當前位置:首頁 » 美食攻略 » 合肥最好吃的土菜館有哪些
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

合肥最好吃的土菜館有哪些

發布時間: 2023-02-05 22:27:53

Ⅰ 合肥有什麼好吃

都是合肥比較有名的小吃.沒事哪天可以去嘗嘗~!

飛鳳街和安慶路交接處有一家電烤羊肉串
六安路的張正
南門小學北面那條路有一個「圖門燒烤「雞翅
安工門口的大漠烤魚
明教寺那的烤全羊
六中後門的烤魚
解放電影院對面的炸串
工大西門的胖叔叔炸串
西安崔記燒烤的烤魚
市公安局對面小高龍蝦的燒烤魚
六安路底六中後門的大謀烤魚
人民巷的老李羊肉串、雞翅
黃山路聯大口老張脆骨
人民巷哈爾濱烤排骨
九華山路的九華山莊售樓處有家燒烤店
合肥晚報社門口的羊肉串

三中隔壁的劉記拉麵
三孝口文采大廈向南行百米左右「大老劉」牛肉粉絲
三孝口金滿樓海鮮城旁邊的馬蘭拉麵館牛肉蛋炒飯
三孝口女人街中段到長江路的西北角的麻辣粉絲
宿州路商之都北面的錦綉年華的牛肉蛋炒飯和牛肉粉絲、燒餅
阜南西路上塞納河畔的旁邊「杏花小區」里一家做牛肉麵,牛肉砂鍋,餛飩,蛋炒飯的小店也很好吃
離西區很近的有個清真蘭州拉麵
曙光對面有個蘭州車師傅
三孝口的味全
城隍廟前街有家雲南過橋米線
績溪路上溫州米線
紅星路外貿門口的陝西肉夾饃
桐城路和廬江路旁邊的全家福裡面的生煎包
琥珀山莊後,長豐路上軍轉民小區門口的蒸餃
三里庵外貿小區門口,川西人家的面條
賈三包子
曙光菜場的十三香牛肉粉絲
工大北區,市體育館旁邊,安慶包子店
四灣菜市口的黃大媽水餃
肖氏的羊肉泡饃

人才大廈對面的巷子里涼皮
安慶路陳隍廟西有一家貴妃涼皮店
小東門公交車站旁邊的河濱魚味館的肉合餅豆腐餅雪菜餅
百貨大樓後面雅戈爾之間有個炸裡脊肉串
文采樓下的撒尿牛丸和芙蓉蛋卷
三孝口附近的女人街,在第六感店門前「劉阿姨」的鹵乾子
宿州路國元證券旁有個老夫妻賣的炸臭豆腐
碗底香的涼拌米皮和香菇雞丁下的米皮
五河路上,47中對面,叫西泉紅燜羊肉
宣城路和蕪湖路的交*口那裡有個福建千里香餛飩
六安路小學附近的三校飯店的生煎包
福建沙縣小吃的蒸餃,餛飩
長江飯店的「大佬侉板栗」
廬州烤鴨店對面的鹵菜攤賣的鹵菜
鼓樓南邊門的對面大紫圓裡面的大肉圓
桐城路廣州人家
桐城路曙光新村門口的糧站小吃里的蒸餃
好利來、金滿的冰粥
梨花巷裡有家重慶酸菜魚
「辣子村」的泉水魚
逍遙金對面小火鍋店卡哇伊
績溪路上的下里巴,酸菜魚火鍋

步行街*逍遙津出口有個巷子,巷子里有一家新疆阿克蘇飯店維族人開的
夢城的醬排烤年糕
合作化路上江淮儀表廠對面的合肥曉曉
香溪酒家
工大,安大門口的荷葉炒飯
防疫戰對面及息飯店的羊肉湯
安大的紅油水餃
宿州路,壽春路北的一家牛肉湯
梨花巷的魷魚
三河酒家的崔皮鮮奶
民盟門口的龍蝦
元祖的蛋糕,尤其是雪糍
安慶路中段的臭干
科大川味飯店的夫妻匪片和蒜泥白肉
紐約紐約的羊排、鐵板牛排
天安食府的排骨
商之都附近的裕記東北土菜館
淮河路步行街的九佰碗
三峽的活水魚

步行街頭五星電器城西面一點的橋味園,米線
宿州路的廬州太太的田螺、龍蝦(小份都是10元)和牛雜火鍋(15)
福成肥牛
肥西老母雞連鎖店裡的雞爪凍豆
雅高的巴西烤肉
古井的印度小廚

銀河大廈對面的成都小吃
淮河路步行街有家阿毛湯圓城

教院旁邊的天天愉快里的比薩和色拉
黃山路上:重慶的香酥大排,天辰的排骨湯,四季隆的無錫燒排,靜香的靜香扒蹄(是步瑞琪後面巷子里

那家),川徽的紅燒蹄膀,川味的蒜泥白肉
合肥著名的老頭小雞店很有特色,南七,績溪路,三孝口女人街
南七有個亞太酒家,各種煲湯味道都不錯,價錢也便宜
女人街的海皇閣老鴨

肥西路上的巴蜀風味
城隍廟後街的績溪徽菜館,風雞褒,京醬肉絲,臘味膳片,績溪劃水
績溪路上的小有天
合肥老母雞湯館 湯很好喝
瓦罐香 三孝口,樂普生附近
交警三大隊斜對面菜場,有家排擋,燒的牛肉是正宗的黃H餳芭員叩南》梗�新?毛一個煮好的咸鴨蛋
老李家的雞翅
老不倒翁的香菇悶雞翅
三孝口人民巷的小李子大排擋早上的鍋貼
三孝口文彩對面的肥肥,土雞蛋燒排骨
三孝口人民巷樂資資的龍蝦,鍋巴燒肉
三孝口人民巷不倒翁的香菇悶雞翅
商之都旁邊有家店的炒板栗,還有它旁邊店的肉鬆麵包
桐城南路桐江新村對面有家署昆肥腸館
人民巷口、新世紀大廈對面,一家安慶水餃
黃山大廈對面老江淮的豆腐包
劉記牛肉麵門口賣的玉米棒
黃山飯店對面的88碗及其對面的12號的老雞湯
和平廣場的西南角邊有家紅棚子牛蛙燉老鱉

太湖路省直機關小區斜對面凌大媽紅燜羊肉
鍾記肥腸館(在美菱大道與望江路交*口向北五十米,與金三角正對面)
五河路上有一家河南人開的紅燜羊肉館
蒙城北路上的一個棲泉紅悶羊肉
白水壩的王記大骨頭
安慶路中段「子月大酒店」,特別推薦:鱸魚一招鮮
三孝口七桂塘裡面「小二黑」,便宜實惠
煲仔飯:
上島咖啡
百盛對面有一家
蕪湖路上雅高齊雲山莊旁邊有一家
銀河大廈邊上的,叫「茗香緣
亳州路橋邊上的鼎鼎咖啡
周谷堆對面,叫惠友小吃
青陽路路口的美味廚,那裡的蓋澆飯
文采大廈附近有個汝仙居
合工大對面還有一家「煲仔飯」
長春園附件的長春閣

Ⅱ 合肥市湯池金孔雀附近有什麼特色的土菜館求吃貨推薦一個

金孔雀那邊溫泉蠻不錯的忙不過附近土菜館也還好,里金孔雀比較近的有兩句愛推薦一下

  1. 朱三土菜,他們家的無叉雞社特色菜,還有冬骨和清蒸魚都蠻好的,在昌盛東街松元小學旁【重點推薦】

  2. 平安酒樓,他們家好像是有一個牛雜鍋,蠻好的,在銀河東街,這兩個都是離金孔雀比較近的

Ⅲ 合肥市肥東縣老袁土菜館有什麼特色菜

肥東縣的老袁土菜館主要是當地的一些特色美食,比如說,螺絲肉炒韭菜還有泥鰍下掛面都是當地很有名的美食。

Ⅳ 合肥有哪些地方特色土菜

合肥土菜?恕我直言,小龍蝦蚌埠傳來的,老母雞肥西的,米餃三河的,烤鴨不用說了吧呵呵,死難吃的周貴妃涼皮,無論是蕭縣麵皮還是西安涼皮都秒殺這玩意,張亮麻辣燙?還是黃山臭桂魚?還是跟刷鍋水一樣的沙湯(和皖北天差地別)?滿街的地鍋雞還是皖北的,合肥菜,就一個樣,重油重味,沒有什麼特色,北有徐州南有徽州,從罍街到官亭路,從琥珀山莊到大學城,從龍崗到大鋪頭,從所謂的老謝,徽宴樓,三河酒家,廬州太太,777牛肉麵,大老劉到舶來品廬州烤鴨店,一品宴,胖姐拌面,陳三光卷餅,有一家算一家,沒有更難吃,只有最難吃。

究其原因,這座城市幾十年前小到不能再小,沒有底蘊沒有飲食傳承,現在外地人口流入,更多的是外地特色,但是只有其形,沒有其魂。

最後再說個事兒,那些 美食 來了,合肥大食客,ahtv 美食 ,大嘴吃合肥等等自媒體,都是收錢辦事,自己都不知道色香味怎麼評判,要是靠那個找 美食 ,才笑死人。

地方土菜是吧?不是小吃!干渣肉,地皮雞蛋,干槐花蒸蝦干,老雞蛋皮鍋,咸鴨蒸千張,咸鴨黃豆,咸鴨燉鯽魚排骨或者豬手,泥鰍掛面,渣茄子,醬蒸白乾,螺螄肉炒韭菜,肉燒千張結,咸魚燒肉,鹹肉燒鱔節,庄墓圓子,二十鋪豬頭湯,三河的元寶酥鴨和油炸響鈴鐺還有河蚌燒豆腐等三河土菜,巢湖的紅燒白絲和青椒白米蝦還有銀魚漲蛋等湖鮮,冬天的各種咸貨,筍衣燒排骨,干豆角燒肉,紅燒土公雞……!這些菜都是所謂的合肥老百姓常吃的土菜了。還有不少合肥地方性,梁園土菜,下塘集土菜,朱巷的老母豬肉……

個人認為合肥最具代表特色的是李鴻章大雜燴。

因為合肥現在的外來市民已經占據了很大的比例,合肥市也融合了全國各地的飲食風味。

因此用大雜燴來代表合肥的現狀,十分貼切。

清光緒二十二年(1896年),李鴻章訪問美國時,在使館宴請賓客。因中國菜可口,連吃幾個小時,賓客仍未下席。此時,主菜已用完,廚師只得將做菜剩下的邊角料,混在一起煮熟,湊成一道菜。賓客嘗後連聲叫好,並問菜名,李鴻章答:"好吃多吃!"豈料"好吃多吃"與英語雜燴發音相近,後來此菜便被命名為"李鴻章雜燴"。

其實,李鴻章雜燴這道菜很有講究,事先要做過"前期工作"。如以雞雜、肚片、火腿、麵筋、香菇、山筍、海參等墊底,用麻油酥燒,然後裝入陶盆,點以白酒、醬油等佐料,放在炭基上用文火慢燒,直至油清菜熟方原盆上桌。

經過一百多年的改良,李鴻章雜燴的材料日益豐富,做法也比原來復雜。廚師們在傳統的"大雜燴"製作工藝上加以改進,用水發魚翅、水發海參、水發魷魚、油發魚肚和干貝、熟白雞肉、熟豬肚、熟火腿、凈魚肉、鮮香菇、嫩筍、水腐竹、鴿蛋,加蔥段、薑片、紹酒、精鹽、味精、雞精粉、白鬍椒粉、白糖、蛋清、濕生粉、熟豬肉、雞湯、熟雞油為原料,所做的新式"大雜燴",咸鮮可口,醇香不膩。

醬豬蹄

這道醬豬蹄是由徽家的土鍋紅燒而成,而所用醬料的製作方法,也是集眾家之所長,精心調制而成,在合肥甚至全國,也很難找出第二家來。

大別山老鵝湯

將成鵝宰殺切成塊狀煮成湯,加入鹽、生薑、黃酒等調料外,還另有一些特殊配料,屬於秘方。其湯紅潤清亮,肉爛而不碎,湯油而不膩,味道極為鮮美。

黃山醬肉

普通的醬肉是用普通醬油腌制,馬馬虎虎也只是混得色澤黝黑。而這道醬肉的醬料在原有農家醬油的基礎上添加茴香、桂皮等十餘種草料,經7-9天的自然發酵,醬的醇厚與草本的清香味交融,令其口感瞬間提升。

皖北油茶湯

皖北油茶湯是一種似茶的湯品,極具地方文化色彩。該湯香、脆、滑、鮮,味美適口,還有提神之功效。

不好意思,不是很了解

現在的三河米餃實在難吃的很,和兒時的沒的比

八大菜系之一徽菜 美食 ,你值得擁有。淮南牛肉湯,蕭縣涼皮,三河米餃等。

迷秋得掛面

Ⅳ 合肥哪家雞腰燒黃鱔好吃

合肥三鍋趙三鍋雞腰燒黃鱔好吃。屬於合肥有名的土菜館子了,特地找來吃的。牛肉粉絲真的味道超級贊,沒有很重的火鍋底料味,非常好。另外最喜歡魚籽魚泡,可以算是目前合肥屬一屬二的了,關鍵是不像別家全是魚籽,這家魚泡也很多哦,環境和服務相對於味道就比較一般了,不過咱就是沖著味道來的

Ⅵ 合肥有什麼風味小吃

甜甜熊的寶寶
2009-11-03

三中隔壁的劉記拉麵,,劉記牛肉麵門口賣的玉米棒,,

三孝口文采大廈向南行百米左右「大老劉」牛肉粉絲,,

三孝口金滿樓海鮮城旁邊的馬蘭拉麵館牛肉蛋炒飯,,

三孝口女人街中段到長江路的西北角的麻辣粉絲,,

三孝口的味全,,

三孝口人民巷的小李子大排擋早上的鍋貼,,

三孝口文彩對面的肥肥,,土雞蛋燒排骨 ,,

三孝口人民巷樂資資的龍蝦;鍋巴燒肉 ,,

三孝口人民巷不倒翁的香菇悶雞翅 ,,

三里庵外貿小區門口,,川西人家的面條,,

三孝口人民巷的小李子大排擋早上的鍋貼,,

三孝口文彩對面的肥肥,,土雞蛋燒排骨,,

三孝口人民巷樂資資的龍蝦,,鍋巴燒肉,,

三孝口人民巷不倒翁的香菇悶雞翅

三孝口七桂塘裡面「小二黑」,,便宜實惠,,

三孝口蜀園(七桂塘),,的水煮魚,,

三河酒家的崔皮鮮奶,,

三孝口文采大廈附近有個汝仙居,,文采樓下的撒尿牛丸和芙蓉蛋卷,,

三孝口女人街的海皇閣老鴨,,

三孝口,樂普生附近,,四季香瓦罐湯,,

安慶路中段「子月大酒店」,,特別推薦:鱸魚一招鮮,,公安廳對面「錦亭酒店」,,

安慶路中段的臭干,,

安慶路陳隍廟西有一家貴妃涼皮店,,

安工門口的大漠烤魚,,

安大的紅油水餃,,

安港百姓人家的火鍋,,

安徽省博物館附近「徽園土菜館」黃山菜很地道,,特別是臭鱖魚,,煲仔飯,,

安慶路和飛鳳街交接處有一家電烤羊肉串,,

合肥著名的老頭小雞店很有特色,,南七,,績溪路,,三孝口女人街,,

合肥老母雞湯館湯很好喝,,

合工大對面還有一家「煲仔飯」工大西門的胖叔叔炸串,,工大北區,,市體育館旁邊,,安慶包子店,,

合工大,,安大門口的荷葉炒飯,,

合作化路上江淮儀表廠對面的合肥曉曉,,

合肥晚報社門口的羊肉串,,

淮河路步行街的九佰碗,,

Ⅶ 合肥有哪些美食

歡迎各位新老同學及你們的家長

來合肥找美食吃吃吃哦

說說來合肥必吃的美食

老司機開車都不一定能找到哦

「丁姐鴨血粉絲」

人均:15元

地址:蕪湖路與宣城路交叉口西50米路南(齊雲山莊附近)

Ⅷ 合肥市有哪些好的土菜館

江南一品樓的菜難吃的一B,服務員還超丑