㈠ 濟南必吃的美食攻略
在濟南有許多的美食，那麼都有哪些美食呢？下面是我分享給大家的濟南必吃的美食攻略，歡迎閱讀。
在濟南，起早排隊的'美味早餐
1、草包包子鋪（普利街總店）：市中區普利街15號（近趵突泉）
2、油旋張（緯三店）：濟南市中區經四路（緯三路口）
3、張家油條：歷下區按察司街76號（濟南市大明湖小學）
4、米家牛肉：歷下區回民小區
5、甜沫唐（和平路店）：歷下區和平路（和平路路北華夏銀行東臨小巷路東）
6、趙家餛飩：濟南市中區回民小區回民小學對面
7、亮亮面館（經十路店）：槐蔭區經十路431號華聯購物超市附近（近市立五院）
8、金家馬蹄燒餅：濟南市中區永長街27號
9、老陳家豆腐腦（佛山街店）：歷下區佛山街40—3號（文化西路）
10、許記糝湯：濟南歷下區窯頭路（銀座燕山店對面）
在濟南，風靡濟南朋友圈的冷麵館
1、柯利亞韓國料理：歷下區 朝山街46號（近加州牛肉麵）
2、土大力（經四萬達店）：市中區經四路5號萬達廣場3樓（近人民商場）
3、南宮韓食（世茂店）：歷下區世茂購物廣場東座4樓411室
4、料理先生的十五分鍾：歷下區世茂廣場4樓E426
5、全州韓式料理（和諧廣場店）：槐蔭區經七銀座中心和諧廣場5樓（近緯十二路）
6、韓品小廚（山師東路店）：歷下區山師東路文東菜市場南門對面（山師東路口）
7、槿花小館：歷下區師北街
8、九州家：歷下區泉城路牛陣對面（齊魯金店西路口南側）
9、PANKOO釜山料理：歷下區泉城路188號恆隆廣場465號（近朝天門火鍋）
10、東谷滋：高新區新濼大街與舜風路路口奧盛大廈美蓮廣場503
在濟南，最佳七夕燭光約會餐廳
1、24格美式餐吧：歷城區二環東路2372號22號樓6樓環聯小商品市場北100米，易快租商務樓6樓
2、史塔克餐廳：歷下區文化西路cc park購物中心3樓（漫咖啡樓上）
3、拉格餐吧：歷下區恆隆廣場西塔3樓368
4、孔雀音樂餐廳：歷下區泉城路新坊巷230號（近大明湖路）
5、和平咖啡館：歷下區縣西巷1號新坊巷101室（近明湖路）
6、納夫特公園愛爾蘭餐吧：市中區經十路19288號魯商廣場B座1樓（近全民健身中心）
7、紫霞門韓國料理：濟南歷下區省府前街紅尚坊9號樓3樓
8、小豬豬：濟南歷下區世茂國際廣場東塔4樓E—470
9、凱撒歐式餐廳：濟南市中區經十路19166號（跳傘塔西側）
10、布諾義大利餐廳（恆隆店）：歷下區泉城路恆隆廣場東塔501
在濟南，人氣爆表的糖水鋪
1、芭斯羅繽（恆隆廣場店）：歷下區泉城路188號恆隆廣場東塔6樓（近百麗宮影城）
2、蜜之塘：歷下區濼文路中段25號（近泉城廣場）
3、85度C（泉城廣場店）：濟南歷下區濼源大街99號地下銀座廣場
4、貓山王榴槤蛋糕甜品（世茂廣場店）：歷下區歷下區泉城路26號世茂國際廣場一層東區140號
5、哈根達斯（經四萬達店）：市中區經四路5號萬達廣場WZ—01號（近人民商場）
6、PANDA手工烘焙坊：市中區經四路萬達廣場萬達公寓313室（萬達凱悅酒店正北） 萬達廣場全部店鋪
7、純八度極致蛋糕：歷下區縣西巷泉樂坊127號1樓步行街南首往裡100米
8、帝娜朵拉*義大利純手工冰淇淋：濟南歷下區世茂國際廣場東座1樓
9、樹心旁芝士小棧（世茂店）：歷下區泉城路世茂國際廣場東塔1樓電梯口（屈臣氏門口）
10、鮮芋仙（世茂國際廣場店）：歷下區泉城路26號世茂國際廣場東座1層148室
在濟南，瘋狂派對的人氣烤魚地圖
1、魚酷活魚現烤（恆隆廣場店）：歷下區泉城路188號恆隆廣場3樓（近泉城廣場）恆隆廣場全部店鋪
2、老金燒烤（山大路店）：歷下區山大路195號（山大路與和平路交叉口往南50米路西）
3、霸王蛙燒烤：歷下區花園庄東路10號林業大廈東路口向南200米路東
4、饞貓美式炭火餐廳（世茂店）：歷下區泉城路東首世茂國際廣場4F（世茂廣場 泉城廣場 恆隆廣場）
5、江邊城外烤全魚（泉城路店）：歷下區泉城路77號新郎希努爾大廈5樓
6、老闆戀上魚—板燒魚創造者（ccpark店）：歷下區文化西路和千佛山路交叉口ccpark創意廣場3樓
7、船長號：歷城區花園路銀座商城西鄰（洪樓銀座商城，肯德基對面）
8、冰城串吧（文化東路店）：歷下區文化東路143號冰城串吧（大潤發東行100米）
9、茅廬印象：高新區工業南路44號丁豪廣場319鋪
10、令狐沖窯烤活魚：高新區奧體中心西柳商業區2005號
在濟南，不能錯過的「抹茶誘惑」
1、愛茜茜里義大利健康冰淇淋：歷下區泉城路188號恆隆廣場1樓169號鋪位（近榜棚街）
2、西樹泡芙（恆隆廣場店）：歷下區泉城路188號恆隆廣場3樓東西連廊
3、星巴克（恆隆店））：歷下區泉城路188號恆隆廣場177號鋪
4、DQ冰雪皇後（經四萬達一店）：市中區經四路5號萬達廣場1樓（近人民商場）
5、摩提工房（世茂廣場店）：歷下區黑虎泉西路35號世茂國際廣場東座影城一樓扶梯東側必勝客門口
6、PANDA手工烘焙坊：市中區經四路萬達廣場萬達公寓313室（萬達凱悅酒店正北）
7、哈根達斯（泉城路恆隆店）：歷下區泉城路188號恆隆廣場135鋪
8、咖啡陪你（世茂店）：濟南歷下區世茂國際廣場東座1樓129室
9、壹喜咖啡館：歷下區縣西巷9號泉樂坊303號（維景大酒店）
10、斯利美：市中區經四路5號萬達廣場室外步行街（天幕北首20米）
在濟南，這些「黑暗料理」味道超贊
1、混搭餐廳（世茂店）：歷下區泉城路世茂廣場西塔5樓（世茂）
2、大廠房星座主題餐廳：歷下區文化西路14號（歷下大潤發往西200米路南）
3、船歌魚水餃（恆隆廣場店）：歷下區泉城路188號恆隆廣場東塔2樓217號鋪
4、索菲特比薩高義大利餐廳：歷下區濼源大街66號索菲特銀座大酒店2樓（近佛山街）
5、布諾義大利餐廳：歷下區經十路19288號魯商廣場B座204號（近順河高架路）
6、竹鶴園國際料理：歷下區旅遊路（近經十東路）
7、愛菲堡咖啡西餐廳：槐蔭區經二緯十一路106號（近華聯商廈）
8、馬蘭花主題餐吧：歷下區佛山街33號棋盤小區6區1號樓7—101號
在濟南，越吃越過癮的烤生蚝
1、牛陣燒烤（泉城路店）：歷下區黑虎泉西路183號浙商銀行後邊
2、江湖行碳烤羊腿（和平路店）：歷下區和平路與歷山東路交叉口（輕騎集團斜對面）
3、老金燒烤（高新區店）：高新區鳳凰路中段（高端人才實訓基地南鄰）
4、烤動力（名泉春曉店）：天橋區堤口路與無影山交叉口東南角
5、吹牛啤萬國啤酒串燒工廠：歷下區泉城路77號舜井數碼城四樓（貴和商廈東側）
6、外婆家烤羊腿（燕山店）：歷下區燕東新路1號，國土資源廳西鄰（燕山立交橋東側，經十東路路南）
7、炭火奇緣之瘋狂原始人（瘋狂原始人）：歷下區山大路數碼港大廈A—101（山大北路交叉口）
8、行貨3D主題燒烤餐廳（文西店）：歷下區文化西路10—3號（舜和海鮮左鄰）
9、水手號時尚海鮮餐廳：歷下區文化西路14號C7文化藝術中心（歷下大潤發往西200米路南，歷山名郡北門大廠房隔壁）
10、無名院落（土蚝大院）：高新區舜華路747號（高新區管委會南行500米，濟南科技服務中心後院）
11、石頭餐廳：歷下區趵突泉北路26號趵突泉東門往北108米路東中國電信北（飄一代網咖）
12、青年印象主題餐廳：歷下區奧體中路與天辰路交叉口南行300米路西（近愚掌門）
在濟南，咖喱控整天在這些店門口徘徊
1、夢買咖喱餐廳：市中區萬達廣場4樓東南側
2、curry stock 咖喱客：歷下區恆隆廣場東塔6樓
3：嘰喱米咖喱屋：歷下區世茂廣場東座4樓E413室
4：玲瓏泰泰國餐廳：歷下區魯商廣場B座2樓212號
5、Rain潤泰國餐吧：歷下區魯商廣場B1樓（近玉函路）
6、日越軒越南餐廳：歷下區恆隆廣場6樓609商鋪
7、阿吉泰東南亞時尚音樂主題餐廳：歷下區朝山街43—1號二樓
8、慢點食堂：歷下區佛山苑小區1區9號樓
9、迪拜餐廳：歷下區縣西巷泉樂坊218號
10、一茶一坐台灣特色茶餐廳：歷下區恆隆廣場西塔1樓
在濟南，被喵星人佔領的咖啡館
1、其實咖啡館： 歷下區芙蓉街22號（近義興風味館）
2、懶貓咖啡館：歷下區泉城路芙蓉街61號（芙蓉泉往北20米）
3、三樓上的貓咖啡館： 歷下區山師東路中段16—67號（經十路口）
4、我們仨咖啡館：歷下區南門大街4號（泉城廣場科技館對面）
在濟南，「傳統火鍋」木炭和銅爐懷舊范兒
1、金鑫火鍋
2、鑫龍火鍋
3、雲亭火鍋
4、曹州涮羊肉
5、東來順火鍋
6、老正大火鍋
7、如一順火鍋
在濟南， 最具格調的文藝范兒燒烤店！
1、一路高歌啤酒花園
燕山店：濟南市歷下區漿水泉路13—1（路西）
舜耕店：【美食地址】濟南市市中區舜耕路南段土屋路大橋北（路東）
2、紅火吧燒烤主題餐廳
濟南市經十路與玉函路交叉口東南角（魯商廣場A座1 樓）
3、辣力·青年主體餐廳
濟南市槐蔭區南辛庄西路249號（濟南大學西門斜對面）
4、金家特色燒烤
濟南市市中區濼源回民小區20號樓
5、喜洋洋燒烤
一店：濟南市市中區玉函北區玉興路22號
二店：濟南市天橋區無影山北路葯山花園7號
三店：濟南市市中區南辛庄西路255號
6、鑫旺燒烤
濟南市市中區陽光新路南首二環南路西行200米路南大院內
㈡ 濟南特色美食小吃
濟南的特色小吃非常多，主要列舉出以下5種：
1、油旋
油旋是山東濟南的特色傳統名吃，濟南人吃油旋時大多都喜歡配一碗雞絲混沌，油旋的焦香酥脆、蔥香透鼻，加上雞絲混沌湯的鮮美，簡直妙不可言。別看油旋只是個小吃，在整個山東可都是非常有名的，是省級的非遺產品。
㈢ 濟南的美食還有芙蓉街的美食，你知道都有哪些推薦的嗎
芙蓉街是濟南最具特色的小吃街。這邊有非常多的美食，比如寬巷傳奇、吉拿果、秘制香腸、品味小廚、紫菜包飯、鴨血粉絲等等一些美食。推薦以下幾個美食店鋪，有機會來濟南一定要去吃哦。
01、熙順紫菜包飯
它位於濟南歷下區芙蓉街阿水大杯茶隔壁。紫菜包飯它來源於韓國，紫菜包飯的做法其實非常的簡單，主要是沙拉要足，食材也要足，而這家店都具備了這兩個條件，並食材看上去都非常新鮮，分量也很足，個人推薦他家的鹹蛋黃的，非常好吃。老闆也很實在，人均大概在11塊錢左右，大家有空可以去嘗試一下。
介紹以上幾個美食店鋪，大家有機會來濟南旅遊一定要去嘗一嘗這幾家點的美食。
㈣ 濟南有什麼好吃的
濟南名吃
★草包包子 普利街15號，6921454。
> 做1路公交車到普利街下車前行10米左右。
> 濟南的名吃，始創於20世紀30年代。
> 因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號「草包」而得名。
> 精緻皮薄味美多汁，迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的十餘種風味。
> 生意出奇的好。一籠才六塊經濟又實惠。
> 建議你去那裡的大堂牆上看看名字的由來，還有，那裡做正宗的魯菜。
> 喜歡那裡的龍井包。肘子肉拌黃瓜好吃。
> 蛋花湯特別好喝。花生糊也好喝。
> 吃不了的用荷葉打包帶走。那個大荷葉特別的香。
> 這可是濟南的老字型大小，不僅是一種食品，而且是一種文化。
★孟家扒蹄
> 共青團路草包包子鋪路口一直向北走，大約二三百米就到了。
> 具體位置是朝陽街28號（一座四層小白樓）。
> 老字型大小。門臉不大卻生意興隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨，碎肉也不錯。
> 上午10-12點，下午16-18營業。去晚了就沒的買了。
★名士多烤全羊
> 濟南經三緯九路26號，7931027。
> 泉城「十大名吃之一」，清朝末期即名聲大起。
> 選梁山1歲青山羊，以祖傳秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳
★黃家烤肉
> 濟南名吃。恐怕很多人沒有吃過。
> 黃家烤肉作坊在二七西邊小梁庄內，濟南目前有四個地方有賣。
> 一個在建設路二七新村西頭往南集市內。
> 還有一家在民族大街。
> 另外在經六路和經七路之間的斜馬路也有一家。
> 再就是經八路自由大街菜市場里邊，紅色 的亭子，正沖著集市的三岔路口。
> 黃家烤肉起源於章丘，以豬肉為主料，秘方配料，用水果樹枝熏烤製成，口味
略咸。
★亮亮拉麵
> 泉城「十大名吃之一」。多次參加廚師節獲得好評。
> 地道的配料，勁道的拉麵，現在亮亮算得上是濟南新一代的老字型大小了。
> 店面不大卻常常是人頭攢動。小小的拉麵卻長長地拉住了老濟南人的腳步。
> 要上一盤肘子肉，一碗3元的面，在來上點香菜，著上點醋。
> 又清咽，又潤喉，比你吃什麼葯都管用。心情一準就好了。
> 總店在經四緯十二路西商業街。一店英雄山名優小吃城。二店濟微路38號。
> 感覺濟微路上的比英雄山的好吃，而且還便宜。
㈤ 濟南有什麼好吃的
濟南十大名小吃
泉城大包
幾乎每個來泉城旅遊的人都忘不了品嘗名聞遐邇的泉城大包。
它選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。
泉城大包97年起就獲"中華名小吃"獎。
它快捷方便又不失民族文化特色，獲得廣泛贊譽，蜚聲海內外。
老地址是南門大街2號，6921911-3300。
現在已經不賣了。不過似乎正在籌劃重開。地址不變。
大家一起關注吧。
草包包子
普利街15號，6921454。
做1路公交車到普利街下車前行10米左右。
濟南的名吃，始創於20世紀30年代。
因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號"草包"而得名。
精緻皮薄味美多汁，迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的十餘種風味。
生意出奇的好。一籠才六塊經濟又實惠。
建議你去那裡的大堂牆上看看名字的由來，還有，那裡做正宗的魯菜。
喜歡那裡的龍井包。肘子肉拌黃瓜好吃。
蛋花湯特別好喝。花生糊也好喝。
吃不了的用荷葉打包帶走。那個大荷葉特別的香。
這可是濟南的老字型大小，不僅是一種食品，而且是一種文化。
孟家扒蹄
共青團路草包包子鋪路口一直向北走，大約二三百米就到了。
具體位置是朝陽街28號（一座四層小白樓）。
老字型大小。門臉不大卻生意興隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨，碎肉也不錯。
上午10-12點，下午16-18營業。去晚了就沒的買了。
名士多烤全羊
濟南經三緯九路26號，7931027。
泉城"十大名吃之一"，清朝末期即名聲大起。
選梁山1歲青山羊，以祖傳秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。
黃家烤肉
濟南名吃。恐怕很多人沒有吃過。
黃家烤肉作坊在二七西邊小梁庄內，濟南目前有四個地方有賣。
一個在建設路二七新村西頭往南集市內。
還有一家在民族大街。
另外在經六路和經七路之間的斜馬路也有一家。
再就是經八路自由大街菜市場里邊，紅色的亭子，正沖著集市的三岔路口。
黃家烤肉起源於章丘，以豬肉為主料，秘方配料，用水果樹枝熏烤製成，口味略咸。
黃家烤肉有兩種，瘦肉和五花肉（帶豬皮）。
瘦肉且不說，五花肉肥而不膩，豬皮香脆可口，絕對是烤肉中的上品。
目前市價：12元/斤。
天天炸雞
天橋醫院東鄰，5959187。
泉城"十大名吃之一"。工藝精湛、風味獨特。
得到省內外人士稱道和許多留學生的認同。
雨雨炸雞醬雞
濟南天成路42-2號，分店在四棉副食品市場，5958650，9089691。
"濟南名小吃金獎"產品，色澤金黃、骨肉自脫、風味獨特。
華林居"香菇烤雞"
濟洛路136號，5915514。
亮亮拉麵
泉城"十大名吃之一"。多次參加廚師節獲得好評。
地道的配料，勁道的拉麵，現在亮亮算得上是濟南新一代的老字型大小了。
店面不大卻常常是人頭攢動。小小的拉麵卻長長地拉住了老濟南人的腳步。
要上一盤肘子肉，一碗3元的面，在來上點香菜，著上點醋。
又清咽，又潤喉，比你吃什麼葯都管用。心情一準就好了。
總店在經四緯十二路西商業街。一店英雄山名優小吃城。二店濟微路38號。
感覺濟微路上的比英雄山的好吃，而且還便宜。
油旋
濟南的名吃。
今天提起濟南名吃人人都只知道烤地瓜。
其實濟南不是沒有傳統的好東西，是漸漸的都失傳了，很可惜。
如果有時間和金錢真想去拍個專題。
濟南老字型大小在東門後面，晚報曾經報道過，好幾代了，傳兒不傳女。
蘇將林做的油旋是正宗的濟南名吃。
報上介紹現在正宗的只剩下聚豐德，我在聚豐德靠馬路窗口買過，又涼又硬的。
以前芙容街里有一家賣的，就在滕州羊肉館旁邊，蔥香飄的到處都是，真懷念啊。
現在據說在老東門後面的巷子里還有，一塊錢3個，邊烤邊賣，限量發售，決不多賣。
有時間去考察一下。
㈥ 濟南有哪些美食是不可錯過的
提到濟南 美食 ，把子肉、黃燜雞、酥鍋加上糖酥鯉魚是不得不吃的 美食 ，我們來逐一說說為什麼要吃這幾道菜。
首先說說把子肉，老濟南人的最愛，把子肉配米飯，老人小孩都願意吃，把子肉選材有講究，而且做出來的肉肥而不膩，味道滋味極品，肉色令人垂涎。人們大多喜歡午餐的時候吃，但作為晚餐也非常適宜。
把子肉的香氣，老濟南人但凡遇見了，都會留意，所以這道 美食 千萬不能錯過喲。再說說黃燜雞，即使不在濟南生活的小夥伴對於黃燜雞也不陌生，因為黃燜雞已經在全國都有連鎖了，但是想吃正宗的黃燜雞米飯還得來咱濟南，因為濟南是黃燜雞的發源地，在砂鍋上跟用材上都很有講究，做出來的黃燜雞口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁，所以千萬得來濟南嘗嘗。
酥鍋，不少地方都有，但每家每戶做出來的酥鍋口味都不一樣，濟南酥鍋配料豐富，味道也是酥爛醇香，大多數是素菜，素菜的香氣堪比肉的香味，很少有肉菜，但也是點睛之作，拿魚來說，酥魚的骨頭都能酥了食用，再不願意挑魚刺的人也願意吃兩口。
最後來說說糖酥鯉魚，糖醋鯉魚一定要來濟南嘗嘗，看看鯉魚打挺的樣子就知道這道菜有多鮮，做出來後色澤金黃，外焦內嫩，酸甜可口，簡直好吃到比小心心有沒有。
濟南有很多傳統名吃，需要食客親自去品嘗，哪一道都不容錯過。邁開步子去濟南的大街小巷裡轉一轉吧，興許就能碰見你想吃的 美食 ，絕對可以滿足你的味蕾。
來到濟南以後，濟南的 美食 還是有很多的。
你可以去品嘗地道的把子肉。清河蘇家把子肉，蘇家干飯鋪，經四路趙家米飯鋪，葯膳把子肉，遍地的超意興快餐，把子肉都是做的不錯的。每一家的口味都是不一樣的，都不會讓你失望的。一碗大米干飯把子肉，更是體現了山東濟南人的直爽，大氣，實在。
油旋，是濟南的一種傳統的小吃。大店裡有，小店裡也有，大觀園的油旋張，老東門那裡的老濟南油旋，都是可以嘗試的。
羊肉串，也是來濟南必不可少的一種 美食 體驗。曾經的濟南大街小巷遍地是扎啤攤羊肉串，如今都已經越來越專業和轉到了室內。有室內燒烤類的也有油炸的。室內燒烤類的比如，珍祥涮肚燒烤，老金燒烤，牛振，北坦的唐家燒烤（限量不能堂食），一九燒烤等，其實任何一家燒烤小店都會讓你失望。油炸的比如，白老太閔子騫路店，四海香油炸羊肉串，清真老一百油炸羊肉串，劉小月油炸羊肉串都不錯
甜沫，老濟南甜沫。是鹹的，哈哈，這個在其他城市可能沒有。比如甜沫李，甜沫唐等都可以試試，有的油旋店裡也有甜沫，也不錯。
牛肉燒餅，北方人一種粗狂的吃法，燒餅里塞滿了牛肉，大口吃！回民小區里地瓜羊湯家的牛肉燒餅，綠地中心北邊老周家牛肉燒餅都可以。
扒雞，炸雞。雖然德州的扒雞是全國有名的，但是很多的德州扒雞大師在濟南也有店，可以嘗嘗。當然濟南也有本地做的不錯的扒雞店和炸雞店，老玉記扒雞，雨雨炸雞，園林炸雞，傻姑爺炸雞，蒿家扒雞等。
扒蹄，豬蹄子。濟南有不少做的不錯的扒蹄可以嘗一下，孟家扒蹄，濟南的魯味齋的扒蹄都不錯。
羊湯，雖然說菏澤的羊湯，單縣的羊湯有名，但是很多的人已經定居了在濟南，並開了羊湯店都不錯 。比如，教師之家的老趙家羊湯，菏澤原汁羊湯，濟南人做的陳家羊湯館，山大路單縣羊肉湯，經五路上趙家羊湯館等
傳統魯菜，魯菜又有幾個菜可以嘗試一下，比如九轉大腸，糖醋鯉魚，爆炒腰花等。魯菜店挺多的，大大小小幾十家都不錯。大店比如堯舜酒家，聚豐德，小店泉城老董家菜館，三居魯味坊等！
再就是濟南還有很多的民間藝術小吃，比如吹糖人，在解放閣黑虎泉那裡有一對老夫妻，手工鍋餅，在芙蓉街文廟門口有一個老先生做了一輩子的手工鍋餅。
濟南的魯菜地道、正宗。濟南菜，以清香、鮮嫩、味純著稱，俗稱「一菜一味，百菜不重」，尤其在選料、烹制上，巧妙地用高湯進行調制，形成濟南菜的一大特色。濟南名菜有糖醋鯉魚、宮爆雞丁、九轉大腸、油爆雙脆、奶湯蒲菜等。濟南著名小吃有油旋、鍋貼、灌湯包、盤絲餅等。濟南的 美食 主要聚集在芙蓉街、經十一路一帶。
說幾樣我喜歡濟南菜給你們聽聽：
一、九轉大腸
九轉大腸是濟南傳統名菜。把豬大腸（直腸）經洗刷後，加香料用開水煮至硬酥，取出切段，加醬油、糖、香料等調味，就製成了香肥可口的九轉大腸。以魯菜著稱的老字型大小飯店——濟南飯店的招牌菜之一就是九轉大腸。
二、糖醋鯉魚
「糖醋鯉魚」是濟南的傳統名菜。這里做的黃河鯉魚又酸又甜，蒜味濃郁。依據當地習慣，在吃完魚後，會將魚頭、魚尾和盤中剩下的調味料做成湯，叫做「頭尾湯」或者叫「劃水」。當地有不少地道的魯菜館有這道拿手菜，
三、油旋
濟南名吃油旋，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗雞絲餛飩，可謂物美價廉，妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。名店「油旋張」的油旋全濟南都很出名。
四、奶湯蒲菜
奶湯蒲菜以濟南大明湖出產的一種質地鮮嫩、色澤潔白、味道清鮮的蒲菜為主料，配有苔菜花、冬菇，加奶湯烹制而成。奶湯味道醇厚，潔白，蒲菜脆嫩，因此味道寡淡但帶著河水的香甜，口味獨特，被很多人稱奇。濟南有不少餐館做奶湯蒲菜，有時間的話去細細品味濟南第一湯品吧。
說起濟南的 美食 ，那真是數不過來了，黃燜雞、把子肉、九轉大腸等等。作為在濟南呆了七年的外地人，其實我對這些 美食 並不太喜歡，個人推薦幾個自己比較喜歡去的餐廳給大家，覺得這才是濟南的 美食 。
1粵味軒廣式快餐，這家店門頭很小，在縣西巷的一個小胡同里，不過相信知道這家店的人不會少，他家的燒鵝飯和雞鴨飯都很好吃，還有臘腸燒肉和酸梅醬。
2老胖串店，這家串店在濟南有很多分店，吃過很多串店在濟南我只推薦這一家，啤酒是自釀的，本地人應該都聽說過這家，干吧瘦還有什麼七分熟，都挺好吃
3金手勺菜館，這是家東北菜館，想吃東北菜的話直接去這家，不會讓你失望的
今天先說下火鍋類
黃門老灶火鍋： 鍋底濃郁，涮出來的肉不用蘸料自帶鮮香，麻辣無比，非常入味！ 自製的瓶裝的藤椒麻油讓小妹想起了去重慶吃的崗上渣渣老火鍋！黃喉、毛肚、鴨血、豬腦這些必備的重慶火鍋菜品都非常新鮮，這種新鮮不是那種血淋淋的感覺，處理的干凈沒有腥味，賣相極好！ 最為神奇的點！吃完了身上沒有火鍋味兒！第二天腸胃通暢至極！
中國重慶老版火鍋： 老版價格偏高！小妹一行三個萌妹子，居然吃450！人均150！建議各位土豪們不猶豫走進去！ 鍋底的香辣是會上癮的那種，毛肚是整個一大片，下面墊著冰塊，服務員端上來現剪開。鵝腸也是長長一整根，需要剪斷再刷，當時真的驚為天人，內心一直驚呼，也太好吃太好吃了吧！其他的「重慶必備菜品」比如黃喉、鴨腸、骨髓什麼的也都非常好吃，小妹寫下這句好吃的時候在吞口水，大家可以想像下到底多好吃！
小龍坎老火鍋 ：小龍坎的味道也不錯，小妹認為它是被改良過的重慶老火鍋，輸在了正宗上，要知道小妹去重慶的時候，鍋底只有九宮格一個選項哦，辣度也是店家自己規定的，但是小龍坎的鍋底是那種北方人吃了會覺得很舒服，可以被接受的辣，而不是那種一邊大汗淋漓一邊說著好爽好爽的辣。小妹在店門口還看到了店主和一個台灣明星的合影，彎彎明星愛吃重慶老火鍋，大家可以想像口感如何咯。 菜單很細心的標注了每個菜品要涮的時間，值得強推的是牛肉和炸酥肉，牛肉是用竹簽串成串串丟進去涮的，不會撈不到，吃起來也很帶感，肉質鮮嫩不會嚼不爛也不會老。炸酥肉雖然是很普通的菜品，可是小妹就是覺得它好吃啊！ 小妹很喜歡用火鍋涮牛蛙吃，黃門老灶的牛蛙用火鍋煮出來就有種勝似專業的口感，可是小龍坎的牛蛙居然是速凍的！冰渣子一堆，牛蛙還硬邦邦的。還有個雷區就是鵝腸，泡在水裡血絲都能看得見，真讓人沒有涮的慾望啊！值得口味重的胖友們下手！
火客火鍋 ：本來呢小妹是很推崇火客的四格鍋底的，感覺朋友聚會眾口難調的時候來吃這個再合適不過了，可是做這個專題時一想，這不就是走的海底撈的標准化大眾火鍋路線嘛，並沒有重慶老火鍋的精髓！
泉城濟南特色小吃有：
泉城大包、名士多烤全羊、黃家烤肉、天天炸雞、奶湯蒲菜、油旋、燒烤、糖醋黃河鯉魚、甜沫、油旋、煎餅、田螺、包子、鍋貼、羊湯、烤地瓜、燒烤、買賣茶等
濟南米粉
簡介
以小米粉燙面，放漏床壓為細絲，煮熟備用。食前澆高湯、肘子或麻汁三種，各具風味。色澤淡黃，軟滑散松，有濃厚的小米香味。高湯米粉、肘子米粉適合冬季食用，麻汁米粉適合夏令食用，是山東濟南傳統的風味小吃。
清油盤絲餅
簡介
清油盤絲餅之所以叫「清油」，是相對葷油而言，用花生油來煎烙的。「盤絲」才是此餅的造型特色。它是以抻面的基礎上發展起來的一種精細麵食品。製作時把面抻至極細，細如銀絲，達千餘根，再盤成圓餅形，放油中半煎半烙使之變熟。然後，提起中間把餅拉散，散放盤中，撒上青紅絲、白糖即成。盤絲餅外焦里嫩，金絲均勻，味甜爽口，是宴席上的佳品點心。特點：外焦里嫩、金絲均勻，味甜爽口，條細均勻，絲不並、不斷、不亂。
歷史 文化
1949年，年僅16歲的紀善祥來到當時著名的「又一新飯館」，從一個燒火工起家，後來跟著店裡從當時的北平請來的「面點大王」王慶國師傅學習製作盤絲餅。因為「又一新飯館」的炒菜北京口味較重，我國京劇藝術大師梅蘭芳和京劇表演藝術家尚小雲、奚嘯伯等名角當年在濟南北洋大戲院唱完戲後經常光顧「又一新」，品嘗盤絲餅. 清油盤絲餅之所以叫「清油」，是相對葷油而言，用花生油來煎烙的。「盤絲」才是此餅的特色。製作時把面抻至極細，再盤成圓餅形，放油中半煎半烙使之變熟。然後，提起中間把餅拉散，散放盤中，撒上青紅絲、白糖。盤絲餅外焦里嫩，金絲均勻，味甜爽口，是宴席上的佳品點心。特點：外焦里嫩、金絲均勻，味甜爽口，條細均勻，絲不並、不斷、不亂。 將和好的面「醒」一段時間後，把面團搓成長條，反復拉抻至八九扣時，就形成了數百根細如發絲的「龍須面」，在上面刷一遍油後用刀截成數段，然後將面絲一圈圈盤成餅狀放在鏊子里烙制（烙制時還要刷上一層花生油）而成。吃的時候撒上白糖或青紅絲，用手捧著盤絲餅輕輕一擠，千條均勻的「金絲」宛如細細 的菊花瓣輕輕散開。送入口中，頓覺外焦里嫩、香脆爽口。
糖醋煎餅
簡介
糖醋煎餅主要原料為小米。由於放入的香料不同，味道各異，有花生、栗子、菠蘿、香蕉、薄荷、玫瑰等不同味道特點，薄而酥脆，香甜不膩，色澤金黃，品種多樣，營養豐富，容易消化。(濟南)
草包包子
簡介
草包包子為山東省濟南市的漢族名吃，始創於20世紀30年代。因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號「草包」而得名。精緻皮薄味美多汁，迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的十餘種風味。生意出奇的好。一籠才六塊經濟又實惠。建議你去那裡的大堂牆上看看名字的由來，還有，那裡做正宗的魯菜。喜歡那裡的龍井包。肘子肉拌黃瓜好吃。蛋花湯特別好喝。花生糊也好喝。吃不了的用荷葉打包帶走。那個大荷葉特別的香。這可是濟南的老字型大小，不僅是一種食品，而且是一種文化。
鍋塌蒲菜
簡介
鍋塌蒲菜－－色澤金黃，香氣撲鼻
風味特點
1、「鍋塌」技法為濟南廚師所首創，早在明代就有記載。「鍋塌」即是先煎後塌，將味汁收入菜中。質品色黃質嫩，味鮮醇厚。
2、蒲菜為濟南名產。它是香蒲的嫩根部，色白質細，脆嫩味美。《濟南快覽》載：「大明湖之蒲菜，其形似菱，其味似筍，遍植湖中，為北方數省植物菜類之珍品」。蒲菜鍋塌，色澤金黃，香氣撲鼻，濟南遊客無不爭先品嘗。
黃家烤肉
簡介
黃家烤肉是濟南傳統風味名吃，以鮮香味濃，皮酥肉嫩，肥而不膩，聞名於省內外。
歷史 文化
章丘黃家灣黃秋忠的祖輩，在清代康熙初年，就在章丘老城東關大橋處經營烤肉，據今已有300餘年 歷史 ，其老字型大小「茂盛齋烤肉鋪」，民國初年改為「長勝齋」，仍在原處經營烤肉。該店製作的烤肉，別有風味，質量高，被世人稱為「黃家烤肉」。黃家自祖輩經營烤肉以來，世代相傳，均操此業以養家小。1956年4月，黃家烤肉作為名吃參加了山東著名產品及手工藝品展銷會，黃禎祥（即黃秋忠的祖父）製作的黃家烤肉，在展銷會上獲得了很高的贊譽，以後一直作為山東的名吃向國內外介紹，使國內外的人們品嘗到黃家烤肉的醇香味道。
黃家烤肉在清咸豐年間名聲極高，銷量頗為可觀，黃家灣製作烤肉的人家也增多了，清末宣統年間已有四五家製作和經營烤肉，民國時期黃家灣有人在濟南城裡院前開設異香齋烤肉店，商埠區工商業有較大發展後，異香齋遷至經二路緯四路經營。
現今市場開放以來，烤肉又受到人民大眾的喜愛，經營烤肉的店鋪也日漸多了起來，由於機械化生產的滲透，使黃家烤肉的製作技法和製作技術日臻完善，並以此豐富消費者的飲食文化。
孟家扒蹄
簡介
孟家扒蹄是山東濟南市的當地名吃， 歷史 可以追溯到二十世前期。起源於濟南市五龍潭公園西南側的「文升園」，與匯泉樓齊名。文升園的招牌菜是就是孟家扒蹄也叫「罐兒蹄」。到了1981年，「罐兒蹄」經過挖掘創新，吸其精華，拂其糟粕，自成一家，逐漸發展成了孟家扒蹄。孟氏趴蹄有軟爛香醉、色澤細膩紅潤，肉爛脫骨而皮整，味鮮醇厚而鮮香的特點。
濟南餚雞
簡介
濟南餚雞是山東濟南漢族傳統名吃，此菜色澤紅潤美觀，肥嫩適口，越嚼越香，風味甚佳。至今已有200 年的 歷史 ，由齊魯齋熟食店所創。該菜繼承了傳統製做方法，做到了選料精，配料全，烹制精細等特點。
灌湯包
簡介
濟南最著名的有兩家：一是大觀園的「狗不理包子」；二是普利街的「草包包子」。這兩家經營的都是「豬肉灌湯包」。由於嚴格保持投料標准，製作精細，新出籠的包子，不變形，不塌架，油脂雖多，香而不膩。
泉城大包
簡介
濟南特色小吃。老地址是南門大街2號。現在已經不賣了。不過似乎正在籌劃重開。幾乎每個來泉城 旅遊 的人都忘不了品嘗名聞遐邇的泉城大包。它選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。泉城大包97年起就獲"中華名小吃"獎。它快捷方便又不失民族文化特色，獲得廣泛贊譽，蜚聲海內外。
民以食為天，作為一個 旅遊 城市，濟南第一有名的就是它的風景，而第二出名的就是它的 美食 。
1.草包包子
草包包子，老濟南人最喜歡吃的包子！從起源到現在已經有近百年的 歷史 了，主要特色就是餡多、味美、灌湯、做工精細且肉質鮮美，咬一口下去，湯汁四溢，唇齒留香。
2.把子肉
愛吃肉的朋友要是來濟南，一定要嘗一嘗把子肉。在現在有很多做把子肉的快餐店和店鋪，一塊大概在8塊錢左右，肉質鮮嫩，有肥有瘦，瘦肉不柴，肥而不膩，搭配米飯和小菜，絕對是下飯的神器。
3.壇子肉
乍一看上去，壇子肉的形狀和東坡肉有幾分相似，但做法卻完全不同，壇子肉使用瓷壇子文火慢燉而成，肉質肥而不膩，肉色澤紅潤，聞之食指大動。
4.奶湯蒲菜
在《舌尖上的中國》第二季中，奶湯蒲菜榜上有名，讓這道濟南名小吃又火了一把，奶湯蒲菜是泉城濟南的特色傳統風味名菜之一，是用奶湯和蒲菜烹製成的「奶湯蒲菜」，湯呈乳白色，蒲菜脆嫩鮮香倍增，入口清淡味美，素有「濟南湯菜之冠」的美譽，是泉城湯菜中的扛把子。
5.油旋
油旋看起來簡單，就是純粹的面制油炸食品，但最簡單的往往也是讓人印象最深刻的，作為街頭巷尾的濟南小吃，油旋外皮酥脆，口感香酥可口，是每一個濟南人兒時的記憶。
6.甜沫
甜沫不甜應該是很多外地人對甜沫的印象了。魯菜偏咸，從這最簡單的油旋和甜沫上就能看出來。但咸也只是淡淡的咸。甜沫物美價廉，營養豐富，是很多濟南人最喜歡的早點之一。
㈦ 濟南必吃美食攻略
濟南市，簡稱「濟」，別稱「泉城」，是山東省省會、全國十五個副省級城市之一，環渤海地區南翼的中心城市，山東省的政治、文化、教育、經濟、交通和科技中心，中國人民解放軍北部戰區陸軍機關駐地，山東半島城市群和濟南都市圈核心城市、新一線城市。下面就由我給大家帶來關於濟南必吃美食攻略，希望能夠幫到大家！
濟南必吃的美食：油旋
油旋算是濟南為數不多的獨特小吃,外皮酥脆,內瓤柔嫩,蔥香透鼻,因形似螺旋、表面油潤呈金黃色而得名。在山東省第二批非物質文化遺產名錄中,油旋榜上有名。油旋鋪子最有名的當屬油旋張了,之所以如此火爆,也因國學大師季羨林老先生十分喜愛,並親自為其題名。
推薦理由
【油旋】吃油旋首選油旋張，濟南人都知道。一定要吃剛從烤爐里拿出來的，外酥里嫩，鹹淡適中，透著陣陣的蔥香。第一口感覺一般，第二口酥，第三口香，然後越吃越香回味無窮
相關餐廳：油旋張(緯三店)
人均：4
地址：經四路(緯三路口)
濟南必吃的美食：甜沫
甜沫是濟南傳統大眾粥類食品,最價廉物美的「招牌」名優小吃。一種以小米麵為主熬煮的鹹粥,俗稱為「五香甜沫」。由於價低利小,甜沫一般只能在地攤上才能喝到。「甜沫唐」幾乎是濟南惟一的一個甜沫專營店。據說周末早晨,慕名來此喝甜沫的市民能排上30多人的長隊。
推薦理由
【甜沫】推薦甜沫唐，是老字型大小，味道比較正宗。裡面花生、豆腐皮、菠菜等材料十分豐富，再加上一些五香粉、胡椒面等配料，聞著香噴噴的，喝一口十分暖胃。配著油條吃更爽。
相關餐廳：甜沫唐(和平路店)
人均：5
地址：和平路(近華夏銀行)
濟南必吃的美食：「草包」
草包包子鋪是濟南「土生土長」的,至今仍保留在原址的較完整的老字型大小,有近百年的歷史。因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號「草包」而得名。新出籠的包子,白白的薄皮透出粉粉的肉餡,不變形、不塌架,口感松軟、香而不膩。需外帶者,用鮮綠荷葉包裹,使熱包子別有一種清香。
推薦理由
【草包包子】推薦普利街的草包包子鋪，是總店，所以味道要更正宗些。草包包子鋪家的包子都是現做的，湯汁鮮美，口感松軟，吃一口軟、香、鮮，實乃人間美味。
相關餐廳：草包包子鋪
人均：22
地址：普利街15號(近趵突泉)
濟南必吃的美食：盤絲餅
盤絲餅始創於清末民間,濟南傳統風味小吃。其餅絲細如發絲,外觀金黃,口感酥脆,故得名盤絲餅。曾是一些大飯庄的絕活,但因其製作流程過於繁瑣,對應的利潤卻很低,如此矛盾造成了街邊攤點和規模稍大的酒店都不願製作盤絲餅這種傳統小吃,盤絲餅的境遇可想而知。
推薦理由
【盤絲餅】盤絲餅是老濟南的特色了，推薦聚豐德，是老店，做的盤絲餅很地道。成品細如發絲，色澤上金黃透亮，賣相就是上佳，口感更是酥脆甜香，不油膩，實乃人間絕美。
濟南必吃的美食：孟家扒蹄
孟家扒蹄起源於二十世紀前期,由老濟南名飯庄「文升園」招牌菜「罐兒蹄」吸收創新發展而成。成品軟爛香醇、色澤細膩而紅潤,肉爛脫骨而皮整,味咸醇厚而鮮香。如今的孟家扒蹄店生意依然很好,「每次去都要排隊」,甚至有人「專門擠出時間」「跑了半個濟南市」過去買。
推薦理由
【孟家扒蹄】是老字型大小，在濟南很有名氣。孟家扒蹄具有老少皆宜，入口即化的特色，深受泉城人民的喜愛。而且每天只賣3個小時，完全供不應求，吃不吃得到只能看緣分。
相關餐廳：孟家扒蹄
人均：28
地址：英賢街19號吉華大廈南(近順河西路)
濟南必吃的美食：扒雞
扒雞是漢族風味菜餚。據史料記載,扒雞起源於禹城,亦稱禹城五香脫骨扒雞,已有200餘年的歷史。它以製作獨特、肉爛脫骨、色鮮味美、肥而不膩、營養豐富等特點而著稱,1919年載入《山東各縣鄉土調查錄》。
推薦理由
【扒雞】推薦老玉記扒雞，是老字型大小，在濟南很有名。他家的扒雞雞肉特別軟爛，鮮嫩，一扒拉就和骨頭分離的，吃起來很方便。而且鹹淡適中不油膩。
相關餐廳：老玉記扒雞(天橋店)
人均：20
地址：天成路天橋北頭
濟南必吃的美食：鍋貼
鍋貼是濟南傳統風味小吃!鍋貼在平鍋內用花生油燜烙而成,底部深黃色,上部淺黃色,底酥脆,兩端張口微露餡料,餡滿鮮香,味濃郁。用鐵鏟取出時,以五六個連在一起,底部呈金黃色,周邊及上部稍軟,熱氣騰騰,為最佳。食時,皮有脆有綿,餡亦爛亦酥,香氣撲鼻,回味無窮。
推薦理由
【鍋貼】春江飯店有專門的鍋貼部，所以想吃正宗的要選春江。鍋貼灌湯流油，色澤黃焦，鮮美溢口。韭菜肉的是招牌，肉肉是絞餡兒加了一點點韭菜末，十分出味。
相關餐廳：春江飯店(總店)
人均：50
地址：共青團路56號
濟南必吃的美食：把子肉
濟南把子肉是中華名小吃之一。濟南的把子肉放醬油而不放鹽。選取有肥有瘦的`豬肉,切成長條,用麻繩捆成一把,煮好,再放在醬油中燉。其精彩便是有肥肉的存在才能產生出肥而不膩的上佳口感。把子肉雖由濃油赤醬熬制,卻並不咸,剛好用來下飯。而一口飯一口肉的搭配就恰好把米香肉香統統帶出來。
推薦理由
【把子肉】推薦老濟南把子肉。把子肉是濟南特色小吃，歷史悠久。正宗的把子肉要肥的不膩、瘦的不柴。入口有醇厚的余香，掉在地上像豆腐一樣摔的稀碎。老濟南家的完全達標。
相關餐廳：老濟南把子肉(周公祠分店)
人均：6
地址：周公祠街
濟南必吃的美食：黃燜雞米飯
黃燜雞米飯又叫香雞煲。在製作方面,從選料到工具到烹飪都有嚴格要求。食用時可配以鹹菜,湯汁澆入米飯中一同食用,更加彰顯唇齒留香的完美境界。
推薦理由
【黃燜雞米飯】推薦楊銘宇家，是目前比較紅火的一家，味道有保證。黃燜雞湯汁鮮美，味道濃郁，雞肉也很嫩，再加上一些青椒、土豆片、香菇，米飯要伴著湯汁一起，回味無窮。
相關餐廳：楊銘宇黃燜雞米飯(三九店)
人均：17
地址：經三路326號(近嘉華購物廣場)
㈧ 濟南名吃有哪些 濟南最有名的幾大特色小吃
1、黃家烤肉
黃家烤肉系濟南名吃，起源於明末清初，距今已有300年歷史，以整豬烤制、皮黃、酥脆爽口、肥而不膩、久放長存而聞名。傳說早在元朝，章丘市黃家灣有一個姓黃的人在朝中做武官，因打了敗仗被貶回原籍。其隨從中有一蒙古人經常點燃樹枝烤羊肉吃，鮮美的味道吸引了很多人。黃家因此受到啟發，也經常烤肉吃，不過，因為此地世代養豬，主要是烤豬肉吃，而且是將豬肉割成塊烤。
2、油旋
油旋是一種漩渦狀蔥油小餅，剛出爐的油旋色澤金黃，內軟外酥，蔥香撲鼻。油旋最早出現在濟南是清朝時 期。相傳油旋是清朝時期的徐氏三兄弟(今齊河縣)去南方闖盪時在南京學來的，油旋在南方的口味是甜的，徐氏兄弟來濟南後依據北方人的飲食特點將油旋的口味改成咸香味，一直傳承至今。
3、甜沫
甜沫是起源於豫北地區豆沫，後流傳至山東濟南特色傳統名點，大眾粥類美食，泉城二怪之一。甜沫是一種以小米麵為主熬煮的鹹粥，濟南人又俗稱之為五香甜沫。在濟南的眾多小吃中，甜沫是最具特色的招牌名優小吃。
4、奶湯蒲菜
奶湯蒲菜，是山東省濟南市地區的特色傳統風味名菜之一。製作時用奶湯和蒲菜烹制而成，湯呈乳白色，蒲菜脆嫩鮮香倍增，入口清淡味美，是高檔宴席之上乘湯菜，素有濟南湯菜之冠的美譽，又歷來被人們譽為濟南第一湯菜。
5、壇子肉
壇子肉是傳統特色菜餚，濟南名菜，始於清代。據傳首先創制該菜的是濟南鳳集樓飯店。大約一百多年前，該店廚師用豬肋條肉加調味和香料，磁壇中慢火煨煮而成。其特點是色澤紅潤，湯濃肉爛，肥而不膩，口味清香，該菜由此著名。因肉用磁壇燉成，故名壇子肉。以五花肉為主要食材的私家菜。原料豐富，形態豐腴，肥而不膩，色澤棕紅，味道濃厚，鮮香可口，湯濃味香，色澤紅潤，肉爛不膩。