Ⅰ 中國哪裡的燒餅最好吃啊
吊爐燒餅，至今已有近百年的歷史，被工商部門命名為「傳統名吃」。
周村燒餅，因產於山東省淄博市周村區而得名，正面貼滿芝麻仁，背面酥孔羅列，很好吃。
Ⅱ 走遍河北，哪兒的燒餅最好吃
我是個饞人，喜歡各地 美食 ，走到哪兒品嘗到哪兒，典型一「吃貨」。
為嘴捨得花錢，我覺得是明智，是想的開。
當然也不亂花，掙的有限，精打細算，品嘗名吃，重在特產。河北人喜歡麵食，這些年嘗過的燒餅尤其多，說說燒餅吧。
燒餅是河北各地最常見、最大眾化的食品。不僅裹腹，還承載著地域文化譬如民間故事傳說。
最 歷史 悠久的傳說，當屬石家莊缸爐燒餅。
說悠久，是與漢光武帝劉秀扯上了瓜葛，一傢伙把 歷史 往上推了兩千年。
相傳西漢末年劉秀被王莽追殺至石家莊井陘附近的山裡，飢渴難當，靠當地百姓拿烤好的缸爐燒餅，就著山澗清泉，才一天天捱過劫難，最終建立東漢王朝。由此，缸爐燒餅在石家莊井陘、獲鹿一帶聲名遠播，代代相傳，成了老百姓心中引以為傲的家鄉味道。
缸爐燒餅，顧名思義，是以缸為爐烤出來的。用火爐燒缸，同時利用了缸的光滑、耐火和厚度，烤出的燒餅不糊、面光，吃起來香、酥、脆，而且無糖無添加，當今提倡 健康 食品，缸爐燒餅從 美食 角度檔次不算高，但老少咸宜，絕對可以納入 健康 之列。
往南走，邯鄲。
看看邯鄲有名的老槐樹燒餅。
老槐樹燒餅是古城邯鄲的特色小吃。這燒餅看著就有食慾：圓形，紋路疏密有致，色澤金黃、外脆里嫩，做餅坯時加入花椒鹽和小磨香油，外皮點綴一層芝麻，吃起來咸香爽口，頗有回味。來邯鄲觀賞完趙武靈王胡服騎射的叢台等 歷史 名勝，坐下來一邊品嘗老槐樹燒餅的酥脆咸香，一邊聆聽東道主講述遍布全城街頭巷尾的成語典故，保不準您會瞬間產生「渺人生之須臾，嘆燒餅真好吃」的穿越感。
提及邯鄲，還不能錯過它下屬的一個縣——大名。
但凡看過《水滸傳》，沒有人不知道鼎鼎大名的大名府。盡管世事滄桑，如今的大名府屈尊降了身份，但源遠流長的飲食文化，仍會通過哪怕一個風味小吃顯露出來。
大名燒餅，名字就與眾不同，別人倆字它仨字，叫「焦燒餅」。
「焦燒餅」受歡迎，是因為它看似尋常，一品嘗才發現味美而獨特，而且涼了不硬、不筋、不哏，不僅街頭常見，還能登大雅之堂。在當地各個飯店甚至接朋待友的賓宴上，「焦燒餅」總是作為「壓軸」最後一個出場。
說完邯鄲說邢台。
那年去邢台，在飯店吃過一回燒餅口感甚佳，一問被告知是當地名產武氏燒餅。該燒餅最早出現在北宋年間，據傳與《水滸傳》中那位個頭矮矬命途多舛的武大郎先生，有著若即若離扯不斷理還亂的關系。
印象中《水滸傳》里的武大原籍魯西北，與邢台尚有一些距離，但這不重要，重要的是燒餅好不好吃。沒人對民間傳說刨根問底，說什麼咱也信，邊吃邊添點笑料談資有什麼不好？
要說武先生盡管相貌身材夠不上帥哥，但品行沒問題，所經營的燒餅攤，在當年也算龍頭企業了，用料肯定講究，製作過程更不可能馬虎，故而燒餅冠名武大郎，食客反而人人放心個個買賬，尤其是外地客，光沖著《水滸傳》也要嘗一嘗，實在是精通逆向思維的高人才能想出的妙招。
那天的武氏燒餅色香味俱全，尤其剛出鍋那種酥脆的感覺，即便美味佳餚也不過如此，來趟邢台能有這么個小小的口福，也算不虛此行吧。
從南往北，現在說一說唐山最出名的棋子燒餅。
棋子燒餅，顧名思義就是個頭如棋子般大小，狀如小鼓，乃唐山地區獨有的風味 美食 。其特點一是有餡，多種多樣的餡，二是製作工藝講究，其成品效果，不亞於精製糕點。
餡分多種，以豆沙餡豬肉餡為主。配料除了精面、雞油、五花肉，還有芝麻、白糖、紅豆沙等等。
棋子燒餅也有自己的傳說故事，但太曲折離奇個把鍾頭未必能道盡其詳，簡單說就是最早的棋子燒餅也沒餡，是清朝年間一位進京趕考的書生天天啃燒餅口乾舌燥，路過豐潤向一位店家抱怨，促使燒餅老闆腦洞大開改革創新，嘗試在燒餅里邊夾上了豆沙或肉餡。哪知一上市大受歡迎，此後又經過多少代人的不斷改良，棋子燒餅終於修成正果，2019年，其製作技藝入選了「唐山市第五批市級非物質文化遺產代表性項目名錄」。
此外，河北各地特色鮮明值得品嘗的燒餅還有很多，比較風格迥異的，有張家口亞麻籽油燒餅；
壩上特產，兼有暖胃功能的紅糖燒餅；
承德平泉專門與羊肉湯搭配的麻醬燒餅；
等等等等……
篇幅所限，不再一一贅述。總而言之一句話：河北人做燒餅，一個地方有一個地方的特色，一家店鋪有一家店鋪的高招，盡管幹這一行不屬於高 科技 ，也談不上什麼核心技術，但精心揣摩食客心理，充分利用當地資源優勢，是每位從業者孜孜以求，也是河北各地燒餅業此消彼長、長盛不衰、花樣品種五彩斑斕吸引眼球的原因之所在。
現在說說最具河北特色，在華北乃至全國都非常火的傳統風味小吃——夾驢肉燒餅，也就是眾所周知的驢肉火燒。
史書記載，驢肉火燒公元1400年起源於冀中一帶，分為保定驢肉火燒和河間驢肉火燒。做法與味道不盡相同，最直觀的區別在於保定的驢肉火燒是圓的，而河間的驢肉火燒是長方形的。
做法都是將鹵好的驢肉切碎，伴著老湯汁，夾到剛剛烤好的燒餅裡面。燒餅酥脆，肉味濃郁，咬一口，滿嘴留香，那叫一個爽！
夾肉燒餅好吃，夾燜子同樣美味十足。燜子的形狀有點像肉皮凍，系用澱粉加老湯熬制而成。相比驢肉，燜子口感更細膩，是搭配驢肉火燒的最佳伴侶。
現如今，無論你走到哪裡，大街小巷隨處可見出售驢肉火燒的店鋪。這道河北名吃，已經完全融入了平民百姓的生活。保定知名的店面有30多家，驢肉火燒大縣徐水，能查到地址電話的134家，更多的攤販穿街走巷，鐵鍋菜板切肉刀具，再加一隻小火爐。河北驢肉火燒風行京津冀，風行全國，已然成為了頗受顧客喜愛的 美食 ！
說了這么多，肚子都打咕嚕啦。
其實說一千道一萬，還是河北這塊物產豐饒、人傑地靈的土地，培育出了如此令人欣然的飲食文化，才讓我們有了走遍燕趙大地，盡吃 美食 不會重樣的幸運。
小小燒餅，安撫的是肚腹，折射出來的，卻是整個 社會 的民生態勢與品味追求。
Ⅲ 山西燒餅和縉雲燒餅哪個好吃
縉雲燒餅好吃。
縉雲燒餅這種燒餅的食材比較豐富，主要用料有豬肉、梅乾菜和芝麻，烤出來的燒餅酥脆得很，皮薄酥脆的，一咬下去就能聽到嘎吱脆的聲音，很香。
縉雲燒餅也稱桶餅，是浙江省麗水市縉雲縣的一種傳統小吃，屬於浙菜系。據說該小吃有650餘年的歷史。
Ⅳ 我國最好吃的10大燒餅是什麼
燒餅，屬大眾化的烤烙麵食，品種頗多，據史書考證，燒餅是漢代班超時從西域傳來的。續漢書有記載說，靈帝好胡餅，胡餅，就是最早的燒餅，唐代就盛行了。《資治通鑒.玄宗記》記 載，安史之亂，唐玄宗與楊貴妃出逃至咸陽集賢宮，無所果腹，任宰相的楊國忠去市場買來了胡餅呈獻。如今我國各地都有自己獨特的燒餅，其口味各具特色，下面就來看看我國最好吃的10大燒餅，看看有沒有你愛吃的，你認為哪裡的最好吃？
1、縉雲燒餅東北老式燒餅口感獨特，色澤金黃，使用純東北大豆油，生油中透著淡淡的黃豆香味，正是因此賦予了東北老式燒餅的東北味，最具代表的是東北油鹽燒餅，東北老式燒餅深受東北人民的歡迎，它的味道已深植人心，成為東北人必不可少的主食之一，隨著現代技術的發展，真正東北風味的老式燒餅也在不斷的發生了改變，真正純手工製作並保持著老式燒餅風味的的老式燒餅越來越少，亟待有志之士發展並傳承這一風味食品。
Ⅳ 濟南好吃的燒餅店推薦
燒餅,在古代又叫煎餅、麻餅、胡餅,從東漢以來已有燒餅這一食品。下面我就給大家介紹濟南好吃的燒餅店，快來看看吧!
濟南6家好吃的燒餅店：老西關黃老太燒餅夾牛肉
人均：7元
天天都是一長溜的隊伍排著, 在 *** 小區***處，特別明顯!燒餅是現做的，特別特別特別酥脆!外焦里嫩的啊!!!單獨燒餅都好吃到爆了!!!特別貼心還分大小，大的7塊，小的4塊。女孩子一個小的正好。再配上對面的甜沫~~美翻了!!!肉特別多，特別實在!
地址：歷下區 *** 小區永長街 *** 南大寺門口***近 *** 南大寺，濼源大街***
：弘春美齋油旋
他家的油旋是真正的濟南小吃，不是芙蓉街里那些仿貨可以比的。據老闆講這里是最正宗的，有非遺標志。我還是喜歡原味的。剛出爐的口感是最好的，又脆又香。老闆娘口才極佳，每次聊天都好開心。
地址：歷下區 泰府廣場
：驢老大驢肉火燒
驢肉好吃，火燒還可以，好評吧。做為簡餐還可以啦。
地址：歷下區 歷山東路80-1號***市中心醫院***
：曹縣香酥雞蛋火燒
雞蛋辣條的夠味啊，早上也有賣的，經常來買，要趁熱吃，涼了之後餅會硬的咬不動啊
地址：歷下區 芙蓉巷***中段路北***
：高唐驢肉火燒
不大的門頭，但是也是排長隊的那種哦，火燒的種類還蠻全的，有驢肉、驢肚、驢皮，還有全驢 , 餅還分兩種，發面的和死面的，發面的就有點肉夾饃那種，死面的是脆脆的那種吧，火燒都是現烤的，所以要等一點時間的。恩，確實蠻好吃的，推薦哦~
地址：歷下區 芙蓉巷29號***芙蓉街***
：騰記芝麻火燒夾牛肉
燒餅好吃，牛肉燉的更好吃!老闆阿姨也熱情。
地址：市中區 舜玉路東頭***近熒光網苑***
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Ⅵ 南京最好吃的燒餅店
南京的燒餅遠近聞名，可是南京有那麼多燒餅店，究竟哪家好吃呢?下面我就給大家盤點南京好吃的燒餅店。
南京好吃的燒餅店NO.1-----無名燒餅
地點：瑞金路菜場旁的酥燒餅
特點：隊排的老長了，一定要有堅持半個小時的毅力才可以。他們家很牛，每人限購20個，五點准時收攤，伙計們坐著聊天不做生意。要知道大家都是五點下班啊，正是高峰期，人家愣是不賣。芝麻板栗椒鹽奶油四種口味，板栗的賣得最好。每次買完我都要忍不住燙口先來一個。缺點：吃多了容易膩
南京好吃的燒餅店NO.2--成誠酥燒餅
地點：水西門大街，近莫愁湖公園
特點：也是經常排隊的一家，甜咸口味的最好吃，也是限購20。豆沙月餅和肉月餅一般般
南京好吃的燒餅店NO.3--正大酥燒餅
地點：珠江路中山大廈附近，金鷹天地的斜對面。
特點：很不起眼，主要經營鴨血粉絲湯，但是其實它的酥燒餅比鴨血粉絲湯好吃。全是老顧客!
南京好吃的燒餅店NO.4-老魏酥燒餅
地點：升州路(靠近水游城)
特點：每次去水游城都會買上幾個嘗嘗，甜的、蔥油、蘿卜絲味道的最好吃，就是門面又小又破。。。
南京好吃的燒餅店 NO.5-小鄭酥燒餅
地點：秦淮區夫子廟健康路175號 ，夫子廟菜場旁
特點：有二家店，二家都排隊買過，右邊的是徒弟家個人感覺更好吃點，兩家燒餅店都火的要命
大排長隊啊。。我果斷選擇左邊人少的一家，據說是師傅。兩家因為這個招牌貌似矛盾不小，不過口味兩家都是一樣的口味確實好!
南京好吃的燒餅店 NO.6-小王酥燒餅
地點：建鄴區南湖車站村
特點：吃了很久的一家店，口味一直都很好。以前老人愛吃他家的酥燒餅，覺得不比陳成家的差。不過我還是愛吃他家爐子烤的侉燒餅，也很酥。不過還是熱的最好吃^o^
南京好吃的燒餅店 NO.7-三牌樓上好酥燒餅
地點：鼓樓區中山北路210號
特點：就在和會街路口。我媽說好吃，就買了點。排隊那個人= =真是有點誇張。不過確實不錯，甜的鹹的那些普通的我沒吃，肉鬆的和肉的確實蠻香的。就是吃的到處撒。
南京好吃的燒餅店NO.8-湖南路的韓復興的燒餅
地點：鼓樓區湖南路110號(近山西路)
特點：只要去湖南路，就會想到韓復興板鴨店了，他家的鴨子和酥燒餅每次必買，一家人都喜歡吃!大牌就是大牌芝麻多捨得放啊口味穩定買了就吃省的顛回家芝麻掉一半
Ⅶ 全國有哪些地方的燒餅，是特別好吃的
燒餅是屬於一種麵食，在中國特別受到人們的喜愛。今天就給大家介紹一下全國的哪些地方的燒餅是特別好吃的！
第一種、就是叫做吊爐燒餅，它是我們中國歷史以來最早出現的一種燒餅叫做吊爐燒餅，它是由山東地區傳承下來的。吊爐燒餅就是把餅放在一個吊爐裡面做出來的燒餅，人們稱之它為吊爐燒餅，它的外表是特別酥脆的非常的好吃。而且吊爐燒餅在1952年的時候參加了山東省的飲食大賽，當時還被譽為了他們當地的特色名吃！
第四種、最後一種就是叫做縉雲燒餅，縉雲燒餅也叫做桶燒餅，是浙江地區的一種小吃。他有著大約650多年的歷史，在縉雲，縉雲的人們幾千年來都是以賣燒餅為生。桶燒餅的原料是由普通麵粉和豬肉再加上縉雲地區產的乾菜為主要的食材，然後再在有炭火燒餅桶里烤制出來的。
這就是山東地區、湖北地區、建德地區和縉雲地區的四種有名的燒餅，而且還是特別的好吃，大家在旅遊的時候可以去品嘗一下他們當地的燒餅。去品嘗一下當地真正的燒餅！
Ⅷ 分布在我國大江南北的「最好吃燒餅」，你都吃過哪些
說起燒餅，相信很多人都吃過，也有很多人很喜歡吃，這是我國最經典的小吃之一了，很早就被人發明出來，距今為止可能都過了幾千年了。燒餅是麵食，將面團做成餅的形狀，加上一些餡料，然後烙熟，味道特別香，而且還很耐飽，唯一的不足就是比較噎人，不過再來一點水的話，這個問題就解決了。下面小編就向大家介紹5種最好吃的燒餅，分布在我國大江南北，專業級的吃貨也不一定全吃過。
Ⅸ 石家莊最好吃的燒餅是哪家
1.中和軒
咸甜燒餅：1.2元/個
咸甜燒餅，雖然咸字當頭，味道確是以甜口為主，隱隱約約會有一點鹹味；而且外層是特別酥脆的，一咬掉渣。
油酥燒餅：1.2元/個
油酥燒餅的最高境界就是外酥內柔，他們家的油酥燒餅選用的是上等的麵粉和油酥，面要和得不軟不硬，佐料的用量和搭配都有嚴格的標准。
豆沙燒餅：1.8元/個
他們家的豆沙燒餅一點都不甜的發膩，而且都是大粒大粒的豆沙餡。每一個都感覺要溢出來一樣。
麻醬燒餅
麻醬和燒餅簡直是絕配，吃起來麻醬味非常濃郁。
五仁燒餅
這是他們家的棋子燒餅，五仁餡的，咸香味十足。
椒鹽燒餅：1.2元/個
五香燒餅：1.2元/個
地址：博物館西側；建設大街光華路北行路東棉五旁邊
售賣時間：10:00—14:30；16:30—20:30
02
燕鳳樓
燕鳳樓紅腸是出了名的，紅腸燒餅也不例外，而且還獲過不少的獎。
店裡有四種招牌口味，麻醬、五香、甜咸、甜酥、都是1塊5一個；五仁、豆沙都是季節性的；
地址：和平東路與建設北大街交叉口南行150米街東
燕風樓外賣廳金馬店
地址：石家莊市談固東街與金馬路交口西行50米路南。
燕風樓外賣廳聯盟路店
地址：石家莊市聯盟路與農機街交口西行100米路南。
燕風樓外賣廳東崗店
地址：石家莊市建華大街與東崗路交口西行50米路南。
燕風樓外賣廳九中店
地址：石家莊市九中街與市庄路交口南行路東。
燕風樓外賣廳平安店
地址：石家莊市平安南大街元北路口。
售賣時間：9:00—20:00
燕風樓烤鴨店京魯小館
地址：談固北大街與北宋路交叉口東行10米路南。
03
鮮鮮坊
鮮鮮坊以麵包為主，還有兩款現做的燒餅。
五香燒餅：2.5元/個
芝麻燒餅：2.5元/個
這個咸甜口的，外層裹的芝麻是真多。
地址：國際大廈一樓
售賣時間：9:30—21:00；每天8點半之後部分麵包主食半價哦
04
老北京芝麻燒餅
店名：老北京芝麻燒餅
價格：1—3元不等，手掌大的燒餅才一塊錢真的太實誠了！
營業時間：10:00—20:00
地址：水產西街往北走，快到新華路
05
棗強鞋底燒餅
店名：棗強味道
地址：維明大街與新石北路交口北行20米路西
營業時間：8:30—10:00
價格：6元/個
06
飛師傅燒餅鋪
清真寺街小吃可真不少，這不就有一家賣了二三十年的飛師傅傳統燒餅
店名：飛師傅傳統燒餅
地址：清真寺街往裡走500米路西
營業時間：8:00—19:00
價格：1.5—2元不等。
07
反手燒餅
是來自鍾靈毓秀的南國小城江蘇徐州的燒餅
店鋪名稱：同仁居
營業時間：9:00~14:00,17:00~21:00
價格：2元/個
地址：中華大街和新市北路交口 東行 280米 路北
08
魏家油酥燒餅
在咱莊裡開了二十多年的老店，專門做油酥燒餅的。
店鋪名稱：魏家油酥燒餅
營業時間：6:00~19:30
價格：豆沙、五香0.8元/個，1.5元2個
地址：槐嶺路和興苑街交口被幸福100米路西
9.石家莊平山縣古月燒餅
久負盛名，香、脆、美各種滋味交織在一起，組成了古月燒餅的韻律。
價格：2元/一個
地址：石家莊市平山縣古月鎮
你好，我是必備生活小常識，石家莊最好吃的燒餅我來給你介紹幾家：1.中和軒，2.燕鳳樓，3.鮮鮮坊，4.老北京芝麻燒餅，5.飛師傅燒餅鋪，6.同仁居，7.魏家油酥燒餅
清真寺街的麻醬燒餅。
燕風樓的椒鹽燒餅。
紅星酥燒餅
地址：紅星街與趙佗路交叉口東南角
1蔥油咸燒餅
咬一口滿滿的蔥香味，回味無窮。外皮酥的掉渣。
2豆沙酥燒餅
商家自己熬制的豆沙餡。甜度剛好，家裡人都特別愛吃
電大街的油酥燒餅