Ⅰ 在你的老家有哪些土特產或是特色美食
我的家鄉在陝西富平。有美味柿餅,調料花椒,奶粉瓊窩糖,核桃石榴,杏梨等。其中櫛餅霜白無核,肉質解鮮紅,甜買可口。
Ⅱ 你的家鄉有什麼美食特產怎麼做呢
我的家鄉在山東省臨沂市,要說我家鄉最美味的特產 美食 我推薦糝,臨沂人愛喝糝,我很喜歡喝糝,糝就是臨沂的標志。糝的做法也不難,在家就能做。
糝的製作方法各家都不一樣,其實也就是各家用的香料的味道不一樣,忽略香料自己在家也可以熬糝。
用豬大骨,牛大骨或者是羊棒骨都可以,先經過長時間的熬煮,煮出香濃的骨頭湯,把骨頭撈出來,然後放上麥仁繼續熬煮。
麥仁煮熟後下入麵粉,澱粉煮濃稠,再下入鹽,味精,黑胡椒粉,五香粉調味,糝湯就是這樣做的,只不過配料與步驟有差別菜形成了各家不同的口味。
糝湯煮好後,喝的時候可以把碗中放上雞蛋打散,然後用滾開的糝湯沖一下,上面放上肉片,點入香油和香菜,美味的糝就做好了。
大早上去糝館美美的喝上一碗牛肉糝,是老臨沂人一天生活的開始。喝糝吃油條,吃燒餅都不錯,糝主要突出的是肉骨頭湯的鮮和黑胡椒的辣,尤其是在寒冷的冬天,來上一碗糝渾身熱乎乎的很舒服。
歡迎各地朋友有機會來臨沂,來時別忘了喊我,我請你們喝糝吃油條,管飽。
四川好稱天府之國,物產豐富,要說四川特產 美食 那是數不勝數,成都的張飛牛肉,燈影牛肉,都是很出各的,每位遊客到四川後都可以享受到四川各地的地方 美食 ,我在這里也不多說,只有自己親臨四川才能了解到各地 美食 。
我家鄉的特產有凌川白酒、錦州小菜、溝幫子燒雞。蘋果還有白梨。錦州燒烤也出名。
我是宅門家庭菜的作者,Q私廚,很高興回答你的問題,你的家鄉有什麼 美食 特產?,怎麼做呢?
首先我是四川人,我老家農村,最好吃的是《柏樹枝熏臘肉》。我就來先介紹下;我們四川本地農村地道臘肉的。
一:我先說說養豬,那時候沒有多餘的錢買飼料養豬,所以豬都是吃野菜和紅薯葉子還有玉米,自然長肥,也是很 健康 的對人好處多多。
二:我們四川的臘豬肉,在全國也是很出名的,我們的臘肉和臘腸一般都是在冬天製作,到了臘月的時候,基本家家都會,宰殺年豬過年備貨。
三:我們農村的臘肉是色香味俱全的菜餚,屬於四川地道特製的煙熏方法製作出來的。臘肉表皮是顏色金黃,油亮的顏色鮮亮。很有食慾。
四: 臘肉即是臘月煙熏過後掛起來的肉,等年底和來年食用的,在我們四川家家都會做臘肉,也是我們老一輩的一種傳承,在以前只有來客人或是過年父母才拿出來招待客人,顯得比較珍貴。
五:我們四川的臘肉不只是在全國熱銷,而且也暢銷國外, 歷史 悠久。
六:也是我們最原始在我們農村灶上備有掛勾,把臘肉掉在 灶台上,煮飯的時候冒出的青直接熏即可。
七:我們農村臘肉的製作方法如下
主料:鮮豬肉 輔料 :鹽 料酒 紅花椒
製作方法:
1 :把五花肉切成寬6CM的條 長30CM的條狀備用。
2:把花椒和鹽一起炒香後倒出來放涼備用。
3:准備好大陶瓷缸子,肉皮朝下,每天翻肉一次,七天就可以撈出來掛在陽台上吹兩天備用。
4:在山上去砍柏樹枝回來備用。
5:用木架起來,把晾好的肉掛在上面,下面用柏樹枝點貨開始熏。1個小時後,肉表皮水份已經幹了,表皮顏色是金黃色微帶點黑,表面出油光亮,就算成功製作好了掛在家裡就可以了。
四川蒜苗臘肉
主料:臘肉
輔料:蒜苗 青椒 生薑 大蔥
調料:味精 雞精 色拉油 醬油
製作方法:
1:將:臘肉放入清水中浸泡 2小時清洗干凈,後上蒸籠蒸30分鍾左右,取出去皮切成薄片備用。
2:把姜切片,蔥切丁 蒜苗切斷 青椒切片備用。
3:.鍋里放入色拉油燒熱後,下臘肉炒至肉片出油後入加薑片,蔥丁然後加入青椒條和蒜苗段,快速翻炒,加入醬油 味精 雞精翻炒 ,起鍋裝盤。
我家鄉在廣東粵西的茂名。茂名是一個北有山區,南臨南海的有山有水的城市,這決定了茂名的 美食 食材來源非常多。茂名的 美食 花樣非常多。如果只能推舉一類美味特產 美食 ,我推薦茂名的貝殼類和螺殼海鮮。
螺類和貝殼類海鮮,做法很簡單,要麼是白灼,要麼是清蒸,要麼是炭燒,要麼是直接炒或水煮。烹制很簡單。關鍵是茂名的螺和貝類新鮮,配料和醬料要講究。
如白灼南風螺:
白灼小海螺:
水煮清口螺:
炭燒生蠔:
蒜蓉蒸扇貝:
水煮沙白螺:
白灼蟶子:
炒花甲螺:
我家鄉在貴州遵義, 美食 特產多,先來說說臘肉吧,臘肉是南方人非常喜愛的 美食 之一,貴州臘肉的做法,不僅顏色好看,而且味道特別香,因為熏制臘肉的原材料特別,由一種叫柏香的樹枝樹葉熏制。遵義人民幾百上千年的經驗,所有臘肉中,就數柏香熏制的最香!
遵義臘肉是如何做的法呢?農村做法最正宗,將豬肉分成長條型塊狀,肉塊厚度5~10厘米為宜,用食鹽一塊一塊的擦敷,使食鹽進入肉中,放在桶或盆等容器儲放兩三天,讓食鹽從外到內充分滲入肉塊的每個部分,這樣豬肉被熏製成臘肉後,能存放的時間會更長。
這期間,准備好柏香樹葉樹枝,以待熏制臘肉時使用。當食鹽充分滲入肉塊後,取出來,掛成一排排的,點燃下面的柏香樹枝樹葉,用其燃燒的煙霧熏肉塊。不間斷的熏制,連續熏5~7天時間,待肉塊變成黃褐色即可。這樣臘肉就算加工好了,可以掛在家裡任何地方,存幾個月甚至幾年不會變質。
吃臘肉時,將臘肉洗凈,可以煮熟了直接切片吃,也可炒著吃,比如蒜苔炒臘肉、蒜苗炒臘肉、折耳根炒臘肉等,都是很好的美味。還可以將臘肉洗凈後,切片蒸著吃。我個人比較推崇蒸臘肉的吃法,原汁原味,滿口噴香。
武城旋餅
是山東省武城縣的傳統名吃,已有400多年的 歷史 。2004年被授予「山東名小吃」稱號。
武城旋餅,其製作更加講究,和面要根據四季溫度的不同掌握軟硬,並反復的揉捏。餡有豬、牛、羊肉和雞蛋,各色俱全。多以肉要切成玉米粒大小的細塊,並配以蔬菜,一般牛肉配大蔥,豬肉配韭菜,羊肉配香菜,再加花椒面、味精、精鹽、生薑、香油等作料調和。
武城旋餅,餅大20厘米左右,厚2厘米左右,大如盤,厚如指,色澤黃亮,皮酥餡嫩,香味四溢,風味獨特,使人回味無窮。
武城旋餅,旋餅的製作方法獨特:將麵皮包肉菜餡、壓擀成餅狀,放前鍋烙,再移後鍋內石子上烘烤。
武城旋餅,必備兩只鍋,和一堆石子,若沒有這些,就不是武城旋餅了,也就家常烙餅了。
材料:麵粉400克,豬肉300克,洋蔥1個。
調料:鹽2克,生抽15克,糖3克,料酒10克,五香粉3克,香油適量。
做法:
1.麵粉中清水和成較柔軟的面團,用保鮮膜蓋上,醒20分鍾。
2.豬肉切末,加鹽、生抽、糖、料酒、五香粉、香油沿著同一個方向攪拌均勻。
3.洋蔥切末放入肉餡中,拌勻。
4.將醒發好的面團用力搓揉幾分鍾,擀成皮。
5.鋪上餡料,從一邊切一刀。
6.慢慢捲起,捏緊,擀成20厘米、2厘米厚的餅。
7.一隻鍋中放入石子,刷上一層油,燒熱待用。
8.另一隻鍋中,刷油,放入面餅,面餅稍硬,移至石子上烘烤至兩面金黃即可。
廚房小語:這款餅必備兩只鍋,和一堆石子,若沒有這些,就不是武城旋餅了,也就家常烙餅了。
我們家鄉的特產 美食 就數豆腐包了,有做成四方形的也有做成圓形的,外面是新鮮嫩豆腐,餡料是用肉沫和花生等做成的,是我們那裡宴席必不可少的一道美味佳餚。下面我來分享一下我們家鄉特產 美食 豆腐包的做法。
1、選擇新鮮的嫩豆腐,用手抓碎成豆腐泥放盤中備用。
2、餡料:新鮮五花肉剁碎成沫,炒熟的花生拍碎,韭菜切成0.5厘米長,將五花肉沫和花生碎及韭菜放入碗中,加入少許生粉和香油及食鹽一起拌勻備用。
3、鍋燒熱放入少許油,用最小火保持鍋溫即可。
4、抓一把豆腐泥(雞蛋大小即可)放手心,再抓一些餡料放在豆腐泥中心並壓入內,再抓一點豆腐泥蓋在上面,用手輕壓一下,然後放入鍋中。等所有豆腐包都做好後放入鍋中後,即開中火煎,等到一面煎成金黃後,再翻另一面煎成金黃即可出鍋。
5、蘸料:小米椒切碎,蒜蓉,生抽。
夾起一個豆腐包往蘸料里蘸一下,咬一口,香辣可口,回味無窮。這就是我們家鄉的特產 美食 ,歡迎各位來我們廣西作客,一定會讓您滿意而歸。
首先感謝官方的邀請,
要說起家鄉的味道特產啊,那可就多了, 由於東北地區氣候的原因,大部分水果不能在北方生長。粗糧山貨還是很多的,像這邊有的,大米,玉米,小米,
東北的小米,由於氣候的溫差較大,所以吃起來的口感更佳,小米還有養胃的功效。尤其是冬季寒冷的季節,吃上點小米粥,熱呼呼的。
除了這些,還有紅豆,黑豆,大豆,黃豆等。這些粗糧都是鄉村農民豐收的喜悅,大家到了秋季都好高興的收獲這一年來的付出。加強東北的黑土地,一年一熟,營養更豐富了。
老家這邊還有土蜂蜜,由於勞動力不足,蜂蜜每年產出的量比較少,可能一戶人家只能出1000斤左右。
大家都在辛辛苦苦的工作,為了自己和家庭的幸福生活忙碌奔波。
Ⅲ 你們家鄉出名的特產是什麼
綿陽是集工業和農業發展的一個多元化城市,比如,長虹,九州等,農業經濟也非常豐富。在綿陽有許多深受大家喜歡的特產。
一、綿陽米粉
綿陽米粉是綿陽人們的主要早餐之一,每天的生活都是從一碗綿陽米粉開始的,綿陽米粉是用大米做成的粉條狀快餐之一,食用起來非常方便,只需要在開水裡面燙記下,然後上面澆上牛肉、肥腸、雞湯等就可以食用。綿陽米粉有很長的 歷史 文化。不管是身在他鄉的遊子還是地處異國的海外遊子,每每回到家鄉,第一件事就是吃上一碗久違的綿陽米粉,這才是家的味道。
二、梓潼酥餅、片粉。
梓潼酥餅和片粉也有很長的 歷史 文化底蘊。
梓潼酥餅,當地又叫「薄脆子」。主要是用小麥粉、菜籽油、動物油、芝麻和地下水,採用傳統工藝製作而成,產品形如滿月,色澤淺黃,光澤明亮,酥紋均勻清晰,香而酥脆,入口化渣,餘味回香淡雅,老少皆宜。深受老百姓的喜愛,是當地人食用,送人的首選。
梓潼片粉,是由各種蔬菜混合一起製作的食品,成綠色,切成長10厘米,寬2厘米左右的條狀,可以涼拌,燙火鍋,炒菜、燒菜等。吃上去口感嫩滑,富有彈性。梓潼片粉也是老少皆宜,逢年過節,都是每家每戶桌上的必備菜品。
三、江油肥腸
江油肥腸在李白故里,綿陽江油市。江油肥腸採用新鮮的肥腸和花椒,干辣椒,八角,蒜,薑片,桂皮 等香料燒制而成。 色澤黃亮,味道香醇,柔嫩可口,肥而不膩,令人望而生津,下飯喝酒爽口開胃。凡到江油,必吃上一碗肥腸,已經是常態。
總之,綿陽的特產很很多,比如自貢的冷吃兔,鹽亭的火燒饃等待,就不一一列舉,熱烈歡迎天涯海角的朋友們來綿陽一一品嘗。
坐標吉林省,特產也挺多的,好吃的也賊多,尤其是延吉市的大冷麵,辣白菜,牛板筋等等一些列的朝鮮族小吃。再就是長白山人參,靈芝,萬昌大米,梅河大米,梅花鹿產品,還有蛟河黃松甸的黑木耳等等。
我們家鄉的特產就是老鴨,黃流老鴨。海南第五道名菜,在海南全省各地都可以吃得到。
我的家鄉松花江的魚肥味美,胖頭,嘎牙子。人參,鹿茸,貂皮,主要的是吉林大米,舒蘭的米。
我在湖南省湘潭市,湘潭市最著名的特產,應該就是檳榔了,沒有第一,而是唯一,盡管是一級致癌物,但卻是湘潭市的支柱產業,看來有時候老百姓的 健康 ,真不如雞的屁重要!
我們家鄉特產好多,看我一一道來。
1、蒼山大蒜美名揚。蒼山大蒜以四六瓣為主,香辣粘;
2、長城朝天椒。皮薄香辣,風味獨特。延伸產品:長城辣椒醬、長城辣椒粉等
3、蘭陵美酒。美酒獨特,有詩為證:蘭陵美酒鬱金香,玉碗乘來琥珀光。蘭陵白酒暢銷全國。
4、磨山鍋餅。香。
5、仲村豆腐乾。好吃。
6、庄塢牛蒡。 健康 食品。
7、蒼山蒜苔。好吃。
8、橫山燒餅,芝麻多。
9、魯城羊肉湯。鮮美。
10、二廟驢肉。真的好吃。
11、長城草莓。
12、二廟草帽。
其實,我們蘭陵縣的特產很多,有吃的喝的,品種豐富,民以食為天,還有最特產的一種食物就是蒼山煎餅,蒼山煎餅是我們沂蒙山區的特產,非常好吃。
但著名的還是蒼山的大蒜和蒜薹,這個真的是全世界都知道。
黑木耳和人參
做為土生土長的石家莊獲鹿人,土特產當然是缸爐燒餅了,在一種自製的圓爐里烤
烤的外酥里嫩
有條件的里邊再夾上豬頭肉或者熏肉
再配上一碗熱乎乎的羊雜湯,寒冷的冬天來上這么一頓,身上暖呼呼的,得勁兒
我的家鄉在陝西漢中,位於秦嶺南麓,大巴山以北,自古是北通關中,南下巴蜀的軍事重鎮,這里氣候宜人,物產豐富,所以特產也就比較多了,這里就簡單的舉幾個例子:
1、漢中仙毫
漢中仙豪,中國國家地理標志產品。漢中仙毫品色優質、富含鋅硒、遠離污染的自然地理優勢和生長環境使漢中茶具有香高、味濃、耐泡、形美、保健五大特點。
2、寧強華細辛
寧強華細辛,漢中市寧強縣特產,中國國家地理標志產品。該產品於2013年已被國家質檢總局批准實施地理標志產品保護。
3、鎮巴臘肉
鎮巴臘肉,漢中市鎮巴縣特產,中國國家地理標志產品。該產品於2010年已被國家質檢總局批准實施地理標志產品保護。
4、城固蜜桔
城固蜜桔,漢中市城固縣特產,全國農產品地理標志。柑桔是城固縣的傳統特色產業,栽培 歷史 悠久,種植 歷史 最早可追溯至漢代,距今已有2000多年 歷史 。
除此之外,還有比如西鄉牛肉乾,秦嶺四寶等,數不勝數,在這里也熱忱歡迎大家來到我的家鄉——陝西漢中遊玩!
我們雲南文山最出名的特產「三七」
Ⅳ 在你家鄉最美味的特產美食是什麼
絲娃娃
絲娃娃的貴州最為常見的一種傳統小吃,路邊大大小小的小攤都能見到它的身影,也是頗具特色的靚麗風景線。光從外形上看,絲娃娃跟我們平時吃的春卷很像,都是在一個小餅上面卷上自己喜歡的食材。區別在於,春卷是用麵粉製作而成的,里會包裹一些肉和蔬菜,再蘸點醬食用,而絲娃娃是用米面製成的,餅薄如紙,而且只有巴掌大,捲入一些五彩斑斕的素菜,像蘿卜絲、黃瓜絲、折耳根、海帶絲等等,卷好後再注入一些酸辣汁就可以食用了。吃著鮮香爽脆而且酸酸辣辣很是開胃。
Ⅳ 你們家鄉都有哪些好吃的特產
你好,很高興回答這個問題
家鄉是重慶,朋友們只要一提起重慶特產就能想起來一個名菜:重慶火鍋。作為一個吃貨我就說說重慶吃的方面的特產。好多朋友都說四川菜太辣,素不知四川人重慶人不都是喜歡吃辣的!!所以重慶除了火鍋還有好多吃的方面的特產。
1、重慶火鍋底料
它就是麻辣鮮香的代名詞,吃重慶麻辣火鍋它還有一個必須的配料,那就是牛油!!!
2、重慶的香腸
作為重慶人,它一直是我的最愛,小時候年年盼殺豬盼過年,香腸就是年味,就是一種幸福團圓的感覺。重慶香腸用的是豬小腸製作的。
3、重慶的豆腐乳
小時候每到春季母親都會做一壇子豆腐乳,做法基本就是自製豆腐,吃豆花剩下的切成小塊蓋上薄被發酵1周左右,發酵好後噴上白酒,粘上辣椒面一塊一塊用白菜葉子包好放壇子里,密封好繼續發酵一個月左右就可以吃。小時候最愛吃不是豆腐乳,是包豆腐乳那個白菜葉,一上來白菜葉就被搶光啦。
4、重慶的臘肉
重慶臘肉基本都是殺豬的當天,吃完殺豬飯以後就開始直接抹鹽,整塊豬肉抹,一塊豬肉在10~15斤左右,抹一塊放一塊,滿一層再起一層,放好腌制10天左右,如果想咸點保存時間長點就多腌制兩天。完事燒開水刷洗干凈掛在柴火灶灶口上方即可,待完全熏干後可以移至其他乾燥通風的地方保存。
5、醪糟
重慶的醪糟也是一大美味食品,簡單的把糯米蒸熟,拌上酒麴,用被捂上三天就完全好啦,酸甜可口,一碗醪糟再打入一個荷包蛋幾個湯圓,那就是接待貴客的上等 美食 。
其他小吃方面特產
比如說合川桃片、磁器口陳麻花、燈影牛肉、江津米花糖、泡鳳爪、白市驛板鴨、羊角豆乾、怪味胡豆怪味花生老四川牛肉乾、酸辣粉、芙蓉江野魚、香脆椒、黔江腎豆等等。
我的家鄉是習仲勛故里陝西富平縣,富平縣人勤、食美,我著中為大家介紹幾種大家公認的 美食 :
1、富平在很早以前就有奶粉廠,但是只是在小有名,富平羊奶粉擴大經營,建立自己的養殖基地,產品銷往全國各地。
2、富平柿餅,這個應該是家喻戶曉,富平的地理位置,氣候類型使的富平柿餅口感香甜綿軟,深受大家喜愛。
3、流曲瓊鍋糖,瓊鍋糖是用小米蒸餾,大麥芽,白芝麻,陝北優質小米,黑芝麻,白糖做成,味道酥甜。
我是老嘉,很高興回答你的問題。
湖南山青水秀,人傑地靈,浩盪的洞庭湖,清秀的湘江,自古以來就是 旅遊 勝地,也是吃貨們的天堂。
湖南人吃辣
Ⅵ 咱老家有什麼好吃的,好喝的特產
1、北京市
北京鴨梨、京白梨、白雞、燒鴨、油雞、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍、北京玉器、內畫壺、北京葡萄酒、北京白鳳龍、安宮牛黃丸、虎骨酒、京綉、桃補花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盤柿、密雲金絲小棗、少峰山玫瑰花、門頭溝大核桃。
2、上海市
南匯水蜜桃、三林糖醬瓜、佘山蘭筍、松江回鰓鱸、楓涇西蹄、城隍廟五香豆、崇明金瓜、南橋乳腐、高橋松餅、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、碩綉、蘭印花布、張江腰菱、南翔小籠饅頭、鼎日有福建肉鬆、新長發糖炒栗子、稻香村鴨肫肝, 浦東三黃雞。
3、天津市
天津小棗、天津木雕、天津風箏、天津對蝦、天津地毯、天津紅果、天津泥人張彩塑、天津板栗、天津磚刻、天津核桃、天津鴨梨、天津剪紙、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、紅小豆、沙窩蘿卜、楊柳青年畫、「狗不理」包子、茶湯、桂發祥麻花、桂順齋糕點、銀魚、盤山柿子、紫蟹、鍋巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干葡萄酒、長城牌玫瑰腸、迎賓牌火腿腸。
4、重慶市
九園包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金鉤豆瓣、天府可樂、木洞桔餅、雙鴨牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、東原鐵鍋、白市驛板鴨、吳抄手、玫瑰牌油酥米花糖、榮昌摺扇、榮昌夏布、榮昌陶器、柑桔橙柚、重慶火鍋、重慶曲酒、塗山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重慶沱茶、菊花牌冰糖麻餅、靜觀牌麩醋、蝶花牌怪味胡豆。
5、遼寧省
遼寧蘋果、遼西秋白梨、榛子、山楂、遼陽梨、北鎮鴨梨、大連黃桃、孤山香梅、香蕉李、軟棗、猻猴桃、板栗、對蝦、海參、海帶、文蛤、鮑魚、扇貝、貽貝、大連灣魁蚶、香螺、梭子蟹、紫海膽、蛤蜊島沙峴、裙帶菜、大骨雞、昌圖豁鵝、水貂、紫貂、柞蠶、柞蠶絲綢、關外米仁、酸棗仁、什錦小菜、塔城精製陳醋、煙草、天女木蘭、丹東杜鵑、五味子、、鹿茸、細辛、撫順琥珀工藝品、撫順煤精雕刻、岫岩玉、沈陽羽毛畫、錦州瑪瑙雕刻、大連貝雕畫、遼硯、絹花。
6、吉林省
、園參、煙、再造丸、黨參、五味子、貝母、細辛、木通、天麻、黃芪、龍膽、草蓯蓉、甘草、刺五加、桔梗、山葡萄、通化葡萄酒、長白山葡萄酒、越桔、越桔酒、蘋果梨、獼猴桃、猴頭、黑木耳、梅花鹿茸、熊膽、李連貴熏肉大餅、鼎豐真糕點、朝鮮族冷麵、吉林白肉血腸、清蒸松花江白魚。
7、內蒙古自治區
內蒙古地毯、駝毛、山羊皮、灰鼠皮、猞猁皮、鹿茸、王府肉蓯蓉、黨參、枸杞、黃芪、黑木耳、發菜、鹿胎、麝香、熊膽、水獺、旱獺皮、駝形蒙古組合刀、蒙古族銀器。
8、山西省
晉祠大米、沁州黃米、大同黃花、平順花椒、山西潞麻、垣曲猴頭、稷山棗、臨漪石榴、汾陽核桃、清徐核桃、山楂、山西黨參、黃芪、上黨連翹、平陸百合、汾酒、竹葉青酒、玉屏酒、昌蒲酒、藺泉香酒、桑落酒、太谷餅、聞喜煮餅、平遙牛肉、臨漪醬玉瓜、侯馬蝴蝶杯、大同皮毛、大同地毯、大同銅器、雲岡絹人、平遙推光漆器、大同沙棘。
9、甘肅省
發菜、薇菜、蕨菜、康縣木耳、蘭州百合、黃花菜、甘谷辣椒、蘭州香桃、臨澤紅棗、河西沙棗、沙棘、隴南獼猴桃、隴南甜柿、天水花牛蘋果、冬果梨、軟兒梨、蘭州白蘭瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黃芪、岷縣當歸、沙漠肉蓯蓉、鎖陽、甘草、祖師麻、灘羊和灘二毛裘皮、隴南春和金徽大麴、張掖南酒、冰州曲酒、紅川特曲、臨夏黃酒、酒泉夜光杯、天水雕漆、蘭州刻葫蘆、洮硯、蘭州水煙。
10、青海省
雪蓮花、青貝母、秦艽、西寧大黃、冬蟲夏草、柴達木枸杞、西寧地毯、鹿茸、蕨麻、青海菜花蜜、青海白磨菇、昆侖彩石。
11、廣西壯族自治區
羅漢果、沙田柚、荔枝、香蕉、柑橙、金橘、木菠蘿、菠蘿、桂圓、芒果、山楂、山葡萄、恭城目柿、黃皮菜、灌陽紅棗、扁桃、獼猴桃、白果、八角茴油、香菇、甜菜、甘蔗、白糖、玉林優質谷、薏米、東南墨米、環江香粳、靖西香糯、木薯、桂林花橋牌辣椒、桂林三花酒、廣西動物酒、蛤蚧、靈香草、金銀花、桂皮、靈芝菌、安息香、田七、茯苓、灕江魚、府州桂花魚、桂林燒乳豬、桂林刺綉、壯錦、毛難族花竹帽、欽州昵尖陶器、桂林美術陶、桂林山水國畫、桂林羽絨及其製品、灕江鵝鏇石雕與石畫、環江涼席。
12、廣東省
鳳凰菜、五指山菜、九峰白毛菜、英德紅茶、荔枝、檳榔、黃登菠蘿、楊桃、菠蘿蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子、龍眼、木瓜、話梅、潮州柑、何首烏、廣彩、廣綉、廣雕、楓溪陶瓷、麥稈貼畫、潮州抽紗、金漆木雕、潮綉、端硯、織金彩瓷、石彎美術陶瓷、椰雕、香包、新會葵扇、廣式點心、廣式臘味、清平雞、東江鹽焗雞、三黃胡須雞、太爺雞、潮汕膏蟹、沙井鮮蚝、萬寧燕窩、海龜、長春酒、透明馬蹄糕、灃塘馬蹄粉、純正蓮蓉月餅、吳州海蜇皮、東莞臘腸、沙河粉、拉腸粉、及第粥、春餅、盲公餅、油頭烙餅。
13、福建省
枇杷、龍眼、荔枝、菠蘿蜜、坪山柚、文旦柚、橄欖、天寶香蕉、鳳梨、柑橘、海田雞、金定雞、扇貝、鮑魚、東山龍蝦、津浦對蝦、紫菜、武夷岩茶、鐵觀音、福州茉莉花茶、古田瓶栽銀耳、香菇、鳳尾菇、福建蜜餞、館溪蜜柚、漳州蘆柑、閩筍、石獅甜棵、安海捆蹄、蚝煎、清泉茶餅、七星魚丸、佛跳牆、龍眼木雕、惠安石雕、德化瓷器、改良竹編、香珠香袋、馬藺草編、平潭貝雕、壽山石雕、角梳、紙傘、福州軟木畫、福州脫胎漆器、八寶印泥、漳州木偶頭、漳州棉花畫、漳絨、廈門珠綉、漳州貝雕。
14、浙江省
西湖龍井花茶、金獎惠明茶、平水珠茶、江山綠牡丹茶、天月清頂茶、華頂雲霧茶、碩清紫筍茶、浙江絡麻、杭菊、浙貝、白術、白芍、元胡、玄參、麥冬、鎮海金橘、溫州甌柑、奉化水蜜桃、蕭山楊梅、超山梅子、塘棲枇杷、義烏南棗、昌化山核桃、長興白菜、金華佛手、湖州雪藕、龍泉香菇、天目筍干、紹興霉乾菜、紹興香糕、西湖藕粉、寧波湯團、紹興腐乳、嘉興五芳齋粽子、紹興麻鴨、叫花童雞、糟雞、金華火腿、平湖糟蛋、西湖醋魚、龍井蝦仁、西湖蒓菜、茴香豆、茶油青魚干、柯橋豆腐乾、龍山黃泥螺、西店牡蠣、紹興黃酒、嚴東關五加皮酒、浙江絲綢、寧波綉衣、甌綉、蕭山花邊、雙林綾絹、杭州絹錦、甌塑、西湖手杖、變色釉瓷、仿南宋官窯瓷、龍泉青瓷、東陽木雕、黃楊木雕、青田石雕、泥金彩漆、西湖綢傘、湖州羽毛扇、杭州五星記扇子、張小泉剪刀、杭州竹籃、西湖天竺筷、善璉湖筆、寧波草席、寧波嵌鑲、浙江竹編、金絲草帽、富陽土紙、龍泉寶劍。
15、江蘇省
南京:雨花石、南京雲錦、南京板鴨、南京桂花鴨、南京彩燈、香肚、南京剪紙。
蘇州:六神丸、太湖蒓菜、銀魚、絲綢、紅木雕刻、宋錦、蘇燈、蘇扇、蘇綉、蘇州湖筆、鹵汁豆腐乾、茉莉花茶、滸關草席、桃花塢木刻年畫、琢玉、碧螺春茶葉、稻香村茶食、陽澄湖大閘蟹、蜜棧。
揚州:揚州玉雕、揚州刺綉、揚州絨花、揚州剪紙、揚州菜餚、揚州醬菜、揚州漆器、長毛絨玩具。
鎮江:工藝彩燈、丹陽麵塑、丹陽封缸酒、水晶餚蹄、東鄉羊肉、揚州柳器、刀魚、純正香麻油、金山翠芽茶葉、香醋、醬菜、鰣魚。
常熟:山前豆腐乾、水蜜桃、叫化雞、花邊、寶岩楊梅、金撲蟹、桂花酒、鴨血糯、綠毛龜、盤香餅、虞山綠茶、虞山松樹。
徐州:山楂糕、小孩酥糖、豐縣紅富士蘋果、羊方藏魚、沛縣冬桃、黿汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窯灣綠豆燒、銀杏、青方腐乳、原甜油。
淮安:大頭茶、文檔蟹黃湯包、茶饊、淮城蒲菜。其他:雲霧茶、雨花茶、宜興毛筍、如皋白園蘿卜、香芋、薄荷腦、泰興白果、宜興板栗、高郵雙黃蛋、太湖大麴、太倉肉鬆、太倉糟油、藕粉圓子、阜寧大糕、伍佑糖麻花、無錫肉骨頭、靖江肉脯、如皋火腿、黃橋燒餅、伍佑醉螺、白蒲茶干、宜興紫砂陶器、惠山泥人、貝雕畫、常州梳篦、南通藍印花布、太湖石。
16、江西省
景德鎮:瓷器、瓷板畫、山珍食貨、樂平狗肉、竹編工藝瓷、桂花鮮姜醬菜、浮紅茶葉、躉糖。
南昌:三杯雞、李渡高粱酒、茉莉南昌銀毫、南昌玉雕、燙金旅遊香扇、瓷板彩畫像、珠格枇杷、絹扇、藜毫臘肉、雪棗坯。
其他:南豐蜜橘、上饒早梨、獼猴桃、雲霧毛尖茶、婺源綠茶、萬年項米、信豐紅瓜子、鄱陽湖銀魚、龍興鋪燈芯糕、興國牛皮糖薯干、安福火腿、南安板鴨、九江桂花茶餅、上饒大麴酒、四特酒、麻姑酒、李渡毛筆、修水精硯、玉山羅紋硯、婺源墨、江西土紙、尖峰水竹涼席、萬載夏布、萬載花炮、宜春脫胎漆器。
17、山東省
曲阜:孔府家酒、尼山硯、聖府蠟燭、聖府糕點、聖府名酒、大果旦杏、紀庄大青梨、扶興和毛筆、姚村涼席、楷雕、碑帖。
濟南:玉記扒雞、羽毛畫、蘆筍、油旋、明月香稻、麵塑、魯綉、 「福」字牌。
其他:煙台蘋果、煙台大櫻桃、蘋明梨、肥城桃、樂陵金絲小棗、大澤山葡萄、泰安板栗、曹州牡丹、平陽玫瑰花、萊州月季、淄博美術陶瓷、博山內畫瓶、濰縣楊家埠木板年畫、青島貝雕、山東抽紗刺綉品、煙台草制工藝品、青島啤酒、味美思、金煲白蘭地、煙台紅葡萄酒、至寶三鞭酒、青島白葡萄酒、海參、鮑魚、德州扒雞、高密蜜棗。
18、安徽省
歙縣:歙硯、徽墨。壽縣:八公山豆腐、郝圩酥梨、香草、銀魚、大救駕(糕點)。
毫州:萬壽綢、古井貢酒、白芍、養血膏、毫菊、剪紙。
其他:蘇山毛峰、祁門紅茶、太平猴魁、碭山酥梨、黃水獼猴桃、來安花紅、黟縣香榧、黃山石耳、大別山木耳、巢湖銀魚、杏花村酒、口子酒、符離集燒雞、顧橋陳醋、元為熏雞、蚌埠玉雕、徽州磚雕、蕪湖鐵畫、阜陽剪紙、青陽摺扇、龍舒貢席、蕪湖剪刀、池州白麻紙、懷遠石榴、宣州板栗、天柱劍毫、九華山黃石溪毛峰、桐城小蘭花茶、蕭縣葡萄、三潭枇杷、靈璧奇石。
19、河北省
承德:山楂、水晶餅、絲糕、吉祥菜、沙棘、坎上酸膜、核桃、黃花菜、獼猴桃、棒子。
其他:趙州雪花梨、興隆紅果、滄州金絲小棗、宣化葡萄、板栗、涉縣核桃、口蘑、祁州材、沙北血杞、邯鄲叢台大麴、長城干白葡萄酒、白洋淀松花蛋、回民扒雞、滄州冬菜、河北對蝦、唐山陶瓷、定瓷、永佳木雕、曲陽石雕、易水硯、秦皇島貝雕畫、山海關人造琥珀、涿縣金絲掛毯、武強年畫、白洋淀葦編織品、饒阻鞭炮、保定「三五菜刀」。
20、河南省
洛陽:杜康酒、洛陽牡丹、洛陽宮燈、洛陽唐三彩。
開封:大京棗、馬豫興桶子雞、長春軒五香兔肉、蘭考葡萄、百子壽桃、朱仙鎮木版年畫、汴綉、汴綢、花生糕、宮瓷仿製品、套四寶。
安陽:天花粉、雙頭黃酒、內黃大棗、安陽「三熏」、安陽玉雕、安陽狗皮膏、道口燒雞、道口錫器、彰德陳醋、糖油板栗。
商丘:永城棗干、水城辣椒、民權白葡萄酒、張弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。其他:許昌燒煙、信陽毛尖、孟津梨、靈寶蘋果、貴妃杏、廣武石榴、鹿邑草帽、南陽烙花、盤硯、鈞瓷、汝陽劉毛筆、水晶石、汴綉、沙南芝麻與小磨麻油、四大杯、職膠、金銀花、黃河鯉魚。
21、湖北省
武漢:武昌魚,精武鴨脖子
江陵:九黃餅、千張肉、無鉛松花蛋、五香豆豉、仿古漆器、金漆盆盤、荊段、荊州雪茄、酥黃蕉、散燴八寶飯。
襄樊:天麻、大頭菜、半夏、板鴨、金黃蜜棗、根雕傢具、隆中茶、蜈蚣。
洪湖的蓮子,蓮藕
其他:薏仁米、蓮子、黃石、九資何茯苓、湖北貝母、薴麻、黃麻、仙人掌茶、宜紅茶、玉露茶、青磚茶、黑木耳、銀耳、香菌、孝感麻糖、沙湖鹽蛋、白六邊酒、桂花糕、荊州酸甜獨蒜蒜、柑橘、核桃。
22、湖南省
長沙:羽絨製品、濟陽煙花鞭炮、撈刀河刀剪、菊花石雕、銅官陶器、湘粉、湘綉。
其他:湘蓮、君山茶、古丈毛尖、商橋銀峰和湘波綠、偈灘茶、黃花菜、薏米、玉蘭片、油茶、薴麻、白蠟、金橘、安江香柚、中華獼猴桃、白芷、永州薄荷、白術、玄參、湘黃雞、淑浦鵝、龜蛇酒、松花皮蛋、湖南米粉、益陽水竹涼席、祁陽草席、一土家錦、醴陵釉下彩瓷器、洞口墨晶石雕、濟陽菊花石雕。
23、雲南省
昆明:雲南白、雲南山茶花、雲南圍棋子、牙雕製品、民族服裝服飾、過橋米線、羽毛畫、楊林肥酒、玫瑰鹵酒、卷煙、燒風度、燒火腿、燒豆腐、斑銅製品、蠟染製品。
大理:大理草帽、大理雪梨、大理石工藝品、扎染布、白族服飾、蒼山杜鵑花。
麗江:雲木香、天麻酒、竹蓀、窨酒。
其他:象牙芒果、無眼菠蘿、寶珠梨、梅子、八角、猴頭攻、蜂蜜、黑木耳、松茸、雞齎、三七、蟲草、砂仁、雲歸、宣威火腿、玫瑰大頭菜、傣族燒魚、香芋草烤雞、滇八件點心、創川木雕、錫制工藝品、騰沖玉器、版納地毯、納西披星戴月衣、傣族竹編、傣族筒帕。
24、貴州省
遵義:化風丹、杜仲、茅台酒、苗錦、尚稽豆腐皮、桃花、海龍米、通草堆畫、鴨溪窖酒、董酒、棕竹牛角手杖、絲綢、刺綉、遵義烤煙、遵義吳茱萸、遵義油百姓朴、黃花菜、遵義毛峰。
鎮遠:青溪大麴、侗綉圍腰、鎮遠接桃、鎮遠羊場茶、鎮遠道菜。
其他:羊艾毛峰、都勻毛尖、湄江茶、香菇、黑木耳、銀耳、黑糯米、香米、薏仁米、天麻、麝香、茯苓、黨參、三穗鴨、賞農金黃雞、習水大麴酒、平壩窖酒、獨山腌酸菜、都勻太師餅、蠟染、大方漆器、玉屏簫笛、荔波涼席、織金硯台、牙舟陶器、三穗斗笠。
25、四川省
成都:文君酒、五胖鴨、元寶雞、四川泡菜、全興大麴酒、鹵漆製品、瓷胎竹編、蜀箋蜀綉、蜀錦、糖油果子。
閬中:松花皮蛋、保寧蠟。
宜賓:宜賓麵塑、宜賓五糧液。
自貢:開花白糕、天車牌香辣醬、扎染、太湖井曬醋、自貢紅橘、自貢毛牛肉、自貢方便食品調料、榮縣嫦酒、剪紙、龔扇、燕窩絲。
其他:四川甘橘、合川大紅袍、瀘州桂圓、阿壩蘋果、潼南黃桃、金川雪梨、佘江荔枝、巴山核桃、麝香、白芍、杜仲、蟲草、天麻、白芷、大黃、川楝、川木香、川貝母、玉京、附子、澤瀉、川芎、硃砂蓮、紅花、川明參、黃龍香米、瀘州曲酒、郎酒、劍南春曲酒、巴山大麴、紅橘酒、四川榨菜、板鴨、麻辣牛肉、豆腐乳、保字醋、四川粉絲、天府花生、敘府陳年糟蛋、敘府小磨麻油、劍門火腿、廣漢纏絲兔、染山竹簾、安岳竹席、竹藤器、南充竹簾畫、宋筆、會理綠陶、廣元百花石刻。
26、陝西
西安:扎染、西安木偶、西安刺綉、西安剪紙、仿秦俑、仿唐三彩、戲人泥哨、拓片、臨潼石榴、黃桂稠酒、彩畫泥偶、藍田玉石、樊記臘汁肉、壁畫摩木。
延安:紅棗、杏仁、延安剪紙、蘋果、核桃。
韓城:紅把苕帚、韓城花椒、韓城南糖。
其他:天麻、杜仲麝香、牛手參、厚朴、牛黃、沙苑子、銀耳、華縣大接杏、秦冠蘋果、火晶柿子、洋縣香米、洋縣黑米、、韓州鍋盔、牛肉乾、潼關醬筍、太、秦州大麴酒、榆林柳編、張良廟拐杖、嵐振藤編。
27、寧夏回族自治區
銀川:八寶蓋碗茶,素雞(外地叫豆腐卷),黃河大鯉魚,丁香肘子、甘草、發菜、枸杞、賀蘭石、香酥雞、灘羊裘皮。
其他:沙棘、「大青」葡萄、寧夏山杏、西瓜、蠶豆、馬蓮、枸杞袋泡茶、肖桐峽柳編、賀蘭石硯、固原雞。
28、新疆維吾爾自治區
喀什:無花果、巴旦杏、石榴、甜瓜、喀什工藝品、葡萄及葡萄乾。
其他:哈密瓜、香梨、野蘋果、雪蓮、紅花、新疆貝母、西馬茸、肉蓯蓉、甘草、和田玉、紫貂皮、啤酒花,英吉沙。
29、西藏自治區
拉薩:木碗、冬蟲夏草、西藏地毯、靈芝、圍裙、青稞酒、金耳、雪蓮花、、藏腰刀、藏羚羊角、麝香。
日喀則:仁布玉器、江孜地毯、腰刀。其他:藏香、旱獺皮、果、胡黃連、藏被、藏靴、藏裝、氆氌、拉薩獅子狗。
30、黑龍江省
榛蘑、蕨菜、松茸、猴頭蘑、元蘑、椴樹蜜、黑木耳、獼猴桃、橡子、榛子、松子、白瓜子、紫梅酒、香梅酒、山葡萄酒、鹿茸、鹿腎、熊膽、、西洋參、紫貂皮、水貂皮、水獺皮、猞猁皮、貉子皮、香鼠皮、灰鼠皮、麝鼠皮、奶粉、乳酪、方火腿、風干香腸。
31、香港、澳門
香港:來自亞洲各地的古玩及藝術品、攝影器材、地毯及掛毯(來自內地、印度、中東及其他產地)、陶器及瓷器、電腦、免稅及、電子器材、傢具、毛皮、象牙製品、玉器、珠寶首飾、皮革製品、眼鏡框及鏡片、訂制衣服、手錶、西洋餐具、玻璃餐具。
32、澳門:
珠寶金飾、古董文玩、工藝品、首飾和海味材是受遊客歡迎的物品。
Ⅶ 有哪些忘不了的家鄉特產美食
我的家鄉小到一個村,大到一個市,那裡有我們喜歡吃的美食,現在參加工作了,可還是忘不了家鄉的味道。
1.叉燒粉
叉燒粉是我們鎮的美食,每年回家,我哥都會帶著我出到鎮上,饞上一碗叉燒粉,那可是我們鎮上人人都喜歡吃的美食。
叉燒粉的組成部分,很明顯,是叉燒和粉,而這個粉是河粉,和在廣東吃的粉很不同,廣東的河粉很厚,而且不是純米粉做的,吃起來還有點粘。
我們那裡的河粉,是純米粉做的,河粉的製作,是純人工的,不會用什麼機器來碎米。我們那裡有石墨,一粒一粒的米都是經過人工磨碎的,所以我們那裡的河粉,吃起來很滑膩,又很香,而且很薄,味感特好。那是我們那裡獨有的工藝才做出這番獨一無二的美食。
說了粉,我們來說叉燒,叉燒的肉都是非常新鮮的,經過用白糖等配料腌制,然後慢慢烘烤,又香又甜。
2.豬腳粉
說了我們鎮上的叉燒粉,我們再來說下我們市區的豬腳粉,豬腳粉是我們市區特有的牌子粉,市區的人都愛吃,但不是在市區內,所有開的店的豬腳粉都好吃。
有些豬腳粉是不正宗的,記得我上大學的時候,在我們市區二馬路(牌號忘了),開的那家豬腳粉店是最正宗最好吃的那家。
白天他是不開的,等晚上10點之後,店裡坐滿了人,吃的粉和湯一滴也沒剩下,那時候我經常和男朋友出去吃,那湯,真的很好喝。
粉是河粉,在叉燒粉已經介紹過了,而湯是上等的好湯,是用豬腳加些補葯,熬了好幾天的濃湯才燒成的,豬腳吃起來也不膩,很好咬,香得不得了。
大家有時間去去欽州,你一定會迷上那裡二馬路的豬腳粉。
Ⅷ 有什麼農家土特產比較好吃又營養的呢
大家的生活質量越來越高了,自然而然對食物的要求也是會變高的,雖然說是只要有錢啥都可以吃到,到底很多美味確實有錢很難吃的到的,社會的發展越來越快,一些食物造假技術也是越來越厲害,很多東西我們是無法分辨出來的,所以就算是花了大價錢,買的是真是假也是一個問題。
還有什麼喜歡吃的農家特產嗎?可以一起說說哦!
Ⅸ 哪幾種「農家特產」營養又美味為什麼說是「農家特產」
香腸,臘肉,腌雞,這幾種農家特產,吃起來口味特別好。因為是經過特別的腌制和煙熏製作而成的,所以說是農家特產。
Ⅹ 說說你的家鄉有哪些美食和特產呢
首先說一下我的家鄉,地處中原,在河南的東部,與安徽省交接,特色美食很多,可能幾分鍾之內都說不完。
我們這小縣城這兩年發展還是挺快的,日新月異,城市規劃得很漂亮,有豐厚的文化底蘊,也有國家4A級景區,可以說是一個人口眾多的縣城。
我們這邊的老人早晨起來喜歡到公園晨練,打太極拳;我們這邊的孩子從小就知道《道德經》,正所謂道可道,非可道,名可名,非可名……
你猜到我的家鄉是哪裡了嗎?
您的家鄉有什麼特色美食嗎?歡迎朋友們在評論區留言,說出您家鄉的美食,家鄉的味道,讓我們來猜猜您的家鄉是哪裡?