A. 成都美食攻略十大必吃排行榜
成都美食攻略十大必吃排行榜如下:
1、冒菜
「火鍋是一群人的冒菜,冒菜是一個人的火鍋。」這句話充分說明了火鍋和冒菜之家的緊密聯系。不過,火鍋可以留著到重慶吃,而冒菜在成都則不可不嘗。
B. 成都有什麼好吃的
01|龍抄手
抄手和餛飩完全不一樣的品種,龍抄手皮薄餡多。紅油抄手食很出名的品種之一,大約10-15元10個。
推薦店鋪 |賀記蛋烘糕
C. 成都寬窄巷子有什麼美食推薦
成都寬窄巷子美食推薦:冷吃兔,鵪鶉蛋 、 兔腰 、 串串香 、 小土豆 、 腦花 、 千層肚 、 牛肉 、 兔頭 、 纏綿火鍋粉。
最正宗的冷吃兔只存在於自貢人的廚房裡,在自貢人人都會做冷吃兔,各家有各家的做法,各家有各家的味道。如果問自貢人哪家兔子最好吃,得到的回答一定是:我家。
D. 去成都旅遊,一定不能錯過哪些好吃的呢
去成都遊玩時,你一定不能錯過的美食!
作為吃貨的天堂,成都美食數不勝數,美食街遍地都是。成都人到底有多愛吃,逛街時聞到的撩人味道會給你答案,但是如果你來成都遊玩你一定不能錯過的美食!
一:第一個當然是必不可少的火鍋啦,火鍋是在來成都遊玩是一定要去吃的,火鍋鮮香麻辣,冬天的時候吃火鍋是必不可少的,冬天非常的濕冷,吃了火鍋身上就很快就暖和了,因為火鍋可以去除身上的寒氣,來成都玩,一定不要錯過它,它是一年四季都不可少的美食,味道鮮香麻辣,讓你吃一次就愛上它!
好了,這些美食就介紹到這里啦,如果你有喜歡的美食可以評論區打出,我們一起去探索吧!
E. 去成都吃什麼美食
去成都吃什麼美食
去成都吃什麼美食,中國的很多城市都有很多的特色的美食,其中成都的美食就是非常出名的,火鍋、小吃、串串、川菜等美食享譽全國,每年都會吸引數百萬遊客來這里品味,那麼去成都吃什麼美食呢?
去成都吃什麼美食1
1、串串香
在成都的大街小巷,隨處可見串串香鋪子。紅漆的矮方桌、小凳子和熱氣騰騰的一鍋紅湯以及大把的竹簽就構成了成都特別的一景。
2、兔頭
兔頭是成都人消暑下啤酒的必點食品,夏天滿街的「冷啖杯」食肆沒有一家不賣兔頭的。口味有五香、麻辣等。一般6-8 元/ 個。
3、冒菜
「冒菜」是成都的特色菜之一,如果你以為這就是一個菜,那你就大錯特錯啦,這只是一種做法而已。「冒」字在這里是動詞准備一鍋麻辣鮮香的湯汁,把菜用一個竹簍裝好一般一竹簍就是一份,煮熟撞到碗里,再打一點湯汁!
4、擔擔面
正宗的擔擔面必須是老師傅用麵粉擀制的面條,面條細而薄,還有最關鍵一部是要舀上四川正宗的碎米芽菜佐味。一般5-7 元/ 碗。
5、龍抄手
抄手即餛飩,龍抄手是成都的著名品牌,皮薄餡多。紅油抄手是很出名的品種之一,10-15元10個。
6、賴湯圓
「賣湯圓、賣湯圓,這里的湯圓甜又圓。」沒錯,就是賴湯圓。來成都沒吃過賴湯圓對於吃貨來說算是白來。
7、夫妻肺片
四川名菜夫妻肺片屬於冷盤,麻辣味型。牛肉、牛雜等肺片切得薄薄的,拌好吃起來又麻又辣,非常下飯,但比較重油。28-33 元/ 份。
8、毛血旺
毛血旺又叫「冒血旺」,其原料以鴨血、牛百葉、豆芽等為主,以鱔魚、魷魚等輔料來提鮮,其味道應是麻、辣、鮮、香四味俱全。
9、三大炮
一種糯米類型的甜點,一份有三個糯米團,扔到中間平台上,發出一陣聲響後落入後面容器里裹上粉。做一份能聽三聲響兒,挺有趣。3元/份。
10、麻婆豆腐
麻婆豆腐色澤紅亮,再加入牛肉粒,呈現出酥香,麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整,極富川味特色,讓人吃了一次就流連忘返。
去成都吃什麼美食2
來成都必吃的川菜館子——紅杏酒家
紅杏酒家在成都人民來說是家喻戶曉了,「樓名紅杏,菜有佳餚」說的就是它。有時候會有這么一種情況,極富盛名的情況下,真實體驗後發現名不副實,但是紅杏酒家絕不在此列,你都很難找到有說他們家菜不好吃的.,甚至被許多人比喻成自家食堂,饞川菜了就來這兒吃上一頓。
他們家店面都比較大,有散座有包間,很多生日宴、家宴什麼的都會選擇在這里。
招牌鱔段粉絲,酸酸辣辣,配上米飯吃簡直停不下來;紅杏雞一看就是川味標配,鮮嫩入味的雞肉,淋上紅彤彤的辣油,開胃冷盤沒跑了;豆湯飯是小小一盅,看著很精緻,湯汁香米飯軟儒,絕配~
推薦菜品:鱔段粉絲、紅杏雞、豆湯飯
營業時間:周一至周日 上午11:00—14:30 下午17:00—21:30
人均:90元
地址:有多家分店,可以根據自己的位置自行選擇
成都夜宵界的扛把子——霸王蝦
夏日來臨,又到了可以熱熱鬧鬧約夜宵的季節啦!毫無疑問,小龍蝦是全國人民都無法抗拒的夜宵霸主,從一開始作為一個外來物種入侵到咱們中國,到現在需要人工養殖才能滿足吃貨們的胃口,十足體現了什麼叫「民以食為天」!
作為成都首屈一指的龍蝦館之一,霸王蝦菜如其名,口味十分霸道,四層的豪華蝦塔,清蒸蘸水蝦,蒜蓉大蝦,油燜大蝦,還有最下層的各種海鮮搭配:扇貝、生蚝、花甲、魷魚,一次讓你吃個爽!!
推薦菜品:霸王龍蝦塔
營業時間:周一至周日 上午11:00—凌晨02:00
人均:140元
地址:有多家分店,可以根據自己的位置自行選擇
Tips:
龍蝦塔可以滿足6—10人的食量,而且需要提前一天預定哦~
傳統老字型大小火鍋——巴蜀大宅門
無辣不歡是成都人的真實寫照,來成都耍不吃一頓辣滋滋的火鍋咋個要得喃?成都的火鍋店遍布大街小巷,卡卡角角(kakaguoguo),今天給你們推一家每次去必排隊的火鍋店——巴蜀大宅門。
他們家火鍋底料又麻又辣,吃著非常過癮,狂推他們家的牛油紅鍋,味道只有那麼巴適了!暖心的是他們家的筷子特意定製得很長,避免涮鍋的時候被飛濺的熱油燙到,愛了愛了~
推薦菜品:掛面鴨腸、山椒牛肉、功夫筍片、功夫土豆片
營業時間:24小時營業
人均:85元
地址:有多家分店,可以根據自己的位置自行選擇
Tips:
他們家生意真的超級火爆,每天傍晚六點過就開始排隊叫號,建議大家早點去哦
去成都吃什麼美食3
成都哪裡小吃最正宗
魁星樓街——排隊到天荒地老也要吃
地理位置:四川省成都市青羊區
搜索「奎星樓街」,總會離不開「美食」兩個字。這條街總長不超過500米,可這里餐館卻有20多家。而且,裡面有很多不提前預約,不排號,還吃不到的館子,味道超贊!
這條街上,有成都傳統小吃,如糖油果子,擔擔面,雞蛋餅等。魁星樓街的三輪車糖油果子,許多成都人都認為,是全成都最好吃的!
這條街上,還有許多成都的網紅店等你品嘗,冒椒火辣的串串,二嬢的雞爪爪,脾氣大的牛蛙等,都能在這里品嘗到。
冒椒火辣
這家可以說是魁星樓的王者,排隊不久,也就百八十年吧。吃過以後才明白,這些菜品全是老成都的神級美食。
爆漿兔腰,皮脆肉嫩;鵪鶉蛋,鹵水濃香,口感很豐富;兔頭,有麻辣和五香的味道,麻辣味的很巴適,很有小時候吃麻辣燙的感覺!
其他推薦菜品:農家小洋芋、腦花、火鍋粉、麻辣千層肚等
二嬢雞爪爪
秘制耙雞爪是他們家的招牌,真的很好吃,雞爪軟糯很耙,調味口感更像是傳統老一代的串串味道,沒有很特別的香料在其中,但就是有種懷舊的味道!
很多人大老遠來成都,就是為了吃他們家的雞爪爪,在成都的小夥伴,一定一定要去吃啊~
脾氣大
這家是賣牛蛙的,名字取得很有特色,脾氣蛙,潑婦蛙,這樣叫,似乎蛙蛙也變得可愛了許多。
脾氣蛙是典型的內江自貢姜辣味,重口味的吃貨們一定要點!!蛙肉很嫩氣,鮮辣味美,配菜份量也夠足,青筍和藕很好吃很入味兒~
覓豆豆花
一說到豆花,我是拒絕的!但是自從嘗過覓豆豆花以後,我才知道原來豆花也可以很好吃!
香香巷
地理位置:成都市成華區望平街25號
香香巷,有種「菜」香不怕巷子深的感覺,不特意找,還很難發現成都還有這么一個好去處。小小的巷子,並不寬敞,但「麻雀雖小五臟俱全」,裡面西餐、火鍋、自貢菜、甜品一應俱全。
裡面也有一些必吃的網紅店,何小仙旅行火鍋鋪,老重慶老火鍋,覓豆豆花甜品等等,每家店都有自己的拿手菜,巴適得很。
何小仙旅行火鍋鋪
我自己是個重慶人,見過許多不同風格的火鍋店。初見何小仙還是驚艷到我了!一家很文藝的火鍋店,用客棧的方式招待客人。
店裡的裝飾十分小清新,綠色植物、地圖、還有各種旅行元素的布滿整個店,絕對的是文藝青年的必去之地!
除了火鍋常見必點菜品以外,推薦他們家的小仙霸王腰片,做法很特別,將腰片、蔬菜、姜、蒜、還有野山椒包裹穿成串,然後放入燙大概1-2分鍾即可食用,口感的層次感豐富,最後的野山椒便是點睛~
老重慶老火鍋
作為一個重慶人,當然要去品鑒一下啦!這是香香巷,最早的最早的一家火鍋店,也是走過路過最飄香的火鍋。
據說老闆是重慶人,抓住了重慶老火鍋重要的九宮格,木底紅字的招牌就很搶眼,長木頭凳子里外都可以坐。味道嘛~我是重慶人,感覺還可以,如果要吃正宗的火鍋,歡迎我們大重慶呀!
漁米鄉香鹽商菜
漁米鄉香鹽商菜,是一個地道的自貢菜館。香香巷從來都不缺少美食,這一家已經開了5年。
簡約裝修,對面2樓還有特色包間。冷吃兔比較入味、農夫牛柳、漁家花瓣魚非常鮮嫩,跳水蛙、功夫干鍋都挺有特色,自貢口味越吃越辣。
建設路——成都高校夜市代表
地理位置:成都市成華區建設路8號
說到成都最火的夜市,非建設路莫屬了,自2017年《天天向上》中,建設路作為成都高校夜市的代表,和上海的大學路夜市還舉行過PK。
建設路,因為電子科大的存在,逐漸形成了一個美食圈,很多便宜又美味的店店,遍布在這條街。來到這里,做好排隊到海枯石爛的准備吧!
推薦美食,徐亮胖哥烤蹄,高姐錫紙烤腦花,降龍爪爪,葉婆婆缽缽雞。降龍爪爪這個是連鎖店,在重慶我也看到了很多店,雞爪爪耙軟入味,一抿就化。
葉婆婆缽缽雞
葉婆婆的大名相信大家早有耳聞,好多小夥伴千里迢迢到樂山,就是為了吃的缽缽雞。
竹簽尖串著的雞塊在吸飽了湯汁之後,紅亮的湯汁順著雞塊緩緩滑落,芝麻的醇香混合著雞肉的辣味在舌間泛濫~脆嫩的藕片、滑而厚實的木耳,葷素搭配讓人忍不住一串接著一串!
高姐錫紙烤腦花
高姐錫紙烤腦花,就在電子科大邊上建設巷邊上,地方雖然看起來小,但每天來吃的人絡繹不絕。
這是成都首家採用錫紙烤鮮腦花,鮮嫩的腦花,再加上秘制調料上火烤熟,每條縫縫里都是入了味的,祛除了腥味的腦花,鮮嫩可口,非常入味。
徐亮胖哥烤蹄
徐亮胖哥烤蹄,這是一家無時無刻不在排隊的烤蹄店。你要是稍稍沒有耐心,是品嘗不到美食的!
他們家的豬蹄肉入口時焦爽,細細咀嚼時又是相當的Q彈軟糯,再搭配他們家秘制的佐料粉,真是入口回味無窮!很多小夥伴一買就是7、8個啊(可把我饞壞了…)
F. 成都有什麼好吃的和好玩的
步驟
來成都,就算應景也好,怎麼也好,天府廣場怎麼也得逛逛,建議逛春熙路 的時候順便逛逛就是了,花不了多少時間,其實也沒太多看的,不過天府廣場在 全國也挺有名的,免得將來說起來了成都連天府廣場都沒看見就不太好了。春熙 路選兩個商場逛逛就行了,頂極的去西武,中高檔的去仁和、王府井、太平洋、 伊藤、新世界百貨,春節打折一定不少,平民化的有九龍廣場、東大街上還有一 家,跟九龍差不多,名字一下想不起來了,你可以問問,東西都很便宜,就是那 種小商品市場,買衣服、包包、飾品、化妝品的都有。特色一點的是太平洋百貨 後邊的科甲巷,裡面有不少小店,挺有特色,最重要的是逛逛步行街,春節的時 候一定挺熱鬧, 感受一下節日氣氛也不錯, 再拍幾張照片, 留下一些快樂的回憶。 中午吃飯推薦成都的特色, 別去什麼大店, 什麼龍抄手、 賴湯圓之類的, 沒意思, 又貴,味道也不正宗,本地的成都人平時一般不去的,名小吃裡面本人就覺得只 有鍾水餃和韓包子還不錯,不過韓包子現在也做假了,第一口沒看到餡,第二口 已經咬過了,建議不去,可以留待去其他景點的時候再吃不遲。可以去王府井百 貨後面的華興街,很多館子,味道都不錯,價格也不貴,都是地道的成都口味, 另外強烈推薦鹽市口的「張烤鴨」,味道相當不錯,現在想起都流口水。延著春熙 路到孫中山銅像右轉進入青年路,直行經九龍廣場往人民商場方向走,不過鹽市 口,與人民廣場隔街相望,到路口你找找,門臉不太大,在樓上,二樓主營小吃, 什麼冒菜、粉之類的,三樓是點菜,一定要吃烤鴨,還有冒鴨腸,最好再點一個 葷冒或者素冒,相當的爽。還有本人喜歡吃肥腸粉,成都最有名的有兩家,一家 叫「復興肥腸粉」,就在前面提到的東大街那家忘記名字的商場附近,另一家叫「白 家肥腸粉」,最正宗的在雙流百家,太遠不可能去,在成都高升橋附近的一環路 上,就是西南民院附近,有「蘇寧」和「國美」,就在兩家商場中間的路邊上,沿著 路找找,開了很多年了,味道很好,吃的時候最好加兩個節子,再點個鍋盔,太 爽了。
G. 成都好吃的美食有哪些
1、麻辣火鍋
麻辣火鍋西南氣候潮濕,以辛辣滋味打底的火鍋成為了地方文化的象徵,四川重慶人一年四季都能吃火鍋。成都火鍋以香料的豐富和溫潤也為自己贏得了一方天下,而牛油的重慶火鍋麻辣熱烈,也是食客們鍾情的心頭好。
H. 成都有什麼好吃的
1、串串香:
起源於四川成都,不僅是四川地區的特色傳統小吃之一,也是草根美食最大眾化的體現,串串香實際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。
2、鴛鴦火鍋:
是以傳統毛肚火鍋的紅湯鹵和宴席菊花火鍋的清湯鹵,兩者合並改制而成的四川創新火鍋。此品原名「雙味火鍋」。為1983年重慶隊參加全國第一屆烹飪大賽的參賽菜品,由閻文俊取名設計、特級廚師陳志剛製作。這種火鍋用銅片隔成兩半,造成一個太極圖形,一邊放清湯鹵,一邊放紅湯鹵,入鍋燙涮。
3、擔擔面是著名的成都小吃:
用麵粉擀製成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點心。擔擔面中最有名的又要數陳包包擔擔面了,它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創於1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。
4、龍抄手:
創始於本世紀40年代。當時春熙路「濃花茶社」的張光武等幾位伙計商量合資開一個抄手店,取店名時就諧「濃」字音,也取「龍鳳呈祥」之意,定名為「龍抄手」。龍抄手的主要特色是:皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級麵粉加少許配料,細搓慢揉,擀製成「薄如紙、細如綢」的半透明狀。
5、夫妻肺片:
成都地區人人皆知的一款風味名菜。相傳在30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝華,與其妻一道以制售涼拌牛肺片為業,他們夫妻倆親自操作,走街串巷,提籃叫賣。由於他們經營的涼拌肺片製作精細,風味獨特,深受人們喜愛。為區別一般肺片攤店,人們稱他們為「夫妻肺片」。
(8)成都好吃的地方推薦夏天擴展閱讀:
成都位於四川省中部,四川盆地西部,介於東經102°54′~104°53′和北緯30°05 ′~31°26′之間,全市東西長192公里,南北寬166公里,總面積14605平方公里,其中耕地面積648萬畝。
東北與德陽、東南與資陽毗鄰,南面與眉山相連,西南與雅安、西北與阿壩州接壤。距東海1600公里,南海1090公里,屬內陸地帶
參考資料:成都-網路