『壹』 輝縣炒菜好吃的西關店在哪
輝縣市景春小吃店
地址:河南省新鄉市輝縣市城關鎮金城量販西關店8號鋪 輝縣市景春小吃店成立於2020年05月08日,注冊地位於河南省新鄉市輝縣市城關鎮金城量販西關店8號鋪,法定代表人為杭現軍。
『貳』 輝縣美味肉蓉面為什麼要用經典老上海
因為在最早的時候肉蓉面,就是上海出的,所以它是用經典老上海。
『叄』 在新鄉市去哪買小米麵便宜又好吃
如果需要太行黃小米的話,很難找,但是輝縣城裡便宜街有一家,肯定真。新鄉市城區內賣小米的很多,大多數糧油店都有,專營店沒有。
『肆』 輝縣什麼小吃最有名
1、小紅樓牛肉灌湯包,傳統特色品牌,60年歷史,此包松軟勁道,鮮嫩可口,餡多湯,香而不膩。
2、三鮮蒸餃,春和樓飯店特色品牌,30年歷史,其面質柔韌,皮薄餡大,汁多味鮮。
3、天府元宵,天府酒家,人稱"元宵大王"的特色品牌,15年歷史,成品皮薄餡大,開鍋既熟,香甜可口,食而不膩。
4、長城三鮮水餃,長城飯店特色品牌,隨季節變化餡心,著名的品種有海參蝦餃、鮁魚水餃,水餃保持了,海鮮的原汁原味鮮美滑嫩。
5、谷香村排骨麵,谷香村飯店傳統特色品牌,70年歷史,排骨麵,熏魚面,蝦仁面最為著名。有海鮮、肉類、素菜三大系列,有口感勁道、久泡不軟湯鮮味醇等特點。
6、鍋貼,滄口鍋貼鋪特色品牌,40年歷史,著名品種有牛肉、三鮮、大蝦、鍋貼,其講究的用料,嚴密的配方,精良的工藝,使成品外焦里嫩,鮮香可口。
『伍』 新鄉哪一家的燴面好
燴面葷、素、湯、飯兼備,以麵粉為主材料,輔以羊肉高湯及多種配菜,營養價值高,物美價廉,是河南老百姓的 美食 之一。 河南燴面的 歷史 悠久,可以追溯到隋朝末期,李世民遭人追殺,落難於冰天雪地之中,當時身體已經被凍僵,婆孫二人將他救到家中,匆忙之中將面隨便扯了扯下入羊肉湯中,喂他驅寒,李世明吃過之後,精神隨之轉好。後李世明登機,不忘二人救命之恩,以吃面為由探望,並給面賜名為:「麒麟面」,這便是羊肉燴面的前身。 對於新鄉哪一家的燴面好吃?那就仁者見仁了。 每個人的口味不一樣,我就比較懷舊一點,比較喜歡吃老燴面,新鄉市區內,從合記、蕭記燴面的離去,老口味的燴面沒有幾家了,葛記算是一個。至於其他的都是創新類的燴面,生意比較不錯的,徐福祥,解放路志興單鍋燴面,公園西門口的白記燴面。 由於工作原因,經常下鄉,在長垣吃到過幾家不錯燴面,一個是縣區侯記燴面,也是屬於滋補類,湯濃味美,是一個不錯的選擇。還有就是在城北丁欒鎮,這里的兩家燴面(老五飯店、海軍飯店)都是比較正宗的老燴面,羊骨熬制的高湯,羊油的辣椒,由於是鄉鎮較遠,去一次也不方便,但是,每每提到他們兩家的燴面都會留口水。 新鄉目前真的沒幾家叫的上牌子的燴面了,或許是現在經濟條件好了的原因,感覺哪一家燴面都不那麼吸引人! 說一說新鄉燴面的發展吧,從最早的路邊攤燴面起步到合計燴面紅高粱燴面以及後來蕭記燴面入駐新鄉,其實新鄉燴面並沒有火熱起來!合記燴面從豫北大廈店轉移到中同街開店然後閉店,紅高粱燴面從火熱開業到銷聲匿跡,蕭記燴面屬於後來之秀也是開業幾年無奈閉店!都說明大的品牌店在新鄉沒能站穩腳步,個人認為最主要的還是經營理念和銷售模式以及價格定位存在缺陷而導致的退出! 今天不談這個,且來說一說目前新鄉的燴面形勢,新鄉燴面也有新鄉當地的幾家代錶店,首先要提出的是解放路單鍋燴面(現在的志興單鍋燴面,位於解放路和中同街十字東南角)和 健康 路的臭老大燴面以及南幹道的老五燴面和公園西門的白記燴面,這幾家燴面前些年在新鄉還是有一定的影響力的!近幾年隨著徐福祥燴面和原陽小亮燴面的升級入駐,新鄉燴面更是如火如荼,個人覺得徐福祥燴面確實湯肥味美,原陽小亮燴面也可以,至於秦記臭燴面只能說是小眾范圍!好吃的也就公園西門的白記燴面 徐福祥燴面 和中原路一家不知名的小攤燉羊肉燴面館,還能吃到一點回憶的味道!個人感覺,謝謝指導! 新鄉市當年鐵西非常有名的三家燴面館分別是:小寶、胖妞,老周燴面,當時三家在一起都緊挨著在北幹道黃岡附近,各有各的客戶群體,有點三分天下的感覺,當真當時的燴面真好吃而並不是現在口味提升了,最主要原因那時的面全是手工製作根本沒有機械的非常勁道,而湯全是牛骨羊油配比熬制,那時的人根本不參假全憑真材實料,鹵肉燴面是特色。而現在的燴面湯里全都是調料配製,後來的小寶和胖妞都換配方了面也不勁道了,只有老周燴面還有些原來的味道面非常有嚼勁老式鹵肉燴面,不過現在也不經營了,再也吃不到小時味道了…… 我和閨女都喜歡吃燴面,所以對燴面還是又發言權的。比較好吃的燴面有幾家:一是新鄉市牧野路和平原路口東南角處有個鄭州三鮮燴面館,麵筋道,湯濃郁,就是略微有點偏咸,我的口味淡一點。還有就是,贈送的糖蒜也不錯。二是新鄉市榮校路和和平路裕豐記燴面館,進這個飯店,燴面必點,那裡店面干凈,菜品獨特,燴面一絕。三是新鄉市宏力大道向西過涵洞還向西,路北有個盧記食府,他家的燴面也不錯。四是新鄉市東幹道和南幹道十字路口西南角有個老五燴面,是個幾十年的老店,燴面里有粉條,很好吃。就是美中不足的是服務態度不太好。有一次,我和閨女去那裡吃燴面,因為時間緊張,只點了兩碗燴面,沒有點其它菜品,店裡服務員酒怠慢我們,直到等不及走,都沒吃到嘴裡飯。 燴面要好吃,服務也要跟上去。 新鄉東站十字路口西南角,老伍燴面,三十年老店了,燴面確實好,目前新鄉四家店,我都吃了二十多年了,旗艦店在新鄉萬達廣場對面宏力大道與學院路交叉口西北角味道確實不錯,特色菜有,鐵板蒜香魚,鐵板豉油雞等,味道挺特別的, 還是來原陽吧,這里才有正宗的老味道燴面,想想原陽甘甜的深井水,原陽優質小麥磨出的高筋精粉手工面片,原陽石磨的本地香油,現殺現燉的本地小山羊肉,再放入一點密制的炸辣椒,是否觸動了你的味覺呢?! 目前吃過最有小時候味道的燴面,還屬化工路鑫源酒店的原陽三絕 早期還是有幾家不錯的,中原路王中王,黃崗老張,百貨大樓紅牡丹,志興單鍋等等,大不同就記得肉多,臭老大擺攤時比現在好,紅高粱曇花一現……再也吃不到以前的味道了! 盧記食府的燴面不錯 九幾年游家墳大重九,大拇指,錦綉三家燴面館搞活動的盛況記憶猶新,都很好吃『陸』 輝縣有啥好吃的給說說…
那得看你想吃什麼了,小吃還是飯了。若是輝縣的應該知道華隆新華書店那個店前的那條街傍晚賣小吃的特多。那有家燒餅做的挺好的!又驕又脆,人很多,應該能看到,華隆新輝店那有個東北正宗朝鮮面也不錯,南大街那的小吃也可以了
『柒』 河南哪裡的燴面最正宗
對面要數鄭州了。去過一次鄭州,大街小巷都是開的燴面館。那那的人應該最愛吃這個燴面。還有羊肉的燴面,有素的,,然後還有那個,各種牛肉,對,還有牛肉燴面,做法很簡單,我覺得真,呃陝西的油潑扯麵,褲帶面,其實做法有一點點像。應該說油潑扯麵吧。有點像。誒是自己家做過,由老家是河南的朋友,她給我們做過的。早上和面,加點鹽水和面。上面讓面醒一會兒,醒到中午大概四個小時左右的時間。哦,注意放到不要太涼的地方,就是溫度稍微高一點的地方最好。然後到中午的時候把它切成小劑子,用手成薄薄的面片兒。然後刷上油放在那,蓋上一個保鮮膜,或者是放到冰箱要冷藏一會兒,讓面再醒一會兒。他們那的人好像都喝酒,我朋友今年剛20來歲左右吧,然後嗯都是自己做,然後她跟她面前的差不多,然後他就拿起來,中間一扯一拉一甩扯麵下鍋。我們是按著是側面的方法來做的油潑面。這面挺薄的,入口吃著有勁道。嗯,就是有點寬了,筷子不太好夾。他們那的人吃飯愛放很多的菜。嗯,就是比如說大燴菜。個人感覺能炒的不能炒的全炒的一鍋去了。張武就著燴面吃。反正也是一鍋大雜燴,不過吃著味道還挺好的,這就是一個地方的風俗習慣的。
河南燴面有南陽方城燴面,鄭州燴面,尉氏燴面等等,鄭州燴面,尉氏燴面我都吃過,但好像吃的都不算太正宗,但是也好吃,我知道鄭州有幾家燴面館是出了名的,生意很火的,可我沒有吃過,冬天吃碗燴面抗寒又暖和,夏天吃碗燴面再加上一瓶啤酒那叫一個爽,我也算是鄭州人了,吃了那麼多燴面都好吃,但還是感覺沒有我家附近有一家牛肉燴面好吃,我每次在外回家都要去吃燴面,味道剛剛的,這家燴面館從我小時候到現在一直開著,大概20年了,生意每天飯點兒人很多,里邊現在還賣冷盤,客人要求了還可以炒熱菜,但這個店大多都是去吃燴面的,燴面是這個店的招牌!
河南的燴面好吃,是因為麥子好,麵筋道。
至於好吃,按 歷史 源流講,要數偃師的"翟鎮扯麵"。
翟鎮位於二里頭遺址南,拿現在的話來講,數京幾之地。這里地勢平闊,是黃帝時期發展農業的首選地,如今全國有名的小麥育種專家徐才智在這里優育麥種向全國推廣達三億多畝,使過去的百八十斤提到一千二百餘斤。
翟饃扯麵是河洛燴面的前身。它的特點是炒瓢製作,一瓢水,一鍋鹵,一根面。此面看似硬拍的咣咣響,在案板上忽悠便菲薄透亮,鹵沸面入鍋,出鍋加砸好的汁水,出味!此面柔薄卻拉扯不斷,稱"一面館"。有呂蒙正詩留傳;人家過年咱過年,人家過年娘紡棉。來年兒子中高魁,叫娘一日一碗面。可見好吃。這面自夏商傳到如今,風格不變,味道獨特,可見好吃,久遠!
河南燴面是出了名的,至於那家更好吃,關鍵是要看習慣,一直吃某個地方的,就稀罕那個地方的味道,鄭州人喜歡合記簫記,但南陽最出名的是方城燴面。南陽人感覺比合記簫記更好吃。哪位朋友去河南推薦吃方城燴面。
燴面的傳說從原陽縣說起
正宗?? 啥叫正宗?? 正宗無非就是做法和用料 正宗燴面做法只有合記燴面 其他的都扯淡 但也不保證沒有的 正宗在哪? 就在這個燴面的『燴』字上 合記燴面 煮麵都是兩口鍋 一口先是煮麵 煮至七八分熟 去掉面湯味 再撈入第二口鍋 第二步才是燴面 鍋里放入羊湯 加粉絲 木耳 黃花菜 千張絲 再和煮好的面一起燴制而成 再盛入碗中 加上香菜 羊肉 這就是正宗的燴面 第一步煮麵 第二步燴面 正宗的做法
要說燴面正宗,我個人認為還是鄭州的"合記燴面",還有鄭州的"蕭記燴面",這兩家的燴面是河南燴面的兩張名片。
臨潁縣項記燴面好吃!
葉縣的熗鍋燴面味道還不錯
沒有正宗 眾口難調 自己吃著舒服就行
『捌』 輝縣炒涼皮哪家好吃
輝縣小娟涼皮家的炒涼皮好吃。根據相關信息查詢,小娟涼皮位於華隆購物廣場百泉村葯園路北,店鋪干凈整潔,涼皮口感好。
『玖』 輝縣老馮砂鍋面在哪
體育場後門才出來個老馮,貌似是
『拾』 京輝紅燒牛肉麵正規嗎
是正規的。
河南京輝方便麵是專業方便麵生產廠家,是正規企業,所生產的方便麵符合衛生標准,是可以放心食用的。
京輝方便麵是輝縣銀龍專用粉食品有限公司旗下品牌,始建於1991年。擁有方便麵生產線六條,日產方便麵280萬包,日處理小麥500噸麵粉。