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汕尾薄餅哪裡買好吃

發布時間: 2023-02-09 22:30:46

『壹』 汕尾美食

冬節蛤、扁食麵、菜茶、層糕粿、汕尾薄餅等。

1、冬節蛤:是廣東汕尾一帶的漢族小吃,一般到冬至節時家家戶戶都會做。裡麵包有豐富的餡料,有捲心菜,沙葛,豬肉,臘腸,香菇,還有汕尾干貨蝦仁,魷魚脯等食材,味道鮮美。

2、扁食麵:是汕尾的一大特色,扁食麵中都會放入比較多的配菜,比如說叉燒,烤腸和花生之類的。雲吞口感潤滑,面入口有彈性。還有另一種吃法干撈扁食麵。

3、菜茶:菜茶又稱丁茶,屬於節日食品。菜茶的配料非常豐富,加上熬制的骨頭湯,味道清香。食材包含:菠菜、芹菜、白菜、米粉絲、生菜、青蒜、荷蘭豆、香菇、粉絲、蝦米、瘦豬肉、魷魚、蝦仁、臘腸、炒米、花生米、胡椒、骨頭湯或雞湯、特製香茶等眾多材料,隨人喜好,豐儉由人。

4、層糕粿:是一道美味可口的傳統名點,屬於粵菜系汕尾菜。用米粉水一層一層來蒸,到最後一層時就放上一些配料,比如蝞蝦、花生米、臘腸、菜脯等等。「吃層糕粿」時要蘸一些香油。

5、汕尾薄餅:是廣東省汕尾市特色代表小吃。汕尾薄餅過去是清明節的節日食品。還有甜薄餅和咸薄餅之分。甜薄餅主要白糧、紅糧、或者赤沙糧、芝麻、麻成、豆酥、貢糖、果醬等做內餡,用三到四塊甜制薄餅餡料薄餅皮包上敲碎,包好切塊。咸薄餅,就先把豆芽、芹菜、蒜、蔥等炒熟盛起,再把鮮墨魚、豬肉、臘腸、蝦肉等炒熟,(當然是豐儉由人)加入適量的生油、鹽、調味精、汕尾味王「鐵脯烀」等,然後再把蔬菜、海味、肉、調味料全部混合在一起炒熱盛起,就可以做內餡,用四到五塊薄餅皮包上就可以吃了。

『貳』 到了汕尾一定要吃的當地美食有哪些

首先推薦的不是汕尾的美食,而是汕尾的美食一條街,二馬路,每個來汕尾旅遊的人都推薦來這里,因為大部分的美食都可以擁有了。糖水,菜粿,油柑,糯米飯,菜茶,薄餅。這些是我高中時的回憶了,因為白天有一些店家在休息所以晚上來到這里是最熱鬧的了。二馬路頭有一家賣魚蛋的老夫婦,幾乎大部分的汕尾學生都有在他們家吃過,不是單純的賣魚蛋,還有魚豆腐跟小漢堡,他們家的東西可以用物美價廉來形容。還有汕尾中學門口的燒烤,特別好吃,二馬路往裡面走幾步就是賣腌制水果的攤子,小小的攤子上擺滿了瓶瓶罐罐的各種水果,楊桃,番石榴,山楂,雖然不知道是不是汕尾的特產,但是喜歡吃腌制水果的可以去試試,畢竟味道不差。走到二馬路中間大部分就是汕尾的特色菜了,海鮮粥,蚝仔烙,菜粿,菜茶,九毛膏,身上帶個三十來塊,找自己想吃的也可以吃得很飽了。

汕尾的薄餅也很出名,有點像越南的春卷,但是皮更厚餡更多,分咸薄餅和甜薄餅兩種,看自己口味挑選,還有信利超市旁邊的臭豆腐,不是黑色的或者軟軟的豆腐,有點像豆腐角,一鍋剛炸出來特別香。汕尾人最喜歡做的就是吃早點,最出名的茶樓就是海珍酒樓,如果早一點到的話應該有座位做進去,因為我無論什麼時間點去那裡都有許多人。

汕尾沒有什麼一定要吃的當地美食,問問當地人有哪些好吃的更加有意義。

『叄』 汕尾海豐有什麼吃的特產

海豐不是特別清楚但是也跟陸豐八九不離十吧!
一般都是路邊攤是本地人,以前到現在傳下來的本地小吃!主要有油炸果,麥鴿之類的!

還有當地有名的牛腩果種種的!詳情你可以參考!陸豐特色小吃!

『肆』 求推薦!廣東汕尾最有名的特色美食都有啥

求推薦!廣東汕尾最有名的特色美食都有啥?汕尾是一個風光旖旎、四季如春的寶藏城市,是國家生態文明建設示範區,是冬養汕尾全國生態旅遊示範實驗區,也是中國海鮮美食之都、理想的康養聖地。今天小編分享廣東汕尾最有名的7大特色美食,一起來看看吧。

七、汕尾薄餅

汕尾薄餅是一轉一個圈的手工薄餅,薄餅皮的韌性很好,錘子砸碎裡面硬糖,糖粉碎而脆爽,裡麵包了豆芽、包菜、洋蔥、魷魚干、蝦米、瘦肉等等,捲成一筒狀,最後切成一段段,吃起來風味獨特,十分可口。

以上就是小編分享廣東汕尾最有名的7大特色美食,你還知道汕尾哪些特色美食,記得留言評論哦。

『伍』 汕尾有什麼特色小吃

汕尾的特色小吃有
1.菜茶
菜茶又稱壯丁茶、男丁茶、丁茶。是廣東省汕尾市地區傳統的小吃,屬於節日食品,一般每年的農歷正月初十到二十,這幾天是該地區的傳統節日「男丁節」。「男丁節」並非事實上的節日,以前該地區的人只要添了男丁的,來年的這段時間內(具體時間各村、各鄉不盡相同),就會泡製菜茶來宴請同鄉,以示慶賀。現在由於人們的生活富裕了,大部分地方就把它當作「年度」節日了。
2.菜頭丸
它是汕尾的一種傳統小吃。"菜頭"是陸豐本地話,即蘿卜。"菜頭丸"其實就是"蘿卜丸",用白蘿卜做成的丸子。 "菜頭丸"的製作材料主要是白蘿卜、番薯粉(地瓜粉)、花生米。製作方法說起來並不繁雜,不過,當真做起來,工作也是相當瑣碎。蒸熟後的"菜頭丸"外表晶瑩剔透,還極有嚼勁,味道也是清香甘甜。據說這種食品還有祛火除痰、消食開胃的功效。
3.薯粉餃(小米)
這是汕尾地區的特色美食——薯粉餃,但是汕尾當地的居民都習慣稱薯粉餃為小米。小米是汕尾海豐縣代表性的小吃之一,它是以一層皮包著肉餡,份量大小多以一口為限。優質美味的小米一定要皮薄而軟,小米是半透明則更佳;肉要爽口彈牙,肉餡內有少量汁液,全只小米要夠熱則為最佳。
4.牛肉
相信大家一定聽過潮汕的牛肉丸,但是海陸豐的牛肉餅可能就沒多少人聽說過了。牛肉餅不同於牛肉丸,因為呈現的是較扁平的餅狀所以有了牛肉麵這個名字。牛肉餅肉質纖維分散,筋肉相間,嚼起來有種彈性的膠質,再蘸點辣椒醬更是惹味,超級有彈性,牛肉餅加辣椒醬,簡直是人間美味。
5.九毛膏
九毛膏是汕尾市地區一款頗具地方特色的大眾化小食,汕尾菜的代表,也稱為「狗毛膏」,製作九毛膏需用一種稱為九毛膏草的植物,這一小吃看似白涼粉,材料和口感又有別於白涼粉,咬起來又爽又脆;享用時伴上糖漿和煉奶,冷藏後口味更佳,在炎炎的夏天裡成為人們解暑的首選。
6.汕尾薄餅
汕尾薄餅是廣東汕尾地區知名的傳統小吃,是廣東省汕尾市深汕區鮜門鎮的特色代表小吃。汕尾薄餅過去是清明節的節日食品,每逢清明節的早上上山祭祖,祭完祖回家之後, 人們都會用薄餅作為午餐。薄餅也分為甜咸兩種,卷好的薄餅通常是很大一卷,一大口咬下去,餅的清香加上配料的美味,實在太美味了。而現在,無論你什麼時候想吃,街頭巷尾都是有出售的。

『陸』 汕尾街邊買的薄餅有鹹的有甜的,那薄餅皮的韌度不一般,有誰知道是怎麼做出來的嗎用什麼料呢越詳細越

1.梅隴菜稞, 2.豬腸粉 3.粿條 4.海豐小米 5.海豐應利豬油糖(必試!全國唯一!) 6.海豐公平牛肉脯(必嘗,做法特別) 7.菜茶(必嘗,咸茶也行) 8.海豐牡蠣(生蚝干) 9.印真茶 10.薄餅 11.海豐牛肉丸 很多都好好吃的,海...

『柒』 汕尾有什麼好吃的特產啊想帶回來家給朋友門嘗嘗...

汕尾是沿海地區,好吃的特產不少,
特色美食很多,但方便帶的就難說了,
建議帶點海味如魷魚乾等,帶點回去用酒精燴熟
請朋友吃應該不錯,雖然比較麻煩,但有點意思。

『捌』 薄餅是什麼東西

薄餅,是廣東潮州、海陸豐、福建福州、閩南地區傳統的特色名點,是清明節的節日食品,每逢清明節的早上上山祭祖,祭完祖回家之後, 人們都會用薄餅作為午餐。食法一般和北京烤鴨的餅差不多,不過它是卷菜吃,一般是卷豬肉絲、蝦仁、香菇絲、荀絲、芽菜、蔥白等。

『玖』 廣州哪裡有汕尾的菜茶、薄餅吃!

【沙河大街】,沙河大街公交站那裡,看見那間【麥當勞】,走後門就是了~那邊講汕尾話都行,汕尾人多··那邊薄餅就沒有,小米、梅隴菜果、菜茶都有。

『拾』 到了汕尾一定要吃的當地美食有哪些

汕尾市傳統美食小吃種類眾多,海陸豐地區的飲食習慣跟閩南地區接近,又臨近福建、潮州,漸漸的匯成自家地區的飲食風格。並且汕尾地區歷史悠久,文化底蘊雄厚,從古至今留傳很多美食文化,現在來科普一下吧。

一、汕尾薄餅

說到汕尾薄餅的起源,其實是以前物質還未豐富前,汕尾人清明祭祖之後的節日食品,改革開放之後,汕尾薄餅又作為個體戶的小吃重新走上人們飯桌。薄餅的總體口味分為兩種:甜味薄餅、鹹味薄餅。甜味薄餅的材料主要由麥芽糖和堅果類等加工而成;鹹味薄餅由肉、香菇、韭菜等熟料混合而成。皮是在熱鍋中烙熟的薄圓形面餅,用皮將餡捲成筒狀。

二、菜茶

菜茶!雖稱為「茶」,卻極有口感。又稱為丁茶,它是汕尾地區的傳統小吃屬於節日食品。菜茶主要由菠寧菜、芹菜、白菜、生菜、青蒜、荷蘭豆各種菜、香菇、粉絲、蝦米、瘦豬肉、香腸、魷魚、臘腸、鐵脯粉等炒制而成,吃的時候加入熬好的骨頭湯或雞湯,撒上花生米、炒米(爆谷),加點胡椒粉或辣椒會更美味。

三、小米

此「小米」非彼「小米」。汕尾有一種很出名很受歡迎的特色小吃就叫小米,可是這個小米跟粗糧可是一點不拉桿,它其實就是用薯粉做成的餃子,口感獨特,爽口彈牙。汕尾人親切地稱呼這種薯粉餃為小米。

四、手工馬鮫丸

汕尾特色美食中有一種丸常常讓吃貨意猶未盡——手工馬鮫丸。Q彈、勁道、老少皆宜。魚丸的主料是馬鮫魚,馬鮫魚肉細嫩鮮美,味道醇厚。吃進嘴裡彈性極好,口感順滑,湯汁鮮美,像是一場舌尖上的盛宴。