⑴ 清江魚跟生魚哪個好吃
生魚
這次去有清江魚和生魚兩種，賣家說清江魚肉質細嫩，生魚比清江魚魚肉更勁道，生魚的魚片可以切的比清江魚片更薄，選生魚的話可能會吃到少量魚刺。由於平時是烤魚都是清江魚，我們這次就選了生魚
兩種魚價位都是39元/斤，魚大概都是四斤左右，現選現殺的，雖然很殘忍，但是真的很新鮮
一條魚話大概夠夠2–4個人的量
我選擇了麻辣和酸菜口味，麻辣的不算特別辣，用的燈籠椒，魚片薄薄的，上桌了不要著急吃太多，等腌一會入味了更香。酸菜口味的酸菜放的很足，配著魚肉一起吃，吃再多都不會膩，聽說番茄口味也不錯，個人是個重口味，所以一次都沒有嘗過。
⑵ 什麼魚做的生魚片最好吃
製作生魚片的原料較為廣泛，但以深海產的魚類及其它海產品為主，也有鯉魚、鯽魚等淡水魚。如魚類有三文魚、旗魚、鱸魚、鮪魚等；甲殼類有海膽蝦、龍蝦等；貝類有鮑魚、牡蠣、赤貝、北極貝等。
⑶ 鱸魚和生魚哪個最好吃
你好:
生魚吃多了容易生蛔蟲,而且生魚有濃重的腥味.
鱸魚肉質鮮美而且營養價值高.所以本人推薦吃鱸魚.