① 鹽城有什麼美食嗎
鹽城有什麼美食嗎？
鹽城雞蛋餅
排行第一的鹽城雞蛋餅，是鹽城特色小吃中的新銳，也就是最近十來年的歷史，經過鹽城早餐大媽們的改良，結合鹽城人的口味，已形成鹽城獨有的特色。每天在鹽城市後街小巷，都能看到做雞蛋餅的攤點，雞蛋餅加牛奶已成為鹽城上班族的主打早餐。
鹽城草爐餅
草爐餅是鹽城最原始的特色食品。從名稱上可以看出，主要是將准備好的面餅直接放入草爐中慢慢烘烤。它真的很香脆可口，但今天製作這種草餅的人真的越來越少了！小夥伴們沒吃過的，抓緊時間來嘗一嘗。
阜寧大糕
阜寧大糕，已有400多年歷史，糕片白如雪，薄如紙（單片可點燃），甜如蜜，柔如雲，上口香甜、滋潤。主要以糯米粉精製而成，製作出白如雪、軟如棉、薄如紙、甜如蜜的阜寧大糕。寓含著大吉大利、步步登高的祝福，在春節，阜寧大糕是鹽城人家家必備之品。
② 鹽城美食
野鴨灌湯包、鹽城奇園蟹黃包、大岡脆餅、草爐餅、阜城擦酥餅、阜寧大糕、伍佑糖麻花、東台魚湯面、藕粉圓子。
1、野鴨灌湯包：鹽城東部沿海地區的特產野鴨，數量極多。當地鄉民利用為製成一種冬季時令佳品，叫「野鴨灌湯包」。用鴨肉切肉丁，輔以雞湯，伴瘦豬肉丁、蝦蛋、濕澱粉為餡心，製成湯包，熱蒸而成。
2、鹽城奇園蟹黃包，以個大膘肥黃多的活母蟹和精面為原料製作，味道極其鮮美，非常好吃。
3、大岡脆餅，鹽城風味名點，餅為正方形略長，呈嫩黃色，餅面敷有芝麻，味香、甜、酥、脆。存放兩個月不致變質，便於攜帶保管。干吃香酥爽口，不覺乾燥；水泡易於消化，是旅遊、饋贈佳品。
4、草爐餅是鹽城最原始的特色食品，從名稱上可以看出，主要是將准備好的面餅直接放入草爐中慢慢烘烤，吃起來香脆可口，味道不錯。
5、阜城擦酥餅，歷史悠久，好吃難做，難在酥難擦，火候難掌握，特點是酥、脆、軟、香，吃在嘴裡透酥，但不粘嘴。
6、鹽城雞蛋餅，是鹽城特色小吃中的新銳，也就是最近十來年的歷史，經過鹽城早餐大媽們的改良，結合鹽城人的口味，已形成鹽城獨有的特色。
7、阜寧大糕，已有400多年歷史，糕片白如雪，薄如紙，甜如蜜，柔如雲，上口香甜、滋潤。
8、伍佑糖麻花是江蘇鹽城漢族名點，伍佑糖麻花小巧玲瓏，以香、甜、酥、脆著稱，入口油而不膩。
③ 鹽城什麼地方有好吃的小吃
4：「豪仕來」 店地址是雙元路和解放路交接處，開心杯隔壁 雖然趕不上「豪客來」
5：「毛家飯店」 大慶路上
6：「巴蜀傳香」 人民菜場 大宅門 附近
7：「苗鄉米線」
8：「大維」 銅馬廣場KFC二樓
9：「四川片片魚」VS「重慶片片魚」 農民街的「四川片片魚」和開發區商業街「重慶片片魚」 貌似都受到普通老百姓的歡迎。
11：「鹽城烤鴨館」 （原來白蝶寫的是「北京烤鴨館」）開放大道 師范學院 對面
12：「譚氏官府菜」 迎賓路那裡的錦綉苑門旁邊
13：「王家香辣館」 中茵海華廣場KFC
14：「上古烤肉」 有些朋友提議說那裡是不錯。位置鹽馬路小美羊再往北走一小段就到
15：「北方水餃」 鹽中北校區東門外的那條路就是迎賓路；東門朝北走大概3、400米
16：「七公江湖烤翅」 很多女孩子挺喜歡那裡 位置雙元路阿瓦山寨 對面往西走五十米樣
17：「紅寶石蛋糕」 大眾對其評價還好 「口渴了」的百搭 很受大眾歡迎 兩家老闆對其都很用心經營（現在是n多家了）
18：「澳門豆佬」 是真好吃
19：「葯膳雞」、「光頭雞」
20：「蒙古包全羊席」文港路和黃海路交叉口的東北角，
21：「米腸湯飯」 在文港南路，南商業街東路口往北五十米處
22： 曹家巷「順香大酒店」
23： 雙元路上「阿瓦山寨」，
④ 鹽城早點哪裡最好吃
洪祥，大元，淮揚樓，這是一般鹽城人熟知的
歐風街的富春知道的人就不多了。
這是檔次一點的。
普通的，左撇子魚湯面（二中南門口），江動魚湯面（老江動廠門口），老周面館（在北閘童家溝），東閘的張記豆腐花，還有陳洋蟹黃湯包（老搬家不知道去哪兒了），還有公安大樓附近巷子里，大興菜場附近，市中心曹家巷裡面。。
有空的時候就帶老婆孩子去富春，吃過了溜溜腿消消食，一般早上沒什麼時間就魚湯面，碰巧去城北就去老周面館。
吃的東西沒標准，不存在最好吃，各人各口味，我兒子堅決不要魚湯面，我是只吃魚湯面。
我說了這么多，是不是暴露了我是個吃貨呢？
老鹽城的早點，要算得上竹林、黃海、清真、奇園，以後才有了洪祥、大元、再有淮揚樓，不管它們的點心手藝口味全是出之竹林.黃海老師傅之傳。奇園的湯包到八幾年才從無錫傳之鹽城。
鹽城人的早點從來都不缺少選擇，無論是麵食還是米食，從炸點到蒸糕，還是全葷的到凈素的。面對這樣的各種各樣的 美食 ，鹽城人也有不同的選擇，有的人每天變著花樣吃，而有的人就吃那麼幾樣，這叫熱愛。鹽城人的早飯選擇里，有這「四大金剛」：燒餅、油條、豆漿、粢飯團。這四樣 美食 是鹽城 歷史 流傳下來的經典，即使沒有吃過，他們也不會拒絕。
1、燒餅
鹽城人的燒餅可不是咱們想像中的那麼簡單。鹽城人最愛的燒餅一般是雞蛋餅，這也是大多數鹽城人早餐的首選，也是我們很多人早餐的首選。咱們「年老」一點鹽城人的80、90後，大多數都是吃著雞蛋餅長大的（別打我別打我，80、90後真的「老了」）。
金燦燦的雞蛋餅，迸發著迷人的香味，有些人喜歡吃辣，再裹上一層紅紅的辣椒，那味道，給個皇帝都不換！
2、油條
油條大家都是了解的，不僅是鹽城人，也是我們其他地區人們的最愛。吃油條配豆腐腦或者豆漿，這樣才算真正的早點。
說到豆腐腦，不知道各位看官喜歡喝甜的還是鹹的？老柒喝豆腐腦只能喝鹹的，甜的根本下不去口啊！
3、豆漿
豆漿真的是鹽城人早點必須要有的！無論鹽城人是吃雞蛋餅還是來跟油條，也甭管想吃包子還是米飯餅，最後，他們的手裡一定會多一杯豆漿。這不是迷信也不是潮流，這是熱愛和忠誠。
4、粢飯團
粢飯團可能有些朋友沒有聽說過，粢飯團是咱們江南傳統的小吃之一，日本料理中也有這道 美食 。就像壽司一樣，通常都用米飯包裹著，裡面有鹹菜、芝麻等調味菜，但是我們不切段，不像日本壽司那樣，不講究！
粢飯團有時候還會夾油條食用，還有人喜歡吃甜的飯團。
潘黃街道有一店，名為"富安魚湯面館」，是東台富安鎮一對中年夫婦所開。魚湯是用小鯽魚加鱔骨烹制。湯濃且白，沒有半點腥味。市中心有食客都慕名前來。干絲燙的口味也很好，是卜頁切細絲，加花生米，姜絲，香菜，淋醬麻油鹵汁，特色是干絲上另有切好的滴油的咸鴨蛋三片。他們家還供應魚湯餛飩，以及魚湯水餃。總的來說，魚湯面的魂在魚湯，魚湯到位了，一切皆完美。他家的店址在世紀大道與潘黃的鎮中路交界處路西首。
淮揚樓的魚湯面和蒸餃，配面的鹹菜不錯，蒸餃肉的比素的好吃。翠奇的蔥油干拌面，8塊錢一碗，價廉物美。洪祥的燒麥和肉包，另外餚肉和煮蠶豆也爽口，干絲非常細嫩。
如果早上不想跑遠，基本每個小區樓下都有雞蛋餅攤，味道各有千秋，我最近饞上了雞蛋餅里卷油條的吃法，一絕。還有一個連鎖店，叫如意餛燉，很多小區也會有，可能不太入老鹽城人的法眼，但偶爾去吃吃還是挺清爽的，薺菜豬肉大餛燉，新鮮，店裡還有西紅柿雞蛋面、梅菜扣肉飯等等，都不貴。
另再贈送兩個答案，晚上去吃的小吃：開發區商業街的陝西面館和老北京炸醬面，兩家靠一起；老城區毓龍路開放大道交叉口北側小區里有個阿婆面，老闆娘是四川人，雲吞、拌面都是一絕，還有鹵的牛肉。不說了，再說就要流口水了。
最好吃肯定是因人而異。最推薦的話，人氣比較高的要數「淮揚樓」了，尤以人民南路紫薇花園店最佳。
我在鹽城市區住了十年了，市區的早點，包子蒸餃湯包都是一塌糊塗，皮厚的和城牆一樣！！餡都是一半糊一半生薑！！
推薦你們去阜寧大關路新阜寧大橋北側，旭記早點，嘗嘗什麼叫包子什麼叫蒸餃！
東方紅小學對面湯包不錯！
所謂最好吃，要因人而異。不過我更喜歡老城區里那些小街小巷裡的早點，什麼米飯餅啊！魚湯面啊！雞蛋餅啊！……等等等等！太多了！一方水土養一方人啊！千好萬好家鄉好 ！
對於我一個贛南的妹紙來說 鹽城的 美食 我都不喜歡 吃不習慣
⑤ 鹽城時令美食
鹽城地處我國東部沿海地區，地理優勢可見一斑。
它坐擁江蘇唯一一處世界自然遺產黃海候鳥棲息地，
水土如此豐茂的地域，造就了它在長江三角洲的獨特優勢。也正是因為於此，它也讓這邊的食材優質且多樣化，並且順帶增益了鹽城美食的擴展。
就好比今天分享的這六道鹽城最出名特色菜，
它們在口感上面嫩味美，精緻的菜式讓人們感受到了鹽城的獨特和秀美，
如果你對鹽城的美食也感興趣，不妨來看一看吧。
1：大縱湖醉蟹
鹽城湖泊優勢明顯，各種各樣的優質水產數不勝數。
尤其是對於大縱湖的螃蟹來說，體大膘肥是它們的主體特性。
大縱湖醉蟹是鹽城「三醉」之一，
成品以優質的米酒，曲酒，花椒，細鹽浸泡「醉制」，
活蟹的外觀，鮮嫩的肉里，酒香濃郁，沁人心脾，
簡單吃上一兩只，你就能感受到什麼是真正的原始之「鮮」。
2：麻蝦獅子頭
獅子頭相信在江浙一帶非常「流行」，
雖然它就是普通的大肉丸子，但因為採取了一些醬香紅燒的烹飪之法，
所以才成就了現如今的「厚重」地位。
而對於鹽城的麻蝦獅子頭來說，
它把豬肉的鮮以及麻蝦的鮮融合，在經過麻蝦醬的層次附著、在砂鍋中長時間的燉煮，
就能讓兩款肉食的鮮香完美結合。
咬上一口，真心有點「鮮上加鮮」的意思，細細品之，回味無窮。
3：阜寧殺豬菜
各個地方的殺豬菜基本都是獨具特色的農家美味，就好比阜寧的殺豬菜。
同村之人集體殺豬，然後把殺好的豬肉均分。
一般來說，豬雜的風味很多人難以控制，所以很容易被「丟棄」。
當地人為了不浪費糧食，所以就把剩下來的豬腸，豬肝，豬血等等殺豬遺留下來的部位放入一鍋烹飪，
簡單的去腥去膻之後，以鮮辣濃香入味，雜燴燉一鍋，嫩香味美。
4：生熗條蝦
鹽城蝦類款式豐富，而「生熗條蝦」中的蝦類款式就是當地特有的蝦種。
它因為體型呈現出長條形，所以就被當地人直接叫成了「條蝦」。
生熗條蝦先以曲酒、精鹽腌制、殺菌、去腥；然後以腐乳，白糖，香醋，白鬍椒粉，姜蒜末等材料調味、攪拌、鋪設，淋上少許的芝麻油增香，攪拌幾下就可以上桌了。
在鹽城，因為從明朝就開始流傳「生吃螃蟹活吃蝦」的美食特色，。
5：大崗鹽水鵝
大崗的鹽水鵝是淮陽菜中的傑出代表。
本身的鵝肉低鹽，低脂肪，鮮嫩味美，
以草本原料鹽鹵腌制，干凈衛生的條件之下，
造就了這款美食的肥而不膩，鮮嫩誘人。
6：鹽城肉坨子
鹽城的肉坨子是當地的特色菜。
糯米飯和肉混搭成型，然後放入油鍋簡單煎炸。
因為風味特色上有點和粽子相似，所以這款美食的延展方向就特別多。
它可以加一些當地人愛吃的食材進去一起烹飪，就比如說荸薺，山葯，雞蛋等等。
⑥ 鹽城有什麼好吃的 鹽城有什麼好吃的推薦
1、鹽城雞蛋餅：鹽城雞蛋餅，經過鹽城「早餐大媽」們的改良，結合鹽城人的口味，已形成鹽城獨有的特色。走遍鹽城大街小巷，可以看到一個獨特的風景，沒有一條街道不做雞蛋餅，沒有一個做雞蛋餅的地方是不排隊的。據了解，80後、90後、00後這三類群體，如果你要問他在鹽城喜歡吃什麼，他們當中絕大多數人都會不約而同地表示——＂雞蛋餅＂。
2、東台魚湯面：東台魚湯面是江蘇漢族傳統麵食，民間常有「吃碗魚湯面，賽過老壽星」之說。東台魚湯面湯白汁濃，滴點成珠，清爽可口，還具有較好的養生作用，能夠潤脾健胃，補虛療腸。東台魚湯面富含高蛋白、低脂肪且富含活性鈣和各種氨基酸，食後不上火、不口乾，營養豐富，符合當代人所追求的膳食養生，經常食用，還可強身健體。
3、伍佑醉螺：伍佑醉螺選用海灘中的泥螺腌制而成。明代民間已有製作。其特點殼軟透明，酒香濃郁，咸甜適度，細嫩鮮美，為佐酒佳餚。1982年被國家旅遊局列為土特產之一。1985年、1990年均獲江蘇省優質食品稱號，1988年獲中國首屆食品博覽會銀牌，可謂是中國食文化的奇葩，鹽城人的驕傲。
⑦ 鹽城有什麼美食嗎
鹽城美食有：
1、阜寧大糕是江蘇省鹽城市阜寧縣的特產，選用優質的糯米、白糖、麻油以及高級蜜餞等，按照一定的比例經過多道工序精心製作而成。糕對於老一輩的人們來說其實是一種很好的美食，但是漸漸地喜歡吃的人就越來越少了。阜寧大糕具有白如雪、薄如紙、甜如蜜、柔如雲的特色，所以一直以來都深受人們的喜愛。
⑧ 鹽城有什麼美食嗎
每一座城市都有它獨特的 美食 ，鹽城也不例外。我從小在鹽城長大，後來工作了離開鹽城，經常回想起家鄉爺爺奶奶的燒的大鍋飯，那真是香啊！下面給大家介紹下鹽城的一些特色 美食 :
1.鹽城八大碗
小時候只要誰家辦酒席，就離不開這八道菜，那現在想起來也是滿滿的回憶，也因此成為了很多鹽城人心中人家鄉和親人的味道。特別是「鹽城八大碗」 被國家工商總局商標局正式核准注冊為集體商標，成為全國首例正式核准注冊的地方特色系列菜餚集體商標。
2.東台魚湯面
魚湯面製作最主要的是湯汁非常講究，白花花的湯汁看著就想喝兩口，反正我是不會做，我只有吃的份
3.建湖藕粉圓，
小時候我最喜歡吃這個，表面滑滑嫩嫩的，一口咬下去還非常的有嚼勁。後來工作了離開鹽城，在揚州的東關街上有一家店專門賣藕粉圓，再吃也吃不出家鄉的味道了。
4醉螺和醉蟹
鹽城自古就臨海，海鮮類的雖說吃的不多，但是醉蟹和醉螺吃的最多了，不過一般外地人吃不慣。品嘗點小酒，沾點醉螺和醉蟹，那感覺不是神仙，勝似神仙，哈哈
5. 阜寧大糕
阜寧大糕，這也是很出名的糕點，糕片白如雪柔如雲，卷的起，放的開，非常的香甜，營養豐富，老幼皆宜。平常吃不慣，可以放在油鍋里油炸也是很好吃的。我在外地經常看到超市有賣的，同時這個糕點也有好的寓意。
6.咸豬頭肉
一般人不知道這也是個 美食 ，哈哈。推薦我家鄉的特產，每逢到過年的時候家家都喜歡腌兩個豬頭，或送親朋好友或自己家食用，不過我長這么大了，還是不是特別喜歡吃飯這個
一座城都有它獨特的味道，只有深入了解才知道它的韻味，其他 美食 歡迎大家繼續補充。
魚湯面
不只在東台，東台人已經將魚湯面開遍了鹽城的大街小巷，也因為魚湯面的嚴格的製作步驟與鮮美的口感，魚湯面成為了鹽城人們早飯的一個重要的組成部分。
鯔魚
是鹽城名特海產，肉肥味美，配以豬油丁、火腿片、香菇片、筍片等，上籠以旺火蒸熟。燉熟的鯔魚肉呈蒜瓣狀，湯清味濃，色澤美觀，鮮嫩可口。
大岡脆餅
鹽城風味名點，已有100多年 歷史 ，與伍佑糖麻花齊名於淮、揚各地。配料用麵粉、油、糖和少量桔皮。餅為正方形略長，呈嫩黃色，餅面敷有芝麻。味香、甜、酥、脆。
擦酥餅
歷史 悠久，好吃難做，難在酥難擦，火候難掌握。主要原料是上等小麥面、熟豬油，佐以蔥、姜、鹽、味精等。特點是酥、脆、軟、香，吃在嘴裡透酥，但不粘嘴。
來自網路
就說說鹽城龍岡鎮吧，小鄉鎮，沒有太多有名氣的小吃，但我記憶最深刻的我就講幾個，1 趙姥爺肉絲面，2 龍岡燒烤，脆骨，魚串……3 龍岡招商廠邊上的油炸雞腿 ，4 早上的燒餅，特別是油渣子餅，5 老街上的早點店，一碗魚湯面，一籠蒸餃，美滋滋噠，6 老街的鍋貼，晚上吃還要排隊等候，7 家家小吃店都有的老鴨粉絲湯，再來份油炸雞柳，吃到飽！還有很多，想吃的自己去探尋吧！@智慧鹽城 @中國青年網 @ 江蘇警方
世界那麼大，一要去鹽城吃吃看！
作為鹽城本地資深吃貨，鹽城的小吃不僅種類多，味道也很贊！
特色小吃有：燴素魚皮、鹽城奇園蟹黃包，野鴨灌湯包、首烏糕、鹽城糖麻花、阜寧大糕、大縱湖醉蟹、東台魚湯面、生熗條蝦、弶港醉螺、富安酥兒餅、東台文蛤、板湖百葉、建陽米飯餅、青蒲籪蟹、建湖藕粉圓子、生熗條蝦、白燉鯔魚。
1.魚湯面
這個是東台傳統小吃，也是我的最愛。湯是鯽魚、鱔骨熬制的。好吃得不要不要滴！吃起來湯鮮而不膩，非常的美味。東台魚湯面不僅味道鮮美，還具有較好的 養生 作用，能夠潤脾健胃，補虛療腸。
2.野鴨灌湯包
鹽城市東部沿海灘塗、窪、洋、河、盪地區的特產野鴨，數量極多。當地鄉民利用為製成一種冬季時令佳品，叫"野鴨灌湯包"。用鴨肉切肉丁，輔以雞湯，伴瘦豬肉丁、蝦籽、濕澱粉為餡心，製成湯包，熱蒸而成。其味鮮美，咬下去滿口的湯汁。好吃看得見，也是我的最愛之一。
3.建湖藕粉圓子
建湖縣傳統名小吃，已有百年 歷史 。形狀像彈丸，呈淡紫色，喜歡吃甜食人的福音，吃起來很有嚼勁，甜而不膩，桂香滿口。
4.鯮魚餅
看圖片這色相，油滋滋，吃起來外脆里嫩，味鮮可口。據說這個已經列入《中國小吃》了。
還有好多特色小吃沒具體介紹，但是一看名字，就令吃貨們浮想聯翩。大家有機會一定要嘗嘗。
鹽城，一個讓人打開心扉的地方！
皖南事變後，鹽城是新四軍重建軍部的地方，紅色革命的搖籃！
好吃的東西太多了，舉不勝舉！下面就列幾種我最歡喜吃的，建議您上網詳細看全。
伍佑醉螺
建湖藕粉圓
伍佑糖麻花
東台魚湯面
阜寧大糕
鹽城八大碗（圖片太多了）
等等……
歡迎您到鹽城來遊玩！歡迎品嘗 歷史 悠久的、正宗的鹽城 美食 ！
（以上圖片均來自網路）
去過一次鹽城，最難忘的是魚湯面，鮮！就一個字！
我們阜寧大糕不錯滴！
我最近剛剛去過鹽城東台。應該說東台的海鮮都味道不錯，讓我留下深刻印象的倒是兩道麵食，一個是蹲門大餅，一個是魚湯面。
可能只有現在的老東台人，才熟悉這個傳統點心：「蹲門大餅」。
蹲門大餅曾是當地漁民出海打漁時口糧和一份精神寄託。
蹲門大餅，大若蒲扇，面色金黃，猶如正午的驕陽。
蹲門大餅，表皮脆嫩不似脆餅干硬，入口香沉、松軟似麵包，入口極有韌性，越嚼越有滋味。
蹲門大餅是由當地的「冷鍋餅」蛻變而來。
我們這次是在當地的企業食堂里吃到的這份面點，感覺非常有特點，印象深刻。
東台魚湯面，有些喜歡 美食 的朋友可能知道，而我當時不知道。
這碗魚湯面，貌不驚人，本來僅是我們在賓館早自助餐的一道普通的面點，但是善於發現和表達的王勇老師，愣是輕松地把它提煉到 美食 之旅的高度。
我仔細品嘗後，發現果然與眾不同。
在東台本地，人們常說「吃碗魚湯面，賽過老壽星」。說得就是這種魚湯面，奧秘就在這貌不驚人的魚湯里。
要熬制這樣一鍋魚湯，需要足足4個小時，湯汁是用野生鯽魚、鱔魚骨、豬大骨等原料熬制。
東台魚湯面最大的特點就是面條細膩而潤滑，魚湯鮮美而余韻無窮，而據說在街邊的一些面館，魚湯面還實行了限量供應，倘若中午要吃，還需要提前預定：因為魚湯熬制不易。
下到湯鍋里的麵食那種微細的銀絲面，色白如玉、條細似弦，在魚湯鍋中翻滾一兩分鍾後撈出，……
不由感嘆，味道棒極了！
這次同行的孫廣清老師，他向我們介紹了這款開胃菜：文蛤蘿卜湯
我之前沒有特別注意，據說是東台一道名菜，有滋陰補陽、潤腸通氣、美顏潤膚等功效，是宴請賓客的首道菜，也叫開胃菜。
孫廣清老師說，這是採用以前的潤膚「歪歪油」大小文蛤，肉大且嫩，細膩爽口，蘿卜是採用白蘿卜切片。先把文蛤洗凈鍋里脫水，沖凈，清水加姜、蔥、料酒、鹽、醋燉湯，待水開放入蘿卜片，燉至湯白即可食用。
當然，鹽城的 美食 還有很多，我們來去匆匆，不可能都有機會品嘗，各位讀者可以接著補充。
怎麼沒有寫大豐 美食 的。劉庄麻辣雞，香肚，恆北早酥梨，麋鹿血酒等等
鹽城 美食 有很多，有幸去過多次，鹽城的 美食 基本都嘗了一個遍，八大碗、推浪魚、雞蛋餅、藕粉圓子等等，全都吃了，味道都相當不錯，下面簡單給大家做個推薦。
1、楊五香腸
楊五香腸是鹽城當地的一種百年老字型大小了，據說是一位姓楊排行老五的巧廚創制發揚光大的，其中最出名的就是香腸了，這種香腸主要是以精、肥肉8：2的比例，搭配各種調味料，然後經過腌、灌、烘、涼等步驟製作而成的，不僅色澤紅潤，而且味道咸香適口。
2、鹽城八大碗
在八大碗誕生以來的一千多年中，逐漸形成了相對固化的「燴土膘、紅燒糯米圓和紅燒刀子魚」等地道的八道宴席菜品（「土膘席」）。在此基礎上，又先後創制出了以「什錦燴魚肚、清蒸鱖魚」為代表的「魚肚（膘）席」，即中八碗；以「清湯魚翅、雞粥海參」為代表的「魚翅席」，則成為最尊貴的上八碗，由此形成了八大碗系列宴席菜品，其文化內涵也逐漸豐富。除了八大碗之外，鹽城最具特色的 美食 要數當地獨有的推浪魚宴席。推浪魚生長在黃海海濱鹹淡水交叉的河港中，因喜逆水推浪前行，故得其名。大洋灣獨特的地理環境盛產的紅鰭推浪魚是其極品。
目前，鹽城八大碗已名聞遐邇，散發出濃郁至淳的鄉味，成為鹽城餐飲文化的名片和舌尖上的鄉愁。
3、大縱湖醉蟹
鹽城本來就鄰近海岸，所以海產資源特別的豐富，而這道醉蟹則是鹽城大縱湖鎮當地最傳統的一道特色菜，當地產的螃蟹不僅個大，而且蟹黃豐富，將新鮮的螃蟹搭配鹽城曲酒、米酒、淮鹽、花椒等食材一起醉制，做好之後不僅酒香四溢，而且肉質鮮美無比。
4、風味雞蛋餅
在鹽城的大街小巷，有一種街頭小吃風靡全城，這就是鹽城雞蛋餅，很多外地的鹽城人就非常懷念這道不值錢的街頭小吃。
5、東台魚湯面
這道魚湯面是東台當地最出名的一種 美食 ，而且在當地一直流傳著「吃碗魚湯面，賽過老壽星」的說話，可見這種魚湯面是多麼的好吃，製作魚湯面最重要的一步就是煮魚湯，做好魚湯不僅色澤純白，而且鮮味濃郁，搭配面條一起吃簡直鮮的沒話說！
6、推浪魚
在江蘇鹽城的海濱地區，有一種魚喜歡逆流而上，當地人叫它推浪魚，學名紅鮊魚，味道比較鮮美，是鹽城特色美味。
以上是給大家分享的鹽城的6道地方 美食 ，到鹽城的朋友可以找找嘗嘗，一定不會讓你失望的。
⑨ 鹽城特色美食
鹽城特色美食如下所示：
1、大岡脆餅
大岡脆餅是江蘇鹽城的名點，用麵粉、油、糖和少量的桔子皮一起烤制而成。大岡脆餅的用料和製作工藝其實都很簡單，烤好後的脆餅不僅耐放，而且香酥爽口。
⑩ 鹽城什麼比較好吃在哪些地方
鹽城的餐館主要以蘇菜的淮揚菜為主，烹飪講究食材的新鮮，重刀工，擅於製作湯類，淮揚菜咸香可口，濃淡適口，製作講究。淮揚菜又叫維揚菜，相傳始於漢代，在明清時期盛極一時，淮揚菜也是蘇菜中重要的一支。
鹽城名菜眾多，淮揚白案中的東台魚湯面、口感爽滑的建湖藕粉圓子、清香可口的燴素魚皮、餡香汁濃的鹽城奇園蟹黃包等菜品，味道出眾。此外，因東臨黃海，這裏海產河產豐富，咸香適口的生熗條蝦、肉肥香嫩的白燉鯔魚、曾為貢品的四鰓鱸魚等菜品，色、香、味俱全，鮮香至極。