㈠ 揭陽有什麼好吃的
揭陽有什麼好吃的
揭陽,廣東地級市,粵東經濟區域中心城市。揭陽素有「魚米之鄉」「海濱鄒魯」「國畫之鄉」「小戲之鄉」「龍舟之鄉」「華僑之鄉」之美稱。揭陽有什麼好吃的呢?
普寧豆乾
普寧豆乾是廣東省普寧市燎原鎮的漢族民俗小吃,特產之一。用大豆作主要原料,摻以薯粉、石膏、鹵水製成的豆製品。特點外皮柔韌,內肉嫩滑。普寧市人烹調豆乾的方法主要有煎、焗、炸等3種。油炸豆乾更是普寧的民俗風味。
豆醬雞
豆醬雞是廣東潮汕地區別具特色的漢族傳統名餚,現為廣州南園酒家的招牌名菜,並在嶺南及港澳地區廣泛流傳。
成順菊花糕
菊花糕是廣東潮汕地區漢族傳統名點之一,菊花糕在潮汕已有一百多年的歷史。有「糜飯食會飽,菊花糕孬巧」的俗語.揭東雲路鎮北洋利「成順」店是福揭陽糕點糖食的「老字型大小」之一。
脆皮豆腐
脆皮豆腐是一道漢族傳統名菜,屬於素菜。特點:皮酥脆內細嫩的豆腐萊餚,表皮鬆脆,內嫩香醇。
普寧炸豆腐
普寧炸豆腐是廣東潮汕漢族傳統菜之一,屬於粵菜系。是將普寧豆腐切件,放入熱油中炸制而成,吃時蘸上韭菜鹽水,外酥內嫩,風味相當獨特。普寧豆腐呈方塊狀,有黃、白之分,以黃皮的普寧豆腐為多見,可以焗、煎或油炸。
新亨菜脯
菜脯是廣東潮汕地區的漢族傳統名菜之一,屬於粵菜系。"菜脯"即蘿卜干,是潮汕傳統佐食佳品,其中尤以揭陽市揭東縣新亨鎮所產的菜脯最負盛名,故《潮汕特產歌》有「新亨出名老菜脯」之吟唱。
靖海豆楫
靖海豆輯是廣東潮汕地區惠來傳統的漢族名點。它看起來賞心悅目,吃起來香甜可口,真是色、香、味俱佳。香甜適口,獨特風味。是人們探親訪友的送禮佳品。惠來靖海鎮出產靖海豆輯已有悠久的歷史。
揭陽粽
端午節吃粽子,這是中國人民的又一傳統習俗。粽子,又叫「角黍」、「筒粽」。其由來已久,花樣繁多。而每年的端午節吃粽子歷來為人們所重視,而揭陽的餐飲美食聯盟的不少餐廳就適時推出了各種口味的粽子。
炸姜薯卷
炸姜薯卷是一道色香味俱全的漢族小吃,屬於粵菜系。特點:清甘香甜,粉中帶爽。把姜薯用刀切成片,放進蒸籠炊熟,炊熟後趁熱倒在砧板上,用刀壓爛,揉壓成姜薯蓉待用。再將糖冬瓜片、橘餅用刀切成幼絲。
另外,下面這些也都是棒棒滴!!
1.反沙芋頭
返沙是潮汕菜的一種烹調法,是把白糖融成糖漿後投入炸熟的食材,讓其冷卻凝固,待裹在食材外層的糖漿變成白霜便成。返沙芋頭,就是用富含澱粉的芋頭加白糖返沙製成,吃起來粉滑香甜。在潮汕小吃中,返沙芋頭和番薯常擺放同一盤中,因其金銀兩色而得「金柱銀柱」之美稱。
2.腸粉
潮汕腸粉與廣州地區的腸粉製作方式相同,但是由於配料不同,因而口味也有較大的地區差異。布拉腸粉是將米漿置於布上蒸成,又叫布拉蒸腸粉。據說潮汕的腸粉是十幾年前從廣州這邊傳過去的,但又相當不同。潮汕人 有潮汕人的口味,那腸粉也就自然有新的造詣。一張麵粉皮,打上一個蛋,加豬肉碎,加蘿卜丁,加香菇絲,加切碎的白菜片或豆芽或筍丁,然後上面澆一層芝麻漿和鹵湯,那味道實在讓人懷念。一樣的腸粉,不一樣的口味。
㈡ 揭陽那有好玩好吃的
你好:---榕城:進賢門
雙峰寺 ,孔廟 ,關帝廟 ,城隍廟 ,黃岐山 ,桂竹園 ,電視塔
石水缸 ,禁城 ,紫陌山·龜石 ,龍珠馬寺 ,涵元寶塔 ,榕江 .榕江西湖
---揭東 :桑浦山 ,風門古徑 ,雙溪明月 ,青嶼汛 ,翁梅齋墓
北標窺日 ,埔田蕉嶺 ,埔田竹林
---普寧
「流沙會議」舊址 ,馬嘶岩寺 ,培風塔 ,文昌閣 ,盤龍閣
梅梅香雪 鐵嶺蘭香 方耀故居
----揭西:龍潭飛瀑 ,龍頸波光 ,廣德洞天 ,河婆塔 ,大洋雲景
京溪懸川 石肚溪冰臼群 永昌古廟 天竺岩庵 三山祖廟 花果古寺 郭氏大樓 南僑中學
---惠來 神泉勝跡 文昌閣塔 榕石 百花山 亞洲第一航標塔 客鳥尾石筍
靖海古堡 南海銀灘 金灣綠灘 玄德古寺 宋大峰祖師廟
※飲食
揭陽市境內潮、客俗飲食習慣略有不同,山區、平原口味也稍有異。但大體上以大米為主食,番薯、麥、面、瓜、豆為副。菜餚的烹調方法則多種多樣,自成一格。
揭陽菜屬廣東菜三大菜系中的潮州菜,其烹飪極具嶺南文化特色--選料考究、製作精細、刀工精巧,燜、燉、煎、炊、火局炒、清、淋齊備;清而不淡、鮮而不腥、郁而不膩,色、香、味、美俱全。揭陽菜以烹制海鮮見長,湯菜、甜菜、素菜也各具特色。海鮮類如:生炊龍蝦、鴛鴦膏蟹、紅燜魚翅,皆以新鮮海族為原料,清鮮甜美;清鄴烏耳鰻、清湯蟹丸等湯菜,清純鮮美,原汁原味;甜菜類如縐紗蓮蓉、金瓜芋泥等,甜膩相宜,甘香可口;還有素菜名品如厚菇芥菜、護國菜等,素菜葷做,香爛軟滑,素而不齋,是廣東菜素菜類的代表。
揭陽菜除了注重刀工,拼砌精巧,造型賞心悅目外,還很講究調味,每菜必配相應醬料佐食。
此外,民間點心、小食品種豐富、用料講究、製作精細、鄉土風味濃厚,屬全國點心八大派系的潮州流派。
美食小吃
〖尖米丸〗把大米漿放鍋內加溫攪拌成糊狀,再配生漿揉捏成團,然後取鑿滿小圓孔的木板置沸水鍋上,將漿團放在板上擠壓成小段墜入鍋中,煮熟便成兩頭尖,形似尖米「尖米丸」。
尖米丸柔韌潤滑,可煮可炒,以之泡煮豬骨原湯,味道尤為醇香鮮美。
〖普寧豆乾〗用大豆作主料,摻以石膏、薯粉、鹵水,經多道工序製成。豆乾外皮柔韌,內肉嫩滑。烹調主要方法有煎、局、炸3種。油炸豆乾更具地方風味,其皮酥脆,肉嫩滑,味清香,食時配以辣椒甜醋,更為可口。
〖蚝烙〗將鮮蚝(牡蠣)、雪粉、大米粉、蔥粒等混和,加水拌勻,在平底鍋內以旺火煎烙,再淋上蛋漿,煎至兩面呈金黃色。吃時撒上芫荽,蘸魚露或辣椒醬,具有外脆內嫩,香酥鮮美的特點。
〖乒乓果〗胚用優質糯米粉加花生油製成,餡以檳醅麥夫為主體,加上糖、芝麻、炒花生、橙糕等,果呈薄圓餅形,以豆腐膜墊底。「檳醅」,就是是把糯粟裝密封鐵罐內,爆炒熟,去殼,碾碎,因音近,訛讀成「乒乓」,故得名。
乒乓外觀清、軟、味道香、甜,風味獨特,遠近聞名。
〖菜果〗以優質大米粉加熱水搓揉作成果胚,將韭菜、包菜等時令蔬菜切碎,加調料攪勻作餡,做成圓餅形炊熟,吃時用油煎至外皮金黃色。香氣誘人,甘香可口。
〖粽〗以糯米為主,常用香菇絲、蝦米、花生、肥肉或臘腸、綠豆、蓮子等作配料,用竹葉包裹、咸草捆紮成六角球狀,放進鍋內煮(或蒸)熟,食時淋上甜醬油,口感香軟柔潤;又有咸甜雙拼粽球,甘甜香咸,別有風味。
〖果汁〗把米漿放平底鍋上,煎熟成片,切成角形,和入米漿煮熟。食時在熱果汁上披上鹵肉、鹵蛋、鹵豆乾等,淋上鹵汁。具有潤滑爽口的特點。
㈢ 揭陽有哪些好吃的小吃
揭陽的小吃主要有以下幾種:
揭西擂茶:揭西的客家人素有煮擂茶的習俗,分為「凈茶」、「菜茶」、「飯茶」、「米骨茶」和「_米茶」等,春節期間,有配於小吃「米呈」的「米呈茶」,還有正月初七的「七樣菜茶」和正月十五元霄節的「十五樣菜茶」。潮汕工夫茶,歷史悠久,最具地方特色,更是發端於明代中晚期。夏秋季節,天氣酷暑,人們勞作之後,經常不大想吃飯,往往以擂茶為午餐。中午時候,客人來訪,主人家必定要煮擂菜招待。揭西擂茶既可作主食品,又可作飲品,還可作葯飲。
㈣ 請問揭陽哪裡有好吃的
揭陽美食有哪些?
蚝烙
蚝烙是揭陽久負盛名的傳統小吃,它以海產品蚝(即牡蠣)為主要原料,加上適量的生粉和黃花,加水拌勻,然後用慢為煎烙而成。它既可作小吃,也可入宴席。
乒乓_
乒乓_,也稱檳醅_,是揭陽的傳統小吃。由於潮汕話發音上的相近,潮汕民眾大致稱為乒乓_
作為相傳南宋末年,戰亂四起,民不聊生,揭陽從民為抵禦飢餓,用鼠麴草混合糯米碾成糯粉,製成_品充飢。後來,人們又用這種粉擀成皮,用爆米粉做餡,製成了獨具風味的檳醅_。
1997年,被認定為全國首批中華名小吃。
桐坑_條
桐坑不愧望族後代,不僅歷代名人輩出,連小吃都遠近聞名。
桐坑著名小吃便是_條。桐坑_條的刀工很好,切得很均細;湯水的味道很濃,揭陽出名的特食!而是略帶嚼勁,配上煮過雞鴨的湯。簡直是美味極致!早在上個世紀,就有眾多人從深圳、廣州趕來,不顧夜色已深,一心想品嘗這一美食。
埔田筍_
選用鮮竹筍切絲,_條亦切成細絲,慢火翻炒至_條略帶赤色,筍香和_條的米香同時溢出,非常誘人。
埔田當地盛產竹筍,是竹筍之鄉,因為竹筍講究新鮮,當天早晨打的竹筍中午吃和晚上吃就是兩個味,因此埔田當地的筍_享盡地利之邊,既有上好的_條,又有最新鮮的竹筍,大受歡迎,
近年來揭陽市區乃至潮州、汕頭、梅州等地的遊客趨之若鶩。
隆江豬腳飯
隆江豬腳飯是揭陽著名的美食,得名於其原產地揭陽市惠來縣隆江鎮,其味道鮮美加以本鎮的特色米飯,組合成了隆江豬腳飯。肥而不膩,入口香爽,是當地一道有名的菜餚。由勤勞的隆江人把這份隆重的家鄉口味帶到了世界各地,無論到何處都是一道有名,人人稱道的美食!
普寧面線
普寧面線,是揭陽普寧市特有的漢族傳統小吃之一!用麥面加適量食鹽揉成面團,捏扯成線狀,晾曬干後,蒸熟成品。深受廣大人民群眾和海內外僑胞所喜愛。歷史悠久,相傳不止。
揭陽哪裡有好吃的?
關爺宮前尖米丸
關爺宮前尖米丸是充滿鄉土情韻的炮台鎮傳統小食。它以丸體鮮嫩爽口,湯味清美香醇,製作烹調工藝獨特而世代受到人們喜愛。
早 在120多年前的清光緒年間,炮台已經成為繁華的商埠,位於市區中心的關爺宮前米市活躍興旺,10餘家小食攤檔競爭激烈。為招徠生意,新寨村民吳成敬,吳 書信兩家小食攤,別出心裁地創制出以當地特產尖米(即大米)為原料,丸體兩頭尖,形似尖米的小食品,烹調為湯,別具風味,一時顧客盈門,轟動市井。
至清末民初,兩家尖米心潮店第二代傳人吳文光、吳錫友同時在關爺宮前兩側設攤,從丸體的製作和烹調的工藝上進一步提高,形成獨特的小食風格。
咸仙餅
韓祠路咸仙餅,一個祖孫三代經營的歷史小店,即使是爸媽也難免回味那個外酥里軟, 香濃五香味夾雜的那一股淡咸令人垂漣的咸仙餅。
蒸蒸日
在榕城,有一家不起眼的小飯店,不管風吹日曬雨淋,每天中午十一點半來吃飯的,都要等位置,十二點半來的,只能看看還剩什麼菜了!
這間店就暗藏在東一路,而我卻好多次與它擦肩而過,一缽飯,一缽菜,喂飽了附近多少上班族的艱難歲月,每天中午附近的上班族都會來消費一餐,不僅只是喂飽他們飢餓已久的胃,也是尋求一份滿足感!
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㈤ 深深愛上了潮汕揭陽,美翻了,整合旅遊美食及景點
有一座城市
坐落在南海之畔
微風中傳播著 歷史 的氣息
空氣里彌漫著文化的碰撞
這座城市
古老而又年輕
風光如畫 景色宜人
她就是
揭陽
揭陽,聞名天下
揭陽是粵東古邑, 歷史 悠久, 見諸 史載已有2200餘年, 得名於古五嶺之一的揭陽嶺;位於廣東省東南部,低山高丘與谷地平原交錯相間,分布不均,素稱「魚米之鄉」。
嶺南水城
中國五金基地市
廣東省 歷史 文化名城
中國中葯名城
中國民間藝術之鄉
國家生態示範區建設縣
中國 歷史 文化名鎮
中國紡織產業基地市
中國優秀開發區
除此之外,還有海濱鄒魯、國畫之鄉、小戲之鄉、龍舟之鄉、華僑之鄉之美稱,是潮汕文化的發祥地。也是粵東古邑,廣東 歷史 文化名城,全國著名僑鄉。
揭陽,山清水秀
揭陽學宮
揭陽學宮又稱 孔廟 ,位於榕城區韓祠路口東側, 建於宋紹興十年(1140) 。
具有 明清古建築的風格和鮮明的潮汕古建築特色 ,是嶺南地區 規模最大、配套建築最完善、保存最完整 的同類 歷史 建築組群 ,有「 粵東古建築明珠 」美譽。
1925年,國民政府東征軍第一、二次東征進入揭陽,周恩來同志在此辦公。1927年,南昌起義部隊入揭陽時,周恩來、賀龍、葉挺等指揮部領導人曾在此召開軍事會議。 是廣東省內唯一一處以「周恩來同志革命活動舊址」命名的重點文物保護單位 。
進賢門
進賢門是 揭陽古城的標志性建築 ,在 揭陽「古八景」中被稱作「 譙樓曉角 」 。位於原揭陽古城東、北二城門之間,建於明代天啟元年(公元1622年),是潮汕古城門建築中的佼佼者。
明、清時期,城樓上設有更夫, 每當殘月西斜,晨曦初現,更夫吹響報曉號角,角聲隨晨風傳遍全城 ,「譙樓曉角」因此得名。
榕江大型音樂噴泉
位於市政府辦公大樓前榕江北河中。是一個 集音樂噴泉、激光、燈光於一體的綜合性大型水景表演體系 。主噴高188米,擁有長達290米的巨型水上漂浮平台。
榕江大型音樂噴泉是目前 國內最高、最長的江上音樂噴泉 。整個表演及場景以「水上蓮花」為主題, 充分展示揭陽人民的美好生活,體現揭陽「水上蓮花」的流光溢彩 。
黃岐山
位於揭陽市區北4公里,市區曉翠路一直延伸到公園大門前,黃岐山是揭陽 歷史 文化名城的一個象徵, 自古以" 黃歧晚翠 "列為揭陽八景之一,是揭陽最出名的山脈 。
黃滿寨瀑布群
黃滿寨瀑布群位於廣東省揭陽市揭西縣,這里 四季如春 ,年平均氣溫21.5 左右。
黃滿寨瀑布群集天下瀑布之大成, 自上而下共分五級 , 有以排山倒海之勢、氣撼山嶽,被稱為嶺南第一瀑的 飛虹瀑布 ; 又有形成像繁星灑落人間的 銀河崆瀑布 等 。
黃滿寨瀑布群景區所在的山谷比較幽深,山間的樹木非常茂盛,宛如世外桃源。 狹谷 巨石嶙峋多姿,鬼斧神工。
雙峰寺
雙峰寺為現存的 潮汕地區三大古寺之一 ,始建於宋紹興十年(1140年),舊址在磐溪都雙山,為法山禪師所創。明初,石山禪師移建於縣治馬山巷今址,乃粵東地區一大叢林。
是時寺宇壯觀,佛相庄嚴,茂林修篁。擴建後規模宏大,遂與 潮州開元寺 、 潮陽靈山寺 並稱「 潮汕三大名剎 」。
寺中有歷代文人雅士碑刻歲通,寺中有 磚刻五塊 ,其中虎壽碑最為珍貴。泰佛殿為樓閣式,正殿中金身泰式佛像一座。
古榕武廟
古榕武廟又稱 關帝廟 ,位於揭陽市榕城區天福路,建於明萬曆二十九年(1601)。關帝廟木雕藻井是省內乃至國內罕見的 精緻木雕藻井 , 前檐、拜亭、梁架木雕,具有鮮明的時代和地域特色 。
風門古徑
位於揭陽空港區炮台鎮石牌山,為是桑浦山之重要門戶,向為兵家必爭之地。有得天獨厚的 自然生態環境和文化景觀 , 集「雄、奇、靈、秀」於一體,是南國風光之寶地 ,潮汕地區一大 旅遊 觀光,度假休憩的好地方。
揭陽城隍廟
位於揭陽市榕城區文化廣場中心。始建於明代洪武二年(1369)。 是廣東省現存的建築保存完好的 規模最大、建築工藝最精 的城隍廟 。500年來,香火之旺、遊客之眾,冠於粵東所有神廟。
粗坑村
粗坑村始建於1804年,建築風格 既呈現莊重嚴肅的宮殿式格局,又融進潮汕「 四點金 」、「 下山虎 」的建築特色 , 並傳承了 客家圍龍屋 的傳統 ,同時 巧妙地運用了 蘇州園林 優雅的格調 ,被評為 廣東最美麗鄉村 。
揭陽 美食 ,好評如潮
普寧腸粉
普寧腸粉是一種 使用米做成的小吃 ,因其薄皮成豬腸狀,故稱腸粉。揭陽人的早餐都選擇從腸粉開始。
蚝烙
蚝烙是揭陽久負盛名的傳統小吃,以「蚝」為主要原料,加上適量的生粉和黃花,加水拌勻,然後用慢火煎烙而成。它 既可作小吃,也可入宴席 。
乒乓粿
乒乓粿也稱 檳醅粿 ,用糯米粉調入適量的花生油,反復搓揉成泥狀的粉團作粿皮,白砂糖、芝麻仁、花生仁、檳醅麩、蔥珠油為粿餡製成粿品。1997年,乒乓粿被認定為 全國首批 中華名小吃 。
揭西擂茶
擂茶是 客家 美食 之一 。揭西縣至今完好地保留著擂茶的習慣。用一個陶制的擂缽和一根長木棍,通過不斷舂搗、旋轉花生、芝麻、茶葉等原料, 「擂」出 咸、香、甜、苦、甘 等多種味道 。
鳳湖橄欖
鳳湖橄欖形似腰鼓,基部平鈍可豎立,頂部鈍而微凹,有花柱小黑點突起。 果皮光滑,呈青綠色,果肉白色,核赤褐色,核與肉易分離 。 肉質酥脆,香甜無澀,回味甘醇 。
普寧豆乾
普寧豆乾是潮汕地區的民俗小吃之一, 具有增強機體免疫、防止血管硬化、促進骨骼發育、通導大便、抗缺鐵性貧血、降糖、抗氧化及抗衰老的作用 。
普寧豆醬
洪陽鎮生產豆醬 有150多年的 歷史 ,選用黃豆、麵粉、食鹽為原料,經過發酵、曬制、蒸氣殺菌等生產流程製作而成。 呈金黃色,富含蛋白質、氨基酸、還原糖,香甜可口 ,是調味佳品。
揭陽,人傑地靈
黃旭華
中國核潛艇之父
楊遵儀
地質教育家
中國古生物學和地層學的奠基人
蔡翹
生理學家、醫學教育家
中國生理科學奠基人之一
鄭度
中國科學院院士
自然地理學家
孫淑偉
前中國跳水運動員
中國男子跳水奧運會第一枚金牌獲得者
傅海峰
中國羽毛球隊男子雙打運動員
歷史 上第一位衛冕男雙奧運冠軍的選手
這就是 揭陽
坐擁秀美山水、獨享豐富文化
既有深厚濃重的 歷史 文化
也有風光秀麗的靈山秀水
一座讓你來了就想不想走的城市
㈥ 揭陽市什麼最出名
揭陽市位於廣東省東部,北靠梅州,南瀕南海,東鄰汕頭、潮州,西接汕尾;素有「海濱鄒魯」「國畫之鄉」「小戲之鄉」「龍舟之鄉」「華僑之鄉」之美稱。是潮汕文化的發源地,粵東古邑,廣東省 歷史 文化名城,全國著名僑鄉,港澳台同胞和海外華僑320多萬人,遍居世界各地。
阿玉覺得揭陽比較出名的有這些:
(1)揭陽音樂噴泉。 是目前中國國內最高、最長的江上音樂噴泉。
(2)玉器加工。 揭陽是中國最大最集中的翡翠玉器加工基地,有「亞洲玉都」和「中國五金基地市」之稱。
(3)揭陽還有很多有名的小吃,如榕城的乒乓粿、揭東的埔田炒筍粿、普寧的豆乾。
普寧豆乾是廣東省揭陽市普寧周邊的漢族民俗小吃,特產之一。乒乓粿也稱檳醅粿,是揭陽的傳統小吃。由於潮汕話發音上的相近,潮汕民眾大致稱為「乒乓粿」。
至於那個最出名就看哪個方面了,有名人,有風景,有小吃。
揭陽自古以來人傑地靈,名人傑出,素有海濱鄒魯之美譽。然而在當今時代下,揭陽的名勝、名人、名產似乎與其沿海城市、山水都市極不相符,除了玉、竹外,像是沒有特別出名的東西。
當然,做為潮汕的一部分,揭陽與潮州、汕頭也共有一些享譽海內外的物產。有嶺南最氣派的祠堂、中國最精美的寺廟、享譽世界的 美食 、以及工夫茶等。揭陽也有一些獨家所有的著名物產,如玉、竹筍、龍眼、富豪、明星、科學家、中成葯、五金、服裝、餅食、石材等等。
在揭陽,比較有名的是核潛艇之父黃旭華、生理科學奠基人蔡翹、地質學家楊遵儀、化學家侯祥麟、愛國銀行家莊世平、經濟學家許滌新、 體育 明星孫淑偉、傅海峰、許銀川等,以及丁日昌等政治家和陳小奇等明星。
另外,揭陽還有亞洲最高的音樂噴泉。
至於最有名,本地的是黃岐山、廣東的是揭陽粿條、中國的是黃旭華、亞洲的是玉器。世界的?估計我吧,呵呵!
揭陽市最出名的是人咸色,斤斤計較。
揭陽查摩托最出名!
有一些人在說到揭陽市小食最出名時,說什麼揭陽的乒乓粿、普寧的豆乾,我覺得這些都言過其實!論小食,揭陽最出名的非惠來的小食莫屬!譬如說:隆江的豬腳、綠豆餅;葵潭的瓮粿;靖海的豆輯;還有蚝烙粿、粿肉,蝦丸,魚丸等等,很多很多!這里就不一一列舉啦!
揭陽市最出名的是把龍尾鎮,白塔鎮,桂嶺,霖盤,月城等改名,藍城,產業園,改來改去依然都是老面貌!這幾個鎮比起揭西這個貧窮縣還要窮,信不信由你。
沒有吧!我揭陽還說不上出名,出名的是人家國際大普寧。我揭陽窮鄉僻壤,還請中央多撥點脫貧款。
揭陽最出名的就是膠地人
每個地方都有出名的東西,揭陽比較出名的而且有代表性的就是乒乓粿,因為傳統的乒乓粿只有揭陽的,因此過去的人一到揭陽首先想吃的就是乒乓粿。
揭陽潮汕國際機場最岀名。
㈦ 廣東揭陽有哪些好吃的美食
廣東揭陽的美食有:揭陽春餅,蚝烙,揭陽乒乓粿,牛筋丸等。
東寮芋用於桌席可採用蒸、煮、炒、燜、煎、炸等烹調方法,做成反砂、蜜浸、芋泥、芋頭果,魚頭芋等十多道菜。東寮芋的地位已從普通的食糧轉變為經濟名菜。
㈧ 我想問一下揭陽有什麼好吃的
揭陽有什麼好吃的,揭陽特產小吃有哪些?
【魚飯】熟魚,一種最簡單的烹飪方法,魚販在海上打撈到漁獲後第一時間在小竹筐里摞好,沁入到鹽水裡文火煮熟。黑魚、魚飯、墨魚,只要是魚就可以。在潮汕的市
場隨處可見。有的家庭喜歡直接吃,保留魚的原汁和鮮嫩,有的家庭買回來會煎得金黃脆香來下粥。小時候很喜歡一種白色的小銀魚,一口可以吃下好多條,帶著海洋的氣息,很是喜歡!
【腌漬海鮮】,很多人一開始不敢吃,因為這分明是生的啊!但是就是因為是生的,所以才鮮嫩爽甜無比!所有鼓起勇氣吃了腌漬海鮮的人都會愛上這鮮甜的味道。一般潮汕腌漬的是膏蟹、沙蝦、蝦菇(皮皮蝦)以及各種貝類。
【血蛤】,注意,是血蛤,潮汕地區一種海鮮,和北方的雪蛤(há)(蛤蟆油)完全不是一個東西。
血蛤必須挑最新鮮的,用100℃開水燙一下就吃。因為這種貝殼撥開殼可以看見血一樣的分泌液,所以稱之為血蛤。
【牛肉】
若有朋自遠方來,我們安排宴客的菜式中,必有一餐為牛肉火鍋。牛肉湯底需熬足6小時,湯色濃而不濁,湯味清而不淡。將牛肉放在漏勺里三浸三晾,過秒即撈,蘸上少許沙茶醬,讓牛肉在嘴裡融化,唇齒間瞬間油香四溢,整個過程一氣呵成,充滿儀式感。
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㈨ 雙休日去揭陽玩,有哪些美食和好玩的地方值得推薦
在壹周君眼中,大廣東隨便哪個城市,吃貨提上兩個胃口出發都玩得妥妥的。
揭陽的名氣雖然不比鄰居順德,但 美食 也是倍兒廣東風味。
好玩的地方嘛 ,隨意逛逛古鎮的街巷,不僅輕松,感受老街巷,而且還能品嘗到許多地道小食。
壹周君曾在廣州小夥伴的推薦下,品嘗過當地的粿,有水粿、酵粿桃、粿汁、薯粉粿……
大街小巷上容易找到薯粉粿,蒸籠上圓圓的薯粉粿晶瑩剔透。
在理論上,薯粉粿跟餃子也差不多,也是皮包餡,只是他是用的是薯粉做粿皮,有韭菜餡、苞菜餡、蘿卜餡、厚合餡、鮮筍餡、南瓜餡等餡的「菜粿」。
包好的薯粉粿放入蒸籠中蒸,蒸熟之後,一塊塊晶瑩剔透,裹著不同顏色的薯粉粿便可以新鮮出爐了。
Q彈的粿皮包裹著鮮甜的餡料,嫩滑可口。
這大夏天的,一鍋老菜脯水,清涼降火,煲湯還能緩解腸胃不適。
除此外,還有穿腸的軟糯叫豬腸脹糯米,還有外酥里嫩的炸豆乾,香脆爽口的老牌蚝烙……我要去揭陽了!
雙休日去揭陽玩,有哪些美食和好玩的地方值得推薦?揭陽是潮汕四市之一,別稱嶺南水城,揭陽是潮汕文化的發祥地。
1、揭陽 美食 揭陽菜以烹飪海鮮見長,湯菜、甜菜、素菜也各具特色。
揭陽海鮮類 美食 主要有:生炊龍蝦、鴛鴦膏蟹、紅燜魚翅等。
湯菜類 美食 主要有:清鄴烏耳鰻、清湯蟹丸等。
甜菜類 美食 主要有:縐紗蓮蓉、金瓜芋泥等。
還有素菜名品如後菇芥菜、護國菜等,素菜葷做、香爛軟滑、素而不齋,是廣東素菜類的代表。
揭陽地方特產主要有:揭陽傳統小吃乒乓粿、紅桃粿、粿條、草粿豆腐花、蚝烙、埔田筍粿、揭陽粿汁、普寧豆乾、朴籽粿等。
2、揭陽好玩的地方:
黃滿寨瀑布,位於揭陽市揭西縣京溪園鎮粗坑村。特色:"遍布山林間的壯觀瀑布群"。
盤龍灣溫泉,位於揭陽市普寧市雲落鎮古安村。特色:泡溫泉邊看精彩水上表演。
望天湖 旅遊 度假區,位於揭陽市藍城區白塔鎮廣和草山望天湖。特色:"游樂設施豐富"。
市外桃園 旅遊 度假區,位於揭陽市雲路鎮雲寶大道和寶山東路交界處。特色:自然山水融合潮汕文化。
京明溫泉度假村,位於揭陽市揭西縣京溪園鎮京明溫泉度假村雲香樓附近。特色:山高雲繞的茶園綠洲。
念恩山 旅遊 景區,位於揭陽市揭東區埔田鎮老龍村。特色:萬畝竹林和蕉林。
還有大洋國際生態 旅遊 度假區、萬竹園、德安里等,也是值得一去的地方。
揭陽我不是很清楚,雖然我是揭陽人,但是我長期在廣州生活,最近才打算回老家發展,至於你提出的問題,我可以給你推薦一些,因為我是普寧人,雖然也屬於揭陽,但是畢竟還是有很大區別,普寧的話,你可以流沙那邊逛逛,那邊是全國的服裝市場和葯材批發市場,洪陽的小吃粿汁和蚵烙都非常出名,能叫得出名字的很多,但是都是潮汕話說的,普通話打不出來,所以無法一一列舉出來
揭陽這個地方,經濟雖比不得上大城市,但論到吃,誰人不給揭陽 美食 豎個大拇指?
《舌尖上的中國》導演陳曉卿,也直言過「如果沒去潮汕,就說嘗遍中國的 美食 ,這是一個笑話」。所以,你要是為了吃都值得特地跑一趟的地方,非揭陽莫屬。
而且,在中國各大名菜系裡,潮菜一直是價高精緻的一道風景。可見,揭陽乃至整個潮汕地區的 美食 地位不容小覷。
不過現在我們不討論什麼高價菜,接下來的 美食 ,是揭陽本地人一定會帶你去吃的。
1、腐乳餅和各種粿
12、清明節前後專屬限定:朴籽粿
15、乾麵
16、腸粉
17、反沙芋
18、麥粿
揭陽好吃的實在太多,不是吃幾天就能解決的。不過啊,如果只能來 旅遊 或者出差幾天,我們推薦 榕江大酒店的榕江春茶市 ,粵式點心和潮式點心都有,吃一頓,可以體驗各種傳統潮式風味。
豬雜湯
韭菜粿
鮑汁炸春卷
xo醬陳村粉
豉油皇炒麵
紅燒潮州翅
港式蝦子雲吞面
蚝烙
潮汕粉粿
家鄉韭菜粿
深井燒鵝
珍珠鹹水餃
王牌豬手
陳皮牛肉球
韭黃鮮蝦腸
家鄉菜肉包
翡翠燒麥皇
蘿卜燜牛腩
飄香榴槤酥
香炸油條
皮蛋瘦肉粥
咖喱金錢肚
最後附上酒店地址:
有的人一整天在捧食,正事無一件。
山水之景,田園風光,盡在最美揭陽,這里擁有聞名於世的古跡,探訪古跡也是追憶 歷史 ,學習知識的過程,在揭陽,你不僅能觀賞無數美景,還能充實你的旅程,到揭陽,全身心融進大自然,讓你享受最慷慨的給予,揭陽歡迎您的到來, 揭陽好玩的地方有哪些?跟隨愛飛揚 旅遊 網前去 探索 。 黃岐山 黃岐山位於揭陽市區北4公里,市區曉翠路一直延伸到公園大門前,榕江北河從山下緩緩流過,主峰海拔293.1米,總面積1180公頃。黃岐山是揭陽 歷史 文化名城的一個象徵,自古以「黃歧夕翠」列為揭陽八景之一。山上有九庵十八岩,山顛有歧山塔,山中有月容墓、侶雲寺、卧雲洞等名勝古跡,有「海濱鄒魯」摩崖石刻等二十餘處。 龍潭飛瀑
上龍潭位於龍潭河上游,離條河村不遠,故稱條河龍潭或龍潭崆。此處山岩壁立,河水落下的距離約60米,飛流直瀉,迸珠濺玉,響聲如雷,潭水下深不見底。下龍潭在田心村之北,又稱田心龍潭,距上龍潭二公里,從峽谷至潭面,潭水落下的距離約40米,水瀉石縫,形成百米水簾,猶如睛雪噴山,銀珠四濺,霧氣蒸騰,岩下潭水碧藍,深不可測。
進賢門城樓
進賢門位於原揭陽古城東、北二城門之間,始建於明代天啟元年(公元1622年),進賢門城樓始建於明天啟元年,距今已達388年。揭陽原有東、西、南、北四門,進賢門為第五城門,這在古代城池建築格局中實屬罕見。因此門通抵學宮,取增進賢士之意,故稱「進賢門」。
桑浦山 桑浦山,潮汕第一名山,屹立在汕頭、潮州、揭陽三市交界處,北回歸線從這里經過。海拔484米,綿亘27公里(一說方圓30平方公里,還有另一說為80平方公里)。地勢扼要,風門徑(四大古徑之一)古時為潮洲通往潮陽必經之路,現在,206國道從山下經過,粵東最大民用機場潮汕國際機場又選址於其南麓天鵝山,使這座古老名山煥發出年輕風采。 揭陽學宮
初創於宋紹興十年(1140年),清嘉慶七年(1579年),光緒二年(1876年)重修。佔地面積5526平方米。採用中軸線布局,高台基殿堂式結構。主要建築物有照壁、欞星門、泮橋、泮池、大成門、東西廡、大成殿、崇聖祠等。主體建築均為高台基、大圓柱、紅瓦綠檐,造型富麗堂皇,庄嚴肅穆,是廣東省同類建築物之規模較大、保存完好的一座,具有較高的科研價值和藝術水平。
美食 就不敢推薦。玩的要到大洋度假村,再經富溫泉,比較適合,市區沒有什麼地方可玩
黃滿寨瀑布啊,真的好美。
揭陽的景點不少,想看文化古跡的話,可以去揭陽市區榕城老區逛逛,從進賢門、孔廟學宮、學宮文化廣場、城隍廟到雙峰寺,差不多都在一公里內。在揭陽市區的東山區有景點揭陽樓和音樂噴泉表演。看山水景色可以去揭西的京明度假村和瀑布。
揭陽的小吃也很多,牛肉粿條、鴨肉粿條、腸粉、炒筍粿條、各種菜粿都可以試試。
㈩ 揭陽有什麼美食,求推薦
揭陽市8道地方美食:
1、蚝烙
蚝烙是揭陽久負盛名的傳統小吃,它以海產品「蚝」(即牡蠣)為主要原料,加上適量的生粉和黃花,加水拌勻,然後用慢火煎烙而成,它既可作小吃,也可入宴席。
2、普寧豆乾
普寧豆乾,是潮汕地區的民俗小吃,特產之一。用大豆作主要原料,摻以薯粉、石膏、鹵水製成的豆製品。普寧市人烹調豆乾的方法主要有煎、焗、炸等3種,油炸豆乾更是普寧的民俗風味。
3、乒乓粿
揭陽乒乓粿是廣東揭陽地區民間的名點,歷史悠久,聞名海內外。一般為扁圓形,裸皮半透明,是用糯米浸泡後磨成漿,炊熟,加入少量白糖搓揉,使粿皮柔軟帶有稠度。採用白砂糖、芝麻仁、花生仁、檳醅麩、蔥珠油為粿餡。傳統的乒乓粿餡內含黑芝麻,糖粉,碾碎的花生,後來增加了豆沙餡、香芋餡以及一些鹹味的餡。
4、靖海豆楫
靖海豆輯是惠來縣靖海鎮的知名特產,是以花生仁、白糖、豬油為主要原料精製而成的餅食。靖海豆輯具有膠軟而不粘牙、清甜而不濃膩、香味長留的特點,配以潮汕工夫茶更是回味無窮。
5、隆江豬腳飯
隆江豬腳飯是廣東省潮汕地區著名的特色傳統小吃,得名於原產地--惠來縣隆江鎮。其鮮美的味道和彈嫩糯香的口感加以本鎮特色米飯組合成了隆江豬腳飯,肥而不膩,入口香爽,深受廣東人民的喜愛。
6、埔田筍粿
埔田筍粿只是當地對埔田特產的"竹筍炒粿條"的簡稱。竹筍炒粿條,選用鮮竹筍切絲,粿條亦切成細絲,慢火翻炒至粿條略帶赤色,筍香和粿條的米香同時溢出,非常誘人。
7、成順菊花糕
菊花糕是廣東潮汕地區傳統名點之一,菊花糕在潮汕已有一百多年的歷史。成順菊花糕選料嚴格,製作考究,其菊花糕不僅花紋精美,而且清甜香軟,口感甚佳。
8、普寧南糖
南糖是潮汕地區傳統名點之一,其中最出名的當屬普寧南糖,是廣東潮汕地區傳統名點之一,已有近百年生產歷史。