① 貴州安順哪裡的小吃好吃
安順是一座來了就會自然愛上的城市
這是一個我願意驅車上百公里來吃碗粉的地方
也許你會說:上次不是已經寫過安順 美食 攻略了嗎?
那你一定不懂安順
這里好吃的實在太多
兩次三次都說不完這里的故事
西秀區是安順 美食 最集中的地方,儒林路是目前唯一僅存的老街,這條街是安順最古老的 美食 街,也是《致青春》的取景地,每走幾步路都是一段有 歷史 的故事,上百年的木板房和被時間打磨光滑的青石板,都會讓人忘了現在居然是2018
前陣子流行曬18歲,看見過這些豬肉行、彈棉花、古幣攤最年輕的一代應該就是這批90後了吧,現在儒林路在拆遷,也許這就是我最後一次見到儒林路的樣子了吧
龍老太奪奪粉
地址:安順市西秀區儒林路中段
營業時間:8:30–21:30
龍老太奪奪粉在最老舊的儒林路,是安順最老的奪奪粉店之一,開了二十多年了,奪奪粉其實是一個小火鍋,特色鍋底是麻辣和酸辣,把各種配菜放到鍋里煮,裡面本身也有很多肉沫,香菇等,而這里說到的粉是貴陽人口中的米豆腐
配菜有很多,酥肉給我的印象最深,因為它不是貴陽的坨狀而是片狀,所以吃起來不膩。因為奪奪粉口味比常見的火鍋味道重,所以安順人習慣配上一杯玫瑰水來解辣。注意火不能開大,糊了一整鍋就毀了
程記糕點
地址:安順市西秀區一中正大門前行100米菜場旁
營業時間:8:30–19:00
程記糕點在儒林路也是很受歡迎,後來因為拆遷搬到了另一頭,但是還是有不少人打著電話一定要找到它,他家最出名的就是這個洗沙餅,安順人稱它為麻餅。裡面有大粒的冬瓜糖,也不像貴陽的是特別面,它是特別砂,喜歡的人會愛得瘋狂,但是對甜接受度不高的人會覺得太甜膩
段記包子
地址:安順市西秀區北街茶城12號後面
營業時間:8:00–16:00
安順的破酥包尤其出名,這就是安順第一家,已經有四五十年的 歷史 ,但現在還是老阿姨在做,多的時候一天要賣2000個,到周末了更是很多人特意從貴陽開車來帶上幾十個回去
破酥皮要經過一天的發酵再半小時的人工揉才能有這么多層,而且不稀不硬口感剛剛好,店裡有鮮肉、三鮮、付油三種,肉選用的是最嫩的梅子肉,付油是我吃過這么多破酥包里最不膩的一家
趙記鹵粉
地址:安順市西秀區西街老菜市場鳳儀小學對面
營業時間:8:30–18:30
趙記鹵粉是安順第一家做鹵粉的,已經開了28年了,原來是在七小,店裡有很多種套餐,分量都特別特別足,放學的小學生吃著顯得碗更加的大。味道吃起又像鹵苕粉又像素粉,湯是豬的筒子骨和自己調的秘制鹵料一起熬的,再配上一杯玫瑰水之安逸~
老六小的小鍋涼粉
地址:安順市西秀區太和街
營業時間:10:00—20:00
店家自己秘制的臭豆腐,秘制鹵洋芋就是致勝法寶!一鍋粉里有十四種材料,簡直劃算到爆炸!店家沒有招牌,純粹靠著口碑口口相傳了四十多年。米豆腐和洋芋超級臭,臭到你停不下嘴 吃到最後有股豆豉火鍋的味道,但是吃完在嘴裡留存的臭味只會保存10分鍾左右
陳玲蕎涼粉店
地址:安順市西秀區新大十字統一路23號整棟樓
營業時間:8:30—17:30
39年的蕎涼粉是每個安順人的記憶,裡面的靈魂就是秘制的腐乳,冬天的時候要一個月才能製作出來,我試著嘗了一下,居然有股杏子的清香也有點穀物的味道,忍不住想再來一口,問老闆能否購買,可惜生意太好供不應求無法帶走
吃片直接用的就是一整坨腐乳,而吃絲澆的是湯汁狀的,可以根據喜好自行選擇,我個人而言更愛吃絲絲的,裡面的腐乳味更加包裹完全,味道更加濃重
王老二鹵骨頭
地址:安順市西秀區新天地時代名苑對面
營業時間:18:30—02:00
來安順怎麼可以不啃骨頭,他家的骨頭吃一整盤都不會膩,用的原材料很講究,沒有一點添加劑,鹵水也用的是老鹵水,所有的食材都親力親為購買,不用加工好的成品。包括現在店裡的烤肉串都是當著客人的面現穿,讓你親眼看到放心
他家的鹵水面更是一絕,面條筋道順滑不說,鹵水非常濃郁香濃,再和辣椒、脆哨一融合,如果我之前沒有吃這么多,我真的可以一個人吃兩碗
劉老實火鍋
地址:安順市西秀區新天地 美食 街進去第一個路口左轉20米
營業時間:早6:00—14:00 晚16:00—21:00
劉老實是我每次去安順必吃的一家,他家參魚片可以用薄如蟬翼來形容,涮個五六秒就可以吃,湯是精華,吃完不喝三碗我是不會走的。值得提醒的是他家蘸水用的是新鮮小尖椒,比普通的蘸水辣很多,所以一定要少少的蘸
更讓我迷戀的是他家的開花饅頭,上桌吃起來平凡,但是冷透了簡直超級無敵好吃,那種緊實的口感太讓人迷戀,紅糖味在你咀嚼的時候滿滿擴散,每次走都要打包一份在回程的路上吃
一鍋端
地址:安順市西秀區新天地三聯學校旁邊
營業時間:9:00—21:30
這家店做的就是一些家常炒菜,但是好在用料,豬肉用的是紫雲宗地花豬,爆炒花豬肉里除了鹽、糟辣椒沒有味精、雞精等添加,油炸粑炒雞丁里的雞肉也是用的鮮雞肉慢慢剔骨,而非凍貨所以吃起來特別嫩。正是因為用料好味道自然好,每天都是滿座
這只是安順西秀區 美食 的冰山一角
更多的老字型大小老味道等你發掘
安順現在在大范圍改造棚戶區,好多地方的小吃都變位置了,來了好吃街是最簡單的,但是好吃街的東西都偏貴,小街小巷,還是沒這么好找的。。。安順的老市中心是小十字,新大十字,這一截的小街小巷的小吃問問路人就知道了,新市中心是大數據產業中心,好吃街就在旁邊
支記牛肉粉在虹機廠路口有一家,不知道是他家搬家還是分店?
小十字花江剪粉拆遷了,不知道搬哪裡去了?好想念她的味道!
西門趙一曼門口擺攤的油炸耙稀飯,很香,倆個老人家可能沒做生意了吧?他們的油炸粑稀飯租不起門面!
科學路的花江狗肉粉攤子,也租不起門面,找不到了?
到處都「高大上」了,這些優秀的傳統小吃可能都要消失變成「傳說」了?唉!
平壩牛肉鵝肉好吃
花江剪粉店搬至悅立達旁
安順的小吃在貴州都應該算的上出名的。
一是安順裹卷。安順出名的裹卷應該是在安順 美食 街的王記首家多味香辣,好像是13塊錢一盒,有四種口味,包括青椒,油辣子,西虹市等等。但在市區。今天要說的這家是位於關嶺縣的裹卷。名字叫安順柴姨媽裹卷,地址位於關嶺自治縣萬綠城酒旁邊,味道是兩種,油辣子的和青椒的,12元一盒,一盒好像有20個,還有6元一盒的和2塊一個得大的。味道棒棒的。本人基本每個星期去運動完回來都會去買。
……
二是關嶺花江狗肉。關嶺第一家狗肉館是位於花江的一戶人家。但由於名聲大振,現在的味道已大不如前。個人比較強烈推薦的是位於斷橋鎮的一個狗肉館,地址是在位於斷橋鎮小陳便利店旁邊(320國道和210省道交叉處),主打的是清湯狗肉,80一斤。還可以加狗爪子,好像是20一個,和血腸。吃之前先喝碗湯,那叫一個贊。蘸水有兩種口味,一種是用朝天椒切細加入各種調料的味道。另外一種是用當地比較出名的胡辣椒製作而成的胡辣椒蘸水。血腸裡面加有脆骨,吃起來脆脆的,很棒。
三是這次需要推薦的是個人強烈推薦的這一家牛肉館,名字叫做頂雲興海牛肉館,地址位於關嶺自治縣頂雲街道辦領袖國際三期泰和苑信用社旁邊,強推的是干鍋牛肉,味道不錯,價格現在是生牛肉70塊一斤,牛雜稍微貴一點,80塊我基本每個月要吃一次,每次基本上是三碗飯。有機會的小夥伴可以試一下。
四是斷橋河魚,顧名思義就是在斷橋鎮的河魚,主要口味是用花椒,西虹市,二荊條辣椒,泡椒製作而成的麻辣鮮口味。魚主要採用的是黃辣丁,一般在60塊錢一斤。然後一般會送一點小菜,包括涼拌折耳根,涼拌米粉,涼拌蘿卜等等。同時吃完魚還可以燙蔬菜 。如果不是很辣的情況下,最後用魚湯汁拌上米飯那會是絕佳的味道。
② 貴陽近郊有哪些好玩的地方適合冬天出去玩
貴陽區域
1.傳統老三樣:花溪、青岩、天河潭。
這三個地方是旅行社針對省外遊客會主要推的線路和遊玩地點。本地遊客也會去,主要是周末休閑。花溪的風光清麗,適合騎車、閑逛、燒烤;青岩美食足以讓人大快朵頤。
2.老城區:黔靈山公園、甲秀樓。
3.市郊:烏當偏坡、漁洞峽、情人谷、阿栗楊梅園、香紙溝水上樂園、保利溫泉、貴御溫泉;白雲歡樂世界;金陽喀斯特公園;貴安新區森噠星生態度假公園、雲漫湖、瑞士小鎮;多彩貴州城1958、多彩貴州海洋世界。
4.貴陽三縣一市
貴陽三縣一市分別是修文縣,息烽縣,開陽縣,清鎮市。距離貴陽市較近,非常適合自駕。主要有
修文縣:貴陽野生動物園、陽明洞、蘇格蘭牧場、桃源河峽谷生態旅遊區、珍珠島度假休閑中心;
息烽縣:息烽溫泉、息烽集中營、烏江峽;
開陽縣:南江大峽谷、白馬峪溫泉、雲山茶海、十里畫廊、白果生態農業觀光園;
清鎮市:時光貴州、紅楓湖。
安順區域
1.名聲大噪:黃果樹風景區、龍宮風景區。
2.探秘歷史:天龍、雲峰屯堡(保留600年明朝軍屯歷史原樣,老漢人)、紫雲格凸河(懸棺、蜘蛛人)、關嶺紅崖天書、關嶺海百合化石群、普定穿洞遺址。
3青山秀水:平壩農場(賞櫻花)、普定秀水(農家樂)、小河灣(摘果)、黃果樹石頭寨(燒烤)。
4.逛吃:奪奪粉、沖沖糕、油炸粑稀飯、小鍋涼粉、水果冰粉、安順裹卷、蕎涼粉、油炸豆腐圓子、油炸雞蛋糕、安順舊州辣子雞、平壩灰鵝、安順牛肉粉、紅袖套烤肉等。
有句話是:「玩在貴陽,吃在安順」。很多貴陽的朋友都會周末到安順去吃小吃再返程,因此就算是邊逛邊吃也可以玩一天。
推薦地段:安順民主路、安順老街(儒林路,《致青春》取景地)、安順好吃街。
黔南州區域
1.惠水:好花紅鄉、九龍寺
2.都勻:斗篷山
3.龍里:龍里大草原、龍架山森林公園、榕御溫泉
4.貴定:金海雪山、音寨
5.荔波:荔波漳江風景區、茂蘭喀斯特森林、大七孔、小七孔
6.平塘:掌布瀑布
7.三都:水族、產蛋崖
以上為周邊游可以玩一天且玩得比較舒服的,荔波可能略趕。除此之外,加上現在的高鐵開通,交通在時間成本上的佔比大幅下降,因此,銅仁(梵凈山、萬山礦山公園等)、黔東南(鎮遠、西江、肇慶侗寨、從江、榕江、黎江)、畢節(織金洞、烏蒙大草原、草海、韭菜坪)等也較為方便,雖也可以一日游但是想要更好的旅遊體驗建議用兩日時間。
③ 貴州,你有什麼可牛的
說起貴州,你會想起什麼?
是黃果樹瀑布,還是獨特的民族風情?
論風景,它不輸給任何一個地方。
畢竟是被聯合國世文會確定為 「全球10大 旅遊 首選地之一」,被《孤獨星球》評為2020年必去的地方之一...
論 美食 ,它也不輸給任何地方。
除了是茅台的發源地,中國辣醬之光——老乾媽的原產地外,貴州的 美食 多到你無法想像。
前一段時間,評分高達9分的 美食 紀錄片 《人生一串3》 播出,把貴州又推向了熱搜。
貴州的景色很美,這是大家都知道的,但也因為出眾的景色,讓很多人都忽略了它的 美食 。
就比如,片子里介紹的烤小腸。
每次說到烤內臟,大家想到的可能都是韓國或者東北那邊。
但是在貴州安順,豬小腸憑借其Q彈的口感、香濃的味道,成為了燒烤攤上的C位。
從清洗、預烤再到正式烤,小腸的處理過程繁瑣復雜。
但等從烤架上下來,吸飽了層次豐富的蘸水,再裹一層辣椒面,那滋味怎一個妙字了的。
看完片子,腦子里只有一個念頭,那就是貴州真的被低估了!
不管是風景還是 美食 ,它都值得專門來一趟!
為了看水
你不用去桂林
貴州有一個叫 黃果樹瀑布 的地方。
它是我國最大的瀑布。
水大時,瀑布濺珠飛灑到100多米高的黃果樹街上,兩三里外能聽到雷鳴般的響聲,尤為壯觀。
而且貴州還藏著一個「小九寨」。
荔波大小七孔 可是2次上榜《國家地理》被冠以「中國最美的地方」!
還被《孤獨星球》評為最觸動心靈的風景之一。
有柔美恬靜的涵碧潭、飛流狂瀉的拉雅瀑布、林溪穿插的水上森林、還有悠藍深邃的卧龍潭...
總之水光山色完美的交融在一起,讓人流連忘返。
為了看山
你不用去爬五嶽
在貴州藏著一座「天空之城」—— 梵凈山 。
金頂由天橋鏈接,兩邊各建一廟,一邊供奉釋迦佛,一邊供奉彌勒佛,由於晨間紅雲瑞氣常繞四周,人稱紅雲金頂。
運氣好的還能在這里偶遇佛光。
對了,貴州還有一個叫 萬峰林 的地方。
都說「 天下山峰何其多,唯有此處峰成林」。
萬峰林氣勢宏大壯闊,山峰密集奇特,是大自然鬼斧神工的精彩傑作。
而且一定要在油菜花開的時候來一次。
油菜花海好像一塊黃綢鋪在山腳下,風吹拂金波涌,飄溢醉人濃郁香。
你還可以乘坐小火車在花海中穿行,剎那間,彷彿置身於金浪滔滔的海洋,讓人沉醉。
貴州還有一個獨領風騷的山谷—— 花溪夜郎谷 。
這里峽谷幽長、一路上小橋流水,登上高高的古堡城牆,看高山、看怪石、看喀斯特風貌的石板建築…
大自然的鬼斧神工和人類智慧的完美結合不得不讓人驚嘆。
為了清凈
你不用去江南古鎮
每次想要避世的時候,江南古鎮都是大家的首選。
但如果你來一趟貴州,你會發現,這里古鎮眾多,而且都獨有風情。
西江千戶苗寨 不用多言,來貴州必去的地方。
它是中國乃至全世界最大的苗族聚居村寨。
每到黃昏時分,千家萬戶就亮起了燈。隨著天色越來越暗,西江千戶苗寨變成了燈的海洋。
鎮遠古鎮 既有江南水鄉的柔情,又有文化 歷史 沉澱下的厚重。
城內古街古巷曲徑通幽,石橋城垣錯落有致,碧水晨霧姿態萬千,春江漁火詩意盎然。
每一塊青磚都記載 歷史 遺跡,泣訴著千年古鎮的滄桑。
青岩古鎮 也是貴州四大古鎮之一。
這里可是陸川導演、姜文主演的電影《尋槍》的拍攝地。
古鎮依山就勢,城牆用巨石築於懸崖上。
背街是青岩最具特色的一條石巷,街邊都是層層片石壘起的院牆,路窄而幽靜,沿山勢起伏,是攝影的絕佳地點。
這里還有「侗鄉第一寨」—— 黎平肇興侗寨 。
侗寨四面環山,兩條小溪匯成一條小河穿寨而過。
寨中房屋為干欄式吊腳樓,鱗次櫛比,錯落有致,古樸實用。
這里還是歌舞之鄉,動不動就載歌載舞,熱鬧非凡。
而且在貴陽的市中心,你也能感受到 歷史 的厚重感。
甲秀樓 始建於明朝,地處南明河上,算是貴陽的地標之一。
尤其是晚上,從遠處望去,燈火輝煌。
晚上沿河慢悠悠的走,吹吹晚風,看著美麗的夜景也不錯。
為了吃
你不用去成都
就像前面旅行菌說的,貴州因為風景太絕了,所以讓大家都忽視了它的 美食 。
喜歡吃酸的要來貴州。 有句俗話叫「三天不吃酸,走路打躥躥」。
最著名的代表就是酸湯魚,汁濃味鮮,魚肉細嫩,喝一口以米湯自然發酵為湯底,吃一口鮮美的魚肉,真的能升天。
喜歡吃辣的要來貴州。 著名的糍粑辣椒就是貴州特產。
貴州辣子雞就將糍粑辣椒展現的淋漓盡致,紅彤彤的辣椒浸滿每一塊雞肉,口齒留香。
喜歡重口的也要來貴州。
木姜子&折耳根,這兩個讓很多人聞風喪膽的東西,貴州人卻對此愛不釋手。
相信來過貴州貴陽 旅遊 過的朋友應該吃過一道特色 美食 ——絲娃娃。
折耳根也身在其中,與各種食材包在一起,在放入特製蘸水,清脆爽口,美味迅速升級,可以來試試哦。
貴州是全省 旅遊 ,幾乎一市一景,一市一美味。
所以,第一次來的時候建議提前規劃好路程。
DAY 1
貴陽 花溪夜郎谷/甲秀樓,住貴陽
花溪夜郎谷
甲秀樓
貴陽 美食 推薦:
酸湯魚:魚肉鮮美,一口接一口停不下來。
花溪王牛肉粉:牛肉粉的分量讓你驚嘆。
絲娃娃:五顏六色的蔬菜列成一排,又好看又好吃。
網紅街推薦:
護國路:南門口腸旺面、李蘭英湖南面、鬍子哥酸湯牛肉都在這里
太平路:傳統 美食 多一點
電台街:老牌文藝小巷
青雲路:夜晚 美食 天堂
二七小吃街:遊客打卡的聚集地
DAY 2
貴陽 荔波小七孔 西江千戶苗寨,住苗寨
荔波小七孔建議路線:小七孔—卧龍潭—翠谷瀑布—六十八級瀑布—鴛鴦湖
荔波 美食 推薦:漳江豆花烤魚、喀斯特楊梅湯、荔波現割牛肉米粉
西江千戶苗寨建議路線:梯田—古寨吊腳樓—博物館—苗寨河流—觀景台(夜景)
苗寨 美食 推薦:
長桌宴:特色感十足,幾十塊錢就能感受到這里的宴席,氛圍感很強。
平鍋特色米豆腐:小黃椒加上大米軟軟糯糯,有顆粒感的豆腐
蛋滿灌(非遺小吃):將肉餡往雞蛋的蛋黃里塞,咬一口,內有乾坤。
五彩飯:吉祥如意、五穀豐登的象徵。
DAY 3
西江千戶苗寨 鎮遠古鎮,住銅仁
鎮遠古鎮建議路線:北岸步行街—祝聖橋—石屏山—逛古巷
美食 推薦:
袁家豆腐老店:雖然是網紅店,但也是招牌老字型大小,幾乎不會踩雷(豆腐圓子、豆腐腦、雞絲豆花面...)
DAY 4
銅仁 梵凈山,住貴陽/平壩
梵凈山建議路線:蘑菇石—承恩寺—新金頂—老金頂
春天可以來 平壩 走一走,這里是全球最大的櫻花基地。
一如春,便花開萬畝,成了粉色的海洋。
DAY 5
貴陽 黃果樹瀑布,住安順
黃果樹瀑布建議路線:水簾洞—天星橋陡坡塘瀑布
安順 美食 推薦:
來安順主要吃,烙鍋、裹卷、奪奪粉、雞辣子...
美食 也主要集中在顧府街、儒林路、好吃街、新天地 美食 街。(前兩個是傳統 美食 街,後兩個是新 美食 街,年輕人比較愛打卡的地方。)
DAY 6
安順 青岩古鎮,返程回家。
青岩古鎮建議路線:定廣成門樓—龍泉寺—張公館—狀元街—背街—萬壽宮
美食 推薦:
洋芋粑粑:金黃色的外皮,外脆里嫩。
青岩豬蹄:用各味中葯鹵的,味道很獨特。
戀愛豆腐果:烤豆腐果,很香很Q。
來過貴州一趟,你就會被這里給徹底征服。
現在提起它,很多人還有刻板印象,覺得這里是沒有平原的「山旮旯」。
但如今的貴州,除了有驚艷世界的山水外,其他也不輸。
都說貴州經濟落後,
但是它卻經濟增速連續7年位居中國前三!
交通上更是180度的讓你驚訝!
都說從「黔道比蜀道更難」
可今天的貴州不僅「縣縣通高速」
貴廣高鐵、滬昆高鐵、渝貴鐵路
成貴高鐵、貴南高鐵...
一個一個的開通
讓貴州形成了貫通長三角、珠三角
京津冀和川渝滇的快速通道
你說牛不牛!
世界最高的橋—— 北盤江大橋
在貴州
世界上跨徑最大的梁斜拉橋—— 鴨池河特大橋
在貴州
國內第一、世界第六的大跨徑懸索橋—— 壩陵河大橋
還在貴州
而且貴州還是一個潛力股,就像你以為貴州你已經發掘了貴州的所有美之後,貴州又會給你新的驚喜。
中國著名三大高原湖泊之一的 威寧草海 ,在貴州。
地球上最大的原始杜鵑林帶的 百里杜鵑 ,在貴州。
世界上最大面積的野生韭菜花帶的 韭菜坪 ,還在貴州
……
而且每個拿出手,都沒有什麼對手。
今天的貴州,早已蛻變。
天無三日晴,地無三尺平,人無三分銀的昔日貴州早已成為了 歷史 。
所以,有機會來這里看看吧,看看山好、水好、發展好的貴州。
看看你想像不到的貴州!
部分圖文來自網路,侵刪!!!
④ 安順好吃街的烤魚通常多少錢一斤,6個人吃多少斤合適
烤魚的價格是不同的,這個是按魚的種類來劃分的。正常的草魚和鯉魚是最便宜的應該在三十左右一斤,六個人選擇八斤左右的就夠了,裡面還有配菜的。
⑤ 安順有什麼好吃好玩的地方嗎
美食一條街里有絲娃娃,火鍋,燒烤,烤魚,手撕豆腐,烙鍋等等。燒烤我中意『李新燒烤王』 這是一個老店,有二十年的歷史了,味道也不錯,可以去試試的。
⑥ 貴州安順市晚上有什麼好吃的攤店
我覺得好吃街的花溪機械廠五花肉很好吃,而且挺便宜
⑦ 安順電腦城旁邊的交通餐廳搬到哪裡去了
西秀區龍宮大道好吃街。根據查詢網路地圖顯示,安順電腦城旁邊的交通餐廳搬到安順市西秀區龍宮大道好吃街。安順,貴州省地級市,位於貴州省中西部,距貴州省的省會貴陽90公里,總面積9267平方公里。
⑧ 安順美食絲娃娃哪家最好吃呢
樓主你好,味道相差都不大哦,主要是看你要去哪個地方吃,如果是好吃街的話燕子家或者勿忘我都不錯,如果是在小十字吃有一家東門破絲娃娃還有一家田姨媽絲娃娃也好吃
⑨ 安順有什麼好吃的
去好吃街,那裡有裹卷,絲娃娃,燒烤,烤魚。。。這樣都不錯,我推薦烤魚去『留一手』,燒烤去『李新烤肉王』。這兩個店都有很長的時間了,特別是烤肉王有二十多年的歷史了,這個店裡不只有烤肉,還有烙鍋和火鍋,味道都很不錯!!!