Ⅰ 六盤水有海底撈火鍋嗎
有的,是賣魚火鍋的,叫(海底撈魚)
白天賣的是魚火鍋`、晚上賣的是烤魚 好像名廚羅小軍做的吧
Ⅱ 六盤水有海底撈火鍋嗎
六盤水當然有海底撈火鍋了,作為一個人口和地理位置都是很重要的城市,當然有海底撈火鍋了
Ⅲ 貴州六盤水廣場有家鵝掌火鍋叫什麼名字是六盤水的特色嗎其它地方有嗎
叫翅翅香,味道很霸道,就在廣場旁邊,沃爾瑪對面,有2個店面,生意爆好,要吃就早點去,最好只點鵝掌,其他的味道就差點了,鵝掌是招牌啊!
Ⅳ 六盤水最好吃的牛肉火鍋是哪家
六盤水的話,在南環路上有家麻老五牛肉,味道不錯,我和同事常去,
在建設路段有家開在家裡的做得不錯,名字不記得了,但路邊有牌子。
川心小區有家麻老五的分店,在花魚洞有家翹腳牛肉。對吃這塊我還是
比較熟悉的,以上幾家推薦絕對是六盤水比較做的好的!
Ⅳ 六盤水什麼好吃
盤縣燃面
首先我們來說說排行第一的燃面,燃面舊稱油條面,因其油重無水,點火即燃,故名燃面,說起面條在貴州從來不會缺少,吃法也是多種多樣,但是,盤縣的「燃面」可謂獨樹一幟,美味可口,當地人十分喜愛,固然是要佔領第一的。
Ⅵ 六盤水麻辣雞火鍋怎麼做
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雞洗凈切塊。
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把雞肉用水焯一遍。
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鍋里放油,多放一些,因為今天是做火鍋,火開到最小,冷鍋下油,放入干辣椒、花椒、八角、香葉、三奈和桂皮,小火炸一會,我炸了大概10分鍾。
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放入冰糖熔化。
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冰糖熔化後加入薑片蒜瓣和大蔥段,再加入辣醬,多放一些,我拍的圖片上這個辣醬的量最後證明不夠哈,所以後來又補加了一些。
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大火翻炒均勻。
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把雞肉倒下去翻炒,翻炒的過程中放入料酒老抽胡椒粉,最後再加一些花椒和辣椒。
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稍加翻炒後加入熱水,大火燒開後,小火慢燉40分鍾左右。
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40分鍾後,雞肉熟了,這個時候就可以吃了,雞肉吃得差不多後,再加入自己喜歡的菜菜煮著吃,雞肉火鍋便完成了。
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今天的豆腐比較特別,看圖片,這家的豆腐特別香,是有專利號的豆腐哦。
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麻辣味道的,好棒。
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再加點香菜,味道也很棒哈。
Ⅶ 六盤水哪家酸菜蹄膀好吃又便宜
鍾山區廚娘蘿卜酸菜蹄膀火鍋店。
六盤水鍾山區廚娘蘿卜酸菜蹄膀火鍋店做的酸菜蹄髈軟爛適宜,肥而不膩,酸爽可口,受到當地大眾追捧,而且價格便宜。
六盤水,別名中國涼都,是貴州省下轄市。位於貴州西部烏蒙山區,被中國氣象學會授予「中國涼都」稱號,是全國唯一以氣候特徵命名的城市。
Ⅷ 六盤水辣年火鍋和大虎火鍋哪家好吃
六盤水辣年火鍋更好吃。辣年火鍋店的食材非常新鮮,而且品種非常豐富。
Ⅸ 六盤水有什麼好吃的
水城羊肉粉
水城羊肉粉是貴州省六盤水市的民間小吃,是當今六盤水人早餐的主食。水城羊肉粉起源於上個世紀八十年代初,早些時候水城人是很少吃羊肉的,羊一般都只用作民間祭祀用,人們不吃羊肉,是因為嗅不慣羊的那種膻味。 八十年代初以後,人們逐漸摸索出用芫荽和蒜避膻的方法,羊肉粉的生意才開始紅火起來。滾燙的羊肉湯,火辣辣的油辣椒,細膩的肉片,再配以白玉般的米線,一碗羊肉粉,直叫吃粉人一身大汗淋漓,意猶未盡。當然,羊肉粉在湯的調制過程中也各有各的配方,味道也就不完全一樣。在水城遍地的羊肉粉館中,以場壩「嘗回頭」羊肉粉館最為有名,這個羊肉粉館在市中心城區先後衍生出若干個分店,凡打這個招牌的,招牌名轉讓費就是五萬元,其知名度和生意之火爆可想而知。另外是市中心區的清香羊肉粉也別具特色,它所熬制的辣椒油與「嘗回頭」的恰好相反。「嘗回頭」的是以「粗辣椒油」取勝,它是以「細辣椒油」取勝。早晨到這里吃早餐的人時常要排隊等候。另外就是德塢馬姚公路旁的向佳羊肉粉館,因為羊肉純,不參雜其它肉類作假,生意也非常好,不少人在雙休日都願驅車來這里一飽口福。據說,這里每天都要殺兩只羊,湯鮮肉鮮,這也是它被人們所鍾愛的原因。 羊肉粉具有祛風除濕的作用,對貴州這種高寒地區的人來說是一種非常適宜的小吃。正因為如此,地處雲貴高原的六盤水地區正是羊肉粉製作口碑最好的地區。 羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉。其作法是:先將米粉在開水鍋里燙三次,除去米粉本身的酸味,盛在瓷碗中。然後在米粉上放一層薄薄的羊肉片,這種羊肉片是煮熟後榨壓切成的,最後澆上鮮紅的辣椒油,撒一些花椒粉、蒜苗、香蔥、蕪荽等。熱氣騰騰,香氣撲鼻,十分誘人。 吃羊肉粉最講究的是吃原湯味。一般說,六盤水人喜歡選擇當地黑山羊。當天宰殺剝皮,不用水洗就可放入鍋。熬羊肉湯時先將鮮羊肉放入鍋中,小火慢燉,羊肉湯清而不濁,鮮而不腥。風味特色:羊肉熟透而不爛,米粉雪白,湯汁鮮淳紅亮,辣香味濃,油大不膩。而成為貴州省的名小吃。 吃水城羊肉粉的一些方法 一、水城羊肉粉最講究的是湯,湯做得越好,羊肉粉的味道越好。所以吃水城羊肉粉時最好先給老闆說清楚不要放油,這樣才能在端上來時喝到鮮美可口的湯。而流幹了油的油辣椒更是讓你味口大開。 二、很多水城羊肉粉店裡面的羊肉因為存放時間過長的而變了味,這時的羊肉並沒有羊雜好吃。吃羊肉粉時不妨叫老闆給你放成羊腸或羊肝,也許你會有意外的收獲。 三、羊肉粉端上來後千萬別放味精。因為水城羊肉粉的湯本來就很鮮,而且湯裡面也是放了味精的。如果你再在碗裡面加味精就會使味精過重而影響到你的胃的健康。 四、醬油與醋也是影響水城羊肉粉的一大禍害。如果你不喜歡吃這兩樣東西那最好不過。要是你非吃不可,最好待羊肉粉吃到一半時再放,這樣你可以感覺放與不放的區別,相信下次你再吃水城羊肉粉時會有不同的選擇。 五、很多人吃水城羊肉粉時會遇到一個難題,那就是想吃點蒜頭,又怕口臭難聞。若要不吃,又受不了那美味的誘惑。我要說的是,如果你真想吃,就吃吧。因為水城羊肉粉的配菜之有一種能減輕你口中的蒜味——酸菜。羊肉粉吃到快要結束時,吃兩口酸菜就能減輕你口中的氣味。但記著一定不要放在裝羊肉粉的碗里吃,那樣會失去應該有的效果。而且把酸菜放在羊肉粉裡面,也會影響羊湯的鮮味。吃完後再嚼上一片口香糖,保證你可以放心地與女朋友見面。 六、吃完粉後,先別忙著走。建議你倒上一杯茶,一邊慢慢地喝茶,一邊觀看老闆娘煮粉的身影。或者看看門前來來往往的行人與車輛。你會發現,原來美好的生活也可以這么簡單…… (以上六條內容來自六盤水網路寫手歆僑的作品《我吃羊肉粉的一些經驗,拿來與各位分享》一文。) 烙鍋洋芋 傳說清王朝康熙三年三月,吳三桂率三萬大軍從龜集一路燒搶殺打入水城,安興義和大批水城彝民被困在山中。因沒有鍋做飯菜,便取來瓦片架在火上用生菜油烤烙土豆及其他葷素野菜等食物充飢。不料這竟成了一道美味沿襲下來,形成了現在的「水城烙鍋」。因其香辣爽口,味道奇香,開胃可口,油大不膩,而獲得中央電視台經濟頻道「西部名小吃」的稱號。在六盤水市區內比較有名的烙鍋店有「全有福烙鍋」、「老城烙鍋」、「小納雍烙鍋」、「八家寨烙鍋」等。