『壹』 貴港有哪些值得推薦的美食
平南白切雞
貴港的粉以羅秀米粉、東龍酸粉最為有名,兩個粉各有特色,且口感爽口,吃起來心曠神怡。來貴港遊玩的人們,一定要嘗一嘗這兩個粉,感受一下貴港的飲食特色。
吃的東西基本是見人見智,口味的問題,不過開了多年的老顧客都是比較多的,貴鋼的螺螄粉,東津路口的橋圩鴨肉粉,廣匯東湖的麗雲叉燒粉,大東碼頭的綠豆沙,鳳凰城的雙牛老友粉等等這些都是很值得品嘗的
『貳』 廣西壯族自治區貴港市平南縣龍翔大道鴿子軒地址在哪裡
廣西壯族自治區貴港市平南縣龍翔大道鴿子軒地址在哪裡~貴港市港北區鴿子軒地址在貴港市解放北路塔山花園8幢13號。法定代表人為陳封,經營范圍包括餐飲服務。這里的美食非常的好吃。
『叄』 廣西貴港有什麼好吃的
藕粉、覃塘蓮藕、東龍酸粉、振豐月餅、慶豐大米
『肆』 貴港港北那條街有快餐便宜
生活港雪花啤酒美食街、新港雪花啤酒美食街。
生活港雪花啤酒美食街位置在貴港市港北區國際生活港,是一條有各種各樣美食、快餐的街道,價格實惠,食材衛生,新港雪花啤酒美食街位置在貴港市港北區巨星商都,是一條萬能美食街道,各種美食應有盡有,支持送快餐,價格便宜、美味。
快餐是指由商業企業快速供應、即刻食用、價格合理以滿足人們日常生活需要的大眾化餐飲,具有快速、方便、標准化、環保等特點。
『伍』 貴港有什麼好吃的特產
貴港市是荷城,特產有藕粉,貴港三區兩縣,每個地方也有一些小地方的特產的,比如港南區木格鎮 特色白玉蔗
『陸』 廣西貴港有什麼好吃的美食
每個人的口味都有差別 有的東西別人覺得「好吃」,可能我就覺得一般般。所以我就打算說幾個我覺得貴港好吃的東西吧
1、老街的永明粉店(好像是這名字 從來沒專門去記名字) 這家店的豬腳粉超好吃啊,才7塊錢一碗,豬腳挺大塊,很好吃很夠味,別的粉沒怎麼吃過,應該還行(因為我每次去都只吃豬腳粉)。我特別喜歡那個免費加的酸菜!不足之處我認為是那裡的湯,有時候真的挺鹹的。
2、荷城新苑南門門口附近的橋圩鴨肉粉!是我吃過的所有鴨肉粉裡面最好吃的一家了,肉超多!
3、荷城新苑南門橋圩鴨肉粉附近的阿進螺螄粉。是貴港煮螺螄粉裡面的佼佼者了(在我心裡),我覺得比百里香、好味都要好吃!
4、燒烤。作為一名夜生活一點都不豐富的女大學生,長這么大吃燒烤的次數真的不多。頗負盛名的監獄燒烤,在吃過之後覺得有點過譽了。我喜歡的是石羊塘夜市的一家名字叫做「南寧燒烤」的燒烤(名字可能記錯,不過肯定是有南寧兩個字),蠻不錯的。
5、肉丸豆腐角、雲吞。我pick大東碼頭那家,雖然有點貴,但是真的好吃,和別家的不一樣。
6、卷粉。卷粉是我最愛的貴港特色早餐了,感覺每一家都有每家不同的特色。我喜歡吃的是鳳凰二街的其中一個巷子的一家早餐攤的卷粉,還有老街周記肉丸對面的山記,湖畔人家對面的早餐店的卷粉。都超好吃!
其他個人覺得好吃的東西:老街舊工行的鹵味(那裡還有椒鹽口味的)、大東碼頭的芝麻糊、一中那條路夏天的槐花粉涼粉攤(冬天賣油糍)、一中那條路早餐才擺攤的牛血粥、老街豆腐花、阿群姐(像我這種喜歡吃垃圾油炸食品的女孩的最愛)的炸野、晚上步行街北門市場那裡擺的麻辣燙牛雜攤……都是我在貴港的愛呀!
好想回家
『柒』 廣西平南縣有什麼好吃的
平南的高樓拔地而起,老街在逐漸消失,緬懷老街那繁華一夢的 情感 。騎樓、老街,已有近百年的 歷史 ,所有的歲月滄桑都真實的滲入街兩邊的一磚一瓦上,烙在每個生活在老街老巷人們的心裡。冬天的冰冷濕潤,樓角的青苔;夏日裡燥熱的空氣,有裂痕的磚瓦,一點一滴的思緒,莫名地湧上心頭。什麼時候已經深入骨髓的 情感 ,一幕幕重現。我懷念兒時穿街走巷的美味,那種思念讓人不由得嘴角上揚。
食家蔡瀾曾經說過,「我欣賞的,就是那些最普通的,但又是最可口的菜,就算偏僻地區的餐廳,我也會去尋求......」平南 美食 ,去尋找一份記憶里念念不忘的老味道。
平南 美食 品種各異,這十種 美食 從各個不同的角度代表著不同時期的味蕾記憶,如果你沒有吃過這十種平南 美食 ,你敢說你來過平南嗎?
庸式臭豆腐
外酥里嫩與嫩脆彈牙之間的舌尖誘惑
在八達街(進仙蘆路中段)一條小巷裡,一個小攤彌漫著熱騰騰的蒸汽,可不要小看這家市井小攤,這可是平南有年頭的老字型大小。
從一進巷開始臭豆腐那股混合味道就開始作祟,如果加上旁邊人都在吃而自己還沒上,那真是對意志力的極大考驗。
庸式臭豆腐是一種極具平南特色的休閑風味小吃,「 聞著臭、吃著香」的經典口號更是耳熟能詳了。隨著 「 吱、吱 」 聲響,臭豆腐漸漸轉成金黃色,奇特誘人、亦臭亦香的氣息彌漫開來。看著炸好的臭豆腐一塊塊放在鐵盤上滴著油,食客們迫不及待地接過盤子,一口咬下去,燙得嘴裡 「 吸溜嘩啦 」 ,臉上卻堆滿幸福 …… 一串小小臭豆腐,卻能讓人勾起一段回憶、一個地方、一種思念.一種感受、一份心情、一切的記憶……
八達街路口 美食 鹽焗雞王
脆皮誘惑,你能Hold得住嗎
小通在高中時一到周末就老早來這家店品嘗脆皮雞爪的味道,一進店裡店員就很麻利地把各種腌制好的雞爪、雞腿......擺放整齊後便開始逐一按需給顧客點算鹵味小吃。一口下去那真是欲罷不能,恨不得連骨頭都吃了。
這家美味小吃是細滑、勁道,色澤自然光亮誘人,吃過余香持久,醇香悠長、細膩綿實,味道筋道,很有嚼頭啊!關鍵還是口味,味道做絕 了。
平中後門路口蝦餃點心
現在還是很多家長在接送小孩上下學時都會來這里品嘗
蝦餃點心是平南人最不可缺少的風味小吃,深受人們喜愛。說到好吃的蝦餃點心,老平南們大概都會想到平中後門路口的蝦餃點心。
朱老闆每天早上固定出攤,來這里吃點心的大多是附近的街坊,還有一些慕名而來的食客。朱老闆小心翼翼地為食客夾起一顆點心,半透明的餃皮,誘導了食客的味蕾,放點茄汁再加點蒜,口水都流出來了有木有!
西街路口大安粉店
小通到店采訪時剛好是爆滿時刻,老闆都忙不過來了
這檔跟隨多少西街平南人的童年一路走來,滿腹記憶畫面有十幾年的 歷史 ,味道始終獨一無二的老牌粉店,十幾年過去了,這家小店依然火爆,
一碗碗淋上香飄四溢的湯汁,彌蓋了整條榕興街!
飄香螺螄粉
飄香螺絲粉已經從原來巷道搬到興平路
飄香螺螄粉聞名遐邇,20年老牌,平南獨一無二。
飄香螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、香、燙的獨特風味,位居平南螺螄粉之首,它由平南特有的軟滑爽口的米粉,加上酸菜酸筍、花生、油炸豆腐、鮮嫩青菜等配料以及濃郁適度的螺絲湯煮制而成,吃後常使人大汗淋漓,但又有奇特鮮美的螺絲湯,使你欲罷不能,吃一想二。
建設局旁正宗杭州小籠包
建設局小籠包,皮薄汁鮮讓無數吃貨「盡折腰」!
那些 歷史 悠久的老街再也回不到過去的樣子了,而那些年的記憶和味道卻讓人無法忘懷,小籠包是每個人都經歷過的清晨餐點,皮薄汁鮮讓無數吃貨「盡折腰」!而平南人記憶中的童年味道,是那23年的老字型大小,建設局旁一籠籠冒熱氣的小籠包。
這家店是平南僅剩的一家老牌小籠包實體店,老闆說做小籠包就是為了堅持,給兒子做一個榜樣,不管老街怎樣的變化,這家店依舊是原來的樣子,小籠包、腸粉、淡菜粥,老闆說我就專注於做小籠包,只要簡單、專一的去做就好。
真味糖水
店面已裝修成為煥然一新的換面
有人說,「女人有兩個胃,一個用來吃飯,一個用來吃甜點。」一邊擔心會胖,一邊卻難以抵擋甜點的誘惑, 真味糖水就是那樣子讓你欲罷不能!擋不住內心的波動想要去嘗試!這家店是平南為數不多的依然在堅持在做傳統甜品的甜品店之一。在這里,你不僅可以品嘗到地道的甜品,這個店的特色小吃一樣讓人過癮。當人們疲倦的穿梭在這個縣城時候,每每,一碗糖水就可以讓人忘掉一切。
潮起潮落十幾年,讓人惦記著的不僅僅是那一份甜蜜的味道,更是平南人揮之不去的情懷。一碗糖水,兩只手,傳承著平南舌尖記憶。
愛民螺螄粉
八達街(往仙蘆中段)
愛民螺絲粉味道濃郁,湯底鮮美,配料豐富,冬天來一碗胃暖暖的,精神一整天。
灑上點酸菜酸筍、花生、油炸豆腐、鮮嫩青菜等配料,熱乎乎的粉和湯把辣中帶酸,酸中帶香,合並成濃香並人的香味,只要看見和聞到這香味,像剛吃飽的,又好像感覺餓了一樣,都想來一碗。
仙蘆市場老牌酸野
幾十年 歷史 的仙蘆老牌酸野
平南熱擁的飯前飯後開胃小吃,看著誘人,吃著爽口,滿口余甘讓人光想就能瞬間刺激味蕾,有幾十年 歷史 的仙蘆老牌酸嘢。
經典品種有蘿卜,木瓜,蓮藕,李子,辣椒刀豆等,後續因為滿足各類口味增加的干辣菠蘿,佛手瓜,芥藍梗,等十多種,絕對滿足您的口味!
趙記甜品王
在昔日繁華的街道中化身為一家隱世小店
從西街進入八達街十米,左拐進巷子變看見趙記甜品宵夜店就矗立在巷子里,每天晚上都爆滿。姜撞奶是服務員直接拿著一個壺在你面前撞,然後等兩三分鍾就可以吃了,姜味挺濃的,滑滑的,推薦。薑汁打底,牛奶新鮮撞粗來的,靜待幾分鍾就食得,薑汁唔會搶曬奶味,紅豆夠軟糯。
期待下次來繼續品嘗!!!
平南是廣西貴港市管轄的一個縣,那裡有眾多的人文古跡。景色秀麗,風光獨特。
當然,也少不了好吃的……。
最值得一提的是石硤龍眼,龍眼家族中的王子。
它肉厚核小,味甜清香,肉脆爽口,易剝皮,易離核。是南方人最喜歡吃的水果之一。
庸式臭豆腐。都說臭豆腐"聞起來臭,吃到嘴香"。平南臭豆腐還要加上"爽"。
外酥里嫩,嫩脆彈牙。嘴裡"吱吱"的發聲,香濃的味覺頓時溢滿舌尖。
粉角,最富有想像力的粉王國。廣西人喜歡吃米粉,平南大安又把米粉升華到粉角。
把粉皮鋪開,加上餡料,整齊地打折形成三角型,餡料可是經過精心的配置。
蒸籠里蒸熟,當打開蒸籠,一隻只晶瑩剔透,十分誘人。
讓你吃到香爽可口,沒有滿足感的感覺……。
平南的疏菜木薯,讓你顛覆對木薯的認知度。一般木薯都帶有"毒"性,長時間的泡水才能煮著吃。
平南獨有的疏菜木薯。薄薄的木薯片,加上蔥花芹菜及調料品,就是一盤美味獨特的菜餚,讓你回味無窮。
平南好吃的東西太多太多了,只有親臨其境,才能品味到真正的平南味道……。
早餐,可以在官街吃丹竹梅嶺粉,這是平南特色,然後到平南大鵬玩漂流,中午在大鵬吃飯,晚飯在平南江濱路吃江邊魚,木康頭酒家弄得魚比較好吃,吃完去人文公園散步,還是比較好玩的。平南有個正覺寺,可以去上香。旁邊就是人文公園了。地方名稱叫城隍嶺。
如果您去到廣西平南縣,我推薦幾個地道平南本地 美食 。
同和鎮,五香扣肉、同和水豆腐(這個還是去同和鎮的好吃)、同和白果、同和糖環、炸芋頭。
官成鎮,官成紅薯干、炸魚腐。
大安鎮,大安散蛋,沙翁糍。
思旺鎮,思旺橋頭粉、芋頭雞。
六陳鎮,缽二果。
思界鄉,花生餅。
大坡鎮,粉角。
丹竹鎮,梅令粉。
有些 美食 縣城吃不到。
要說平南縣 美食 ,就不得不提思旺橋頭粉了。廣告都不用打,只要你在平南大街小巷一逛,就能看到滿大街的粉店都會打著「思旺橋頭粉」的金字招牌。可以這么說,思旺橋頭粉的名聲在平南人心目中的地位絲毫不亞於螺獅粉在柳州人心中的地位。至於在哪裡能吃到正宗好吃的思旺粉,就不用我多說了,必需是思旺鎮吶!思旺鎮那麼多的粉店,哪家口味更稍勝一籌呢?據本地人介紹的話,按生意火爆程度,有潘八粉店,百貨市巷子(旁邊是一家甜品店)和新大橋頭粉店等幾家。
合自己的胃口的都是好吃的。比如我一豌米粉就覺得好吃[靈光一閃]
你好,說到廣西貴港市平南縣的 美食 ,讓我想起最近剛看到的一個紀錄片,叫做《平南印象:同和水豆腐》。據說,平南的同和水豆腐是平南人忘不掉的鄉愁,同和水豆腐是平南的傳統特色小吃, 歷史 悠久,可以作為平南人的早餐還有午餐。早上吃上一碗水豆腐,加上幾個炸果兒,美味又滿足開始新的一天是最好不過!
據說,平南水豆腐的湯底是用黃荑子、牛肝菜、豬筒骨熬制的,再加入水豆腐和豆腐角慢慢煮,煮的時間越久,豆腐越入味、也越好吃。要說同和水豆腐是什麼味道,很多人說不上來,所以如果有機會到平南,一定要親自試試這些水豆腐。不單單是好吃,鮮美晴天,而且還有清熱解毒、消暑等功效。
每到節假日,同和水豆腐的店裡都會坐滿了人,有的是外地人聽說這里的水豆腐好吃,遠近聞名,特意過來嘗一嘗,而更多的是老顧客。這家店已經開了二三十年了,很多人從小學吃到變成成年人、外出工作,但是還會開幾十公里的車特意過來吃一碗水豆腐,只是為了那記憶中難忘的味道。
臭豆腐
在廣西除了眾所周知的「四大名粉」之外,還有一個比較小眾不是當地人都不知道的一個粉,也絕對是大多肉食主義者欲罷不能的一個 美食 。這個粉跟豬腳粉有同樣的特點,也是廣西平南一帶廣受歡迎的風味小吃。看過我之前的推文,都了解到豬腳粉的肥而不膩,而這個粉更像是豬腳粉的升華,肥而不膩、肉味香甜說的就是它了。
平南的扣肉粉,不是廣西當地人估計都不知道這個粉是一個什麼樣的存在,主要是因為扣肉是當地酒席、年夜飯的必備品之一,其製作過程也是相當復雜,並且是一份極其考驗廚師耐力的一個菜品。說到這個扣肉粉,還得講到廣西一個地方比較出名的豬——陸川豬,大家都知道一份好讓人垂涎欲滴的 美食 ,它的主料是相當重要,一點也不能馬虎,特別是又是用豬肉這個主料比較油膩,如果沒有一個特別的烹飪技術,是無法做到一份入口即化、肉香溫
扣肉粉的主要靈魂在於扣肉的製作,首先在豬肉上邊的選材就是一個技巧,一般的豬肉品種是採用於當地的土豬肉作為選料,這個選料也是相當重要的呢,稍微選擇不恰當,口感上的感覺也是相當大的喲。作扣肉的一個用料主要是為肥瘦相間的五花肉作為最佳的一個上品,一份入口即化美味酸甜的扣肉,它的扣肉皮口感是脆而有韌。作為在廣西土生土長的一個我,打小最喜歡的就是扣肉皮的口感,脆而有韌、酸甜有度,令人回味無窮。
回到扣肉的製作,這個製作的過程可是很講究的喲,先是一大塊的豬肉用火去毛,鍋里裝水要淹沒過至肉的位置哦,柴火燒制鍋里的水滾湯十分鍾以後把豬肉撈出瀝水放涼,鍋內起油待到溫度有四十多度的時候把豬肉放進鍋里油炸至顏色偏金黃以後,迅速把油炸過後金黃色的豬肉撈起放置瀝干。(註:油炸過程當中,火候的控制是相當的的講究,火候不到位扣肉全做廢;另外,油炸的過程為達到扣肉皮鬆脆,在油炸過程用針刺皮,炸到豬皮變焦黃色
瀝干把油炸變焦的位置用刀劃去,清洗干凈以後做切片備用。刀法也是極其講究的哈,吃過廣西扣肉或者是扣肉的朋友都知道,扣肉的體積可是相當大的喲,特別是在刀法上邊咩塊肉帶皮,一般長約八公分,寬約五公分最合適。
扣肉的第二步也是相當重要,就是要鹵制啦,它的輔料主要是蒜頭比較要拍碎成泥哦、陳醋、八角,醬油、桂林三花、紅醋、蔥頭若干切碎、番茄汁、白糖、鹽、味精、雞精、飲用水,這些材料與水拌勻。第三步,將切片好的扣肉浸泡上述的鹵水當中,要浸泡3~5個小時比較更入味哦;第四步,把浸泡好的肉按塊裝置蒸盤中柴火三十分鍾左右,色香味具、肥而不膩、入口彈牙的扣肉就大功告成了。
扣肉粉的最後一步,就是放置粉啦,看過我之前推文的朋友都知道廣西的粉類也是有很多的哦,有米粉、切粉、卷粉、河粉,可以根據自己的愛好做出選擇,一般情況都是默認米粉,還是通用的手法,將米粉用溫水軟化以後,用涼水過濾一篇,再把米粉放入高湯里邊滾湯兩分鍾撈出入碗,再放入些許時令青菜在粉上邊擺上兩三塊肉味香甜、不韌不爛、食後留香的扣肉,再根據個人口味加入輔料,比如:蔥花、香菜、酸豆角、辣椒、酸蘿卜等
還沒去過,希望有機會去耍耍。不知道一律按螺螄粉算[呲牙]
『捌』 貴港有什麼好吃的美食
導語:貴港位於中國的廣西,它的水資源非常的豐富,所以當地人喜歡吃海鮮,特色的菜品,有潯江魚,有狗肉,還有香辣槽。素菜類有羅秀米粉綠豆糕。下面是我為你准備的貴港有什麼好吃的美食,希望對你有幫助!
1、香煎糍粑:
製作工藝精細。把上好糯米蒸熟後,用力杵打,直到糯米飯全融,像棉團狀,然後再取出糯漿做成圓團,放入平底鍋煎制而成。內餡如豆蓉、蓮蓉、芝麻桂花糖等,質地細膩柔韌、潔白晶美,更是色美味鮮,口感細滑沁甜。
2、水煮螺螄粉:
貴港本地水煮螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,它由軟韌爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成,因有奇特鮮美的螺螄湯,使人吃一想二。另外,店家會另外配備有鹵豬腳、釀豆腐泡、鹵鴨腳、鹵蛋等等風味小吃供顧客自由選擇。
3、肉糕:
芋頭糕是價廉物美的小吃,材料有粘米粉、芋頭、蝦米、冬菇、臘腸和臘肉。其味道酥脆,香氣誘人。
4、粉餃:
貴港傳統的小粉餃的皮是以「生熟漿」所製成。「生熟漿」是以蒸熟的大米漿,加生米磨成的大米漿,混合攪拌後所得。米粉皮包裹各式葷餡料製成的餃子。等到出鍋蒸得香飄四溢時出籠,晶瑩剔透,飽滿圓潤,澆上黃皮醬,其米香濃郁,味美爽口。
5、米粽:
在貴港一年四季在都可以買到。 老少咸宜,綠豆豬肉粽選料多樣,味道香甜,油潤不膩,色澤紅黃閃亮,以獨有的風味,滑潤爽日。
廣西貴港美食攻略
烤乳豬
烤乳豬皮色呈金黃,敲擊時聲音清脆,此時肉質細軟爽口。食用時將其履於盤中,以刀切成小塊,拌以黃皮醬、白糖或酸甜醬食之,入口酥脆,難以停筷,食後口有餘香,真是一大美食。
拔絲芋頭
採用桂林特產的荔蒲芋頭,削皮後用蛋青、澱粉裹入後油炸,待炸到色澤鮮黃時澆上糖汁,(糖汁用冰糖、醋、水調制而成)里香外脆、松酥爽口。菜的旁邊擺放一小碗清水,作用於切斷糖汁絲,也可起到降火作用。
香芋扣肉
用五花肉切成約0.5公分厚,煮成八成爛後油炸。荔蒲芋頭也切同肉一樣厚度油炸成金黃色,與五花肉一塊塊相隔、相扣,放入調料:豆腐乳等,吃起來味香、不膩、爽口。
醋炒干魚仔
干魚仔指的是烘乾後的河魚,生長在河中。做此道菜的`酸多為桂林口味的酸筍,酸辣椒。把干魚、酸辣椒、酸筍爆炒後放入桂林三花酒、水蓋上鍋蓋紅燜至干魚發脹後再加入蒜苗等香料,酸辣爽口,非常開胃。
水泡腐竹
腐竹是桂林特產之一,用黃豆提取而成,金黃色,經油炸香、脆後再放入調料煮,營養豐富。
陽朔田螺釀
陽朔的田螺釀裡面的肉並不全是螺肉,而是先把螺肉掏出來,混合豬肉、香菜及其它調味品一起剁碎,再填入螺的空殼里混合湯汁一起燒制。
桂林荷葉鴨
桂林荷葉鴨是傳統滋補名菜。是用桂林郊區蓮藕搪里生長的青青蓮葉,包裹鴨子,製成的地方風味菜餚。
白果燉老鴨
白果燉老鴨 最大的特點是鴨肉鮮香、白果滑嫩、湯清味濃,具有滋補生津、潤肺益氣功能。
南寧燒鴨
南寧燒鴨的原料多選用南寧本地的芝麻鴨。芝麻鴨個體小,體型飽滿,味道很好。
『玖』 廣西貴港哪裡有美食街
1:生活港雪花啤酒美食街地址:貴港市港北區國際生活港0901號粵香美食
2:新港雪花啤酒美食街地址:貴港市港北區巨星商都