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玉溪海鮮哪裡好吃

發布時間: 2023-01-26 08:45:25

A. 到雲南玉溪旅遊有什麼好玩的地方好吃的東西

玉溪,雲南省第三大城市。位於雲南省中部,如一顆碧綠的翡翠,鑲嵌在滇中大地之上,因糧食高產,煙葉質地優良,享有「滇中糧倉」、「雲煙之鄉」的美譽。


秀美的山川湖水孕育出玉溪這片豐饒的土地,彷彿是為了不負這個美麗的名字,「潺潺溪水如玉帶,萬畝田疇景色優」,也成了這里最好的寫照。玉溪是一個多民族混居地,這里居住著漢族、彝族、回族、哈尼族、苗族、壯族、傈僳族等20多種民族,因而也頗具少數民族風情。


這道菜幾乎是玉溪每家都會腌制的,特意跟老闆娘還探討了一翻。算是配菜之類的,過程很復雜,最後要放煉熟的上好菜油,腌制出來才可以。吃的時候,非常好吃,塊狀均勻,色香味俱全。大家不妨試試。

火車攻略

玉溪火車站主要為昆明、蒙自兩地到達玉溪的火車,昆明到玉溪車程2小時左右,硬座29元。

汽車攻略

玉溪的城西客運站:位於七星街,每天都有到玉溪澄江、江川、元江等市內的客車。

昆明南部客運站有到玉溪的班車,車程1小時左右,票價35元,車次較多,是大多數到玉溪的人的交通選擇。

註:我是在「雲南掌上通」這個APP上找的,不知道有沒有幫到你,APP上面關於吃,喝,玩,這些內容挺豐富的。

B. 雲南玉溪最著名的特色美食有啥

雲南玉溪最著名的特色美食有啥?玉溪是一個氣候宜人,特色美食眾多,風景很美的城市,沒有大城市的喧嘩,但獨有小城市的舒適與溫柔,今天小編就來分享雲南玉溪最著名的六大特色美食,一起來看看吧。

一、玉溪涼米線

「凡動都是肉,凡綠皆是菜,凡花即可食」,雲南玉溪戛灑鎮有一種傳承了上百年的特色牛肉湯鍋,其湯汁鮮香濃郁,牛肉色香味美,選料蘸水都十分有講究,可以任由店家配一套6-7個菜的套餐,將牛的各個部位精髓逐一品嘗。看似簡單普通的湯鍋,卻擁有巨大的吸引力,它讓八方遊客慕名而來,吃得酣暢淋漓。

以上就是小編分享雲南玉溪最著名的六大特色美食,你還知道哪些?記得留言評論哦。

C. 玉溪有什麼好吃

1、景香園

2、酸多哩冷盤

3、二中雞腳

4、尹家小院

5、盜芝記

D. 玉溪有什麼好吃的美食

玉溪烹調技藝譽滿全滇,風味小吃早在清代乾隆年間就在昆明風行,我收集了玉溪有什麼好吃的美食,歡迎閱讀。

1、玉溪抗浪魚

來玉溪,我帶你吃抗浪魚,大概由於魚類喜歡逆流而上的特性在抗浪魚身上體現得比較明顯-所以才被稱之為「抗浪魚」。抗浪魚個頭雖小,但刺軟肉嫩,味道鮮美,吃法很多,蒸、煎、煮皆可,最著名的吃法是銅鍋煮魚。

2、青松毛烤鴨

大營街青松毛烤鴨遠在明、清時期就有悠久的`歷史,活鴨宰殺後除去羽毛,塗上蜂蜜利用松毛暗火燒烤後,色澤鮮艷油亮透紅,皮脆肉嫩是大營街傳統名吃,古今聞名,而以鴨血、鴨腸、鴨肝等烹制的鴨全席也是讓人回味無窮。

3、峨山舂雞

峨山舂雞是峨山縣的特產,被稱為一道彝族名菜,口味獨特,麻辣鮮嫩,以小街舂雞尤為有名,因加入當地產的大香椿籽面、花生,口味獨特,麻辣鮮嫩。

4、嘎灑湯鍋

到新平首先沖著戛灑湯鍋而去,戛灑湯鍋,一看肉質,二看蘸水,美酒助興,一桌一夥人,一個大棚一大群人,熙熙攘攘,熱熱鬧鬧,把人的粗獷豪放、澎湃激情吃出來不可!

5、通海甜白酒

通海曲陀關甜白酒釀造有700年的悠久歷史,民間自古有「以糯米拌曲,對時而成甜酒,醇甜清香,可祛風除濕、滋補強身」的說法, 並以其天然、清甜可口、營養豐富、蘊涵濃郁文化底蘊等特點吸引著四方來客。

6、酥炸鴨肫

刀工精細,薄而不碎,經炸制後鴨肫捲曲,色澤紅亮,入口酥香化渣,餘味無窮玉溪傳統名菜百年來經久不衰。此菜在參加全國第五屆烹飪技能大賽和雲南省第二屆烹飪技能大賽獲金獎。

7、玉溪風味涼米線

盛好一碗米線,先放入韭菜,蓋上一片四指見方,約一厘米厚的豌豆涼粉,依次放入甜子(自製酸醋)、醬油、芝麻醬(自製)、香椿水、鹽水等佐料,最後澆上一勺清亮、鮮紅帶有兩三小點油渣的油辣椒。濃郁的香味撲鼻,使你胃口大開。

8、澄江藕粉

澄江荷藕以其肥壯、粉多、味濃而受到人們的歡迎。它質地純凈,沖調後透明如晶,食之醇甜清香,細膩潤滑,餘味無窮,使人感到舒暢,故而譽滿全省。

E. 玉溪有什麼好吃的美食

在雲南玉溪遊玩那麼開心之外,是不是就該去尋玉溪當地最好吃的美食,玉溪的美食又因為其當地的產的東西而美食不一樣,在玉溪產木瓜野果,也就才有木瓜粉這種美食,在玉溪還有什麼奇特的美食,跟著小編一起去看看。

1、木瓜水、拉拉粉

這是雲南的兩種解暑好夥伴,在雲南大街上也是很好見到,因為便宜的價格也深受學生黨的喜愛。入口冰涼舒服,去掉了炎炎夏日的煩躁。說起這個木瓜水呢,先從木瓜粉開始說起。木瓜粉是在雲南的一種野生草本植物,取它的果實,搗爛,煮成膠狀。放冷後就變成了像水晶一樣透明的東西。吃的時候,劃成一塊一塊的,再加入冰塊,加入紅糖水,在農家還喜歡放上玫瑰糖,這樣就做成了木瓜水,說是水,其實不是水,而是像果凍那樣的東西。

拉拉粉,拉拉粉的原材料就是蠶豆澱粉。煮好後也會透明狀,放冷等凝固,吃的時候用專門的濾網刀拉出細長粉條,吃的配料一般是糖漿等。

2、烤鴨

烤鴨,在雲南好吃的烤鴨就有永昌板鴨,在玉溪也有很好吃的烤鴨。玉溪最好吃的烤鴨集中在大營街,玉溪烤鴨的特色就在熏制烤鴨的材料是用青松針葉曬干扭成的草團,這樣的烤鴨就會有青松針的香味。在火紅的土爐之中,不斷翻轉。使之受熱均勻。整隻熟了之後,准備上桌之前,撒上椒鹽。小編吃過最頂級的吃法推薦給你們,就是用麵皮包裹著吃。佐料是用大蒜桿切絲,配上蚝油醬,生生的大蒜這時候特別脆,又有點辣味,皮包鴨肉加大蒜加蚝油,就兩字,好吃。

3、銅鍋飯

這個也叫作洋芋飯,洋芋飯是將洋芋跟飯一起煮而得名,這個,小編走過大江南北,特別好這口的,估計就雲南人,小編是隔壁貴州省的,咱們那邊跟雲南類似,偶爾也這么煮飯,但是將它發揮到極致的就得數雲南啦!雲南的洋芋飯喜歡搭配上玉溪的腌菜跟野菜一起吃。在撫仙湖還有一種好吃的方式,就是乾柴煮的青魚加上洋芋飯,在撫仙湖地區很受歡迎。

4、小雞米線

小雞米線算是玉溪另一種米線的吃法吧,最好吃的小雞米線就在玉溪的老街上,這家店最經典的搭配就是小雞米線+燒豆腐+燒洋芋。小雞米線材料很簡單,就是雞肉塊,薄肉片,木耳,蔥花撒在最後,作最後提香用。

6、通海太極鱔魚

杞麓湖邊,這道菜在當地的菜譜上就存在了200多年了。在湖邊,可想每家肯定都會做魚,時間久了,做魚的手藝就很厲害啦!尤其是這鱔魚是當地的最愛。說起這個做法也是看起來有些殘忍。將活鱔魚直接放在鍋中油炸,任其在鍋中翻滾,最終身體盤曲,像極了「太極」,故得名太極鱔魚。

7、峨山舂雞
這是道彝族名菜,也是玉溪的名菜,口味獨特,有些偏辣,峨山舂雞中以小街舂雞尤為有名,有點想辣椒雞,喜歡的就會很喜歡,不喜歡的就會有些嫌他辣。

小編最喜歡哪個木瓜粉跟拉拉粉了,現在這么熱,什麼都不想吃,就想解暑,涼快,涼快。

F. 推薦下玉溪有什麼好玩,東西好吃的地方


易門龍泉國家森林公園
映月潭
匯龍生態園
新平磨盤山國家森林公園
新平腰街紅河漂流
元江紅河谷生態觀光園
峨山小街溫泉


江川三道菜
峨山鴿宴飯庄