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崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

安溪哪裡好吃的

發布時間: 2023-01-22 23:47:51

㈠ 安溪有什麼好吃的好玩的

國家AAAA級旅遊區----清水岩
* 國家AAA 級旅遊區----鳳山
* 全國農業旅遊示範點----中國茶都
* 全國重點文物保護單位----安溪文廟
* 福建省級風景名勝區--清水岩
* 福建省級森林公園----鳳山森林公園
* 福建省級自然保護區----雲中山自然保護區
* 福建省級歷史文化名鎮--安溪湖頭鎮
* 福建省級重點文物保護單位--清水岩
* 福建省級重點文物保護單位--湖頭賢良祠
* 福建省級重點文物保護單位---安溪古窯址
* 福建省級重點文物保護單位--感德石門玉湖殿
* 福建省級重點文物保護單位--西坪土樓

㈡ 安溪哪最好玩最好吃的地方

安溪美食坊安溪湖頭米粉
安溪名優特產湖頭米粉系以優質大米為原料,以湖頭鎮福壽、湯頭兩村所產最為出名。
湖頭米粉乃選取當地所產純白的優質大米,來自閬山富含多種天然礦物質的甘洌泉水,經浸水、磨漿、蒸炊、壓制排粉、曬乾等數道獨到的農家精細手作功夫精製而成。其品質上乘,晶瑩半透明,熟粉細膩柔韌、不粘糊、清香可口,炒、煮口感具佳;成品白如絲、細如線、韌如簧。其加工歷史悠久,暢銷閩南及東南亞、港、澳、台等地區,是饋贈親友、居家、野炊、餐飲行業常年必備之佳品。

蓮兜美豆乾
豆腐干原是普通的豆製品,官橋蓮兜美石路的 豆腐乾,以豆漿沉澱度適中,手工細致,含水分少,數天仍不變質。可用刨刀刨切如絲狀,加佐料烹煮,入口細嫩,華僑常帶出國。

「桔紅糕」
「桔紅糕」系安溪赤嶺大路人士林維扁先生(字敬圓)於清朝光緒年間始創,是百年老鋪「成珍」獨家生產的名糕。
其配方獨特, 風味極佳,聞名遐邇,久負盛譽,深受海內外鄉親、港、澳、台同胞的喜愛。 成珍的第三、四代傳人,繼承傳統配方,結合現代科技,精選優質原料,所制「桔紅糕」色澤如玉、味美可口、甘甜潤喉、營養豐富,是消閑、品茗之 首選糕點,更是饋贈之上乘佳品。正宗安溪鐵觀音】產於閩南安溪。鐵觀音的製作工藝十分復雜,沖泡後,有天然的蘭花香,滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲,先聞香,後嘗味,頓覺滿口生香,回味無窮。鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料,又有很的美容保健功能。經科學分析和實踐證明,鐵觀音含有較高的氨基酸,維生素礦物質,茶多酚和生物鹼,有多種營養和葯效成分,具有清心明目,殺菌消炎減肥美容和延緩衰老,防癌症、消血脂、降低膽固醇,減少心血管疾病及糖尿等功效,聞名遐邇,暢銷港、澳、台、東南亞、日本、歐美等地,深受消費者喜愛。 鐵觀音傳統的沖飲方法非常講究。茶具要小巧精緻,水最好用山岩泉水。將水燒沸,先把茶壺燙熱,裝上大約占壺容量十分之三四的茶葉,沖入沸水,用壺蓋颳去浮上來的泡沫,蓋好壺蓋,此時便有一股殊香撲鼻而來。隔5——15秒鍾,再緩緩倒入小茶杯,每人各持一杯,先聞香,再品味,慢慢啜飲,便滿口生香,回味甘美。鐵觀音素有「觀音韻」之稱,其入口微苦,回味甘香,清郁雋永,韻味無窮。
泉州安溪十里詩廊醉遊人

安溪金桂香飄大山外芳亭桂花香了大山
金秋十月,閩南安溪縣虎邱鎮芳亭村的幾百畝桂花競相綻放,遠遠望去,從山頭到山下,象掛著一塊金毯。走近了,只見桂花枝頭掛滿了一簇簇、一團團金黃小花,馨香四溢,沁人心脾。 桂花分為金桂、銀桂和丹桂三種,以金桂為桂花上品,花蕊形態飽滿,花香濃郁。安溪縣是譽滿中外的中國茶都,安溪烏龍茶名聞遐邇,而距離安溪縣城四十多公里的虎邱芳亭村的村民卻喜種桂花樹,...

安溪縣蓬萊鎮:宗教朝聖的旅遊寶庫
每年的正月初七至初九,安溪縣蓬萊鎮都要舉行清水祖師迎春盛典,規模之大,參與人數之多堪稱泉州之最。在長龍逶迤的「進香」隊伍中,不乏從萬里之外回鄉謁祖的華僑、台胞。 清水祖師崇拜由來已久,宋代以來清水祖師就是閩南一帶最受崇拜的民間神祗之一,清水祖師的廟宇及信徒遍及海峽兩岸和東南亞一帶。據清水岩管委會統計,清水祖師分爐在台灣有160多座,縣內外及東...

安溪縣長坑鄉游達摩岩勝景
達摩岩,一個旅遊勝景,位於安溪縣長坑鄉西北隅的獅峰上,大自然賦予獅峰山獨特的造型,從東望像古鍾坐地,北眺則如飛馬騰空,西看更似醒獅呼嘯,達摩岩就在獅口上。閑暇時,品一杯長坑香茗,登山覽勝,妙不可言。

鳳麓探幽―安溪茶葉大觀園游記
茶葉大觀園位於安溪縣城北郊的鳳冠山上,1998年初興建,1999年6月竣工,包括茶葉品種園和鳳苑兩部分,與東岳寺、城隍廟、鳳山碑林等連成一片,構成安溪新的旅遊景點———鳳山風景區。 鳳冠山林深氣爽,泉清石奇,景色幽雅,自古聞名。800年前,宋代理學家朱熹譽之為「鳳麓春蔭」,位列安溪八景之首。朱夫子手植的榕樹,至今依然挺立在東岳寺後,枝葉繁茂,生機勃勃。 從...

細細品味著茶香,品味著獨特迷人的安溪
安溪地處戴雲山脈東南坡。雄起於閩江南岸的戴雲山賓士三百公里而來,註定要給安溪留下些什麼。這里到處是千米以上的山峰,像是一個個石頭的巨人,不約而同地走到一處岔口。它們彷彿看到了東南方向的大海,於是在一剎間停下了南行的腳步。 ...

泉州安溪十里詩廊醉遊人
福建泉州安溪縣城古稱鳳城,緣鳳山似鳳而得名。縣里在城東監溪下游築一水壩,蓄溪水而成湖。因溪流縱橫交錯似龍,名取大龍湖。沿湖十公里長的兩岸辟為公園,植樹種草,湖光山色,煙波瀲灧,青山疊翠,惠風和暢,頓使鳳城面貌煥然一新。 最值得一提的是湖溪兩岸的護欄,砌的都是花崗岩石材,雕欄畫棟,古色古香。每一堵欄中間的半平方米見方的石材板面,都刻有一首署名詩,從詩經...

安溪文廟建於西元1001年,在縣城東南隅.省重點文物保護單位.北背踞鳳山,前濱龍津,筆峰拱峙.有"名冠八閩,秀甲江南"這美譽.安溪文廟薈萃古代木雕,石雕之精華,其中蓮花斗拱構成的八卦形藻井懸空倒掛,堪稱一絕,八根石雕龍柱,價值連城.寬闊的庭院,鋪有3000塊石塊,72根石柱,意喻孔聖3000個弟子,72個門生賢人,大殿上方有康熙皇帝御筆《萬世師表》,屋頂的如意斗拱計108目,喻意108文曲星.安溪文廟為宮殿式建築,是江南現有文廟中最為完整的古建築群,其建築法式曾傳播日本.

省級著名風景區――清水岩
清水岩位於安溪縣城西北24公里處的蓬萊山,是福建重點文物保護單位,又是福建省省級名勝風景區.0奉中國百仙之一的清水祖師,因而它又是享譽海內外的朝聖旅遊聖地.每年接待中外遊客30多萬人次,在東南亞,日本,台灣等國家和地區的清水岩分廟有300多座.
景區內樓閣殿宇巍峨宏偉,水色山光秀麗神奇,文物古跡星羅棋布.現存文物古跡中,宋代有29處,元代1處,明代8處,清代5處,近代拓展23處.加上天造地設的自然景觀,構成了令人神往的"蓬萊仙境".主要景點有傳說中因岳飛被害而感動得枝葉全向北伸長的"枝枝朝北樹",有雕刻南宋清水岩全圖的全國罕見,極其珍貴的宋代岩圖碑,有相傳每年長三寸,雷嗚電閃矮三分的羅漢松,有全國獨一無二,外觀為"帝"字形的祖師廟,有傳說中的"浮杉池"等.到清水岩旅遊,既可以飽嘗回歸大自然的樂趣,又可了卻燒香禮佛的意願,可謂一舉多得.自古就有一句俗諺,到安溪必到清水岩,到清水岩必有所得.
千年古剎清水岩 聖泉 枝枝朝北 羅漢松 裂竹 覺亭

並肩聯臂的東岳寺,城隍廟
東岳寺原名東岳行宮,祀東岳大帝,觀音菩薩.建於南宋紹興三十二年(1162),位於安溪縣治北郊鳳山山麓,東岳寺景色幽雅,北背鳳山,南面清溪,筆架三峰拱秀.俯覽城郭,煙火雲蒸;仰觀山峰,晨夕霞蔚;四季林茂花香,意趣盎然.宋理學家朱熹登臨觀賞,標題"風麓春陰",為清溪八景之首.
城隍廟,建於後周顯德三年(956年),位於縣治東.與東岳寺並肩聯臂,形成錯落有致,富麗堂皇的古建築群.安溪城隍伯主曾受宋,清皇帝敕封二次並賜冠袍及純正玉印.至今,廟0的神像仍頭戴金冠,身穿黃龍袍.經查《八閩通志》,安溪城隍廟為全省領先.安溪城隍廟聲名顯赫,善男信女,不絕於途

閩南山區的朝聖地――太王陵,威鎮廟
太王陵,威鎮廟位於著名僑鄉金谷鎮.威鎮廟內奉廣澤尊王太子神,太王陵為廣澤尊王父母的陵地.
威鎮廟,始於五代末,已有千餘年的悠久歷史,現存建築為清代遺址,為安溪縣首批縣級重點文物保護單位,廟宇原為兩進,三間張,四合院式,歇山屋頂,廟內有奇妙的深井埕,埕沒有出水口,暴雨檐水傾注其中,能自行消退.大廳口有一對青龍石柱,石雕工藝造詣精深.威鎮廟是閩南山區著名的朝聖之地.
太王陵,坐落於附近的山麓,整座陵墓規模龐大,結構古樸罕見,眺望前方,山巒重疊,計有十八重,層層堆疊,似雄獅,如山魔,若大象……景色天成,維妙維肖.

小西天之稱的洪恩岩
洪恩岩位於安溪虎邱圭峰山,始建於宋,岩寺崇祀洪恩顯應祖師.神光顯赫,香火鼎盛,也是閩南著名的古剎聖地.岩後山陵巍峨,岳峰環抱,若登高遠眺,有雄獅戲珠,大象汲水猛虎潛江等自然景觀.岩寺周圍共分"洪恩二十境"即土峰獨秀,蓮花石座,百尺岩瀑,神來石,石龜石蛇,九曲溪景等.遊人至此,心曠神怡,人稱"佳景不虛遊客趣,洪恩亦是一西天".
禪師塔 洪恩岩 古香古色的金香亭 石龜

拱體圭苑橋 盤古潭 獅象把水口

觀音潭 古拱橋 百丈飛瀑

觀音潭在圭峰山之左幽壑中,巨石長百餘步.石盤底,三面崖,若船形.潭頭水瀉崖溝,似觀音倒水.潭淵潔冽,佛海慈航.吞吐潭水,禱雨多應之傳.
古拱橋位於寺下與石蓮花座相望.以自然石塊砌成拱體,高丈餘,長二丈.古傳:"雙鳳會聚橋".有"橋幽暑如寒"之奧運會.
百丈飛瀑在寺之前右,懸崖飛瀑,晴陰萬狀,白霧迷天.瀑響晴亦雨.簾瀑層流跌紆.
清溪八景之一的閬苑岩
在城廂鄉同美村新岩山頂,海撥400米.始建無考,岩宇單檐歇山頂,寬深三間.岩宇北側,一峭拔石筍,天生一洞,夏至日西照,光芒穿孔而出,蔚為奇觀.宋代朱熹標題:"閬岩夕照"即指此.歷史上產白茶聞名,今尚殘存數株.因而門聯陰鐫:"白茶特產推無價;石筍孤峰別有天".是研究茶葉品種的重要例證.
閬岩石筍 見賢思齊"雨亭 閬苑岩舊貌

儒,道,釋三教合一的清風洞
岱屏岩清風洞位於魁斗鎮境內的岱屏岩上,是一個奇石岩洞,奇廟連成一體的風景名勝.景區內的太平岩寺,始建於清康熙二年,主殿高大森嚴,供奉的也是清水祖師.清風洞是安溪著名高儒禮缽,禮錫師兄弟的道場,內奉杏春仙公,傳說仙公是位神醫,清風洞與眾不同的一個特色,別處是簽詩是五字,清風洞的簽詩是七字,並分有小兒科,婦科,內科,外科等,病人到此處問葯十分方便.這0松竹疊翠,是一個不可多得的人文和自然相結合的景觀,也是歷代儒,道,釋,三都合一的聖地.
風洞依山而建,採用民間樓廊式的建築風格進行組合,是一座奇特的建築.此外清風洞景區還有峽谷洞,仙洞,腳桶石,石鼓,石鍾等十幾種奇特自然景觀,暢游期間,令人贊嘆不絕,留連忘返.
禮錫墓 修葺一新的清風洞 貸屏岩

名僧手植羅漢古松 獅子望月 蝴蝶石

康乾盛世的相國――李光地的賢良祠,"新衙","舊衙"
賢良祠座落在安溪俊民中學校園內,原名"榕村別墅",雍正十一年為表彰李光地而改為今名,是省級文物保護單位.整座建築坐西向東,三進,四合院式,正堂為懸山頂,0梁式構架,佔地面積1000平方米,廳0內外環牆嵌大理石,鐫刻康熙御書《太極圖說》,《巡子牙河建壩詩》,《朱文公家訓》等碑刻.祠後為藏書樓,南面為臨水軒,荷池等,步入祠內荷香滿池,柳絮紛飛,盡可能領略古風遺韻.
"舊衙"和"新衙"是李光地在湖頭的故居,"舊衙"位於湖頭街左邊街後,它縱深五進,兩邊護厝,住著李光地長子節鍾倫的後裔,據說"舊衙"是滿州人甯海將軍,為感恩昔日李光地幫他解泉州之圍,圖報無方,由夫婦定計所贈."新衙"又名相府,位於湖頭街中部,相傳為李光地夫人所建,五進庭院,雙護厝,東西巷道,四周繞圍牆,呈長方形,建築面積3120平方米,東巷北端入口處建接官亭和報房.大門一聯:"相門知理學;府第傳乾坤"."舊衙","新衙"以及附近的古民居構成全省獨特罕見的清代建築群.因此,湖頭鎮在99年被省評定為首批歷史文化名鎮.

㈢ 請問安溪龍門有哪些好玩好吃的東東

龍門鎮位於安溪縣南部的東嶺峰北麓

有個龍門漂流
志閩旅遊區地處「鐵觀音」故鄉安溪縣境內,地理環境優越,交通便利,距離廈門50公里。旅遊主景區位於龍門鎮自然風景保護區,廈門同安蓮花森林公園北面,森林覆蓋率達90%以上,四周空氣清新,風光旖旎,群峰聳立,林深岩險,溝壑縱橫;集青、幽、靈、奇、古、野、曠、奧等自然特點,是戶外休閑、運動的絕佳之地。景區目前開發時尚運動:企業團隊素質拓展訓練、全新水上游樂體驗漂流、叢林野戰、野壁虎戶外攀岩、穿越桫欏谷、穿越碧水谷、野外生存訓練、潛水、帳篷露宿、悠閑劃船、溫馨燒烤、山野農家餐、激情多功能廳(卡拉OK、篝火晚會)、舒適小木屋……
地址:福建省安溪縣龍門鎮自然風景保護區
盛產茶葉

㈣ 安溪那裡比較好玩好看好吃

好玩的有:* 清水岩
* 騎虎岩
* 小西天之稱的洪恩岩
* 名茶鐵觀音探源地——西坪
* 驚險刺激,妙趣橫生的志閩生態旅遊園
* 茶葉大觀園
* 開先縣令詹敦仁紀念館
* 廖公祠
* 靈惠廟
* 城隍廟
* 東岳寺
* 李光地故居
* 儒、道、釋三教合一的清風洞
* 清溪八景之一的閬苑岩
* 閩南山區的朝聖地——太王陵、威鎮廟
* 名冠八閩的安溪文廟 好吃的有:花生仁湯
泉州有句農諺:「舊歷六月十九日三項新」,新花生就是其中之一。自此之後,泉州市鎮上的甜點鋪、攤也將賣應時的甜點新花生仁湯,競相廣告出來。自然,有的甜點鋪、攤,是常年都有花生仁湯供應的,但是總不如歷七、八月間那樣花生新,味道鮮美。
泉州人做花生仁湯,另有一番的匠心和創造,剝開的花生仁要粒粒飽滿,不能有一顆「臭粒」,要先用開水去膜。燉的時候,把去膜的花生仁,倒入缽中,添加足夠的水量,用火慢慢地燉,直燉至花生仁表面上看起來雖然潔白完整,實則稍為用指一捺,爛如泥漿為止。食用時,舀二、三匙花生仁放在碗中,放些白糖,泡以開水就成。泡後的花生仁,立刻帶些小小的白油珠,和稀稀的花生仁浮在碗上,一時香味四溢,入口生津,富有營養。

線 面
采優質麵粉加鹽等輔助料精製而成,色澤潔白,線條細勻,質地柔潤,落湯不糊,香爽可口。食用方法有二:其一為高湯線面,即把線面放入沸水中煮一二分鍾,色變即撈起,加入事先煮好的佐料,如肉絲、煎蛋、香菇、黃花菜、青菜之類,再調以湯汁(肉湯、雞湯等)即可食用;二是涼拌線面,煮法相同,但撈起後不放佐料,只調以適量的香油、味精、紅酒等,風味獨特。福州線面拉開長度可達180厘米,細僅0.6至0.7毫米直徑,挽面時在面頭上紮上紅線,由於線面是面類中最長的面,又叫「長面」和「壽面」。由於福州話「長面」和「長命」諧音,故福州人又叫它「長命」。
在福州地區,線面廣為民眾喜愛,大年初一,人們都要吃一碗線面,祝福健康長壽。線面還有以下別稱:祝壽送線面稱「壽面」,婦女分娩坐月子以其為主食,佐以蛋酒、雞湯而稱「誕面」,結婚訂親男方送女家的叫「喜面」,遠離家門返歸或遠客入門煮線面加兩個蛋款待,謂「太平面」。

粿
主要是糯米磨成漿,經過製作,依靠糖、花生、豆沙、油等佐料而成。時令和節俗不同,分為4大類。1)為圓形,內有虛有實,油炸或流滾粉成,如油�、抱滾�。抱滾�外面滾上拌好的豆粉、黑芝麻和糖,宜邊揉邊吃。2)形扁圓,皮薄餡多,或蒸熟,或油炸,如糯米�、菜絲�、豆沙。3)粿多三角、四角、菱形,以蒸為主,也可油炸,如芋粿、九重粿、粳米�、白八粿、糖粿。4)糕多圓形或三角,松軟有彈性,以蒸為主,如盞糕、白發糕、荸薺糕。�粿多是甜食的,也有花生粿、咸餡粿等是鹹味的品種。

春卷
福州民間小吃。俗稱春餅,選用精粉煎成,皮薄似蟬翼,「餅可映字」,又輕又薄。餡選鮮嫩的豆芽,佐以韭菜、筍碎、肉絲、豆腐乾片等,炒熟備卷。食時,選攤開薄餅,自取包餡,先卷一邊,兩頭覆緊,再捲成條狀,便可入口。如果,把春卷投入油鍋一炸,撈起便成油炸春卷,俗稱炸春。近年有「迷你春卷」上市,便是已製成春餅,購回油炸,尤為方便。

「鹼糍」感德、長坑、祥華、桃舟等地的「鹼糍」,是用上等糯米浸草鹼水,磨漿去水分,
加工舂成,細嫩可口,別具風味。
「白釉」用糯米漿去水分,和甘草粉正老酒加工發酵特製的「白糊,',是上等的點心料,湖頭紳家常自備作小點。
「藿米糍,,-藿米是較沒粘性的一種粳米。先蒸熟,趁熱置碓臼中舂成不見飯粒的大整塊,然後分成小塊,放印模上,印成圓形的「糍」。舂工特好,,趁熱適切,潔白晶亮,美名為「玉飴」,是縣內各地的特產。加糖煮甜或加佐料炒成,特具風味,馳名南洋各地。
圭卷,,以瘦豬肉和蔥頭、蝦仁、香菇、雞蛋、茴香等合搗爛,用豬內臟的「網紗」包卷,油炸而成。湖頭。·圭卷」,顏色黃橙,入口酥脆,配歐陽村的芫荽,氣味香噴奇特,遠近聞名。
「秕曲糕,,(紫菊糕)糕是用米磨漿壓去水,揉卷田野的紫菊(秕曲)干,和糖一起搗舂而成。桃舟、棠棣和祥華的「秕曲糕」,別具細嫩爽口的風味。
豆纖山珍豆纖具有濃厚的地方風味。是北方的月豆,俗叫「纖豆」,今多用紅豆、豌豆、豇豆、岸豆或綠豆製成。製作工序藁復,』隆疏而不柚I力0佐耕烹食l濫唏j盅椅7蒞稽戚蕊、僑
親,以及宴桌的佳品。
燒賣,,rr燒,,是本地方言,『『賣』』是北京音。「湖頭燒賣」早即傳自京華,是麵粉制皮,餡里精工加料的蒸熟美食,是小吃中的佳品。
芋包,,用白米和芋頭合磨成濁漿,一小匙一小匙舀放於鋪巾的蒸籠內,在小匙漿中放佐料香餡,再蓋上少許濁漿,蓋上蒸籠蒸熟,即成「芋包」。香味獨特。湖頭地域備村,逢節都常蒸食。
「韭頭菜,,韭頭是山野叢生的韭頭塊莖,和水磨成濁漿,使沉澱,呈赭血色的液塊狀,再摻入豬肉適度煮熟,氣味絕佳,是出自劍斗御屏的奇特小吃。
湖頭稞…·米棵。,,是白米浸早草鹼,磨成漿,加工蒸熟而成。縣內各地常蒸「米棵」。而湖頭棵,,磨工特細,水量和火候適宜,細嫩可口;可蘸鹵肉汁,是小吃中的佳品。
蓮兜美豆乾,,「豆腐乾」原是普通的豆製品,官橋蓮兜美石路的「豆腐乾」,以豆漿沉澱度適中,手工細致,含水分少,數天仍不變質。可用刨刀刨切如絲狀,加佐料烹煮,入口細嫩,華僑常帶出國。
「湖頭米粉,,湖頭福壽村的米粉條,疆取閬山多種天然礦物質的甘冽泉水,和質優純白的大米,浸透瞎細,略去水分,稍發酵,搓成小塊,放入開水中沸燙稍熟,撈起置踏碓臼舂搗,
又經壓成粉條沸熟,分披曬乾等精細手功製成,加上廚師善飪,「湖頭米粉炒」,滑嫩可口,風味獨好。
麥芽糕」又叫飴糖。用大麥發芽,和糯米煮煉,不用加糖,而成晶瑩的軟飴膏,含大量的葡萄糖質,是長坑衡洋,大、小西溪的特製產品,行銷海內外。
「大路桔紅糕,,「桔紅糕」是上等的大糯米粉和冰糖油加工抖勻特製而成的。赤嶺成珍號的「桔紅糕」,手功精細,火候適當,撒些「柿霜粉」細嫩冰涼可口,是有名的配茶珍品。
「後墳柿餅,,後垓的特產柿餅,手功細致,清嫩甘甜,品味獨特。「柿霜粉」又可入葯,是饋贈的上等佳品。 .
赤嶺檬脯,,檸檬果製成的脯干。手工和氣候都要適宜。赤嶺的檬脯,細嫩有餘韻,受人歡迎。
「蓬萊冬瓜條」『用冬瓜切條煮成冬瓜糖,各地都有產品。而蓬萊的大冬瓜條,入浸灰水清洗適中,控制火侯和糖熬煮製成。入口無粕,清甘細嫩,是上等配茶的饋贈禮品。
蜜橘是山區生產的大金橘蜜制的。由於蜜制的過程繁復,工序細致,成品要具色、香、味均好,方為上等。湖頭和長坑的蜜橘,功夫較精細,產品晶瑩清嫩,馳名遠近。 「全游網」是一個很好的旅遊網站,樓主想知道的,上面都有。
網址www.3608.com。

㈤ 安溪小吃一條街在哪裡

中閩百匯解放街。安溪小吃一條街在中閩百匯解放街,是安溪文化旅遊的新地標,意在打造安溪人自己的美食街。安溪縣,古稱清溪,位於福建省東南沿海,廈、漳、泉閩南金三角西北部,隸屬泉州市。

㈥ 安溪的特色小吃

湖頭米粉、鐵觀音、山珍豆纖、蜜橘、安溪油柿等。

1、湖頭米粉

湖頭米粉,福建省安溪縣湖頭鎮特產,中國國家地理標志產品。清康熙二十一年(1682年),清聖祖玄燁因平定"三藩之亂",李光地把湖頭米粉變成了貢品,竟成為康熙帝"昇平嘉宴"中宴請大臣、翰林和有功之臣的有泉州地方特色的美味

2、鐵觀音

鐵觀音(tiě guān yīn)茶,中國傳統名茶,屬於青茶類,是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮,發現於1723-1735年。"鐵觀音"既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶類。

3、山珍豆纖

山珍豆纖具有濃厚的地方風味。是北方的月豆,俗叫「纖豆」,今多用紅豆、豌豆、豇豆、岸豆或綠豆製成。以安溪縣官橋鎮山珍村最著名,稱「山珍豆簽」,明代後期開始出產。

採用優質簽豆、綠豆的磨粉作原料,用特殊的傳統工藝進行製作。烹飪方便,風味獨特。現山珍村有200多家加工專業戶,年產豆簽30噸。

4、蜜橘

蜜橘是山區生產的大金橘蜜制的。由於蜜制的過程繁復,工序細致,成品要具色、香、味均好,方為上等。湖頭和長坑的蜜橘,功夫較精細,產品晶瑩清嫩,馳名遠近。

折疊

5、安溪油柿

別名漆柿、青_、烏_、油茶柿、油綠柿、野柿、油料柿等。多栽於海拔100-300米高的山坡上。油柿鮮食,品質上等,加工柿餅質量也高,耐貯運,也適於山地栽培。獨特的氣候、土壤條件和栽培技術,使之成為罕見的天然佳果。

㈦ 安溪有什麼美食可以吃

湖頭米粉

湖頭米粉是一道屬於福建安溪地方的特產之一,是屬於閩菜系。在早年間是用做貢品來使用的,主要是先選用質量優質大米,再用天然優質的山泉水,通過精製的工藝製作而成。外觀形狀呈現出晶瑩剔透的顏色。有著不容易粘鍋,不容易糊的質感,特別適合用來炒和煮。米粉吃起來的口感細膩柔軟中帶著勁道,清香可口、松而不爛的口感極佳。

蔥頭粿

在福建安溪有一道尤為傳統的蔥頭粿,是屬於安溪獨有的美食,想要在別的地方品嘗到這道蔥頭粿根本就不太可能。蔥頭粿是需要經過細致的工序才可製作出來,晶瑩剔透的外觀看起來超級的可口,聞起來香噴噴的胃口大增,咸鹹的味道吃起來的口感剛剛好,香嫩順滑吃完之後香氣還會在嘴裡面回繞,口感極佳。

咸筍包

咸筍包是安溪的一道特別名品。圓圓綠綠的外觀看起來尤為的誘人,薄薄透透的外皮在裡麵包著生筍、豬肉等多種食材。咸筍包的香氣滿滿,鮮鹹的香味一直不斷的撲鼻而來,咬一口吃在嘴裡面特別的軟糯,香甜可口、勁道且有韌性。在福建安溪吃上一道正宗的咸筍包,簡直就是人生中的一大幸福。

米血

福建安溪米血主要是使用的是肥厚的大腸用來進行包裹,裡麵包有軟香的糯米,可以放到油鍋裡面進行油炸,炸制焦黃的顏色,在切成一小塊一小塊的形狀即可。吃起來的口感外焦里嫩,軟糯中帶著點韌性、帶著滿滿肥腸的香味,吃起來香酥酥的可口,里嫩軟香的味道,簡直就是美食界裡面數一數二的美味。

牛肉

牛肉羹是屬於泉州最受歡迎、也是最常見的一道佳餚。走在泉州的街頭你會發現有很多的牛肉店,在每一家店裡面必定會有一道是令人垂涎的牛肉羹,一小塊一小塊軟嫩的牛肉,吃起來鮮香甜美。帶著一點姜絲味的湯底,兩種香味混合在一起味道真的是一絕,香甜而不油膩,香氣四溢,真的是必吃。

㈧ 泉州好吃又不貴的餐廳


  • SEVENBUS(寶龍城市廣場店)

    43條評價|人均¥24

    茶飲果汁|寶龍城市廣場建安大道2號安溪寶龍廣場D區一層M1-F1-038號

    推薦菜:豆乳奶茶冰淇士牛油果乳酸菌夏樂多原創的豆乳奶茶

    "還不錯,服務態度好,有時去比較多人,他們外賣也很🔥經常看到..."

    口味7.4環境7.4服務7.3

  • App專享優惠

㈨ 泉州安溪有什麼好玩的地方還有好吃的特產

清水岩啊~基本就是去那裡了~~其實安溪沒什麼好玩的地方~
特產的話就是茶葉了,還有湖頭米粉,桔紅糕~
可以去湖頭吃小吃,還不錯的~

㈩ 安溪官橋哪家牛肉好吃

御品軒牛肉館(官橋店)。位於安溪縣官橋鎮四海明路邊.最質朴,最性價比最純的一家,尤其是一盤菜只要兩塊錢一晚牛肉湯只要15塊。