Ⅰ 揚州老的富春的包子店在哪
富春茶社在國慶路上的一個巷子里。如果是從西站出發,可以坐8路(8路車在西站的南邊)到綠揚旅社下車,然後向北走不多遠,在路的東邊可以看到富春茶社的牌子,進那個巷子就能找到。如果是從東站出發,可以坐26路車或者12路車到世紀聯華下,過世紀聯華那個十字路口,往南一直走,就可以看到。也可以在世紀聯華那兒坐個三輪車讓送到富春。其實你也可以去冶春吃早茶,揚州人大多去冶春吃,外地遊客大多是在富春吃。點心三絕:三丁包,翡翠燒賣,千層油糕。這個一定要嘗嘗的,不過有些人吃的不大習慣。
Ⅱ 揚州哪裡有好吃的地方啊
吃在揚州,介紹一下我喜歡的揚州小吃吧.
早上在揚州一定要去位於國慶路一小巷裡的富春老店吃早茶(早點的意思),點份燙干絲,點幾個自己喜歡吃的口味的包子(個人喜歡蟹黃包),再來點燒賣什麼的點心,喝點粥什麼的.富春得早點去,人很多.富春的早餐決對是精品,雖然價格貴了點。
大煮干絲,在揚州菜中是一道既普通又高級的菜。主要的食材是日常生活最普通不過的豆腐干。它製作精細,風味獨特。「大煮干絲」又名「雞汁干絲」或「雞火干絲」。這個菜的刀工與火候要求特別嚴格,絕對是考驗廚師廚藝和經驗的菜餚。
三丁包、翡翠燒賣和千層油糕在揚州被稱作「點心三絕」。
中午,找家有口碑的飯店享受一下正宗的維揚菜.揚州菜中最負盛名的清蒸蟹粉獅子頭、扒燒整豬頭、拆燴鰱魚頭,合稱揚州「三頭」。國慶來可以再來點螃蟹,暑假來吃點龍蝦.
下午四五點,可以去吃下午(也可以稍微遲點去直接當晚飯).個人非常喜歡位於廣陵路蔣家橋餃面館的蝦籽餛飩,非常好吃,我從小吃到大.店面不是很大,不過很有名.除了餛飩很好吃,他家的餃面,鍋貼,干拌面也很好吃.
除此之外還有共和春,小覺林都是揚州的老字型大小.共和春的面點還是很不錯的.不過最有名的還是富春.大明寺的素食也是不錯的,年蒸也很好吃.
路邊小灘上的豆腐卷,火燒之類的也不錯,不過要找到做的好的小攤才行.
揚州炒飯也很不錯,不過好吃的東西太多,一般我還是很少吃炒飯.即使吃炒飯也是在酒席上吃的.揚州正宗的炒飯,是將蛋包住了飯粒,而且粒粒清爽,顆顆金黃,入口香嫩,油而不膩.揚州幾乎每家飯店的主食里都有炒飯可選.不過,旅遊景點的炒飯大多很貴,也不一定好吃,看各家廚師的手藝了.
美食街上也有不少餐館也不錯,而且價格也適中.揚州吃的地方最多.中餐,火鍋,西餐,燒烤,日式,韓式料理也不少.
有些小巷裡也有不少路邊小吃,還有一些好吃便宜的小飯店.比如綵衣巷有家賣豆腐腦和油炸豆腐乾的小攤,他家的豆腐腦很嫩,吃的比較淡的可以要攤主少放點醬油.油炸的豆腐乾也很脆很香.還有世紀聯華超市後面,東圈門前面有家賣牛肉湯的好象叫朱記牛肉,這家牛肉湯也不錯.
揚州除了醬菜、雙黃蛋和牛皮糖,還有一些老字型大小的特產,比如大麒麟閣的桃酥,京果粉等.去揚州除了吃炒飯,維揚菜,還有就是點心。一定要吃吃三丁包,煮干絲,獅子頭。
Ⅲ 揚州什麼地方的東西最好吃
四個地方一定要去:瘦西湖、大明寺、何園、個園。
1、瘦西湖:康熙乾隆八次南巡之地,龍氣十足,也是揚州標致性景點,外地遊客必玩,也帶點龍氣回去。
2、大明寺:千年古剎,始建於南北朝時期,除了寺廟之外,還有文化古跡,如歐陽修在揚州做太守時建的歐公祠,蘇東坡建的谷林堂,還有乾隆行宮後花園「西苑芳圃」,不光光是寺廟如此簡單哦。最好早上吃個早飯來燒燒香,拜拜佛,或者直接在大明寺吃齋菜,以素仿葷很有特色哦,尤其是素雞,吃起來跟真雞肉一樣,好吃哦(口水)
3、個園:揚州的鹽商和徽商、晉商舉世聞名,個園就是鹽商私家園林里最有代表性的園子了,除了可以領略到當年鹽商的奢華生活外,還有舉世聞名的四季假山可供欣賞攀登,尤其是秋山,三個洞口只對其一,走錯了就找不著下山的路了,樂趣無窮,不容錯過哦!
4、何園:被稱為晚清第一名園,注意:是晚清,這是和個園截然不同的地方。體現在建築上就是中西合壁的建築風格了,有天下第一廊和中國第一串樓之稱的復道迴廊不容錯過,也是世界立交橋的雛形,貼壁假山自山而出有山的險峻,還可以看到壁爐,推拉門,百頁窗等西洋物品。另外最有特色的就是石濤和尚的人間孤本「片石山房」了,大家都知道,我們揚州是有名的月亮城,其他地方只能在晚上皓月當空時賞月,而如果想在白天看月亮就只能在片石山房了,不管什麼天氣都可以看到,實在是一絕哦!
不過你跟團旅遊,導游會給你安排好的。
如果時間再多呢,建議去看看汪氏小苑。這里也是鹽商大宅門,但它不同於個園的奢華,顯得規模小很多,這主要是時代打上的烙印,小苑的主人汪竹茗是為了躲避太平天國的戰亂從安徽來到揚州發展的,來到揚州後又經歷了兵荒馬亂,所以你能看到很多那種動盪的年代裡大戶人家為保家人和財產安全的設施,比如說不透明的玻璃、藏寶洞、防空洞、逃生的暗門、暗櫥等等,游覽過後你會覺得很心酸,但是也只有游覽這里之後,你才能對揚州鹽商的生活有個整體的了解,因為個園代表的是鼎盛時期,何園是晚清時期,小苑則是最後的沒落時期。
如果時間再多呢,就去看看八怪紀念館和漢墓吧,畢竟揚州八怪的名氣不小,來了不看一下有點可惜,但要叫你們導游陪著,因為在揚州游覽不聽講解的話,根本看不出名堂的,只能是走馬觀花湊湊熱鬧。
如果還有時間呢,可以去鳳凰島玩,這個地方是這幾年剛開發的,風景很美,也有騎馬、水上摩托等娛樂項目,大人小孩都可以玩。
如果有小孩子呢,看園林可能會覺得悶,所以抽時間帶小寶貝們上茱萸灣公園不錯,這里是揚州的動物園,都是散養的,小孩子肯定喜歡。
吃嘛,很好解決,出了瘦西湖,走個十分鍾來到火鍋一條街----淮海路,不想吃火鍋呢再走幾步可到汶河路、四望亭路,中餐館西餐館一家挨一家,四望亭這里的福滿樓味道就很正宗。這里說到的淮海路、四望亭路、汶河路成半框形圍繞在一起,比較集中。或者也可以打個的到荷花池或躍進橋的食為天,也不遠,十來塊錢吧,這里的淮揚菜做得非常地道,尤其是椒麻鴨掌和一人一盅的十全大初湯,那個香呀(口水),而且呢價格也不算貴,我們揚州人都特別喜歡去,當地人喜歡的一定錯不了啦!
其他特色小吃就是富春包子啦,外地人來了肯定要嘗嘗的,還有廣陵路上蔣家橋的蝦籽餛飩、鍋貼也非常出名,甘泉路上共和春的做的也很地道,有時間就去嘗嘗吧。
Ⅳ 揚州早茶哪裡比較好吃富春茶社價目表上的客點是什麼意思
最有名的早茶店當屬富春,不過當地人喝早茶卻很少去富春,而是選擇花園茶樓、冶春茶社、共和春、錦春、毛牌樓等館子。揚州老食客已經給各家茶樓排好了座次:富春的三丁包好,冶春的翡翠燒賣好,花園茶樓的肉包好,毛牌樓的豆皮包好,錦春的青菜包好。推薦館子基本上富春、錦春、共和春、冶春、毛牌樓這些口碑較好的茶樓你都得去嘗嘗,還有盧氏古宅餐廳,喝早茶位子是需要等的,包子總體口味帶點甜味,即便不是湯包,開口之後也飽滿多汁。人均20-30 元可以吃撐。
蔣家橋
這家店呢,他家的混沌最有特色了,尤其是那個肉餡,有個特別的香味,讓人慾罷不能,不過現在看起來不怎麼樣了,可能是做大了,沒有以前那麼好吃了,很多時候總感覺太油,也不怎麼脆了,所以很多時候,就讓人覺得不行了。
Ⅳ 世界美食之都揚州,正宗的淮揚菜在哪兒吃
去年,聯合國教科文組織評選了26個 美食 之都,中國的順德、成都、揚州、澳門位列其中。
揚州,又是古運河的起點,因而成為世界遺產。
由於經濟繁榮,自古以來,也成了文人騷客們最愛去的地方,留下了很多經典的詩篇。例如「煙花三月下揚州」,就讓揚州每年「煙花三月」(大概4月份前後),成了遊客最多, 旅遊 最火爆的時節。
其實,揚州什麼時候去都很好玩,不只是4月份。而為什麼揚州會成為 美食 之都呢?我特意了解了一下,這里作為淮揚菜發源地之一,因為有了很好的傳承,不僅正宗的餐館眾多,大學里還有專門學習淮揚菜的學科。這種重視程度,讓淮揚菜得到了和那好的繼承和發揚。
由於淮揚菜對大眾來說,都可以接受,因而也成為國宴,世界聞名。那麼,如果你想去揚州走一走,品嘗品嘗一下淮揚菜,我推薦幾個去過的餐館,可供選擇:
揚州宴
揚州宴有好幾家分店,我們是在瘦西湖店品嘗的。這家算是揚州最有名氣的淮揚菜餐廳之一了,提供的是最正宗、最傳統的淮揚菜。
揚州宴的餐廳建築上就古色古香,裝飾也豪華大氣。醉蟹、鹽水鵝、獅子頭、炒軟兜、葫蘆鴨各個都好吃。最後,還可以嘗一嘗揚州炒飯。
九爐分座
九爐分座的名字來源於「九如茗社掛青絲」,創建於清末,有百年 歷史 ,幾經沉浮,成為了今天的老店。九爐分座的分店也很多,味道很接地氣,當地人也喜歡到這里來吃。
九爐分座的茶點也很聞名,不過我喜歡他們的淮揚菜,味道鮮美,品類眾多,繼承了純粹的淮揚菜傳統。新派三頭煲、熱煮大蝦、山葯老雞湯、清炒蝦仁、山葯老雞湯,尤其是燒汁紫薯,味道簡直了,驚爆天人,回味無窮。
冶春
冶春的名氣太大了,百年老字型大小,不過大家都知道冶春是吃早茶的地方,「早上皮包水」,三丁包、湯包等等。不過,冶春其實午餐晚餐也有,味道也非常棒,而且在中午晚上也可以吃到「皮包水」。
餐英別墅
這個一般人不知道。餐英別墅位於瘦西湖裡,由於景觀太漂亮,好多人都以為這里是景點,而不是吃飯的地方。甚至還有人覺得這里不對外開放。其實是對外開放的。
餐英別墅是我每次去揚州都要去的地方,東西特別好吃,而且每年去菜品感覺都不太一樣。稍有改良,但是味道更美。
由於餐英別墅旁邊也是瘦西湖工作人員吃飯的地方,所以能看到很多瘦西湖漂亮的小姐姐導游。如果想到這里就餐,可以從老北門進去,就說是去餐英別墅用餐就可以。
七吃八吧
嚴格說來,這里已經不算是最傳統的淮揚菜了,已經有了非常大的改良。口味上更偏重於川菜。如果去晚了,就得排隊等位,排隊的人極多,所以盡量早去。這里口味上更符合當前的潮流。
這兒的菜都好吃,啤酒也值得嘗一嘗。我們去的那天,還看到肖戰粉絲會在聚會,慶祝生日什麼的,不知道是什麼東東。
Ⅵ 揚州早茶哪裡最好吃
揚州早茶哪裡最好吃,揚州早茶哪家好?
富春茶社
百年老字型大小的揚州早茶店,也是每個去揚州的遊客必去體驗的!
富春茶社
其實富春沒有很多人說的那麼不堪,他家的點心是最小巧精緻的,而且是最有吃早茶氛圍的!當然價格也是最貴的!
除了服務態度什麼的差點,其實還是推薦去嘗試下的!
冶春茶社
《舌尖上的中國》第三集中提到的揚州早茶店
冶春我去了兩次,一次是大明寺(門票)門口的,一次是珍園店,去兩次不是因為多好吃,而是比較緣分!~
冶春我個人比較推薦點心吧,所以走的時候打包了很多點心給家人吃!~
蔣家橋餃面館
到了揚州必定會來品嘗一次的老字型大小餃麵店。
蔣家橋是揚州人本地人愛去的早茶店,便宜實惠,他們家的包子比較油且大,不如大茶社的精緻,但是他們家的餃面真的是非常好吃,看似簡單的胡椒粉湯底,但卻調配得真是好吃!~鍋貼也算不錯,雖然看著不是太有食慾,不過味道還算可以!~最推薦餃面!~人均十元就能吃撐了!~
食為天(四季悅合店)
江陽西路111號綠地尚景匯商業廣場11號樓(近紅星美凱龍)
午市時間,11:00-13:30;晚市時間,17:00-20:30
菜系屬於淮揚菜+粵菜
獅子樓(何園(門票)店)
南通東路128號;午市11:00-13:30,晚市17:00-20:30
菜系:經典淮揚菜
獅子樓吃獅子頭,來揚州必須吃一頓獅子樓啊喂~午市從11點開始,據說來晚了就要等位,要是遇上旅遊團就更是狗帶,所以我的任務就是搶在11點佔位子。
#極品獅子頭#超級大的,獅子是沒法比了,但是跟喵星人的頭是差不多大了,反正大家都是一個科的~
可供四五人食用,裡面有鹹蛋黃,還加了荸薺解膩,然鵝吃多了總是會膩的,撐破肚皮也只幹掉半個……濃油赤醬的獅子頭啊,味道真不錯,膩也是真膩,熱量炸彈,又愛又恨
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Ⅶ 揚州富春、冶春、五亭吟春哪個店的包子更好吃
個人偏愛冶春多點。珍園店的包子不錯。花園茶樓的肉包很贊~