① 請問在長沙哪個地方的剁椒魚頭最好吃
南門口那一塊，還有八一橋那邊都可以！不防去試試吧。
② 長沙在哪能吃到正宗的剁椒魚頭
壇宗剁椒魚頭yyds！超級值得一試！就是上火的話，口腔潰瘍有點痛而已，沒事！我早就做好了左手夾魚頭，右手噴桂林西瓜霜的准備了！終身滿意
③ 長沙的吃剁椒魚頭哪家最好吃
吃剁椒魚頭一定要吃正宗的，胡胖子有魚有肉的剁椒魚頭還可以，有剁椒門鍋魚頭跟黃金燜鍋魚頭味道都挺不錯的
④ 剁椒魚頭在每個地方都能見到，哪個地方是最正宗的
單一品類繁榮，逐漸帶動整個菜系的存在感。餐飲業的這一行業現象，在湖南長沙表現得十分明顯。
如今，湘菜中發展勢頭較猛的單一品類中，壇宗剁椒魚頭絕對是典型代表。近兩年，不僅在長沙掀起一輪 「大魚頭熱」，而且大動作不斷。
⑤ 請問大家，尤其是長沙本地人，長沙哪裡的剁椒魚頭最好吃最正宗是鈺湘宴（望月公園）的嗎
鈺湘宴的魚頭能上的了檯面嗎？最正宗的是河西王府井的壇宗好嗎？那裡的魚頭才叫爽
⑥ 湖南的剁辣椒哪個地方的最好吃
湖南剁辣椒，用最新鮮的材料，成就最火爆的口感。
做辣椒醬時，當地人選用清一色的這種紅椒，摘去辣椒上的硬桿，先是洗凈，然後將洗干凈的辣椒均勻攤開晾曬，曬去這辣椒身上的水分。
表皮沒有了水分的辣椒，就只剩下純粹的辣椒味，放到鼻子上聞上一聞，還能聞到一股天然的辣味。然後正式進入製作環節，抓一把辣椒，切成小圈圈，有的也會切成很碎很碎的狀態。為了省事，同時這也不會影響到辣椒的口味，切成小小的圈圈就可以了。
然後備用一把大蒜和生薑，斬碎和切好的辣椒拌在一起，加上鹽，鹽的多少看辣椒多少而定，稍微可以多放一點，鹽放少了剁辣椒也出不了足夠的辣味，然後加入一杯白酒，充分攪拌均勻，裝入一個罐子，美味的湖南剁辣椒就製作完成。
做得多的話要多准備幾個罐子，罐子一定要完整無縫，漏氣了的罐子可是會影響剁辣椒的口感和保質期的。最好是這種透明的玻璃罐子或者辣椒罐子，看著就有食慾。
剁辣椒在湘菜裡面應用廣泛，湖南人幾乎在所有的菜裡面都可以將剁辣椒作為拌料，尤其是這剁椒魚頭，紅通通的剁辣椒鋪滿了整個魚頭，菜一上桌的那一刻，撲面而來的剁辣椒的香辣味，瞬間刺激了食慾，還未吃上，就已經感覺到了這剁辣椒的不可抵擋。
喜歡吃辣椒的朋友，如果來到了湖南，這才是湖南人最愛也最具特色的辣椒醬，一定是這種純到只用了辣椒大蒜生薑的辣椒醬，才是真正的辣椒醬。