A. 惠州有什麼好吃的
一、水門餛飩：在水門步行街入口，唐妃時裝旁邊。大排擋，餛飩的陷非常鮮美！還有粉腸豬腳鹵蛋什麼的小吃，可以和朋友叫上一瓶酒就著餛飩粉腸，哇，感覺爽！很多叫外買的喲，可能要等呢。
二、紅茶館：中山南，南壇紅綠燈，水門橋。里邊不止西米露好喝，補身黑糯米，姜蔥豬紅也是很好的選擇，特別是豬紅晚了就沒有了
三、荔灣風味中山南。里邊的煎餃「可能是惠州最好的煎餃」，還有極力推薦布拉腸，很滑，味道不錯，又便宜，還有吃的很脆的炸油條也是不錯的選擇。
四、金都食的盞步行街金都賓館旁邊，門面只有門口大。有香噴噴的雞蛋仔，金黃的醬油皇炒麵，開胃的橄欖菜炒飯，還有最值得一提的濃郁的碗仔翅！香濃的口感讓你欲罷不能，說起就流口水…………還有煎番薯餅，香！不過要等十分鍾喲。
五、糖水店：都知道紅茶館的西米露好，其實在步行街大富貴腳下有一間士多類的里邊的香芋西米露也是極品！有擺出大雨傘和桌子凳子來的，但是要進去喝，門面就門口大的，里邊才擺了3張桌的。很多人都不知道這間的名字：喜發糖煙酒商店。現在又多了個三色豆糖水，味道不錯的哦。
六、肥婆小食店：具體位置不好說，沒到人民醫院，在路邊有招牌的。它的前身是在四小的煮蜆很好吃的老婆婆那檔，以前也很旺的，現在就不做蜆了，就做海鮮，不過也是味道一流！人多呀，去就要留時間排隊了！
七、蘭姨小吃攤步行街花都的小吃街中段，在以前的一小門口，現在改成什麼教育什麼的那座樓門前，在什麼病防治站對面的那檔！！檔主好象叫蘭姨，那裡的蜆是我在肥婆不做蜆以後的唯一選擇！一樣賣座！生意旺的不得了，也是要排隊的，平時都沒位坐。去找就找人最多那檔就行了！
八、新佳味牛排館強力推薦，新佳味牛排，七成熟。還有炸雞翅，好大隻！又脆有肉，咬一口都酥，恩，又流口水了………
九、朝汕牛肉面在人人樂對面的街邊，說不清楚，但有招牌，大排擋。那裡的牛筋丸面很夠分量，牛筋丸很有彈性，像周星弛的醬爆瀨尿丸一樣的口感！
十、肉丸面在河南岸市場出數碼街那邊，有一間音像店滿大間的，就在旁邊，也是大排擋，肉丸面是我的至愛！面又韌，湯又香，肉丸還可以蘸醬吃。自己調味，介紹辣椒醬喲！！！
十一、一番拉麵在萬佳下面，一樓，剛開張的，面一般，飯可以，價格中等！比較旺場！
十二、樂樂餐館西湖正門對面，早餐，飯市，消夜都有做，裡面的牛腩粉和豬腳粉也是不錯的選擇！
十三、小鄉村橫瀝湯粉環稱西路銀狐大廈對面，老牌子的橫瀝湯粉店了，地方大，環境好，特別是做粉面的湯底做的很不錯，絕對是吃早餐的好地方。
十四、陽記燉品店：下埔北二街，也就是源東商場對面；陽記燉品店（下鋪分店）：下埔南湖市場側，也就是客家情旁邊的一個路口走進去大概50米；
十五、台灣擔子面也不錯，有很多小吃，在下埔石油大廈旁
十六、下角十五小對面有間吃粉腸湯粉的很不錯的，還有下角機械廠有間燒臘店的燒肉一級棒。
十七：港式燒鵝：河南岸，富強往市場方向再走幾十米左右。好大的燒鵝腿！很抵哦！
十八、惠州美食家常的滋味一路風行，惠州市橋東東湖一街3號
十九、藍の白數碼街二樓，肯得基二樓門口的對面，台灣連鎖店。環境也不錯，而且每人2塊任吃飯喝粥到飽！粥里還有番薯，很香！至於菜色都很豐富，特別介紹我的心水——水果沙拉！才5塊錢！和閑情的味道差不多！5555不過我特地去了3次都沒有了，賣完了！氣的我呀！！哭！你們看了不許去搶我的喲！
二十、麻辣燙在下埔。國華一期進去，德賽宿舍那裡，高尚網吧的拐彎進去，有一間小賣店對面，環境不是很好，好象是四川人做的，味道很不賴喲！有辣有不辣，很好吃！也就是類似燙小吃的。特別喜歡那裡的花生、醋、酸豆角、辣椒油拌的涼面，很懷念喲
B. 惠州同學聚會去哪裡吃飯,比較實惠、劃算
人均50元。。。。你是想要那種檔次的呢，是老同學的聚餐嗎，40個人應該不可能去考慮一張桌只能坐4個人的茶餐廳西餐廳了吧，那麼的話可以考慮一下大排檔吃個炒粉什麼的，物價飛漲，吃個中餐10個人都要近千元了，如果是惠東地區的話可以考慮一下百花鵝，地址的話到了那裡問一下市場百花鵝都是可以問到的，很多人的，如果可以吃肯德基包下一層樓來吃可能是比較好的選擇了。希望可以幫到你。
C. 挖到一個海邊暖冬小城，山海不輸三亞，難怪一直被廣東人私藏
而當小飛君在包郵區靠一身正氣過冬的時候，朋友圈裡的廣東人們卻在呼朋引伴去玩海，瘋狂拉仇恨…
而我當然也不能放過這個機會，順勢就 在廣東人的朋友圈裡，挖到一個超靚看海目的地！
@圖蟲創意
這座海邊小城就在 珠三角核心地帶，距離深圳高鐵30分鍾。
它在 省內名氣很響，省外卻查無此人 ，要問起廣州深圳的朋友周末去邊度看海，他們肯定給你指路這里。
@圖蟲創意
很多人以為廣州人看海都愛去深圳大梅沙，其實 深圳人早就一腳油門跑到了這個百年小城 。
在20+ 的冬日裡，踏著浪花吃著糖水，從踏上這座城市開始，一切都彷彿慢了下來，996的壓力煙消雲散。
@圖蟲創意
@圖蟲創意
看到這，老廣們大概也猜到了，今天的主角是它—— 廣東惠州 ， 一座擁有大海、老城、 美食 和古跡的寶藏小城市 。
@圖蟲創意
左圖，小紅書@Simmy
右圖，@圖蟲創意
這里的一切，美得十分具有親和力。
就算不去看海，在惠州的街頭隨意漫步，偶然遇見有人在河畔靜坐，一把戶外凳，一份紙稿，眼前這幅畫面，瞬間讓人明白 「最具幸福感城市」的名號並非浪得虛名。
小紅書@小居民宿試睡師—蘇蘇
來惠州過冬，答應我，一定要躺進「 嶺南第一溫泉 」中好好泡一泡，在山林間自由呼吸，身心都被暖透，傳說中60年來最冷的冬天也不過如此。
@圖蟲創意
當然，作為一個廣東城市，這里滿大街都是讓人嘖嘖稱贊的 美食 。
吃不完的 海鮮 ，喝不盡的 糖水 ……在征服遊客之前， 惠州的本地小吃店更是先征服了整個吃貨大省挑剔的胃。
也難怪小飛君朋友圈裡的某位大佬，已經連續在惠州度了三個月的假了…
那一片絕美大海
是惠州最動人的底色
@圖蟲創意
有人說，惠州是「 華南最美的海邊城市 」，其實小飛君覺得倒是沒有誇大。
這里的海水清澈，海灣絕美，海島又悠然靜謐，漁村的日子還藏著令都市人羨慕的慢生活。
也難怪曾經大火的《 美人魚 》、《 何以笙簫默 》等影視劇都來過惠州的大海取景。作為惠州最知名的一張名片，大海，就是惠州最動人的底色。
/ 巽寮灣 /
@圖蟲創意
巽寮灣 的大名在廣東省真的無人不知，無人不曉。
這里的海灣也是 粵東數百公里中海水最潔凈的海灣之一 。海清波碧，沙灘純凈，分分鍾 get三亞同款海景 。不管你是在沙灘邊咸魚躺還是踏著浪花入海，都可以玩得超嗨超自在。
@圖蟲創意 如果覺得今年的三亞太喧囂，那就來惠州 巽寮灣 吧，這里幾乎能滿足你對 海邊度假的一切幻想 。 高端的度假酒店和文藝的舒適民宿都有著 性價比很高的選擇 ，人不多海又美，有時可以獨自坐擁一整片沙灘。 現在查查雙十二的酒店大促，也許還能撿到漏。
小紅書@兔七哥
除了常規的沙灘海風，周邊有幾個 超小眾的秘境等待著你打卡 。
關鍵是人少景美，沙灘細滑柔軟，算得上是個冷門卻很容易讓你待到不想走的地方。
小紅書@LONAR
在巽寮灣還有一個「 惠州小鐮倉 」，具體的可以定位： 惠州市惠東縣中航元嶼海615號九銘嶼海。
一路的沿海公路搭配著藍天白雲看起來格外純凈，確實有點 神似鐮倉的日系美 。
/ 雙月灣 /
@圖蟲創意
雙月灣 是由大亞灣和紅海灣畔相鄰的兩個半月形海灣組成。
這里的 海水是一等一的純凈 ，沙灘細膩潔白。浪花和海風一起將礁石打磨得千姿百態，青山碧樹間，寫滿了海島的詩意。
@圖蟲創意
周邊的海龜灣人稱惠東的「 小墾丁 」，長長的會仙橋一直延伸到海邊，走在上面又美又出片。
棧道、海龜和仙人掌 ，美麗的海景和純凈的生態讓這里成為了 治癒感滿滿的零壓力度假勝地。
小紅書@kymico
對了，雙月灣附近還有一間礁石酒吧，圓環形的露台臨空對海而建，坐在吧台喝酒，可以看到深色礁石和潔白的浪花一起舞蹈，寧靜悠閑之中還帶著點「 東臨碣石以觀滄海 」的豪邁。
找准角度拍照，甚至有幾分 悉尼邦迪海灘的影子 。
/ 鹽洲島 /
@圖蟲創意
@圖蟲創意
鹽洲島 是個有著四百多年 歷史 的小島，因盛產海鹽而得名。
這里有著廣東罕見的海濱浴場，海灘平緩沙粒細膩，島上的漁村安靜又悠然。踏上島嶼的那一刻，彷彿有人按下了時光的暫停鍵。
@圖蟲創意
來到鹽洲島，最不容錯過的就是這處攝影老炮們最愛的礁石—— 黑排角 。光怪陸離的黑礁石在旭日霞光的照射下，和多彩的海水一起構成了一幅幅風光大片。
@圖蟲創意
或者你也可以來一場 海島Walk ，環島閑逛的時候很多人無意就會闖入 范和古漁村 ，那裡沒有商業化的包裝，只有半耕半漁的日子和原生態的慢時光。
北回歸線上的綠洲天堂
你不知道的青山秘境
@圖蟲創意
大海之外，山野同樣是惠州的特色，能讓人放鬆下來的地方。
踏進山間，「明月松間照，清泉石上流」的 佛系生活 瞬間涌來；登高望遠，更能看到群峰奔騰，雲海翻湧的 萬千氣勢 。
/ 羅浮山 /
@圖蟲創意
羅浮山是 廣東四大名山 之一，李白、杜甫、謝靈運、劉禹錫、韓愈、柳宗元、蘇軾等等千古文豪都爭相為它打call。
「 百粵群山之祖」、「蓬萊仙境」 的title，被這些看過大半個中國的詩人們反復驗證了無數次。
小紅書@cococ-可可西
很多人來羅浮山都會搭乘索道直奔 飛雲頂 。
一覽眾山小是其次，運氣好的話，興許還能偶遇到 全廣東最美的雲海 ，雲山霧繞之間，好像下一秒就會有宮崎駿電影里的神明劃著小船和你相遇。
小紅書@謝熊貓
離飛雲頂不遠還有一個 0元就能打卡的山頂天心湖 ，環顧四周，風比山水還靜，似乎京都的嵐山都沒有這樣的清幽。
羅浮山共有大小山峰400多座，各種風景名勝多達1000多處， 與其說古人的名目多，不如說在山間隨便走走就能遇見風景。
@圖蟲創意
這里的 索道居然可以坐出過山車一樣的起起伏伏 。索車隨著山巒緩緩的上下升降，遇到一個下坡時，山風輕輕呼嘯過耳邊，彷彿馬上就要扎進滿山的青翠里，和自然撞個滿懷。
小紅書@Elory.L
名山自然也會孕育著愛他的子民。羅浮山裡藏著一個 龍華旭日古村落 ，村子具有400多年的 歷史 ，被專家認為是「 嶺南古民居建築之典範 」。
如今古村寂寂，處處都是「山靜如太古，日長如小年」的悠閑氣息。
/ 南崑山 /
@圖蟲創意
南崑山是惠州和廣州的界山，於是被兩邊的人一起心水。這里被譽為 北回歸線上的綠洲 ，山澗繞著翠竹流淌，天然的溫泉在山間涌流。
這里與世隔絕的日子慢得不像是人間，好像「 山中一日地上千年 」不再是神話。
小紅書@喜鵲
住在這里的人每天在蟲鳴中睡去，在鳥語醒來。日本人煞有其事地評選出的「 最值得保留的100種聲音 」里，山風穿過竹林的聲響，就是和南崑山民們日日相伴的天籟。
@圖蟲創意
也正因為這份遠離紛擾的美好，選址在這里的度假村更是被美國《國家地理》評為 「全球生態度假村TOP50」。
偶爾逃離一下酒店，還可以逛逛周邊的靜謐山村。漫步在青山的環抱里，洗肺又洗心。
這里還藏著許多 天然溫泉 ，在群山蒼翠的環境里，看著山間升騰起的薄霧，聽著風吹過山林時的沙沙聲，疲憊忽然一下子煙消雲散，血槽刷一下子補滿。
漂亮小城之下
藏著動人的百年 歷史
小紅書@Suki的日常
早在隋唐就被視為「 粵東重鎮 」的惠州，還藏有一段醇厚而敦實的 歷史 底蘊。 蘇東坡就被城中的湖水草木樓閣圈粉 ，順便在惠州留下了許多動人傳說。
走在老城的街道上，每一個滄桑的舊房子，每一磚每一瓦上，都寫滿了光陰的故事。
/ 惠州小西湖 /
@圖蟲創意
惠州的小西湖 是蘇東坡親自蓋章不輸杭州西湖的秀麗湖水，古人更是稱贊它「 西湖各有妙，此以曲折勝 」。
湖光山色里，這里好像是杭州西湖養在深閨的漂亮妹妹。
@圖蟲創意
這里也一直以來被稱為「 素顏的杭州西湖 」，沒有了蘇杭人擠人的遊客潮，卻多了一份怡然自得的素雅。
在湖邊的亭子看看報紙，或者泛舟時望著兩岸的園林綠樹，是惠州人鬧中取靜的浮生偷閑。
@圖蟲創意
在西湖邊還矗立著一座 泗洲塔 ，古塔始建於唐中宗年間，為了紀念泗洲大聖僧伽而造。
千百年的時光過去，曾經的浮屠佛塔，如今成為了一座城池佛緣的凝聚。
/ 水東街 /
@圖蟲創意
Lofter@拾錄Studio
水東街 據說是當年蘇軾踏足惠州的第一站。
它也是 惠州曾經最繁榮的商業中心 ，如今的CBD早已易主，但是老街卻承載著一輩又一輩惠州人的城市記憶。
廣東六大名樓之一的 合江樓 就在水東街頭，這里也是 蘇東坡暫住過的小樓 ，在那裡，一代文豪寫下了《寓居合江樓》等膾炙人口的詩篇。高樓望盡了一川江水，更閱遍了惠州的起起落落。
小紅書@我乘小船飄
整條水東老街不止傳承著惠州的 歷史 文化，也 守護著老惠州人們的煙火氣 。夜晚時分，湖風輕送，燈火柔軟，這是老街一天里最靜謐悠然的時刻。
/ 平海古城 /
@圖蟲創意
平海古城 位於惠東縣平海鎮， 建於明洪武18年 ，其間最著名的東南西北四個城門至今依然完整地留在歲月里，歷經了 六百年的滄桑 ，始終屹立不倒。
小紅書@東東西西*
這里到處都是歲月的痕跡，不是被束之高閣的景點，而是 一座「活著」的老城 。
城裡的人有著自己的生活節奏，東大街上的叫賣聲里依舊每日不絕， 好像小城也從未老去，只是日復一日的被時光打磨。
打卡小城新玩法
告別又冷又無趣的冬日周末
小紅書@無述NoneArt
這座小城，總能時不時冒出一些新鮮玩法，帶來驚喜。
園林溫泉 讓冬天瞬間暖意融融，山間的 樹屋民宿 美成了廣東小瑞士，而躲在郊區的 歐洲風情的小鎮子 ，更是刷爆了某紅書的首頁。
/ 嶺南第一湯 /
小紅書@Mimo夏末末
在惠州小西湖的邊上，有著一個號稱「 嶺南第一湯 」的中海湯泉酒店。這是一座古色古香的園林酒店， 需要坐著船才可以check in ，超級避世又鬧中取靜。
小紅書@Mimo夏末末
這里推窗就是 徽派建築的古樸雅緻 ，小小的院子里盡是 中式古典審美的情趣 。在這里泡湯， 暖透身心 的同時好像穿越回了過去「閑敲棋子落燈花」的悠哉人間。
小紅書@Mimo夏末末
泡完澡出門走一走，這里隨時隨地都彷彿是古風大片的取景地。在岸邊調皮的玩水時，夕陽散落水面，按下快門，又是一派 「輕羅小扇撲流螢」的閑情逸致 。
/ 樹屋民宿 /
小紅書@無述NoneArt
火爆全球的 樹屋民宿，在惠州也能睡到 。在南崑山的翠林環繞里，有一家名叫 愛樹·南昆秘境 的民宿，選址幾乎就是選在童話森林裡，美到連呼吸都像是場夢幻。
小紅書@無述NoneArt
來這里消磨一個周末是 民宿控們最好的休假方式 。在氧氣清新的樹屋間看一本書或者做一場釋放疲憊的SPA，感受最舒緩的冬日慢生活。
小紅書@無述NoneArt
夜晚在明月蛙聲蟲鳴中睡去 ，入眠時身在夢中，醒來時發現自己依舊在青山綠水的絕美夢境里，就算在微涼的冬日，也能瞬間被森林系的柔軟所治癒。
/ 奧地利小鎮 /
小紅書@肉嘟嘟超人
在惠州的博羅縣，有一座能以假亂真的 奧地利小鎮 ，甚至連鎮子的名字都是洋氣的哈施塔特，這里和 歷史 無關，但卻是惠州這座城市新時代的縮影。
小紅書@肉嘟嘟超人
這里滿街都是五彩斑斕的奧地利風情 ，維也納的音樂基因滲透在了小鎮的方方面面。
挑一個灑滿陽光的日子，穿的美美的來這里拍夠一年的朋友圈硬照，也許還恰巧收獲了一篇某紅書的高贊內容。
山海釀出來的小城
來這里，請多帶上一個胃
@西柚生活
或許不太多人知道， 惠州還是一個客家人聚集的重要城市 ，因此這里誕生了粵菜中重要的流派——主打客家味的「 東江派 」。
客家人在吃上的傳承，讓惠州變得格外守舊與好味。
小紅書@zZ楊貝貝Zz
這也是一座 山海滋潤出來的小城 ，靠海吃海，在惠州，海鮮總是又便宜又新鮮。而走在城區的老街里，各種代代相傳的市井 美食 更讓所有來過的遊人，都恨不得再多帶一個胃。
/ 客家味道 /
@深圳優生活
說到惠州的客家味，就不能不提這里的 梅菜扣肉 。
雖然是一道全國都有的家常菜，但是客家人自己曬乾的梅菜滋味最足，配上被蒸到軟爛的大片扣肉，掐指一算，今天的白米飯又要遭殃。
此外， 一切都可釀 的客家菜里，釀豆腐和釀三寶是基本操作，而惠州的客家人甚至可以把肉餡釀進生蛋黃里，在保證蛋黃完整的同時，一道經典的客家「 釀春 」也就驚艷了所有人的餐桌。
/ 海鮮 /
小紅書@zZ楊貝貝Zz
要吃海鮮，當然要去最靠近大海的地方。在巽寮灣和雙月灣，分分鍾就能實現海鮮自由。附近的 霞涌市場 不僅價格公道，SKU更是豐富到需要@博物雜志 來講解一天。
小紅書@愛吃碳水的丟丟怪
或者你也可以就地找一家海鮮大排檔解饞，出一點加工費， 醬油、蒜蓉和蔥姜味的海鮮 ，透露著惠州人對大海舌尖上的小智慧。
小紅書@小驢lvJay
而走進惠州的街頭， 撈蜆 也是很多人下飯佐酒的美物。小小蜆子在開水中撈過，保持了鮮嫩的口感和鮮香的味道。別看個頭不大，一個個飽滿蜆肉嘬著下肚，最香也最有滋味。
/ 小城碳水 /
小紅書@Mr yellow
在惠州，碳水有那麼多中打開方式，但是最落味也最滋潤的那一種，當然是各種 粉面雲吞和白粥 。無論清晨還是深夜，一碗清鮮的廣式碳水下肚，惠州人空虛的胃也漸漸充實起來。
@yan10研食
@西柚生活
橫瀝湯粉，撈雲吞，牛腩撈面和豬雜粥 等等，都是惠州人日日夜夜都愛吃的早點夜宵，很多廣州深圳的老饕們為了這一口市井滋味，高周末坐鐵都要來惠州吃喝。
小紅書@愛吃碳水的丟丟怪
除此之外，各種 粄糕（bǎn） 也是惠州最溫情的碳水。「冇食清明粄，唔好攬禾稈。」這一口軟軟糯糯的甜咸回憶，是惠州人對於生活的小小儀式感。
/ 老街糖水 /
小紅書@愛吃碳水的丟丟怪
作為嶺南老城，惠州人對於糖水也有著一份熱愛。下角菱湖的街頭還保留著 推車賣糖水的小攤子 。坐在路邊吃著老媽媽端來的糖水，彷彿日子也跟著香甜了起來。
小紅書@愛吃碳水的丟丟怪
芝麻糊、紅綠豆沙和黑涼粉 ，都是一些普普通通卻怎麼也吃不夠的甜蜜滋味。
熟客帶著新客人打卡，老一輩帶著後浪落座，在不知道開了多少年的老糖水攤里，惠州人一代又一代的甜蜜，被泛黃的老街悄悄珍藏。
寫到這， 若要問今年冬天哪裡最好玩，我只想投惠州一票！
D. 惠東平山小吃街在哪裡
你好很高興為您解答，惠東平山小吃街在太和鎮長豐路，希望我的解答你能滿意
E. 惠東哪裡有什麼美食；介紹一下；
惠東美食太多太多了，如客家三寶，即撈即煮海鮮。在惠州惠東縣巽寮國際濱海旅遊區金海灣大道18號亞丁山水假日酒店1樓(近喜來登酒店)，有一家品味閣海鮮餐廳，那裡的海鮮很新鮮，很美味；惠州惠東縣尖坑街(巽寮濱海旅遊度假區衛生院東南)有巽灣酒家，那裡環境還不錯，服務也好；想吃西餐的話可以去惠州惠東縣建設路315號(原林業局)的聖安庭(建設路店)，那裡環境和服務態度還不錯，份量也足；天冷想吃火鍋的話可以去惠州惠東縣平山鎮營盤路37號(四小對面)的些幾火鍋店，那裡的味道還行；想吃甜品可以去惠州惠東縣建設路129號的千美甜品，那裡可以送外賣的
F. 惠州的地道客家美食有什麼
一方水土養一方人，氣候與地理不同，就有不同的大自然饋贈。許多家常菜也會針對當地的氣候以及自然的饋贈做出各種各樣美味佳餚。
我們惠州的客家人經過不斷的探討摸索再結合當地的自然饋贈，逐漸形成具有惠州客家人特色的菜餚。
惠州自古以來不像江南那樣繁榮富庶，歷朝歷代之中惠州也不是建都之地。所以惠州的客家菜一般都是以家常菜為主。以下的幾種菜，就是我們惠州客家人吃的最多的幾種菜餚。
第一，東江釀豆腐。
第二，黃燜豬肉。
第三，梅菜蒸肉餅。
第四，梅菜扣肉。
第五，東江鹽焗雞。
第六，咸魚蒸豬肉。
第七，魚香茄子煲。
第八，白切雞。
以上的八種菜，確確實實是我們惠州客家人平時吃得最多的客家菜餚，惠州的客家人紮根在惠州這方土地這么多年，所烹飪出來的菜餚肯定是不止以上八種，而以上的幾種菜餚確確實實是最有代表性的客家菜餚。
歡迎各位來到我們文明城市、宜居城市--惠州，品嘗我們價格不貴，但好吃有特色的各種各樣的 美食 與小吃。
這個城市就是惠州
葯膳清燉雞，很多客家酒樓都能吃到、冬日非常滋補
雙月灣的海鮮，價格比巽寮灣實惠，食材也新鮮。
酸菜五花肉，作為客家菜的金牌配角，客家酸菜，不管是炒豬大腸還是炒五花肉，味道都很贊。
煎焗河魚仔，野生的小魚仔經過油炸，在放鍋里，配上豆豉辣醬，蒜米一起煎焗，味道別提有多贊。
釀苦瓜，客家名菜，跟釀豆腐齊名，是客家人的看家菜，幾乎所有家庭主婦都會做。
惠州 美食 太多，黃酒雞，黃酒豬腿，窯雞，椒鹽鴨嘴魚，清蒸昂泡魚，白切三棟雞，鹽焗雞……數不勝數。
作為一個行走的吃貨，廣東菜真的是我的最愛了，不僅模樣精緻，味道也很是考究。大菜我就不多說了，我說說客家的小吃把，如果有機會去到惠州一定要嘗嘗。
1、阿嫲叫：其實是蝦米蘿卜絲炸制而成的以中地道惠州客家小吃。也是客家人從小吃到大的味道。
2、醸春：其實就是醸蛋，把豬肉塞到蛋黃內，在煮熟就可以吃了。
3、玫瑰露焗乳鴿
4、橫瀝湯粉：清爽的湯底搭配上燉的軟爛入味的豬腳，吃完那叫一個爽。
5、多祝涼粉
6、蘿卜飯、艾飯：這是老客家傳統的點心了，現在好像都不常見了。如果碰到嘗嘗也是好的
作為一個不是在吃，就是在尋找 美食 路上的人，我覺得沒有什麼比吃到 美食 更重要了。如果大家有推薦的客家菜可以留言給我。
1.紅土窯雞
在博羅及惠東這邊，這里的窯雞非常出名，雞不會選的太個，一般為3-5斤的小雞，將雞肉釀制2-3三個小時，配件有紅棗，香料，酒，花生等，放在雞的內部，將用錫紙包裝雞肉埋在土裡，用燒熱的紅土煮熟，出爐後，超級的可口美味。
2.老火靚湯
廣東人最喜歡煲湯，客家人對煲湯也有一定的講究，老火靚湯的材料通常會很多，通常有花生，玉米，胡蘿卜，排骨，紅棗等配料組成，使用土煲慢火熬制3-4小時，這時湯已經很入味，對身體非常的補，也非常的好吃。
3.客家手撕雞
惠州本地的客家雞通過慢火燉制兩個小時以後，通過手撕成一條條類似米粉的型狀，吃的時候，通過醬上特製的醬料，吃起來，非常的
美味。
4.梅菜扣肉
惠州飲食名片-梅菜扣肉，肉通常選用三分之二的肥肉，三分之一的瘦肉，加上惠州的土特產梅菜進行燉制，兩總味道混合在一起，感覺非常的特色美味。
5.清蒸水蛋
客家菜講究的是清淡，將雞蛋打碎後，使用攪拌器不斷的攪拌直到蛋黃與蛋清混為一體後，放入盤子，加上配料蔥花，蝦仁，清蒸30分鍾後可出鍋，非常的清甜美味。
惠州稱為"鵝城"我覺得最有代表本地客家 美食 的一道菜是"客家碌鵝".這里的鵝都是本地出產的.勤勞.槿惠的客家人用農家糧食養出來的鵝肉.堅韌.甘香.令人回味無窮,所謂香味一絕解鄉愁.
G. 廣東惠東有什麼有名的小吃
文/現代人的那些事
老婆是惠東妹子，每次帶老婆回丈母娘家，她都會帶我去吃惠東的特色小吃。說到惠東，相信大部分人都會想到惠東的海鮮，惠東除了海鮮之外還有許多的 美食 小吃哦！作為吃貨的我現在就告訴你，來到惠東你還可以吃這些 美食 。
1.砵仔粄
砵仔粄柔嫩，香滑，一入口就令人難忘！如果選最具代表惠東的小吃，我相信砵仔粄是首當其沖。
2.湯粉:
早餐先來碗湯粉，已經是大部分惠東人的習慣，而且通過多年的傳承惠東的湯粉已細分了派系級口味，其中最聞名的便是多祝湯粉以及高譚湯粉
3.多祝冷粉:
如果非要在這些 美食 里選道奇葩，那多祝冷粉肯定是其中，令人記憶深刻的美味僅通過花生油，醬油混搭，就能出那麼如此的美味，無法言語的贊。
4.白花鹵鵝與燜鵝:
深砵仔粄花鹵鵝與燜鵝，你信么？每到就餐時刻飯店都高朋滿座，大部分都是來自老遠過來品嘗鹵鵝與燜鵝，其美味程度不言而喻。
5.平海古城薄餅:
平海古城薄餅極具特色的是餅皮薄，薄如蟬翼的麵皮，包著可口的餡料，香脆可口，餅皮與餡料結合在一起，帶有韌勁。
6.梁化白切雞:
梁化白切雞深受人民喜愛，皮薄、肉滑、香嫩，是大家對梁化白切雞的認可。 歷史 悠久且風景宜人的梁化鎮，在這么舒適的環境下生長的雞，當然個個都倍棒！
7.稔山豬腸粄:
稔山豬腸粄被很多人忽略，他的美味你無法相信！那濃郁的蚝醬汁，每吃一口都會記憶深刻！
惠東的還有很多特色小吃，歡迎大家補充。
惠州是一個文明古城，一座城市半城湖，素有「嶺南名郡」、「粵東門戶」之稱，除了 歷史 文化的光芒，惠州也有非常多的特色 美食 ，聞名廣東惠東的6大特色 美食 ，你嘗過嗎？一起來看看吧。
鹽焗雞是當地一道久負盛名的傳統 美食 ，是客家地區的招牌菜品之一，已被列入非物質文化遺產，是當地最受歡迎的 美食 之一。
梅菜是惠州的傳統特產，味道清甜爽口，五花肉單吃想必好多人都接受不了，與梅菜一起蒸煮，肉與菜之間在蒸的過程中互相融合，頓時香氣飄滿屋。
胡須雞是當地最優質的雞種，只有白切是最能體現出它的優點，外皮金黃看起來就很有食慾，口感緊實不易松爛，特別的清香美味，鮮嫩無比，下館子幾乎每桌都會點。
在惠州，有一道濃郁芳香軟滑可口的 美食 ，叫八寶窩全鴨，主要用了香菇、蓮子、蝦米、魷魚、肉粒、糯米、鹹蛋等多種的原料，放進鴨腔裡面。經過氽、煲、蒸巧制而成，做好後的鴨子看起來尤為的誘人，你吃過沒有？
淡水酥丸是惠東人用來招待貴賓的傳統菜。主料是豬肉，反復捶打再加入肥肉互相揉和，再下鍋炸，外邊金黃油亮，肉質緊實，汁水飽滿，酥香軟糯，小孩子很愛吃。
梅菜是廣東惠州的漢族傳統名菜，屬於腌制食品。它色澤金黃、香氣撲鼻，菜香濃郁，不寒不燥，所以做好的梅菜扣肉吸收了五花肉的油和湯汁，味道立即豐富起來，光看都要流口水，配飯一流，味道香而又不會膩，你嘗過嗎？
以上介紹的惠東 美食 小吃，都非常的經典好吃，去廣東一定要到縣城裡逛逛，別只在廣州吃小吃攤的 美食 ，很多精華都在縣城的小巷子里，而且都非常正宗。
惠州 美食 [贊]惠東十大必吃經典 美食 推薦！
大家來到惠東最有名的巽寮灣、雙月灣遊玩，在海邊除了能吃海鮮，在惠東還有這些必吃經典 美食 ！來到惠東絕不能錯過這一口哦！
【稔山豬腸粄】
稔山市場
稔山豬腸粄被很多人忽略了，但他的美味你無法相信！那濃郁的耗醬汁，每吃一口都會記憶深刻！極力推薦！
參考價格：人均5元
【稔山海鮮】
稔山市場
很多人不知道惠東吃海鮮就屬稔山最正宗，周邊許多海灣的海鮮都是由稔山供應。如果你想知道什麼叫「鮮」，就到稔山試試吧！
參考價格：人均50元
【砵仔粄】
南湖公園後門&老市場
砵仔粄柔嫩、香滑，一入口就令人難忘！每個惠東街坊都愛吃的美味食品。冒著熱氣的發出香味，夾雜著豬肉的鮮美、蔥頭的沁香、生抽的醬香，香味在空氣回盪。如果選最具代表惠東的小吃，相信砵仔粄是首當其沖。
參考價格：1元2個
【湯粉】
多祝湯粉&老市場湯粉
早餐先來碗湯粉，已經是大部分惠東人的習慣，而且通過多年的傳承惠東的湯粉已細分了派系級口味，其中最聞名的便是多祝湯粉以及老市場湯粉。
參考價格：10-20元
【多祝冷粉】
冇油開聲腸粉店
如果非要在這十大 美食 里選一道與眾不同的，那多祝冷粉肯定在其中。味道有咸和甜可選，令人記憶深刻的美味僅通過花生油、醬油混搭，就能出如此美味的一份簡單的食物。
參考價格：5元一碗
【白花鹵鵝與燜鵝】
文記(鹵鵝)、何達記(燜鵝)
深圳東莞甚至廣州，百公里的來一趟就為了吃這個燜鵝！每到就餐時刻飯點都會高朋滿座，大部分都是廣東周邊大老遠過來品嘗美味的朋友哦！
參考價格：100元左右
【平海古城薄餅】
平山營盤路處、平海老市場
這個薄餅集極具特色的是餅皮薄，薄如蟬翼的麵皮，包著可口的餡料，香脆可口。餅皮與餡料結合在一起，帶有韌勁。
參考價格：3-8元一份
【梁化白切雞】
深受人民喜愛的梁化白切雞，皮薄、肉滑、香嫩，是大家對梁化白切雞的認可。 歷史 悠久且風景宜人的梁化鎮，在這么舒適的環境下生長的雞，當然個個都倍兒棒！
參考價格：人均50元左右
【園嶺張記豬肉大包】
平山園嶺路
端午節買粽子就選它！這估計大家都有一些印象了，這兒招牌豬肉大包，吃過的都流連忘返。
參考價格：人均8元
來惠東的朋友們可以去品嘗一下這些 美食 哦！人均價格都不貴性價比高 那麼惠州的朋友們，這些 美食 你都吃過嗎？
惠東小吃多如牛毛，高潭擂茶、明姜，多祝臘味、冷粉，增光黃江白切雞、羊肉，白花油豆腐、豬腸板，平山
H. 請問有人知道惠州橫瀝湯粉的湯底是如何弄的嗎
我家附近那家就是最正宗的橫瀝湯粉,惠州美食節拿過金獎的!那湯底估計就正常秘方,因為問的時候那服務員也說不清楚的!
I. 惠州哪裡有學橫瀝湯粉的
哈哈覺得好吃吧，我也想知道。其實他的湯底不是最好的，只不過是配料方面很好。惠東那邊的粉口感比橫瀝做得好。如果能綜合就好了。
J. 惠州有什麼出名的地方小吃
哼，我們惠東稔山的小吃才叫有特色和好吃！去吃過的人都知道了。。但是如果在惠州的話，和樓上說的一樣，特別是那間狀元坊旁邊的荔灣風味，很不錯！