① 想了解臨海的飲食，都有什麼特色
引言：中國各個地區都有著代表地方特色的飲食，我們可以根據這些食品來了解到所歸屬的地區。透過這些特色飲食，我們也能夠感受到這個地區的文化，一些悠久的飲食也被賦予了新的內涵。有一些網友也想要了解臨海的飲食具有哪些特色，我們都知道，臨海這一城市有著非常悠久的歷史，那麼我們在了解這些食物時，是否也能對其歷史有進一步的了解呢？
我們都知道蝦的製作方式可以分為很多種，在浙江臨海麥蝦就是非常具有特色的一種小吃。在製作過程中，一般會選取優質的麥粉、蘿卜以及雞蛋等。同時也會採取傳統的製作方法以及流程。所做出來的麥蝦，不僅味道鮮美，而且味道純正，食人回味無窮。將蝦的製作方法不斷的更新。使越來越多的後代感受到家鄉特色美食的魅力。
② 臨海美食有哪些
1、麥蝦
是臨海最具特色的風味小吃之一。麥蝦可不是海鮮，而是一種麵食。是將麥粉攪成粉漿，用菜刀一刀一刀割下，所以臨海人稱之為「割」麥蝦，割下的粉漿不是細長如柳條，而是一小坨一小坨，如同彎曲的大蝦，所以稱其為麥蝦。
舊時麥蝦是臨海窮苦人家的主食，將麥粉調成有韌度的粉漿，在鍋內放入青菜、蘿卜加水燒開，用菜刀將粉漿沿著盛器沿口一刀一刀「刮」下鍋。入鍋後的粉漿既不像長長的面條，又不似團團的粉塊，其狀如蝦，故名麥蝦。現在將配料改為香菇、筍絲、豬肉絲、鮮蝦等，味道更加鮮美。
③ 浙江臨海百種美食中，這5種小吃讓馬且停最驚喜，關鍵還很便宜
如果一座城市沒有太多景點，但是卻有著豐富的 美食 的話，那麼這座城市同樣會成為馬且停喜歡的城市，尤其是那些被列入中國 歷史 文化名城的城市，尤其會被我列入最喜歡的城市之一。
這樣的城市在浙江省內有不少，比如衢州和嵊州，這兩座城市的 美食 在浙江省內可謂是家喻戶曉，不過其實浙江還藏著一座媲美這兩座城市的小城，這就是地處浙江東南部的臨海。
臨海這座城市是我在浙江省內旅行遇到最安逸的一座，當地人都喜歡過著安逸的生活，慢慢的起床，慢慢的上班，就連你商家的營業時間也都是不緊不慢。也或者正因為這種慢節奏才讓臨海這里的 美食 風味更濃郁，畢竟人們有更多的時間花費在製作 美食 之上。
那麼到了臨海旅行都有哪些值得品嘗的美味呢？據說在臨海城內藏著百餘種 美食 ，不過馬且停最推薦下面來5個小吃，關鍵他們都很便宜，希望對於你的第一次臨海之行有所幫助。
鍋塊和糟羹
雖然如今包子、油條、咸豆漿幾乎占據了大部分人的早餐，但是可以說臨海很多人的早餐都是從一碗糟羹和鍋塊開始。這兩個聽起來陌生的食物卻占據了臨海早餐的半壁江山到底是何物？其實鍋塊有點類似生煎包，但是體積要比煎包大上很多，吃起來的口感也更為松軟。
糟羹的話其實就有點像是用很多菜煮成的黏稠的菜羹，吃起來的口感咸中帶著一股香味，在我看來這是鍋塊的最佳搭配。
臨海吃糟羹和鍋塊的地方不少，重點可以關注東湖東郭巷口小吃店，湖畔小區的湖畔小吃店等等。
蛋清羊尾
如果說臨海的小吃中，除了海苔餅最網紅的當屬蛋清羊尾，在紫陽街上可以看到不少這樣蛋清羊尾的招牌。聽名字很多人會覺得這是用羊尾製作的 美食 ，但是其並非如此。蛋清羊尾是一種口感甜味的油炸小吃，因為炸出來的形狀跟羊尾巴非常相似，因而得名。
臨海吃蛋清羊尾的地方同樣很多，如果嫌麻煩的話，那麼可以直接在紫陽街上找，記住了一定要趁熱吃。
麥餅
雖然浙江並不是吃麵食為主食的地方，但是卻有不少拿的出手的麵食小吃，像衢州烤餅，縉雲燒餅等都是家喻戶曉並且慢慢地傳播到全國各地。
其實在浙江省還有一個可以媲美的麵食小吃，那就是臨海的麥餅，雖然和前面兩個麵食小吃相比，臨海麥餅確實小眾很多。但是在臨海當地這樣的麥餅可謂是極其受歡迎，從早餐到夜宵幾乎每一頓都可以品嘗。其實麥餅的製作方法非常簡單。面團入餡，擀成餅，放在鍋里煎，幾分鍾就可以出爐。臨海麥餅的特色在於餡料，尤其是冷飯麥餅，可謂是極具當地特色，可以重點關注。
城內吃麥餅的地方不要太多，基本上隨便找一家都不會出錯。
麥蝦
在臨海城內和麥餅一樣特色的麵食，那麼一定非麥蝦莫屬。那麼什麼是麥蝦呢？第一印象可能很多人會覺得這是海鮮，但其實它很像我們平日吃到的麵疙瘩，不過口味差別很大，麥蝦的配菜很多，有青菜、蘿卜絲、油渣、香菇等，當然還會配一些葷菜比如豬肉、小白蝦、蟶子等等。臨海的麥蝦隨處可見，也同樣是隨便找一家都不會出錯
以上就是馬且停在浙江臨海旅行的時候品嘗到最具當地特色的風味 美食 ，它們帶著濃濃的臨海味道，如果你是第一次來臨海的話，那麼同樣非常值得品嘗。
④ 你在臨海吃過最好吃的東西是什麼
美食 坐家雖然是地道的四川內江人，但由於業務往來，我是經常去浙江臨海的。小城臨海，依山靠海，物產豐富。每次我 到了臨海就捨不得離開， 因為我念念不忘臨海的 美食 ，有時准備再吃 完一碗就離開， 奈何 美食 太多， 導致一直走不了。據當地人說，臨海好吃的東西有幾百上千種， 美食 坐家個人覺得，我在臨海吃過的最好吃的東西就是麥蝦、毛雞蛋（當地人叫「十四日」）和蛋清羊尾。
一、麥蝦：
麥蝦 是臨海最具特色的 美食 之一。它可不是海鮮，而是一種麵食。是將麥粉攪成有韌度的粉漿， 用菜刀將粉漿沿著盛器沿口一刀一刀「刮」下鍋。入鍋後的粉漿既不像長長的面條，又不似團團的粉塊， 而是一小坨一小坨，如同彎曲的大蝦，所以稱其為麥蝦。麥蝦加上 香菇、筍絲、豬肉絲、鮮蝦等配料，味道特別鮮美，硬是好吃的不要不要的。
二、毛雞蛋：
「賣十四日」、「賣十四日」，這「十四日」是臨海的一種 美食 ——就是孵了14天未出殼的毛雞蛋。我們知道，雞蛋孵到21天，小雞就要出殼，雞蛋孵化到14天，由蛋轉變成為胚胎的時候，營養最好，味道最鮮，最是補人，故在14天左右，就人為地中止了它的孵化，而當作 美食 來叫賣。 不少人看到毛蛋之後，都表示太殘忍了、太惡心了，都吃不進去，而且裡面還是那種帶毛的小雞，根本下不去嘴。但它確確實實是一種非常好的補品，有滋陰壯陽的功效，還能養氣養血，特別是裡面的汁水，非常的鮮美。
三、蛋清羊尾：
臨海的蛋清羊尾不知道俘獲了多少人的心， 不僅僅是因為它名氣大——上了《中國菜譜》， 以「中國名菜」之姿登上國宴大廳， 更是因為它味道實在太好了。蛋清羊尾 以植物油、雞蛋清、豬油、豆沙和少許麥粉為原料，先取蛋清加入麥粉，用筷子不停地攪拌，直至用一根筷子插在其中而不倒下為准，再將預先制好的以豬油網包裹的豆沙丸子放進滾燙的植物油里炸，丸子頃刻間變的胖乎乎的、油黃黃的，待到三分微黃，即可撈起裝盆，撒上白糖食用。其色、香、味俱佳，油而不膩。
⑤ 臨海城市海鮮數不勝數，海邊特色美味你都知道些什麼
對於很多人來說，他們都想要去臨海城市居住，因為在臨海城市有許多的海鮮。並且這樣的一些臨海城市也是非常的漂亮的，比如說在山東，青島或者是天津這樣的地方就是比較受人喜歡的。而且有許多人他們旅遊就想去，這樣的一些臨海城市，對於這樣的一些臨海城市的海鮮來說，的確是數不勝數的，並且有許多的城市都會從這樣的一些臨海城市進口一些海鮮到自己的地方來。
那麼還有一些海邊的美味，就是像花甲和海蟶這樣的東西都是非常的好吃的。因為對於這樣的一些海鮮來說，平時在我們其他的一些沒有海的地方都是見不到的，所以對於海邊的一些美味的話，平時我們自己再去旅遊的時候也是可以嘗試的，的確是讓我們感覺到與眾不同。
⑥ 浙江臨海有什麼好吃的特產啊
臨海的特產，湧泉蜜桔，白水洋的楊梅，羊岩山的茶葉都是不錯的。小吃的話，羊角蹄，糟羹，麥油脂，蛋清羊尾等在臨海的紫陽街那邊都有。
⑦ 沒去過臨海，想了解臨海的飲食都有什麼
臨海市位於浙江省的一個城市，它的歷史悠久，風景秀麗，是一個人傑地靈的好地方。臨海位於浙江省台州市，好吃的是遠近皆知。很多人為了能夠吃到台州的食物，不遠萬里的專程來訪。臨走前都不知道台州當地有什麼風險名勝。只知道什麼東西好吃，但是仍然覺得這趟旅行非常值得。
所以喜歡吃楊梅的人也一定要為了要沒去一次臨海，去臨海採摘新鮮的楊梅，自己加工做成喜歡吃的零食，也是一件非常有意義的事情。最近正值楊梅節，很多美食博主都推陳出新，創造出了很多新菜。像外面一些甜品店，奶茶店也退出了楊梅的飲品和甜品。因為楊梅的味道酸酸甜甜，非常開胃，所以自古以來喜歡吃楊梅的人就很多。
⑧ 臨海哪裡的雞爪最好吃
臨海鹵人甲鹵炸雞爪最好吃。臨海的鹵人甲鹵炸雞爪位於人民路店，雞爪種類多，是特色，雞爪很清爽、湯底很醇厚，雞爪本身也很勁道，可以自己加一些辣白菜或者鹹菜、梅乾菜，再配上一些鹵味，很美味。
⑨ 臨海有什麼特色小吃
臨海歷史悠久，風景秀麗，可謂人傑地靈。在濃厚的歷史人文氛圍和平和散淡的臨海性格的雙重浸潤下，臨海產生了許許多多小吃，多的讓人數不過來。臨海的小吃是朴實的，是平民化的，在白塔橋頭的飲食店，你可以看到西裝革履的食客，也可以看到光著膀子的民工，男女老少，坐在熱氣騰騰的一碗碗小吃前，聊天說笑。逢年過節，家家戶戶都會做各種地方風味濃郁的小吃，十五羹、清明青團、四月初八烏飯麻糍、六月六漾糕、九月九重陽糕、冬至滾圓等等，一年一年，就在這樣的酸甜苦辣的滋味中度過。作為一個生在臨海長在臨海的人，也算吃了十多年的臨海小吃了，吃了那麼多，不寫點東西出來確實對不起這許多臨海小吃，搜腸刮肚把我知道的小吃全列出來，也算是沒白吃那麼多。x0dx0a一、 麥餅此物算是臨海的看家小吃了，原來數台州酒樓做的最好，但滄海桑田，物是人非，台州酒樓已經不存在了。原來的幾個師傅散到各處，但他們似乎再也做不出原來那種令人懷念的風味了。不過麥餅在臨海街頭隨處可見，是不難吃到的。麥餅看起來像普通的煎餅，但往往難以做好，關鍵就在和面的軟硬上，那是接近於麵糊而又不是麵糊的程度，沒點功夫是掌握不好的。抓一團面，包入肉餡，擀成餅，上鍋煎，然後用筷子在餅上跳出一個洞，倒入打好的雞蛋，把洞合上，翻面再煎。這里就見和面的功夫了，太軟，挑不起來，搞不好就成了麵疙瘩炒肉末了；太硬，合不回去，就等著吃豁嘴的餅吧。同時面還要勁到，皮可以做的很薄，加上裡面的雞蛋，整張餅的口感就是滑嫩爽口、蔥香四溢。x0dx0a炎熱的夏天，一碗清粥、一碟麥餅、一盆番茄，無疑是頓可口的午餐了。小時候，媽媽難得不在家，爸爸自然是懶得做飯的，於是帶我往台州酒樓的大廳一坐，就這么吃起來，翹著腿，看著外面烈日下排隊買麥餅的人們。x0dx0a據傳，戚繼光在臨海抗倭的時候，臨海百姓家家戶戶做麥餅給戚家軍作軍糧。但麥餅薄，不耐餓，又容易壞，於是誕生了麥餅的「改進型」：加厚，中間穿孔，用麻繩串起，一串就頂幾天的干糧，戰士們吃著這種麥餅打跑了倭寇，這種餅也就被親切地稱為「光餅」。光餅我沒見過，但讓我聯 想起了我老爸下鄉時的一則趣事：老爸的室友從家返回，樂呵呵的說：「我帶回一袋麥餅，大家都嘗嘗吧，自家做的。」老爸巴不得：「麥餅好東西啊，那就拿一個來嘗嘗味道吧。」「一個？！還嘗嘗味道？！」待他取出個餅來，老爸呆了，哪裡是餅啊，分明是個磨盤嘛！老爸後來說，那餅味道也不怎麼樣。我懷疑，那種磨盤麥餅就是光餅的一種。x0dx0a另外提一句，還有以鹹菜冷飯作餡的麥餅，也算是臨海一怪吧。x0dx0a二、 蛋清羊尾x0dx0a蛋清羊尾是上《中國菜譜》的道地臨海菜，在上海一些大飯店也能吃到，是少數上得檯面的臨海風味小吃之一。三、 薑汁四、 麥油脂五、 羹八、 大餅九、 青團十、 炒米糖x0dx0a十一、 豆面炒沙蠶x0dx0a十二、 麥蝦x0dx0a十三、 白水洋豆腐、白水洋狗肉x0dx0a十四、 麻糍x0dx0a十五、 豆腐乾煮鑊x0dx0a十七、 漾糕、酒盞糕、紅糖饅頭x0dx0a十八、 豆腐圓x0dx0a十九、 敲梆餛飩x0dx0a二十、 糯米圓x0dx0a二十一、 扁食x0dx0a牛肉碎、大米面、炒麵干、灰塵糕、蜜汁番薯、水晶番薯、番薯圓、吉鴻糕、油泡酥、核桃調蛋、桂圓調蛋、糯米油條、鍋塊、糖糕、廚面、重陽糕、蜂蜜炒栗等等等等，據說有百餘種，我也只能列舉這些了，餘下的，有待大家一起挖掘了。