㈠ 介紹一下你知道的茂名地道小菜！
茂名撈粉，是不可錯過的茂名小吃，是用米粉和醬油和香油一起拌的。而且茂名大小餐館都有，價格便宜，而且好吃。
㈡ 廣東茂名哪裡的美食好吃
茂名，全國重要的石油化工基地和能源基地，素有「中國南方油城」之稱。這里有山有水有溫泉還有美食，是吃貨的天堂，休閑的好去處。分享茂名7種美食。
一、水東芥菜 水東芥菜是茂名電白特產美食，芥菜過水燙之後，天生有種淡淡的甜味，隨便蘸點生抽加花生油的調料就挺好吃的，或者爆香蒜瓣急炒，淋點生抽出鍋，炒制之後口感清爽乾脆，淡淡的海鮮味中和了一些菜本身的苦味，蔬菜的苦味又讓口感多了幾分層次，夏日時蔬必選！
二、化州牛雜
化州牛雜是一種傳統的民間小吃。一口鍋，清湯底，肉滿鍋，肯定會注意到鍋里放著兩個瓦罐，一個黑一個紅，和小編我平時吃的牛雜有點不一樣，沒有很多配菜，主要都是牛雜為主，都是清湯制的，很入味，沒有很多醬汁，食得出牛雜是原汁原味！
三、化州糖水
化州糖水是廣東省化州市的傳統甜點之一，又便宜又大碗，款式多多，一整碗都是料，水倒沒多少，在滿足感上一騎絕塵，真的好好喝啊，既可以作為中式飯食後的甜品，也可以作為休閑小吃。
四、薯包籺
薯包籺是廣東高州一道比較著名的傳統小吃，吃薯包籺有三種搭配調料：醬油、甜醋 、辣醋、甜醋從水壺里倒出來，溫度是熱的，外皮是類似果凍的軟硬度加軟糯，進口後會有股「灰」味道，甜醋偏向甜，很解膩，裡面的餡料是咸口的，薯包籺永遠還是豉油辣椒最經典，爽滑麻辣，最後來碗醋水，嗦一口，太好吃了。
五、化州香油雞
化州香油雞是廣東省茂名傳統的地方名菜，以走地雞，配以香油(純正花生油、沙姜、芫荽頭、香芹、大蒜起油鍋)、生抽、芫荽，是化州的一道硬菜，蘸一蘸放了沙姜或者蒜頭的醬汁，爽口脆皮，肉質嫩滑又不失嚼勁，無需太多佐料更好地展現原汁原味。
六、茂名撈粉
撈粉，茂名特色，粉皮加上調料拌勻，廣東人把「拌」稱為「撈」，所以叫「撈粉」。如果說韭菜香油是茂名撈粉的靈魂，那蒜末就是必不可少的一撮，香韌爽滑的粉拌上醬油和香油，撒上白芝麻和蒜末，拌一拌就能吃了。
七、簸箕炊
簸箕炊是茂名一帶的特色米糕，米漿於簸箕里蒸熟定型。小編我很早就聽過簸箕炊這種小吃，沒想到是這種吃法，本身軟滑而富有彈性，十足的米香打底，調味是通過一層層的醬汁，別說，簸箕炊的味道真不錯。
㈢ 茂名有什麼好吃的美食
一.是壽桃籺。有甜籺有味籺兩種。多以花生、綠豆配肉粒、蝦仁等炒香作餡，以前是本地人過年家家上上下下齊齊動手做的必備年貨。
二.是蚝炸。在茂名電白區鄉鎮和鄉村，無論是市場還是一般人家，都喜歡用小蚝攪拌麵糊和雞蛋，用油來煎，攤成餅，非常香，用新鮮生菜葉包好，更清香，更開胃。
三.是簸箕炊。用小簸箕，邊炊邊一層一層地往簸箕上澆米漿，經很多工序炊成。實際是千層粉皮。很香。
四.是塊籺。塊籺是本地人最喜歡吃的土小吃，用幾種米粉配製而成，軟硬適度，有一種特殊米香氣。澆上韭菜油，味道更特別。
五.是煎堆。用油炸成圓滾滾的球狀小吃，以前也是過年過節一般人家才會做的小吃。
六.是松糕。與馬拉糕差不多，但地道的茂名松糕內里更多蜂窩眼眼，更耐嚼，更有彈性。
七.是芋頭糕和芋絲餅。用香芋切碎或打粉蒸制而成，或用芋絲煎成。
八.是木薯餅，用木薯粉煎成的餅，有咬頭，耐嚼，口感很特別。
㈣ 小夥伴們，茂名的美食你知道哪些
我的家鄉在茂名電白，講講常吃的幾種美食~
1.電城蚝炸
我特別喜歡吃蚝炸，蚝炸是以麵粉糊包裹新鮮魚肉或蚝肉煎炸而成的。新鮮出爐的蚝炸又香又脆，用生菜葉包著，沾點鹽再吃，那滋味！夠爽口！表皮脆香可口，內餡全是鮮嫩的蚝肉，吃著停不住口~
以上。茂名的美食還有非常多，等待你來品嘗哦~
㈤ 茂名最有名的小吃是什麼
茂名高州14種小吃全攻略:本土特色吃貨必備來過茂名的朋友，相信都吃過不少的街頭美味小吃，下面帶你來看看茂名高州本土特色小吃全攻略，吃貨們趕緊來瞧瞧啦！
一、簸箕炊
謝雞豆腐花淘吃地址：高州市/光明路/一中露露琴行旁謝雞豆腐花，檔主做豆腐花已經有16年歷史，平均2元/碗。豆腐花表皮光滑，入口即化，牙齒都用不著。很贊！
㈥ 茂名茂南區有什麼好吃的，好玩的景點
親，您好，很高興為您服務！為您查詢到：
茂名茂南區有以下這些好吃的小吃分別是:
一:食慣嘴粉皮
信宜食慣嘴粉皮是廣東茂名信宜市的特色風味美食，是當地的名優特產。
產品特性:
食慣嘴粉皮原產干信宜市郊池洞鎮食慣嘴(地名)，已有百多年歷史。食慣嘴粉皮的主要特點是粉薄、幼嫩、香滑、軟韌、細條均勻、美味可口。因而吃過「食慣嘴」粉皮者，都回味無窮，贊不絕口。
二:信宜豆餅
信宜豆餅是廣東茂名信宜市的特色風味美食，是當地的名優特產。
三:信宜鮮涼粉
信宜鮮涼粉是廣東一帶的漢族風味名點，屬於粵菜系。信宜鮮涼粉製作考究，用料獨特，涼粉既能「解渴」，也可「下菜」。信宜以山美水美聞名於天下，涼粉草清香鮮芳自然，拌以薑汁紅糖漿而食，涼脆爽滑，涼盈盈、冰颼颼、令人置身清涼境界。碧綠如凍的涼粉草是清熱解暑的上等甜品。信宜鮮涼粉還可以用炒花生、芝麻、蔥花、醬油、香油涼拌或以生蔥煎炒，成為席上菜餚。
四:花椒魚片
茂名花椒魚片是廣東茂名的特色美食，其製作工藝講究，花椒的使用上超常規數十倍，食之麻辣爽口，齒頰留香，令人回味無窮，是愛辣人士喜愛的美食之一。
五:電白清煮花蟹
電白清煮花蟹是廣東茂名市電白縣的特色美食，是當地的名優特產。
產品特性:
清蒸花蟹是廣東茂名傳統的漢族名菜，屬於粵菜系。電白人吃花蟹，其吃法特別之處是清煮。方法是將花解洗凈，整個放干鍋中蓋好，不下水，慢火煮，聞到香味即可吃。這樣的蟹保持了其本身的風味，因此特別可口。食花解少不了以甜醋作配味，因為解中有一種寄生菌，遇醋即死。電白清煮花蟹完美演繹解之鮮美，極大的保存了花蟹的原汁原味，食之鮮嫩，齒頰留香，令人回味無窮。
六:茂名糯米
茂名糯米堪稱一絕,主要種類有煮湯、菜包、薯包、壽桃、水、糖心糍、糖板、槌撻、灰水棕、艾、糯米糍、黃鱔棍、塊、舂糍粑等:糯香粘稠性與各式餡香融為一體，頰齒留香。
茂名人逢年關總製作傳統小食，做，是其中一種。各家各戶，自年二十七開始張羅，准備食舀料和糯米。粒有圓有方，用糯米居多，食舀料可用糖或綠豆、腌肉、五香粉等。一種食品，連系了一個民族，連系了一個春節，連系了數十代人的過年情懷。吃在年，成了一種民眾集約觀念。工作、勞碌、奮鬥了一年，立足歲末，盤點收成，分享酸甜，放逸身心，大快朵頤，充實肚腸，閑享幾天，這是人民生存守則的一次集體
性呈現。
七:鴨粥
鴨粥是廣東茂名傳統的漢族名菜，屬干招牌菜。別說茂名人，電白人，即使廣州、深圳的客人到水東吃過鴨粥後，也贊賞不已。正宗的水東鴨粥店經營品種十分簡單，常常只提供粥、鴨、涼拌蔬菜等食品，生意卻能長盛不衰。
八:何茂公什錦菜
何茂公什錦菜是廣東茂名市的特色風味美食，是當地的名優特產。何茂公什錦菜是用生、熟木瓜切片，紅、白蘿卜刨絲，酸楊桃切塊，然後用少許鹽泡浸半個小時，再用開水洗凈，拌勻放在大盆內。食時加上一
些香芹、芝麻、花生粉、白糖、香油、甜酸醋、辣椒鹽等。不僅顏色鮮艷，而且香脆美味、甜酸辣俱全。
九:根子牛腩粉
根子牛腩粉是廣東茂名市茂南區根子鎮的特色美食，是當地的名優特產。
產品特性:
牛腩粉是著名的漢族傳統風味小吃之一。根子牛腩粉，指的是一個叫祝亞六做的牛腩粉。祝亞六，根子公垌人，做牛腩粉30多年，很多人並不知道他姓名，只管稱他「牛腩六」。據說其父，其祖父也是一輩子製作牛腩粉，三代相傳，可謂牛腩粉世家。根子牛腩粉食之鮮美、滑嫩、消渣，令人流連忘返
十:圓籠糯香排骨
圓籠糯香排骨是一道廣東省的漢族名菜，屬於粵菜系。造型美觀，看起來頗有點像「珍珠圓子」，而且吃起來既有糯米的軟糯，又有排骨的回味悠長，實為一款百吃不厭的排骨佳餚。
菜品特色:
造型美觀，看起來頗有點像「珍珠圓子」，而且吃起來既有糯米的軟糯，又有排骨的回味悠長，實為一款百吃不厭的排骨佳餚。
茂名茂南區有以下好玩的景點:
一:廣東茂名森林公園，位於遼寧省本溪市明山區106省道附近。該森林公園內設10個植物園：翠竹園、榕園、杜鵑園、紀念林園、棕櫚園、松柏園、樹林標本園、自然生態園、龍眼園、百果園，共佔地近2000畝。
您如果選擇自駕游的話，交通路線：廣東省茂名市茂南區-茂南區城區-環市南路-環市西路-廣東茂名森林公園。全長13.6公里，車程20分鍾。
二:露天礦生態公園，位於廣東省茂名市茂南區采礦路。公園佔地10.07平方公里，重點建設「引水、修路、種樹、建館」四大工程，通過「賞花、觀景、戲水、觀展」一系列景點布置，創造出集工業特色糅合山水園林礦和休閑於一體的大型開放式生態公園。
您選自駕游的話，交通路線：廣東省茂名市茂南區-茂南區城區-露天礦生態公園。全長8.2公里，車程17分鍾。
三:新湖公園，位於廣東省茂名市茂南區人民中路與人民北路交叉口南150米。公園內分三個功能區。北區是安靜休息區，有大片綠地，樹木成林，植物品種豐富。東區是景觀區，有大型假山水池和大型雕塑。另一個是湖區，湖中有兩島，一為北島，一為浮丘。
您自駕游的話，交通路線：廣東省茂名市茂南區-城南路-站北三路-油城五路-人民中路-新湖路-新湖公園。全長4.1公里，車程12分鍾。
四:牙象大地藝術公園，位於廣東省茂名市茂南區210專線木頭塘公交站東南100米。公園主要設有農舍美術館、藝術牆繪、藝術稻田、藝術花海、稻魚鴨共生示範區、水生植物園、紫花風鈴園、研學教育基地、瓜果科普長廊、觀景台、谷味庄餐廳，以及十多個由知名藝術家創作的藝術裝置景點。
您這邊自駕游，交通路線：廣東省茂名市茂南區-茂南區城區-牙象大地藝術公園。全長12.6公里，車程23分鍾。
五:南香公園，位於廣東省茂名市茂南區西粵中路東側，是一個生態休閑區域性公園。
您自駕游，交通路線：廣東省茂名市茂南區-茂南區城區-站北六路-西粵中路-西粵南六街-南香二巷-南香公園。全長3.8公里，車程11分鍾。
六:官渡公園，位於廣東省茂名市茂南區官渡六路與西粵北路交叉口西100米。該公園以建設水景和園林為主題，突出茂名水果文化和南亞熱帶風情景色，分片種植桂花、廣州櫻、黃花風鈴、荔枝、龍眼等花果樹木，巧妙結合運用地形、湖泊、濕地、噴泉、廣場鋪裝、園路、廊榭、拱橋等，以達到生態效益好、景觀效果佳的效果。
您自駕游，交通路線：廣東省茂名市茂南區-茂南區城區-官渡五路-官渡公園。全長6.2公里，車程15分鍾。
七:靈惠寺，位於廣東省茂名市茂南區Y235附近。靈惠寺為唐代古剎，毀於明清，是粵西地區歷史悠久的寺廟，建成後是粵西地區最大的叢林之一。
您自駕游的話，交通路線：廣東省茂名市茂南區-茂南區城區-茂化快線-科創路-靈惠寺。全長15.1公里，車程24分鍾。
八:鰲頭古鎮旅遊度假區，位於廣東省茂名市茂南區140鄉道與624縣道交叉口東150米。鰲頭古鎮因圩鎮地貌形似鰲魚之首而得名。鰲頭鎮始建於明朝洪武年間，古屬高涼郡，明清時期設有市衙，曾管轄吳川蘭石、茂南袂花、鎮盛等十三個鄉鎮。
您這邊自駕游的話，交通路線：廣東省茂名市茂南區-茂南區城區-環市南路-西部快線-鰲頭古鎮旅遊度假區。全長14.8公里，車程22分鍾。
這邊推薦您一次性遊玩以上旅遊景點，推薦自駕遊行程路線：廣東省茂名市茂南區-南香公園-官渡公園-新湖公園-露天礦生態公園-牙象大地藝術公園-靈惠寺-廣東茂名森林公園-鰲頭古鎮旅遊度假區-廣東省茂名市茂南區。
希望我的回答能夠幫助到您，祝您生活順利，一切平安哦~😊
㈦ 茂名實惠好吃飯店推薦
一、茂名第一家正宗化州香油雞飯店
招牌菜：香油雞 雞油飯 香芋薏米煲
人均：50～60
個人感受：那個雞也太好吃了吧，都吃了二十年，怎麼還能那麼好吃！（回答得太不官方了 ）
同類型店鋪推薦：另外還有兩家化州香油雞也很好吃。店鋪一：大洋洋化州香油雞總店 店鋪二：第一香油雞飯店
二、肥佬鴨粥大排檔
招牌菜：白切鴨 鴨粥 鴨雜 撈粉
人均：30～40
個人感受：其實這家店給我感覺就是很實惠，很多當地人都會去的店。味道不錯，但是沒有到驚艷的程度，很多菜的味道都是當地的味道。
三、家宴大排檔
招牌菜：有茶點飯點 種類繁多
人均：50～70
個人感受：價格實惠，味道還行，值得嘗試。
四、海港食府
招牌菜：墨魚餅
人均：60以上
個人感受：他家的東西都好好吃，現在遷址了沒去過了，這個是童年的味道。
五、高品味大酒店（總店和分店，分店在總店旁邊）
招牌菜：烤乳豬 鹽焗海鴨
人均：100左右
個人感受：這家店在茂名市區口碑不錯，個人覺得菜品都屬於中等偏上水平。在這家吃海鮮的話還是建議吃清蒸的，如果吃美極的話還是有可能會被換成一些不新鮮的食材。我個人很喜歡吃這家的鹽焗海鴨，真的很入味很香，墨魚餅也不錯（可能只是我鍾愛墨魚餅 ）
㈧ 准備2023年去茂名市旅遊，有什麼好吃的美食
各種雞鴨：香油雞，隔水蒸雞，白切雞，鹽焗雞。燒雞燒鵝燒鴨，楊桃鴨。
各種海鮮，但也沒有特別獨特的。
化州糖水，化州牛雜
籺，簸箕炊，還有無論啥時候都能吃到的各種口味粽子
各種粥，各種湯