 歷史 ,堪稱中國北方麵食中的一絕。曲陽燒餅是曲陽特色食品,配料有專制秘方,製作精巧,有香酥怡人、餅薄香脆的特點,且久放不疲、風干不硬。以白面、食油、脫破芝麻、鹽製作。吃起來酥、香、脆。這種燒餅的製法在火候上極講究。曲陽燒餅是河北的名小吃之一,據考已有千餘年 歷史 ,堪稱中國北方麵食中的一絕。曲陽燒餅是曲陽特色食品,配料有專制秘方,製作精巧,有香酥怡人,餅薄香脆的特點,且久放不疲、風干不硬。是曲陽特色食品,配料有專制秘方,製作精巧,入口薄而脆,香酥怡人,且久放不疲、風干不硬。缸爐燒餅,用火爐燒缸製作的燒餅,因此叫缸爐燒餅。用缸製作食品是一種很獨特的方法,它利用了「缸」的光滑、耐火和厚度,燒出的燒餅不糊、面光,吃起來香、酥、脆。這種燒餅的製法在火候上極講究,因缸里呈凹形,涼或熱燒餅都要滑下來。缸爐燒餅形圓,上有花檐,大小同現在的芝麻燒餅差不多。
保定作為文化古城,也是傳統的 美食 之都,眾所周知的保定三寶:鐵球、面醬、春不老,其中有兩項都和 美食 有關。
另外以直隸官府菜為基礎的「冀菜」系列,也是保定的特色之一。
冀菜的特色是用料廣,選料嚴;烹調技藝全面;注重火候和入味,突出質感和味感,成品色澤鮮艷、漂亮;咸鮮口,以醬香、濃香、清香三個香型為主。
但要說現在最能代表保定特色的 美食 ,恐怕還要說人們耳熟能詳的驢肉火燒了。
就從我們的習慣來說,只要外地來了朋友,基本都要帶朋友到本地正宗的老店去品嘗一下,作為待客之禮。
而在外地朋友們的意識里,到保定來,必須要品嘗的 美食 ,也總有驢肉火燒。
目前保定的驢肉火燒,也從原來的地方 美食 ,向品牌化、系列化發展,以直營或連鎖等形式,在外省市生根發芽,美名遠揚。
供您參考。
回答這個問題我有點猶豫,因為有廣告嫌疑。既然問了我就說說吧。
白雲章包子
保定鹵煮雞 馬家老雞鋪,劉氏三兄弟。
糖葫蘆叫呂記糖葫蘆。
驢肉火燒鋪,
.扒豬臉
「商場街雜碎館」,保定的老字型大小。
醬菜 保定三寶之一
白家罩的牛肉罩火燒
肉餅 鴿子肉餅
套皮牛肉
❸ 保定美食有哪些
1、保定驢肉火燒是中國北方民間小吃一種,發源於河北省古城保定,廣泛流傳於冀中平原,其中以保定北部徐水縣的漕河地區歷史最為悠久,保定驢肉火燒是河北保定的著名地方小吃。
❹ 驢肉火燒北方哪裡的比較好
河北也是一個美食雲集的地方,在河北生活的比較久的人都了解,如果用「博大精深」來形容河北的美食文化,其實也是不為過的,在河北有很多好吃的地方小吃,比如說衡水的肚包雞、白洋淀的熏雜魚、滄州的小李燒雞等,都是很有河北特色的地方小吃,不過今天要跟大家分享幾種河北人氣最高,並且很有河北特色的地方小吃。
保定的驢肉火燒:很多河北人只要聽到驢肉火燒,就會有種家鄉的親切感,驢肉火燒是河北人普遍喜歡吃的一種河北小吃,跟陝西的肉夾饃意義是一樣的,對河北人來說,驢肉火燒就是家鄉的美食,把驢肉塞進火燒里,吃起來非常可口,肥而不膩的驢肉,搭配酥脆的火燒,是很多人都喜歡的美味。
白運章包子:白運章包子不僅是河北的有名小吃,也是中國比較傳統的一種小吃,到現在為止,已經有70多年的歷史了,包子里最主要的食材就是牛肉或者是羊肉,為了保證包子的香味,一定要選擇那種肥瘦相間的牛羊肉,白運章包子在河北的地位,就跟狗不理包子在天津的地位是一樣的。
李鴻章燴菜:其實這也是比較有爭議的一道美食,李鴻章燴菜來源於安徽,後來卻成為了河北的經典小吃,河北的李鴻章燴菜做起來跟東北的大雜燴差不多,只不過裡面的食材卻比東北大雜燴高級了很多,是一道蒙著眼睛都能聞到香味的一種美食,也深受外地人的青睞。
香河肉餅:香河肉餅是香河縣的一道小吃,到現在為止也有200多年的歷史了,是一種皮薄餡多的美食,很符合北方人的飲食習慣,尤其是對同樣很喜歡吃餡餅類的東北人來說,這幾種都是河北很受歡迎的地方小吃,相信大家也都不會陌生,尤其是對東北人來說,很合乎都被人的口味,為此也有很多東北人調侃,這幾種美食也很有東北氣息,很東北化。
❺ 保定哪家的驢肉火燒好吃
不少啊
一.白雲章包子
奇芳閣!!他們把白雲章的師傅挖過去了。味道還錯
二.燒烤
金漢斯,三千里都是不錯的選擇
三.保定鹵煮雞
以前是馬家老雞鋪,現在已經不行了現在吃雞要吃劉氏三兄弟的。 位置就在雙勝街,往裡走,路西,不遠就有。
四.糖葫蘆
1.保定百貨大樓邊上的糖葫蘆叫呂記糖葫蘆。的確非常不錯,這個呂記糖葫蘆小有名氣啊,以前馬三立還來品嘗呢。以前還有一家做的好像叫何記
2.糖葫蘆王的,蓮池門口
五.劉金成的燒羊肉
此項空缺,有待填補
六.冷食
一個在五四路雙勝街口的加油站旁邊,還有一個在華電的那條路上
七.驢肉火燒
1.袁家驢肉火燒鋪,2-3元/個,火燒香脆夾驢肉後入後回味無窮,乃保定驢肉火燒之典範產品!位置在五四中路和環西北延路口,三中西行400米
2.另外老驢頭也不錯,位置在河大附近的是軍校廣場對面.
3.還有好滋味,那裡的大餅卷驢肉也是很有特色的,一盤叫亂拌的冷盤也不錯開在保定2中旁邊。最近好象在世紀聯華旁邊新開了一家店。
八.扒豬臉
齊芳閣(老黑貓的也不錯啊!)30-50/套,肥而不逆 入口即化 味道難以形容 乃喝酒之下菜極品,吃完了喝晚那的疙瘩湯當然必不可少,當然還有雜糧拼盤!
九.沙鍋面
方舟,一碗大概3-5元,地點在話劇院對面 東風路和韓村路交口處
十.過油肉
老平遙,12元一大盤,超前網吧對面一帶
十一.驢肉丸子
好滋味,保定2中東行45米,那裡有關驢的食品都要嘗一嘗
十二.紅燒驢肉
也在好滋味,那的特色菜不錯有機會去嘗一嘗
十三.珍珠奶茶
仙蹤林,24元,在永華北路
十四.雜碎館
全稱叫「商場街雜碎館」,保定的老字型大小。香濃的一碗羊雜湯,再泡上一角剛出鍋的烙餅~~保證你吃了一頓,還想一頓。ps:那的牛肉餅也相當不錯,建議嘗一嘗商場街雜碎館,離河大本部最近的店在前衛路國美斜對面,其次就是明華電腦城北面的一個小街(好象就叫商場後街), 可以從青年路進秀水街,見路口左拐,直走,左手邊。
十五.醬菜
保定三寶之一.推薦最好還是從廠子購買,槐茂醬菜廠就在七一路上,從河大本部騎車20分鍾,做305路公車也可.
十六.罩餅
說到罩餅,就不能不說東青,bbs上的屢次聚會都是在那裡,冬青,在清真寺街,前衛路往南,過了裕華路路西其實,在保定,白家罩的牛肉罩火燒也一樣很有名氣。離河大本部最近的店也在明華北面的那條小街。
十七.炸糕
元宵王的炸糕。沒太特別的,就是買的人特多,呵呵。好象到了買元宵的時候,都要早晨去排隊才能買到。元宵王就在古城賓館旁邊。
十八.肉餅
老家肉餅,就不多說了,現在哪有店偶都不知道了,呵呵,太久不去吃了推薦一個別的,叫鴿子肉餅,在三中的東邊一點點,很香的
十九.保定名吃套皮牛肉
二十.餃子館
老保定餃子坐306都可以到,順序是老保定(五四路店)、老保定(環西北延店)、老邊 ,不過老邊餃子比較遠一點,快到農校了吧,好象是朝陽橋那站