A. 福州哪裡哪家粉干好吃呢
福州粉干店無數，黎明那邊有一家水俤粉干很不錯，我經常在那邊吃招牌粉干
B. 哪個牌子的米粉粉干好吃
水俤粉干啊，它家鹵粉超好吃。
C. 溫州粉干,在溫州當地哪家做的好吃
平陽炒粉干在溫州市有名
在市區里有一家店 叫什麼忘了 人氣蠻高的 口碑還好
他們家又賣黃牛骨牛排又賣炒粉干 在橋兒頭 王朝酒店斜對面
正宗溫州人的回答
D. 有知道福州的粉干是不是就是撈化啊哪家比較好吃
福州的粉干應該就是撈化，至於哪家比較好吃，還真的沒吃過。上美團或餓了嗎等上面看看大眾評價。
E. 新竹米粉和溫州粉干哪個好吃
溫州粉干好：
1、溫州粉干選取上等白米，運用獨特的水磨工藝，煮制而成，這種米粉細膩晶瑩，不僅可蒸、可煮、可炒，滋味更是細膩軟香，非常好吃。
2、新竹米粉不夠軟爛，煮過後會略顯生硬。
F. 中國最好吃的十大米粉是什麼
1、湖南常德米粉
常德米粉是一種湖南常德地區的漢族風味小吃，米粉歷史悠久，聞名三湘。其之所以備受青睞，與其精細的製作工藝——「三漂三熟」有很大的關系。經過十幾小時製成潔白、混圓、細長且有彈性的粉條，吃起來潤滑可口，配合肉絲、肉片、鹵汁、醬汁、紅燒、紅油、菌油等等十幾種的蓋碼，當之無愧的第一名。
2、廣西桂林米粉
桂林米粉的知名度或許超過了米粉的本身。如果你去過當地旅遊，就會發現滿大街都是米粉店，而且極其便宜，按斤購買食用。吃起來軟滑爽口，看起來潔白細嫩，可見其過人指出。最大的亮點在於鹵水的製作上，不同的店有不一樣的秘方，使得桂林米粉有著成百上千的風味。
3、雲南過橋米線
過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃，屬滇菜系。其低湯採用大骨、老母雞、雲南宣威火腿經長時間熬煮而成的。過橋米線由四部分組成，分為湯料、佐料、主料、輔料。用料之多，使得其口感層次分明。
4、四川綿陽米粉
綿陽米粉與雲南米線有相似之處，同樣是採用大米作為原料，如面條般形狀。不同點在於綿陽米粉是用竹漏勺，將米粉在開水鍋中「冒」熱，盛在碗中，再將湯料澆上後食用。在口感上，具有鮮、香、滑嫩的共性。
5、重慶酸辣粉
「重慶酸辣粉」是純天然綠色食品，由於重慶的酸辣粉口味獨特、酸辣開胃，長期以來一直深受重慶人的喜愛，其特點是「麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩」。素有「天下第一粉」之美名。其口感酸香濃郁微甜，醋酸氣味含蓄不刺鼻，香味和口味堪稱一絕。
6、江西上饒米粉
上饒人不吃乾粉，而是現做現吃。粗粉白白嫩嫩，吃在嘴裡滑滑的；細粉溜溜韌韌 的，咬它還不容易斷。伸到滾水裡蘸一蘸，粉就遛到碟子里去了，再撒一把蔥，別一勺豬油，抖一撮鹽和味精，就能大功告成。
7、廣東河源米粉
河源米粉為地理標志產品，是廣東省河源市東源縣的特產。經過10道工藝，製造出一種俗稱「手排」的大米製品，這種米粉細膩晶瑩，不僅可蒸、可煮、可炒、可炸，還可配以不同湯料或佐料，調制出適合各地的風味，令人百食不厭，深受老百姓的喜愛。
8、福建安泰橋米粉
莆田米粉以上等黃尖米製作最好，製作須經過9道工序，過去用手工操作，現在多用半機械化進行製作。米粉的特點，條細而勻，色澤潔白，輕松晶瑩，煮炒易熟，湯干均可，飲食便利，獨具一種風味。
9、客家米粉
客家米粉是一道傳統的漢族名點，在長汀縣城也叫粉干，屬於閩菜系。，既不同於米線也不同於桂林米粉，粉條色澤白凈，易煮快熟，久煮不爛，口味香滑爽口，具有原始的大米清香。可以用於素炒或煮食，尤其適合口味相對清淡的人群。
10、湖南邵陽米粉
邵陽米粉的特點，就是它的米粉本身就很有特色，筋道很好，吃在嘴裡特別的有嚼頭。第二個特色就是不用低湯，直接用蓋碼的原汁湯，所以蓋碼的份量十足，做出了日料的高級感。筋道有韌性，入口粗獷但不失細滑，吃在嘴裡特別有嚼頭，可謂霸氣十足。
G. 什麼牌子的粉干好吃
東陽粉干以質地柔軟的大米為原料，經過水浸、磨粉、摻糕、蒸棵、臼舂、制絲、蒸熟、沖洗、曬乾等工序製成。
它白如雪，細若絲，韌性好，便於儲藏，燒煮簡便，深受人們喜愛的食品。
東陽粉干相傳始產於明代。主要產區為東陽的夏溪灘、東山頭、上林口、橫錦、前田、黃珊庄、仙山腳、楊溪等地。
H. 全國哪裡的紅薯粉條最好吃請認准這10個重要產地，都是優質粉條
紅薯粉條，顧名思義，是一種以紅薯為原材料製作而成的一種粉條，在我國屬於一種 歷史 十分悠久的傳統食物，距今已有大約400年的 歷史 ，又名「紅薯粉絲」和「紅薯粉皮」。雖然市面上的粉條五花八門、種類繁多，比如除了紅薯粉條，還有豌豆粉條、綠豆粉條、魔芋粉條等等，但是比較常見、人們吃得較多的還是紅薯粉條。
因為紅薯粉條具有營養價值高、烹飪樣式靈活多樣和味道鮮美三大特點。營養成分方面，紅薯粉條含有豐富的蛋白質、膳食纖維、碳水化合物、煙酸和 鈣、鎂、鐵，等多種礦物質；烹飪方式上可燉、可炒、可蒸、可煮，可涼拌，而且久煮不爛，既能單獨成菜，也能同其它食材靈活搭配，做出涼熱葷素等各式各樣的菜餚，比如著名的東北豬肉燉粉條、東北大白菜燉粉條等等；在口感上，紅薯粉條吃起來滑溜勁道、清香爽口。因此紅薯粉條如今已成為我國大部分地區群眾都十分喜愛的一種食品。
不過現在市面上的紅薯粉條由於產地和種類眾多，其品質也是魚目混雜，良莠不齊。我國無論是南方還是北方都有紅薯粉條的生產基地，比如河南、河北、安徽、四川和江蘇等地自古以來就盛產紅薯粉條。
那我國到底哪裡的紅薯粉條才是最好吃的呢？請認准以下10個重要產地，都是優質粉條。
1、河南天豫紅薯粉條
天豫紅薯粉條來自於河南天豫薯業，曾在我國農產品加工博覽會和亞太國際博覽會上榮獲金獎，而且還享有「有機食品」和「綠色食品」的榮譽稱號。天豫紅薯粉條的鮮明特點是勁道、耐煮、不糊湯，口感鮮美，性價比高。
2、山東龍大紅薯粉條
龍大紅薯粉條來自於山東龍大食品公司，屬於我國十大紅薯粉條之一，享有「中國馳名商標」和「原產地地域保護」的殊榮。龍大公司是我國最大的粉條、粉絲加工和出口企業之一，被外商指定為紅薯粉條定點加工生產企業。而龍大紅薯粉條也是我國唯一一家通過了「OFDC」有機食品認證的粉條加工生產企業。
3、河北香道紅薯粉條
香道紅薯粉條來自於河北香道食品有限公司。也許喜歡吃粉條的朋友就會知道，香道紅薯粉條以其超高性價比和綠色零添加的特點，可算是最近幾年來在紅薯市場的網紅爆款和人氣品牌，占據了大約12%得紅薯市場份額，深得廣大消費者的信任和喜愛。
4、山東絲寶寶紅薯粉條
絲寶寶紅薯粉條來自於山東金城股份有限公司，屬於我國十大紅薯粉條之一，也是我國老牌的粉條加工生產傳統企業，有著大約300年的悠久 歷史 。因此絲寶寶紅薯粉條在我國一直都是深入人心，值得信任的民族老牌粉條生產企業。
5、福建八荒紅薯粉條
八荒紅薯粉條來自於福建省古田縣著名的大豐有限公司，該產品享有「福建著名商標」的美譽。福建大豐公司屬於福建省的著名農產品加工龍頭企業，除了八荒紅薯粉之外，還有香菇、銀耳等名牌產品，都是以福建著名商標「八荒」而冠名。
6、山東柳絮紅薯粉條
柳絮紅薯粉條的來頭可不小，它是來自於山東 泗水縣楊柳鎮的柳絮粉條食品公司，屬於我國十大紅薯粉條之一。該公司創建於1978年，是我國最大的薯類種植和加工基地，並享有「山東農業產業化重點龍頭企業」、「山東高新技術產業」和「北京奧組委推薦產品」等多種榮譽稱號。
而柳絮紅薯粉條最大的特點就是，其原材料所用的紅薯是採用山東魯南綠色食品種植基地的優質紅薯。因此，用這種紅薯加工出來的紅薯粉條就具有綠色天然、久煮不爛、容易烹飪、耐儲藏和口感筋道柔韌的優良品質特徵，深受人們喜愛。
7、山西周王錦紅薯粉條
周王錦紅薯粉條來自於山西長治 襄垣縣東寶薯業有限責任公司，具有營養價值高、口感 柔潤嫩滑、爽口宜人的特點。而 東寶薯業也是一家頗具規模和實力的甘薯加工企業，擁有年產澱粉1萬噸，年產粉條1萬噸和年加工甘薯5萬噸的強大實力。
8、江蘇農老大紅薯粉條
農老大紅薯粉條來自於江蘇省著名的振亞食品有限公司，屬於我國十大紅薯粉條之一。該公司是一家集農產品種植、生產加工、銷售和物流配送於一體的大型食品綜合型企業。因此加工生產的農老大紅薯粉條在我國大部分地區都有銷售，獲得了廣大消費者的一致認可。
9、上海塞翁福紅薯粉條
來自於我國上海市塞翁福農業發展有限公司的紅薯粉條，享有「上海市著名商標」和「上海名牌產品」的榮譽稱號，憑借優良的品質和公司的強大實力，不僅在國內擁有廣泛的消費市場，而且還走出國門，遠銷海外多個國家。
10、山西晉味美紅薯粉條
晉味美紅薯粉條來自於山西省太原市晉味美特產實業公司，既是山西著名的特產，也是全國十大紅薯粉條之一。晉味美特產實業公司同樣是一家實力雄厚的綜合型食品企業，除了晉味美紅薯粉條之外，還包括一些山西的著名特產食品，比如大名鼎鼎的山西老陳醋、平遙牛肉和山西紅棗、核桃等。因此，晉味美紅薯粉條既然出自於這樣實力雄厚的大型企業，自然品質安全有保障。
以上就是我國十大著名的紅薯粉條品牌，請認准它們的生產產地，買到品質優良的紅薯粉條。在文章最後提醒大家，市面上的紅薯粉條並非只是顏色發黑的才是好粉條。其實紅薯粉條的顏色與製作過程中產生的一種名為「 粉干 」的物質有關，這種物質的多與少就是決定紅薯粉條顏色的關鍵因素，與粉條本身的品質沒有多大關系。這就是為何我們在市面上見到的紅薯粉條有發青、發黃、發黑和透明等多種顏色的原因。其實這種現象都是正常的，不必大驚小怪。
大家平時都愛吃什麼樣的紅薯粉條呢？歡迎評論區留言。我是家常美味，感謝大家的耐心閱讀！
I. 福州哪家店的粉干最好吃，無論什麼煮法
粉干還是台江麥當勞後面的那家好
台江吉祥山阿胖拌粉干,福州最有名的老小吃店
台江公安局對面的安平拌粉干很不錯的
渡雞口（北大路和鼓東路的交結處）附近，有家尚干依心拌面！很有名的！
醫大對面的「阿土」也不錯，就是湯偏咸
J. 溫州特色小吃—炒粉干
溫州炒粉干是浙江溫州地區最有特色的傳統小吃，無論街頭小吃，排擋，餐館或是酒店都可以看到溫州炒粉乾的身影。溫州炒粉干，它分四等四級，以騰蛟粉干為一等一級，以平陽粉干為二等二級，馬路排擋的是三等三級，而在正規店裡吃到的則味道大不如馬路攤販排擋的，因此是四等四級。
溫州人將炒粉干簡單地稱為炒粉，但見一條不長的街上每個攤位都做炒粉，用本地豬肉熬出油，佐好湯料，粉干無須用水沖軟，即下鍋炒，直至湯料與粉干融為一體，佐料有瘦肉、花菜、蔥花等。說的很是簡單，做得好卻不易，各種澆頭是需要吃客自己點的，主要是澆頭花色品種繁多，先把基圍蝦和粉干放在開水裡過一下，撈起來浸入冷水後再滴干水分，然後准備些白菜、香菇、雞蛋、魷魚絲什麼的，待到把粉干炒得六七成熟了，把這些東西放進去，聞到香噴噴的時候起鍋，就是超級好吃的粉幹了。
粉干在沒下鍋以前，看上去和粉絲是沒什麼區別的。但是粉干顏色比較深，炒過後有面的口感，卻又是粉絲的味道。就這樣的吃法在溫州是家家吃、戶戶喜歡的。溫州人大多不在家吃飯，炒粉干配牛奶、紫菜湯、豆漿、魚丸湯等往往是不少溫州人的選擇，這樣搭配不僅男女老少皆宜，而且吃後不幹、不膩。溫州人把炒粉干當主食，也當點心，只要喜歡，不管早中晚還是夜宵，均可享受。
終於明白為什麼自己店裡炒粉干賣的如此之好了。因為澆頭的不同，口感不同。粉干細如絲，有嚼勁，加上裡面的配料，使得整個炒粉干香噴噴的。配上紫菜湯，炒粉乾的口感瞬間提升了檔次。
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美食家Penny第109天