1. 河南有什麼好吃的小吃
河南燴面是一種葷、素、湯、飯聚而有之的漢族傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國，有著悠久的歷史。燴面在河南人心中是美食第一位，它代表的是老家的味道，一碗燴面，裡面有幾片牛肉，有少量的香菜，偶爾會有2個鵪鶉蛋，一大碗面，有半碗湯，總之是經濟實惠，喝1口都是享受啊！2 河南饃夾串到了河南以後，不吃水煎包，不喝胡辣湯，那等於白來了一趟。水煎包的餡是一方面，用火、用油、用面也是重要因素。包子皮為發麵皮，太老太嫩都會影響包子的質量，包子皮如果是死面的，那就成為在膠東一種叫做鍋貼的小吃了。在特製的平底鍋內刷上底油，油不宜過多或過少，把包好的包子依次順序放入鍋內，加一定數量的稀面水，蓋上鍋蓋小火煎到水干，然後逐個將包子翻個，至雙面焦黃淋上豆油即成，其中點水也叫「下汗」，火候尤為重要。總之，要做到油清、面白、餡鮮。水煎包屬於大眾風味的小吃，物美價廉，製作方面不受四季影響，它一直是河南省內暢銷的地方風味小吃。當然還是長壽山的最好吃！
2. 河南有哪些好吃好玩的地方
序言：河南好吃好玩的地方是特別多的，如果大家想來河南玩耍的話，一定要去一下河南的省會鄭州。同時大家也可以去一下安陽、洛陽。河南好吃的美食特別多，比如說河南的燴面、胡辣湯。總之如果大家來一次河南的話，一定會感覺念念不忘。
雖然說河南的人口比較多，但是河南的經濟一直都是比較發達的。那麼大家在來河南的時候，就可以去相關的地方看一看，因為旅遊旺季的時候，人太多了，而且河南也有好多大學，所以有很多大學生都會出來遊玩。那麼建議大家在淡季的時候出去玩。可以去洛陽龍門石窟，神農山、龍潭大峽谷看一看。
3. 河南有哪些好吃的特色美食
胡辣湯，又名糊辣湯，河南傳統早餐。是中國北方早餐中常見的漢族傳統湯類名吃。糊辣湯常見於街上的早點攤點，其特點是微辣，營養豐富，味道上口，十分適合配合其它早點進餐。鄭州最有名的燴面館是合記燴面，這里外地遊客去的較多，不但可以吃到面，還可以品嘗到美味豫菜。本地人則經常去蕭記燴面，因為這家面的味道據說比合計要好，只是名氣上略輸一籌。
河南那邊的特色小吃還是蠻多的，但不管哪種特色小吃，做的口味多是比較重的，還是蠻符合我自己的飲食習慣的，但要是兩廣地區的人，肯定吃不習慣河南那邊的特色小吃的。