❶ 那個地方的菜刀最好
德國雙立人刀具，廚子的夢想；國產的有北京王麻子，陽江十八子；金門產的金門菜刀，據說全是用炮彈皮打制的。還有揚州廚刀是聲播全國、享譽世界的淮揚菜的代名詞。淮揚菜烹飪技藝以精工細作著稱，案上功夫主要體現在嚴謹規范的刀功上。揚州廚刀工藝講究，用起來得心應手。揚州廚刀下的切配：1.5厘米厚的豆制干批成24片，進而切成干絲，薄如紙，細如線，勻如發。揚州廚刀下的食雕更是「纖鋒剖出玲瓏雪,薄質雕成宛轉絲」。花草、禽獸、風景、人物、典故，精雕細刻得逼真生動，情趣盎然，不足盈尺的食盤中，個個都是凝固的畫，咀嚼的詩。
❷ 在中國什麼菜刀質量最好
陽江十八子集團有限公司，刀具十大品牌，始於1983年，廣東省著名商標，廣東名牌產品，高新技術企業，以手工生產碳鋼菜刀起家，現為綜合性的刀具產家
上海雙立人亨克斯有限公司，始於1731年德國，享譽全球的家用及專業刀具品牌，專業高檔廚房用具品牌/美甲及發剪生產商， 「S」和四星系列刀具廣受歡迎
杭州張小泉集團有限公司，始於1663年，中華老字型大小，我國手工業的傳統名牌，其傳統鍛造技藝被國務院認定為非物質文化遺產，國內制剪行業領先企業
北京櫟昌王麻子工貿有限公司，始於1651年，其傳統鍛制技藝入選非物質文化遺產，主要從事系列刀具的生產、銷售的現代化企業
浙江蘇泊爾股份有限公司，成立於1994年，壓力鍋行業標准起草單位，大型炊具研發製造商，安全壓力鍋/球釜IH飯煲/無塗層不銹技術享譽市場
浙江愛仕達電器股份有限公司，創於1978年，廚具十大品牌，浙江著名商標，浙江名牌產品，民族炊具品牌，高新技術企業，大型炊具和廚房小家電供應商
福建永德利刀剪有限公司，源於1735年，福建省著名商標，專業製造刀剪集貿易與加工為一體的先進民營企業，國內實力雄厚的刀剪生產企業，以工藝精湛、造型美觀的刀剪產品享譽世界
陽江市巧媳婦廚業有限公司，廣東省著名商標，廣東名牌，國內刀剪餐廚具行業極具知名度和美譽度的品牌，高新技術企業，集五金刀剪和餐廚具製品設計開發、生產製造、銷售服務於一體的綜合性企業
京瓷株式會社，京瓷(中國)商貿有限公司，KYOCERA京瓷，始創於1959年日本，世界500強企業，主要從事辦公設備、電子元器件和切削工具等的生產、銷售的大型跨國公司
廣東銀鷹實業集團有限公司，刀具十大品牌，始建於1979年，廣東省著名商標，廣東名牌，專業生產剪刀/套刀/廚具/多用鉗等產品的先進民營科技企業
鍛打工藝：這個主要是重慶大足那邊的刀採用的如「鄧家刀」五代傳承，是鍛打刀的引領者，鍛打刀的特點就是鋒利、持久、好用，缺點是外觀不夠新穎時尚，為實用型。
沖胚工藝：這個是把鋼材直接用機器冷軋成型，然後開刃製造成刀，因為機器成型所以外觀比較好設計，產量大，但其缺點是用鈍後不好磨，磨不快成廢品幾率大，這個主要是廣東陽江這邊的品牌如：十八子作、巧媳婦等都是非常有名的，
材料：目前菜刀的主流材料是：3cr13、4CR13、5cr15mov、9cr15mov含碳量越高硬度越高，加工難度相對較大，菜刀就越鋒利持久。
❸ 求助：外地人了解陽江的最好菜刀是什麼牌子
陽江：十八子作 、重慶大足：鄧家刀、浙江永康：張小泉
這幾個地方是中國刀具生產的幾大基地，和他們幾個地方比較有名的牌子，至於你所說的最好的牌子，這個倒是無法給你一個准確的答案，因為牌子好不好要由幾個方面來確定：
1、牌子的知名度
2、牌子產品的實用性
3、牌子產品的口碑，用戶反饋情況等
❹ 什麼地方的刀質量比較好！
一般來說美國的叨和日本的都還不錯的！其次是義大利和日本的了！這些東西也沒什麼好說的！你可以到主題名品上面咨詢下客服！
❺ 誰可以告訴我中國哪裡的菜刀最好
中國國內菜刀生產主要有重慶大足龍水、廣東陽江、浙江永康、山東臨沂這四個大地方，下面我分別介紹下他們的特點，了解了應該你的心裡就有所判斷了。
1、重慶大足龍水：龍水小五金在國內相當有名，實際這里的小五金刀是特色，這里的刀主要以傳統工藝（鍛打工藝）為主，有很多刀匠都是世代傳承下來的，如「鄧家刀」發展至今就是五代傳承了，現今的龍水刀已經從原來的純手工發展到現在手工與機械化相結合的方式，實現了現代不銹鋼和傳統工藝相結合，保持傳統刀的好用，也提現了現代刀具部分優點，形成了重慶大足刀的特色，但由於產業鏈的問題，這邊的刀具外觀方面還是比不上廣東陽江的，屬於實用性菜刀。
2、廣東陽江：這里也是刀具產業發展得很早的一個地方，由於這里地處沿海，發展速度快，國家對外開放的原因，這里很多刀具企業首先引進國外先進設備，把刀具做到了國際貿易上去了，這里邊的刀具機械化程度高，產量高、外觀又有優勢，在國內佔領了非常大的市場，但由於機械化程度太高，而且很多高科技機器都是國外引入，這邊刀具在保持傳統方面相對較差，這邊刀具提現性能上最大不足就是，機器冷軋，刀刃和刀堂厚度問題，導致刀厚重但是用鈍後很難磨，就是很多說不銹鋼刀用鈍後就磨不鋒利，就是這個原因。
3、浙江永康：這邊在早期也是國內菜刀生產很大的一個地方，但是隨著發展這邊現在生產菜刀的逐漸減少了，發展較好的也沒多少了
4、山東臨沂：山東如今也是一個菜刀生產的大地方，這邊的刀主要以價格便宜為主，這邊很多生產菜刀的刀廠，也是由傳統刀鋪發展而來，但是這邊的價格意識很差，所以大家一味殺價，導致了部分刀匠採用劣質材料生產，形成了惡性循環，所以這邊市場的刀不管是好的還是不好的，都便宜，做的比較知名的牌子暫時還沒有什麼發現，也有可能是他們利潤低沒有推廣品牌的費用，也有可能是那部分做假貨的讓這個地方行業受到了影響了。
❻ 中國那個地方出產好刀
雲南隴川縣戶撒阿昌族鄉，這個高原壩子的秀麗景色歷來有佛祖的花園之稱，以出產戶撒刀而聞名於世.。其戶撒刀皆為手工打造的實用精美珍品。
❼ 菜刀是哪家的最好
比較推薦：雙立人、張小泉、叄肆鋼、鄧家刀1、雙立人雙立人是德國知名的廚具品牌，由Peter Henckels於1731年所成立，多年來專注於鍋具、刀剪餐具等系列產品的經營，並憑借著它精湛的製作工藝和獨特的摩登廚房理念，在市場上獲得了超高的人氣，成為了無數家庭的首選品牌。2、張小泉在菜刀十大品牌排行榜中，張小泉於1663年所成立，是我國的老字型大小企業，多年來專注於傳統刀具產品的經營，並憑借著它悠久的研發歷史，為國內消費者創造了無數的經典產品。為了企業的發展以及購物的便捷度，張小泉還專門在天貓成立了自己的官方旗艦店。3、叄肆鋼叄肆鋼是我國知名的家用品製造商，於2014年在廣東省所成了，多年來專注於廚房用品的研發，種類涵蓋了水果刀、菜刀、叉子以及便攜餐具等多個系列。為了帶給消費者最多樣化的選擇與款式，叄肆鋼一直是秉持著品質第一的經營理念，致力於用產品打動顧客。4、鄧家刀鄧家刀是隸屬於鄧氏廚具製造有限公司旗下的品牌，始創於1898年，是重慶市的馳名商標，多年來專注於刀具的經營，並憑借著它先進的平面磨削設備以及加工技術，使其產品得到了市場的認可，成為了無數消費者的首選品牌。❽ 中國什麼地方制刀最好
高級手工刀主要集中在東北，刀匠比較集中。
量產刀在廣東陽江成規模，但品位質量都不高。
民間工藝刀主要是西藏拉孜、謝通門和康巴。新疆的英吉沙縣和雲南隴川縣。
沒有最好，因為好的標准每個人都不同。
❾ 中國哪個地方做的菜刀最好
天朝物大地博 除了市面上流通比較多的菜刀牌子外，其實很多地方名刀的 在品質好用上更勝於流通在市面上的大品牌產品。
湖南雙峰縣 曾國藩故鄉這邊 就有幾家幾十年的傳統老刀廠 生產的國藩炮彈鋼手工菜刀在湖南地區非常出名 ，全國各地很多用戶 特別是老一輩 菜市場雞魚肉商戶老闆 飯店廚師是最大用戶群體，經常買菜的朋友可能多會看到過一些聾啞人拖著菜刀在各個市場擺攤，多是直接用菜刀斬鐵的，就是這種聾啞菜刀非常鋒利耐用的。前幾年買過2把現在還在使用，就是粗糙些好用絕對沒得說。