A. 中國最好的大米有哪些
那肯定非五常大米莫屬了，五常大米是東北大米的傑出代表，而且在全國都很知名，一度成為消費者追捧的明星產品。但是由於五常大米產量有限，有很多不法商家從中摻假，想要買到真正的五常大米是比較不容易的。做為土生土長的東北人，給大家推薦一款我經常吃的五常大米品牌吧，另外還有兩種非常好吃的東北大米也一同分享給大家。
B. 什麼米最好吃
大米作為東方人的主食，可以為我們提供豐富的維生素和蛋白質，而且一些優質大米還能補充皮膚中所需的水分，是皮膚光滑細膩，那麼究竟應該如何挑選大米呢？下面為您整理出了幾種高品質大米，為您詳細介紹，供您參考。
C. 中國十大好吃大米
1、黑龍江五常大米
五常大米產於黑龍江省哈爾濱市五常市，是全國非常有名的大米品種之一，當地獨特的地理和氣候環境造就了五常大米顆粒飽滿、質地堅硬的優異品質，煮成的米飯也十分芳香爽口。
2、黑龍江響水大米
響水大米產於黑龍江省牡丹江市寧安市，因寧安市三面環山，氣候溫差大，降水充沛，土壤肥沃，非常適合大米的生長，也使得響水大米品質優良，煮成的米飯口感軟糯。
3、遼寧柳林貢米
柳林貢米產於遼寧省東港市柳林地區，有著「米中精品」的美譽，經過鴨綠江、黃海的灌溉，柳林貢米色澤潔白，蒸煮後口感香滑細膩，自明末清初以來一直是歷代皇家的貢米。
4、江西萬年貢米
萬年貢米產於江西省上饒市萬年縣，是自南北朝時期就開始專供皇室的貢米，萬年貢米的外形美觀，顆粒飽滿，色白如玉，煮成的米飯柔軟可口，營養含量也比普通的大米高。
5、雲南遮放貢米
雲南遮放貢米產於南省芒市，因芒市地處高原，光照充足，氣候溫暖，降水豐富，土壤有機質含量高，所以產出的大米色澤晶瑩如玉，品質極佳，煮成的米飯香軟可口，營養豐富。
6、寧夏珍珠米
寧夏珍珠米產於寧夏回族自治區銀川市，寧夏種植稻米的歷史悠久，自古以來就有著「塞上江南」的美譽，所產的大米品質優良，味道香甜，營養豐富。
7、遼寧盤錦大米
盤錦大米產於遼寧省盤錦市，盤錦市作為遼寧水稻的集中產地，土壤、氣候和水質都非常適合水稻的種植，產出的盤錦大米外觀晶瑩剔透，煮成的米飯口感也很好。
8、玉田胭脂米
玉田胭脂米產於河北省唐山市玉田縣，也叫御田胭脂米，是玉田縣獨有的一種紅稻米，煮成的米飯色如胭脂，香氣濃郁，營養豐富，含有的氨基酸比普通大米高兩倍。
9、新疆米泉大米
米泉大米產於新疆維吾爾自治區烏魯木齊市米東區，當地種植水稻的歷史非常悠久，地理和氣候條件都非常適合稻米的生長，所產的大米口感極佳，品質純正。
10、河南原陽大米
原陽大米產於河南省新鄉市原陽縣，原陽縣地處黃河中下游，氣候溫差大，土壤肥沃，所產的大米香味純正，營養含量極高，有著「中國第一米」的美譽。
D. 什麼大米最好吃
黑龍江五常大米、黑龍江響水大米、遼寧省東港市柳林貢米、江西省萬年貢米、雲南省遮放貢米最好吃，因為東北大米近年來被大家認可，東北大米屬於粳米，粳米的特點就是直鏈澱粉低左右，支鏈澱粉高。簡而言之，就是澱粉高，口感偏硬，支鏈澱粉高，口感偏粘。南方多秈米，秈米常見的有泰國香米、中國香米等。
1、黑龍江五常大米
五常大米指的是五常市特定區域產出的米，在全國都比較有名，經肥沃的黑土養育，長白山的雪水灌溉，綠色有機栽種，米顆粒飽滿、質地堅硬、色澤清透、飯粒油亮、香味濃郁。是清乾隆年間的皇室貢米，當時還有民諺「 五常米、帝王糧 」流傳民間。
4、江西省萬年貢米
萬年貢米原產於江西萬年縣裴梅鎮東南部山區龍港荷橋一帶，距今已有1000多年種植歷史。萬年貢米，吸取四季清泉，根植水土特異，營養豐富，顆粒大，體細長，顆形如梭，米色似玉。用其做飯，質軟不膩，味道濃香。經測定，萬年貢米蛋白質含量比普通大米高，且含豐富的維生素B族和一定數量的微量元素，堪稱米中珍品。
5、雲南省遮放貢米
遮放米也叫軟米，具性質介於糯米與飯米之間。遮放米粒大而長，色澤白潤如玉，做飯香軟可口，營養豐富。飯冷後不變硬，仍易粘結，遮放米在清代被列為貢米。遮放貢米具有一種原始的芳香，咀嚼間滿口芬芳如穀神在舞，由於產量有限，過去這種稻種在一段時間里曾經銷聲匿跡。
三個挑米方法：
第一、看一看。
先看看米粒的顏色是否均勻，色澤、大小、形狀是否一致，由此可判斷是否是有不同品種的大米混合的，一般情況下，外表晶瑩透亮的大米澱粉結構好，口感佳，而不太透明的大米可能口感較黏稠，水分大。
第二、聞一聞。
抓一把大米聞聞，如果是新米會有天然的谷香味，放置久的陳米則易出現「哈喇味」；
第三、抖一抖。
捧起一把米，慢慢倒掉，看看是否有碎米粒或者顆粒不飽滿的米，如有則可能是加工過度或者大米質量較差。買大米遵循「吃多少買多少，少量勤買」的原則，以買夠2個月的食用量為宜。
E. 哪種大米比較好吃
大米，在我國的食用歷史已經長達七千多年了，稻米原產地為中國與印度。根據類型可以分為秈米、粳米、糯米，根據食用的季節又可以分為早稻米、中稻米、晚稻米。
每種大米由於稻穀類型和收獲的季節不同，口感也大有不同。今天就來給大家介紹一下這10種大米，口感都很不錯，美味營養，看看有你家常吃的嗎？
1、黑龍江五常稻花香大米
五常稻花香大米顆粒飽滿均勻，顏色月白，色澤光亮。用五常稻花香大米煮的飯，口感綿軟略粘，味道清淡微甜，剩飯也不會回生，就算是頭一天沒吃完的剩飯也不擔心第二天不好吃啦。
2、吉林舒蘭大米
吉林舒蘭大米屬於長細型大米，大米顏色雪白清亮，表面似有油光一般。質地半透明，煮飯有著濃濃的清香味，入口綿軟柔糯微粘，香氣濃郁，冷後口感相差不大依舊粘連軟糯。
3、遼寧盤錦大米
遼寧盤錦大米顆粒飽滿，成渾圓形，質地晶瑩剔透，氣味清香，糊化度低。遼寧盤錦大米煮成的米飯氣味清香，潤滑細膩，細嚼能夠回甜，冷後也不易回生，品質較好。
4、河北玉田胭脂米
河北玉田胭脂米是由胭脂稻產出的，顏色似胭脂一般帶有紅色。河北玉田胭脂米形狀細長而尖，顆粒較大，顏色微紅，有著特殊的清香味。這種米煮的飯食後依舊口留余香，回味無窮，營養也比一般的米更豐富但是價格昂貴。
5、廣州增城絲苗米
增城絲苗米型狀長細窄小，顏色瑩白亮麗，米絲泛著油光，質地清透靚麗。這種大米煮的飯軟硬適中，爽滑可口中帶著絲絲清香味，米粒煮久卻不容易爛，口感極佳。
6、寧夏珍珠米
寧夏珍珠米外形渾圓短小形似珍珠得名，質地潔白油潤，表面泛有光澤度。珍珠米煮成的米飯不易粘連，米飯軟硬適中，食之不膩，屬於清香型稻米，口感上食之粒粒分明，味道香甜可口。
7、江西萬年貢米
江西萬年貢米形狀細長，顆粒飽滿圓滑，顏色青白潤亮。江西貢米煮出來的米飯顆粒飽滿，米飯顏色透亮，口感上軟糯稍粘，口味上微微香甜味，清香味很淡，但是米飯細長飽滿好吃。
8、江蘇興化大米
興化大米形狀短小，腹部渾圓。顏色瑩白如雪，質地晶瑩剔透，米粒飽滿，表面油潤富有光澤度。用興化大米煮出來的米飯柔軟爽滑，口感軟糯粘連，口味香甜，就算是米飯冷後香味依舊並且依舊粘連。
9、河南原陽大米
原陽大米形狀略尖，兩端稍長，顏色瑩白有光澤感，質地透亮潤滑。用原陽大米煮的飯口感軟筋香甜，香味純正。在食用上不粘不連，顆顆分明，有很好的顆粒感，口感軟筋有很好的嚼感，香味濃郁純正。
10、黑龍江北大荒大米
北大荒大米形狀稍細，腹部渾圓，顆粒圓潤飽滿有光澤感。顏色潔白清亮，質地透亮晶瑩，香味屬於清香型。用北大荒大米煮出來的米飯口感軟糯，大米粘連度稍高但顆粒分明，食之香甜軟糯，口味清香。
俗話說「人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌」，我們吃的米飯很多時候都會因為米飯的粘連感、清香感、顆粒感來影響我們吃飯的滿足感。隨著時代的變化我們不僅追求吃得飽如今也追求吃得好，好的大米不僅營養豐富口感也更佳
F. 哪幾種大米最好吃
四種好大米的標號是GBT19266、GBT20040、GBT22438、GBT18824。
國標大米，它的執行標准為GBT19266，這種大米也被人們稱之為真五常大米，這種大米的口感，相對於其他大米的口感時是最為好吃的，這種大米也被人們稱之為中國最好的谷稻大米。執行標准為GBT20040，這種大米被稱之為方正富硒米，這種大米中所含的硒元素是非常高的，具有較高的營養價值。
簡介
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，並含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是澱粉，所含的蛋白質主要是米穀蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾穀類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷類蛋白質中較高的一種。
大米蛋白質中賴氨酸和蘇氨酸的含量較少，所以不是一種完全蛋白質，其營養價值比不上動物蛋白質。但在午餐和晚餐時食用大米，較麵食而言更有利於人們減肥。在我國南方地區人們一般食用大米作為主食，而在北方就有很大的不同。