⑴ 雲南七彩菌湯包哪個牌子正宗
北京同仁堂。雲南七彩菌湯包北京同仁堂正宗，北京同仁堂是百年老店，而且它的七彩菌菇湯包是旗艦店，煲湯用的食材選用正宗的雲南土特產松茸，羊肚菌竹蓀干貨做成的美味菌湯包，它是營養豐富約煲湯優選。
⑵ 高顏值的三鮮菌菇湯，在家如何才能做出一流的味道
把鍋燒開，放入排骨，放入400毫升清水，開小伙加熱10分鍾。雞切塊用水焯過，放入砂鍋內加水，千萬別加生抽醬油類，加蔥姜蒜，花椒大料，黃酒，鹽。燉至八成熟，加入洗好的營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美的竹蓀湯就做好了竹蓀，燉至熟，兩種食材水乳膠溶，鮮美至翻面繼續最後再放入娃娃菜和黃瓜條，在煮三分鍾就可以啦，出鍋前可以放少許的雞精。煎，翻面的時候魚皮沒有粘鍋，那就可以放心翻了，說明已經煎好及。
⑶ 哪些菌類可以一起燉雞或者排骨
適合燉雞或者燉排骨的菌類有哪些？
適合燉湯的菌菇的種類也是挺多的，比如茶樹菇，羊肚菌，紫丁香蘑，猴頭菇，蟲草花等等。
菌菇燉湯好喝的技巧也是需要的，
一，每種菌菇處理方式都不一樣，比如猴頭菇略帶苦味，通過浸泡多次擠壓，要把苦澀的味道去掉，茶樹菇帶根部個頭比較長，需要用剪刀把根部去掉，再剪成兩段。所有菌菇都需要浸泡40分鍾左右。要用冷水浸泡不能用沸水，如果冬天天氣冷，可以加長浸泡時間。
第二關於菌菇的挑選，要乾爽沒有異味。無黑斑，建議用真空包裝的，這樣就不容易壞。
第三，煲雞湯的時候雞肉要焯水，湯才能清香，不渾濁，如果沒有焯水，雞湯油脂比較多，湯就會變得油膩。
要想爆出湯底濃味道，鮮美的老火靚湯，煲湯時間至少要一個小時以上這樣，才能讓各種食材的味道徹底的煲煮出來，形成一鍋滋補有鮮美的靚湯。另外，煲湯的火候也是非常講究的，因為煲主的食材里有肉類，那麼應該先用大火，把煲湯水煮開，再用文火小火慢慢煲上一個小時以上。這樣，爆出來的湯水才會味道鮮美。
⑷ 菌菇雞湯怎樣做，鮮美好喝營養高，比羊肉牛肉都好吃呢
菌菇雞湯怎樣做，鮮美好喝營養高，比羊肉牛肉都好吃呢？
食用菌我們都知道，可以補脾益氣，針對脾胃虛寒、食慾不佳、消化不好的人而言都是大有益處的。菌菇算不上蔬菜水果，並不是新鮮水果，可是，在其中的營養成分卻超出想像。菌菇富含蛋白質、纖維、維他命及其多種多樣礦物這些，對身體也大有益處。尤其是熬湯也是非常的好，喜歡的話一起試一下，讓我的身體在夏季非常好。常用原材料：雞腿1隻，八珍菌菇包1包，鹽適量，小米椒1個，香菜少量。製作過程：
第一步
這一款湯用的都是菌菇包，里邊包括羊肚菌，竹蓀，平菇，茶樹菇，蟲草花，赤松茸，鹿茸菌，姬松茸，可以這么說都是很不錯的食用菌，價格比較漂亮，喜愛一定要試試這一款菌菇包。
第五步
並把各種各樣菌菇清理干凈，放進石鍋中，文火慢慢燉大概40分鍾左右。
第六步
燉好一點的心靈雞湯，加入適量鹽調料就可以。各種各樣菌菇都自帶與眾不同的香氣，尤其是通過烹制以後，口味十分美味，十分適合我們平常吃。在平常生活中適當吃一些菌菇，能增強食慾，降血脂、降血脂的功效，也非常適合肥胖人和老年人吃。
第七步
愛吃辣的能放上1個小米椒很提味，後放點香菜提味，肯定不喜愛辣及其不喜歡香菜的人可以不放。
第八步
每個人整上一碗，美味中辣，祛濕驅寒很好，比較適合夏季。
⑸ 茉莉餐廳的蘑菇菌湯怎麼做
主料
蘑菇四朵 鮮香菇四朵
草菇八朵 秀珍菇十個
肉絲一小把 雞毛菜一小把
輔料
鹽 味精
澱粉 麻油
菌菇湯的做法步驟
1. 蘑菇洗凈，切比較厚的片
2. 鮮香菇洗凈，去根一切三或四塊
3. 草菇洗凈，一切二
4. 秀珍菇洗凈
5. 肉絲加入鹽、味精、澱粉、水拌勻
6. 雞毛菜去黃葉老葉，洗凈
7. 鍋內入油，油熱加入腌過的肉絲煸炒至變色，盛出
8. 鍋洗凈擦乾，再入油，油熱加入蘑菇、鮮香菇、草菇、秀珍菇煸炒，加肉絲，加鹽，加水（較多）燒開，轉中小火燒煮三五分鍾，開大火加雞毛菜，加味精調味，淋麻油盛出，就完成了。
小貼士
1、各種原料可多可少，根據實際的情況。也可以加入其它的菌菇。
2、今天因為做竹筍炒肉絲，正好有肉絲，所以在菌菇湯里加入肉絲，味道就更鮮美了。加入雞毛菜，營養更全面，顏色也更漂亮。 3、我這次做的菌菇湯，照片拍得不太好，望大家多多包涵。但味道還是相當的鮮美，老公還以為是雞湯呢。
4、菌菇是營養保健的食物，多吃可防癌哦。