㈠ 好吃的炒飯有哪些
好吃的炒飯，有哪些有醬油炒飯？蔬菜炒飯，肉丁炒飯等等好多
肉丁炒飯，把肉切小丁放醬油鹽，13香生抽，蚝油，胡椒粉腌制，把蔬菜如胡蘿卜，蒜苔切丁，鍋內放油燒熱，放入腌制好的肉丁炒斷生放胡蘿卜，蒜苔放醬油，鹽翻炒放米飯翻炒
㈡ 推薦幾個好吃有好做的炒飯
NO.1.四寶炒飯
所需材料：
小黃瓜 ... 100公克
火腿 ... 100公克
蝦仁 ... 100公克
蛋 ... 1個
飯 ... 2碗
調味料
低鈉鹽 ... 1/2茶匙
黑胡椒 ... 1/2茶匙
沙拉油 ... 2大匙
太白粉 ... 少許
作法步驟：
1.蛋打散、小黃瓜及火腿切丁，蝦仁加鹽及太白粉腌三分鍾。
2.先用一大匙油炒熱白飯備用。
3.油熱後先炒蛋、蝦仁、火腿，八熟時放入白飯，加上小黃瓜快炒，加入鹽及胡椒調味即可。
NO.2.薺菜胡蘿卜炒飯
食譜型態：養身食補
所需材料：
薺菜 ... 50克
胡蘿卜 ... 50克
豬油 ... 1大匙
冷飯 ... 1碗(200克)
調味料
鹽 ... 1/2小匙
味精 ... 1/2小匙
作法步驟：
將薺菜、胡蘿卜洗凈，切成末。
炒鍋內加入豬油，燒熱，倒入冷飯，不斷翻炒，待飯鬆散後，倒入薺菜、胡蘿卜末，拌勻炒熟。
NO.3.翡翠炒飯
食譜型態：甜蜜情人餐
所需材料：
青剛菜 ... 1/2斤
洋火腿丁 ... 3大匙
玉米粒 ... 3大匙
蔥花 ... 2大匙
冷白飯 ... 2碗
調味料
鹽 ... 2小匙
作法步驟：
1.青剛菜洗凈切碎，加鹽 1小匙腌 10分鍾，擠去水分再剁碎，愈細愈好。
2.起油鍋，入油 2大匙，放入青剛菜用大火爆炒 30 秒起鍋。
3.用剩餘的油爆香蔥花，再放入白飯炒散，然後加入剛菜、火腿丁、玉米粒及鹽 1小匙一起拌炒，用小火炒至干松即可。
NO.4.豆腐炒飯
主材料分類 豆腐類
材料 傳統豆腐3塊、蒜頭3顆、洋蔥1/2顆、紅椒1條、青椒1條、蛋2顆
調味料 炒飯料1包、美國葵花油適量
烹調方法 1.蒜頭拍碎、洋蔥切絲、紅椒、青椒切丁備用。
2.豆腐用紗布去水後切丁。
3.鍋中倒入少許油炒香蒜頭後加入洋蔥絲、青椒丁、紅椒丁續炒。
4.炒熟後加入豆腐丁，待炒到干後打加入打好的蛋汁；最後再加入炒飯料調味即可起鍋。
NO.5.泡菜炒飯
材料：
泡菜少許
冰過的白飯兩碗
火鍋肉片
鹽少許（或者辣椒醬也可以）
蛋兩顆
1.鍋子內到少許油，蛋打散之後倒入鍋中炒散，完成後盛起備用（就跟蛋炒飯的做法一樣）
2.火鍋肉片放入鍋內炒熟，可加一點鹽或味增調味，完成後一樣盛起備用
3.將泡菜放入鍋內快速炒香
4.把飯到進去鍋內，與泡菜炒勻
5.等到飯也變成均勻的淡紅色時，再把剛剛的蛋跟肉片放進鍋內，充分攪拌均勻，這樣就可以了！
NO.6.培根炒飯
材料：白飯 300公克，培根 40公克，芹菜 20公克，玉米（或銀杏）10公克，蔥 1支
做法：芹菜摘除葉子洗凈切成小丁，培根切成小丁，蔥切成末油鍋燒熱後，先爆香蔥末，然後加入培根，芹菜，玉米翻炒均勻，倒入白飯炒散，加入鹽巴，胡椒調味後即可盛盤。
NO.7.沙茶羊肉炒飯
材料：白飯 300公克，羊肉 90公克，高麗菜 20公克，洋蔥 20公克，蔥 1支，紅辣椒 1支
做法：高麗菜剝下葉片，洋蔥去皮，分別洗干凈後切成丁狀，紅辣椒跟蔥切成末，羊肉切成片狀鍋中燒熱油，先爆香蔥末，辣椒末，洋蔥丁，羊肉片，然後放入白飯炒散，加入醬油少許，沙茶醬炒勻，最後加入高麗菜炒熟即可盛盤。
NO.8.鮭魚炒飯
材料：白飯 300公克，鮭魚90公克，雞蛋 1個，蔥 1支
做法：鮭魚切成小丁，蔥切成末，鍋中燒熱油後，先爆香鮭魚丁及蔥末，加入少許酒，然後加入蛋炒散，加入白飯，少許鹽，胡椒粉，拌炒均勻後即可盛盤。
NO.9 .青椒牛肉炒飯
材料a：牛肉絲 150公克
材 料b：青椒(切絲) 1/2個
白飯 1碗
蔥 1支
紅蘿卜(切絲) 1/4條
鹽 1/2小匙
粗黑胡椒 1/2小匙
糖 1小匙
醬油 1/2大匙
沙拉油 1小匙
太白粉 1小匙
(1)將紅蘿卜、青椒洗凈切絲，蔥切段備用。
(2)把材料a的牛肉絲加入腌料腌10分鍾後，用熱油炒八分熟起鍋備用。
(3)另起油鍋，依序放入蔥段、青椒絲、紅蘿卜絲、白飯稍翻炒後，倒入先前炒過的牛肉絲，拌勻後加入調味料，以中火拌炒至材料熟透即可熄火起鍋。
㈢ 用什麼炒飯好吃
一、蒜香牛肉炒飯
蒜香牛肉炒飯
蒜香牛肉炒飯，聽名字大家就想說，這道菜是用牛肉，大蒜製作而成。沒錯，這道菜就是用牛肉，大蒜製作而成，但還少了二樣，蔥和胡蘿卜。製作蒜香牛肉炒飯，要先准備好一小塊牛肉、二個大蒜、三根蔥、半根胡蘿卜，先在水盆裝一些水，把那塊小牛肉放進水盆里清洗一下，洗干凈，拿起來放進切菜板上，將牛肉切成肉末，切好後，放進小碗中，然後把蔥、胡蘿卜放進水裡，清洗一下，將胡蘿卜和蔥都切成小碎塊，混合裝在另一個碗里。
將胡蘿卜和蔥都切成小碎塊
把大蒜皮剝掉，拿菜刀對著大蒜稍微用力拍一下，大蒜就碎，不用拿菜刀剁碎。然後點火，拿出鍋里的剩飯，放油燒紅，將牛肉末倒進鐵鍋里，翻炒幾遍，拿鐵勺子盛到碗里，將剩飯倒進鐵鍋里，放入適量的水，等一分鍾過後，把燒好的牛肉末放進鍋中，把大蒜、蔥、胡蘿卜塊全部倒進去，放入適量的鹽、可以放入一點點醬油，等二三分鍾，這道蒜香牛肉炒飯已經做好了。
二、咖喱炒飯
製作咖喱炒飯前，所需要准備好的洋蔥、胡蘿卜、咖喱粉、豬肉末、豆子、米飯。將洋蔥放進水裡浸泡一下，去掉洋蔥的味道，切菜的時候不會嗆眼。把洋蔥最外圍的皮剝掉，把洋蔥清洗好了，放到切菜板上，拿起菜刀在洋蔥中央切開，拿一半洋蔥斜對切，切好後，放進一個盤里，再把胡蘿卜和豆子洗好，將胡蘿卜切成小小的一片。洗鍋炒飯，鍋里放入適量的油，等鐵鍋里的油燒紅，將豬肉末倒進鐵鍋里，拿鏟子不停的翻炒，將米飯倒進鍋里，放入適量的水，不要放太多，也不要放太少，不然會炒糊了，不好吃。倒入少量的鹽，因為小編吃的比較談一些，不喜歡放太多鹽，將切好的胡蘿卜、切好的洋蔥倒進鐵鍋里，把幾十粒豆子也放進去，然後添加點咖喱粉。等上幾分鍾，咖喱炒飯就做好了。
㈣ 中國有名的炒飯都有哪些
關鍵還是品牌重要,結合自己的實際情況!做餐飲還是需要技術的,猛男的炒飯做得不錯。
㈤ 那些好吃的炒飯都在哪裡
材料
米飯500克，蒜茸烤腸100克，雞蛋2個，蔥花，鹽，黃酒適量
烤腸蛋炒飯做法
烤腸切丁備用；
鍋里倒入適量的油，開中火；
放米飯炒熱，加鹽、烤腸丁繼續炒；
米飯、烤腸炒熱後，加雞蛋液拌勻炒熟，加黃酒、蔥花拌勻即可。
㈥ 哪種炒飯比較好吃，推薦一下。
自己做
我也不喜歡那種大清早急匆匆邊走邊吃，或是在公交或地鐵里旁若無人地享用早飯的人，有點個不太體面，一天的開始應當是從從容不迫地吃早飯開始的。
材料
隔夜米飯1碗，雞蛋2個，蔥花，蔬菜丁少許（胡蘿卜丁，黃瓜丁）
做法
1、雞蛋2個打散，一個方向攪拌均勻；
2、熱油放打好的雞蛋，放蔥花，用鍋鏟迅速打散；
3、放米飯炒，再放剩下的黃瓜丁、胡蘿卜丁什麼的，想放什麼就放什麼。
㈦ 30種好吃的炒飯
玉米胡蘿卜臘味炒飯。
玉米青豆胡蘿卜粒狀在超市有賣的，准備好。廣東香腸切成小粒，蔥切蔥花，雞蛋打成蛋液備用。鍋燒熱放油倒入雞蛋液，迅速滑散，然後撥到鍋的一邊，在另一邊導入蠟腸粒里炒出香味。接著倒入玉米青豆胡蘿卜粒煸炒，再倒入白米飯煸炒。直到米粒散開與其他食材炒均勻，就倒點醬油翻炒入味，最後放點鹽，雞精調味，出禍前撒上蔥末。
㈧ 有沒有好吃的炒飯推薦一下
對於炒飯，米的選擇，一定要是正宗東北五常大米，猛男的炒飯堅信，只有這樣顆粒飽滿，渾圓勁道的五常大米才是最適合炒飯的米類。
㈨ 有哪些品牌炒飯做的比較好的
首先，現時代的餐飲行業中，炒飯的發展是很受大眾關注的。畢竟外賣的發達讓越來越多的人習慣於用定快餐的方式去解決自己的一日三餐，相比較可能會在配送過程中漏漏撒撒的其他快餐，炒飯的便利性更高，味道還不差。猛男的炒飯在消費者心中是有良好的認知度和市場口碑的，因為餐飲安全很重要，人們更青睞於知名品牌的產品。