❶ 北京好吃的
烤鴨 …………………………
長安街北京站口交通部的後面是北京市政協的一個院子，院內有一家烤鴨店,相對可靠些的牌子有家常的「天外天」（亞運村、翠微大廈、西外、東內等很多）,上些檔次的烤鴨就數大名鼎鼎的「鴨王」（建國門外大街賽特西側）
「九華山」（西三環）了,據說江主席吃的烤鴨是「九華山」特供
「便宜坊」的烤鴨據說也不錯
「全聚德」的品牌連鎖店,白石橋的「全聚德」味道很不錯
涮羊肉…………………………
吃涮羊肉最正宗的是「東來順」，王府井擴建後，本店搬到了東安商場5層。「東來順
」的羊肉是手切的，鮮嫩爽口，不象許多店是機器刨出來的凍羊肉
宣武區白紙坊東街15號（經濟日報社對面）「鑫隆四季涮肉」，店裡還掛著一副店主和
郎木寺活佛的合影
烤肉…………………………
和平門一條街
「御香苑」
小關路口原來有一家「吳瓊花」烤肉店，各種粥更是極佳，可惜不知何去
中糧廣場地下的「壽福城」則是北京最高檔的韓式餐廳
烤肉季和烤肉苑是傳統的北京烤肉老字型大小，區別於韓式、日式和巴西烤肉，但已經被壓迫的勢微了
原先還有一家「老張烤肉」，在五棵松、小南庄、工體南門共有三個店，可惜現在都倒閉了
爆肚馮…………………………
東直門內「鬼街」的金生隆「爆肚馮」是最好的一家，三代爆肚，店主馮國明很有文化
，店內環境幽雅，布置地很有舊京余韻
門框胡同,前門商業區,在門框胡同「爆肚馮」的號召下，一些老字型大小重回根據地，門框胡同現有四家值得品嘗的老字型大小：「爆肚馮」【清真，不可帶豬肉進去】、「小腸陳」 鹵煮火燒、老月盛齋的「醬牛肉」「燒羊肉」、瑞賓樓的「 遵 火燒」【最好的是豬肉大蔥餡】
羊蠍子――清真…………………………
西便門橋北側有一家「羊蠍子李」，算是比較正宗的字型大小
「南來順」（大觀園西側） 白魁老號（東四北口） 鴻賓樓（月壇西）
酸壇子…………………………
長椿街地鐵口往北走一小站地，叫南鬧市口，那裡也有家不錯的館子叫「瓦缸大酒樓」
，酸壇子很有味道，裝菜的瓶瓶罐罐也與別處不同
水煮魚…………………………
原來國展附近西壩河重慶飯店旁側的「水煮魚」現在遷到西邊遠方飯店的「紅金魚」了
靜安中心路口往西路南又開了一家「水煮魚」分店
長虹橋和安慧橋的「辣婆婆」也是極響的水煮魚招牌
「皇阿婆」的，在西直門外北下關里，北方交大南門外還有一家不錯的店，在朝陽公園南門外路南靠近東四環，店名好像叫「東五福」，有點忘了
酸湯魚…………………………
鬼街，從東往西走，第二家「酸湯魚」的味道好一些小關吉林飯店附近的「黃果樹酸湯鵝
」屬同一品種，口味辣里含酸，比較特別，開胃
北航對面的大排擋里原來有一家經營貴州凱里「酸湯魚」的小店，從凱里來，好象都拆掉
了
香辣蟹…………………………
原名楚香蟹，高梁橋的「蟹老宋」，緬甸蟹、越南蟹
亞運村北辰東路的「秦記香辣蟹」蟹每斤58，個大，是作者吃過最好的一家
野山菌…………………………
在南禮士路地鐵往西的下一個天橋，像北有一個胡同，大約在胡同口20 米的路西又一
個野山菌火鍋店，裡面的各種各樣的山菌雖然比不上沈陽的野山菌店，但是在北京也算難得
！價錢不貴
面…………………………
長椿街的「面愛面」
北太平庄的「八番面屋」（北太平庄橋西南過街橋，對面是製片廠）
一碗面，一鍋貼，一小菜，足矣
北大食堂
各地省市駐京辦事處是特色菜的佳選
新疆 內蒙古…………………………
三里河的新疆辦事處 大佛寺內蒙古辦事處的羊肉都是極品
新疆風味餐廳「西域食府」，王府井店在燈市口松鶴大酒店對面，中關村店在當代商城對面
牛街北口新開了一家「吐魯番」
政協烤鴨店的隔壁還有一家內蒙古莜麵美食城，大廳里都是蒙古包，有烤全羊，莜麵是燕麥做的，色黑發粘
朝內大街,老外交部附近,華夏證券東邊的胡同內, tel:65251071
陝西…………………………
西單民族文化宮後面還有一家門簾古樸的飯店，大木門，進去就是個石磨，牆上寫著「村規」、陝西土語的發音和解釋等等，挺鄉土（價錢可不鄉土），是陝西某駐京辦開的，特色是各種莜麵
新街口「西安飯庄」是北京吃「羊肉泡饃」的好地方
阜成門內靠近白塔寺還有一家陝西的「葫蘆頭泡饃」，很正宗的
福建…………………………
西二環白紙坊橋東南的「京閩賓館」，是福建福安市駐京辦開的，在那裡能吃到北京少
見的福安（福建）餐食，以各種湯為特點，這個賓館已經沒有了
川菜…………………………
「陳川粵」，就在阜成門華聯商場附近，
隔壁金都假日飯店的自助餐中午38，冰淇淋管夠，倒真不錯
建國門長安大戲院東口往北走再東拐有家四川駐京辦事處，那裡的川菜很本色，「口水
雞」、「水煮翠魚」、「泡菜」都不錯
賽特附近的「渝信酒家」、「市長之家」（惠新東街）附近的「千翔閣」都是川菜的好
品牌
長椿街地鐵口南和北三環的「鄉老坎」也是特色川菜，有些別家沒有的菜品，作者很喜
歡裡面的「全家福」 ，這里好象經常有網友聚會喔）
四川小吃…………………………
西單的「天府豆花庄」是老字型大小，西單改建後搬到了西單文化廣場的地下，規模比原來
大了不少，東西還是比較地道的，小吃嘛，玩的
王府井的東安夜市，一網打盡，是都吃到了，跟沒吃一樣
四川火鍋
鬼街
「金山城」（大北窯中服大廈、新世界、奧體中心等）
「皇城老媽」（大北窯南路東、長椿街路西）
「譚魚頭」 川西張大鬍子（東直門內、亞運村等）
「李老爹」
牡丹環島西路南的「孫鯰魚」
魚頭下鍋8到10分鍾吃最鮮嫩上乘
湖南菜…………………………
「馬凱」（鼓樓南、長椿街地鐵東北口），現屬於「華天飲食集團」，特色味已不足，
比較「面」，
阜成門外 國賓賓館附近的「曲園」
東單人藝小劇場附近的「湯王」
和平里的「將軍府」
方庄的「洞庭水魚」，是美味與營養的絕佳組合
湖北菜…………………………
阜成門的「魚米楚鄉」
「九頭鳥」，本店在航天橋附近，北太平庄分店（橋東南）、安定門分店，「排骨」、「燉雞湯」、「素鴨」、「糯米填藕」、「炸泥鰍」、「沔陽三蒸」，主食吃「豆皮」
長城飯店後面還開了家「藍田酒店」，進了這地方就得明白要出血
雲南菜…………………………
民院附近有個雲南籍老師的家屬開的小門臉
在四環紅領巾橋西南新開了家「茶馬古道」，老闆是畫家，裝修有藝術氣氛，常有名流
光顧
東便門南面的雲南駐京辦事處,雲南菜不夠正宗,但是把昆蟲和草根類的東西都包括了
傣家村在東三環，靠近使館區，65858610
紹興菜…………………………
東四北大街322號的「孔乙己酒店」（紹興菜），就在路邊，很低調，黑色木柵門，進
門卻別有天地，迎面是魯迅先生的頭像雕塑，下面是一些相關的書籍，餐具和廳堂布置體現
的是江南水鄉的調調，菜譜是毛筆手寫體，「孔乙己」的新店在什剎海後海南岸，臨水憑風
閣窗看竹，小資地很
咸亨在亞運村附近,萬龍舟海鮮東邊的胡同里
淮揚菜…………………………
北京有「國宴」（長城飯店南側小馬路進去，路口再左拐），周總理的廚師在那裡掛名
指導，
景山後面，地安門大街41號「景苑食府」也是純正淮揚菜，「沙河魚頭」乃北京一絕
炸醬面和京味文化的館子…………………………
地壇東門的「壇根院食坊」是京派餐廳的極致，紅燈高掛，小路上有拉洋車的（免費呦
），門口站一面善的老爺子，穿著大褂，抱拳相迎。「壇根院」每天晚上7點半都有京劇、
雜耍、相聲等曲藝表演，來這里主要是看個熱鬧，體驗氣氛 「老舍茶館」、「大宅門」
的東西確實沒啥好吃的，來的都不光是為了吃
不見不散…………………………
「不見不散」港式茶餐廳，北京站口恆基中心二層，24小時營業，喜歡辣的朋友一定要
單獨向服務生要 苯 醬，它那種 苯方詞竅喝氐 ，佐餐很好，但你不要他不給
融合北京菜、川菜、上海菜、湖南菜…………………………
「三和鮮自家菜」，在永安里賽特東邊的第一個十字路口往南100米再往東200米，沒有
人帶自己絕對發現不了（西苑飯店南門東側100米也有一家），融合北京菜、川菜、上海菜
、湖南菜等各種口味，最叫賣的是一魚三吃的「麻辣鯰魚」和「紅燜羊肉」，滬江小排和炸
過的雪裡蕻葉子配筍尖都是好看又好吃的小菜。
點評題目：還有更好吃的地方 4 作者：憨憨323 2005-04-04
介紹幾個我覺得最好吃的地方，有時間去試試：
--- 烤鴨：團結湖的大董烤鴨店
--- 涮羊肉：鼎鼎香
--- 水煮魚：沸騰魚鄉
--- 新疆菜：阿凡提 ；思路驛站
---野山菌火鍋：小背簍
--- 韓式烤肉：薩拉伯兒
--- 法餐：浮士德
以上餐廳電話，打114基本上都可查到，最好提前定位。
❷ 北京有哪些好吃的不出名的特色的美食
1、北京炒肝，歷史悠久，是由宋代民間食品「熬肝」和「炒肺」發展而來，清朝同治年間，會仙居以不勾芡方法制售，當時京城曾流傳「炒肝不勾芡熬心熬肺」的歇後語。
2、麻豆腐（重口味預警），京菜館有，面館通常也有，普通館子一般沒有。北京的大街小巷有哪些讓你終身難忘的美食！垂涎欲滴啊。
3、宮保雞丁，世界各地都有宮保雞丁，但是啥味都有，吃過很多版本的還是覺得北京俗稱小荔枝口最不起眼的宮保雞丁味道尚佳。
4、蛋撻，蛋撻皮酥脆松軟，餡料軟糯嫩滑，蛋香濃郁，
5、糖火燒，北外小東門外，民大西路上，燒餅店門店極小，糖火燒實在好吃，常年需要排隊，下雨天打著傘隊伍也不見短。
6、羊蠍子，羊蠍子羊排羊尾都好吃，吃完再涮點蔬菜和面，超級滿足。
7、醉面，魏公村工行旁邊新開了一家醉面，強烈推薦，人大和大鍾寺也有分店，我都去吃過，真都是百吃不厭的一家面館，相信我，作為山西人我對面的要求還是蠻高的。
8、蘇泰辣椒，北京的泰國餐廳非常多，以至於真真假假，濫竽充數，讓人傻傻分不清楚。蘇泰辣椒已經很有名氣了，一家正宗的泰國餐廳，因為正宗，所以有些菜未必那麼的讓人覺得合胃口。
9、舌尖上的齊齊哈爾烤肉，這家主打是齊齊哈爾烤肉，正宗的齊齊哈爾人開的一家烤肉，齊齊哈爾烤肉在東北知名，但是在其他地區名氣不那麼響，在北京眾多的烤肉里也算是別具一格。
10、表哥羊雞火鍋專門店，這家是美食大咖推薦，吃羊和雞火鍋的地方，因為是夏天主要吃雞火鍋，開在偏遠的五環外來廣營一個隱蔽的地方，很多人穿過大半個北京來吃。