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哪些小個頭的海魚好吃

發布時間: 2023-01-24 19:10:17

『壹』 十大最好吃的海魚

十大最好吃的海魚

十大最好吃的海魚,俗話說民以食為天,美味的食物往往能令人垂涎欲滴,海魚就是現在常見的美食,不僅口感很好而且含有豐富的營養,還有各種各樣的吃法,下面一起來了解下十大最好吃的海魚。

十大最好吃的海魚1

1、三文魚

三文魚也叫大馬哈魚,是主要分布在大西洋和太平洋、北冰洋交界水域的一種海魚,三文魚不僅肉質鮮美,而且營養豐富,含有多種對人體有益的礦物質和微量元素,能夠有效預防心腦血管疾病。

2、金槍魚

金槍魚是一種體型較大的食肉性魚類,它們的平均體長可達2米,體色多為藍色和銀色,金槍魚的魚肉肉質細嫩,非常美味可口,而且蛋白質含量非常高,是十大營養價值最高的魚之一。

3、鱈魚

鱈魚是廣泛分布於世界各大洋的一種冷水性魚類,也是一種經濟價值極高的魚類,鱈魚肉質鮮美,營養豐富,其蛋白質含量比三文魚還要高,是世界很多國家的主要食用魚類,鱈魚的肝臟還可以提取魚肝油。

4、鮁魚

鮁魚是主要分布在我國沿海地區的一種海魚,新鮮的鮁魚肉質厚實,不僅味道鮮美,魚刺也很少,經常被用於製作家常菜,也可以腌製成咸魚罐頭,鮁魚中的蛋白質和維生素含量都非常高。

5、河魨

河魨魚在我國的熱帶、亞熱帶和溫帶海域都有分布,是一種肉質鮮美、營養豐富的高檔海魚,河魨魚蛋白質含量非常高,在日本和韓國經常被加工成各種料理,在我國主要被加工成鹽干製品。

6、石斑魚

石斑魚是主要分布在我國台灣海峽和南海地區的一種上等食用魚,其魚肉肉鮮美,營養豐富,高蛋白低脂肪,同時價格也十分昂貴,是很多高檔宴席上必備的食用魚。

7、帶魚

帶魚是我們經常食用的一種海魚,主要分布在我國沿海地區,帶魚的魚肉肉質細膩,刺少,經常被用來清蒸、紅燒、油炸,也可以做成火鍋和西式料理,非常受人們喜愛。

8、比目魚

比目魚也是一種非常受市場歡迎的海魚,其肉質細膩,口感鮮嫩,而且營養豐富,所以深受人們喜愛,經常被用來清蒸和紅燒,也可以製成罐頭和生魚片,其肝臟還可以提煉魚肝油。

9、秋刀魚

秋刀魚也叫竹刀魚,因其體形細長如刀,在秋天生產而得名,秋刀魚的魚肉味道鮮美,適合蒸、煮、煎、烤等多種烹飪方式,而且物美價廉,營養價值極高,所以深受消費者喜愛。

10、龍利魚

龍利魚是主要分布在我國近海海區的一種海魚,其肉質鮮美,口感爽滑,營養豐富,而且沒有魚刺,所以深受人們喜愛,龍利魚中含有大量的不飽和脂肪酸,對預防和治療心腦血管疾病都有很大的好處。

十大最好吃的海魚2

10.鯧魚

鯧魚不僅肉質鮮美,其還有著養血益氣的功效,每一百克的鯧魚就含有15克的蛋白質,營養價值可謂是相當高了。鯧魚的烹飪方式也很多,最常用的是清蒸或者燉煮。

9.黃魚

黃魚通常會被分為大黃魚和小黃魚,黃魚的口感鮮嫩肥美,大黃魚一般會清蒸,小黃魚一般會油炸或者燒烤,在夜市攤上十分火爆。

8.帶魚

帶魚是我們餐桌上常見的'一種食物,它是一種性格兇猛的食肉魚,肉厚而刺少,營養豐富,將其做成紅燒帶魚會格外的美味。

7.比目魚

比目魚的身體扁平,一般生活在溫暖的淺水海域。比目魚的魚刺是比較少的,而且它的肉質細嫩味道鮮美,因此很受人們的歡迎。

6.鰻魚

鰻魚的外形與鱔魚十分類似,它的營養價值也非常的豐富,富含蛋白質和多種氨基酸成分。一般來說吃鰻魚之前會從背部切開去除內臟,然後將其放在炭火上慢慢烘烤,最後撒上調料就可以好好的享用了。

5.秋刀魚

秋刀魚主要分布在太平洋,因此臨近太平洋的日本、阿拉斯加、加利福尼亞等國常可以吃到鮮美的秋刀魚。人們一般會對秋刀魚採用炭烤或者煎炸的方式處理,口感香脆,肉質鮮美,非常的好吃。

4.鱈魚

鱈魚是一種體型較短的海魚,它的肉質鮮嫩白細,爽口不膩,還含有豐富的營養成分。鱈魚中有著大量的魚油,一般會被人們製作成魚肝油進行售賣,價格十分昂貴。

3.金槍魚

金槍魚的肉質鮮美柔嫩,它還含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸和多種礦物質成分。人們一般會將金槍魚做成刺身,或者將其進行烹飪後也很美味。

2.三文魚

三文魚又稱鮭魚,它們一般生活在海洋當中,只有產卵時才會遷移到淡水河裡。三文魚的肉質緊密,富有彈性,而且營養價值極高,吃三文魚最好的方法是將其做成刺身,不過國內更喜歡用煎或者烤的方式處理三文魚。

1.河魨

河魨的種類有很多,有的種類生活在淡水中,有的生活在海洋當中。但無一例外的是,每一隻河豚都帶有精神毒素,僅需0.5mg即可致人死亡,因此在民間一直流傳著「拚死吃河豚」的說法,這也恰好代表著河豚是多麼的美味。河豚的膠原蛋白含量豐富,它肥而不膩,不管是紅燒還是清燉都是人間難得的美味。

十大最好吃的海魚3

第一:銅盆黑鯛魚

我一直覺得,鯛魚跟鯽魚和福壽魚特別相像,無論是魚鱗還是體型都比較接近,特別是銅盆黑鯛魚,除了背上鋒利又粗壯的魚鰭以外。但是外形以外,黑鯛魚別的方面可不是鯽魚、福壽魚可以比的,魚肉極其鮮美滑嫩,肉質細膩營養豐富,簡直就是魚中極品。

第二:一點紅魚

這種魚因為尾巴上會有一個明顯的斑點,所以才會被叫做這個名字,不過人們也經常叫它紅鼓魚或者美國紅魚。這種魚比較罕見,味道、口感都是海魚中的佼佼者,要是見到了,只要新鮮,直接付錢購買就對了。

第三:小黃花魚

我們都知道,黃花魚是特別美味的一種海魚,不管是大黃花魚還是小黃花魚都是極品。雖然小黃花魚個頭比較小,肉也不算多,但是肉質絕對是上乘的,而且因為數量比較多,價格也會更便宜,買了絕對穩賺不賠。

第四:金邊魚

這種海魚因為身子側面帶有一條金色線條,所以被人叫做金邊魚,目前它只有野生的,魚肉鮮美、肉多刺少,肉質可適用於各種烹飪方式,味道和營養都非常不錯。

第五:金鯧魚

金鯧魚是鯧魚的一個品種,雖然現在已經可以人工養殖,但是它的肉質可一點都不比野生魚要差,魚肉特別細膩,魚刺也少,用來清蒸、油炸都是極品。

『貳』 便宜美味性價比高,全吃過才算行家,4種被「嫌棄」的廉價海魚分別是什麼

魚類是大家平時生活中愛吃的美食,今天給大家說幾種物美價廉,味道很棒的海魚,首先推薦的就是帶魚了。我個人是很愛吃帶魚的,尤其是紅燒帶魚和糖醋帶魚,味道特別好吃。帶魚的價格不貴,吃法也比較多樣化,完全可以根據自己的口味愛好來製作成菜餚。哪怕是簡單的用麵粉炸一下就很好吃了。

綜上所述,帶魚、秋刀魚、小黃花魚和鱸魚是四種常見的廉價海魚。雖然價格便宜,但是味道都是很好的。魚肉是很多人愛吃的食物,而且做法也有很多種,愛吃魚的朋友可以多多嘗試一下。

『叄』 好吃的海魚有哪些

好吃的海魚有三文魚、金槍魚、鱈魚、秋刀魚、鰳魚、赤魟、帶魚、鯧魚、鳳鱭、海鰻、多寶魚等。

1、三文魚(Oncorhynchus),又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚,屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬,主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域,屬於冷水性的高度洄遊魚類,被國際美食界譽為「冰海之皇」。

4、秋刀魚(Cololabis saira)又稱竹刀魚,由於其體形修長如刀,生產季節在秋天,故名秋刀魚,英文名為Pacific Saury。秋刀魚隸屬頜針魚亞目竹刀魚科秋刀魚屬。

是飛魚與鶴鱵科的近親。為表層洄遊性魚類,以動物性浮游生物為食,如蝦類、卜足類、魚卵、橈足類等,尤喜蝦類。秋刀魚味道鮮美,營養豐富,適合蒸、煮、煎、烤 等多種方法烹飪,深受廣大消費者的喜愛。

5、帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等,性兇猛。青島、日照黃海沿岸城市稱魛魚。

帶魚的體型側扁如帶,呈銀灰色,背鰭及胸鰭淺灰色,帶有很細小的斑點,尾巴呈黑色,帶魚頭尖口大,至尾部逐漸變細,全長1米左右。性兇猛,主要以毛蝦、烏賊為食。

主要分布於西太平洋和印度洋,在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分布,和大黃魚、小黃魚及烏賊並稱為中國的四大海產。

『肆』 5種公認最好吃的海魚,你有吃過哪種呢

因為捕魚業的飛速發展,現在的海鮮對於我們來說,早已經不像以前那樣稀罕了,各種海鮮紛紛出現在市面上,就算是離海很遠的地方也能吃上新鮮的海鮮。雖然海鮮的種類繁多,但是最受歡迎的,其實還是海魚,小編就特別喜歡吃海魚,魚肉鮮嫩細膩,而且比起淡水魚也更加衛生、健康。下面小編就跟大家說說5種公認最好吃的海魚,識貨的都搶著購買,連海鮮店老闆都會給自己留上一兩條。


第五:金鯧魚

金鯧魚是鯧魚的一個品種,雖然現在已經可以人工養殖,但是它的肉質可一點都不比野生魚要差,魚肉特別細膩,魚刺也少,用來清蒸、油炸都是極品。

『伍』 最好吃的海魚是哪種

最好吃的海魚是哪種

最好吃的海魚是哪種,世界上魚類數量豐富眾多,很多的魚類是大家非常陌生甚至是沒有聽說過的,目前已知的淡水魚約有8600餘種,我國現存1千餘種,魚的營養價值很高,那麼最好吃的海魚是哪種呢?

最好吃的海魚是哪種1

一、鯛魚

鯛魚又叫加吉魚、班加吉、加真鯛、銅盆魚,因為它的肉質鮮美,還被人們稱為「魚中之冠」,其中真鯛魚(加吉魚)算是魚中極品,因為顏色發紅,又叫「紅加吉」,日本人對它尤為喜愛,常說「花中櫻為王,魚中鯛為尊」,可見真鯛魚在它們心目中的地位頗高。

鯛魚沿海地區都有,但是主要產區就是秦皇島,青島,煙台等地,在福建黃鰭棘鯛(黃翅魚),是大家平常最喜歡的一種魚,它的價格不貴,口感鮮嫩,營養價值也非常高,值得品嘗。

二、鰻魚

鰻魚又稱鱔,有白鰻、白鱔、河鱔等等,它的口感細嫩,吃起來肉質鮮美,和真鯛魚一樣,鰻魚也是日本人非常喜歡的一道美味,常常用它來製作各種壽司和飯團,有人說「沒有了鰻魚,日本壽司界就會少了半壁江山」。

三、比目魚

比目魚類是底棲食肉性、冷溫型海洋魚類,它肉質細嫩而潔白,味鮮美而肥腴,魚刺較少,由於比目魚情較為溫順,游泳速度較慢,也就成為海水養殖的主要對象。

四、帶魚

帶魚是最為常見的一種海魚,南北方都能見到,紅燒油炸味道特別香,帶魚營養價值也很高,富含蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵等多種營養成分。不過帶魚想吃活 的就很難了,因為在民間,經常流傳「帶魚出水既死」,所以我們吃到的帶魚往往都是冷凍的。

五、馬鮫魚

馬鮫魚肉質細嫩潔白,糯軟鮮爽,營養豐富,尾巴的味道特別好,物美價廉。素有「鯧魚嘴,馬鮫尾」之說,馬鮫魚的做法很多,可以清蒸,魚片,紅燒,油炸,也能曬成魚干食用。

六、馬友魚

馬友魚學名學名四指馬鮁,民間俗稱午筍、祭魚和鯉後,湛江人則一般稱之為「馬五」或「午魚」,馬友魚肉質鮮美,細膩而爽口,脂肪厚度超過10% ,高出一般魚類很多,馬友魚的肉質有很明顯的分層,就千層糕一樣層疊起來,因此也被人們叫做「千層糕」。

馬友魚是一種多脂肪的名貴魚類,但是每年的捕撈量很少,天然野生的數量則更少。所以其價格格外的高!在台灣曾流行一個與魚類排行有關的說法"一午二鮸三土魠",其中"午"即指馬友魚,可見其在消費者心中的地位不一般。

最好吃的海魚是哪種2

第一:銅盆黑鯛魚

我一直覺得,鯛魚跟鯽魚和福壽魚特別相像,無論是魚鱗還是體型都比較接近,特別是銅盆黑鯛魚,除了背上鋒利又粗壯的魚鰭以外。但是外形以外,黑鯛魚別的方面可不是鯽魚、福壽魚可以比的,魚肉極其鮮美滑嫩,肉質細膩營養豐富,簡直就是魚中極品。

第二:一點紅魚

這種魚因為尾巴上會有一個明顯的斑點,所以才會被叫做這個名字,不過人們也經常叫它紅鼓魚或者美國紅魚。這種魚比較罕見,味道、口感都是海魚中的佼佼者,要是見到了,只要新鮮,直接付錢購買就對了。

第三:小黃花魚

我們都知道,黃花魚是特別美味的一種海魚,不管是大黃花魚還是小黃花魚都是極品。雖然小黃花魚個頭比較小,肉也不算多,但是肉質絕對是上乘的,而且因為數量比較多,價格也會更便宜,買了絕對穩賺不賠。

第四:金邊魚

這種海魚因為身子側面帶有一條金色線條,所以被人叫做金邊魚,目前它只有野生的,魚肉鮮美、肉多刺少,肉質可適用於各種烹飪方式,味道和營養都非常不錯。

第五:金鯧魚

金鯧魚是鯧魚的一個品種,雖然現在已經可以人工養殖,但是它的肉質可一點都不比野生魚要差,魚肉特別細膩,魚刺也少,用來清蒸、油炸都是極品。

最好吃的海魚是哪種3

10.鯧魚

鯧魚不僅肉質鮮美,其還有著養血益氣的功效,每一百克的鯧魚就含有15克的蛋白質,營養價值可謂是相當高了。鯧魚的烹飪方式也很多,最常用的是清蒸或者燉煮。

9.黃魚

黃魚通常會被分為大黃魚和小黃魚,黃魚的口感鮮嫩肥美,大黃魚一般會清蒸,小黃魚一般會油炸或者燒烤,在夜市攤上十分火爆。

8.帶魚

帶魚是我們餐桌上常見的一種食物,它是一種性格兇猛的食肉魚,肉厚而刺少,營養豐富,將其做成紅燒帶魚會格外的美味。

7.比目魚

比目魚的身體扁平,一般生活在溫暖的淺水海域。比目魚的'魚刺是比較少的,而且它的肉質細嫩味道鮮美,因此很受人們的歡迎。

6.鰻魚

鰻魚的外形與鱔魚十分類似,它的營養價值也非常的豐富,富含蛋白質和多種氨基酸成分。一般來說吃鰻魚之前會從背部切開去除內臟,然後將其放在炭火上慢慢烘烤,最後撒上調料就可以好好的享用了。

5.秋刀魚

秋刀魚主要分布在太平洋,因此臨近太平洋的日本、阿拉斯加、加利福尼亞等國常可以吃到鮮美的秋刀魚。人們一般會對秋刀魚採用炭烤或者煎炸的方式處理,口感香脆,肉質鮮美,非常的好吃。

4.鱈魚

鱈魚是一種體型較短的海魚,它的肉質鮮嫩白細,爽口不膩,還含有豐富的營養成分。鱈魚中有著大量的魚油,一般會被人們製作成魚肝油進行售賣,價格十分昂貴。

3.金槍魚

金槍魚的肉質鮮美柔嫩,它還含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸和多種礦物質成分。人們一般會將金槍魚做成刺身,或者將其進行烹飪後也很美味。

2.三文魚

三文魚又稱鮭魚,它們一般生活在海洋當中,只有產卵時才會遷移到淡水河裡。三文魚的肉質緊密,富有彈性,而且營養價值極高,吃三文魚最好的方法是將其做成刺身,不過國內更喜歡用煎或者烤的方式處理三文魚。

1.河魨

河魨的種類有很多,有的種類生活在淡水中,有的生活在海洋當中。但無一例外的是,每一隻河豚都帶有精神毒素,僅需0.5mg即可致人死亡

因此在民間一直流傳著「拚死吃河豚」的說法,這也恰好代表著河豚是多麼的美味。河豚的膠原蛋白含量豐富,它肥而不膩,不管是紅燒還是清燉都是人間難得的美味。

『陸』 什麼海魚便宜又好吃呢


魚肉相信大家經常吃,在很多人的印象中,吃到的魚大多以淡水魚為主。但是現在隨著大家生活質量的提高,很多海魚也慢慢擺上了平常百姓家的餐桌。其實海魚並沒有我們想像的那麼昂貴,其中還有一些比淡水魚價格更便宜,肉質更鮮美的魚值得我們去購買。下邊我就為大家介紹幾種便宜又好吃的海魚。


4.帶魚


帶魚相信大家都不陌生,幾乎每一個人都吃過的魚。帶魚屬於一種深海魚類,自從打撈上來以後,由於環境的改變會馬上死掉。所以說我們平時吃到的帶魚都是冷凍帶魚,市面上沒有見到有人售賣鮮活的帶魚。帶魚的價格也相對便宜,其做法也多種多樣。最受大家歡迎的做法還是紅燒帶魚和干炸帶魚。肉質細膩,刺少,營養豐富。

以上就是幾種比較便宜又好吃的海魚。歡迎大家在下方評論區補充討論。

以上就是我的回答,喜歡的朋友歡迎點贊,轉發,收藏,評論加關注,謝謝大家!

『柒』 這幾種海魚,便宜又好吃,不是行家不知道

民以食為天,特別是我們這個喜歡 美食 的民族,餐桌上怎麼會少了魚類呢?清蒸、紅燒、煎炸、慢燉等等各種魚的做法,讓我們大飽口福。魚要做的好吃,就得有好的食材,還不能太貴,我們普通老百姓得消費得起才行。因此,魚老闆透漏給大家幾種便宜又好吃的海魚,快來看看吧。

1、鯧魚

鯧魚,又稱昌候魚、昌鼠、鯧鯿、鏡魚、平魚、叉片魚等,屬於鱸形目,鯧科。體短而高,極側扁,略呈菱形。鯧魚為近海中下層魚類,分布於我國南海、東海、黃海、渤海等沿海,以小魚、水母、硅藻等為食。

鯧魚有白鯧、金鯧、灰鯧、斗鯧等數十個種類,且營養豐富。鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效;含有豐富的微量元素硒和鎂,對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用,並能延緩機體衰老,預防癌症的發生。鯧魚還具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效,對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效。平魚還可用於小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食慾不振等症。

鯧魚在我國算是高產魚類,雖然個頭大的有點貴,但小一點的還算比較便宜,吃起來口感也更細嫩。大家可以清蒸、紅燒、煮湯的等多種做法,建議大家經常食用。

2、 小黃花魚

小黃花魚,又名小鮮、大眼、花色、小黃瓜、古魚、黃鱗魚、小春色、金龍、厚鱗仔等,產於我國東海、黃海、渤海,朝鮮半島西海岸也有分布,為我國重要經濟魚類。小黃花魚新鮮食吃或製成咸干品食用都可以。;

小黃花營養價值也極高,含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,對人體有很好的補益作用,對體質虛弱和中老年人來說,食用小黃花會收到很好的食療效果。而且小黃花魚中含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產生的自由基,能延緩衰老,並對各種癌症有防治功效。

小黃花魚為近海底層結群性洄遊魚類,棲息於泥質或泥沙底質的海區,主要以糠蝦、毛蝦及小型魚類為食。小黃花魚冬季在深海越冬,春季向沿岸洄遊,3-6月間產卵,,秋末返回深海,因此也不能人工養殖,大家吃的都是天然的。

3、海鱸魚

海鱸魚,體長,側扁,背部稍隆起,背腹面皆鈍圓,頭中等大。海鱸魚為常見的經濟魚類之一,以魚、蝦為食,也是發展海水養殖的品種。主要分布在我國沿海及通海的淡水中,東海、渤海較多。

鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳,對肝腎不足的人有很好的補益作用。此外,鱸魚還可以治胎動不安、產後少乳等症。所以准媽媽和產後婦女吃鱸魚,既可補身,又不會造成營養過剩而導致肥胖。另外,鱸魚血中含有較多的銅元素,銅是維持人體神經系統正常功能並參與數種物質代謝的關鍵酶功能發揮的不可缺少的礦物質。

提到鱸魚的做法,大家首先想到的就是清蒸鱸魚,其實,鱸魚不挑做法,清蒸、紅燒、香煎、燉湯都可以,營養豐富,老少皆宜。

『捌』 什麼海魚便宜又好吃呢

NO:1:龍頭魚

春天的時候,它在市場上還是挺常見的,在各種海魚中屬它最廉價,它是一種半透明狀態的小魚,算是一種長不大的魚,買回來後,也不必宰殺,直接把它丟在鍋中,水開後就是一鍋鮮美至極的魚湯,里頭的骨頭又細又軟,肉質鮮美,但是,吃上幾回就會怕,它比較適合老人來吃,舌頭碰上它就會立刻融化掉。

『玖』 又到了吃海魚的季節,什麼品種的海魚最好吃呢

魚肉一直深受吃貨的歡迎,尤其是豬肉價格大幅上漲後,魚肉在國內也更加搶手了。眾所周知,魚肉中含有豐富的蛋白質,適合用來煲湯、煎炸、腌制,吃法多種多樣。不過,不同品種的魚類,所含的營養物質是不同的。

海魚和河魚,吃上一口似乎就可以分辨出來,海魚的肉質更為細膩,口感更加鮮美。而大多數的河魚,吃起來總會有一股土腥味。

那麼立冬之後,哪些海魚便宜又好吃呢?今天我就來給大家分享3種海魚,現在吃正當時,海邊人的最愛。

1.小黃魚

這種海魚長相獨特,它們渾身沒有鱗片,用來搭配豆腐燉湯,味道十分鮮美。並且九肚魚燉煮出來的湯汁十分濃稠,蛋白質含量豐富,連鯽魚鯉魚都比不過它,許多健身的人都喜歡喝九肚魚的湯汁。這個魚屬於是「見光死」的魚類,其實就跟帶魚非常相似,基本上只要是把他們捕撈上岸就會死掉。

但是很多漁民看到這個魚的體內水分又比較多,不像其它的魚一樣好儲存,所以都是直接把多的九肚魚直接加工成魚干製品。因為名叫豆腐魚,所以最常見的吃法就是和豆腐一起煮湯,魚肉鮮美,湯汁濃郁,太香了。其實九肚魚還有幾個名字,比如最常見的豆腐魚、蝦潺、狗吐魚等等。

以上便是3種「營養首選」的海魚。立冬過去了,這3種海魚千萬不要錯過,便宜又好吃,是海邊人的最愛。

『拾』 中國有什麼好吃的海魚

中國有什麼好吃的海魚

1.鮁魚:鮁魚是春秋季產量特別大的海魚,而且鮁魚個頭越大越鮮美,主要是它肉厚而刺少。大連和山東沿海用鮁魚可以烹制出很多膾炙人口的美食,比如久負盛名的【鮁魚餃子】、【熏鮁魚】、【鮁魚燴餅子】等等。最主要的是鮁魚的價格不高,一般10幾塊錢一斤就可以買到個頭而且又特別新鮮的鮁魚。

以上這些海魚品種都是比較常見的,不論是什麼品種的海魚,只要是鮮活的都可以說味道不錯,所以選海魚新鮮是最關鍵的。