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哪裡的粉好吃

發布時間: 2022-02-16 18:56:24

❶ 粉條哪裡的好吃

要說粉絲,當屬煙台龍口的龍口粉絲最好。要說牌子,應該是龍口粉絲中的龍耀牌和龍口灣牌粉絲最好最正宗。 龍口粉絲是中國的傳統特產之一,其生產歷史悠久。據史料記載,龍口粉絲已有三百多年的歷史,最早產地是招遠,以後逐漸發展到龍口、蓬萊、萊州、棲霞、萊陽、海陽等地。龍口粉絲的出口最早可追溯到一百多年前,一九一六年龍口港開埠後,直接把粉絲運往香港和東南亞各國,這時招遠、龍口生產的粉絲,絕大多數賣給龍口粉絲庄,龍口成為粉絲的集散地,因而得名龍口粉絲。因其原料好,氣候適宜,加工精細,因而產品質量優異,被稱為「粉絲之冠」。 龍口粉絲絲條勻細,純凈光亮,整齊柔韌,潔白透明,烹調時入水即軟,久煮不碎,吃起來清嫩適口,爽滑耐嚼。龍耀牌和龍口灣牌龍口粉絲是大眾信的過的品牌粉絲。

❷ 哪裡的米粉最好吃最正宗

我國很多地區都有吃米粉的習慣,並且歷來就有最好吃最出名的米粉之爭,有的地區的米粉不叫米粉而是叫做米線,所以各地區叫法也是有區別的,下面小編就簡單給大家介紹一下米粉產地有哪些?

米粉屬於哪裡特產?

米粉以大米為原料,經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米製品,而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物料。

米粉品種眾多,可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和干米粉等。

關於米粉的起源有多種說法,據傳是古代中國五胡亂華時期北方民眾避居南方而產生的食品。另一說法是秦始皇占林桂林的時候,由於當時北方的士兵在桂林作戰,吃不慣南方的米飯,所以當時的人就用米磨成粉狀並做成面條的形狀,來緩解士兵的思鄉之情。

其實米粉發展演變到了今天,各地都有自己的特色招牌米粉了。

中國最好吃的米粉在哪裡?(以下排名不分先後)

1.桂林米粉

桂林米粉的知名度或許超過了米粉的本身。如果你去過當地旅遊,就會發現滿大街都是米粉店,而且極其便宜,按斤購買食用。吃起來軟滑爽口,看起來潔白細嫩,可見其過人指出。最大的亮點在於鹵水的製作上,不同的店有不一樣的秘方,使得桂林米粉有著成百上千的風味。

2.雲南過橋米線

過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃,屬滇菜系。其低湯採用大骨、老母雞、雲南宣威火腿經長時間熬煮而成的。過橋米線由四部分組成,分為湯料、佐料、主料、輔料。用料之多,使得其口感層次分明。

3.湖南邵陽米粉

邵陽米粉用純米製作,不加任何其他材料,新米陳米的配比讓做出來的米粉彈性十足,雪白順滑容易夾斷,一口嗦下去嘴唇沾上油湯,嚼起來滿口米香味。

4.湖南常德米粉

常德米粉的主要原料是大米,早秈米經過十幾小時水浸,打漿,加熱定型特殊工藝製成潔白、混圓、細長且有彈性的粉條,只要用開水燙熱,加上作料後即可食用,吃起來潤滑可口、風味獨具。

5.江西上饒米粉

上饒米粉以大米為原料,經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米製品,而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物料。上饒米粉質地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,干炒不易斷。

6.柳州螺螄粉

柳州螺螄粉是用螺螄湯料、米粉製作的一道主食,原本就是柳州及廣西范圍內的特色米粉小吃,隨著近段時間網路的傳播,瞬時間成為全國聞名的網紅美食;其口味具有「酸、辣、鮮、爽、燙」的特點。

❸ 在中國,哪裡的米粉最好吃

米粉是以大米為原料 經多種工序加工而成的絲狀米成品,質地柔韌且富有彈性,深受南邊身邊的人的喜好,但即便同是大米做出來的米粉 這全國各地伶俐的任務人民,也能把它做成千種滋味 接下來局長就帶朋友們來看 全國各地都有哪些獨具代表性的米粉。

跟前兩種米粉不同,老友粉是先將配料炒香再加水煮開,考究「酸、鮮、辣、咸」。做老友粉需要先把鍋燒熱,加入酸筍、辣椒、豆豉、蒜末、姜絲爆炒出香味,再迅速放入豬肝或瘦肉翻炒,加入高湯煮開,稍滾時加入米粉燙熟即可出鍋。江西米粉普通以優質晚米為原料,具有久泡不爛、久炒不碎、韌而不硬的特點。

❹ 什麼粉比較好吃

我極力給你推薦南方人愛吃的幾種粉:長沙米粉、常德圓粉、王一博同款桂林鹵粉、廣西螺螄粉、雲南過橋米線、雲南砂鍋粉。

長沙人愛嗦粉,嗦的是長沙米粉。

長沙是一個很會嗦粉的城市,據報道,長沙人一天可以吃掉4百萬碗粉,被譽為最會吃粉的城市。

這種粉屬於濕粉,你在超市購買時,有片狀的,長沙人叫它「手工粉」(買回去自己回家切,自己切比機器切略寬一些,一口下去,非常有滿足感)另一種叫「機子粉」,出廠時,機器將粉切成條狀包入包裝出售。這兩類粉的材質是一樣的,只是處理的方式不一樣,地道的長沙人更喜歡吃「手工粉」

這種米粉屬於濕粉,非常考驗物流能力,所以一般情況下,很少能在其他城市品嘗到這碗長沙米粉。不過我最近在某寶發現,也陸續有出售這種米粉的商鋪,但由於包裝繁瑣,物流講究,單價較高,很難在其他城市廣泛推廣。

❺ 哪個地方的粉比較好吃

成都的肥腸粉,好吃又便宜,一般5元就是一大碗,綿軟,有嚼頭

❻ 有什麼好吃的粉推薦

中國十大粉

1、柳州螺螄粉

2、吉安炒粉

3、肇慶竹篙粉

4、遵義羊肉粉

5、南寧老友粉

6、湖南常德米粉

7、四川綿陽米粉

8、重慶酸辣粉

9、福建安泰橋米粉

10、湖南邵陽米粉

一、柳州螺螄粉

湖南邵陽米粉相信喜歡吃粉的人都是相當熟悉的,在中國十大粉排行榜中它是屬於相當有特色的一種,筋道的口感讓粉在嘴裡感覺特別的有嚼頭,直接用蓋碼也很好的保持了粉的原汁原味,入口相當的細滑,有韌性。

❼ 哪的米粉好吃

米粉,中國南方的特色小吃,一大米為原材料的米粉風靡全國。所以很多人也就會在淘寶、郵樂和各種商店超市裡購買米粉希望能做出自己喜愛的問道,但是哪裡的米粉比較好吃呢?

工具/原料

  • 米粉

  • 方法/步驟

  • 衡陽米粉。湖南屬於魚米之鄉,米好粉絲自然好。粉絲細而柔,比及雲南、貴州米線,它顯得細幼一點,軟一點。更加入味

❽ 全國哪裡的粉最好吃

1、重慶酸辣粉

這道米粉也是全國出名的,也是雲南地區特有的食品,據說是有百年的歷史了,從五十多年前傳到了現在的昆明。可能大家只是吃過,但是沒有注意到裡面具體是由哪些東西組成的。其實這道菜的湯是有一層滾油的,還有就是裡面有生豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片,以及用水過五成熟的豬腰片等等,在就是裡面的主食米線了,吃起來也是非常的美味。

5、湖南牛肉

這種粉相信大家有很多人也沒有聽說過,其實這道菜在湖南是非常出名的早餐之一,裡面一般是有寬粉和圓粉的。這道菜吃起來方便,易於存放,而且非常的鮮美,現在全國各地的這種湖南米粉的小店也是非常多了。

6、廣東炒河粉

這道粉貌似看起來是屬於廣東當地的食品,在廣東待過的人應該知道廣東的食品是以清淡為主,但是當地會有很多的外來的小吃。那麼廣東炒河粉看著是比較的平常,但是炒出這道菜並不容易,炒的時候必須火力要猛,手勢也不能太快,不然粉會容易碎掉,同時油量也要控制的適中

❾ 哪裡的米粉好吃

各地有各地的特色
比如江西的麻姑米粉 雲南省的過橋米線 不過吃多了也不好
要少吃