1. 昭通蘋果什麼時候上市 昭通蘋果哪裡的最好
早品種的7月中旬就大量上市了(還有更早一點的),富士蘋果的話9月份大量上市。舊圃大村的蘋果就很不錯,品種多、價格實惠,交通也方便。
大村小梁子村的蘋果(2017.10.5),未套袋的富士,口感極佳。
2. 又到了吃蘋果的季節了,哪裡產的好吃呢酸的還是甜的
導讀: 每年的7月份第一批開始採收到11月份最後一批蘋果採收,這個時節都是蘋果大量上市的季節,此時蘋果剛剛上市價格便宜,新鮮,是吃蘋果的最佳時節,那麼哪裡的蘋果好吃呢?我就帶大家吃遍最好吃的蘋果。
吃蘋果肯定是要吃最佳產地的蘋果,同樣品種的蘋果在不同的地區種植,其風味、口感、糖度都不僅相同,根據不同的成熟期,我為大家選了以下三個地區的蘋果,希望大家喜歡。同時如果有其他意見可以留言交流。
要吃早熟蘋果,如嘎啦、華碩等品種的蘋果,首選雲南昭通的嘎啦蘋果,雲南昭通地處雲貴高原,海拔高、光照好,此處產的早熟嘎啦,口感脆甜,汁液多,酸酸甜甜。吃到嘴裡「嘎嘣、嘎嘣」的脆,非常的好吃。
中熟品種的蘋果首選天水的花牛,天水花牛全國馳名,其特點是高樁,五個規則的果棱均勻的分布在蘋果果實上,果個大,著色漂亮,顏色鮮紅,看著就讓人想吃一口。
其次是慶陽、陝西西北部地區的蜜脆,此地處於黃土高原,海拔高,日照充足,晝夜溫差大,此地生長的蜜脆蘋果,果個大、汁液多,加上蜜脆蘋果本身帶有一股淡淡的蜂蜜的香味,風味獨特,非常的好吃,但是蜜脆蘋果在國內的種植沒有推廣開來,種植面積非常下,想要買到比較難。
晚熟品種當然就是紅富士嘍,選擇紅富士蘋果,
時光飛逝,轉眼之間又己接近2019年的10月,又到了吃蘋果的季節;但是今年的節氣似乎總是慢了半個月的節拍,因為目前在市場上銷售的蘋果中,真正的紅富士蘋果還很少見;所以:
目前已進入市場上大量銷售的蘋果只有嘎啦蘋果,花冠蘋果,酷似富士蘋果的紅將軍蘋果,以及被譽為中國蛇果的花牛蘋果;那麼,在當前這個吃蘋果的季節里,到底是哪個地方產的哪一種蘋果是最好吃呢?是酸的還是甜的呢?這個當然不會有固定的答案,因為每個人都有各自不同的口味需求,面對各種不同口感的蘋果會做出各自不同的選擇,比如:
1,放上幾天就會變粉,但首先是鬆脆香甜的山東嘎啦蘋果;2,稍帶點酸味,肉質嫩脆、皮薄易傷的陝西花冠蘋果;3,肉質緊脆,口感酸甜不一,酷似富士蘋果的山西紅將軍蘋果;4,最新上市、顏色黑紅、口感脆甜但放幾天也會變粉的中國蛇果一甘肅花牛蘋果。……
如果在以上幾種口感的蘋果中,讓我來評判和選擇,我就會選擇去吃鬆脆香甜的山東嘎啦蘋果,因為:1,我牙齒不好,不能吃脆的;2,我不喜歡吃酸的;3,我喜歡吃香味特別濃的水果;……那麼,大家對於吃蘋果又會是什麼樣的口感需求和選擇呢?歡迎留言哦!
你好,很高興為你回答
蘋果是營養好吃水果,而且比較容易買到的水果,現在市面上的蘋果品種太多我都有點挑花眼了,有那些品種呢?
以下是我知道的幾個品種
1、冰糖心蘋果,是產於阿克蘇的一種蘋果,因其果核部糖分堆積成透明狀,故稱之為「冰糖心」蘋果。
2、紅富士蘋果,我們山東最出名的蘋果要數煙台的紅富士了,有句山東的俗話,"煙台蘋果,萊陽梨,趕不上濰坊蘿卜皮!煙台蘋果,萊陽梨,青島的姑娘沒人比!煙台蘋果,萊陽梨,海鮮啤酒加吉魚,再加一口張裕的白蘭地,呵呵 煙台美!就是在誇煙台的紅富士。
3、嘎啦蘋果,又名咖喱果,蘋果的一種,原產紐西蘭,由桔蘋和元帥雜交而成。
4、靈寶蘋果,產地河南,是通過國家質檢總局「原產地標記注冊」專家組審核認證的地方特產。是亞洲最佳蘋果適生區和西北黃土高原優勢蘋果產業帶的發源地,曾連續3年居全國蘋果產業品牌價值縣級市第一位。還有挺多,我就不一一介紹了
圖一,冰糖心蘋果 圖二,煙台紅富士 圖三,嘎啦蘋果 圖四,靈寶蘋果。
這樣的回答可以解決你的問題嗎?希望可以給你幫助
很高興為您解答,希望我的回答能夠幫助到你
俗話說「一天一蘋果,醫生遠離我」,蘋果又甜又脆,而且對身體非常有好處,連過年家裡必備的年貨都有蘋果,所以說我們的生活真是離不開蘋果啊。
在中國,地大物博,自己就可以種出美味的蘋果來,不過由於土壤不同,風水氣候不同,所以不同地區種出來的蘋果口味也不太一樣,今天就盤點一下中國種植蘋果的五大產地,看看哪裡的蘋果最好吃呢?
第一位:煙台棲霞。煙台的蘋果可是最有名的,不僅糖分高,口感好,而且外表特別紅,看起來非常漂亮,不管是送禮還是自家吃都是非常合適的選擇。
第二位:山西臨猗。這個地方雖然不敵煙台,但是也很出名,和煙台的大紅蘋果相比,這里的蘋果個頭就要小很多了,但是口味卻完全不遜色,據說因為口感特別好,甚至一度出口到國外去了。
第三位:陝西洛川。這里的蘋果種植面積是最大的,所以大家日常吃的蘋果很多可能都是出自這里。這也從一定角度印證了這里蘋果質量是很好的,非常脆,非常甜。
第四位:甘肅天水。這里的蘋果可不是我們平常看到的普通蘋果了,他的外表更像是蛇果。可是又不是蛇果,相比較蛇果來說,這種蘋果要更甜一些,而且吃起來有一股奶香味,因為產量太少,所以價格也是非常昂貴的,相信一般的普通人都是吃不到的。
第五位:河南靈寶。河南的靈寶幾乎都可以算是河南的「傳家寶」了,說出去沒有人不知道,因為氣候原因,這里的蘋果要格外的甜一些,所以很多人認為河南靈寶的蘋果是最好吃的。
阿克蘇冰糖心蘋果好吃,南疆日照時間長,水果的糖分比較高,其他地方的蘋果也有好吃的,我生活在阿克蘇吃的冰糖心比較多!
新疆阿克蘇地區的蘋果,日照時間長,又脆,又甜。山東紅富士也不錯微酸酣甜。還有陝西渭北一帶的蘋果海撥高,環境無污染,降雨量適中,通風條件好。酸甜適中。
3. 新疆阿克蘇蘋果幾月份成熟
新疆阿克蘇蘋果10月底到11月初的時候就成熟了。
阿克蘇蘋果,新疆維吾爾自治區阿克蘇地區特產,中國國家地理標志產品。
阿克蘇蘋果又稱加麗果,具有果面光滑細膩、色澤光亮、果肉細膩、果核透明、甘甜味厚、汁多無渣等特點。富含豐富的維生素C、纖維素、果膠等。而阿克蘇蘋果果核透明(俗稱「糖心」)則是其區別於其他產地紅富士蘋果的顯著標志。
新疆阿克蘇地區地處中緯度,位於塔里木盆地西北部,北高南低,日照豐富,熱量適宜,屬溫帶大陸性乾旱氣候,各地年日照時數2600小時以上,得天獨厚的光能資源對紅富士蘋果品質的提高起到了很大的作用。光、水條件均比日本原產地和中國東部和西北東部蘋果產區優越。
阿克蘇蘋果如何辨別:
一看,果型為特有的卵圓形,果品向陽面有斜角,果面色澤自然,果面底色為黃綠色,整個果面黃、綠、紅色自然過渡,果面有隱約的果點,果品切開後,果肉泛輕微的淡黃;
二聞,果品有著獨特、濃郁的香味,清香宜人,沁人心脾;
三摸,果面越擦越亮,有一層天然的蠟質,果面光照,沒有任何的粗糙、刮手的感覺,這也是其他同類果品所不具備的;
四嘗,肉質鮮嫩、香氣濃郁、汁多味甜、酥脆爽口、酸甜適宜、皮薄無渣的獨特口感。
4. 鹽源哪裡產早熟蘋果,什麼時候上市
鹽源衛城的早熟蘋果最好吃,我吃過「百匯良果」的早熟蘋果,他們的種植基地就在鹽源衛城,他們的蘋果味道好極了,種類也非常齊全,針對不同人群有不同口味的蘋果,每年七八月份就能吃到他們的新鮮蘋果。尤其是他們的糖心蘋果最好吃!
5. 什麼品種的蘋果好吃
最好吃的蘋果當然是新疆阿克蘇的冰糖心紅富士啦,皮薄,肉瓷實,甜,沒有酸味,汁水多。新疆日照時間長,晝夜溫差大,是蘋果好吃的重要因素,其他地方沒有吧。
現在水果的種類有很多,很多的熱帶水果是非常好吃的,像香蕉、牛油果、車厘子和榴槤等,但是很多溫帶水果也不落後,比如說蘋果,是神話里伊甸園里的原罪之果。到了現代經過證實,蘋果含有多種有益人體的元素,吃蘋果可以保持身體 健康 ,我國的蘋果種植地和蘋果種類很多,那麼小夥伴知道哪裡的蘋果最好吃嗎?蘋果的熱量較低,很受減肥者們歡迎,果肉含有豐富的維生素,而且蘋果的營養成分可以減少人體生病概率,從專業的角度來講,蘋果的好與不好吃,就是蘋果的質地,果肉細不細,果肉脆不脆,二就是果實的風味,也就是酸甜度,對於蘋果來說,肯定是越甜越好吃的啊。但要是說好吃的話,根據蘋果的品種和生長環境的不同,各有各的判定方法。山東煙台的富士蘋果是很有名的,果形圓潤、色澤漂亮、果實清脆、入口甘甜,而且個頭很大,皮也很脆,一口咬下去就感覺滿嘴都是果汁,還有河北唐山的黃元帥蘋果,黃元帥形狀為長圓錐形,顏色為黃色,沖陽面有紅暈,肉質非常細膩,食用起來酸甜適口。新疆的阿克蘇蘋果,脆脆的口感,一口咬下去香甜味溢滿口腔,而且果肉還沒有渣滓的感覺,它糖心的由來就是因為它的果核是透明的,像果核里放了白糖一樣,各地的蘋果都有自己獨特的風味,但是目前新疆的阿克蘇是最為暢銷的蘋果了,因為甜度很高,被認為是最好吃的。小夥伴們認為哪裡的蘋果最美味呢?
吃蘋果最好吃時令新鮮的,口感和水分都好!
蘋果是溫帶水果之王,是蘋果生產大國,其產量占蘋果總產量的65%。那麼我國蘋果品種有哪些?哪個品種的蘋果吃?
1、紅富士
我國於1966年開始引進富士蘋果。1980年春,農業部組織有關專家赴日本考察時,有選擇地引入了長富2、秋富1和長富6等幾個著色好的富士品系的苗木和接穗,安排在蘋果主產區的多個試點進行系統觀察和研究。如今富士系蘋果在我國已發展近百萬公頃,在遼寧、山東、河北、北京、山西、陝西、天津、河南、江蘇、安徽、甘肅等省市,均已代替了晚熟品種國光。
富士蘋果的特點是體積很大,遍體通紅,形狀很圓,平均大小如棒球一般。果實的重量中,有9-11%是單糖,而且其果肉緊密,比其他很多蘋果變種都要甜美和清脆,因此受到全世界消費者的廣泛喜愛。富士蘋果與其他蘋果相比有更長的食用日期,甚至無需放入冰箱保存。室溫下可保存4個月,如果放入冰箱,富士蘋果可保存5到7個月。
2、黃元帥/金冠
金冠蘋果,又名金帥,黃元帥,黃香蕉,華珍蘋果。河北唐山市、遼寧蓋州市、山東、甘肅等地都有大量出產。
黃元帥蘋果,在1985年全省優質蘋果、梨鑒評會上,獲全省蘋果名。此後,省農業廳又作為省優質產品參加全國優質產品的展示和鑒評,名列全國同類品種第二名。果形呈長圓錐形,斤果三個左右;成熟後果皮呈金莧,陽面帶有紅暈,皮薄無銹斑,有光澤;肉質細密,呈黃白色,汁液較多,味深醇香,甜酸適口。
3、嘎啦
嘎啦蘋果又名咖喱果,是蘋果的一種,它由桔蘋和元帥雜交而成,原產自紐西蘭,特點是果實鮮艷、肉質細脆、酸甜適口。嘎啦蘋果經引進後,在大面積栽種,逐漸成為我國早熟蘋果的主栽品種。
果實中等大,單果重180—200克,短圓錐形,果面金黃色。陽面具淺紅暈,有紅色斷續寬條紋,果型端正美觀。果頂有五棱,果梗細長,果皮薄,有光澤。果肉淺黃色,肉質緻密、細脆、汁多,味甜微酸,十分適口。品質上乘,較耐貯藏。幼樹結果早,坐果率高,豐產穩產,容易管理。
4、花牛
花牛蘋果,甘肅省天水市特產。系指產於該市大部分地區的元帥系優良品種蘋果,為國家地理標志產品。產品肉質細,緻密,鬆脆,汁液多,風味獨特,香氣濃郁,口感好,品質上。被許多中外專家和營銷商認可為與美國蛇果、日本富士齊名的世界三大著名蘋果品牌。是在國際市場上個獲得正式商標的蘋果品牌。
平均單果重260g左右;可溶性固形物含量12.5—14%;可滴定酸0.2-0.36%;去皮果肉硬度6.5kg/c 。「花牛」蘋果果實圓錐形,全面鮮紅或濃紅,色澤艷麗,色相片紅或條紅色,果實著色度90—100%;果個整齊,果面光滑、亮潔;果形端正高樁、五棱突出明顯,果形指數0.9—1.0;果肉黃白色,肉質細,緻密,鬆脆,汁液多,風味獨特,香氣濃郁,口感好,品質上。
5、美八
美國八號,美國品種,1984年引入河北果樹研究所,
在河北地區8月中旬成熟,該品種果實近圓形,大型果,平均果重240克; 達350克,果面光潔無銹,底色乳黃,著鮮紅色霞; 果肉黃白,肉質細脆,多汁,風味酸甜適口,香味濃,可溶性固形物14%,品質上等; 成熟期8月初。
6、紅將軍
紅將軍蘋果是的專家先從日本引進的早熟紅富士的濃紅型芽變, 是一個非常優良的中熟品種。它的口感的確比較出眾, 果肉呈黃白色, 質地比紅富士略松、甜脆爽口、香氣馥郁、皮薄多汁。但是它的外形卻與傳統的紅富士極為相似。
它的果實比紅富士略大, 一般可以達到350 克左右, 果個均勻, 整齊劃一。該品種果實近圓形,果個大,平均單果重254克,單果重416克,果形端正,果形指數0.86,果面光潔,色澤艷麗。果肉黃白色,肉質細,松爽可口,汁多,甜酸適度,可溶性固形物含量13.5%著色早(8月下旬即可著色),9月中旬自然著色全紅果可達80%以上,成熟期9月中旬。
7、華冠
華冠果實呈圓錐形,平均果重170g。
果實底色綠黃,果面著有1/2 ~ 2/3 鮮紅色,帶有紅色連續條紋,延期採收可為全面紅色,果面光潔無銹,果點稀疏、小;果肉淡黃色,肉質緻密,脆而多汁,風味酸甜適中,有香味。可溶性固形物含量為14.0%左右,總糖含量為11.9%。
8、秦冠
秦冠蘋果是蘋果的一個雜交品種。
果大、色紅、耐貯果實10 月中下旬成熟,平均單果重230g 以上,短圓錐形,顏色暗紅,在海拔900m冷涼地區果實全面鮮紅,果皮較厚。經後熟,果肉細脆、汁多、味甜、風味芳香。含可溶性固形物,16.5%,含精量13.03%,含酸量0.19%,Vc含量2.31mg/100g,果肉硬度7.94kg/cm2名,品質優於金冠及國光。果實在冷涼條件下可貯藏到翌年5月份。
9、國光
國光蘋果適應性強、座果率高、豐產、晚熟耐貯、無采前落果、更新易、壽命長等優點, 深受果農歡迎, 曾一度是日本、朝鮮、等亞洲國家的主栽品種。
國光蘋果個中等,平均果重150克,果重240克,果實為扁圓形,大小整齊,底色黃綠,果紛多。果肉白或淡黃色,肉質脆,較細,汁多,味酸甜。此品種適應性、抗逆性強。但結果晚,味道偏酸,果實較小、果實著色欠佳。
10、喬納金
喬納金是美國紐約州農業試驗站用金冠 紅玉雜交育成,已遍及我國主要蘋果產區。果實圓錐形,單果重220 250克;底色綠黃或淡黃,陽面大部有鮮紅霞和不明顯的斷續條紋;果面光滑有光澤,蠟質多,果點小,不明顯;果肉乳黃色,肉質鬆脆(摘下儲存一段時間後,變面),中粗,汁多,風味酸甜,稍有香氣,含可溶性固形物14%左右,品質上。
11、寒富
寒富蘋果是沈陽農業大學於1978年以抗寒性強而果實品質差的東光為母本與果實品質極上而抗寒性差的富士為父本進行雜交,選育出的抗寒、豐產、果實品質優、短枝性狀明顯的優良蘋果品種。
寒富蘋果果實短圓錐形,果形端正,全面著鮮艷紅色,特別是摘掉果袋經摘葉轉果後,果色更美觀。單果平均重250克以上,單果重已達900克,是目前蘋果當中單果重品種之一。果肉淡黃色,肉質酥脆,汁多味濃,有香氣,品質上,耐貯性強。
12、紅星
紅星蘋果品種原產美國,青島市1982年引進。主要分布於膠南市、萊西市、平度市和即墨市。是青島地區的蘋果主栽品種之一。
新紅星蘋果平均單果重190克,可達到500克左右,果型指數為1左右,果實呈圓錐形。果面光滑,蠟質厚,果粉較多,萼窪深中廣,五棱突起莽顯著。果實初上色時出現明顯的斷續紅條紋,隨後出現紅色霞,充分著色後全果濃紅,並有明顯的紫紅粗條紋,果面富有光澤,十分鮮艷奪目,果點淺褐色或灰白色,果肩起伏不平;果肉淡黃色,鬆脆,果汁多,味甜。
13、阿克蘇
阿克蘇蘋果是蘋果的一種,具有果面光滑細膩、色澤光亮、果肉細膩、果核透明等特點。
果香濃郁、甘甜味厚、汁多無渣,冰糖心含量高達70%以上。阿克蘇蘋果富含豐富的維生素C、纖維素、果膠。
14、蛇果
原名叫「Red delicious apple」(可口的紅蘋果)香港人翻譯為紅地厘蛇果,簡約為地厘蛇果。原產於美國的加利福尼亞州,又名紅元帥,為紅香蕉(元帥)的濃條紅型芽變,是世界主要栽培品種之一。由於高品質的蛇果對氣候條件的苛刻,發展到現在蛇果僅在甘肅天水高海拔山區魏店及周邊種植。
蛇果,其實與蛇一點關系沒有,它被音譯為「紅地厘蛇果」後面就演變成蛇果了,果實大,果實圓錐形,平均單果重200g,大者可達500g以上。果肉黃白色,肉質脆,質中粗,較脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有濃郁的芳香,品質上等。
總結:蘋果的果實富含礦物質和維生素,是人們經常食用的水果之一;一天一蘋果,醫生遠離你我他!
說到哪種蘋果好吃,我推薦的是「新疆阿克蘇紅旗坡的冰糖心」蘋果。
為什麼這么說呢,是因為我愛人是做水果批發生意的,天天在我耳邊說啥水果好吃,我一吃水果就告訴我哪種好吃哪種不好吃,等到孩子稍微大一點了,老公忙不過來時我也到貨場去幫忙賣貨了,雖然我家現在不以批發蘋果為主了,但是我還是能簡單的說說蘋果的產地和口感。
我愛人最早批發的蘋果是遼寧瓦房店那一帶的國光,那時候都是用大編織筐發貨,到了90年代遼寧的蘋果品種就多了,整個遼寧省,富士,國光,黃元帥,喬娜金,雞冠,維錦就都有了,90年代末以後我們家就發山東和甘肅的蘋果了,山東省,富士,喬娜金,旮旯,甘肅省,富士,蛇果。2000年以後陝西的旮旯,大荔,山西的富士,旮旯我們也都發過。這兩年我們就只發山東的富士和新疆的阿克蘇冰糖心,這里我說說我為啥愛吃新疆阿克蘇冰糖心,口感確實不一樣,吃過阿克蘇冰糖心以後我就再也不想吃其他產地的蘋果了,因為我們是做水果批發生意的,不是種蘋果的,只能簡單說說阿克蘇冰糖心為啥好吃,首先阿克蘇冰糖心產地乾旱,晝夜溫差大,用的都是天山的雪水灌溉的,蘋果糖度高,吃到嘴裡又脆又甜。早期的蘋果橫著切還能看到大大的糖心,等到春節的時候阿克蘇冰糖心就看不到糖心了,有些客戶剛開始不懂的時候會問我蘋果糖心咋沒了呢?別人家的咋有糖心了呢?在這里我悄悄的告訴大家一聲,春節前後反正我們發的正宗新疆阿克蘇紅旗坡的蘋果糖心全部融化到果子里了,有糖心的都是大涼山的丑蘋果和陝西山西甘肅的糖心,我不是說那幾個產地的糖心不好啊,但是真的口感不一樣,沒有對比的阿克蘇冰糖心的人是不知道滴!
除了阿克蘇冰糖心以外要說蘋果好吃的話就算山東的紅富士了,現在有些人不知道,其實富士蘋果條紅的比片紅的好吃,還有就是甘肅產的花牛蘋果,蛇果就是花牛蘋果用了拉長劑以後變成長長的就叫蛇果啦,我從來不吃,在這里我建議給孩子買蛇果刮沫吃的家長最好給孩子吃黃元帥或者喬娜金,這兩種蘋果都是面果,喬娜金略微帶點酸甜,一般孩子都愛吃,還有一種蘋果是遼寧產地的富士,叫韓富,酸甜脆,價格比山東的便宜很多!同樣都是富士,山東的皮薄,甜脆,遼寧的皮厚,略微有點酸味,還是那句話,產地不同,口感不同,價格不同。
再說說伏蘋果旮旯,因為伏蘋果下來的最早,每年也吃個新鮮,伏蘋果下來後緊接著就是青蘋果了,青蘋果價格便宜,都是用啤酒箱裝,榨汁喝很不錯。
最近這幾年,我們就只做山東的富士,遼寧的喬納金、黃元帥和新疆的阿克蘇冰糖心了,發蘋果我們也只發好吃的蘋果,批發和零售其實一個道理,好吃才有回頭客,我們批發給超市,超市零售給顧客,顧客吃了回頭再買,超市才能回頭到我們這再拿貨,都是循環著來!
每年蘋果的產量固定,全國的客商都去收貨,一般我們市場也就不超過6車貨,所以每年阿克蘇冰糖心批發生意做的都還可以。經營蘋果風險相對小一些,因為蘋果可以放到冷庫里保存,蘋果好吃,產地多!
所以,我推薦的是 「新疆阿克蘇紅旗坡的冰糖心」蘋果。
很高興回答網友的問題,以下三種蘋果覺得還不錯的。
蘋果是水果之王。水果之王是哪種水果?眾說紛紜。但我覺得蘋果是當之無愧的水果之王。首先世界上種植最廣、產量最多的果品。其次蘋果耐儲存,而且便於長途運輸,我們一年四季都能吃到水果。最好蘋果營養豐富.老少皆宜。被稱為全方位的 健康 水果。是所有蔬果中最接近完美的一個。
要吃到好吃的水果,你要先知道蘋果的種類。不同時節上市的蘋果種類不同。蘋果成熟季節是每年的7-8月和9-10月。當然也有早熟的,但是種類和數量都偏少我們就不介紹了。。
首先是每年7-8月吃的蘋果。這個時候主要的就是三種蘋果--嘎啦,紅星,紅將軍。其中數量最多也是最實惠的就是嘎啦。
嘎啦很小。和一般的桃子差不多大小。一半是黃紅色。這種蘋果下樹早的話是脆的。但是不耐放。放兩天就會變得有點沙瓤。再久點表面就會裂開。所以這個蘋果只能在每年的7-9月份出售。這種蘋果是夏天最推薦吃的蘋果。因為它果肉甜而不酸。剛下樹的時候脆甜可口。放幾天的話變得沙瓤【就是俗稱的面蘋果】也增加了一份香甜。。最主要的是這種蘋果很實惠。。就算經過一成一成商販的加價,購買的時候也大概就是2塊錢左右。而且這個蘋果果個小,10塊錢能買上一堆。。是夏季最適合吃的蘋果。
有的人經常說,我買的蘋果很好看,紅彤彤的,吃的卻是木的,像木頭一樣很難吃。。那你買到的就是夏天的另外一個大品種,紅星了。。
紅星蘋果就像照片里的一樣。紅彤彤的很誘人。讓人看了很有食慾。。但是長得好不代表心好。它的果肉在蘋果界算難吃的了。紅星的果皮很厚,果肉既不脆也不面。經常吃起來果肉還是青色的,嚼起來一點也不甜。像吃樹皮一樣。。所以我們吃蘋果的時候不要總被蘋果的表面蒙蔽了。這種蘋果大概在每年的7-10月份出售,我們現在吃到的紅星主要是河北,陝西,山西的紅星。由於上市早,賣家經常把它充當蛇果賣。我們買的時候可要擦亮眼睛。。
有的人問了,每年7-9月份。我愛吃脆的怎麼辦。嘎啦好吃,但是容易面,我就要吃脆的。。其實夏天脆的也有。那就是將軍
紅將軍很像富士。在每年的8-10月份上市。比富士上市時間早一點。紅將軍顏色比富士要紅,自然上色能上色百分之80-90,果面很滑很凈,而且果個很大。但是它不如富士脆甜。而且不耐儲存,儲存久了容易生病,而且變成沙瓤,拍起來像皮球一樣。。雖然紅將軍也會變沙瓤,但是相對嘎啦要慢一點,大概要10天左右。剛下樹的時候到售賣初期都是脆甜的。是夏季愛吃脆蘋果JR的好選擇。。
夏季還有很多其他的品種。例如最早上市的青蘋果藤木,香蕉蘋果黃金帥,蘋果模型一樣的美八,還有喬納金什麼的蘋果數量較少,而且慢慢會被淘汰就不介紹了。。
總的來說,夏季蘋果選好吃的就購買嘎啦和紅將軍。嘎啦只要買黃紅或者純黃色的基本上都好吃。紅將軍主要還是選絲子紅的。也就是我們的說的條紅,道道紅。夏季蘋果都有一個特點。難以長期儲存。即使很好的冷氣保鮮也無濟於事。但是,這也保證了它的新鮮以及特別的口味。吃了這么多年的蘋果。嘎啦依然是我很喜歡吃的水果。。。
夏天蘋果介紹完了,就來介紹我們的蘋果重頭戲。耐儲存,數量多,品種多的秋季蘋果。秋季蘋果相對於夏季蘋果耐儲存的程度可不是提高一點點。在正常的好的冷氣保鮮的情況下,9-10月份成熟的蘋果都可以賣到來年五月份而且依然很新鮮。
首先介紹我們的蘋果界的大長老秦冠,又名國光。
也許你看秦冠其貌不揚的。而且果皮厚。他可是蘋果界的大當家。在陝北種植秦冠,已經有半個多世紀的 歷史 了。它耐寒耐旱,抗蟲病都很強。我家剛開始賣蘋果的時候賣的都是這一種蘋果。而且這種蘋果很好管理,省工省成本。。但是秦冠的口味可是一絕。它果肉細脆、汁多、味甜、風味芳香。放久了也會沙瓤,但是不同於嘎啦,它的香甜像發酵一般讓人回味。。可惜,貨賣一張紙。現在人需求的是好看,要不然紅星也不會還沒有被淘汰。這個蘋果市場很小,所以價格很低,收的時候只要幾毛錢。慢慢的果農由於不滿秦冠帶來的微薄的利潤,這幾年秦冠樹被砍伐的厲害。所以市面上這種蘋果很少了。
但是你也不要擔心以後吃不到秦冠。果農們慢慢改良給秦冠蘋果套上紙袋【套袋可以保護果面,促進著色,保持果實的新鮮度】所以現在市面上越來越多的紙袋秦冠出現了。
可以看到,紙袋秦冠相對光秦冠賣相上有了一個很大的進步。而且比秦冠更耐儲存。但是紙袋秦冠相對光秦冠來說,口味上還是打了個小小的折扣。選購秦冠,主要選黑紅色。全紅的秦冠一般都很甜。。有些秦冠果皮上色一大半還是青色的。這樣的秦冠可能長在蘋果樹靠下的不分,陽光照射不充分。會不是很甜,但是可以放置一段時間再吃,這樣蘋果的味道更好。。
還有就是富士。富士現在可是蘋果中的王者。蘋果外型好,果皮薄,果個大,味道脆甜而且耐儲存。是我國現在種植數量最多的品種。。富士主要分為兩種,一種是東路富士,主要種植在山東煙台及走遍地區。
山東富士果個大,水分多。口感脆甜。果型扁。像紅細胞一樣。
還有就是西路富士。主要在陝西延安地區。
西路富士相對山東富士,果型更加高,和上面的紙袋秦冠果個相似。相對山東富士,西路富士果個偏小,但是更加脆甜,糖分更高,果面更加有亮度,也更加結實。。我曾試過,往我衣服兩邊的口袋分別放一個山東富士,一個陝西富士。正常進行我的生活。三天後,山東富士表面都是碰傷,而西路富士亮的發光。。西路富士相對山東富士儲存性低一點。。天氣轉熱的四月份,西路富士慢慢的被風一吹就不行了。
富士選擇什麼樣的好吃要看個人口味了。如果你愛吃酸一點的,就購買我貼的西路富士圖中的蘋果。如果你不愛吃算的愛吃甜一點的,就買山東富士貼圖上面那一張。
富士買好吃的,還是選購條紋紅的好吃一點,脆甜而不酸。紅色絲子紅,果體發黃或者發白的蘋果一半都是口感很好的蘋果。購買富士的時候還可以看一下蘋果的底部,如果蘋果底部發青,拿這個蘋果不是很熟,吃起來可能甜味不夠,嚼勁不好。如果你按山東富士上面那一張圖買的富士8成都是味道超級棒的。
很多人買蘋果想買富士結果卻買到秦冠。其實秦冠富士很好區分。秦冠的果皮更厚一點,顏色相對富士顯得濃艷,像潑墨畫一樣。而且秦冠的果皮上面的小細點【蘋果的呼吸毛孔】比富士的多且大。當然,當你吃的多了,秦冠富士一眼都看的出來。
我覺得煙台的蘋果很棒,水分很充足,可以說是鮮嫩多汁吧
雲南的糖心蘋果
秦安紅富士蘋果最好吃
6. 阿克蘇蘋果幾月份成熟上市
阿克蘇蘋果10月底11月初月份成熟上市。
由於新疆地區獨特的地理環境,日照時間長,對阿克蘇蘋果的生長很有幫助。可以使阿克蘇蘋果的生長期得到充分的延長,並且在低溫的狀態下採摘,可以促使果糖在果品內聚集優異,產生糖分自然凝聚在一起,糖分堆積成透明狀,如蜂蜜的結晶體一般。
阿克蘇蘋果
形態特徵:果面:加麗果果面光滑細膩,果點隱約可見。內地紅富士蘋果果面粗糙,用手觸摸有明顯的摩擦感。加麗果色澤光亮,顏色略黃。內地紅富士顏色紅,無光澤。加麗果果肉細膩,肉質色澤略黃,咀嚼後果味濃郁、基本無殘渣。
內地的則果肉疏鬆、果味清淡,水份不足,肉質蒼白。加麗果的果核透明,俗稱「糖心」,是區別其他產地紅富士蘋果的標志。產品特點:口感甘甜味厚、汁多無渣。阿克蘇蘋果除了由於獨特地理環境導致水份足,口感脆之外。
還有一個重要原因是:阿克蘇蘋果採摘時間嚴格控制在每年的10月25日之後,而內地蘋果由於氣溫過高而採摘時間都在8至9月,阿克蘇蘋果的生長期得到充分延長,並在低溫狀態下採摘,從而水分特別足。
7. 昭通蘋果幾月上市
昭通蘋果9至10月份上市。
7月末到8月中旬就有早熟的昭通蘋果,正式成熟時間是8月中旬後,9-10月份是最佳時期。最好吃是9月中旬到10月末這段時期,不過有時節氣早的年份也會提早一段時間,還跟天氣有一定的關系。
昭通糖心蘋果原產地在雲南的昭通地區,進入九月份就開始逐漸成熟。昭通糖心蘋果的果糖含量較高,吃起來口感更甜,果酸味更少,肉質細脆,色澤鮮艷。切開之後裡面會布滿蜂蜜狀的果心,也就是糖心,將其拿在手上外表都有黏黏的感覺。
8. 煙台蘋果幾月份成熟上市
煙台蘋果9-10月份成熟上市。
煙台蘋果是指在煙台轄區內的長島縣、龍口、萊陽、萊州、招遠、棲霞等地栽培的蘋果。
煙台蘋果的栽培歷史悠久,煙台是我國蘋果栽培最早的地方,煙台蘋果有果形端正、色澤艷麗、香氣濃有郁、脆嫩多汁等特點。
煙台蘋果有紅富士、紅星、紅玉、黃魁、丹頂、瑞香、八月酥、白沙蜜等品種。