❶ 外地人去成都必去吃的麻辣燙有哪些
用料
牛肉丸
包心麻辣丸
魚丸
麵筋
腐竹
香菇
西蘭花
油豆腐
火腿
魷魚
豆腐卷
麻辣燙底料 一包
清水 適量
麻辣燙的做法
在鍋中倒入適量的清水，中火將水做開
將麻辣燙的底料包倒入水中，用筷子將料包調勻
按照肉類—魚類—豆製品—蔬菜類的順序
將提前用竹簽串好的食材按順序放入鍋中
要先將肉類提前涮煮至八分熟時再放入下一種食材
最後放入蔬菜類，蓋鍋蓋燜煮30秒後即可關火
將涮好的食材放入碗中，盛取適量的紅油湯底即可食用
小貼士
涮燙食材時，要切記先放入不易熟的食材，待其八分熟時，再放入容易燙熟的食材；做麻辣燙湯底很
重要，喜歡吃辣一些的可直接選擇紅油辣味的料包製作湯底；不吃辣的，可直接選用清湯的火鍋底料來製作湯底
❷ 成都有什麼好吃的
成都的吃的要說好吃不如說吃個氣氛，卡卡角角新開張的或者十來年的小店都需要會發現的眼睛才行吶，跟沙灘散步突然撿到個貝類一樣，好奇裡面有沒有寶貝，乍一看，還真有粒珍珠！你就記著了，那家還可以。
哈，所以你問我啥子好吃的，我吃得不多也不少，網上那些個鍾水餃，賴湯圓，火鍋之流，錦里小店哪裡有很好吃嘛，個人覺得和豆漿油條，稀飯包子差不太多。
咳咳，春熙路省政府那邊對著的有個喳哇牛油串串，建設南路有一家葉婆婆缽缽雞，海椒市公交站背後一條巷子里有加深巷子嗨抄手，往站台前面繼續走蓮花小區那邊路上的店挺多的，吃得也多，看到哪家熱鬧就進去點吧。以上店面都很樸素，價錢也適中甚至有點便宜，如果你想吃高檔的，移駕去「一品天下」，那裡也不錯，除了消費有點高，是個好吃勝地，地鐵可以直達這個站。（本人活動范圍就在成華和錦江，其他區了解不多，多是去它們的萬達，大悅城吃）
so我想了想，那些美美的圖片濾鏡好看，店面裝修好看，宣傳好看的是不是更符合題主心意呢？可是我還是沒有推那些。我覺得去一個城市問好吃的，就不該推薦商場里的或者像太古里這種。不是說不好吃，我以為哪裡都能吃到這種美味佳餚，哪裡也能感受高大上的服務體驗，不只是在成都，如果推薦那些，你又何必來成都專門吃呢，不如就在自己家附近吃得了。可是呢，你是來吃成都的東西的啊，不如也去嘗嘗本地人，以及在當地待過很久的人慣會去吃的，他們吃的或許才是成都本地該有的味道。
成都有什麼好吃的？我覺得成都沒啥好吃的，都不如家裡泡菜壇子里的泡菜好吃，所以刻意追求的好吃的，吃過未必就好吃。你看看成都人可聰明了，好吃的寶貝兒哪裡會拿出來給外來人吃啊，都擱家裡的，哈哈哈，開玩笑啦，歡迎題主來成都玩樂。
❸ 現在成都的麻辣燙，哪種受歡迎
九倒拐、嚮往成都、馬路邊邊、班花、路邊等
在每個成都人心裡，都有那麼幾條想要私藏起來的美食街。
很多食客就是在這個只有500m卻密密麻麻全是美食的小巷子里，重逢了那個驚艷了整個青春時光的「班花」。
還記得班花值日的那天，你是否偷偷幫她擦去過黑板？
如果真的是這樣，那麼這家麻辣燙就會與您產生共鳴，濃濃的校園風情讓人不禁覺得又回到了那個天真爛漫的青蔥歲月。裝修設計風格和班花麻辣燙品牌調性的高度契合，以求在社會這個大染缸里返璞歸真，為每一位消費者都能營造那份專屬於兒時的純真和恬靜。現在加盟品牌實在是太多了，很多加盟費收的還非常高。九倒拐麻辣燙這個品牌感覺還是不錯的，加盟費收的合適，品牌有保障，後期服務到位，感覺非常適合加盟創業
劉嬢串串
這家位置太隱蔽，開在民國時期的老宅子頭，一副金屋藏嬌的樣子，一藏藏了20來年，若不是愛在大街小巷到處鑽，事兒麻怕是會錯過。
幽靜的老院子頭，4、5張桌子就是一個場合，小場合，規矩多：只賣周一到周六、只賣中午，要吃肉提前預約哦~
煮好的串串，莫得麻辣紅亮的湯，只有干碟，算是小清新派。吃串串，牛肉一定要大把大把的上，不然這頓等於沒吃！ 干碟子超級香，串串的靈魂所在，吃起來過癮！
蔬菜都很新xuan，1.5角的素菜，大概是全成都最便宜了吧？人均30吃到撐！沒有太多油膩，吃起相當舒服，在老宅子里，欣賞建築的同時，還能享受美味。
❹ 成都本地人推薦的經典美食老店
給大家推薦幾家成都開了十年以上的便宜又美味的老店吧～
1. 家常味：只有成都有的雙料素椒豪華面，喜歡吃面的一定會征服你!
❺ 去成都旅行，不要錯過這些美食美景網紅打卡地
作家七堇年寫過這樣一句話，無論是紐約東京還是北京上海，都可以說，如果你愛他，就帶他去那兒吧，因為那是天堂。而讓我帶最愛的人去一座城市的話，那就是成都，但是對我來說成都就是天堂， 成都作為「天府之國 」，疫情好轉後吸引了不少國人前來旅行。作為吃貨，一定要不過錯過這個煙火氣息濃厚的城市。這里不僅有豐富多樣的 美食 文化，還有許多的網紅打卡地，還猶豫什麼，收拾行李趕緊出發吧!
一、牛華八婆麻辣燙（春熙店）：深夜食堂新選擇
每一個城市因為地域氣候的不同，都會有不同的食物來代表，這些 美食 儼然已經成為這個地區的代表物，比如提起湯包我們就想到上海城隍廟，提起熱乾麵我們就想到武漢，提起大煎餅我們就會想到山東，同一個道理。提起麻辣燙讓我瞬間想到成都，牛華八婆麻辣燙是我在成都吃過最好吃的麻辣燙，沒有之一，我想以後誰在和我提起成都，我一定安利這家 美食 。
牛華八婆麻辣燙現在不只是一個被大家所知的網紅店，它還是擁有悠久 歷史 的老店。從開店迄今已經有30年 歷史 了，一個叫「張永貴」的創始人因為在家裡排行老八，父母叫他「八婆」。在1988年創辦了這個麻辣燙。慢慢的發展到今天已經上百餘家。曾在2018年上榜《舌尖上的中國》，更因為味道濃郁醇厚登上過湖南衛視《天天向上》欄目。要知道那是我從小看到大的節目，只要節目推薦，一般試試都不會踩雷。所以這次來成都，我和朋友來到了這家熟悉的網紅店。
一進店裡，就聞見一股 美食 香味撲面而來，這里的環境非常的古樸，非常適合聚餐，和朋友找了個牆角下比較文藝的位置，這問過了服務員小哥，怕辣吃什麼鍋比較好，小哥哥推薦番茄鴛鴦鍋，一邊辣，一邊不辣，非常適合我這種想吃辣又怕辣的吃貨。很方便的是手機可以掃碼點餐，滿足了我這個社恐人士的小小的心情啊！點開菜單，食材真的豐富，讓人目不暇接，顏色鮮艷的鴨血，切成塊的凍豆腐，擺成花狀的各種菌類，圓滾滾的鵪鶉蛋都在等著我去食用，另外免費注冊會員，還可以送小吃，非常劃算。
【油炸串串】如果你餓了，可以先點這里的樂山特色油炸串串，因為它是上菜速度最快的。這個重點推薦，我在麻辣燙店很少見過油炸 美食 哦，而且非常美味，二十多種優質佐料，冷油下鍋鮮香爆炒提煉的鹵油，將新鮮食材下鍋油炸，肉質干而不柴，實在是太好吃了，特別是五花肉和牛肉，我吃很多，五花肉雖然有點肥，但是一點都不膩很開胃。
【火鍋串串】如此鮮香的鍋底怎麼能不配上豐富的串串呢，這里的火鍋串串是全自助的，按簽簽重量來收費，不是很貴，所以我和朋友盡情的拿自己喜歡吃的食材。只要是我喜歡的，我各拿了3串，有鴨舌、海帶、牛肉等，店內小哥哥說有些人氣食材賣的很好，所以喜歡吃記得提前來選哦。我很喜歡吃鴨腸，吃了好幾盤，真的好爽。
吃火鍋串串一定要配上店內特製的蘸碟呀，這樣的味道才好吃，店裡有個小小告示叫「終極美味吃法」就是將干碟，油碟和底碟全部混合後再吃，裡面干碟的入味，油碟的香和底碟的味道全部融合在一起，在你的舌尖呈現不同的層次，實在是棒。
【焦糖豆花】我第一次吃這樣的豆花，這個味道簡直絕了，吃了串串一定要配這個，豆花的順滑配上焦糖的甜味實在是美好，吃起來甜滋滋的！
【茉莉冰粉】這是我在麻辣燙店吃過最棒的甜食了，而且還上過《天天向上》，如果你帶著愛人來這家店，一定要推薦這道 美食 ，不僅顏值高還非常的美味。
不只是這些，我們還在牛華八婆麻辣燙店吃到許多沒吃過的 美食 ，我很喜歡這里，並沒有我想像的那麼辣，非常溫和，我很喜歡。叻是樂（luo）山最純正的味道，也是來成都必須要打卡的地方，我最愛鴨舌、牛蛙，沒想到在這里都遲到了。小小的提示下，最好提前來喲，不然就會像我一樣，在店裡等到天荒地老啊，當然，這里的美味值得你等待！
地址:成都市錦江區天仙橋南路43號東方時代商城1樓
人均：79元
二、舟小漁冷鍋魚（交大直營店）：吃魚吃蛙新去處
成都作為一個風水寶地，河網縱橫、物產豐富，河水流域面積寬廣，人們就會利用水養魚，越來越長的時間,，將魚這一物種的做法做的種類齊全，關於吃魚這件事，我是很認真，首先魚要新鮮，不能帶一點點的腥味。這個就對魚的做法要求極高，在舟小漁冷鍋魚店內就滿足了我對於魚的所有想像，他們說他們的主打就是「無魚不鮮，無蛙不歡」，嘿嘿，正符合我的胃口，如果你也愛吃魚，帶著朋友一起約起來吧！
剛到店門口就被這家店的招牌驚呆了，沒見過以一個「魚」為主題的店這么大的，而且「舟小漁」這名字很文藝，店裡的服務小姐姐告訴這里的魚來自當地有名的「黑龍灘水庫」，沒激素不催肥，這樣養大的魚才更有食物本身的味道，非常新鮮。為什麼叫冷鍋魚呢？原因是廚師提前把魚做好後，不用點火就可以直接吃，所以叫「冷鍋」魚。
【經典紅鍋】店內主打的鍋底有幾種，這是我點的鍋是，是店內非常有人氣的經典紅鍋，熱情似火，麻辣鮮香，油麵清亮將魚里的濃郁鮮味融合在一起，真是讓人大呼過癮，看著就又很大的食慾。
【花鰱】花鰱應該就是我們俗稱的「胖頭魚」，魚肉的營養極高，蛋白質含量豐富，多多食用，也不用擔心發胖，服務員端上來後，香嫩可口的魚肉，層次分明，我吃的時候配上店內特色的油碟，裡面用了蔥等各種調料配置而成。這樣吃的魚肉更是爽滑，讓人大快朵頤。最後魚頭一定不要放棄，裡面所含的卵磷脂等等營養豐富，只有會吃的人才能品出裡面的好。
【牛蛙】如果你覺得豬肉過於老，牛羊肉過於膻，雞肉吃膩了，那麼一定要來舟小漁裡面試試牛蛙，肉質嫩滑不膩，分量又很足，讓人根本停不下來，和魚在鍋底里，味道也不會沖，非常的美味，不佔肚子，我和朋友吃得非常開心。
【水果、素菜、小吃】這是吃冷鍋魚的最後環節，當鍋是冷的我們吃魚，吃完魚後打開火就變成用魚湯打底的火鍋了，這個時候不管是清脆的油麥菜，還是爽嫩的豆芽菜或者是綿軟的土豆都是極好的，吃了魚，吃了蛙，吃了青菜，沒有比這個更完美的事了，而且這里得水果、素菜、小吃都是免費加得，吃到你爽為止。
總之，吃鮮蛙鮮魚，就到舟小漁，這就是我心中得成都味道。所謂「江上往來人，但愛鱸魚美」這首詩的凄苦我們現在很少感受得到，但是我想魚那麼美，自然有美的道理。這不，還沒踏上回程的路，我已經開始想念這里得美味。
地點：成都市金牛區群星路136~138號
人均：62元
三 、寬窄巷子：累了就來這里走走
都說「少不入川，老不出蜀」這句話很好的說明成都這里生活的「巴適」，這里舒服安逸的讓人不忍離開，是人累了就想醉倒的溫柔鄉。如果要問什麼樣的地方非常值得去，我會推薦寬窄巷子。
寬窄巷子位於位於四川省成都市青羊區長順街附近，兩條相鄰的胡同，興仁胡同和太平胡同，屬於鑲紅旗的駐地。整個胡同由寬巷子、窄巷子、井巷子平行組成。都說閑在寬巷子，品在窄巷子，泡在井巷子」， 來的時候可以乘坐公交車在「金河路」或者「長順上街站」下車，也可以直接乘坐地鐵4號線到「寬窄巷子」下車，上個世紀遺留的世紀滄桑都在寬窄巷子里。
寬巷子的愷廬，九一堂，這些都將寬巷子的文藝展現的淋漓盡致，窄巷子32號門頭的老牆上的的拴馬石，也曾是幾百年前滿蒙八旗子弟家屬的居住地，是文藝的小資情調延長線。井巷子里一條400米長的東西走向雕塑牆， 歷史 斷面的磚石壘砌而成是成都煙火氣息的展現圖。
窄巷子的熱鬧與文藝都是老成都風採的展示，青石鋪成十里路，樹木蒼幽在路邊，木製窗欞文雅精緻，這是成都的婉約，還有那人群熙熙攘攘這是成都的煙火氣息。在寬窄巷遇到很多這樣有趣的事，這些都可以讓你感受到成都的風采
四、錦里：如夢似錦的世界
天府之國，大熊貓， 美食 ，慢節奏，網上搜索成都，會跳出以上系列的詞語，這個城市是煙火氣息濃郁的，而走到了錦里才知道，就算世界再喧喧嚷嚷，它依然是文藝的，不被任何外界干擾。
現在國內很多城市基本上都有一條民俗街，不管是不是那個城市的民俗，當地人都喜歡照搬無誤，但是在成都遇到的則是實打實的四川民俗、茶樓、客棧，戲台也許不經意間就仿若穿越到千年前的蜀地。
「錦里」原為秦漢三國時期成都以織補，銷售錦為主的一條古街。諸葛亮說「決敵之資，唯仰錦耳」。全長半公里的錦里總佔地面積30000平方米將 旅遊 購物，休閑 娛樂 集於一體。走走逛逛，我們就發現不少好地方。榕樹下有戲台，燈籠依然紅的耀眼，有人在上面唱戲的時候， 「此曲只應天上有，人間能得幾回聞」，戲台上，角色紛呈，戲台下，人海茫茫。戲台上的人演著劇本里的故事，戲台下的人有沒有自己的劇本？
錦里遇到的老爺子大概是個地道的成都人，拿著煙桿兒的悠閑的抽著煙，人來人往的錦里和他沒有關系，成都人的樂觀與幽默早有耳聞，有遊客在成都遭遇了一個地震和暴風雨齊來的夜晚，凌晨時分還站在街上瑟瑟發抖，旁邊的男孩子倒還在打電話聊天：「媽呀，地震還整個套餐哦！」看這抽煙的老爺子的神情，都讓人知道這里沒有煩惱，也沒有爭拗，生活已經逼得人向上，何必自尋煩惱。
百年木板門，千年石板路。走在錦官故里，我終於讓一顆心寧靜，如果可以我也希望你和我一起來著錦里走一走，感受最有味道的老成都。
五、太古里： 時尚 年輕聚集地
每個城市都一個匯聚當地最 時尚 青年男女的地方，這個地方在重慶叫「解放碑」，在上海叫「南京路」，在北京叫「三里屯」，在武漢叫「江漢路」，而在成都就叫「太古里」。
剛到太古里，就被他的年輕氣息所折服，這個與這座城市完全融合為一體的 時尚 打卡地，它已經影響著成都的最新的 時尚 潮流，文化，消費的風向。總佔地面積7.08萬平方米的遠洋太古里非常值得打卡。
各類奢侈大牌應有盡有，偶爾還可以看見非常可愛的東西，讓人會心一笑女孩子很喜歡的小物件。賣甜品的車彷彿從童話故事裡開出來的一般，讓人覺得在深夜裡特別的溫暖，裝滿布朗尼熊和兔子的宛若從少女雜志上下載一般讓人感覺到可愛的氣息，還有那各種潮牌匯聚的店子，讓人覺得世上我最潮！
這些都只是太古里的鳳毛一角，這個毗鄰成都千年古剎大慈寺的商業核心地段，稱為這個城市最新的 時尚 脈搏。它是開放的街區，也是文化的融合，更是共享的空間，如果你愛極了潮流，就來這里打卡吧，如果你喜歡最潮最 時尚 的街拍，也記得來這里啊！
後記：
對於成都，我想說，帶上你所愛的與所恨的人去那兒吧，愛的人感受到人間的溫暖，恨的人在人間走一圈也不會再恨。成都人愛吃，愛玩，天生樂觀就註定了成都是個煙火氣息濃厚的城市，在這里，你可以很放鬆，找到最真實的自己。
❻ 成都麻辣燙哪家好吃
那二年生的成都，卡卡角角都是麻辣燙。
那時候麻辣燙都是三輪車推著賣的，車上放上蜂窩煤爐子，爐子上是大湯鍋，咕嘟咕嘟的滾著紅湯，白煙子冒很高——簡直就是活廣告。
無論是味道還是環境，都讓人找到一種以前成都街頭麻辣燙的感覺。推薦牛肉，塊頭雖然不大，但是足夠嫩，味道足！
（圖/knock-konck）
而這家店成為網紅店的一大原因，就是老闆是超強的人肉數簽機，看一眼桶桶里的簽簽就曉得好多錢，厲害了！
人均：42元
地址：紅牌樓北街二巷
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走走走，去吃麻辣燙！
約個時間，找找曾經的情懷吧！
❼ 成都比較有名氣的麻辣燙有哪些店
九倒拐麻辣燙的八里庄店和雙橋子店，味道很好，人氣也很旺，聽說在這個品牌在成都龍泉也有一個。
❽ 成都最出名的麻辣小吃是什麼呢
1、串串香
串串香起源於成都街頭美食，早期因為吃法簡便而陡然興起。四川串串香食材種類多樣，隨著時間的發展，串串香自成一派，從早期的簡單食材已經發展到了現在的無所不涮，其麻辣鮮香的口感吸引了大批食客。
以上是給大家分享的成都小吃中有麻辣口味的8道地方小吃，味道麻辣鮮香，能吃辣的朋友到成都的話可以找找嘗嘗。
❾ 成都好吃地方
如果說祖國有的是文化遺產，那麼最值得一提就是古城文化，而成都就是這古城文化的代表。如下是我給大家整理的成都好吃地方推薦，希望對大家有所作用。
成都好吃地方1
1、夫妻肺片
夫妻肺片，整個四川人人皆知。色澤紅亮．質地軟嫩，口味麻辣濃香。觀之青紅碧綠，津河暗涌。一大青瓷盤新拌的肺片端上桌，紅油重彩，顏色透亮；把箸入口中，便覺麻辣鮮香、軟糯爽滑，脆筋柔糜、細嫩化渣。
相傳在20世紀30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝華，與其妻一道以制售涼拌牛肺片為業，他們夫妻倆親自操作，走街串巷，提籃叫賣。由於他們經營的涼拌肺片製作精細，風味獨特，深受人們喜愛。為區別一般肺片攤店，人們稱他們為「夫妻肺片」。設店經營後，在用料上更為講究，以牛肉、心、舌、肚、頭皮等取代最初單一的肺，質量日益提高。推薦店面：夫妻肺片總店，地址：成都市錦江區總府路23號。（2）少城牛肉館，地址：成都市青羊區長順中街154號，電話：028-86259118。
2、酸辣豆花
酸辣豆花是四川成都、樂山等地有名的地方小吃。豆花在從前多以攤擔形式經營，普遍流行於城市和農村，是一種歷史悠久的民間小吃。當然，酸辣豆花是豆花的一個品種，用醬油、醋、辣椒面、味精調成味汁，放入事先熬燙的豆花，撒上芽菜末、油酥黃豆、大頭菜末和蔥花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鮮，豆花細嫩，配料酥香，味濃滾燙，別有風味。
推薦店面：小譚豆花（西大街店），地址：成都市青羊區西大街86附13號。
3、龍抄手
龍抄手皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白，為蓉城小吃的佼佼者。龍抄手的得名與鍾水餃不一樣，並非老闆姓龍，而是當初三個伙計在「濃花茶園」商議開抄手店，取「濃」的諧音「龍」為名，也寓有「龍騰虎躍」、生意興「隆」之意。
推薦店面：（1）龍抄手總店，地址：成都市錦江區聯升巷（春熙路附近）。電話：028-86666947。（2）老麻抄手(三聖街店)，地址：錦江區三聖街65號(近東大街)。
因為總店就在地處繁華鬧市的春熙路附近，因此這里從早到晚都是人滿為患，永遠都是排著長隊，想要找個座位更是需要「鬥智斗勇」。
還有紅油抄手、海鮮抄手、燉雞抄手，都很味美，一定不能錯過的！
4、鍾水餃
鍾水餃與北方水餃的主要區別是全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時淋上特製的紅油，微甜帶咸，兼有辛辣，風味獨特。鍾水餃具有皮薄（10個水餃才50克）、料精（上等麵粉、剔筋去皮的精選豬肉）、餡嫩（全靠加工時掌握好溫度、水分，肉餡細嫩化渣）、味鮮（全靠輔料和紅油、原湯）的特色。鍾水餃是全肉的，餡里沒有菜，味道是辣中帶甜，很好吃。
推薦店面：鍾水餃（武侯店），地址：成都市武侯區武侯祠大街2號。
5、賴湯圓
賴湯圓迄今已有百年歷史。老闆賴源鑫從1894年起就在成都沿街煮賣湯圓，他製作的湯圓煮時不爛皮、不露餡、不渾湯，吃時不粘筷、不粘牙、不膩口，滋潤香甜，爽滑軟糯，成為成都最負盛名的小吃。現在的賴湯圓，保持了老字型大小名優小吃的質量，其色滑潔白，皮粑綿糯，甜香油重，營養豐富。
推薦店面：賴湯圓（總府路店），地址：成都市錦江區總府路27號(春熙路太平洋百貨對面)。
6、擔擔面
擔擔面是著名的成都小吃的之一，用麵粉擀製成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。
推薦店面：成都擔擔面(人民中路店)，地址：成都市青羊區人民中路一段44號。
7、冒菜
冒菜，是成都的特色菜，「冒」字在這里是動詞。准備一鍋麻辣鮮香的`湯汁，把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份。在鍋里煮熟，然後盛到碗里，順便再舀一勺湯汁，再撒上點香菜、蔥花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃「冒菜」。簡單點說「冒菜就是一個人的火鍋，火鍋就是一群人的冒菜。」
推薦店面：冒牌火鍋菜 (雙柵子街店)，地址：成都市錦江區雙柵子街12號(王府井後側)。
8、肥腸雞
肥腸雞，可謂是成都最有特色的美食之一。肥腸雞好吃的秘訣在於店家用雞湯煮肥腸，放入秘制醬料爆炒出來的肥腸雞，肥腸綿軟耙糯，雞肉爽口細嫩，蘸上加入了高湯的秘製作料碟，味道一個爽字，麻辣入味，看著就有食慾。
推薦店面：謝記肥腸雞，地址：成都市錦江區書院西街75號，電話：028-66829023。謝記肥腸雞店面很小，面積只有20多平米，但生意好得簡直莫擺了！晚上8點以後去，照樣要排隊。
他們家獨特的秘製作料碟，必須是川菜的風格，麻辣入味。
9、肥腸粉
正宗的肥腸粉選用的是上等紅薯粉、菜子油及干紅辣椒、花椒等原料，鍋湯則是用肥腸、豬骨頭等以及多種佐料熬制而成。紅油飄香，霉乾菜、榨菜末星星點點，炒黃豆焦黃渾圓。粉條糯軟,滿口留香。夾起顫巍巍的肥腸送入口中，只覺鹵香細膩，滑爽耐嚼，粉絲晶瑩剔透、湯碗紅白分明，入口麻辣鮮香，絕對讓人難忘！
推薦店面：白家肥腸粉（青石橋總店），地址：成都市青石橋北街成物大廈附近。
成都人喜歡把肥腸做成一節一節的，然後捆成一個環形，這種一節一節的肥腸又被叫做「節子」。很多人在吃肥腸粉的時候，覺得碗里自帶的肥腸不夠吃，就單獨再加一根節子，價格2-4元不等。
10、鍋盔（魁）
等等，先別慌啊，吃肥腸粉最好是要配著鍋魁吃。鍋盔是什麼呢？ 四川堪稱鍋魁王國，各地城鄉隨處可見，不分雅俗人人都吃。八味別上看，四川鍋魁品種繁多，有甜、咸、白味、五香等；從用料上看，則有芝麻、椒鹽、蔥油、紅糖、鮮肉等等；從製作方法看，又有包酥、抓酥（抹酥、炒酥）、空心、油旋、混糖等等。單是成都地區常見的品種就有三十多個。街頭巷尾的小吃攤上多有出售；名小吃店內有它的地位；甚至高級筵席上也能見到它的蹤影。有以此為早點的，有用它打尖的，有以它配食風味菜點的，總之喜食者眾。吃肥腸粉就的配上它，一口粉一口鍋魁，滿足啊，或者撕成小塊，泡在湯里也很不錯，味道交融。
推薦店面：（1）嚴太婆鍋魁，地址：青羊區人民中路三段19號。（2）軍屯鍋盔，地址：成都市新都區軍屯。
11、芋兒雞
芋兒雞，可謂是四川美食里的另一道色香味俱全的美食。將精選的雞肉、芋頭放在一起燉，配上花椒、蔥、生薑等作料，當然，最重要的是少不紅油。雞肉滑潤可口，芋頭酥而不爛，入口即化的感覺實在讓人難以忘記。
推薦店面：絕城芋兒雞，地址：成都市錦江區紅星路四段（老碼頭火鍋、孔亮火鍋旁邊的小巷子里50米）。需要提醒的是，這家店不是很好找，但生意絕對是爆火啊，每天11點、17點開始，排隊的人那叫一個多！
12、串串
「吃串串，數芊芊。」串串，是草根美食最大眾化的體現，它實際上是火鍋的前身或者另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。而在北方，串串多表現為麻辣燙的形式，以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布於全國眾多城市，可以說只要有人的地方就有麻辣燙的存在，甚至在一定程度上，麻辣燙已成為四川味道的代表。
推薦店面：（1）廁所串串，地址：成都市錦江區北順城街(近天涯石街)，電話：13881899278。（2）老沈冷鍋串串，地址：成都市青羊區石人北路55號。（3）兄弟伙冷鍋串串，地址：武侯區九如村30號附10(好又多對面)。（4）二姐串串，忘記地址了~~~
在成都，吃串串時配的小料一般都是干碟子，就是辣椒面、花椒面、味精、鹽等等放到一起。將串串放在干碟子里一拌，麻辣味十足，越吃越辣，越辣越想吃。
成都好吃地方2
1、玉林路
對於其他人來說「玉林路」或許只是一個在旋律中朗朗上口的地名，但對於老成都人來說，玉林路卻是蓉城美食文化的縮影標桿。玉林路不只有小酒館，還是成都人心目中的美食天堂，燒烤、火鍋、串串、小龍蝦應有盡有，所以喝夜啤酒，首選還是去玉林路。
2、建設路
成都建設路位於成都市成華區，在成都電子科技大學背後，這里的網紅小吃占據了成都小吃的半壁江山。這里的鍋巴土豆、錫紙烤腦花、缽缽雞、糍粑冰粉、降龍爪爪、烤蹄等，均是各大電視台的美食常客，湖南芒果台播出的一期《天天向上》更是讓成都建設路小吃街火了起來。
3、祥和里
祥和里是成都的一條老街，整整600米長，一頭扎進狹小街道里不太體面的蒼蠅館子，各種美食如川菜館、火鍋、水煮魚、串串香、東北水餃、廣東叉燒、豬肝面、缽缽雞、涮羊肉等老成都的美味可以讓你吃得心滿意足。
4、香香巷
香香巷位於成都府南河邊的望平街，巷子的門簾不過20米，巷子的總長度也不過100米，被稱為成都的台灣小夜市。香香巷的美食非常龐雜，從四川老火鍋到韓國料理，從傳統川菜到時下網紅美食，魚米香、陳四正宗鹽幫菜、啞巴兔、覓豆豆花、重慶老外婆耗兒魚、何小仙旅行火鍋鋪……你能想到的成都老風味在這里能夠找到。
5、錦里小吃街
錦里整條旅遊街具有濃濃的復古味道，在這里可以吃到最全的成都小吃，三大炮、葉兒粑、烤豬蹄、肉串、糖油果子、豆花、肥腸粉……各種小吃應有盡有，現場製作、干凈衛生、現場叫賣、甜咸辣都能滿足。對於成都人來說，錦里美食都是給外地人吃的，但這里確實挺適合外地遊客，味道也沒有本地人說的那麼差。
6、寬窄巷子
寬窄巷子是由寬巷子、窄巷子、井巷子組成的步行街，巷子內小吃、特色餐館、咖啡館、高檔餐廳等比比皆是，三大炮、老媽兔頭、傷心涼粉、甜水麵、冰粉、巷子酸奶……想一舉嘗遍老成都美食，又不想跑路，寬窄巷子是不錯的選擇。