⑴ 長治讓你最難忘的美食是什麼
驢肉甩餅,當時五元一個,多加肉十元
我就記得長治的榆皮面餄烙
長治小吃:壺關羊湯、長子炒餅、襄垣半圪瘩、黎城炸菜角、沁源栲栳栳、
武鄉軟米糕、潞安燙面角、蔭城豬湯 、德泰雍蒸餃 、西營官嘗 、、 沁縣干饃 、屯留大煎餅 、長治酥火燒 、來香餡餅 、 甩餅卷臘肉 、沁縣擦圪蚪 、上黨臘驢肉 、腥湯素餃 、 長子焦家豬頭肉 、肚肺湯與豬湯 、南街楊氏肉丸湯 、黎城油炸菜角 、酥肉芥茉粉皮湯、 莜麵栲栳栳、 襄垣掛面湯 、武鄉棗糕 、上黨汆湯
:壺關羊湯、長子炒餅、襄垣半圪瘩、黎城炸菜角、沁源栲栳栳、
武鄉軟米糕、潞安燙面角、蔭城豬湯 、德泰雍蒸餃 、西營官嘗 、、 沁縣干饃 、屯留大煎餅 、長治酥火燒 、來香餡餅 、 甩餅卷臘肉 、沁縣擦圪蚪 、上黨臘驢肉 、腥湯素餃 、 長子焦家豬頭肉 、肚肺湯與豬湯 、南街楊氏肉丸湯 、黎城油炸菜角 、酥肉芥茉粉皮湯、 莜麵栲栳栳、 襄垣掛面湯 、武鄉棗糕 、上黨汆湯
媽媽做的豆角鹵面,配上老虎菜 ,特別好吃 。
當然是長鋼的早餐,餄絡湯加炸饃片
當數潞城甩餅,配丸子湯
正宗的臘肉(驢肉),薄如紙片,色澤深紅,肉中帶筋,余香回味,關鍵是價格不貴。肉價每斤50---80元,餅每張1--1.5元,在配上潞城的熬腦大蔥,那沒得說!
推薦黃碾鎮東面那個甩餅大酒店,價格不貴,實惠,好吃!
回民飯店的揪片湯!
談不上有什麼 美食
⑵ 山西潞城哪的甩餅好吃啊價格大概是多少
商貿廣場有個建國甩餅,很多人去
南關巷子里有個中旗的,也還不錯,看人喜歡了
肉現在都40多一斤了~~人少的話可以讓他卷好了,3塊一個
⑶ 北京有哪些好吃的熟食店
說起來真的不敢想還有不到一周就要過春節了,感覺每天都有忙不完的事情,越是節前越是事情多且繁雜,每到這個時候就特別懷念小時候的過年,真的是無憂無慮就等著除夕的年夜飯和各種好吃的,以及過年美美的新衣服,現在覺得年味沒有小時候那麼濃了,過年也要忙於各種家裡的應酬,反而想想就覺得有點累。
而對於吃貨來說,過年更是煎熬的過程,一邊是 美食 一邊是體重秤,這是一個艱難的抉擇,雖然每每都是 美食 贏了,但是還是會奮力掙扎一下的。比如春節前刻意的讓自己少吃點再少吃點,這樣春節幾天無節制的吃稍微長點體重還是能承受的。但是這個少吃的前提就是別看到自己喜歡的好吃的。
現在北京街邊的 美食 小店太多了, 美食 的吸引力無處不在,如果在以前還能不帶錢包出門溜達,看到好吃的沒錢買也就作罷了,可現在一個手機搞定一切,總不能不帶手機出門吧。這本來為了減肥特地跑到陶然亭快步走,可從北門出來就碰見個熏雞醬肉店,然後就不受控制的直接移不過去了。要說陶然亭附近的好吃的真的多,以前還有個叫來子雞的小店,賣各種熏雞,經常排隊買,現在沒有了。這家熏雞醬肉店貌似是新開的。
小店門臉不大,賣的東西挺全的,作為老天橋熏雞醬肉的連鎖店,也有小20年了,感覺怎麼也比沒牌子的路邊攤吃著放心點。熏雞的個頭都挺大,還有熏制的乳鴿,看著還不錯,價格不算貴,就是一般的熟食價格,乳鴿28一隻。除了整隻雞還有雞翅,雞爪子,雞心什麼的,差不多都是18-38一斤的樣子。
除了雞肉還有小肚,肘子,小肚,香腸之類的,小肚13一個,香腸17.8一斤。為了控制肉類的攝入,只買了一點雞汁豆皮和一個五香雞架子。
雞架子4元一個,五香熏制的,顏色看著比較淡,但是整個雞架子個頭挺大的,看著肉不多,其實如果一個人吃的話剛剛好,又不用擔心吃太多肉,淡淡熏肉的味道,鹹淡很合適,喝點小酒啃一個還是挺過癮的。
雞汁豆皮,3元一捆,這個真的太多了,很多片豆皮兒,淡淡的雞汁味道,豆皮兒挺入味的。就是一份太多了,吃了兩天都沒吃完。下次試試熏雞和小肚什麼的。大家喜歡吃什麼熟食呢?覺得哪家店好吃?
首先很榮幸能夠為大家解答這個問題,讓我們一起走進這個問題,現在我們一起探討一下。
下面我為大家分享,我個人對這個問題的看法與意見,希望我的回答能給大家帶來幫助,也希望大家能夠喜歡我的分享。
通州副中心的潞城鎮前疃村後街,到村裡可以打聽一下,每天下午五六點出鍋,就在家裡賣。很多吃貨大老遠趕來就為這口,豬蹄,豬頭肉,肘子,苦腸,肥腸,豬肚都非常好吃。去晚了就都沒有了,個人喜歡拿豬頭邊角片下來的肥肉,蒸肉龍吃。附近村子後榆,謝樓,興各庄村裡也有本地人做的,也湊合,但是做的少,外來人一般不知道。
另外就是梨園大稿村菜市場旁邊露天市場的熟食了,就在大方居南門對面,絕對值得專門趕過去買,和前疃村的熟食可以並列通州第一。一個大爺下午四點推著三輪車來賣,在市場東口,大爺沒來之前就有人在排隊等著買了,推薦「邏輯肉」,就是護心肉,一般的地方你吃不到。肥腸配上大蔥或者尖椒一炒,饞哭隔壁小孩。鬧非洲豬瘟以後,大爺就沒出攤了,估計開春還會做,之前停了兩年可饞死這些吃貨了。另外就是市場西頭活動房還有一家大方居醬肉,也是本地人,豬蹄也能湊合吃。
大家如果有更好的關於這個問題的解答,還望一起評論出來共同討論這話題。
我最後在這里,祝大家生活愉快每天開開心心工作快快樂樂生活, 健康 生活每一天,家和萬事興,年年發大財,生意興隆,謝謝!
作為土生土長的通州人,感覺通州農村本地人做的熟食就很好吃。通州副中心的潞城鎮前疃村後街,到村裡可以打聽一下,每天下午五六點出鍋,就在家裡賣。很多吃貨大老遠趕來就為這口,豬蹄,豬頭肉,肘子,苦腸,肥腸,豬肚都非常好吃。去晚了就都沒有了,個人喜歡拿豬頭邊角片下來的肥肉,蒸肉龍吃。附近村子後榆,謝樓,興各庄村裡也有本地人做的,也湊合,但是做的少,外來人一般不知道。
另外就是梨園大稿村菜市場旁邊露天市場的熟食了,就在大方居南門對面,絕對值得專門趕過去買,和前疃村的熟食可以並列通州第一。一個大爺下午四點推著三輪車來賣,在市場東口,大爺沒來之前就有人在排隊等著買了,推薦「邏輯肉」,就是護心肉,一般的地方你吃不到。肥腸配上大蔥或者尖椒一炒,饞哭隔壁小孩。鬧非洲豬瘟以後,大爺就沒出攤了,估計開春還會做,之前停了兩年可饞死這些吃貨了。另外就是市場西頭活動房還有一家大方居醬肉,也是本地人,豬蹄也能湊合吃。
燕楓樓老北京醬肉 牛肉 肘子賊棒
來子燒雞排大隊
北新華街和平小館醬肉不錯!
天橋陳確實很不錯
怎麼沒人說天福號?醬肉很好。
龍福居崇文門,熟食特像自家做的
一手店,京八珍,天橋陳,都不錯,還有本地人知道的菜市場自已鹵的那些醬肉啥的,那種更好吃。
⑷ 山西長治有哪些好吃的美食特產
美食直接推薦市區的潞州宴,那是長治人的會客廳,集齊了長治各地美食,潞城甩餅,襄垣腥湯素餃,武鄉棗糕,上黨夾餡等等,還有各具特色的表演。驢肉甩餅,時間緊的話找一個叫「驢肉香」的飯店,人文景點的話說實話沒啥,有小朋友的話有個新建的兒童公園可以一游,兒童公園西門往北200米有海底撈,那個廣場場景拍個照也是很美的。
長治每個縣區都有自已特有的美食,如潞城甩餅、壺關羊湯、長子炒餅、襄垣拉麵等等,市區內回民的飯較有特色,如西街的羊肉面片湯及卷肉餅等。平順的調和土豆絲餅很不錯,豬肉臊子圪扯也很不錯,主要是菜比較講究,原來在青羊鎮門口的秦亮圪扯專賣店,外國人來了都去吃過。菜主要是炒肉片、油拔豆腐、白菜、粉條、黃豆芽。早上是小米稠飯配上酸菜土豆白菜等中午就是小米豆角撈飯或者拉麵晚上最受歡迎的還是和子飯,裡面有小米,雜糧細面,豆角土豆南瓜玉米圪椮。
⑸ 酸菜魚片潞城哪家最正宗
酸菜魚片潞城張馬駒酸菜魚最正宗。根據查詢相關資料信息,張馬駒酸菜魚是一家連鎖店,所用的酸菜的是自己做的酸菜,口高脆嫩,酸辣有味,魚也是經過挑選的,大小合適的魚。該店的評分很高,菜品正宗,每日都有絡繹不絕的食客,需要排隊才能就餐。
⑹ 長治什麼好吃的,好玩的
1老頂山 長治市內的森林公園 近年建設不錯 上有炎帝像娘娘廟滑雪場賽車等 交通方便2路公交
2市內還可以去下二賢庄
3冰河公園也很不錯的。18路車到
4城南生態園(開元廣場)公園類的地方。新建的。
5西街的西郊動物園。303路公交到。
6城隍廟。在長治商廈東北方向100米左右。
7上黨門。2中前門位置。不大。沒有很特別的去頭。但是年代確實很古老啦、
8北郊公園應該說下,建的很早。後又改建了部分地區。在八一廣場西側。入口相當多。交通也便利。
吃地:涼粉\臘肉\酥米燒。。
甜水巷的楊家肚肺湯店的驢肉甩餅,涼粉,涼拌豬頭肉和肚肺湯。曾經山西省美食金獎呢~!
可以選2個答案的^_^哈哈
⑺ 長治有哪些旅遊必嘗的美食呢
酥火燒、山楂餅。酥火燒,長治當地特產,外酥內脆,味道很好;山楂餅,也是著名小吃,用山楂做成,很開胃。
⑻ 舌尖上的山西,長治美食小吃界的五個扛把子,都有著相當高的地位
現在人們的生活條件好了,旅遊也成為很多人休閑娛樂的方式。旅遊不僅能給人帶來愉悅的心情,還能釋放工作生活中所帶來的壓力。現在人們旅遊也不僅限於遊山玩水了,有的人喜歡驚險刺激、有的人喜歡悠悠古鎮,有的人喜歡山川秀美,還有的人喜歡濃厚的歷史文化,俗話說:"民以食為天",無論您喜歡什麼,到一座城市都是離不開吃的。
說到美食,我國幅員遼闊,歷史文化濃厚,幾千年的沉澱因各地生活習慣和習俗的不同,也孕育了各地獨特的飲食文化。您會不會因為某一道美食而去一個地方呢?又或者是在旅行的途中有那麼幾道令您念念不忘的獨特美食呢?而今天小紅為大家帶來的是山西長治的 道美食,道這座有著千年歷史的古城,不僅能看到優美的風景和歷史古跡,還能品嘗到極具當地特色的美食小吃。下面咱們就一起來看看這幾道美食吧,每一道美食在長治人心目中都有著相當高的地位,吃過三樣以上才地道本地人。
潞城甩餅是長治上黨獨有的一種傳統民間小吃,因為它的起源是潞城,所以人們習慣稱它為潞城甩餅。而何為甩餅呢?所謂甩餅就是立春時候所製作的春餅之一,將它卷上肉食或者是各種蔬菜即變成"春卷",在當地也被稱作"卷白饃"。在潞城民間很多地方都喜歡用驢油製作這種餅,食用的時候再卷上臘驢肉,香而不膩,味道可口,十分的好吃。
可能很多人和小紅的想法一樣,現在外面買來的甩餅不如之前的好吃了,和小時候吃的甩餅味道完全不一樣,那個時候用的可都是驢油和豆油摻在一起,不管離著多遠都能聞到那種帶有驢油的餅香,聞著都能把人香個半死,吃起來就更不用說了。而現在很多地方的甩餅卻再也吃不出那種味道了,可能是成本問題吧,蔥多了,肉也少了,搞得這樣一道傳統美味吃的人越來越少。不過在長治還是有幾家的甩餅味道還是不錯的,比如潞城王建國、興德園的驢肉甩餅,潞安劇院對面那條街上的驢肉甩餅也是不錯的,喜歡的朋友可以去試試,如果您還知道長治有哪些卷餅好吃歡迎下方留言補充,想吃的朋友評論區見。
干饃是沁縣的名吃之一,這可不是隨便一個地方都能吃到的,也不是說模仿就能模仿的,就單單製作用的水除了沁縣就不行了。沁州干饃形狀為圓形,中空有心。和面的時候也比較講究,是用溫開水加入白面再用鹼水和面,干饃心用花椒面、食鹽、香油、面製作成油酥,製成餅之後入火圈內烤熟,製作出來的干饃吃起來香脆可口,還可以用來夾肉或者是棗糕來吃,味道更好。沁縣干饃可謂是一絕,但有一點要注意,一定要趁熱吃,剛打出來的最好吃,而涼了會變硬也失去它原有的口感和味道。
羊湯是長治壺關的一道傳傳統名吃,是山西羊湯三大流派(羊雜割湯、羊湯泡饃)之一。壺關的羊湯有一大特點就是嘗全羊,一碗羊湯中有羊肉餃子、丸子、羊肉、羊血、以及少許的羊身上各個部位切成的跳跳塊塊,你能想到的應有盡有。喝羊湯一定要配上黃蒸才算完美,喝上一碗羊湯,再吃上兩個黃蒸,香噴噴、熱乎乎的,可謂是人間美味盡在此中。羊湯是真的好喝,也是真的貴啊,價格上是真不便宜。
在長治眾多名吃中,上黨的臘驢肉可謂是最有名的,但價格上也是佼佼者。上黨臘驢肉因為是製作於臘月所以得名臘驢肉。在長治的甩餅就是卷的這種驢肉,這兩種食物搭配在一起可謂是絕配,卻不說價格如何,但是真的是好吃,是一道不可多得的美味佳餚。
武鄉棗糕有著悠久的歷史,聽老人說從清朝時期就已經有了,距今已有三百多年的歷史了。棗糕可在在長治以及周邊地區很受歡迎,也經常有人用沁縣干饃夾著棗糕來吃,那味道真是絕了。
除了上面詳細介紹到的五種美食小吃之外,長治還有:長治豬湯、酥火燒、三合面、長子豬頭肉、長子炒餅、炒麵片、爆炒麵、黎城頭腦等等。如果您還知道長治有哪些美食小吃歡迎下方留言補充。
⑼ 長治美食有哪些
1、武鄉棗糕
武鄉棗糕是山西省武鄉當地一種獨有的漢族小吃,清到民國時期,曾蜚聲於並州、平遙、太谷、潞安等地。棗糕距今已有300多年的歷史,具有質軟、色黃、味甜之特點。