⑴ 怎麼做qq糖簡單方法
[QQ糖]
准備食材:糖粉25克、紅心火龍果1個、白砂糖適量
具體做法步驟如下:
第一步:首先把火龍果切成小塊,火龍果用的是紅心的火龍果,這樣做出來的QQ糖顏色非常好看,孩子也是很喜歡,媽媽們可以嘗試別的水果。
第二步:然後將切好的火龍果碾壓成泥,盡量要細膩一點這樣汁水出的多。
第三步:然後把火龍果泥過濾,留出汁水備用。
第四步:火龍果汁中加入藕粉和白砂糖,然後用勺子攪拌均勻。
第五步:然後倒入模具中,如果直接倒不好倒的話,就先倒入一個大的杯子里,然後再倒入模具中。
第六步:然後將模具放入蒸鍋中,中火蒸制20分鍾左右。
第七步:時間到了把模具取出來,然後自然冷卻,等到QQ糖完全涼了之後小心一點將糖脫模
第八步:撒上一些糖粉在QQ糖的表面,這樣QQ糖就做好了,是不是很簡單,關鍵是沒有任何的添加,特別健康,孩子既然喜歡吃QQ糖,媽媽們也不能不讓孩子吃,但是外面買的QQ糖含有很多種添加劑還有色素,雖然是都可以食用的,但是總吃是對身體不好的,自己在家製作的QQ糖,媽媽就放心讓孩子吃吧,安全放心。
⑵ QQ糖牛奶布丁怎麼做如何做好吃
主料
草莓味QQ糖
50克
葡萄味QQ糖
50克
青蘋果QQ糖
50克
輔料
純牛奶
300毫升
步驟
1.每種口味的QQ糖各15粒。
8.冰箱冷藏一小時即可。
⑶ 怎麼用QQ糖做果凍
准備材料:QQ糖一包(可按自己的喜好選擇不同口味的QQ糖)、一袋牛奶、瓷碗一個、小容器若干、一些白開水、筷子一根。
1、先將一整包QQ糖倒入瓷碗中,加入白開水;
(3)用qq糖可以做哪些好吃的糖果擴展閱讀:
QQ糖潛在危害
垃圾明膠,通常是指工業明膠,這些明膠都是由碎皮料來製作的,在加工過程中也會產生大量的有害物質,嚴重危害人體的健康。其中,最重要的有害物質是指重金屬物質,主要包括重金屬鉛和鉻。
鉻:鉻對人體腎臟、肝臟以及神經系統都有很大影響。鉻會對人體皮膚造成潰瘍,或者硬氣鉻性皮炎及濕疹。另外誤食入六價鉻化合物可引起口腔粘膜增厚,水腫形成黃色痂皮,反胃嘔吐,有時帶血,劇烈腹痛,肝腫大,嚴重時使循環衰竭,失去知覺,甚至死亡。六價鉻化合物在吸入時是有致癌性的,會造成肺癌。
⑷ 怎麼用QQ糖做吃的
做布丁。
取QQ糖、牛奶。
鍋內燒熱水,把QQ糖隔水化成糖漿。
拿一比裝糖漿大的盆內裝冷水,放進糖漿盆。讓糖漿冷到室溫稍微高一點的溫度,不要直接就把牛奶倒進去了。
牛奶包裝剪開一個口,倒入少許牛奶。
攪勻牛奶,看看糖的反應,如果起奶花,表示溫度高了。(如果一次把牛奶全倒入,就沒法補救了)。
牛奶沒有或者微微起花,那就表示糖液溫度沒問題,可以倒入餘下的牛奶。
攪勻後,倒進模具里或直接用保鮮膜蓋住。
放入冰箱2小時就可以食用了。
望採納哦~!
⑸ 果味QQ糖在家怎樣做,與外面買的一樣Q彈好吃更健康呢
果味QQ糖在家怎樣做,與外面買的一樣Q彈好吃更健康呢?
過去我就和分享給大家過一款新鮮水果軟糖的做法,但是口感較軟,合適1歲多的是寶寶品味。今日共享的這些秘方,則合適3歲之上的孩子吃,做出來的口感會更貼近市面上的QQ糖,而且徹底不含防腐劑,非常身心健康!QQ彈彈,吃起來全是新鮮水果和藕粉的香甜,非常好吃~果香QQ糖
食/材蜜桃味QQ糖秘方:桃子1個藕粉60g紅肉火龍果15g細砂糖8g涼白開20g芒果味QQ糖秘方:青芒1個藕粉60g細砂糖8g涼白開20g專用工具:多功能料理機、裱花袋、磨具
嫻熟用時:40mins(沒有冷凍時長)參照月齡:3歲及之上溫馨提醒:請在成年人照顧下服用,以防嗆著噎住合適目標:對之上食物不過敏的寶寶
步驟六
裱花袋剪成口子,把二種口感的麵糊糊擠進耐熱的磨具之中。涼水上鍋,水開後轉文火,再次蒸20~25min。掀蓋晾涼。倒入冷藏室2個小時之上開展定形。凝結定形後,就能夠輕輕鬆鬆取下來啦~
QQ彈彈,美味可口又身心健康!吃剩能夠密封性冷藏保存2天左右,吃的時候必須放進不銹鋼蒸鍋加溫一下,才可以修復Q彈的口感。
⑹ QQ糖酸奶果凍的做法,QQ糖酸奶果凍怎麼做好吃
1.准備奶粉、淡奶油、溫水和酸奶發酵粉。
2.先將溫水和奶粉混合攪拌均勻,然後放入淡奶油減半均勻。最後放入酸奶發酵劑,攪拌均勻。
3.將容器放入酸奶機內,6-8個小時。
4.做好的酸奶盛出500克備用。其餘放入冰箱冷藏。
5.QQ糖和水的比例基本是1:1,喜歡果凍效果稍硬些的,水可以適當的少一些。比如:100克的QQ糖加入90ml的開水。然後用微波爐打一分鍾,使其徹底融化。放涼。
6.融化的QQ糖水和酸奶的比例也是1:1的比例,喜歡果凍效果稍硬些的,酸奶可以適當的少一些。(我用的是1:1,效果不錯)
7.將QQ糖水和酸奶混合,充分的攪拌均勻。
8.倒入模具中。
9.然後放入冰箱冷藏4個小時以上。
10.取出來就可以享用了。冰冰涼涼,酸酸甜甜,酸奶的味道也很突出。
⑺ 怎麼用qq糖做好吃的
1/6
將QQ糖倒入碗中。
2/6
微波爐中高火打20秒至全部融化。
3/6
加入牛奶與QQ糖比例1:1。
4/6
倒入模具,放進冰箱冷藏使液體凝固。
5/6
重復之前的步驟即可。
⑻ 怎麼用QQ糖做果凍啊
1,首先准備各種口味的QQ糖,根據自己的喜好去超市買自己喜歡的QQ糖,最好多買幾種口味、一瓶鮮牛奶。
⑼ 用QQ糖做布丁 QQ糖和牛奶各需要放多少
用QQ糖做的布丁
草莓牛奶布丁
原料:牛奶 適量草莓
配料:少許QQ糖少許蜂蜜少許葡萄
做法:
1首先把一包牛奶放入容器,放一點糖。微波爐1-2分鍾。也可以用奶鍋燒開
2放入大概1-2包QQ小包裝`~我用的是一包感覺不太夠。微波加熱20秒~取出攪拌之,讓QQ糖融化
3然後把做好的布丁液室溫冷卻
4然後封上保鮮膜,蓋上蓋子放到冰箱冷藏~注意不要傳味個人感覺整個過程要3小時以上,在2小時左右時,可以插入草莓、葡萄乾,然後繼續冷藏~如果還沒有成果凍狀,可以稍微放冰凍層冰下
5取出,淋上蜂蜜就可以了~
蜜桃芒果布丁
食材明細
糖 70g 鮮牛奶 300g 芒果 半個
製作步驟
1.將糖隔水煮至融化,鮮牛奶和切好的芒果放置備用。
2.牛奶倒入呈膠水狀的qq糖中,注意小火加溫(只要溫的就可以了,我煮的太熱,結果導致成品有雪花狀的浮物)
3.攪拌完成後倒入容器里,加入自己喜愛的果肉,放涼後准備放入冰箱。
牛奶焦糖雞蛋布丁
材料:白糖50克,蛋黃2個,牛奶240克,QQ糖50克
做法:
1.白糖50克放入鍋中小火溶化。
2.溶化到深色的時候(不要過了啊,我這次感覺顏色就有點深了些),加入熱水攪拌就好了,這個就是焦糖
3.焦糖倒在准備的容器里,放入冰箱冷藏一會兒。
4.蛋黃2個,牛奶240克,,qq 糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一塊兒。
5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黃+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的鍋 里,水燒開,關火,不停的攪拌,QQ糖就溶化了 )。
6.過濾倒入有焦糖的容器中。
7.放冰箱3個小時後就可以了。
8.取布丁的時候,用牙簽轉一圈,將模子扣在盤子上,也可用熱毛巾捂一會,然後將模子拿走
焦糖雞蛋牛奶布丁
原料:白糖25克、熱水30克、蛋黃1個、牛奶120克、qq糖一包
做法:
1、白糖放入鍋中小火溶化;
2、溶化到深色的時候(不要過了啊,一定要注意),加入熱水攪拌就好了,這個就是焦糖;
3、焦糖倒在你准備的容器里,放入冰箱涼快一會兒(這個顏色真是好看啊);
4、蛋黃1個,牛奶120克, qq 糖一包25克菠 蘿 口 味 的 的放一塊兒(如果你覺得不甜還可以在這兒隨你口味加入白糖,我覺得夠了);
5、隔水溶化qq糖就行了(一 包 25克 的 ,不 是 那 種 70克 的 .蛋黃+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的鍋里,水燒開,關火,不 停的攪拌,就溶化了);
6、溶化好的樣子不要起大泡,平面最好;
7、過濾倒入有焦糖的容器中;
8、放冰箱3個小時後的成品(要用高一點(8厘米吧)的容器,太矮了的話,倒出來就不好看哦)。
將布丁取出來有兩種方法:
1、用牙簽轉一圈,將模子扣在盤子上,取出。
2、將模子扣在盤子上,用熱手帕捂3秒鍾,然後將模子拿走。
如果你覺得雞蛋好象生的話,你就將雞蛋牛奶加熱到80度,再放入qq糖至溶化好了。
下面有其他口味的,家裡也能做
薏仁布丁
[原料/調料] 薏仁100克、水300克、全蛋3個、細砂糖、80克、動物性鮮奶油120克
[製作流程]
1.薏仁先浸泡6小時瀝干,再加水煮滾後,改小火煮約40分鍾上,之後交薏仁撈出瀝干,薏仁湯留下備用
2.待薏仁湯降溫至40℃時,加入全蛋和細砂糖,用打蛋器同方向攪拌均勻,隨即過篩二次,再加入動物鮮奶油及薏仁攪拌均勻
3.將做法2的布丁液倒入杯中,蓋上一層保鮮膜,放入電飯煲中蒸12分鍾即可
焦糖布丁
材料:焦糖:砂糖100克、水25克
布丁:雞蛋兩個、砂糖25克、牛奶250克、香草粉少許
做法:
1、將製作焦糖的砂糖和水倒入鍋中;
2、把鍋放到火上加熱,期間不停攪拌,直至熬成黃褐色;
3、將焦糖倒入布丁模底部;
4、在雞蛋中加入砂糖;
5、混合均勻;
6、牛奶加熱,放入香草精,煮至微沸;
7、將牛奶緩緩倒入蛋液中,混合均勻;
8、將蛋液過篩倒入布丁杯中,如有殘留的氣泡可以用牙簽捅碎,稍稍有一點氣泡沒關系啦,這樣處理過的布丁已經很細滑了;(圖解中沒有寫過篩哦)
9、烤盤注水,水溫在60℃-70℃間;
10、烤箱預熱180℃,中下層,25分鍾。
橙汁布丁
原料:甜橙750克,雞蛋600克。 調料:砂糖350克。
烹飪方法:將橙子去皮擠汁;雞蛋打開取蛋黃,備用。將橙汁,砂糖放入鍋內,用小火煮至稠厚即可,待冷後慢慢倒入蛋黃汁拌勻,倒入抹有油的布丁模具內,放入蒸鍋蒸熟,待冷後取出即可食用。
紅棗布丁
用料:紅棗250克,白糖100克,澱粉150克,淡乳500克,蜂蜜50克。
做法:
1. 將紅棗少將後放入鍋中煮爛,去皮,去核,留肉,留汁待用;
2. 把白糖,蜂蜜,澱粉慢慢放入紅棗汁中煮開,邊煮邊攪以免粘鍋結塊;
3. 將淡乳與棗肉倒進鍋中攪勻;
4. 冷卻後放入冰箱中待用。
特點:深紅色澤,細嫩柔軟。
備註:淡奶可用鮮奶代替效果更好,此品色澤深紅,有補脾健胃之功效
葡萄乾布丁
用料:黃油150克,牛奶400克,雞蛋400克,麵粉200克,玉米粉20克,砂糖300克,葡萄乾75克,香草粉,發酵粉各少許。
做法:
1. 將葡萄乾去蒂洗凈,用溫水泡軟待用
2. 將麵粉過籮,放入缸內,加砂糖(200克),蛋黃(100克),牛奶(150克),用木鏟攪勻,再將化軟的黃油倒入,加少許發酵粉及少許香草粉,一塊攪勻
3. 將蛋清(150克0用抽條抽起,與和好的麵糊混合,加入泡軟的葡萄乾攪勻,裝入事先抹好黃油的布丁模子,裝八成滿,上鍋蒸約半小時取出(不要在中途掀鍋)
4. 將其餘的砂糖,牛奶入鍋上火煮開,把玉米粉,蛋黃(80克)放少許涼水解開,與香草粉倒入鍋中攪成汁,上台時,將布丁扣入杯內,澆上汁即成。 特點:色黃,味甜香,宜熱食
麵包蘋果布丁
原料: 麵包100克,蘋果(酸性最佳)100克,白糖175克,雞蛋100克,牛奶100克,香草1/3片或食用香精少許.
做法:
1.先將40可白糖放入鍋內,干炒成淺褐色,趁熱倒入模具或茶碗內(鋪模子底一層).
2.將麵包切去外殼,然後切方丁(烘或炸干更佳),放入盆內加去了皮籽並且成丁的蘋果,拌勻後,裝入鋪有糖底的模具內.
3.將雞蛋磕入盆內,加白糖,香草片(壓成粉)或食用香精,牛奶攪拌均勻,注入裝有麵包丁,蘋果丁的模具內.放入蒸鍋蒸約20分鍾取出,涼後將布丁扣入盤中央,即可食.
特點: 質地柔軟,香甜可口.
燕麥牛奶布丁
[原料/調料] 燕麥片60克、鮮奶500克、全蛋4個、細砂糖100克、葡萄乾適量
[製作流程]
1.先取1/2的鮮奶煮沸,沖入燕麥中拌勻備用
2.將剩餘的1/2鮮奶加熱至40℃時,再加入全蛋和細砂糖,用打蛋器同方向攪拌均勻,隨即過篩二次,再加入做法1泡好的燕麥片攪拌均勻
3.將做法2的布丁液倒入懷中,蓋上一層保鮮膜,放入電飯鍋中蒸12分鍾即可
4.取出後放上葡萄乾即可
黑芝麻醬布丁
材料:牛奶1量杯、細糖70克、鮮奶油3/4量杯、蛋黃4個、黑芝麻醬2大勺、黑芝麻少許
做法:
1、鍋中倒入牛奶,細糖,中火邊攪至糖融化。關火後倒入鮮奶油攪勻。
2、把蛋黃,黑芝麻醬用打蛋器攪打均勻。
3、把1中的分幾次慢慢加入2中。攪勻後用濾網過濾一下。入容器。並在容器上蓋保鮮膜或錫紙,用牙簽扎一小孔出氣。
4、蒸鍋做水,待水開後,放入3。大火蒸1分鍾後,轉小火再蒸6-8分鍾即可。
5、蒸好後,放涼撒入少許黑芝麻粒做裝飾即可。趁熱也很好吃。喜歡的話還可加些核桃碎等。
小貼士:布丁也可用微波或烤箱做。如果有香草精,可在蒸前加2-3滴,增香去蛋腥味。
喜歡焦糖汁味的可以按下面方法熬汁(我沒用)
焦糖汁、細糖80G,水3大勺,熱水1大勺
做法:小鍋中把砂糖和水一起加入,中火,一直攪拌,直出現糖色後,可再加熱水。攪勻即可成焦糖汁。
水果牛奶布丁
1)先把奶到進鍋里(一般2袋棉花糖+1袋奶。如果棉花糖多了會很甜,棉花糖少了又不會變Q,所以要把握好用量)再把棉花糖放進去用小火煮一邊煮要一邊那打蛋器快速的來回攪拌(記住!一定是小火!而且把鍋往火上一放就要開始攪拌不要等奶熱了)直到把棉花糖攪化完全融在奶裏就可以把他拿下來了,關火。(記住不要讓他全開鍋化了就可以了)!
2)這時後奶已經變得比較綢了再接著攪拌幾下然後把自己准備好的水果關頭或者椰果到近去攪拌均勻就可以啦!
3)帶奶冷卻了以後把他到到容器裡面再冰箱裡面冷藏1~2個小時就好了
⑽ 布丁的做法qq糖簡單
布丁的做法,QQ糖簡單,我覺得像這種不停的做法是非常容易的,我覺得網上就有很多相關的資料,你可以去看一下